2022年食堂管理員個人工作總結(jié)

1、2022年食堂管理員個人工作總結(jié)_食堂管理員個人工作總結(jié) 2022年食堂管理員個人工作總結(jié)。 時間荏苒，這一階段的工作尾聲已經(jīng)靜靜的靠近。我們應(yīng)當(dāng)對這一階段的工作做個總結(jié)了。做好工作總結(jié)可以關(guān)心提高自己的工作技巧。怎么才能寫好一篇工作總結(jié)呢？為滿意您的需求，我特地編輯了“2022年食堂管理員個人工作總結(jié)”，但愿對您的學(xué)習(xí)工作帶來關(guān)心。 XX年食堂管理員個人工作總結(jié) 時間飛逝新的一年即將到來，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。 職校食堂，作為一個集體食堂它擔(dān)當(dāng)著物業(yè)分公司 員工培訓(xùn)部 多經(jīng) 天易公司等所在單位員工的就餐任務(wù)，以及員工培訓(xùn)班用餐，公司中小型會議用餐，公司活動用餐。

2、從接手這份工作以來在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下在全體食堂員工的努力下，我始終追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù)；優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境，追求讓每位員工吃著舒心；吃的放心；吃著滿足的目標(biāo)有了明顯成效。一年的時間已經(jīng)過去，新的開頭新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了XX年的職工就餐任務(wù)完成的更完善，我總結(jié)了XX年工作上的成果與不足。 XX年工作成果： （1）與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂，克服了外調(diào)員工剛接手新工作時分工不明確，個人工作混亂，職工就餐滿足度下降的難題。 （2）對于職工提出就餐服務(wù)方面的不足，就餐菜品問題，在食堂內(nèi)部定時定期開會公布 進(jìn)行責(zé)任到人的細(xì)化。 （3）根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示對全部職工進(jìn)行食品平安法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面學(xué)問學(xué)習(xí)

3、培訓(xùn)。 （4）緊抓食堂進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格要求選購物品擁有相關(guān)部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗(yàn)檢疫合格證。 （5）職工所用餐具做到餐后消毒，加工間；菜案；炒菜間；面案間指定衛(wèi)生到人，定時定期食堂大掃除全部職工參與。 （6）圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個原則，在大家吃好吃滿足的前提下，節(jié)省附帶開銷。領(lǐng)導(dǎo)全部食堂職工養(yǎng)成請柬節(jié)省的好習(xí)慣，開展節(jié)省用水節(jié)省用電競賽。 （7）圓滿完成了公司接待任務(wù)，其中包括：物業(yè)分公司職工代表會；建安分公司職工代表會；唱紅歌頌黨恩歌詠競賽；和諧杯廚藝大賽；大小員工培訓(xùn)班近（）期次。 （8）調(diào)動全部食堂員工的工作.，在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。 （

4、9）為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù)，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜 大白菜 土豆 胡蘿卜等。 （10）在食堂開展仆人翁精神建設(shè)，使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個人工作的前提下還能夠關(guān)心同事。提高了工作效率，增進(jìn)了相互理解相互幫助的工作氛圍。 當(dāng)然我個人管理不足的地方還許多如： 操作間外人進(jìn)入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依舊難以禁止。 員工在長期無節(jié)假日工作，接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間樂觀性不高當(dāng)時沒有準(zhǔn)時調(diào)整員工工作時差。 一年的工作在緊急勞碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會樂觀學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理學(xué)問，使食堂

5、每位員工都能運(yùn)用個人擅長技能，讓食堂員工熟悉到在崗愛崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的 重要性。 更多 精選工作總結(jié).閱讀 2022年7月物業(yè)管理員個人工作總結(jié) 自20 xx年年6月份調(diào)入xxxx物業(yè)管理處以來，我努力適應(yīng)本單位新的工作環(huán)境和工作崗位，虛心學(xué)習(xí)，埋頭工作，履行職責(zé)，自我感覺已經(jīng)較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，下面將任職來的工作狀況匯報(bào)如下： 一、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作 我是初次接觸物業(yè)管理工作，對綜合管理員的職責(zé)任務(wù)不甚了解，為了盡快適應(yīng)新的工作崗位和工作環(huán)境，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，現(xiàn)已基本勝任本職。一方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷把握方法

6、積累閱歷。我注意以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)提高，通過觀看、摸索、查閱資料和實(shí)踐熬煉，較快地進(jìn)入了工作狀況。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富學(xué)問把握技巧。在各級領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心指導(dǎo)下，從不會到會，從不熟識到熟識，我漸漸摸清了工作中的基本狀況，找到了切入點(diǎn)，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。 二、心系本職工作，仔細(xì)履行職責(zé) (一)耐心細(xì)致地做好財(cái)務(wù)工作。自接手xxxx管理處財(cái)務(wù)工作的半年來，我仔細(xì)核對上半年的財(cái)務(wù)賬簿，理清財(cái)務(wù)關(guān)系，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，做好每一筆賬，確保了年度收支平衡和盈利目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一是做好每一筆進(jìn)出賬。對于每一筆進(jìn)出賬，我都依據(jù)財(cái)務(wù)的分類規(guī)章，分門別類記錄在案，登記造冊。同時仔細(xì)核對

7、發(fā)票、賬單，搞好票據(jù)管理。二是搞好每月例行對賬。根據(jù)財(cái)務(wù)制度，我細(xì)化當(dāng)月收支狀況，定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，按公司的要求準(zhǔn)時進(jìn)行對賬，沒有出現(xiàn)漏報(bào)、錯報(bào)的狀況。三是準(zhǔn)時收繳服務(wù)費(fèi)。結(jié)合xxxx的實(shí)際，在進(jìn)一步了解把握服務(wù)費(fèi)協(xié)議收繳方法的基礎(chǔ)上，我仔細(xì)搞好區(qū)分，根據(jù)鴻亞公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務(wù)費(fèi)，定期予以收繳、催收，200 x年全年的服務(wù)費(fèi)已全額到賬。四是合理掌握開支。合理掌握開支是實(shí)現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié)，我堅(jiān)持從公司的利益動身，樂觀幫助管理處主任當(dāng)家理財(cái)。特殊在常常性開支方面，嚴(yán)格把好選購關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān)，防止鋪張鋪張，同時提出了一些合理化建議。 (二)樂觀主動地搞好文案管理。半年來，我主要從事辦公室

8、的工作，xxxx的文案管理上手比較快，主要做好了以下2個方面的工作：一是資料錄入和文檔編排工作。對管理處涉及的資料文檔和有關(guān)會議記錄，我仔細(xì)搞好錄入和編排打印，依據(jù)工作需要，制作表格文檔，草擬報(bào)表等。二是檔案管理工作。到管理處后，對檔案的系統(tǒng)化、規(guī)范化的分類管理是我的一項(xiàng)常常性工作，我實(shí)行平常維護(hù)和定期集中整理相結(jié)合的方法，將檔案進(jìn)行分類存檔，并做好收發(fā)文登記管理。 (三)仔細(xì)負(fù)責(zé)地抓好綠化維護(hù)。小區(qū)綠化工作是10月份開頭交與我負(fù)責(zé)的，對我來講，這是一項(xiàng)初次打交道的工作，由于缺乏專業(yè)學(xué)問和管理閱歷，當(dāng)前又缺少綠化工人，正值冬季，小區(qū)綠化工作形勢比較嚴(yán)峻。我主要做了以下2個方面的工作：一是搞好小

9、區(qū)綠化的日常維護(hù)。二是仔細(xì)驗(yàn)收交接。 三、主要閱歷和收獲 在xxxx工作半年來，完成了一些工作，取得了肯定成果，總結(jié)起來有以下幾個方面的閱歷和收獲： (一)只有擺正自己的位置，下功夫熟識基本業(yè)務(wù)，才能盡快適應(yīng)新的工作崗位 (二)只有主動融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài) (三)只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度，仔細(xì)理財(cái)管賬，才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé) (四)只有樹立服務(wù)意識，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的 工作做好。 四、存在的不足 由于工作實(shí)踐比較少，缺乏相關(guān)工作閱歷，XX年的工作存在以下不足： (一)對物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)的協(xié)議內(nèi)容了解不夠，特殊是對以往的一些收費(fèi)狀況了解還不夠準(zhǔn)時; (二)

10、食堂伙食開銷較大，宏觀上把握簡單，微觀上掌握困難; (三)綠化工作形勢嚴(yán)峻，自身在小區(qū)綠化管理上還要下更大的功夫 五、下步的準(zhǔn)備 針對XX年工作中存在的不足，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個方面： (一)樂觀搞好與鴻亞公司、業(yè)主之間的協(xié)調(diào)，進(jìn)一步理順關(guān)系; (二)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)問的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益; (三)管好財(cái)、理好賬，掌握好常常項(xiàng)目開支; (四)想方設(shè)法管理好食堂，處理好成本與伙食的關(guān)系; (五)抓好小區(qū)綠化維護(hù)工作。 公司IT管理員個人工作總結(jié) 公司IT管理員個人工作總結(jié) 時間過得很快，20 xx年已經(jīng)走了一半，回顧上半年2月份加入XX公司這個大家庭以來，在4個多月

11、的時間里，漸漸地熟識了本職的工作以及生疏環(huán)境的磨合，努力提高理論學(xué)問，踏實(shí)工作仔細(xì)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，使自己慢慢的融入和適應(yīng)到新的工作環(huán)境中。過去的幾個月里在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和支持關(guān)心下，通過自身的不懈努力，在思想、學(xué)習(xí)和工作等方面取得了新的進(jìn)步。 第一部分 工作總結(jié) 經(jīng)過幾個月學(xué)習(xí)，對公司的整個局域網(wǎng)和服務(wù)器已經(jīng)熟識。首先是辦公室這塊，整個網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)就是一個樹型，連接一臺服務(wù)器和監(jiān)控機(jī)。再次門站這邊就是一個星型機(jī)構(gòu)，分別連接數(shù)據(jù)庫服務(wù)器、監(jiān)控服務(wù)器、WEB服務(wù)器。整個網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)比較簡介明白。 一、公司部分電腦進(jìn)行優(yōu)化。 1、公司里部份電腦都出現(xiàn)系統(tǒng)反應(yīng)慢、網(wǎng)絡(luò)慢、收發(fā)不了郵件。通過

12、重裝電腦系統(tǒng)、對殺毒軟件進(jìn)行殺毒更新，清理垃圾文件，使公司里的電腦運(yùn)行速度明顯地加快了。 2、糾其產(chǎn)生以上問題的根源，大多都是電腦使用不當(dāng)引起的，導(dǎo)致感染病毒，從而使系統(tǒng)文件損壞。 二、公司的監(jiān)控系統(tǒng)方面。 1、部分監(jiān)控點(diǎn)不很清晰，比如大門、前臺、三樓過道。 2、有些監(jiān)控?cái)z像頭沒有高清紅外線功能，影響了監(jiān)控效果。 3、完善的監(jiān)控系統(tǒng)對公司的財(cái)物平安至關(guān)重要，加強(qiáng)對公司平安問題的防范。 三、公司機(jī)房設(shè)備維護(hù)。 1、服務(wù)器系統(tǒng)從原有的server20 xx升級到server20 xxR2,加之新買的服務(wù)器，性能和處理數(shù)據(jù)的速度很快。 2、門站這邊的數(shù)據(jù)庫服務(wù)器沒有多大的調(diào)整，只是對數(shù)據(jù)庫進(jìn)行了備份

13、。 3、交換機(jī)、路由器網(wǎng)絡(luò)硬件設(shè)備的清潔維護(hù),也屏蔽了不用的端口, 進(jìn)行了平安設(shè)置,保證公司全部電腦的平安正常工作,優(yōu)化路由運(yùn)行速度,節(jié)省帶寬,提高上網(wǎng)的速度和穩(wěn)定性。 四、公司門戶網(wǎng)站。 1、樂觀協(xié)作進(jìn)展部更新公司門戶網(wǎng)站LOGO圖標(biāo)。準(zhǔn)時更新具新聞價值的信息。規(guī)劃化、精細(xì)化、執(zhí)行力提到日程支配上來。提升公司的企業(yè)文化。 五、燃?xì)夂妥钥亍?1、比如各種閥門、閥蘭、匯管、流量計(jì)、流量計(jì)算機(jī)、壓力表、溫度表、電動執(zhí)行器。 2、了解自控基本工作原理，工作流程。 在取得進(jìn)步的同時，我也深深地熟悉到自己的不足： 1、工作思路不清楚，系統(tǒng)性不強(qiáng)。在工作任務(wù)繁忙的時候，工作簡單出現(xiàn)混亂，有時候不知所措。

14、2、還需建立自我，追求小我，達(dá)到忘我。樹立自己的目標(biāo)，用公司的進(jìn)展來實(shí)現(xiàn)個人的抱負(fù)，使個人的利益與公司的利益緊密結(jié)合。 3、注意各部門的工作協(xié)調(diào)，增加團(tuán)隊(duì)意識，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍。不斷改進(jìn)與其他部門的支持、服務(wù)水平。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度，維護(hù)公司利益，樂觀為公司制造更高價值，力爭取得更大的工作成果。 4、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高工作水平。由于感到自己身上的壓力很重，而自己的學(xué)識、力量和閱歷有肯定的距離，所以總不敢掉以輕心，總在學(xué)習(xí)，向四周的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)、這樣下來感覺自己半年來還是有了肯定的進(jìn)步。樂觀提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素養(yǎng)，爭取工作的主動性，具備較強(qiáng)的專業(yè)心，責(zé)任心，努

15、力提高工作效率和工作質(zhì)量。 其次部分 下半年方案 1、維護(hù)公司的整個企業(yè)網(wǎng)絡(luò)和辦公桌面系統(tǒng)。樂觀協(xié)作物資系統(tǒng)的開發(fā)和測試。 2、適時做好網(wǎng)站監(jiān)控，觀看學(xué)習(xí)同類網(wǎng)站，揚(yáng)長補(bǔ)短，并不斷優(yōu)化我們自己的網(wǎng)站。做好工作規(guī)劃，分清輕重主次，細(xì)心仔細(xì)地做好信息上傳更新，選取更具新聞價值的信息，力求做到我們網(wǎng)站更具專業(yè)化。 3、自控方面學(xué)問的學(xué)習(xí)，多看產(chǎn)品說明書，盼望理論與實(shí)際結(jié)合。多與施工方溝通和學(xué)習(xí)。 4、日常工作方面，堅(jiān)持不遲到不早退，聽從領(lǐng)導(dǎo)叮囑，學(xué)會管理自己的心情，準(zhǔn)時調(diào)整自己的工作態(tài)度，準(zhǔn)時并保質(zhì)保量地完成工作任務(wù)；樂觀主動地幫助其他部門領(lǐng)導(dǎo)及同事。 第三部分 建 議 1、大家要規(guī)范電腦的使用，不

16、要掃瞄不干凈的網(wǎng)站；其次要提高電腦防范病毒的意識，不要任憑接收來源不明的文件，以保證個人電腦的平安性。 2、更換新的殺毒軟件。 3、愛護(hù)公司的財(cái)產(chǎn)平安，加入聯(lián)網(wǎng)報(bào)警系統(tǒng)，。 4、由于機(jī)房夏天溫度太高，為了保證機(jī)房設(shè)備的正常工作，需安裝一臺空調(diào)。 5、在自控方面學(xué)問欠缺，參與自控方面的培訓(xùn)。 總之，自己在以后的工作中要加倍努力，聽從領(lǐng)導(dǎo)的支配，樂觀主動地工作，好好學(xué)習(xí)理論學(xué)問和提高工作力量，為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 技術(shù)部 公司IT管理員個人工作總結(jié)同學(xué)食堂管理員學(xué)期末總結(jié)匯報(bào) 日月如梭，我們即將跨入新的一年。寫好學(xué)校食堂管理員年度工作報(bào)告，算是給過去一年交出一份滿足的工作答卷，優(yōu)秀人士的成長都離

17、不開對過去一年工作的整體復(fù)盤。想要寫出一篇學(xué)校食堂管理員個人年終總結(jié)咋寫呢？以下是工作總結(jié)之家我為大家細(xì)心整理的“同學(xué)食堂管理員學(xué)期末總結(jié)匯報(bào)”，歡迎您參考，盼望對您有所助益！ 同學(xué)食堂管理員學(xué)期末總結(jié)匯報(bào)篇一 本年度，我從以下幾個方面進(jìn)行總結(jié)： 一、學(xué)習(xí)方面。 身為一名共產(chǎn)黨員，我首先想到一切聽從學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)的支配，樂觀參與學(xué)校的各項(xiàng)活動，仔細(xì)學(xué)習(xí)專業(yè)即使學(xué)問，提高自身素養(yǎng)和實(shí)際工作力量，增加自己與時代責(zé)任感及工作自信念。 二、工作方面。 立足本職崗位。端正工作態(tài)度，尊章守紀(jì)。在每天的工作中，團(tuán)結(jié)同事營造和諧氣氛，制造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時接到就餐任務(wù)。我總是早來晚走，加班加點(diǎn)和同事們

18、一起提前完成任務(wù)，從不叫苦叫累，開心的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及同學(xué)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)，堅(jiān)固樹立“服務(wù)是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對我工作的體現(xiàn)。 三、義務(wù)奉獻(xiàn)。 為了全體老師及同學(xué)就餐需要，我和同事一起無論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務(wù)，我總是利用加班或加點(diǎn)。擠時間的完成任務(wù)，不計(jì)較得失，作到了有利于學(xué)校的事情力爭做好。 總之，以上內(nèi)容是為了查找不足，便于見后更好的工作。敬請領(lǐng)導(dǎo)和同時們批判指正。 同學(xué)食堂管理員學(xué)期末總結(jié)匯報(bào)篇二 為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)同學(xué)切身利益，膳食科開展了“以同學(xué)為關(guān)注焦點(diǎn)”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活

19、動，收到了較好的效果。詳細(xì)做法有： 一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度。 如各類人員崗位職責(zé)制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料選購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。 二、加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn)，提高職工素養(yǎng)。 選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理閱歷。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參與市里食品選購索證專業(yè)學(xué)問培訓(xùn)，消防平安學(xué)問培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)學(xué)問培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生學(xué)問、消防平安學(xué)問、職業(yè)道德等系統(tǒng)學(xué)問培訓(xùn)，旨在提高每個職

20、工的整體素養(yǎng)，更好地為教職工服務(wù)。 三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。 利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不一樣的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，到達(dá)布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立平安生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，平安通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每一天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“留意平安、細(xì)心操作”，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除選購及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)實(shí)行措施，消退生產(chǎn)中的各種平安隱患，確保操作平安和食品衛(wèi)生平安。 四

21、、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。 膳食科做到以人為本，給師生制造舒適的就餐環(huán)境，在保證同學(xué)一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。 1、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。 2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保同學(xué)隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。 3、千方百計(jì)掌握成本，降低飯菜價格，切實(shí)讓利于同學(xué)，大廳每一天為同學(xué)供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保同學(xué)真正吃到潔凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。 4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決同學(xué)反映的問題。 5、帶給助學(xué)崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。 由

22、于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增加了全體炊事人員的平安衛(wèi)生意識和職責(zé)感，構(gòu)成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的進(jìn)展和必需的成果，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和進(jìn)展。目前針對此刻餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，制造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校進(jìn)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，制造新的輝煌。 同學(xué)食堂管理員學(xué)期末總結(jié)匯報(bào)篇三 本學(xué)年，總務(wù)科特別重視學(xué)校食堂管理和建設(shè)，從六方面進(jìn)行了監(jiān)管，以維護(hù)校內(nèi)平安。 一是明確xxxx學(xué)校食堂管理崗位職責(zé)。設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責(zé)、選購人員崗位職責(zé)、廚

23、師長崗位職責(zé)、烹飪廚師崗位職責(zé)、收銀服務(wù)員崗位職責(zé)、洗切配工崗位職責(zé)、清潔工工崗位職責(zé)、餐具清洗工崗位職責(zé)、倉庫管理員崗位職責(zé)、監(jiān)控員職責(zé)。 二是對xxxx學(xué)校食堂管理操作流程進(jìn)行規(guī)范。包括食品清洗操作規(guī)程、食品細(xì)加工（改刀、配菜）操作規(guī)程、熟食間食品操作規(guī)范、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范、食品烹調(diào)操作規(guī)程、學(xué)校食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務(wù)規(guī)程。 三是嘉獎xxxx學(xué)校食堂管理考核制度。xxxx學(xué)校食堂檢查考核懲罰方法和學(xué)校食堂監(jiān)控員員工考核懲罰方法，引進(jìn)5s管理，制定實(shí)施溫xxxx學(xué)校食堂員工5s管理百重量化評分制度表。 四是完善xxxx學(xué)校食堂管理制度。包括學(xué)校食堂對食品選購、驗(yàn)收、儲存、加

24、工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉庫貯存食品及收發(fā)料管理制度、學(xué)校食堂衛(wèi)生制度、學(xué)校食堂小買部工作人員守則、學(xué)校食堂平安防范方法、學(xué)校食堂衛(wèi)生“五四”制度、學(xué)校食堂員工每日自檢十點(diǎn)。 五是完善xxxx學(xué)校食堂管理應(yīng)急預(yù)案。包括學(xué)校食堂平安管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒的處理、突發(fā)火災(zāi)事故的處理。 六是著力提升高校伙食質(zhì)量。開展以“關(guān)注健康，養(yǎng)分飲食”為主題的xx高校首屆學(xué)校食堂美食節(jié)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，把好飯菜質(zhì)量關(guān)，提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量。依據(jù)師生反映學(xué)校食堂米飯質(zhì)量差的狀況，總務(wù)科特地從xx糧食公司進(jìn)來珍寶大米，以同等的價格讓同學(xué)吃上可口的米飯，提高免費(fèi)菜湯的質(zhì)量，1

25、元價格菜的占比達(dá)60%。落實(shí)xxxx07級、08級高校生補(bǔ)貼xxx人，共計(jì)xxxxx元，維護(hù)校內(nèi)平穩(wěn)。啟動高校生文明素養(yǎng)提升工作，轉(zhuǎn)變高校生在學(xué)校食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習(xí)慣，營造高校生文明就餐環(huán)境。重視學(xué)校食堂人性化的服務(wù)，為同學(xué)贈送餐點(diǎn)，免費(fèi)供應(yīng)湯點(diǎn)等，致力辦好師生滿足學(xué)校食堂。 同學(xué)食堂管理員學(xué)期末總結(jié)匯報(bào)篇四 學(xué)校食品平安事關(guān)重大，食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到每一位師生的生命平安和身體健康。加強(qiáng)學(xué)校食堂平安管理，防止食品污染和有害因素對師生的危害，對于保證學(xué)校正常教學(xué)秩序，具有非常重要的意義。為此中心校成立了食堂領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了工作方案，嚴(yán)格根據(jù)食品平安法和學(xué)校食堂與同學(xué)集體用餐

26、衛(wèi)生管理規(guī)定，加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品的監(jiān)管力度，防止了食物中毒事故的發(fā)生，取得了肯定的成效，受到了師生和家長的全都好評，得到了.的充分認(rèn)可。 一、強(qiáng)化學(xué)校食堂從業(yè)人員法制意識，確保食品平安 抓好學(xué)校食堂管理人員的培訓(xùn)，提高食品衛(wèi)生意識和法律意識，是做好學(xué)校食堂食品平安管理的基礎(chǔ)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終重視學(xué)校食品平安宣揚(yáng)學(xué)習(xí)工作，對食堂經(jīng)營管理員進(jìn)行食品衛(wèi)生和法律法規(guī)學(xué)問進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)。今年一開學(xué)分兩次分別對學(xué)校主管人員、學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行了衛(wèi)生法律及衛(wèi)生平安學(xué)問培訓(xùn)學(xué)習(xí)。通過培訓(xùn)，提高了食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生平安意識和法律意識，為確保學(xué)校食品平安打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 二、從關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手，強(qiáng)化學(xué)校食堂

27、的日常監(jiān)督與專項(xiàng)整治 從關(guān)鍵入手，抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對學(xué)校食堂實(shí)行分級監(jiān)管、責(zé)任到人、日常監(jiān)督與專項(xiàng)整治相結(jié)合的原則進(jìn)行監(jiān)管。 一是加強(qiáng)日常監(jiān)督。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)指定兩名保衛(wèi)科老師不定時對食堂進(jìn)行檢查。嚴(yán)格根據(jù)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的級別和要求進(jìn)行日常監(jiān)督。重點(diǎn)加強(qiáng)對食品加工過程、食品及其原料的選購以及餐具消毒、留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，發(fā)覺問題馬上責(zé)令整改，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。二是開展專項(xiàng)整治。 除了每學(xué)期開學(xué)進(jìn)行食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治外，每年還要對重點(diǎn)環(huán)節(jié)實(shí)施多次專項(xiàng)檢查。主要檢查學(xué)校食品平安所在校校長負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制的建立與落實(shí)狀況，學(xué)校衛(wèi)生管理員管理、從業(yè)人員食品衛(wèi)生和法律學(xué)問培訓(xùn)、食品選購索證登記

28、、食品原料的儲存以及餐具消毒儲存、飯菜的留樣等狀況。 通過整頓，使學(xué)校食堂衛(wèi)生及周邊環(huán)境衛(wèi)生干凈，保證了廣闊師生的飲食衛(wèi)生平安。 三、實(shí)行食品衛(wèi)生平安校長負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格明確學(xué)校食堂管理人員工作職責(zé)。 我校依據(jù)縣衛(wèi)生監(jiān)督所根據(jù)食品衛(wèi)生法律法規(guī)的要求，全面落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生平安校長負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格明確學(xué)校食堂管理人員工作職責(zé)。通過全面實(shí)施量化分級管理制度，層層嚴(yán)把衛(wèi)生許可關(guān)，加大監(jiān)督力度，充分調(diào)動了學(xué)校食堂對食品衛(wèi)生管理的樂觀性。 加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)和健康體檢，嚴(yán)防食物中毒和食源性疾患的發(fā)生。 對學(xué)校食堂食品從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)，強(qiáng)化其法律意識、食物中毒防范意識，提高衛(wèi)生

29、學(xué)問水平，對于預(yù)防食物中毒及食源性疾患的發(fā)生具有非常重要的意義。通過讓她們的培訓(xùn)，使每個從業(yè)人員都能根據(jù)法律、法規(guī)的要求進(jìn)行加工操作，保證了食品的清潔衛(wèi)生，從源頭上消退了食品衛(wèi)生平安隱患。同時，不斷完善食物中毒預(yù)警和應(yīng)急處理機(jī)制，學(xué)校主動和周邊醫(yī)院協(xié)作與溝通，督促學(xué)校食堂建立健全食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生大事的應(yīng)急處理機(jī)制和學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度，提高了學(xué)校食堂管理人員的責(zé)任意識、平安意識和防范意識，實(shí)行了校領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)，一級抓一級，層層抓落實(shí)的工作機(jī)制。 為了確保學(xué)校同學(xué)的用餐平安，堅(jiān)決杜絕學(xué)校食堂食品衛(wèi)生事故的發(fā)生，我們將連續(xù)做好學(xué)校食堂檢查監(jiān)督工作，我我縣訓(xùn)練事業(yè)作出貢獻(xiàn)。 企業(yè)培訓(xùn)管理員個

30、人工作總結(jié) 20 xx年，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的努力，各方面均取得了有些進(jìn)步，我在部門領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與關(guān)心下，嚴(yán)格要求自己，根據(jù)部門的要求，較好地完成了自己的本職工作。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下能讓我成為一名培訓(xùn)管理員，通過這一兩年之內(nèi)的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有所轉(zhuǎn)變。 現(xiàn)在的我深深懂得，昨天的成果已成為歷史，將來的輝煌要靠今日腳踏實(shí)地堅(jiān)持不懈的努力工作,在這斑斕多彩日新月異的時代，只有培育力量，提高素養(yǎng)，挖掘內(nèi)在的潛能。我攜帶著學(xué)到的培訓(xùn)學(xué)問內(nèi)容和年輕人滿腔的熱忱與幻想，真誠而又真誠的努力學(xué)習(xí)。我更加有韌性，工作起來也更加腳踏實(shí)地。懷著感恩的情懷，回顧在

31、培訓(xùn)工作的日子，更是感受良多；也更加的珍惜自己已容入的這個團(tuán)隊(duì)。企業(yè)的不斷擴(kuò)大，各方面人才的需求也不斷的增加，作為班組培訓(xùn)管理員的我深知肩上的責(zé)任。在這一年里班組人員不斷的變化，有的調(diào)離班組、有的離職、有的是從學(xué)校新來的同學(xué)，培訓(xùn)工作在緊急的生產(chǎn)中進(jìn)行著，人員的變化給班組培訓(xùn)工作帶來了很大的壓力也是對本人自身力量的一種考驗(yàn)，但也激發(fā)了我的上進(jìn)心。 20 xx年的工作里我學(xué)到許多學(xué)問，還學(xué)習(xí)各崗位操作工藝等。從而使我提高了崗位操作技能，在處理崗位故障的同時，還能學(xué)到如何以最快的方法處理，削減處理崗位故障的時間，還能提高自己處理故障的力量，選拔六大員我被選上做培訓(xùn)管理員的職位，學(xué)習(xí)培訓(xùn)管理內(nèi)容，同

32、時也還存在著很多的不足與缺點(diǎn)。 崗位是工作現(xiàn)場管理之基石，是日常生產(chǎn)中應(yīng)做好的一項(xiàng)基本工作，在生產(chǎn)過程中，假如有一個潔凈、美觀、整齊、規(guī)范的現(xiàn)場環(huán)境，員工在工作中就會有較好的精神面貌，更易精神飽滿地投入工作。生產(chǎn)水平和質(zhì)量就有較好和保證。 培訓(xùn)是企業(yè)靈魂宣貫的重要途徑，更是一個團(tuán)隊(duì)不斷成長的必要手段通過培訓(xùn)，可不斷提高員工生產(chǎn)技能和素養(yǎng)。使具有不同價值觀、信念，不同工作作風(fēng)及習(xí)慣的人，更加快速的容入我們的團(tuán)隊(duì)，使管理規(guī)范化，在工作中削減失誤，生產(chǎn)中削減工傷事故，降低因失誤造成的損失。同時，員工經(jīng)培訓(xùn)后，隨著技能的提高，可削減廢品、次品，削減消耗和鋪張，提高工作質(zhì)量和工作效率，提高企業(yè)效益。 培

33、訓(xùn)是一種投資，而投資收益的好壞很大程度上將取決于投資前的投資分析，即培訓(xùn)需求分析。作為培訓(xùn)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，培訓(xùn)需求分析很大程度上依靠于企業(yè)中高層的重視，要把握肯定的培訓(xùn)需求分析技術(shù)，并協(xié)作培訓(xùn)人員做好工作，培訓(xùn)才成為企業(yè)收益最大的投資。 在培訓(xùn)管理方面上，需邊工作邊總結(jié)閱歷，作為培訓(xùn)管理員對培訓(xùn)意識小結(jié)如下： 一、仔細(xì)學(xué)習(xí)部門下發(fā)的培訓(xùn)類管理文件 為更好的在培訓(xùn)管理上得到更好的成果，我將仔細(xì)學(xué)習(xí)部門下發(fā)的各類管理管理文件，且適當(dāng)?shù)脑诎嘟M里賜予宣貫，也使員工們加深對培訓(xùn)類的管理意識。做為一名培訓(xùn)管理員理所當(dāng)然都要求對工藝類的技能學(xué)問把握且有效的運(yùn)用到工作中去。 二、日常做好記錄及跟蹤工作 1、每天對檢查狀況進(jìn)行具體的記錄，做好培訓(xùn)的分類統(tǒng)計(jì)和分析。 2、