基于技能大賽的高職英語課堂新模式探討

1、 基于技能大賽的高職英語課堂新模式探討 王曉惠摘 要：翻轉(zhuǎn)課堂為高職英語教學(xué)提供了新的發(fā)展思路，但高職學(xué)生自身的特點(diǎn)，使其在實踐中存在諸多問題，最突出的便是學(xué)生課前學(xué)習(xí)自主性不夠。為解決這一問題，在研究國內(nèi)外教學(xué)模型的基礎(chǔ)上，結(jié)合長期教學(xué)實踐，提出構(gòu)建高職英語PBL翻轉(zhuǎn)課堂新模型，并以高級職業(yè)英語中Money Matters一講為例，深入分析和探討在PBL模式下的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計，以期真正實現(xiàn)賽教結(jié)合，以賽促教。Key：高職英語；PBL翻轉(zhuǎn)課堂；構(gòu)建及應(yīng)用；賽教結(jié)合：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ：10017836（2017）02005903翻轉(zhuǎn)課堂被認(rèn)為是自歐洲文藝復(fù)興以來教室授課模式之后的重大

2、變革（翟雪松等，2014）1。這種教學(xué)模式符合建構(gòu)主義的語言習(xí)得理念，符合英語學(xué)科本身的特點(diǎn)，且高職英語教與學(xué)的環(huán)境符合翻轉(zhuǎn)課堂基本要求，具備相當(dāng)?shù)目尚行浴Ｈ欢?，盡管翻轉(zhuǎn)課堂有其獨(dú)特的優(yōu)越性，受到高職學(xué)生的歡迎和肯定，也仍存在諸多不足之處。一、高職英語翻轉(zhuǎn)課堂模式研究現(xiàn)狀對翻轉(zhuǎn)課堂模型構(gòu)建國內(nèi)外教育理論界予以高度關(guān)注，研究成果頗豐，但鮮有針對高職英語翻轉(zhuǎn)課堂模型的研究，直到近年來才有所增加，如陸鯨（2015）、周永祥（2015）等探討了在網(wǎng)絡(luò)時代，移動設(shè)備上的翻轉(zhuǎn)課堂模型等2。這些研究大多對傳統(tǒng)教學(xué)及翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行對比，把翻轉(zhuǎn)課堂理論應(yīng)用于高職英語教學(xué)，依然是課前預(yù)習(xí)、課中導(dǎo)學(xué)、課后鞏固提高等三

3、個環(huán)節(jié)3。以上研究多停留在理論階段，也有個別教師根據(jù)高職英語翻轉(zhuǎn)課堂模型設(shè)計了某些教學(xué)方案并加以實施4，如李冬娟（2015）、趙宇佳（2015）5。然而高職學(xué)生由于生源復(fù)雜，英語水平參差不齊，對英語學(xué)習(xí)缺乏興趣，英語基礎(chǔ)也相對薄弱，因而翻轉(zhuǎn)課堂在實際應(yīng)用中必然會遇到諸多困難，如張秀芹（2015）、鐘偉秀（2015）均提到學(xué)生課前預(yù)習(xí)自主性差，課堂活動組織困難6，以及學(xué)習(xí)評價方式的問題，學(xué)生之間沒有形成主動學(xué)習(xí)的氛圍，課中的練習(xí)自然呈現(xiàn)出“飽餓”不均的情況7。究其原因，我國學(xué)生從小已經(jīng)習(xí)慣跟著老師走，尤其是高職學(xué)生，學(xué)習(xí)自主性相對較低，在沒有有效監(jiān)管的情況下，學(xué)生難免會出現(xiàn)沒有完成預(yù)習(xí)任務(wù)的情況

4、，這樣的課堂便無法翻轉(zhuǎn)。二、PBL翻轉(zhuǎn)課堂針對以上問題，將翻轉(zhuǎn)課堂與PBL項目驅(qū)動結(jié)合不失為一種有效的解決途徑。PBL（ProjectBased Learnning）翻轉(zhuǎn)課堂，即以“項目（project）驅(qū)動”為核心動力，設(shè)立具體職場“情境”，學(xué)生分組進(jìn)行“體驗”，從而達(dá)到提高其“應(yīng)用能力”的目的。（一）項目驅(qū)動核心動力師生共同通過討論研究并實施完成一個具體的“項目”工作。教師在選定項目時起主導(dǎo)和引導(dǎo)作用，把知識點(diǎn)融入到項目中；而在具體實施和完成項目時，學(xué)生起主導(dǎo)作用，如此可以把理論寓于實踐，二者有機(jī)結(jié)合。以師生共同完成項目為目標(biāo)，做中學(xué)，學(xué)中做，既能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，又可以在擬定設(shè)計方案

5、、反復(fù)修改、討論過程中鍛煉學(xué)生的自學(xué)能力、目標(biāo)設(shè)計能力，極大地挖掘?qū)W生的創(chuàng)新潛能。（二）“情境”前提情境理論認(rèn)為學(xué)習(xí)不能脫離具體情境而發(fā)生，情境是整個學(xué)習(xí)過程中重要而又意義的組成部分，情境不同，學(xué)習(xí)效果也不同（姚梅林，2003）8。高職英語PBL翻轉(zhuǎn)課堂中，以高職英語技能大賽為切入點(diǎn)，所選情境均為職業(yè)英語中最具代表性的場景，如適應(yīng)新環(huán)境，介紹公司，介紹產(chǎn)品，接待客戶，參加展會等。這種教學(xué)法既能夠切實將理論與實踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合，又創(chuàng)造出一種公司工作的實習(xí)氛圍，經(jīng)過這樣的項目模擬訓(xùn)練，學(xué)生解決問題的綜合素質(zhì)得到提高，未來工作無須企業(yè)再培訓(xùn)直接上崗。（三）“體驗”核心體驗學(xué)習(xí)為學(xué)生創(chuàng)造主動實踐的機(jī)會，

6、體現(xiàn)娛教理念中對人之“樂”的尊重（徐錦霞等，2014）9，強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)”，并通過集中反思來習(xí)得知識，梳理價值觀，提升學(xué)生在相似情境中應(yīng)用知識與遷移知識的能力。PBL翻轉(zhuǎn)課堂中，學(xué)生以項目小組的方式全程“體驗”完成項目的過程，通過制定項目計劃，問題研討，實地考察，團(tuán)隊分工合作等方式，能夠增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)體合作意識，更有利于未來職場環(huán)境的適應(yīng)。（四）“應(yīng)用能力”主線高職英語PBL翻轉(zhuǎn)課堂所選項目以高職英語職業(yè)技能大賽為切入點(diǎn)，把學(xué)生的人文素質(zhì)培養(yǎng)、職業(yè)通用力培養(yǎng)和職業(yè)專業(yè)崗位能力培養(yǎng)融入到高職英語教學(xué)內(nèi)容中去。學(xué)生無論是參與教師的科研項目，還是在教師指導(dǎo)下獨(dú)自承擔(dān)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項目，都能夠極大地鍛煉學(xué)生的獨(dú)

7、立思考能力和創(chuàng)新意識，讓他們在學(xué)生時代對科學(xué)研究、科技活動、創(chuàng)業(yè)活動或社會實踐有濃厚的興趣。項目立項后必須想辦法努力如期完成，也需要學(xué)生有堅強(qiáng)的毅力，這對他們未來的就業(yè)、學(xué)習(xí)、研究都是很好的經(jīng)驗。PBL翻轉(zhuǎn)課堂首先以高職學(xué)生“崗位需求”為依據(jù)，根據(jù)要完成的一個個項目，創(chuàng)立一系列課前學(xué)習(xí)情境、課堂學(xué)習(xí)情境，以及社會情境，讓學(xué)生親身體驗，從而實現(xiàn)知識內(nèi)化過程。三、PBL翻轉(zhuǎn)課堂在高職英語教學(xué)中的教學(xué)設(shè)計案例 “Money Matters”是高職公共英語所用的高級職業(yè)英語教材的第三冊第十課，下面就以這一課為例，介紹PHEP翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)設(shè)計理念和教學(xué)過程。（一）設(shè)計理念在PBL教學(xué)模式下，通過PBL

8、（Project Based Learning）項目驅(qū)動方式，設(shè)計出一個“200元創(chuàng)業(yè)夢”項目。再進(jìn)行課堂翻轉(zhuǎn)，學(xué)生在課前觀看一系列相關(guān)教學(xué)視頻，分工合作完成項目，課上匯報評論，課后進(jìn)行反思總結(jié)。首先以“崗位需求”（Position Demand）為依據(jù)，提出Money Matters要解決的核心問題如何使Money增值。其次，通過PBL項目驅(qū)動，將解決資金增值問題設(shè)計成一個項目“200元創(chuàng)業(yè)夢”，學(xué)生分組完成。再次，學(xué)生親身參與到項目當(dāng)中，全程“體驗”從制訂項目計劃到項目實施各個環(huán)節(jié)，鍛煉其把Money Matters相關(guān)理論知識加以實踐的各項“應(yīng)用能力”。 整個設(shè)計理念使得整個教學(xué)過程都是

9、圍繞如何使資金增值這個核心問題展開，所以這里首先明確“200元創(chuàng)業(yè)夢”的具體含義。1“200元創(chuàng)業(yè)夢”項目給每個小組分配200元創(chuàng)業(yè)啟動資金，為期2周，使資金最大化增值，規(guī)則是不得使用200元以外的其他任何資金。最終盈利歸同學(xué)自己所有，虧損由教師負(fù)責(zé)。整個過程全程錄像，剪輯成5分鐘左右的視頻，課堂上進(jìn)行口頭匯報，總匯報時間為每組10分鐘。評價由兩部分組成，一是經(jīng)營業(yè)績，二是學(xué)習(xí)成效。2PBL翻轉(zhuǎn)課堂基本流程針對Money Matters這節(jié)課的PBL翻轉(zhuǎn)課堂流程，基本符合標(biāo)準(zhǔn)的翻轉(zhuǎn)課堂流程，但略有不同。課前不僅需要學(xué)生觀看教學(xué)視頻，還需完成項目計劃的撰寫和實施該項目，并全程錄像。課堂上則需要各

10、小組用英語口語展示結(jié)合剪輯好的5分鐘左右視頻，對項目實施過程加以匯報，之后小組進(jìn)行自評和互評，教師評價總結(jié)。課后則進(jìn)行反思，寫心得體會?；玖鞒淌怯^看教學(xué)視頻撰寫項目計劃項目實施課堂匯報自評互評反思體會。（二）課前準(zhǔn)備1教學(xué)對象分析本節(jié)課的教學(xué)對象是高職一年級通過普通高考錄取的高職學(xué)生，經(jīng)過三年高中和高職上學(xué)期的英語學(xué)習(xí)，具有一定的英語基礎(chǔ)，但整體英語水平不高，程度參差不齊，勢必會影響其英語學(xué)習(xí)主動性。但與此同時，他們也都正處于渴望未來獲得成功的階段，即使英語水平不夠的學(xué)生也可以發(fā)揮自己在其他方面的優(yōu)勢。因此，用創(chuàng)業(yè)項目來設(shè)計這一課的內(nèi)容剛好具有積極的教育意義。2教學(xué)目標(biāo)分析知識目標(biāo)：除常用詞

11、匯句型外，還需掌握基本的金融知識，如成本、預(yù)算等。技能目標(biāo)：項目管理、撰寫項目計劃和口頭匯報等。情感目標(biāo)：學(xué)會團(tuán)隊合作、邏輯思考問題，養(yǎng)成遇到困難時積極應(yīng)對等。3教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)分析教學(xué)重點(diǎn)：如何在規(guī)定時間內(nèi)使資金最大化增值。教學(xué)難點(diǎn)：對錄制的視頻進(jìn)行剪輯，用英語進(jìn)行課堂匯報。4教學(xué)方法分析除了采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式外，本課設(shè)計還采用到PBL（Project Based Learning）、情境教學(xué)法等。整個課前過程需完成根據(jù)PBL設(shè)計出的“200元創(chuàng)業(yè)夢”這個項目。學(xué)生在項目實施過程中，為使200元增值需要進(jìn)貨售貨等，會涉及到許多社會和校園情景。這些教學(xué)方法均是以學(xué)生為中心。（三）課前設(shè)計模塊1

12、教學(xué)視頻的制作根據(jù)上述設(shè)計理念，以及在課前準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)生的實際情況，我們就Money Matters這一課錄制了3個核心視頻，每個視頻68分鐘。（1）如何平衡資本和預(yù)算？使學(xué)生了解金融方面基本理論，思考現(xiàn)有的200元成本，如何進(jìn)行合理分配，采用何種方式在短期內(nèi)能使增值最大化？（2）如何撰寫項目計劃？引導(dǎo)學(xué)生確定“200元創(chuàng)業(yè)夢”的項目目標(biāo)，選舉出項目經(jīng)理，進(jìn)行科學(xué)合理的團(tuán)隊分工，制定實施時間表等。（3）如何實施項目計劃？引導(dǎo)學(xué)生按照制訂的項目計劃具體加以實施，過程中如遇變動或突發(fā)情況如何處理等。為了更好地實施翻轉(zhuǎn)課堂，我們將視頻放在班級QQ群共享，以及學(xué)院“高職實用英語”網(wǎng)絡(luò)課程網(wǎng)站上

13、，供學(xué)生下載，完成自主學(xué)習(xí)。2課前項目實施整個項目的實施都是以小組合作的方式來完成，每個班級小組數(shù)量為5組左右。課前除了觀看教學(xué)視頻，還需以小組為單位撰寫項目計劃，實施項目計劃，并對整個過程進(jìn)行全程錄像，對其進(jìn)行剪輯，處理成5分鐘左右的視頻，準(zhǔn)備好課堂匯報。整個過程當(dāng)中，除了準(zhǔn)備課堂匯報的同學(xué)，英語口語水平要求較高外，其他英語水平較差的同學(xué)也可以充分發(fā)揮自己在其他方面的才能。每名同學(xué)都可以實現(xiàn)自己的價值，充分體會到成就感，因而學(xué)習(xí)主動性得以有效提高。（四）課堂活動設(shè)計模塊課堂活動設(shè)計為五個環(huán)節(jié)，教師導(dǎo)入、學(xué)生匯報、學(xué)生自評互評、教師總結(jié)、作業(yè)布置。1教師導(dǎo)入教師根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生在觀看教學(xué)視頻

14、時提出的一些疑問總結(jié)出若干具有探究價值的問題，簡要做答。引導(dǎo)學(xué)生如何對自己及其他小組的項目完成匯報進(jìn)行評價。2學(xué)生分組匯報采用微視頻加PPT形式，每組派12名代表進(jìn)行10分鐘左右的英語口語匯報，匯報內(nèi)容包括小組成員分工、項目計劃實施過程、遇到的困難及采取的對策，以及經(jīng)營業(yè)績等方面。3學(xué)生自評互評根據(jù)“學(xué)生為中心”原則，對每個小組的匯報至少找出三個優(yōu)點(diǎn)一個缺點(diǎn)。各小組先自評再互相之間進(jìn)行評價。評價標(biāo)準(zhǔn)包括：理論知識應(yīng)用程度，如資本預(yù)算、項目管理及流程等；英語口語匯報效果，包括視頻和PPT效果呈現(xiàn)、口語表達(dá)等；團(tuán)隊合作能力；項目經(jīng)營業(yè)績等。4教師點(diǎn)評根據(jù)小組匯報和經(jīng)營業(yè)績，教師不僅要對那些匯報效果

15、好經(jīng)營業(yè)績佳的小組和個人進(jìn)行表揚(yáng)，同樣也要對那些雖然英語水平一般但在整個過程中積極參與的小組和個人進(jìn)行鼓勵。5教師總結(jié)教師對各小組的表現(xiàn)總結(jié)出共性問題，引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固理論知識，明白理論應(yīng)用于實踐時會出現(xiàn)問題都是正?，F(xiàn)象，進(jìn)一步歸納出確?！?00元創(chuàng)業(yè)夢”這一項目得以成功實施的一些基本條件，包括確定明確的項目目標(biāo)，成立和諧有力的團(tuán)隊，制訂詳細(xì)的項目計劃，發(fā)揮自己的競爭優(yōu)勢，積極心態(tài)應(yīng)對困難，化空談為實干等。（五）課后反思布置學(xué)生寫下自己在整個項目完成過程中的心得體會，反思自己的優(yōu)缺點(diǎn)，以及以后再遇到類似問題會如何處理。四、總結(jié)針對高職英語教學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂中學(xué)生課前學(xué)習(xí)主動性低這一問題，筆者根據(jù)自己

16、參加廣東省高職英語教師教學(xué)技能培訓(xùn)的親身經(jīng)歷，結(jié)合長期教學(xué)實踐，提出的PBL翻轉(zhuǎn)課堂模式，PBL（ProjectBased Learnning）翻轉(zhuǎn)課堂，即以“項目（project）驅(qū)動”為核心動力，設(shè)立具體職場“情境”，學(xué)生分組進(jìn)行“體驗”，從而達(dá)到提高其“應(yīng)用能力”的目的。通過PBL項目驅(qū)動，教師或?qū)W生共同將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計成一個項目學(xué)生分組完成。學(xué)生全程“體驗”從制訂項目計劃到項目實施各個環(huán)節(jié)，鍛煉其把相關(guān)理論知識加以實踐的各項“應(yīng)用能力”。學(xué)生通過觀看教學(xué)視頻撰寫項目計劃項目實施課堂匯報自評互評反思體會等六個步驟，完成PBL翻轉(zhuǎn)課堂流程。學(xué)生通過對一系列“情境”的“體驗”進(jìn)行“交互”，實現(xiàn)

17、理論知識與應(yīng)用能力的轉(zhuǎn)換，整個過程“快樂學(xué)習(xí)”，從而能夠積極主動完成翻轉(zhuǎn)課堂中課前各項任務(wù)，大大提高了課前學(xué)習(xí)的主動性，進(jìn)而提升對整個英語學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)院在采用PBL翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式一年以來，教學(xué)效果顯著。它不僅充分發(fā)揮出學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，而且增強(qiáng)了學(xué)生和教師之間的互動和個性化的溝通，將翻轉(zhuǎn)課堂引向了更高層次。學(xué)生通過團(tuán)隊合作完成項目，各施所長，獲得了充分的成就感，與此同時，通過互幫互助，使得自己各方面能力得以提高，不僅英語程度優(yōu)異的學(xué)生學(xué)習(xí)興趣更加濃厚，而且英語程度相對較差的學(xué)生，也不再對英語望而卻步，開始逐漸產(chǎn)生興趣。教師通過對整個項目過程的設(shè)計協(xié)助指導(dǎo)過程，把新的教學(xué)理論應(yīng)用于實

18、踐，不僅提升了自身的教學(xué)能力，同時也加深了對各項理論知識的理解，從而更好地進(jìn)行深入研究，形成理論實踐相互促進(jìn)的良性循環(huán)。然而，該模式畢竟是一種新型模式，有些不足還需在實踐中不斷加以完善，如針對項目實施過程的監(jiān)控，可以考慮制作項目實施完成情況表、課堂評論標(biāo)準(zhǔn)量表化等。Reference：1翟雪松，林莉蘭.翻轉(zhuǎn)課堂的學(xué)習(xí)者滿意度影響因子分析基于大學(xué)英語教學(xué)的實證研究J.中國電化教育，2014（4）：104109，136.2陸鯨.慕課時代“翻轉(zhuǎn)課堂”在高職英語課程中的改革初探J.科教文匯旬刊，2015（18）164166.3周勇祥.基于“微課”的高職英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式探析J.吉林省教育學(xué)院學(xué)報，2015（11）：7375.4李冬娟.基