現(xiàn)代物流學（第四版）項目七學會控制物流成本

1、項目七：學會控制物流成本項目七：學會控制物流成本任務一：了解物流成本 任務二：進行物流成本管理任務三：掌握物流成本決策的方法任務四：進行物流成本控制實踐訓練項目考核任務一：了解物流成本【任務目標】了解物流成本的含義、構成、分類和特點。小詞典： 物流成本：是指物流活動中所消耗的物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)，或者說足產(chǎn)品在空間位移或者說是產(chǎn)品在空間位移（含靜止）過程中所耗費的各種物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)?！締栴}引導】思考：在什么情況下，可以不考慮物流成本？ 一、物流成本的構成（1）庫存費用（2）運輸成本（3）物流管理費用（4）隱性成本【問題引導】思考：一瓶可口可樂包含哪些成本？二、物流成本的分類

2、1）按物流費用支出形態(tài)分類直接物流費（即本企業(yè)支付的物流費用）、委托物流費（即支付給其他物流服務組織的費用）2）按物流活動的范圍分類物流籌備費、企業(yè)內(nèi)物流費、銷售物流費、退貨物流費、廢棄品物流費3）按物流的功能分類物品流通費、信息流通費、物流管理費【問題引導】思考：試分析為什么大、中、小不同規(guī)模企業(yè)的物流成本占銷售額比例不同。三、物流成本的特點1）物流成本的隱含性2）物流效益的背反現(xiàn)象3）成本削減的乘數(shù)效應4）物流成本中的非可控現(xiàn)象【課堂提問】問題：參考以上資料，請對美國、加拿大公司的物流成本構成進行分析?！菊n堂實訓】請您按下列給出的條件，計算相關數(shù)據(jù)。如果一個企業(yè)物流成本費用占銷售額的10，

3、企業(yè)銷售額為 1000萬元，請計算物流費用是多少？假如這個企業(yè)的銷售利潤率為 2，創(chuàng)造10萬元的利潤，需要增加多少元的銷售額？降低多少物流成本可以達到這個利潤水平？【案例分組討論】問題：你認為聯(lián)邦快遞的這種運作方式你認為如何？可不可以推廣 ？任務二：進行物流成本管理【任務目標】了解影響物流成本的因素，掌握降低物流成本的途徑和物流成本管理的內(nèi)容；能夠進行物流成本管理。小詞典： 物流成本管理：指的是對物流相關費用的計劃、協(xié)調(diào)和控制。【問題引導】 思考：海爾提出防止“兩多兩少”，對其物流成本的控制有何影響？一、影響物流成本的因素1）競爭性因素2）產(chǎn)品因素（1）產(chǎn)品價值（2）產(chǎn)品密度（3）易損性 （4

4、）特殊搬運3）空間因素【問題引導】思考：我們能不能也向國外企業(yè)學習，通過減薪來降低成本？為什么？二、降低物流成本的途徑1）物流合理化2）物流質(zhì)量3）物流速度4）重視物流技術選擇5）實施供應鏈管理6）物流人才【問題引導】思考：大和宅急便的物流方式有什么好處？三、物流成本管理的內(nèi)容1）物流成本核算2）物流成本預測3）物流成本決策4）物流成本計劃5）物流成本控制6）物流成本分析【課堂提問】如何看待公路貨物運輸?shù)某d問題？【課堂實訓】討論物流企業(yè)應如何加強管理，降低成本。給出一個簡單的方案?！景咐纸M討論】問題：格蘭仕怎樣降低物流成本？任務三：掌握物流成本決策的方法【任務目標】 掌握物流成本決策的方法

5、，能夠進行物流成本決策?！締栴}引導】思考：你認為如何分配這8個金幣？物流成本決策的方法 1）量本利分析法2）期望值決策法3）決策樹法4）樂觀準則、悲觀準則、后悔值準則5 ）成本無差別點分析法6 ）重心法7 ）差量分析法8 ）線性規(guī)劃法物流成本決策的方法例1:某產(chǎn)品每件銷售價為100 元，每件成本70元，如賣不掉還剩殘值30元。在這一時期需求量為3540件，即35件以下可以全部賣掉，超過40件以上則賣不掉。資料見表73。問：此產(chǎn)品的訂貨量是多少？ 需求量（件）需求概率（%）351036153725382539154010物流成本決策的方法解：根據(jù)資料，得到期望利潤計算表，見表74。 實際需求量（

6、件）353637383940期望利潤（元）0.10.150.250.250.150.135105010501050105010501050105036101010801080108010801080107337970104011101110111011101085.538930100010701140114011401080.53989096010301100117011701058408509209901060113012001025 概率利潤（元）訂貨量（件）表74 期望利潤計算表物流成本決策的方法比較表74中的期望利潤，訂貨量為37件時期望利潤10855元，為最大值。因此，訂貨量37件為

7、最優(yōu)方案。物流成本決策的方法例2:某流通企業(yè)為了增加所銷售的產(chǎn)品的附加值，擬投資建設流通加工廠，據(jù)市場預測產(chǎn)品銷路好的概率為0.7，銷路差的概率為0.3，有三種方案可供企業(yè)選擇。方案1：新建大廠，需投資成本300萬元。據(jù)初步估計，銷路好時，每年可獲利100萬元；銷路差時，每年虧損20萬元，服務期為10年。方案2：新建小廠，需投資成本140萬元。銷路好時，每年可獲利40萬元；銷路差時，每年仍可獲利30萬元。服務期為10年。方案3：選建小廠，三年后銷路好時再擴建，需追加投資成本200萬元，服務期為7年，估計每年獲利95萬元。 試選擇方案。物流成本決策的方法解：用決策樹法，先畫出決策樹，如圖71所示

8、。圖71 決策樹 物流成本決策的方法計算方案點的期望效益值： E10.7X1000.3X（20）X10300340（萬元） E2（0.7X400.3X30）X10140230（萬元） E495X7200465（萬元） E540X7280（萬元） E4E5 E30.7X40X30.7X4650.3X30X10140359.5（萬元） 比較E1、E2、E3，選擇E3為最好。物流成本決策的方法例3:某企業(yè)從事某生鮮產(chǎn)品配送業(yè)務，該產(chǎn)品合理的進貨量存在一定利潤，若銷路不好，進貨量超過銷量，將出現(xiàn)處理存貨成本，可能導致企業(yè)虧損?，F(xiàn)有三種配送方案待選，銷路情況見表75。試分別用樂觀準則、悲觀準則、后悔值準

9、則選擇最優(yōu)產(chǎn)品方案。 物流成本決策的方法狀態(tài)甲方案乙方案丙方案銷路好409030銷路一般204020銷路差-10-50-4表75 銷路情況 單位：萬元物流成本決策的方法解：樂觀準則（大中取大） 甲方案最大利潤40萬元，乙方案最大利潤90萬元，丙方案最大利潤30萬元。 因此，90萬元對應的乙方案為最優(yōu)方案。 悲觀準則（小中取大） 甲方案最小利潤-10萬元，乙方案最小利潤-50萬元，丙方案最小利潤-4萬元。 因此，-4萬元對應的丙方案為最優(yōu)方案。 后悔值準則 后悔值=該自然狀態(tài)下最大損益值-相應損益值，見表76。 物流成本決策的方法狀態(tài)甲方案乙方案丙方案銷路好50060銷路一般20020銷路差64

10、60表76 后悔值表 甲方案最大后悔值50萬元，乙方案最大后悔值46萬元，丙方案最大后悔值60萬元。 物流成本決策的方法 因此，根據(jù)大中取小準則，46萬元對應的乙方案為最優(yōu)方案。 對以上決策方法，企業(yè)究竟應如何選擇，應通盤考慮企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略，物流系統(tǒng)所處的環(huán)境，選擇一種或多種方法綜合決策。 【案例分組討論】問題：（1）如何理解安利公司追加信息管理系統(tǒng)投入與縮減物流成本之間的關系？（2）安利公司中國倉庫半租半建的做法給對中國企業(yè)物流的實施建設有何啟迪？任務四：進行物流成本控制【任務目標】 了解物流成本控制的分類；掌握物流成本控制的原則、步驟、注意事項和方法；能夠進行物流成本控制。小詞典： 物流成本

11、控制，是指企業(yè)在物流活動過程中依據(jù)事先制定的物流成本標準，對實際發(fā)生的物流成本進行嚴格審核，一旦發(fā)現(xiàn)偏差，及時采取措施加以糾正，從而實現(xiàn)預定的物流成本目標。【問題引導】思考：物流成本控制有什么作用？一、物流成本控制的分類廣義的物流成本控制，是指按照成本發(fā)生的時間劃分為事前控制、事中控制和事后控制；狹義的物流成本控制僅指事中控制。1）物流成本事前控制物流成本事前控制指的是運用目標成本法進行物流成本控制，或者采用預算法進行控制，屬于前饋控制。 2)物流成本事中控制物流成本事中控制指的是運用標準成本法進行物流成本控制 3)物流成本事后控制物流成本事后控制指的是在物流成本形成之后，對物流成本的核算、分

12、析和考核，屬于反饋控制?！締栴}引導】思考：企業(yè)這一退貨過程，符合成本控制的什么原則？有哪些需要改進的？二、物流成本控制的原則1）經(jīng)濟原則2）全面原則3）責、權、利相結合的原則4）目標控制原則5）重點控制原則【問題引導】思考：青島港是如何控制成本的？三、物流成本控制的步驟1）制定物流成本標準2）監(jiān)督物流成本的形成3）及時揭示和糾正偏差【問題引導】思考：某折扣店是如何創(chuàng)造價值的？四、物流成本控制應注意的問題1）物流成本控制與服務質(zhì)量控制相結合2）局部控制與整體控制相結合3）全面控制與重點控制相結合4）經(jīng)濟控制與技術控制相結合5）專業(yè)控制與全員控制相結合【問題引導】布萊克和戴克公司（Black an

13、d Decker）一家電動工具制造商，他們的保修期產(chǎn)品決策就是在對維修成本和新建成本比較的基礎上做出的。如果某產(chǎn)品的制造成本低于125美元，公司就會直接收回和分解保修期內(nèi)損壞的產(chǎn)品，其他保修期產(chǎn)品則被送回倉庫維修。思考：該公司是如何控制成本的？五、物流成本控制的方法1）目標成本法小詞典 ：目標成本法以給定的競爭價格和預期將要實現(xiàn)的利潤為基礎來決定產(chǎn)品的成本。目標成本法是產(chǎn)品生產(chǎn)在后，價格和利潤決定在前，即企業(yè)首先確定客戶會為產(chǎn)品或服務支付的價格和企業(yè)期望產(chǎn)生的利潤，其次計算出產(chǎn)品或服務所應花費的成本，最后根據(jù)制定的目標成本進行產(chǎn)品或服務的開發(fā)設計。目標成本法目標成本，用公式表示是： C= PS

14、 式中，C目標成本； P目標銷售價格； S目標利潤。目標成本法例1：某企業(yè)物流運輸?shù)耐瑯I(yè)平均服務利潤率為17.8%，預計本年服務量為408萬噸千米，服務的市場價格為1元/噸千米。求企業(yè)的物流目標利潤、物流目標總成本、物流目標單位成本各是多少？解：物流目標利潤：408117.8%=72.6（萬元） 物流目標總成本：408172.6=335.4（萬元） 物流目標單位成本：335.4408=0.82（元/噸千米）目標成本法例2：某新產(chǎn)品預計單位售價為2000元，單位產(chǎn)品目標利潤為300元，該產(chǎn)品的稅率為10%，預計單位產(chǎn)品期間費用為200元。求出該產(chǎn)品的目標成本。解：該產(chǎn)品的目標成本：2000300

15、200010%200=1300（元）目標成本法例3：某企業(yè)加工一種新產(chǎn)品投入市場，據(jù)分析其單價不能高于同類產(chǎn)品售價（50元）的120%，預計加工該產(chǎn)品的固定費用為1500元，該產(chǎn)品的目標利潤為11500元，預計產(chǎn)品銷售量為1000件。求出該產(chǎn)品的目標單位變動成本。解：該產(chǎn)品的目標單位變動成本：50120%（11500+1500）1000=47（元/件）物流成本控制的方法2）標準成本法標準成本法包括制定標準成本、計算和分析成本差異、處理成本差異三個環(huán)節(jié)。 小詞典 標準成本法是以預先運用技術測定等科學方法制定的標準成本為基礎，將實際發(fā)生的成本與標準成本進行比較，核算和分析成本差異的一種成本計算方法

16、，也是加強成本控制、評價經(jīng)營業(yè)績的一種成本控制方法。標準成本法物流標準成本的制定通常包括直接材料標準成本、直接人工標準成本和服務費用標準成本的制定。小詞典 物流標準成本是指以調(diào)查分析和運用一定的預測方法為基礎，根據(jù)物流服務水平的要求所估算出的物流成本。標準成本法（ 1）直接材料標準成本。直接材料標準成本 = 標準用量X標準單位成本（2）直接人工標準成本。直接人工標準成本= 標準工資率X標準工時標準成本法（3）服務費用標準成本。變動物流服務費用標準成本的制定變動物流服務費用標準成本 = 單位物流服務直接人工標準工時X每小時變動物流服務費用的標準分配率每小時變動物流服務費用的標準分配率 = 變動物

17、流服務費用總額物流直接人工標準總工時固定物流服務費用標準成本的制定固定物流服務費用標準成本 = 單位物流服務直接人工標準工時X每小時固定物流服務費用的標準分配率每小時固定物流服務費用的標準分配率 = 固定物流服務費用總額物流直接人工標準總工時標準成本法例4：某物流公司某月計劃正常運營能力為9100直接人工小時，預算直接人工工資總額48000元，營運間接費用預算總額為24600元。其中變動間接費用預算為8400元，固定間接費用預算為16200小時，假設某項單位物流服務的直接人工標準工時為10小時，直接材料的標準消耗定額為10千克，每千克標準單價為12元。計算該項物流服務的標準成本。標準成本法解：

18、標準工資分配率=直接人工工資總額/直接人工標準工時總數(shù)=48000/9100=5.27（元/小時） 變動間接費用標準分配率=變動間接費用預算總額/直接人工標準工時總數(shù)=8400/9100=0.92（元/小時） 固定間接費用標準分配率=固定間接費用預算總額/直接人工標準工時總數(shù)=16200/9100=1.78（元/小時） 由此可以確定該服務項目的標準成本見表77。標準成本法成本項目數(shù)量標準價格標準單位標準成本（元）直接材料10千克12元/千克120直接人工10小時5.27元/小時52.7間接費用變動間接費用10小時0.92元/小時9.2固定間接費用10小時1.78元/小時17.8合計199.7表

19、77 某項單位物流服務標準成本計算表物流成本控制的方法3）責任成本法 責任成本按照責任部門承擔責任的原則，以責任單位作為計算對象來歸集成本，它反映了責任單位與成本費用之間的關系。小詞典 責任成本法是指責任單位對其能夠進行預測、計量和控制的各項可控成本之和。責任成本法（1）直接計算法單位責任成本=該單位各項責任成本之和（2）間接計算法單位責任成本=責任單位發(fā)生的全部成本-單位不可控成本+其他責任單位轉來的責任成本責任成本法例5：甲生產(chǎn)車間下設A、B、C三個生產(chǎn)班組，各班組均采取間接計算法計算其責任成本。其中A班組業(yè)績報告見表78。 項目實際預算差異生產(chǎn)成本直接材料原料及主要材料輔助材料燃料其他材

20、料12080114001156014501220011300115001460-120+100+60-10小計3649036460+30直接人工生產(chǎn)人員工資生產(chǎn)人員福利費163002120152002100+1100+20小計1842017300+1120制造費用管理人員工資及福利費折舊費水電費其他制造費11140114501680113501100010660200011500+140+790-320-150小計3562035160+460合計9053088920+1610其他費用減：折舊費廢料損失1145015010660+790+150加：修理費53005000+300責任成本84230

21、83260+970例6：甲車間責任成本的計算和考核。其業(yè)績報告見表79。表79 責任成本業(yè)績報告責任單位：甲車間 XXXX年X月 單位：元項目實際預算差異A班組責任成本B班組責任成本C班組責任成本842306893076890832606789077880+970+1040-990合計230050229030+1020甲車間可控成本：管理人員工資設備折舊費設備維修費水電費辦公費低價值耗品攤銷245002296022430560030006980243002300022500520025006800+200-40-70+400+500+180合計8547084300+1170本車間責任成本合計3

222190例7：企業(yè)總部責任成本的計算和考核。其業(yè)績報告見表710。業(yè)績報告實際預算差異甲車間業(yè)績報告A班組責任成本B班組責任成本C班組責任成本甲車間可控成本：甲車間責任成本合計8423068930768908547031552083260678907788084300313330+970+1040-990+1170+2190乙車間業(yè)績報告供應科業(yè)績報告總部責任成本業(yè)績報告131500132000-500責任成本總計12234501221400+2050銷售收入總額14554501445300+10150盈利及盈利凈增額232000223900+8100表710 XX公司

23、責任成本業(yè)績匯總表 年月 單位：元【課堂實訓】某企業(yè)在下年度進行產(chǎn)品開發(fā)設計時有兩個方案可供選擇：一種方案是企業(yè)自行設計；另一種方案是委托其他公司設計。每種方案都面臨暢銷、一般和滯銷三種市場狀態(tài)，各種狀態(tài)的概率和損益如表711所示，問選擇哪一種方案期望值較大？市場狀態(tài)概率收益值（百萬元）自行設計委托設計暢銷0.4500400一般0.3200300滯銷0.3-1000 表711 不同市場狀態(tài)下的收益值2.某運輸企業(yè)在進行業(yè)務擴展時，有三個地區(qū)可以選擇。不同的地區(qū)對運輸業(yè)務的需求不一樣，在不同的市場狀態(tài)下企業(yè)的收益也不同。有關資料如下表712所示。試用樂觀準則、悲觀準則和后悔值準則分別選出最佳方案

24、。市場狀態(tài)方案需求旺盛需求一般需求蕭條方案A16011060方案B1909035方案C2606020表712 每個方案在不同狀態(tài)下的收益 單位：萬元【案例分組討論】問題：（ 1）Unisource公司怎樣控制物流可變成本？（2）結合案例，談談你對物流成本控制的體會。實踐訓練調(diào)查一家企業(yè)的物流成本控制情況，結合學習內(nèi)容，針對該企業(yè)的物流成本控制提出建議，并完成一份調(diào)研報告。項目考核1.單選題（1）（ ）是根據(jù)企業(yè)確定的成本計算對象，采用相適應的成本計算方法按規(guī)定的成本項目，依據(jù)一定的標準對物流費用進行匯集與分配，從而計算出各物流服務成本的實際總成本和單位成本。 A物流成本核算 B物流成本預測 C物流成本計劃 D物流成本決策（2）（ ）是根據(jù)計劃目標，對影響成本的各種因素和條件采取必要地措施，以保證物流成本預算的順利完成。 A.物流成本核算 B.物流成本控制 C.物流成本分析 D.物流成本決策（3）（ ）是針對確定性決策的一種求解方法。它就是研究決策方案的銷量，生產(chǎn)成本與利潤之間的函數(shù)關系的一種數(shù)量分析方法。 A.量本利分析法 B.期望值決策法 C.決策樹法 D.重心法（4）（ ）是運用標準成本法進行物流成本控制，也就是日?？刂啤?A.物流成本事前控制 B.物流成本事后控制 C