1、歡迎下載內(nèi)容僅供參考幼兒園后勤管理制度最新幼兒飲食管理制度(炊管人員、保健大夫、保教人員代表及家長代表)，定期開會，研究伙食問題。二、伙食費要專用，精打細(xì)算，計劃開支，合理使用。食譜。四、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。五、工作人員(包括炊事員)和幼兒伙食要嚴(yán)格分開。六、保健醫(yī)要定期計算幼兒的進(jìn)食量、營養(yǎng)量，保證幼兒營養(yǎng)素的供給量。七、按時開飯，兒童進(jìn)餐時間不應(yīng)少于二十至三十分鐘，保證兒童吃好每餐飯。衛(wèi)生保健制度一、積極貫徹以預(yù)防為主的方針，建立健全保健制度，建立幼兒健康卡片。1、嚴(yán)格進(jìn)行晨間檢查，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離消毒。2、按時為幼兒接種疫苗，接種率要求達(dá)
2、100%。3、每年幼兒全面查體一次，身高、體重、半年一次，并將查體結(jié)果進(jìn)行綜合測評，及時反饋給家長。4、積極做好幼兒沙眼、弱視、斜視、齲齒的預(yù)防矯治工作。中大小型玩具徹底清潔消毒。用肥皂流水冼手，飯后漱口。四、園工作人員每年檢查身體一次，發(fā)現(xiàn)傳染病者立即調(diào)離。五、幼兒被褥要定期拆洗、晾曬，每周剪指早一次，保持幼兒自身整潔干凈。六、調(diào)劑幼兒伙食花樣，搞好飲食衛(wèi)生。做好營養(yǎng)評價。七、不吃腐爛變質(zhì)食物，生食瓜果要洗凈消毒。衛(wèi)生習(xí)慣。體格鍛煉制度做一至二次體操或活動性游戲。二、在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅持兩個小時以上戶外活動，加強冬季鍛煉。三、要創(chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然
3、因素，有計劃的鍛煉兒童體格。的特點，對個別體弱的幼兒要以特殊照顧。體弱兒管理制度一、體弱兒管理范圍:1、貧血、血色素低于 11 克者。2、佝僂病活動期。3、先天性心臟病。4、體重不增、體重在均值減 2 個標(biāo)準(zhǔn)差以上。5、特殊殘疾及特殊疾病。6、反復(fù)感染(呼吸道或消化道疾病)，半年內(nèi)發(fā)作四次以上者。7、嚴(yán)重食欲低下，與同齡比較，飯量小于三分之二以上者。8、重癥多汗，睡眠枕濕。二、對每個體弱兒進(jìn)行專案管理，并對管理情況做必要記錄。三、向家長了解體弱兒情況，共同分析，制定管理措施。況。五、體弱兒管理由保健大夫及各班老師共同負(fù)責(zé)。衛(wèi)生消毒制度一、幼兒每人一巾一杯，專人專用，每天清洗一次，并及時徹底消毒。二、食堂所用