水果連鎖管理公司門店運營手冊(2022年)-人員管理篇

1、 PAGE PAGE 1 29頁傳遞穎、共享幸福連鎖治理公司 人員治理篇運營手冊全球穎果蔬甄選專家！我們尋遍世界各地、用腳步丈量祖國的每一寸土地，只為給您甄選最穎的水果、最幸福的家鄉(xiāng)味道；以“傳遞穎 共享幸福”為使命；為您引領社區(qū)電商風氣、開啟才智消費將來。連鎖治理公司運營手冊連鎖治理公司運營手冊 PAGE PAGE 3 29頁傳遞穎、共享幸福1、門店員工日常行為標準：、目的：規(guī)定。、工作原則：表達公司效勞的定位要求。保障公司的利益及聲譽不受損害。、職責：分店店長負責，店內(nèi)員工日常儀容儀表，行為標準的治理和監(jiān)視。1.4、要求：儀容儀表要求部位要求女儀態(tài)精神飽滿，身體直立，神態(tài)自然，微笑，保持親

2、和力。要求男精神飽滿，身體直立，神態(tài)自然，微笑，保持親和力。頭部頭發(fā)梳理整齊清爽干凈過肩 頭發(fā)長短適中發(fā)梢不過眉鬢者必需挽起，不宜過度挑染。角不過耳，梳理整齊，清爽干凈。面部保持面部清潔口氣清爽化淡 保持面部清潔，口氣清爽妝彩妝需適合自己的膚色上身1.身著統(tǒng)一工裝保持清潔無明顯皺紋。置正確，干凈干凈。指甲修剪圓滑、干凈，不易過長或太鋒利，手指可涂透亮指甲油工作時間內(nèi)除婚戒、手表外，不佩戴其他任何飾品。下身不得穿露腳趾涼鞋或拖鞋，著襪氣味擦香水以清淡為宜，避開香味濃郁明顯皺紋。置正確，干凈干凈。指甲修剪圓滑、干凈，不易過長或太鋒利。工作時間內(nèi)除婚戒、手表外，不佩戴其他任何飾品。腰扎黑色皮帶不得穿

3、露腳趾涼鞋或拖鞋、著襪擦香水以清淡為宜，避開香味濃郁連鎖治理公司運營手冊連鎖治理公司運營手冊 PAGE PAGE 5 29頁傳遞穎、共享幸福工作紀律明用語進展溝通。上班時間不得無故遲到早退員工休息室內(nèi)。在營業(yè)現(xiàn)場不允許無故坐在商品上；上班時間不允許無故在收銀臺和效勞臺談天影響收銀員正常工作。上班時間不允許交談與工作無關的事項，影響正常經(jīng)營。治理人員之間的工作交接要認真負責，保持工作溝通順暢、準時。店內(nèi)員工應使用標準舒適引導手勢，不得用手指任憑指人。在營業(yè)現(xiàn)場內(nèi)，不得勾肩搭背，大聲喧嘩。在賣場內(nèi)不允許因銷售發(fā)生員工之間的爭吵。顧客進店后應做到：客離時有送聲。份凹凸一樣周到，開頭收尾一樣急躁。未給

4、顧客供給效勞的員工應保持在“動”的狀態(tài)中，如整理貨品、清潔貨區(qū)、應馬上停頓手中的一切事情為顧客供給滿足的效勞。在非理貨時間，必需站姿正確。嚴禁將公司物品外借或私自帶出公司、嚴禁為個人使用動用公司物品。嚴禁上班時間玩弄手機、手機必需調(diào)成振動，有需要接聽的必需匯報負責人。嚴禁在賣場喝水、吃東西，有需要的必需到加工間。嚴禁在上班時間看書報、電腦。對各級主管的批示或有限期的命令，必需如期完成。嚴禁在店內(nèi)抽煙。嚴禁任憑拿排面水果試吃非品，嚴禁攜帶門店水果出門店。已經(jīng)報損的物品，嚴禁員工私自帶回或品嘗。嚴禁在客流頂峰期吃飯。嚴禁當班購置水果或將水果預備好下班購置。5暫溝通，頂峰期時嚴禁閑聊。者馬上開除。1

5、.4.3.文明用語與禁語：文明用語：您好、請、感謝、對不起、歡送光臨、慢走、歡送再來。禁語：不知道、我問問、不歸我管、等會兒楚，您稍等，我叫其他同事過來”等等。2、營業(yè)員崗位職責及工作標準、綜述直屬部門：分店直屬上級：部門主管崗位要求具備良好的職業(yè)道德，遵守誠懇信用的根本原則；自覺遵守公司各項規(guī)章制度；自覺維護公司的社會形象；具有飽滿的工作熱忱，勤奮好學的上進心；生疏商品學問，把握肯定的陳設技巧，銷售技巧；生疏賣場運作流程。崗位描述制造良好的賣場氣氛自覺維護賣場商品、道具及地面等的清潔衛(wèi)生。清潔商品時，不行使用濕抹布，以免損壞包裝，應用干抹布或軟毛刷。果皮和紙屑。保持通道暢通，準時清走通道中的

6、紙箱或工具。保持良好的精神狀態(tài)及飽滿的工作熱忱執(zhí)行和豐效勞理念保持優(yōu)雅的儀容儀表。理貨商品整理及檢查檢查商品檢查上架商品是否符合要求質(zhì)量、包裝、保質(zhì)期等。檢查商品價格。檢查是否有缺貨商品，整理商品商品陳設遵照兩指原則、飽滿美觀原則。準時復原凌亂的商品，歸位孤兒商品。準時補貨，將商品售賣消滅的缺口填滿。準時進展前進陳設，將靠里側的商先進先出。時須先用消毒液洗手。補貨補貨挨次：堆頭端架正常陳設后倉商品必需充分在賣場陳設銷售。未經(jīng)選購同意，不行擅自淘汰單品。來貨時，未經(jīng)收貨員收貨的商品嚴禁進入賣場，以免混淆。售貨在區(qū)域中，以跟客售貨為第一重點。應以理貨的方式，逐步接近顧客，在顧客示意需要效勞時準時供

7、給效勞。員工應確定避開與顧客發(fā)生爭吵或爭辯。大件商品禮盒、果籃銷售時，必需開單銷售。退貨退倉緣由：商品滯銷、商品質(zhì)量問題等連鎖治理公司運營手冊連鎖治理公司運營手冊 PAGE PAGE 10 29頁傳遞穎、共享幸福3、營業(yè)員日工作安排營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后1洗手；清掃賣場 衛(wèi)生、商品衛(wèi)生及 所使用設備衛(wèi)生。 要求賣場無污漬、 積水、塵土及雜物。2POP 無誤；商品陳設充實、有序；孤兒商品歸 位；商品庫存狀況；殘損商品下架報損。3貨4等工具狀況，是否運轉正常。1要補貨在每次客人購置后進展補貨，補貨應本著先進先出的原則；到貨品應依據(jù)店長安排，合理布局上架。2處進展報損。3價錢信息準時更。4切片或試吃品之

8、前，應先用洗手液洗手消毒，佩戴一次性手套前方可操作。5熱忱、大方、周到。6要求無積水、雜物。7進展其他工作開展，如：市調(diào)等。1商品，覺察受損商品集中歸于一處進展報損；預包裝商品應檢查質(zhì)保日期。2將報損商品歸集，比照報損單清點。3商品剩余庫存。4土；廢棄物品集中傾倒。5要求清潔加工所用刀具、保證用電設備均已關閉。6工作。4、銷售專員崗位職責及工作標準、綜述直屬部門：市場部直屬上級：門店主管、銷售部經(jīng)理了解公司制度，融洽人際關系。使員工在公司安康成長。、銷售專員綜合素養(yǎng)要求真誠和藹，能保護人關心人，有較強的溝通力量自律性強，能帶頭遵守公司總部的各項規(guī)章制度，是顧客優(yōu)質(zhì)效勞的執(zhí)行典范。必需具備很強的

9、上進心，勤奮好學生疏各類商品學問及價格，有豐富的商品銷售和陳設閱歷。人不倦。具有較強的執(zhí)行力量。具備肯定的系統(tǒng)銷售數(shù)據(jù)分析力量。會簡潔的 POP 海報書寫。、銷售專員崗位描述需要從事營業(yè)員工的工作，包括補貨、理貨、銷貨等。培訓、老員工的銷售技巧。沒有部門主管或部門主管缺席時代理部門主管的工作。對產(chǎn)品進展推廣幫助門店其他工作的開展5、銷售專員日工作流程注：銷售專員其余工作內(nèi)容與營業(yè)員相 同。營業(yè)前營業(yè)中營業(yè)后1天工作得失、銷售技巧、閱歷。2、 對員工進展企業(yè)文化灌輸、工作制度學習。3、 教導員工工作中需要改進的地方。1溝通協(xié)調(diào)。2力向、老員工講解銷售方法、技巧。3進；分析相關數(shù)據(jù)并準時反響給市場

10、部。4在時可代行門店主管工作。1、 總結當日工作缺乏，某位、老待提高局部2、 通過其他途徑學習、提升自己的銷售技能。3、 向市場部匯報工作狀況；承受市場部的工作安排。6、收銀員崗位職責及工作標準1、綜述直屬部門：分店直屬上級：門店主管收銀員不僅要有肯定的專業(yè)技術，更應當遵守共同的職業(yè)道德標準。、崗位要求具備良好的職業(yè)道德，遵守誠懇信用的根本原則；具有飽滿的工作熱忱，勤奮好學的上進心，訓練有素的微笑效勞；良好的心態(tài)和較強的心理承受力量，能忍受顧客的指責和刁難。了解公司與賣場有關的各項規(guī)章制度，自覺遵守公司各項規(guī)章制度。生疏收銀業(yè)務運作流程。生疏商品學問，對商品的陳設、果盤的制作、水果相關學問等都

11、應有所了解。具備較強的效勞意識和銷售技巧，聽從、協(xié)作意識強。具備較強的接待顧客的技巧。了解收銀區(qū)域各種營業(yè)設備的性能、特點、使用方法、留意事項。須持有效安康證及食品德業(yè)人員合格證書。安康的身體，能忍受長時間反復機械操作的疲乏。、收銀員效勞標準儀表標準過程標準車中的商品放到收銀臺上。您好歡送光臨！向顧客推廣并辦理儲值卡。如顧客未帶儲值卡時，收銀員應現(xiàn)金收銀。詢問顧客有無儲值卡，雙手接過儲值卡，讀卡后，雙手遞回儲值卡。記。標準用語：您好，請問您有儲值卡嗎？掃描：用掃描槍將商品逐一掃描，每掃一件商品都必需核對商品價錢與電腦是連鎖治理公司運營手冊連鎖治理公司運營手冊 PAGE PAGE 22 29頁傳

12、遞穎、共享幸?；蛸徫镘嚨撞浚瑱z查顧客手中是否留有未掃描商品。標準用語：逐項念出每件商品金額。合計金額：標準用語：您好，您的購物金額一共是 XX 元，請問您是刷儲值卡還是付現(xiàn)金？1顧客使用信用卡結帳時，收銀員要識別信用卡的真?zhèn)?，觀察有效期，在信用確認后在卡聯(lián)上簽字，收銀需核對信用卡簽名。信用卡消費只能通過銀行退貨，不作現(xiàn)金支付。如有持卡消費顧客有退貨狀況15POS此退貨要存檔留存，以便財務核對。將現(xiàn)金，收銀小票交給顧客或將銀行卡單據(jù)放入抽屜，底單小票還給顧客。標準用語：找您 XX 元，請拿好小票。標準用語：感謝，請慢走。裝袋原則需要購置購物袋，應依據(jù)客戶訂購產(chǎn)品推舉適宜規(guī)格的購物袋。依據(jù)顧客所購

13、商品數(shù)量及性質(zhì)選擇尺寸適宜的袋子。不同性質(zhì)商品分類包裝檢查商品是否調(diào)包或裝有未結帳的商品，檢查易碎商品是否完整。與收銀員核對所售商品件數(shù)。較重較硬商品放袋底。正方形長方形等外形規(guī)章商品放袋兩側作支撐。易碎和較輕的商品放上面。商品不能高過袋口，避開顧客不便利提拿。收銀員治理規(guī)定收銀員身上不行帶有現(xiàn)金。收銀員在辦公室點算現(xiàn)鈔時，應有主管在場。收銀臺不行放置私人物品。收銀員上崗時不行擅自離崗。收銀員不行為親友結帳。收銀員上崗時不行任意點算現(xiàn)金。門店主管在場的狀況下許可。如顧客對找給的零錢不滿足，如破舊，較臟等必需滿足顧客要求，賜予更換。收銀員上崗時不行嬉笑談天。主管在場，收銀員要在電腦小票上簽名并蓋

14、收訖章，再由門店主管簽名。自覺協(xié)作上級檢查。必需微笑效勞，禮貌待客，不得慢待顧客或與顧客現(xiàn)場爭吵。下，方可離開。其他員工輪番用餐。MP3銀臺前閑聊。收銀員需負責收銀臺前座椅的看管，除顧客外其他人員制止閑坐。收銀員在為顧客效勞時，應以站姿效勞。營業(yè)員為客人加工已確定購置的水果，以提高效勞效率。遇到手收狀況以下工作：檢查收銀區(qū)衛(wèi)生，清理自己展區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，膠帶的配備。整理與補充商品，將收銀區(qū)的商品進展整理，清潔。隨時補充缺乏的商品。手收時應預備專用筆記本，記錄收銀狀況，以備營業(yè)款對賬。7、收銀員日工作流程營業(yè)前使之保持干凈、干凈、美觀、飽滿。包括儲值卡消費、購物券等，清點無誤后作交接班記錄本簽字確

15、認到店特長領取備用金，并在登記本上簽名，兌換充分的零鈔，當面清點。度。輸入密碼，進入銷售狀態(tài)，翻開錢箱，放入備用金。報。查購物袋存量是否足夠。對收銀臺貨架小商品進展補充，保證小貨架陳設的飽滿。營業(yè)中嚴禁將營業(yè)款帶出賣場。上崗時嚴禁攜帶私人物品私款和私換外幣。顧客來到收銀臺前，收銀員應準時接待，不得以任何理由推諉。入機前應先對顧靠在收銀臺上。商品輸入機時要求正確、標準掃描，在掃描器最敏感的地方按掃描器箭頭方向將商品劃過商品與掃描器應保持適當距離，不能將商品在掃描器上磨擦，或在掃描器上不停晃動的商品資料與實物不符時：員應馬上向主管匯報。編碼不符或商品無條碼時，應委婉地向顧客解釋并準時通知復原人員進

16、展更換。或小孩手中拿著的商品、放在收銀臺下面的商品及易碎的商手工輸入。不得用不同條碼的同價商品代替入機。上或身上是否還有商品未入機查。示的品名、條碼、規(guī)格進展認真核對。顧客持購物券級儲值卡消費時，應依據(jù)公司相關操作流程，正確操作。硬標簽扣回原位。客，易碎商品、大件商品請顧客到指定地點進展包扎。裝上面，商品裝好后以不高出袋口為宜。客存包。收銀員在營業(yè)過程中，除了留意以上問題以外，還應養(yǎng)成以下良好習慣：收銀員在整個收銀操作過程中，眼睛的余光要留意收銀通道，防止商品流失。其他收銀員正在操作時，無特別狀況不得影響其操作。營業(yè)中遇電腦故障而無法自行處理，馬上通知主管。交接班應留意：交班人向顧客解釋：“對

17、不起，我們正在交接工作，請稍候?！翱焖賹I業(yè)款收銀。收銀臺全部辦公用品一一清點、交接。交接應在一筆交易完成后進展，不能在交易中途交接。做好收銀臺及收銀臺前陳設商品的衛(wèi)生清潔工作。營業(yè)后當?shù)陜?nèi)最終一名顧客結帳離店后，收銀員方可做當日收銀機結帳下機動作。收銀員結帳下機時，要在店長或值班人員監(jiān)視下進展。收銀設備必需關閉。將全部辦公用品放到指定位置。對收銀臺前小商品進展檢查，合理的補充商品貨源。收銀員清點當日營業(yè)款現(xiàn)金、信用卡卡單及儲值卡購物券的使用狀況和系統(tǒng)對準確無誤后填寫財務報表，報表為EXCEL司要求上繳營業(yè)款。如清點現(xiàn)金及信用卡卡單消滅差異，店長或值班人員確認后，在財務報表中要如離店前負責關閉

18、戶外宣傳燈箱。同店長或值班人員一同關閉店鋪大門。8、店長崗位職責及工作標準、綜述直屬部門：營運部直屬上級：營運部經(jīng)理店長受公司任命及托付治理分店，即為該分店之總經(jīng)理。店長是分店的靈魂，典范物等各個方面擔當相應責任。、店長綜合素養(yǎng)要求要求有安康的身體。能承受長期的疲乏考驗及高強度的緊急工作帶來的壓力。要求有良好的職業(yè)道德及堅強果敢的處事作風，對和豐的事業(yè)擁有猛烈的使命感建議及批判能虛心承受。對顧客，對同事留意感情溝通，以真情感動同事，以真誠贏得顧客。強的學習力量，能在工作中不斷提升自己。性地開展崗位培訓，并且能經(jīng)常在工作現(xiàn)場對員工予以督導和訓練。工班次，最大限度發(fā)揮員工潛能，盡量降低分店人事本錢

19、。要求有財務數(shù)據(jù)分析的的根本學問，能對營業(yè)額、毛利率、毛利額，周轉率指標戰(zhàn)不殆。、店長的責任與權利責任保證完成或超額完成總部下達的營業(yè)額指標。確保美觀，整齊的商品陳設及清潔溫馨的賣場氣氛。合理定編，強化治理，定期或不定期開展員工培訓，保證員工工作的高效率。壓。合理使用公司設備，厲行節(jié)約，最大限度降低營運本錢。保護顧客合法權益不受侵害。安全，確保公司財產(chǎn)安全。權利提出合理化建議的權利。按公司制度對下屬進展獎罰的權利。本部門員工在部門內(nèi)的合理安排調(diào)配，以及申請人員跨部門流淌的權利。對下級進展人事考核的權利。對下級提升或降職進展申請的權利。有為營業(yè)額提升合理利用分店內(nèi)一切資源的權利。有按制度對重要顧

20、客進展打折或贈品贈送的權利。、店長崗位描述高門店銷售額及毛利額，完成總部下達的各項指標。顧客效勞致力營造熱忱、禮貌、舒適的購物環(huán)境。時時檢討門店的顧客效勞水平，是否到達總部的標準，是否令顧客滿足。收銀員等安排人力在入口處設立迎賓員。指揮員工幫助顧客購物，解答顧客疑問。意見整理后準時向上級匯報。確保每位員工了解門店的銷售政策及退換條件，避開誤導顧客。留意員工處理顧客投訴或退換商品的工作態(tài)度及手法，確保顧客效勞政策得到切實落實。例如：親自上門或致電回訪商品及陳設檢查店內(nèi)庫存商品的品種是否都已上架。聯(lián)系。時刻留意本店的庫存量以及各貨品的銷售走勢。避開缺貨或積壓太多存貨。確保商品的條形碼和價格正確。巡

21、查商品是否按要求陳設。擺設是否安全包括店內(nèi)庫存揮各部門依據(jù)不同的銷售季節(jié)擺放各種堆頭和布置櫥窗、呈現(xiàn)臺等。要準時解決問題，并記錄上報。杜絕有質(zhì)量問題的商品上架銷售。經(jīng)常檢討商品構造、比重是否合理，督導各部門進展合理的調(diào)配。安排實施商品的盤點工作。人力資源治理是節(jié)假日，編排適當人手應付。向總部人事部門提交本店各部門的正式員工、試用工的編制建議方案，合理定審批各部門的員工班次安排。檢查員工的出勤，維持正常工作秩序。組織班前會。主持門店主管會議，主持員工大會。工作是一項驕傲、榮耀、前途光明的事業(yè)，并為之奮斗。組織本店員工的各種消遣活動。公正治理員工。重視每位員工，保持店內(nèi)人際關系和氣。避開某員工被冷

22、落。員工解決公私問題。使員工保持昂揚的士氣。工作效率，同時應更多地現(xiàn)場示范，即時指導、訓練員工。屬下員工的人事考核及晉升推舉，主持優(yōu)秀員工評比工作。守公司規(guī)章制度，并按公司制度執(zhí)行職權范圍內(nèi)的獎罰。策。并向總部提出改進建議。幫助其他門店的人員在本店的在職培訓工作。清潔衛(wèi)生工作。為顧客供給衛(wèi)生干凈的購物環(huán)境。安排門店的滅鼠、滅蟲、滅蚊、消毒等工作。實行堅決措施把握傳染病在店內(nèi)傳播，特別員工方面，一旦覺察有員工患有傳響減到最低。競爭與促銷每周至少參觀一次各競爭店的賣場。留意市內(nèi)各賣場的宣傳、競爭對手的櫥窗行動上要領先于競爭對手。因應本店及競爭對手的狀況，向總部提交可行的促銷方案。負責各種促銷活動的

23、組織實施工作。例如：召開專項會議，使每位員工包括促POP氛。確保促銷活動到達預期目標。的作用，杜絕流失。安全治理：爭辯及查核店內(nèi)是否消滅被盜竊的時機。查核并確認每日的銷售款已安全交接或保管。要做好防損工作。杜絕作弊現(xiàn)象或漏單現(xiàn)象。指揮盤點工作，確保存貨與電腦記錄相符。落實狀況。覺察問題準時訂正。做好門店的開鋪、收鋪工作。并確保防盜系統(tǒng)的正常運行。指揮員工合理走位，相互照顧。不能消滅賣場有“真空”局部的消滅。定期培訓員工的防損學問。做好大型促銷活動的購物安全保障工作。安全來回。杜絕人員喪失或損害事故的發(fā)生。如積水、果皮、膠紙等、貨架陳設、堆頭等是否有安全隱患。確保顧客及員工的安全。防意外工作是店

24、長的重中之重。實行措施保證送貨上門的人員、商品、收款的安全。損賣場形象的嚴峻大事。檢查及督導門店各種設備、裝修的修理保養(yǎng)工作。確保門店的正常營運。其它事務：制定門店的各項工作打算如：銷售打算、毛利打算、培訓打算等下發(fā)各部門，并督導落實。順當進展。妥當處理顧客投訴，以保證顧客合法權益。處理各項實發(fā)大事和緊急大事。當大事發(fā)生時，必需第一時間趕到現(xiàn)場進展妥當24 ，與公司治理人員及下屬保持嚴密聯(lián)系。確保員工及門店財產(chǎn)的安全。如工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生等的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作，并幫助總部處理有關公共關系事務，以保證門店正常運作，維護公司的良好形象。協(xié)調(diào)店內(nèi)各部門的關系，使之親熱合作，共同完成總部下達的各工程標。樂觀與

25、總部、各業(yè)務部門、兄弟店聯(lián)系溝通。最大限度發(fā)揮連鎖優(yōu)勢。負責店內(nèi)各項費用支出的核準以及店內(nèi)各項費用預算的審定和報批落實。志及其他文書工作，并認真閱讀。準時覺察問題，解決問題。/周/年的銷售狀況。以確立本店的銷售導向。爭辯某一時段銷量特別高或低的緣由。實行適當?shù)男袆臃€(wěn)固或改善。嚴格把握分店水電費及其它費用，以期降低營運本錢。嚴守公司的機密例如：銷售額、人力資源、促銷策略等杜絕機密外泄。巡場檢查內(nèi)容及標準附表：巡場檢查內(nèi)容及標準序號序號巡察工程內(nèi)容及標準達標標準和檢查方法連鎖治理公司運營手冊連鎖治理公司運營手冊 PAGE PAGE 26 29頁傳遞穎、共享幸福導購員儀容儀表 1起、著黑色皮鞋、未佩

26、帶夸大飾物。2眉、鬢角不過耳、不佩帶夸大飾物導購員工作紀律 1、上班時間，導購員不得談天、吃東西、好的效勞意識目視無不穿工裝或著裝不統(tǒng)一、披頭散覺察象目視無導購員聚堆顧客或其他不雅的行為商品標識和促銷標識1POP234、 公司每季LOGO目視無標價簽凌亂、涂改、破損現(xiàn)象，目視無促銷標混亂及亂張貼現(xiàn)象。賣場標識系統(tǒng)1、店門上的腰線顏色清楚2100%3歪斜、光源不亮及內(nèi)容不正確現(xiàn)象商品陳設1234燈光不亮或缺乏現(xiàn)象賣場光源 1燈箱等，在營業(yè)時間和規(guī)定的時間內(nèi)應保持照明正常，燈無老化現(xiàn)象和安全隱患 光暗淡現(xiàn)象賣場環(huán)境衛(wèi)生1、大門、貨架，每天定時清潔目視無垃圾灰塵、2、店內(nèi)通道內(nèi)不得堆放任何物品保持暢

27、 污跡保持光亮潔通凈、暢通34獲獎證照定位置懸掛，封套消滅破舊，準時翻5顧客遺留的物品應準時清理6觀播音系統(tǒng)空調(diào)運轉經(jīng)營秩序商品治理1求。2得店內(nèi)大聲喧嘩11、無不良競爭現(xiàn)象21耳聽音量正常，曲目優(yōu)雅感覺溫度適中目視店內(nèi)秩序井然123符合公司程序456工作執(zhí)行檢查1、 現(xiàn)場各崗位人員應在崗工作并履行相關工作職責2好的精神和工作狀態(tài)整性2對分店的商品工作要求3清潔，整體感覺整齊檢查員工無脫崗現(xiàn)干凈，工作態(tài)度良好賣場安全1象商品拆裝不占主通道2、 是否有小孩無大人監(jiān)護現(xiàn)象34要求9、店長工作內(nèi)容安排、每日工作內(nèi)容、營業(yè)前：、檢查門店全部設備、設施是否正常運作。牙松等是否有特別狀況。、檢查當班員工是

28、否全部到崗，并做好員工每日手工考勤工作。、檢查試吃開樣商品是否全部到位。、檢查門店全體當班員工儀容儀表狀況，準時召開早會。、檢查商品衛(wèi)生及地面是否符合要求。、登錄工作 QQ 查看是否有臨時工作任務及各類狀況。TOP進展了解分析。、營業(yè)中：牌等狀況。否需要對某一單品進展補單或減單。連鎖治理公司運營手冊連鎖治理公司運營手冊 PAGE PAGE 36 29頁傳遞穎、共享幸福、對公司下達的商品定價及訂貨狀況準時執(zhí)行與反響。工作紀律及銷售技巧。、組織門店人員幫助驗收貨，如遇特別狀況第一時間與選購站取得聯(lián)系。及干凈的后倉。、幫助門店開呈現(xiàn)場銷售工作。、處理好門店顧客投訴、建議以及退換貨等狀況。開好早晚班例

29、會。、對門店單日單品銷售狀況進展查看，并安排每日訂貨人員合理備貨。單品實時毛利表、單品跟蹤記錄表及當天商品調(diào)價追蹤記錄表、數(shù)控表等進展查看及分析.、營業(yè)后：、對每日 12：001：00 值班人員進展合理安排。、對當日收銀款進展清點及抽查工作。QQ上。、安排人員做好門店貴重商品的盤點工作。、對每日門店各類狀況，查看監(jiān)控進展隨機抽查準時覺察問題，作好登記。合理的工作安排。店長每周工作內(nèi)容：2每周不少于二次并向公司提出應對競爭對手的相關措施與建議。、每周一對前一周工作進展全面總結，并報送公司相關人員。、每周二對門店前一周收貨及借調(diào)貨單據(jù)收集上交公司指定人員。、針對上周門店所需工作相關費用進展報帳。、

30、做好門店一周所需零鈔的打算工作。題準時得到解決。、每周二對門店廢紙品所回收的費用進展上繳公司財務。品的品質(zhì)及周轉工作。、每周組織全體員工對門店進展一次衛(wèi)生大掃除工作。以確保各類問題得到妥當解決。、每周對門店備用金進展一次抽查清點工作，確保錢物安全降低門店現(xiàn)金風險。、店長每月工作內(nèi)容、認真組織門店人員開展月中和月終盤點工作。、對全月門店各類狀況進展總結上報公司上級領導。、每月月底做好次月門店所需營運物品申購單上交公司。目標。、每月月底做好對次月工作打算的各項安排。TOP方案與目標。、每月月底對公司下達的次月門店銷售任務進展分解.準時改進。、每月月底對門店全部在崗人員進展次月的班次調(diào)整與安排工作。

31、、每月月底做好門店全員月度獎懲 考核及排名工作，并做好門店每月月度效勞明星獎與進步獎人員的上報工作。、每月月初查看上月門店所支出的相關費用，了解門店各類經(jīng)營狀況。各項工作能正常運作。狀況，準時覺察問題并做好改進打算。、做好每月到店員工的傳、幫、帶工作確保員工盡快能進入工作角色。繼承發(fā)揚優(yōu)勢的一面，改進缺乏的一面。、店長每季度/每半年/每年、每季度：、針對本季度做好門店相關工作的打算工作。的銷售時間進展歸類存檔備案為來年同季度做好商品銷售工作打下鋪墊.、對本季度各類促銷活動進展總結并進展分析及效果。、每半年：、每半年對半年來的工作進展全面總結其中包括工辭職率、月度達成狀況等、每過半年后對下一個半

32、年工作做好打算與門店目標。、每年：每年年底作好年終大決算工作。、費用狀況等做好備案存檔已便于來年更好的開展工作。、對下一年作好全面工作打算與目標。地方，以便于下一個年度加以關注及改善工作。10、店長助理組長職責及工作標準、綜述直屬部門：營運部直屬上級：店長店長助理是店長的助手，負責幫助店長將門店整體工作打算深入到各個具體的時，代行店長的職責，負責門店的全面治理工作。、店長助理綜合素養(yǎng)要求壓力。100%完成。溝通，開朗、包涵、忍耐起到連接店長與員工溝通橋梁的作用。要求有優(yōu)良的商品銷售技能，對商品有客觀理解和正確推斷的力量。要求有自我成長的力量，在治理實踐中不斷總結閱歷，充實自己。上，讓下屬力量發(fā)

33、揮到極限。算及理解門店內(nèi)所統(tǒng)計的數(shù)值的學問。要求有優(yōu)秀的品德，給到門店員工起到典范的力氣。、店長助理的責任與權利責任對店長負責，全面實施分管區(qū)域治理，并幫助店長開展日常工作。幫助店長落實好公司總部的各項規(guī)章制度及經(jīng)營打算。協(xié)作店長作好門店銷售工作。協(xié)作店長制定銷售打算，并負責在分管區(qū)域落實。跟蹤分管區(qū)域內(nèi)的商品銷售和貨源狀況。指導部門主管進展促銷商品的選擇，跟蹤大型促銷活動的效果。協(xié)作店長作好員工的培訓和治理工作。準時向店長反響分管區(qū)域工作的運行狀況。準時完成系統(tǒng)中所需單據(jù)的錄入并確保無誤。權利提出合理化建議的權利。監(jiān)視賣場的商品進貨驗收、倉庫治理、商品陳設、商品質(zhì)量治理的權利。執(zhí)行總部下達的

34、指令對商品進展變價的權利。對下級進展效勞考核的權利。對下級提升或降職進展申請的權利。有為營業(yè)額提升合理利用分店內(nèi)一切資源的權利。有按制度對重要顧客進展打折或贈品贈送的權利。、店長助理崗位描述制造良好的協(xié)作環(huán)境，盡力提高門店銷售額及毛利額，完成總部下達的各項指標。顧客效勞致力營造熱忱、禮貌、舒適的購物環(huán)境。時時檢討門店的顧客效勞水平，是否到達總部的標準，是否令顧客滿足。清潔工等安排人力在入口處設立迎賓員。指揮員工幫助顧客購物，解答顧客疑問。意見整理后準時向上級匯報。確保每位員工了解門店的銷售政策及退換條件，避開誤導顧客。留意員工處理顧客投訴或退換商品的工作態(tài)度及方法，確保客戶效勞政策得到切實落實

35、。旦發(fā)生，應親自帶著當事拾袋員向顧客真誠賠禮。使顧客的不滿減到最低。重大客訴必需準時上報。商品及陳設檢查店內(nèi)庫存商品的品種是否都已上架。聯(lián)系。時刻留意本店的庫存量以及各貨品的銷售走勢。避開缺貨或積壓太多存貨。確保商品的條形碼和價格正確。巡查商品是否按要求陳設。擺設是否安全包括店內(nèi)庫存，貨架是否飽滿。解決問題，并記錄上報。杜絕有質(zhì)量問題的商品上架銷售。經(jīng)常檢討商品構造、比重是否合理，督導各部門進展合理的調(diào)配。安排實施商品的盤點工作。人力資源治理編排適當人手應付。檢查各部門的員工班次安排。檢查員工的出勤，維持正常工作秩序。組織班前會，門店主管會議，員工大會。工作是一項驕傲、榮耀、前途光明的事業(yè)，并

36、為之奮斗。組織本店員工的各種消遣活動，鼓勵員工士氣。工作效率，同時應更多地現(xiàn)場示范，即時指導、訓練員工。屬下員工的人事考核及晉升推舉，主持優(yōu)秀員工評比工作。落實公司制度，關注員工表現(xiàn)，獎罰清楚。清潔衛(wèi)生并進展細致的檢查工作。衛(wèi)生干凈的購物環(huán)境。落實門店的滅鼠、滅蟲、滅蚊、消毒等工作。染病，應即時停頓其正進展的工作并報告上級，將負面影響減到最低。競爭與促銷并準時提議改進本店的各項工作。結合本店及競爭對手的狀況，向總部提交可行的促銷方案。期目標。監(jiān)視客服部門做好贈品的存放、派送、記錄工作，杜絕流失。安全治理訓練員工、促銷員遵守防損部門的安全治理查核并確認每日的銷售款已安全交接或保管。要做好防損工作

37、。杜絕作弊現(xiàn)象或漏單現(xiàn)象。幫助組織盤點工作，確保盤點作業(yè)安全。落實狀況。覺察問題準時訂正。做好門店的開鋪、收鋪工作。并確保防盜系統(tǒng)的正常運行。指揮員工合理走位，相互照顧。不能消滅賣場有“真空”局部的消滅。協(xié)作防損部定期培訓員工的防損學問。做好大型促銷活動的購物安全保障工作。如積水、果皮、膠紙等、貨架陳設、堆頭等是否有安全隱患。確保顧客及員工的安全。杜絕消滅有損賣場形象的嚴峻大事。定期要求修理部門對門店各種設備進展檢查、修理、保養(yǎng)。其它事務分解門店的各項工作打算如：銷售打算、毛利打算、培訓打算等管區(qū)域落實。加強現(xiàn)場走動治理。對員工進展現(xiàn)場培訓與指導。妥當處理顧客投訴，以保證顧客合法權益。24下屬

38、保持嚴密聯(lián)系。確保員工及門店財產(chǎn)的安全。負責店內(nèi)各項規(guī)章制度和銷售策略的傳達、執(zhí)行、維護、完善工作。下達的各工程標。樂觀與總部、各業(yè)務部門、兄弟店聯(lián)系溝通。最大限度發(fā)揮連鎖優(yōu)勢。其他文書工作，并認真閱讀。準時覺察問題，解決問題。嚴格把握分店水電費及其它費用，以期降低營運本錢。嚴守公司的機密例如：銷售額、人力資源、促銷策略等杜絕機密外泄。10.5店長助理組長工作內(nèi)容安排：時段作業(yè)工程作業(yè)重點員工出勤狀況確認當有營業(yè)員休息時安排營業(yè)員的接替工作檢查員工著裝是否干凈，胸卡是否佩帶檢查走道是否通暢清潔商品是否滿貨架貨架及促銷臺檢查是否缺貨并告知區(qū)域員工訂貨或催貨值班賣場、后場狀況確認4.檢查條碼及價簽是否正確，是否遺漏價格牌或是否有未貼條碼之商品5.依清潔打算表檢查員工是否完成清潔工作1.集合員工，清點人員并安排上午之重點工作早班2.安排區(qū)域工作人員安排整理后倉，并檢查庫存數(shù)量 3.幫助及訓練部門負責人訂貨，檢查訂單是否合理及準時審核4.中午以前檢