商品銷售店面色彩照明與商品展示知識(shí)

1、店面色彩、照明與商品展示和情境活潑化 店面的色彩運(yùn)用店面是一個(gè)情景的訴求，就好比像一個(gè)舞臺(tái)。舞臺(tái)的作用是演員打扮光鮮亮麗，道具布置美麗迷人，觀眾就坐在臺(tái)下觀賞?？墒堑昝媸亲岊櫩鸵沧呱衔枧_(tái)，走到情景里面來(lái)，所以店面里要塑造一種購(gòu)物的環(huán)境，讓顧客在這種環(huán)境中身不由己地參與購(gòu)物這一演出。比如一位顧客看到別人往手推車?yán)锓艝|西，他也會(huì)取一些放在自己的車?yán)?。要達(dá)到這個(gè)效果，需要運(yùn)用色彩、照明等道具。1.色彩的形象了解色彩的效果和作用是營(yíng)業(yè)人員應(yīng)具備的常識(shí)，對(duì)于在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所做銷售以及使用銷售工具都有很大的作用。不同的色彩具有的不同形象色彩組合的效果突出色與后退色有些色彩有突出感，仿佛很接近人，比如紅色、橙色、

2、黃色；有的色彩有后退感，仿佛離人很遠(yuǎn)，比如青色、紫色。2.色彩的運(yùn)用巧妙利用色彩，可以刺激視覺(jué)，提升店面層次。色彩的運(yùn)用是靈活的，經(jīng)常變化的。廣告、圖片、海報(bào)用的顏色，文字的顏色，都要和季節(jié)或具體的時(shí)期相符?！景咐恳患页性诖合那锒謩e采用了不同的店面主色調(diào)。春天用綠色，代表了春天的氣息；夏天用水藍(lán)色，給顧客以清涼的感覺(jué)；秋天用金黃色，象征著豐收的喜悅；冬天用火紅色，給顧客送上溫暖的感受。這家超市的色彩運(yùn)用是成功的，當(dāng)然也就收到了很好的回報(bào)。主色調(diào)和輔助色調(diào)。在選定某一個(gè)主色調(diào)以后，可以適當(dāng)?shù)卦偌由弦恍┻m量的輔助色，以達(dá)到區(qū)分不同商品和更生動(dòng)表達(dá)的效果。【案例】過(guò)春節(jié)時(shí)，一家超市選用大紅色作

3、為主色調(diào)，傳達(dá)喜氣洋洋的感覺(jué)；然后在果菜區(qū)用綠色作為輔助色，給人以新鮮的感覺(jué)；在百貨區(qū)用黃色，制造積極的氛圍；在收銀臺(tái)用金色，象征著榮華富貴。3.指示系統(tǒng)指示系統(tǒng)為顧客提供信息，幫助顧客找到自己想要的東西，可是很多店面里的指示系統(tǒng)卻弄得亂糟糟的，說(shuō)明不清楚，擺的位置也不對(duì)。指示系統(tǒng)首先要靠顏色，比如指示生鮮蔬果，使用綠色；指示牛肉豬肉，使用紅色；指示水產(chǎn)，使用藍(lán)色。這樣，顧客一眼看到就明白，按著顏色的方向就能往那個(gè)地方去?！景咐繃?guó)外的指示系統(tǒng)大部分依靠顏色和圖形，比如洗手間，女洗手間的指示牌上畫一個(gè)人頭，畫一個(gè)三角形，像個(gè)裙子：男洗手間的指示牌上畫一個(gè)煙斗，這是用圖來(lái)形象的說(shuō)明。依照表現(xiàn)的生

4、動(dòng)性和形象度，首先應(yīng)該選用顏色，再是圖形，最后才是文字。但是，店面里常常不重視圖形和色澤，而是著重于文字，這是一個(gè)急需要改進(jìn)的方面。商品陳列技術(shù)合理的陳列商品可以起到展示商品、刺激銷售、方便購(gòu)買、節(jié)約空間、美化購(gòu)物環(huán)境的各種重要作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，店面如能正確運(yùn)用商品的配置和陳列技術(shù)，銷售額可以在原有基礎(chǔ)上提高10。1.商品陳列的基本方法分類明確。相同類別的商品陳列在一起，利于方便顧客的一次性購(gòu)買。商品顯而易見。不應(yīng)有顧客看不清楚或小商品被大商品擋住的地方。顧客伸手可取。不能將帶有蓋子的箱子陳列在貨架上，還要考慮陳列的高度，以方便顧客的隨手可取。貨架要放滿。貨架上堆滿商品，可以給顧客商品豐富的好印象

5、，也可提高商品周轉(zhuǎn)的物流效益。相關(guān)性商品陳列在一處。相關(guān)商品陳列在一起，既能方便顧客購(gòu)買，又能刺激顧客的購(gòu)買欲望。要注意相關(guān)性商品應(yīng)陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)的不同貨架上，而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)?！景咐款櫩唾I了一瓶啤酒，看見旁邊有開罐器，就順帶買了一個(gè)開罐器，然后記起來(lái)過(guò)幾天要請(qǐng)客，所以再走幾步，看到了陳列的精致的玻璃杯，于是又挑選了一組玻璃杯。本來(lái)顧客只是為了買一瓶啤酒，結(jié)果因?yàn)橘I啤酒，而買了開瓶器，買了玻璃杯，甚至于連杯墊也一起買了。2.商品陳列的原則3.商品陳列的類型縱向陳列和水平陳列縱向陳列是指同類商品從上到下地陳列在一個(gè)或一組貨架內(nèi)，顧客一次性就能輕而易舉地看清所有

6、的商品。水平陳列是把同類商品按水平方向陳列，顧客要看清全部商品，需要往返好幾次。所以，應(yīng)盡量采用縱向陳列。廉價(jià)陳列和高檔陳列落地陳列屬于廉價(jià)陳列，它給顧客一種便宜的感覺(jué)，能夠刺激顧客的購(gòu)買欲望。有些場(chǎng)合需要給顧客高檔的感覺(jué)，可以用豪華的貨架和燈光處理的方法制造高檔的感覺(jué)。【案例】夏天時(shí)，超市里通常都把可樂(lè)、橙汁等各種飲料落地陳列；到了冬天，又把火鍋之類的商品落地陳列，以達(dá)到大量銷售的目的。大型陳列、中型陳列和小型陳列大的店面經(jīng)常舉行各種名義的促銷，使用大型陳列。假期到了，量販店配合可樂(lè)供應(yīng)商舉辦一個(gè)暑假活動(dòng)，在店面里落地陳列可樂(lè)，這叫大型陳列。一般超市在貨架兩端做中型陳列。便利店中每個(gè)貨架層板

7、上的陳列，是小型陳列。此外，百貨商場(chǎng)里設(shè)置的花車也是小型陳列?；顒?dòng)式的陳列對(duì)于一些商品，可以采用活動(dòng)式的陳列，比如服裝，營(yíng)業(yè)員選取其中一款，作為制服穿在身上，這也是一種銷售技巧，營(yíng)業(yè)員本身就在生動(dòng)形象地直接給商品作著一種引人注目的最佳效果的展示。陳列的方式有很多種，要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中勝出，就要有異于大眾的宣傳效果最佳的獨(dú)特而大膽的創(chuàng)意。店面的照明不同業(yè)態(tài)的店面采用不同方式的照明系統(tǒng)，百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心、量販店、倉(cāng)儲(chǔ)店、便利店、個(gè)體商店、專賣店，都有各自適合的照明方式。同一店面里不同的商品區(qū)域也要采用不同的照明方式，比如食品區(qū)要用高強(qiáng)度的燈光，而床上用品區(qū)的燈光可以朦朧一點(diǎn)，制造一種現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。

8、照明系統(tǒng)大致可以分為兩類：商品重點(diǎn)式點(diǎn)狀燈光分布商品重點(diǎn)式點(diǎn)狀燈光分布是指對(duì)某些點(diǎn)做集中的高照度照明，其他區(qū)域的照度則相對(duì)較低。在歐洲國(guó)家的店面，點(diǎn)狀燈光分布使用比較廣泛。商品重點(diǎn)式點(diǎn)狀燈光分布的好處在于使店面看起來(lái)具有層次感，因?yàn)槿说母杏X(jué)是從一個(gè)點(diǎn)看到另一個(gè)點(diǎn)，利用明暗的不同，可以成功地塑造多層次的店面形象；缺點(diǎn)是整體的亮度較低，從外面看起來(lái)，店面里比較黑暗。面狀式燈光分布面狀式燈光分布使店面所有地方看起來(lái)都亮度相同。大部分店面都采用面狀式燈光分布，因?yàn)樗軤I(yíng)造一種明亮、干凈的效果；從店面外面看起來(lái)，讓人有窗明幾凈的感覺(jué)；它的缺點(diǎn)是層次感稍差。營(yíng)業(yè)氣氛的活潑化1.氣氛的多樣性店面里的氣氛是很

9、重要的，常常是多種氣氛共同存在，共同發(fā)揮作用。買賣的氣氛。既然是店面，首先要有買賣的氣氛，讓顧客在里面愿意買東西，傾向于多買東西。舒服的氣氛。顧客進(jìn)到店里來(lái)，覺(jué)得很愉快、放松，覺(jué)得人與人之間很親切，愿意在里面停留，而不是急匆匆的或完成任務(wù)式的?；顫姷臍夥铡Ｇ懊嬲f(shuō)過(guò)，店面是營(yíng)業(yè)人員和顧客共同參加演出的舞臺(tái)，顧客是積極的參與者，而不僅僅是觀看者，所以要制造活潑的氣氛，全力調(diào)動(dòng)顧客的積極性?！咀詸z】請(qǐng)舉出一家你喜歡的店面，分析這家店面帶給你什么樣的氛圍？它是如何制造出這些氛圍的？2.氣氛的活潑化要充分運(yùn)用各種手段和方法，使店面的氣氛活潑化，這樣既可以提高營(yíng)業(yè)人員的工作積極性，又可以充分調(diào)動(dòng)顧客的購(gòu)物

10、積極性?；顫姎夥沼形宸N途徑，分別是配制顯眼化、陳列活潑化、商品多樣化、服務(wù)親切化、促銷戲劇化。營(yíng)業(yè)人員不僅要知道這五種途徑，更重要的是要充分切實(shí)地執(zhí)行?！景咐可唐诽貏e是促銷品的上面常常掛一個(gè)廣告牌，上面標(biāo)著大大的阿拉伯?dāng)?shù)字，以便告訴顧客這個(gè)商品就賣這個(gè)價(jià)錢，是多么便宜呀。這是配置的顯眼化。商品有很多擺放方式，要盡量把商品的優(yōu)點(diǎn)充分地表現(xiàn)出來(lái)。比如水果，可以擺成活潑的形狀，這是陳列的活潑化。一家工藝品店要銷售一批埃及的文化復(fù)制品，于是舉辦了一次埃及文化節(jié)，收集了大量有關(guān)埃及的資料和物品，還在店面里擺設(shè)了縮小版的金字塔和獅身人面象，以及關(guān)于埃及的雜志和光盤，這是促銷戲劇化。本講總結(jié)本講介紹了商品組合、色彩運(yùn)用、店面照明以及營(yíng)業(yè)氣氛的活潑化。具體內(nèi)容包括商品的分類和不同組合、色彩的形象和組合、怎樣運(yùn)用色彩塑造店面的風(fēng)格、指示系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、店面照明系統(tǒng)的選擇、店面氣氛的多樣性、如何使?fàn)I業(yè)氣氛活潑化。店面的工作千頭萬(wàn)緒，只要有良好的制度、嚴(yán)明的紀(jì)律、優(yōu)秀的營(yíng)業(yè)人員以及不斷創(chuàng)新進(jìn)取的精神，這樣才能從激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，取得成功。課程意義 商業(yè)社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，尤其是店面競(jìng)爭(zhēng)，有的店面顧客川流不息，財(cái)源滾滾；有的店面卻如訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高他