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1、洗衣房各崗位工作流程N(yùn)O:1洗衣房主管每日工作流程1: 8:10-8:20崗前準(zhǔn)備(著裝及儀容儀表),查看前一天的交班本(洗衣房領(lǐng)班、制服房領(lǐng)班)及 當(dāng)天的房態(tài);詢問(wèn)客房當(dāng)天需要布 草,準(zhǔn)備好早會(huì)內(nèi)容2: 8:20-8:30檢查員工儀容儀表,檢查當(dāng)天出勤狀況,傳達(dá)酒店/部門(mén)會(huì)議內(nèi)容及房態(tài),分配好當(dāng) 天的工作任務(wù)3: 8:50-9:20檢查洗衣房的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,員工是否進(jìn)工作狀態(tài):咨詢房務(wù) 中心是否有客衣送洗(9:00)4: 9:30-9:50督導(dǎo)收送員運(yùn)送干凈布草5: 10:10-11:30 跟進(jìn)客衣,處理客衣所有問(wèn)題;檢查洗滌及熨 燙質(zhì)量;把控工作進(jìn)度安排員工輪流 吃飯(布

2、草、制服烘干,熨燙甩單、 熨燙,客衣打碼、洗滌、烘干,制服烘 干分揀、熨燙)6:11:30-12:00 午飯時(shí)間7:12:00-13:00 跟進(jìn)加急客衣,檢查各組工作進(jìn)度8:13:00-15:00 檢查制服、客衣、布草熨燙質(zhì)量,巾類折疊情況;協(xié)助客衣員核對(duì)客衣9:15:10-15:30 督導(dǎo)需要送回酒店客衣、制服、布草打包裝車10: 16:00-16:40查看工作情況(合理安排加班),通知鍋爐房關(guān)蒸汽11: 16:50督導(dǎo)領(lǐng)班安排員工各自區(qū)域的衛(wèi)生及工具擺放12: 17:00檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否合格,檢查水、電、汽開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉,門(mén)窗是否關(guān)閉13: 17:10做好當(dāng)天的報(bào)表,寫(xiě)好當(dāng)天的交班本(當(dāng)天

3、完成、未完成工作,客衣情況,當(dāng)天突 發(fā)情況,員工出勤,洗衣房領(lǐng)班及制 服房領(lǐng)班問(wèn)題匯總,及時(shí)匯報(bào)/給出合 理建議或指示)NO:2洗衣房領(lǐng)班每日工作流程1: 8:10-8:20崗前準(zhǔn)備(著裝及儀容儀表),查看前一天的交班本(經(jīng)理、主管備注內(nèi)容),了解當(dāng) 天的房態(tài);準(zhǔn)備好早會(huì)內(nèi)容2: 8:20-8:30檢查員工儀容儀表,協(xié)助主管安排工作3:8:50-9:20檢查洗衣房的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,員工是否進(jìn)入工作狀態(tài);安排 員工收客衣4:9:30-9:50安排布草收送。5: 10:30-11:00協(xié)助客衣員檢查客衣,處理客衣問(wèn)題;檢查洗滌及熨燙質(zhì)量;把控工作進(jìn)度安排員工 輪流吃飯(布草、制服烘

4、干,熨燙甩 單、熨燙,客衣打碼、洗滌、烘干,制服 烘干分揀、熨燙)6: 11:00-12:00 替崗午飯時(shí)間7: 12:00-13:00咨詢房務(wù)中心客衣送洗情況,協(xié)助客衣員完成上午加急客衣,檢查各組工作進(jìn)度8: 13:00-15:00協(xié)助對(duì)制服、客衣、布草熨燙和巾類折疊;檢查客衣洗滌、熨燙質(zhì)量,協(xié)助客衣員核 對(duì)客衣9: 15:10-15:30安排員工對(duì)送回酒店的客衣、制服、布草打包裝車10: 10: 16:00-16:40查看工作情況,及時(shí)向主管匯報(bào)工作進(jìn)度11: 16:50安排員工各自區(qū)域的衛(wèi)生及工具擺放12: 17:00檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否合格,檢查水、電、汽開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉,門(mén)窗是否關(guān)閉,寫(xiě)好當(dāng)天的交 班本(當(dāng)天完成、未完成工作,客衣情 況,當(dāng)天突發(fā)情況,員工出勤),交給 主管NO:3制服房領(lǐng)班每日工作流程1: 8:10-8:20崗前準(zhǔn)備(著裝及儀容儀表),查看前一天的交班本(經(jīng)理、主管備注內(nèi)容),了解當(dāng) 天的房態(tài);準(zhǔn)備好早會(huì)內(nèi)容,參加洗衣 房早會(huì)(替崗不用參加)2: 8:20-8:30 檢查員工儀容儀表

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