細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界蔣鳳姣 詳細(xì)版課件

1、第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界細(xì)胞膜研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞細(xì)胞膜成分主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多細(xì)胞膜功能將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定控制物質(zhì)出入細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間信息交流知識(shí)網(wǎng)絡(luò)：一、制備細(xì)胞膜的方法（實(shí)驗(yàn)）滲透作用（將細(xì)胞放在清水中，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜）原理：人或其他哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞選材：原因：因?yàn)椴牧现袥]有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器提純方法：差速離心法細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）二、與生活聯(lián)系：細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞

2、膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）三、細(xì)胞壁成分植物：纖維素和果膠原核生物：肽聚糖作用：支持和保護(hù)四、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架蛋白質(zhì)分子鑲嵌在表面，部分或全部嵌入，橫跨整個(gè)磷脂雙分子層磷脂雙分子層具有流動(dòng)性，大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)。1、2、3、細(xì)胞膜的成分脂質(zhì)(50%)蛋白質(zhì)(40%)糖類(2%-10%)功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，_的種類和數(shù)量越多！蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能生物體的_和_總是相適應(yīng)的請(qǐng)區(qū)分細(xì)胞膜內(nèi)外側(cè)五、糖蛋白（糖被）組成：由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。作用：細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護(hù)潤(rùn)滑等。六、細(xì)胞膜特性：功能特性：結(jié)構(gòu)特性：流動(dòng)性選

3、擇透過性（變形蟲變形運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌）（腌制糖醋蒜，紅墨水測(cè)定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活）舉例：舉例：七、細(xì)胞膜其他功能：維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識(shí)別、免疫將細(xì)胞與外界環(huán)境_進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的_細(xì)胞膜的功能分隔開信息交流控制物質(zhì)其他功能：分泌、排泄、免疫和能量交換體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法 1、選植物還是動(dòng)物細(xì)胞好? 為什么？ 2、怎樣獲得細(xì)胞膜？原理是什么？ 3、為何要選成熟的紅細(xì)胞膜？一、細(xì)胞膜探究一： 1895年Overton在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時(shí)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)易透過細(xì)胞膜，不溶于脂類的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難。這說明了什么？ 推測(cè)細(xì)胞膜由連續(xù)的脂類物質(zhì)組成探究二：