2022年ktv服務(wù)員工作計(jì)劃范文

1、Word 2022年ktv服務(wù)員工作計(jì)劃范文2022年ktv服務(wù)員工作方案范文【三篇】 【第1篇】 1、每天按營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去幫助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作，執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的指令，負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。 2、以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行本公司的及員工守則。 3、站在一線指揮，做到嚴(yán)于律己，以身作則。 4、召開班前例會(huì)，檢查服務(wù)員儀容儀表，指導(dǎo)下屬做好預(yù)備工作，檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)，熟識(shí)區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。 5、巡察現(xiàn)場(chǎng)，督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。 6、留意巡察所轄區(qū)域的客人狀況，解決客人投訴，對(duì)消失的問題進(jìn)行分類處理，如遇解決不了的問題要準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)反映并請(qǐng)示解決方法。 7、在處理客人投訴時(shí)，以本公司的利益為首，

2、在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。 8、視工作狀況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，提高工作效率。 9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆談天、怠慢客人等)，對(duì)于消失的問題要立刻勒令員工改正，并在員工例會(huì)上視狀況輕重予以處理。 10、教育下屬如何關(guān)心客人選購(gòu)商品，推銷會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。 11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。 12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。 13、處理客人投訴要即時(shí)解決，并準(zhǔn)時(shí)將狀況上報(bào)上級(jí)。 14、如遇工程方面的問題，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)找工程員工予以解決。 15、督查公共區(qū)域，各包房及洗手間的衛(wèi)生狀況。 16、檢查收尾工作，做好平安及節(jié)電、防火、防盜工作

3、。 17、掌握管理好公司的財(cái)物。 18、做好班次交接工作，并就消失的問題進(jìn)行解決。 19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高其工作力量，并依據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評(píng)估工作，仔細(xì)執(zhí)行各項(xiàng)指令，做好上下級(jí)的溝通工作。 20、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。 【第2篇】 轉(zhuǎn)瞬間又進(jìn)入新的一年了,新的一年是一個(gè)布滿挑戰(zhàn)、與壓力的一年,也是我特別重要的一年。在此，我訂立了本，以便自己以后的工作中總結(jié)今年的閱歷教訓(xùn)： 一、語言力量 語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

4、服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要留意語氣的自然流暢、和氣可親，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯經(jīng)常可以緩和語氣，如您、請(qǐng)、愧疚、假如、可以等等。另外，服務(wù)員還要留意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即依據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等詳細(xì)狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。 人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，經(jīng)常忽視了語言的另外一個(gè)重要組成部分身體語言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的討論，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿足的表達(dá)氛圍。 二、交際力量 酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員

5、每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特殊是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣揚(yáng)、傳播起到不行估量的作用。良好的交際力量則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。 三、觀看力量 服務(wù)人員為客人供應(yīng)的服務(wù)有三種，第一種是客人講得特別明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比較簡(jiǎn)單的。其次種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人供應(yīng)的、不需客人提示的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著許多行李的客人一進(jìn)門

6、，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。 能夠擅長(zhǎng)把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得確定的服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看力量，并把這種潛在的需求變?yōu)闇?zhǔn)時(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的供應(yīng)是全部服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的供應(yīng)更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀看力量的實(shí)質(zhì)就在于擅長(zhǎng)想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)準(zhǔn)時(shí)、穩(wěn)妥地送到。 四、記憶力量 在服務(wù)過程中，客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平常

7、從閱歷中得來的或有目的的積累成為客人的活、指南針，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人觀賞的服務(wù)。 服務(wù)員還會(huì)常常性地遇到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到供應(yīng)之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中精確 地予以供應(yīng)。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆由于被遺忘而得不到滿意的狀況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。 【第3篇】 第一天三小時(shí)培訓(xùn)時(shí)間 一、取得（20）分鐘 目的：對(duì)新員工肯定的了解1、文化程度2、

8、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3、性格傾向4、工作閱歷、 二、公司基本簡(jiǎn)介（30）分鐘 目的：讓新員工對(duì)公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式有肯定的了解 1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營(yíng)方式4、企業(yè)理念、進(jìn)展方向了解（10）分鐘 目的：讓員工做到是公司的一部分伙伴 三、KTV基本學(xué)問了解（50）分鐘 目的：讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水學(xué)問 1、KTV房間的介紹內(nèi)容：房間規(guī)格大小、開房?jī)r(jià)格、房間分布 2、酒水學(xué)問介紹內(nèi)容：酒水的分類、價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù) 四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)（40）分鐘 目的：練習(xí)員工的最基本的動(dòng)和靜內(nèi)容：實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí) 五、自由熟識(shí)房間以及酒水學(xué)問（30）分鐘 六、課后作業(yè)

9、1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格 2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類 3、托盤自我練習(xí) 其次天 一、回顧第一天作業(yè)（40）分鐘 目的：鞏固基本學(xué)問 1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格 2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類 3、托盤自我練習(xí) 二、器具的熟悉（20）分鐘 內(nèi)容：酒具的基本學(xué)問介紹、酒與酒具的基本搭配 三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)（120） 目的：統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟識(shí)，鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟識(shí)度、能夠讓員工在心里有一個(gè)模糊的流程圖 內(nèi)容： 四、課后作業(yè) 1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格2、背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類3、托盤自我練習(xí) 4、熟識(shí)服務(wù)流程的基本程序5、熟識(shí)酒具和搭

10、配6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標(biāo)準(zhǔn) 第三天三小時(shí) 一、回顧其次天的課后練習(xí)（110）分鐘 A、1背包間規(guī)格大小，布局，開放價(jià)格2背酒水價(jià)格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)4、熟識(shí)服務(wù)流程的基本程序5、熟識(shí)酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標(biāo)準(zhǔn) B、基本服務(wù)流程實(shí)際操作練習(xí) 二、高品位服務(wù)的管理秘訣（40）分鐘 目的：把握服務(wù)的要領(lǐng) 內(nèi)容 三、KTV服務(wù)禮儀（30）分鐘 目的：服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀 內(nèi)容： 四、課后練習(xí) 第四天 一、復(fù)習(xí)簡(jiǎn)潔包間學(xué)問,酒水學(xué)問40,基本服務(wù)流程70分 二、高品位服務(wù)的管理秘訣40 三、KTV服務(wù)禮儀30 第五天 一、包間,酒水學(xué)問20 二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程1