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1、高考第一輪復(fù)習(xí)ATP和酶湖南新寧一中 肖將兵【本講教育信息】一、教學(xué)內(nèi)容高考第一輪復(fù)習(xí)ATP和酶【重點(diǎn)導(dǎo)學(xué)】ATP的全稱及簡(jiǎn)式,ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)變,酶的概念、特性、作用機(jī)理,相關(guān)實(shí)驗(yàn)【全面突破】知識(shí)點(diǎn)1:ATP1. 全稱:腺嘌呤核苷三磷酸(三磷酸腺苷)2. 分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A-PPP 注意簡(jiǎn)式中各字母的含義。3. 結(jié)構(gòu)特點(diǎn):遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵容易斷裂也容易形成。4. 功能:生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)5. ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)變CNCCNCNCNHNHHOCCCCOHOHHHHHCHHOHPOPOHOPHOOHOHOHOOO腺嘌呤核糖腺苷三磷酸酶1酶2直接用于特別提醒:ATP與ADP的轉(zhuǎn)變,
2、實(shí)際上是表示細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的一種循環(huán),構(gòu)成了生物體內(nèi)部穩(wěn)定的供能系統(tǒng),但并不表示可逆反應(yīng)。這是因?yàn)椋悍磻?yīng)條件不同,ATP的合成與分解分別由合成酶與水解酶催化完成;反應(yīng)場(chǎng)所不完全相同,ATP的合成發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)、葉綠體和線粒體,而分解發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)膜、葉綠體的基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)、細(xì)胞核等等;ATP合成所需的能量與ATP水解釋放出的能量形式不同?!镜湫屠}】例1、根據(jù)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的示意圖,回答以下問(wèn)題:(1)當(dāng)反應(yīng)從下向上進(jìn)行時(shí),能量從哪里來(lái)?有什么用途?(2)當(dāng)反應(yīng)從上向下進(jìn)行時(shí),能量從哪里來(lái),有什么用處?解析:本題考查ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化過(guò)程中的能量來(lái)源以及去路。答案:(1
3、)遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵斷裂釋放的能量 直接用于生命活動(dòng)(2)植物光合作用光反應(yīng)轉(zhuǎn)化的太陽(yáng)光能、生物呼吸作用分解有機(jī)物釋放的化學(xué)能用于合成ATP例2、與生命活動(dòng)有關(guān)的各種能源物質(zhì)之間的關(guān)系圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:(1)、表示 作用,其中表示 ,表示 ,表示 。(2)圖中表示的過(guò)程,在高等動(dòng)物體內(nèi),主要在 (器官)和 中進(jìn)行。(3)從圖中可知生物體形成ATP時(shí),所需要的能量來(lái)源于 ,表示 。(4)寫出ADP與ATP互相轉(zhuǎn)變的反應(yīng)式: 。(5)圖中包括 。解析:本題考查ADP與ATP的互相轉(zhuǎn)變的相關(guān)知識(shí)。答案:(1)光合 光反應(yīng) 暗反應(yīng) 呼吸作用 (2)肝臟 骨骼肌 (3)光合作用固定的太陽(yáng)光能 有
4、機(jī)物氧化分解釋放的化學(xué)能 (4)(略) (5)肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)、生物發(fā)光、吸收和分泌等知識(shí)點(diǎn)2:酶1. 酶的概念 2. 酶和一般催化劑的比較(1)共性用量少而催化效率高酶與一般催化劑一樣,雖然在細(xì)胞中的相對(duì)含量很低,卻能使一個(gè)慢速反應(yīng)變?yōu)榭焖俜磻?yīng)。反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和數(shù)量均沒(méi)有變化和一般催化劑一樣,酶僅能改變化學(xué)反應(yīng)的速度,并不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。酶本身在反應(yīng)前后不發(fā)生變化。可降低反應(yīng)的活化能在一個(gè)化學(xué)反應(yīng)體系中,反應(yīng)開(kāi)始時(shí),反應(yīng)物(s)分子的平均能量水平較低,為“常態(tài)”。在反應(yīng)的任何一瞬間反應(yīng)物中都有一部分分子具有了比常態(tài)更高一些的能量,高出的這一部分能量稱為活化能,使這些分子進(jìn)入“活化
5、態(tài)”(過(guò)渡態(tài)),這時(shí)就能形成或打破一些化學(xué)鍵,形成新的物質(zhì)產(chǎn)物(P),即s變?yōu)镻。這些具有較高能量、處于活化態(tài)的分子稱為活化分子;反應(yīng)物中這種活化分子愈多,反應(yīng)速度就愈大?;罨艿亩x是在一定溫度下1 g底物分子全部進(jìn)入活化態(tài)所需要的自由能。催化劑包括酶在內(nèi),能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,如下圖所示,由于在催化反應(yīng)中,只需較少的能量就可使反應(yīng)物進(jìn)入“活化態(tài)”,所以和非催化反應(yīng)相比,活化分子的數(shù)量大大增加,從而加快了反應(yīng)速度。(2)酶作為生物催化劑的特性 催化效率高,即高效性;高度的專一性;酶的作用條件較溫和。一般催化劑在一定條件下會(huì)因變性而失去催化能力,而酶較其他催化劑更加脆弱,更易失去活性。強(qiáng)酸、
6、強(qiáng)堿、高溫等條件都能使酶被破壞從而完全失去活性。所以酶作用一般都要求比較溫和的條件,如常溫、常壓、接近中性的酸堿度等。3. 影響酶催化作用的因素及其規(guī)律(1)酶催化速率的表示方法:?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)底物的減少量或產(chǎn)物的生成量。(2)影響酶促反應(yīng)的因素的研究方法:以所要研究的因素為自變量,其余因素為無(wú)關(guān)變量,嚴(yán)格控制后者不變,操縱前者并觀察結(jié)果(因變量),此即單因子變量原則,如研究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí),除溫度為自變量外,其他實(shí)驗(yàn)因素都為無(wú)關(guān)變量,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,對(duì)無(wú)關(guān)變量都應(yīng)控制相同。另外,在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究影響酶活性的因素時(shí),還應(yīng)設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。(3)影響酶催化速率的因素酶濃度的影響:在有足夠底物而又不受其他因
7、素影響的情況下,則酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比,如下圖。底物濃度的影響:當(dāng)酶濃度、溫度和pH恒定時(shí),在底物濃度很低的范圍內(nèi),反應(yīng)速率與底物濃度幾乎成正比;當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到一定限度時(shí),所有的酶全部與底物結(jié)合,反應(yīng)速率達(dá)到最大,此時(shí),即使再增加底物也不能使反應(yīng)速率再增加,如下圖:溫度的影響:酶促反應(yīng)在一定溫度范圍內(nèi),反應(yīng)速率隨溫度升高而升高,其中反應(yīng)速率最快時(shí)的溫度,即為該種酶的最適溫度。若超過(guò)最適溫度,酶促反應(yīng)速率即逐漸下降,甚至停止(此時(shí)酶已變性失活),如下圖:pH的影響:每種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)表現(xiàn)出活性,其中酶活性最強(qiáng)時(shí)的pH,即為該酶的最適pH,如下圖。(4)酶的組成在反應(yīng)中,酶作為
8、蛋白質(zhì),其分子比大多數(shù)底物要大得多,反應(yīng)過(guò)程中酶與底物的接觸只限于酶分子的少數(shù)基團(tuán)或較小部位。酶分子中直接與底物結(jié)合并與酶催化作用直接有關(guān)的部位稱為活性中心。一般認(rèn)為,酶的活性中心有兩個(gè)功能部位:結(jié)合部位和催化部位。與作用物結(jié)合的部位稱為結(jié)合部位,它決定酶的專一性;促進(jìn)作用物發(fā)生化學(xué)變化的部位稱為催化部位,它決定酶的催化能力。(5)酶的催化作用的機(jī)理一個(gè)化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生,其反應(yīng)物分子首先要獲得足夠的能量變到激活狀態(tài)。這樣的分子稱為活化分子,其所需要的能量稱為活化能。增加活化分子的數(shù)目就能加快反應(yīng)的速度。酶的催化作用就是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,從而提高了活化分子的數(shù)量,加快了反應(yīng)速度。4. 關(guān)于酶具
9、有催化作用的實(shí)驗(yàn):用蒸餾水和酵母菌溶液對(duì)照,比較兩試管中過(guò)氧化氫的分解速度。加入酵母菌的試管內(nèi),過(guò)氧化氫分解速度快,說(shuō)明酵母菌體內(nèi)含有過(guò)氧化氫酶,能催化過(guò)氧化氫分解,說(shuō)明酶具有催化作用。5. 探究酶的高效性實(shí)驗(yàn):在“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)中選用新鮮的肝臟研磨液的原因酶的催化效率不僅受溫度和pH的影響,還要受到反應(yīng)物濃度、反應(yīng)接觸面積、反應(yīng)時(shí)間等因素的影響。實(shí)驗(yàn)中,我們選用新鮮的肝臟,是因?yàn)樾迈r肝臟中過(guò)氧化氫酶的活性高;將新鮮肝臟制備成研磨液有助于增大過(guò)氧化氫酶與過(guò)氧化氫的反應(yīng)接觸面積。這樣能夠較為真實(shí)地體現(xiàn)出過(guò)氧化氫酶在生物體內(nèi)的催化效率,而且能夠在短時(shí)間內(nèi)得到明顯的實(shí)驗(yàn)效果。6
10、. 探究酶的專一性實(shí)驗(yàn):制備的可溶性淀粉溶液一定要冷卻后才能使用,如果用剛煮沸的可溶性淀粉溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn),就會(huì)因溫度過(guò)高而破壞淀粉酶的活性。淀粉酶的來(lái)源不同,其最適溫度也不一定相同,在保溫時(shí)必須加以考慮。市售的淀粉酶的最適溫度一般在60左右,唾液淀粉酶的最適溫度為37。蔗糖溶液與淀粉酶液要預(yù)先進(jìn)行溫度處理,保證酶液與底物混合前后溫度保持一致;蔗糖最好用冰糖,將其表面融化后,再溶解配制蔗糖溶液。鑒定淀粉與蔗糖是否水解用斐林試劑測(cè)定是否有還原糖生成。7. 在探究“影響酶活性的條件”的實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng) 在探究溫度(pH)對(duì)酶活性的影響時(shí),對(duì)照組加入等量的反應(yīng)物如2 mL可溶性淀粉后,要先放入特定溫度(
11、pH)環(huán)境中5 min,使反應(yīng)物達(dá)到所處特定溫度(pH),然后再加入特定溫度處理的新鮮的酶液,確保酶促反應(yīng)前后溫度(pH)保持一致,避免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果,其他無(wú)關(guān)變量確保相同且適宜。【典型例題】例1. 下列有關(guān)酶的敘述,正確的是A. 高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性B. 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)C. 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶D. 細(xì)胞質(zhì)中沒(méi)有作用于DNA的解旋酶解析:本題考查酶的相關(guān)知識(shí)。答案:C例3. 請(qǐng)用所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證哺乳動(dòng)物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性。要求完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論,并回答問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)材料與用具:
12、適宜濃度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四種溶液,斐林試劑、試管、37恒溫水浴鍋,沸水浴鍋。(1)若“+”代表加入適量的溶液,“”代表不加溶液,甲、乙等代表試管標(biāo)號(hào),請(qǐng)用這些符號(hào)完成下表實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。(2)實(shí)驗(yàn)步驟: 按照上表中的設(shè)計(jì),取試管、加溶液。 。 。 。(3)結(jié)果預(yù)測(cè):_。 (4)結(jié)論:_。 (5)在上述試驗(yàn)中,如果僅將37恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20。而在其他條件不變的情況下重做上述實(shí)驗(yàn),出現(xiàn)磚紅色沉淀的試管中的顏色會(huì)比37時(shí)的淺,其原因是 。 解析:本題考查酶的專一性實(shí)驗(yàn)的相關(guān)內(nèi)容。答案:(2)混勻,37恒溫水浴加熱一段時(shí)間;取出試管,分別加入適量的斐林試劑,混勻,沸水浴加熱一段時(shí)間;觀
13、察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 (3)含有蔗糖和淀粉酶溶液的試管(試管甲),以及含有淀粉和淀粉酶溶液的試管(試管乙)中出現(xiàn)磚紅色沉淀,其他試管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀;(4)(哺乳動(dòng)物的蔗糖酶和淀粉酶)酶的催化作用具有專一性;(5)20低于酶的最適溫度,酶的活性低,水解產(chǎn)生的還原糖少。本講小結(jié):ATP和酶超前思維下一講我們將學(xué)習(xí)光合作用與呼吸作用?!局攸c(diǎn)導(dǎo)學(xué)】1. 研究光合作用的極為重要的科學(xué)家:海爾蒙特、普利斯特萊、英根豪斯、薩克斯、恩吉爾曼、魯賓和卡門、卡爾文,他們的實(shí)驗(yàn)結(jié)論分別是什么?2. 葉綠體中的色素包括 和 兩類,利用它們 的特點(diǎn),可以用 提取葉綠體中的色素,并用 方法使色素分離。3. 葉綠
14、素能吸收 光,類胡蘿卜素能吸收 光。4. 說(shuō)出光合作用光反應(yīng)和暗反應(yīng)過(guò)程中的物質(zhì)變化和能量變化。5. 提高農(nóng)作物產(chǎn)量的途徑有哪些?6. 概念辨析:有氧呼吸和無(wú)氧呼吸7. 有氧呼吸的三個(gè)階段分別發(fā)生了哪些物質(zhì)變化和能量變化?8. 無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所在 中,其產(chǎn)物不同的原因是 ;其釋放的能量大大少于有氧呼吸的原因是 。9. 有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程的相同點(diǎn)是 。10. 影響呼吸作用的因素包括哪些?試從呼吸作用的反應(yīng)式分析說(shuō)明。11. 舉例說(shuō)明細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。12. 光合作用和呼吸作用是可逆的兩個(gè)生理過(guò)程嗎?試說(shuō)明?!灸M試題】(答題時(shí)間:30分鐘)一、選擇題1. 80年代,美國(guó)生物學(xué)家?jiàn)W爾特
15、曼與切赫研究和發(fā)現(xiàn)了RNA的催化功能,并由此獲得1989年度的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。以下敘述中正確的是: ( ) A. 酶的化學(xué)本質(zhì)不一定都是蛋白質(zhì) B. RNA雖具有催化功能但不能叫做酶C. RNA催化功能的發(fā)現(xiàn)說(shuō)明酶不具有專一性 D. 酶都是在細(xì)胞中的核糖體上合成的2. 對(duì)酶的敘述,正確的是: ( )A. 酶和激素的化學(xué)本質(zhì)相同 B. 酶的合成不受基因控制C. 遺傳信息的傳遞與表達(dá)都需要酶催化 D. 光反應(yīng)不受酶影響3. 常溫常壓下,要使過(guò)氧化氫溶液迅速放出大量的氧氣,應(yīng)投入 ( )A. 新鮮的豬肝 B. 煮熟的豬肝 C. 冰凍的豬肝 D. 生銹的鐵釘4. 在不損傷高等植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下,下
16、列哪種物質(zhì)適用于去除細(xì)胞壁 ( )A. 蛋白酶 B. 纖維素酶 C. 淀粉酶 D. 鹽酸5. 下列關(guān)于人體細(xì)胞內(nèi)ATP的敘述,正確的是 ( )A. 人體細(xì)胞內(nèi)貯有大量ATP,以備生理活動(dòng)的需要B. ATP水解成的反應(yīng)是不可逆的 C. ATP只能在線粒體中生成D. ATP中含有一個(gè)在一定條件下很容易水解和重新生成的化學(xué)鍵6. 影響酶催化反應(yīng)速率的因素有溫度、反應(yīng)物濃度、酶的濃度等。下圖表示在最適溫度下,某種酶的催化反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系。有關(guān)說(shuō)法正確的是 ( )A. 若在B點(diǎn)增加酶的濃度,反應(yīng)速率會(huì)減慢 B. 若在A點(diǎn)提高反應(yīng)溫度,反應(yīng)速率會(huì)加快 C. 若在C點(diǎn)增加反應(yīng)物濃度,反應(yīng)速率將
17、加快D. 若在A點(diǎn)增加反應(yīng)物的濃度,反應(yīng)速率將加快 7. 酶是一種生物催化劑,它與無(wú)機(jī)催化劑相比較具有專一性、高效性和反應(yīng)條件比較溫和的特點(diǎn),下圖中的曲線是用過(guò)氧化氫作實(shí)驗(yàn)材料,根據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,其中最能說(shuō)明酶具有高效性的是 ( )8. 下面關(guān)于酶的論述正確的是 ( )對(duì)底物有嚴(yán)格的選擇性 酶在生物體內(nèi)不能更新 溫度越高酶的活性越大 酶制劑通常在低溫下保存 酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 酶只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮催化作用 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物A. B. C. D. 9. 當(dāng)條件滿足時(shí),20個(gè)腺苷和80個(gè)磷酸最多可以構(gòu)成的ATP分子和ATP分子中所含的高能磷酸鍵有( )A. 20個(gè),30個(gè)
18、B. 20個(gè),40個(gè) C. 40個(gè),40個(gè) D. 40個(gè),60個(gè)10. 將剛采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味。這是因?yàn)榧訜釙?huì)A. 提高淀粉酶的活性 B. 改變可溶性糖分子的結(jié)構(gòu)C. 防止玉米粒發(fā)芽 D. 破壞將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶11. 正常精細(xì)胞形成精子的過(guò)程中,細(xì)胞的很多結(jié)構(gòu)退化消失,但保留了大量線粒體,因?yàn)榫€粒體可以合成精子運(yùn)動(dòng)所需的A. 乙醇 B. ATP C. 胰島素 D. 淀粉12. 水稻細(xì)胞內(nèi)合成的某物質(zhì),能夠在常溫下高效分解淀粉,該物質(zhì) A. 在4C條件下易變性 B. 只含有C、H C. 也能催化淀粉合成 D. 含有羧基13. 下列關(guān)于ATP的敘述,錯(cuò)誤的是 (
19、)A. 細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都有ATP的分布B. ATP合成所需要的能量由磷酸提供C. ATP可以水解為一個(gè)核糖核苷酸和兩個(gè)磷酸D. 正常細(xì)胞中的ATP與ADP的比值在一定范圍內(nèi)變化14. 下列生命活動(dòng)現(xiàn)象中不伴有ATP消耗的是 ( )A. 神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo) B. 含羞草受到刺激小葉合攏C. 葡萄糖在小腸中被吸收 D. 根尖分生區(qū)細(xì)胞分裂15. 下列能正確表示ATP分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的是( ) A. A-P-PP B. APPP C. A-PPP D. A-P-P-P二、非選擇題*16. 過(guò)氧化氫酶存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中,過(guò)氧化氫是細(xì)胞中的有害物質(zhì)。過(guò)氧化氫酶可使過(guò)氧化氫分解為水和氧氣。一個(gè)學(xué)生做如下實(shí)驗(yàn),
20、判定動(dòng)、植物細(xì)胞中是否有等量的過(guò)氧化氫酶。她利用豬肝和馬鈴薯組織作為實(shí)驗(yàn)材料,步驟如下:在兩支潔凈的試管上貼標(biāo)簽1和2;在每支試管中倒入濃度為1的過(guò)氧化氫溶液10mL;放一點(diǎn)豬肝研磨液在試管1中;放一點(diǎn)馬鈴薯研漿在試管2中;在25秒內(nèi)收集每支試管中釋放的氧氣;每5秒測(cè)量并記錄下每支試管中氧氣的體積;測(cè)量結(jié)果如圖。請(qǐng)分析:(1)過(guò)氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)是 (2)下列哪個(gè)因素在實(shí)驗(yàn)中沒(méi)有控制?( )A. 氧氣的釋放時(shí)間 B. 過(guò)氧化氫溶液的體積C. 所使用試管的體積 D. 使用的豬肝和馬鈴薯組織的大小(3)該實(shí)驗(yàn)?zāi)芊竦贸鲐i肝中的過(guò)氧化氫酶比馬鈴薯中的含量高? (4)該學(xué)生又做了一個(gè)實(shí)驗(yàn). 她將豬肝煮熟
21、后加入過(guò)氧化氫溶液中,她發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有氧氣釋放。請(qǐng)解釋原因 *17. 已知2H2O2=2H2O+O2,可以通過(guò)觀察反應(yīng)過(guò)程中O2的生成速度(即氣泡從溶液中釋放的速度)來(lái)判斷H2O2分解反應(yīng)的速度。請(qǐng)用所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),使其能同時(shí)驗(yàn)證過(guò)氧化氫酶具有催化作用和高效性。要求寫出實(shí)驗(yàn)步驟,預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出結(jié)論,并回答問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)材料與用具:適宜濃度的H2O2溶液,蒸餾水,3.5%FeCl3溶液,0.01%過(guò)氧化氫酶溶液,37恒溫水浴鍋,試管。 (1)實(shí)驗(yàn)步驟: ; ; 。(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論:整個(gè)實(shí)驗(yàn)中,不同處理的試管中O2的釋放速度從快到慢依次是 。由此得出的結(jié)論是 。(3)如果僅將實(shí)
22、驗(yàn)中的恒溫水浴改為80,重做上述實(shí)驗(yàn),O2釋放的速度最快的是 ,原因是 。*18. 將一個(gè)土豆(含有過(guò)氧化氫酶)切成大小和厚薄相同的若干片,放入盛有一定體積和濃度的過(guò)氧化氫溶液的針筒中(如下圖所示),以探究酶促反應(yīng)的相關(guān)問(wèn)題。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與數(shù)據(jù)分析答題。(1)若土豆片為4片時(shí),每隔5分鐘收集一次數(shù)據(jù),根據(jù)數(shù)據(jù)繪制出如下曲線圖。20分鐘后,氣體量不再增加的原因是 。(2)若土豆片為8片時(shí),和上述實(shí)驗(yàn)所得的曲線(實(shí)線)相比,實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線最可能是下列 圖中的虛線。如果要獲得更多的氣體,在不改變?nèi)芤后w積的條件下,可采取的方法是 ,其結(jié)果可用 圖中的虛線表示。(3)為保證上述實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性,需要控制的其
23、他外界因素有 。19. ATP(三磷酸腺苷)是生物體內(nèi)生命活動(dòng)所需能量的直接來(lái)源,故稱之為“能量分子”。發(fā)現(xiàn)“能量分子”形成過(guò)程的科學(xué)家獲得了1997年度的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng),ATP的結(jié)構(gòu)如下圖:(1)ATP的分子結(jié)構(gòu)式為 。(2)ATP分子中含有兩個(gè)P0高能磷酸鍵,設(shè)水解斷開(kāi)一個(gè)PO鍵,反應(yīng)可釋放約30. 5 kJ能量。高能磷酸鍵的斷開(kāi)與形成過(guò)程即是傳遞能量的過(guò)程,轉(zhuǎn)化關(guān)系為:其中ATP與ADP,ADP與AMP的相對(duì)分子質(zhì)量均相差80,則反應(yīng)為 。A. 釋能反應(yīng) B. 吸能反應(yīng) C. 水解反應(yīng) D. 磷酸化反應(yīng)【試題答案】1. A 2. C 3. A 4. B 5. D 6. D 7. A 8.
24、A 9. B 10. D 11. B 12. D 13. B 14. B 15. C16.(1)蛋白質(zhì) (2)D (3)不能 (4)過(guò)氧化氫酶在高溫下失活。17. (1)取3支試管,各加入等量且適量的H2O2溶液,放入37恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時(shí)間 分別向上述3支試管加入等量且適量的蒸餾水、FeCl3溶液和過(guò)氧化氫酶溶液 觀察各試管中釋放氣泡的快慢(2)加酶溶液的試管、加FeCl3溶液的試管、加蒸餾水的試管,酶具有催化作用和高效性(3)加FeCl3溶液的試管 在此溫度下,F(xiàn)eCl3催化作用加快,而過(guò)氧化氫酶因高溫變性而失去了活性18. (1)過(guò)氧化氫的量有限 (2)c 增加過(guò)氧化氫的濃度 a (3)溫度(或光照或氣壓等)19. (1)A-PPP (2)BD BYEBYE激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)的名言格言220、每一個(gè)成功者都有一個(gè)開(kāi)始。勇于開(kāi)始,才能找到成功的路。221、世界會(huì)向那些有目標(biāo)和遠(yuǎn)見(jiàn)的人讓路(馮兩努香港著名推銷商)222、絆腳石乃是進(jìn)身之階。223、銷售世界上第一號(hào)
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