有機(jī)認(rèn)證GB19630考試真題含答案注釋

1、. . . . .有機(jī)產(chǎn)品國家注冊檢查員模擬考試題日類別 單選題 判斷題 填空題 問答題 案例題 總得分閱卷人簽字 復(fù)核人簽字1、 認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在獲得國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)后的 12 個(gè)月內(nèi) ， 向國家認(rèn) 監(jiān)委提交 其實(shí)施有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動符合本規(guī)則和 GB/T 27065產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu) 通用要 求的證明文件。認(rèn)證機(jī)構(gòu)在未提交相關(guān)證明文件前，每個(gè)批準(zhǔn)認(rèn)證范 圍頒發(fā)認(rèn)證證書數(shù)量不得超過 5 張。( a )2、世界上最早的有機(jī)農(nóng)場“羅代爾農(nóng)場”是由 ( 美國 ) 人于 20 世紀(jì) 40A國 專業(yè).專注 . . . . .3、以下哪個(gè)是轉(zhuǎn)換期的概念 ( b )A的開始時(shí)間從提交認(rèn)證申請之日算起。B、從按照本標(biāo)準(zhǔn)

2、( GB/T 19630 ) 開始管理至生產(chǎn)單元和產(chǎn)品獲得有機(jī)認(rèn) 。C、一年生作物的轉(zhuǎn)換期一般不少于 24 個(gè)月轉(zhuǎn)換期，多年生作物的轉(zhuǎn)換期 4、有機(jī)加工食品中有機(jī)原料的比例應(yīng)占 ( c )A 75 以上B 85 以上C 95 以上5、對于芽苗菜的生產(chǎn)，以下哪一項(xiàng)不是必須的 ( c )A有機(jī)生產(chǎn)的種子生產(chǎn)芽苗菜。 培養(yǎng)容器和生產(chǎn)場地進(jìn)行清潔和消毒。 專業(yè).專注 . . . . .料 。在其日糧中，粗飼料、鮮草、青干草、或者青貯飼料所占的比例不能低于 60 %( 以干物質(zhì)計(jì) )。 對于泌乳期前 3 個(gè)月的乳用畜，此比例可降低為 50 %( 以干物質(zhì)計(jì) )。( ) 及其他有害生物的發(fā)生。以下哪些措施

3、不可以使用 ( d )A、選擇適合當(dāng)?shù)貤l件的健壯蜂群，淘汰脆弱蜂群；B抗寄生蟲的蜂王；C、定期更換巢脾；8、對同一認(rèn)證委托人的同一生產(chǎn)單元不能連續(xù) 3 年以上(含 3 年)委派同一檢查員實(shí)施檢查。( ) 專業(yè).專注 . . . . .9 、以下關(guān)于管理體系文件評審的說法哪一項(xiàng)是正確的 ( b )A、文件評審只能在現(xiàn)場檢查前實(shí)施； 性；C、文件評審可以不必保持記錄；10、不能在認(rèn)證證書有效期內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場檢查 ，又無正當(dāng)理由在 ( 3 ) 個(gè)單元需重新進(jìn)行轉(zhuǎn)換認(rèn)證。C11、針對標(biāo)識為“有機(jī)”的產(chǎn)品，下面描述不正確的是 ( d ) A、加施中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志； 專業(yè).專注 . . . . .12、G

4、B/T 19630.4 針對產(chǎn)品召回制度的描述，不準(zhǔn)確的是 ( d ) A、包括產(chǎn)品召回的條件；B施；C、產(chǎn)品召回應(yīng)演練；13、以下那條不是認(rèn)證機(jī)構(gòu)人員必須具備的條件 ( d )A、應(yīng)當(dāng)具備必要的個(gè)人素質(zhì)；B 具備相應(yīng)的知識和技能；14、一年生植物應(yīng)進(jìn)行 ( c ) 種以上作物輪作，一年種植多季水稻的地區(qū) 作物輪作，東北地區(qū)冬季休耕的地區(qū)可不進(jìn)行輪作。A、兩 專業(yè).專注 . . . . .( a )A、加工廠衛(wèi)生管理與有害生物控制規(guī)程；16、認(rèn)證監(jiān)管部門對認(rèn)證機(jī)構(gòu)檢查方案 、計(jì)劃有異議的，應(yīng)至少在現(xiàn)場檢查 前 ( c ) 天提出。C( 具備法定資質(zhì) ) 的檢測機(jī)構(gòu)對樣品進(jìn)行檢測。 A、具備法定

5、資質(zhì)；并保持記錄 ，記錄至少應(yīng)保持 ( 5 年 ) 專業(yè).專注 . . . . .19、關(guān)于野生植物采集的說法中，以下哪個(gè)是正確的 ( c ) C影響或?qū)又参镂锓N造成威脅，采集量不應(yīng) 持續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)量。20、作為有機(jī)產(chǎn)品儲存、運(yùn)輸?shù)陌b上無需標(biāo)注下列哪條信息 ( d )A、生產(chǎn)者聯(lián)系方式；21、對于蜂王和蜂群的飼養(yǎng)，以下哪種措施是正確的 ( b )A替換蜂王而殺死老齡蜂王，可以剪翅。BC、對蜂王人工授精； 專業(yè).專注 . . . . . 消毒劑 ( b )。A酸鈣、二氧化氯、次氯酸鈉、硫磺23、不能在認(rèn)證證書有效期內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場檢查 ，又無正當(dāng)理由在 ( 3 ) 個(gè)月延 產(chǎn)單元需重新進(jìn)行轉(zhuǎn)換認(rèn)證。

6、C24、生產(chǎn)一種有機(jī)果汁蜂蜜飲品，生產(chǎn)者將 7%有機(jī)濃縮果汁加入 13%有機(jī) 準(zhǔn)規(guī)定，該產(chǎn)品可以被標(biāo)注為 ( d )。A、“有機(jī)配料生產(chǎn)”的有機(jī)果汁蜂蜜飲品；C、果汁蜂蜜飲品，同時(shí)將獲得認(rèn)證的有機(jī)配料標(biāo)識為“有機(jī)”； 專業(yè).專注 . . . . .25、獲證組織因產(chǎn)地 ( 基地 ) 環(huán)境質(zhì)量不符合認(rèn)證要求而被認(rèn)證機(jī)構(gòu)撤銷認(rèn) 證證書的 ，( 五 ) 年內(nèi)不得重新進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證申報(bào)。A、一二、判斷題 (每題 1 分，共 10 分 )你認(rèn)為正確的請?jiān)诶ㄌ栔袆潯啊?，錯(cuò)誤的劃“”推薦檢查員， ( ) 3、野生采集 、食用菌栽培 ( 土培和覆土栽培除外 )、 芽苗菜生產(chǎn)可 ( x ) 4、可引入常規(guī)種母

7、畜，牛、馬、駝每年引入的數(shù)量不應(yīng)超過同種成 20%，豬、羊每年引入的數(shù)量不應(yīng)超過同種成年有機(jī)母畜總 ( ) 5、在同一生產(chǎn)單元內(nèi)，一年生植物不應(yīng)存在平行生產(chǎn)。 確定現(xiàn)場檢查頻次。 專業(yè).專注 . . . . . 物產(chǎn)品或經(jīng)過轉(zhuǎn)換期后的動物產(chǎn)品才可作為有機(jī)產(chǎn)品銷售 。生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間 完全符合有機(jī)生產(chǎn)要求。 ( ) 9、有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品可以使用標(biāo)志。 5%。三、多項(xiàng)選擇題 (每題 2 分，共 20 分 )。1、關(guān)于有機(jī)轉(zhuǎn)換計(jì)劃，以下哪些是正確的 ( bc )A、有機(jī)轉(zhuǎn)換計(jì)劃無須獲得認(rèn)證機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)；C認(rèn)證。2、有機(jī)產(chǎn)品現(xiàn)場檢查報(bào)告應(yīng)包括如下內(nèi)容 ：( abcd )A、檢查組通過風(fēng)險(xiǎn)評估對認(rèn)證委托人的生產(chǎn)

8、 、加工活動與認(rèn)證要求符合性的 BC、對檢查過程中收集的信息以及對符合與不符合認(rèn)證要求的說明； 3、以下哪些是認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)公開的信息 ( ad ) 專業(yè).專注 . . . . .A、批準(zhǔn)、注銷、變更、暫停、恢復(fù)和撤銷認(rèn)證證書的規(guī)定與程序； 4、有機(jī)飼料加工過程中對于維生素的使用，以下描述正確的是 ( bd )A、微量使用的維生素，可以無條件使用；B生素；C、在飼喂單胃動物時(shí)可使用與天然維生素一樣的合成維生素； 用于 ( abcd )A機(jī)構(gòu)物繁殖材料包括以下 ( abdc )A、葡萄枝；C、水稻秧； 專業(yè).專注 . . . . .7、認(rèn)證決定應(yīng)考慮的因素包括 ( acd )A、產(chǎn)品生產(chǎn)、加工特點(diǎn)，

9、企業(yè)管理體系穩(wěn)定性；C、當(dāng)?shù)剞r(nóng)獸藥管理和社會整體誠信水平；8、在生產(chǎn)過程中，可采用以下方法替代輪作 ( abcd )A、與抗病植株的嫁接栽培；C、通過施用可生物降解的植物覆蓋物 (如作物秸稈和干草 ) 來使土壤再生； 9、以下關(guān)于中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的描述，錯(cuò)誤的是 ( bd )A、標(biāo)識為“有機(jī)”的產(chǎn)品應(yīng)在獲證產(chǎn)品所有銷售包裝上加施中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo) 志及其唯一編號、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱或者其標(biāo)識； 裝上； 加 專業(yè).專注 . . . . . ：( abcd )A、組織內(nèi)部控制體系的有效性；B養(yǎng)殖品種的相似程度；C、有機(jī)與非有機(jī)產(chǎn)品間的價(jià)格差異； 健康原則：有機(jī)農(nóng)業(yè)應(yīng)將土壤 、植物、動物、人類和整個(gè)地

10、球的健康作為一個(gè) 割的整體而加以維持和加強(qiáng)。生態(tài)原則：有機(jī)農(nóng)業(yè)應(yīng)以生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)循環(huán)為基礎(chǔ) ，與之合作，與之協(xié)調(diào)， 。有機(jī)農(nóng)業(yè)以共享環(huán)境和生存機(jī)遇的公平為基礎(chǔ)。子孫后代的健康和福利，同時(shí)保護(hù)環(huán)境答：1、營養(yǎng)豐富 2、原汁原味 3、保護(hù)自然資源 4、有利于可持續(xù)發(fā)展3、現(xiàn)場檢查某水果種植基地時(shí)，發(fā)現(xiàn)基地內(nèi)果樹下有白色顆粒狀物質(zhì)，作為檢 專業(yè).專注 . . . . .何做？拍照、收集、取樣、記錄，詢問相關(guān)負(fù)責(zé)人出現(xiàn)該情況的原因，檢查生產(chǎn) 五、案例分析題 (每題 5 分，共 30 分 )情況判斷：如能判斷有不符合項(xiàng)，請指出不符合 分析可能造成的危險(xiǎn)并寫出進(jìn)一步檢查的思路。生產(chǎn)，創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

11、為了增加員工收入， 們將其附近的湖邊沼澤地開發(fā)成農(nóng)田，以擴(kuò)大有機(jī)種植面積，增加有機(jī) GBT0-2011.5.1.2 專業(yè).專注 . . . . . 水是否為灌溉水？是的話要送檢，檢查是否有滲漏擴(kuò)散等情況。來到一個(gè)山坡地檢查，發(fā)現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn)單元上面還有常規(guī)生產(chǎn)的耕地， 業(yè)基地負(fù)責(zé)人解釋說：“上面涉及到的農(nóng)戶比較多，不好控制，所以就沒有考 檢查緩沖帶的隔離效果，查看山坡走向，雨水是否會從常規(guī)生產(chǎn)地塊流向 (滲 漏 ) 有機(jī)單元造成污染，查看農(nóng)戶種植作物是否能與有機(jī)單元區(qū)分開，觀察是 到禁用物質(zhì)污染，取樣送檢。、在有機(jī)豆油加工廠有機(jī)庫房，檢查員發(fā)現(xiàn)庫房一邊單獨(dú)存放了部分大豆，就 詢問負(fù)責(zé)人那些豆為什么

12、單獨(dú)放，負(fù)責(zé)人說：“最近我們訂了一批有機(jī)豆油，需 專業(yè).專注 . . . . . 我們盡量購買 有機(jī)飼料，但現(xiàn)在有機(jī)飼料很難買，所以多少還要喂點(diǎn)常規(guī)的，尤其在春季， 專業(yè).專注 . . . . . 甲魚投入本企業(yè)已經(jīng)過轉(zhuǎn)換的養(yǎng)殖池中，并在此后的時(shí)間里嚴(yán)格按有機(jī) 一、單項(xiàng)選擇題 (每道題目只有一個(gè)正確答案)( ) 1、 認(rèn)證委托人如對認(rèn)證決定結(jié)果有異議，可在 10 個(gè)工作日內(nèi)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申訴,認(rèn)證機(jī)構(gòu)自收到申訴之日起 ，應(yīng)在 30 個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行處理，并將處書面通知認(rèn)證委托人。A. 7 B. 10 C. 15 D. 30 ) 2、獲證組織應(yīng)至少在認(rèn)證證書有效期結(jié)束前 3 個(gè)月向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出再A.

13、1 B. 2 C. 3 D. 6( b ) 3、 認(rèn)證機(jī)構(gòu) 應(yīng)委托具備法定資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)對樣品進(jìn)行檢測。A.認(rèn)證委托人 B. 認(rèn)證機(jī)構(gòu) C. 工商管理局 D. 質(zhì)監(jiān)局 專業(yè).專注 . . . . . ) 4、獲證產(chǎn)品在認(rèn)證證書有效期內(nèi)，有下列 d 情形的，認(rèn)證委托人應(yīng)當(dāng)?shù)淖兏篈. 有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工單位名稱或者法人性質(zhì)發(fā)生變更的；C. 有機(jī)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換期滿的；( d ) *5、認(rèn)證證書暫停期間，獲證組織應(yīng) dA. 停止使用有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書和標(biāo)志；B認(rèn)證標(biāo)志的相應(yīng)批次產(chǎn)品；C. 必要時(shí)，召回相應(yīng)批次帶有有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品；( ) 6、現(xiàn)場檢查計(jì)劃應(yīng)在現(xiàn)場檢查 五 個(gè)工作日前錄入“中國食品農(nóng)產(chǎn)品

14、認(rèn)A. 3 B. 5 C. 7 D. 10( ) 7、 認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在風(fēng)險(xiǎn)評估的基礎(chǔ)上每年至少對 5% 的獲證組織實(shí)施一的現(xiàn)場檢查。A. 2% B. 3% C. 5% D. 10%( ) 8.檢查報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)包括 以上都是 ：A檢查組通過風(fēng)險(xiǎn)評估對認(rèn)證委托人的生產(chǎn)、加工活動與認(rèn)證要求符合性的 判斷；B效性的評價(jià)；C. 對檢查過程中收集的信息； 專業(yè).專注 . . . . .D. 對符合與不符合認(rèn)證要求的說明；E的判定等；F. 以上都是 ABCDE能申請有機(jī)產(chǎn)品 A. 產(chǎn)地 ( 基地 ) 環(huán)境質(zhì)量不能符合認(rèn)證要求；B. 獲證產(chǎn)品質(zhì)量不符合國家相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制要求或者被檢出禁用物質(zhì) ；C家標(biāo)準(zhǔn)禁用

15、物質(zhì)或受到禁用物質(zhì)污 E；abcde一年內(nèi)不能申請有機(jī)產(chǎn)品 A. 認(rèn)證證書暫停期間，認(rèn)證委托人未采取有效糾正或者 (和 ) 糾正措施的； B. 獲證產(chǎn)品在認(rèn)證證書標(biāo)明的生產(chǎn)、加工場所外進(jìn)行了再次加工、分裝、分 割的；C. 對相關(guān)方重大投訴未能采取有效處理措施的；D. 獲證組織因違反國家農(nóng)產(chǎn)品、食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)，受到相關(guān)行政 處罰的； 專業(yè).專注 . . . . .E監(jiān)管部門、認(rèn)證機(jī)構(gòu)對其實(shí)施監(jiān)督的；F. 認(rèn)證監(jiān)管部門責(zé)令撤銷認(rèn)證證書的 ； 中有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工規(guī)劃的內(nèi)容包括 以下全部A. 對生產(chǎn)、加工環(huán)境適宜性的評價(jià)；B藝和流程的說明及證明材料；C. 農(nóng)藥、肥料、食品添加劑等投入物質(zhì)的

16、管理制度；D. 質(zhì)量保證、標(biāo)識與追溯體系建立、有機(jī)生產(chǎn)加工風(fēng)險(xiǎn)控制措施等；( ) *4、認(rèn)證機(jī)構(gòu)在與認(rèn)證委托人簽訂的合同中，應(yīng)明確約定獲證組織需建立信息通報(bào)制度，發(fā)生哪些變更 以下全部 要及時(shí)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)通報(bào)：A. 法律地位、經(jīng)營狀況、組織狀態(tài)或所有權(quán)變更的信息；B工、經(jīng)營狀況或過程變更的信息；C. 認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所周圍發(fā)生重大動、植物疫情的信息；嚴(yán)重質(zhì)量安全問題或消費(fèi)者重大投訴等；E產(chǎn)品、食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)而受到處罰； A.有機(jī)與非有機(jī)產(chǎn)品間的價(jià)格差異；B、養(yǎng)殖品種的相似程度；C.往年檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合；E.再次加工分裝分割對認(rèn)證產(chǎn)品完整性的影響 (適用時(shí) )； 專業(yè).專注

17、 . . . . .( ) *6、 認(rèn)證委托人的生產(chǎn)加工活動存在以下 情況之一，不予批準(zhǔn)認(rèn)證：A.提供虛假信息，不誠信的；B體系未有效實(shí)施的；C.生產(chǎn)加工過程使用了禁用物質(zhì)或者受到禁用物質(zhì)污染的；E.申請認(rèn)證的產(chǎn)品質(zhì)量不符合國家相關(guān)法規(guī)和 (或 ) 標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制要求的； G產(chǎn)品質(zhì)量問題被撤銷有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證 H.未在規(guī)定的期限完成不符合項(xiàng)糾正或者 (和 ) 糾正措施，或提交的糾正或者 (和 ) 糾正未滿足認(rèn)證要求的；I.經(jīng)監(jiān) (檢 ) 測產(chǎn)地環(huán)境受到污染的；J.其他不符合規(guī)則和 (或 ) 有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)要求，且無法糾正的；( ) 7、 有下列 以下全部 情形的，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)暫停認(rèn)證證書 l3 個(gè)月，并對外

18、公布：A. 未按規(guī)定使用認(rèn)證證書或認(rèn)證標(biāo)志的； 采取有效糾正或(和)者糾正措施的；C.未按要求對信息進(jìn)行通報(bào)的；E認(rèn)證證書的； 專業(yè).專注 . . . . .( ) 1、應(yīng)對申請認(rèn)證的所有產(chǎn)品進(jìn)行檢測，并在風(fēng)險(xiǎn)評估基礎(chǔ)上確定檢測項(xiàng) x復(fù)印件轉(zhuǎn)交給購買單位，獲證 原件，以備認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核。銷售證只有一份。 獲證企業(yè)應(yīng)在證書有效期內(nèi)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出書面申請，說明原因。經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu) ( ) 4、認(rèn)證證書被注銷或撤銷后，不能以任何理由予以恢復(fù)。 ( ) 5、初次獲得有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書一年內(nèi)生產(chǎn)的有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品，可以使 ( ) 6、現(xiàn)場檢查應(yīng)對生產(chǎn)單元中 2/3 生產(chǎn)活動范圍進(jìn)行檢查。(所有 ) ( ) 7、

19、存在生產(chǎn)、加工場所進(jìn)行二次分裝/分割的，需要對二次分裝/分割的 場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查，以保證認(rèn)證產(chǎn)品的完整性。 ( ) 8、認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)每年對獲證組織至少實(shí)施一次現(xiàn)場檢查。 ( ) 9、被暫停證書的獲證組織，完成不符合項(xiàng)糾正或 (和 ) 糾正措施并經(jīng)認(rèn) 證機(jī)構(gòu)確認(rèn)后方可恢復(fù)認(rèn)證證書。 ( ) 10、檢查組可以對認(rèn)證委托人是否通過認(rèn)證做出書面結(jié)論。不應(yīng)四、填空題 (在橫線內(nèi)填寫正確答案)1.認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在獲得國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)后的 12 個(gè)月內(nèi)，向國家認(rèn)監(jiān)委提交其實(shí)施有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動符合本規(guī)則和 GB/T27065產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)通用要求 的證明 專業(yè).專注 . . . . .在未提交相關(guān)證明文件前，每個(gè)批準(zhǔn)

20、認(rèn)證范圍頒發(fā)認(rèn)證證書數(shù)量不得超過 5 張。( 未提交證明以前 )2.現(xiàn)場檢查時(shí)間應(yīng)當(dāng)安排在申請認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、 加工的 高風(fēng)險(xiǎn) 階段。 因生產(chǎn)季等原因，初次現(xiàn)場檢查不能覆蓋所有申請認(rèn)證產(chǎn)品的 ，應(yīng)當(dāng)在 認(rèn)證證書有效期 內(nèi)實(shí)施現(xiàn)場補(bǔ)充檢查。3. 認(rèn)證委托人 應(yīng)出具有資質(zhì)的監(jiān) ( 檢 ) 測機(jī)構(gòu)對產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行的監(jiān) ( 檢 )測報(bào)告以證明其產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量狀況符合 GB/T19630有機(jī)產(chǎn)品 規(guī)定的要求 。土壤和水的檢測報(bào)告委托方應(yīng)為 認(rèn)證委托人 。4.有機(jī)轉(zhuǎn)換計(jì)劃須獲得 認(rèn)證機(jī)構(gòu) 批準(zhǔn)，并且在開始實(shí)施轉(zhuǎn)換計(jì)劃后每年須經(jīng) 認(rèn)證機(jī)構(gòu) 核實(shí)、 確認(rèn)。 未按轉(zhuǎn)換計(jì)劃完成轉(zhuǎn)換的生產(chǎn)單元不能獲得認(rèn)證。上做出

21、認(rèn)證項(xiàng)選題(每小題均有一個(gè)或多個(gè)正確答案，請從每小題的備選答案中選 ( 播種前 2 年 ) 1、一般情況下，要獲得有機(jī)認(rèn)證，水稻應(yīng)經(jīng)過多長時(shí)間的轉(zhuǎn) A. 播種前 2 年 專業(yè).專注 . . . . .( ABC ) 2、可以免除轉(zhuǎn)換期的是 。A采集C、食用菌栽培 (土培和覆土栽培除外 )D、營養(yǎng)液栽培的蔬菜 設(shè)施栽培不包括營養(yǎng)液( AD ) 3、有機(jī)生產(chǎn)中應(yīng)選擇有機(jī)種子或植物繁殖材料。當(dāng)從市場上無法獲得 子或植物繁殖材料時(shí)，可選用哪些種子或植物繁殖材料？A料；C通過有機(jī)生產(chǎn)方式培育一年的植物種 苗 A；D 應(yīng)進(jìn)行充分腐熟和無害化處理； 專業(yè).專注 . . . . .ABC以下替代方法明顯錯(cuò) A

22、冬季耕翻曬垡C其他的植物生產(chǎn)活動。D、施用不可生物降解的覆蓋物 正解：施用可生物降解的植物覆蓋物 (如作物 秸稈和干草 ) 來使土壤再生( 以下全部 ) 7、設(shè)施栽培可采用的措施與方法有哪些？ 作為羊糞來源時(shí)應(yīng)堆制；B使用壓縮氣體提高二氧化碳濃度； ( ABD ) *8、食用菌栽培應(yīng)使用天然材料或有機(jī)生產(chǎn)的基質(zhì)，并可以添加那 A.來自有機(jī)生產(chǎn)的農(nóng)家肥和畜禽糞便；C.木材；以下是正解：a便；當(dāng)無法得到有機(jī)生產(chǎn)的農(nóng)家肥和動物糞 專業(yè).專注 . . . . . 殖場的畜禽糞便 ( A ) 9、芽苗菜生產(chǎn)生產(chǎn)用水水質(zhì)應(yīng)符合( 36 ) 10、野生植物采集區(qū)應(yīng)是在采集之前的 ( ) 個(gè)月內(nèi)沒有受到任何禁

23、。1、( ) 同時(shí)存在有機(jī)和非有機(jī)生產(chǎn)的生產(chǎn)單元，其常規(guī)生產(chǎn)部分可以種植轉(zhuǎn) 專業(yè).專注 . . . . .基因作物，但應(yīng)確保不會與有機(jī)作物混雜，不會對有機(jī)作物發(fā)生漂移污染。 2、() 某生產(chǎn)單元總面積 300 畝，按照有機(jī)方式種植了 100 畝西蘭花，用常 生產(chǎn) 少 4、( ) 用于生產(chǎn)有機(jī)芽苗菜的種子必須是有機(jī)的。5、( ) 有機(jī)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留不能超過國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)產(chǎn)品限值的 6、( ) 食用菌栽培應(yīng)使用天然材料或有機(jī)生產(chǎn)的基質(zhì)，但可以添加一些輔 自有機(jī)生產(chǎn)的農(nóng)家肥和畜禽糞便，但不允許使用來自常規(guī)養(yǎng)殖的畜禽 三、填空題 (在橫線內(nèi)填寫正確答案 ) 理。 專業(yè).專注 . . . . .

24、培育壯苗 、加強(qiáng)栽培管理、 中耕除草 、耕翻曬垡 、清潔田園、輪作倒茬 、 治病蟲草害。項(xiàng)選題(每小題均有一個(gè)或多個(gè)正確答案，請從每小題的備選答案中 為正確的答案，填寫在題目前的括號內(nèi))( ) 1、畜禽應(yīng)以有機(jī)飼料飼養(yǎng)。飼料中至少應(yīng)有 50% 來自本養(yǎng)殖場飼料地區(qū)有合作關(guān)系的有機(jī)農(nóng)場。( b ) 2、有機(jī)肉豬養(yǎng)殖中，種公豬所需室內(nèi)面積為 6 m2/頭，室外面積為 8 ( ) 3、有機(jī)奶牛泌乳期前 3 個(gè)月，其日糧中粗飼料、鮮草、青干草或者青貯飼料所占的比例可以降低為 50% ( 以干物質(zhì)計(jì) )。 專業(yè).專注 . . . . .( a ) 4、有機(jī)畜禽養(yǎng)殖中允許為了如下哪種目的使用激( 以下全部

25、 ) 6、經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可后，引進(jìn)常規(guī)種母畜的比例可以放寬到 40%， 必須是 哪些情況。A. 不可預(yù)見的嚴(yán)重自然災(zāi)害或人為事故B. 養(yǎng)殖場規(guī)模大幅度擴(kuò)大C. 養(yǎng)殖場發(fā)展新的畜禽品種D可。( ) 7、飼養(yǎng)蛋禽使用人工照明時(shí)，每天的總光照時(shí)間不得超過 專業(yè).專注 . . . . .( ) 8、如母畜在妊娠期的后 1/3 時(shí)段內(nèi)接受了禁用物質(zhì)處理，其后代過相應(yīng)的轉(zhuǎn)換期。( ) 9、畜禽飲用水水質(zhì)應(yīng)達(dá)到 GB5749 的要求。( 以下全部 ) 10、動物飼料中添加的維生素應(yīng)該主要來自 。A. 發(fā)芽的糧食B. 魚肝油C. 釀酒用酵母D然物質(zhì)( 以下全部 ) 11、有機(jī)畜禽養(yǎng)殖在治療畜禽疾病時(shí)可采用的方法

26、有 。A. 植物源制劑B. 微量元素 專業(yè).專注 . . . . .C. 中獸醫(yī)D法( ) *12、在有機(jī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，可使用下面 物質(zhì)對養(yǎng)殖水體和行消毒，以預(yù)防水生生物疾病的發(fā)生。A. 漂白粉B. 二氧化氯C. 茶籽餅D. 微生物制劑 生石灰、高錳酸鉀( ) 13、非開放性水域養(yǎng)殖場從常規(guī)養(yǎng)殖過渡到有機(jī)養(yǎng)殖至少應(yīng)經(jīng)過_12_期。( A ) 6( B ) 12( C ) 18( D ) 24( ) 14、 所有引入的水生生物至少應(yīng)在_后三分之二_內(nèi)采用有機(jī)方式養(yǎng)殖。殖( ) 15、 有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖場和開放水域采捕區(qū)的水質(zhì)應(yīng)符合_GB11607_的規(guī)有機(jī)認(rèn)證申請階段提供符合上述標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)檢測報(bào)

27、告。 專業(yè).專注 . . . . .( B ) NY 5051( D ) GB 11607 國家漁業(yè)水質(zhì)( ) 16、如牧場或草場僅供非草食動物使用，轉(zhuǎn)換期可縮短為 12 個(gè)月。A. 12A. 15%( ) 18、有機(jī)肉牛最后的與非階段可采取舍飼，但育肥階段不應(yīng)超過其養(yǎng) 殖期的 1/5，且最長不超過 3 月。A. 2 專業(yè).專注 . . . . .( ) 19、有機(jī)水產(chǎn)投喂飼料，在有機(jī)的或野生的餌料數(shù)量或質(zhì)量不能滿足 需求時(shí)，可投喂最多不超過總餌料 ( 以干物質(zhì)計(jì) ) 的常規(guī)餌料。A. 5% A. 12C. 6GBT中，對比 GB/T19630.2-2005 新增GB2721 和 。AGBT4

28、;( 以下全部 ) *22、下列哪些物質(zhì)可用于有機(jī)飼料的提??？ 專業(yè).專注 . . . . .( 自然交配 ) 23、有機(jī)畜禽養(yǎng)殖中可采用如下何種繁殖方( abd ) 24、下列哪種非治療性手術(shù)，在盡量減少畜禽痛苦的前提下，允許 、減翅、扣環(huán)( ) 25 為了蜂群的更新，有機(jī)生產(chǎn)單元可以每年引入 10% 的非有機(jī)蜂王( ) 26 蜂產(chǎn)品收獲與處理過程中，在去除蜂蜜中的雜質(zhì)時(shí)，加熱溫度不得超過 47 ，應(yīng)盡量縮短加熱過程。 專業(yè).專注 . . . . .( A )40( B )45( C )47( D )50abcd7.畜禽養(yǎng)殖過程中，不得使用的物質(zhì)包括：( A ) 化學(xué)合成的生長促進(jìn)劑 (包括

29、用于促進(jìn)生長的抗生素、抗寄生蟲藥和激 素 )B成的調(diào)味劑和香料；( C ) 防腐劑 (作為加工的助劑時(shí)例外 )( D ) 非蛋白氮 (如尿素 )題目前面的括號內(nèi)打上“”或“”)( ) 1 有機(jī)畜禽養(yǎng)殖，使用法定的疫苗接種和驅(qū)除寄生蟲藥，可以不受標(biāo)準(zhǔn) ( ) 2 肉牛最后的育肥階段可采取舍飼，但育肥階段不應(yīng)超過其養(yǎng)殖期的 ( ) 3 在不能滿足畜禽營養(yǎng)需要的時(shí)候，可以使用人工合成的維生素作為飼 ( ) 4 當(dāng)預(yù)防措施和天然藥物治療無效的情況下，可對水生生物使用常規(guī)漁 藥，不需要采取隔離措施；使用過常規(guī)藥物的水生生物經(jīng)過所使用藥物的休藥 () 5 非開放性水域的排水無需得到當(dāng)?shù)丨h(huán)保行政部門的許可。需要得到許可 專業(yè).專注 . . . . .( ) 6 可采用人工授精等不會對畜禽的遺傳多樣性會產(chǎn)生嚴(yán)重影響的各種繁 有機(jī)畜禽在裝卸、運(yùn)輸和待宰期間應(yīng)有專人負(fù)責(zé)管理。( ) 8 有機(jī)畜禽養(yǎng)殖的圈舍墊料只要保證畜禽的圈舍干燥 、舒適、保溫即可， 要求 花期的作物、花期的轉(zhuǎn)基因作物、高爾夫球場、垃圾場、大型居 等。( ) 10 只有在被蜂螨感染時(shí)，才可殺死雄蜂群。 () 1