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文檔簡介
1、2022一、活動主題 “迎端午,你我牽手,粽香四溢”呼叫中心包粽子競賽二、活動目的一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)馬上到來,在端午節(jié)降落之際,讓全體員工在集體的溫存中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日,增進(jìn)大家之間的親切聯(lián)系和相互溝通,也各自送上節(jié)日的問候。為了讓大家了解多姿多彩的傳統(tǒng)民族節(jié)日,營造歡快、安康向上的節(jié)日氣氛,呼叫中心特進(jìn)展迎端午辣媽小珍寶及包粽子競賽活動。部門人員通過抽簽打算組別,大家親自一起組織買材料和手包粽子,讓全體員工能更真實的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比方包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進(jìn)一步熬煉全體員工的動手力氣和學(xué)習(xí)力氣以及協(xié)作幫助、費用預(yù)算力氣、團(tuán)隊合作
2、精神。三、競賽時間、地點、對象時間:202261818:30地點:公司B1參與對象:呼叫中心全體員工和小珍寶四、競賽前期預(yù)備事項事前做好相應(yīng)數(shù)量的大米、餡購置及對應(yīng)的配料及包扎的柴繩、粽葉等預(yù)備,如:購置材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉、粽葉、繩子等等(具體購置內(nèi)容由各隊帶隊去負(fù)責(zé)購置);器具預(yù)備:盛裝食材容器、湯匙、繩子剪成假設(shè)干條、剪刀等均由各隊自己預(yù)備帶來);處理材料:糯米浸泡濾干水分,粽葉洗凈剪濾干粽餡,各種已購材料搭配及肥瘦肉用配料腌制待用等(由各隊負(fù)責(zé)人與成員一起去預(yù)備);(4)包粽子方法:各隊可以先了解包粽子的有關(guān)方法期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié),以便
3、大家都能更好地完成。(可以從網(wǎng)上找一些包粽子步驟的圖片或用閱歷直接示范),期望大家通過包粽子學(xué)會感恩,了解中國傳統(tǒng)節(jié)日。2020材料和預(yù)備。聯(lián)系相關(guān)的部門借用道具,如音響、手麥類(相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé));申請并進(jìn)展宣傳及制作橫幅頭條,并預(yù)算本次活動的費用。做好競賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排,包粽子的各項物品的預(yù)備及排放;賽前參賽選手務(wù)必做好個人衛(wèi)生與食材衛(wèi)生。小珍寶禮物及獎品的預(yù)備及辣媽小珍寶玩耍節(jié)目的預(yù)備。五、競賽規(guī)章1100購置好材料,并在競賽當(dāng)天將材料帶到,每個團(tuán)隊用預(yù)備的材料以最快的時間包出大小均一,外形不限,光滑平坦、不露餡,梱扎整202、以“數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀”作為評判標(biāo)準(zhǔn),哪個隊速度
4、 快,質(zhì)量好,遵守紀(jì)律、不鋪張材料且場地保持干凈。在此期間, 表達(dá)各隊組員的相互合作精神,各位評委依據(jù)人員紀(jì)律、粽子質(zhì)量,衛(wèi)生等評出“包粽子小巧手”團(tuán)隊。318:20B在競賽過程中大家要保持安靜,留意個人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂,不要任憑放置器具或是材料,留意衛(wèi)生,桌面、地面要保持清潔,活動后要整理好方可離開。4、競賽完畢后,由對應(yīng)人員將大家包好的粽子集中放置,然后由部門負(fù)責(zé)人發(fā)給人員,人員帶著包的粽子回家與家人共享(另外預(yù)備一捆小塑料袋,便利人員裝粽子帶回家),完成后給參賽員工以及幫助這次活動的人員與嘉賓、領(lǐng)導(dǎo),送上節(jié)日問候。一、活動主題粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福二、活動目的1、
5、通過親自動手包粽子,讓工能更真實得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比方包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進(jìn)一步熬煉員工的動手力氣和學(xué)習(xí)力氣。2、在端午節(jié)降落之際,讓員工一起過節(jié),增進(jìn)大家之間的親切聯(lián)系和相互溝通,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫存中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。三、活動時間61817:30-18:30食堂門口(1)前期預(yù)備提出方案,由部門人員組織與宣傳部門人員共同爭辯上網(wǎng)查詢資(包括包粽子的材料、制作方法等)聯(lián)系食堂場地,并確定預(yù)算申請并由宣傳部負(fù)責(zé)制作海報,進(jìn)展宣傳(2)購置材料:花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;
6、水果;器具預(yù)備:棉線:剪成假設(shè)干條,每條長約 20cm; 剪刀等。處理材料:糯米:溫水浸泡確定時間,濾干水分。10兩端多余后濾干。粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。2、包粽子(1)集合:參賽員工按既定時間到食堂。(2)開頭制作:鑒于員工們對包粽子或知道或不嫻熟,請教了食堂的人員,在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下:取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(1251、2寵愛的粽餡材料,再填一些米蓋住。右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)
7、水),以輕扯不移動即可。在了解有關(guān)粽子的包法后,員工便可自己動手包粽子,期間可以向阿姨詢問相關(guān)細(xì)節(jié),以便更好地完成。制作完畢:由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。評比規(guī)章:每組安排一樣數(shù)量的粽子葉與其它材料,競賽開頭后,哪個組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不鋪張材料且場地保持最干凈,則評定該組獲勝3、煮粽子、分發(fā)在食堂晚飯后空余時間,負(fù)責(zé)人到聯(lián)系好的地點烹煮粽子。(相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成)完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節(jié)日問候。六、預(yù)算橫幅1520151010552050肉 30 元水105七、留意事項1
8、、各參賽員工按時到既定地點,應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。2、不要任憑放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場凌亂。3、留意個人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。一、活動主題:粽葉飄香,品嘗端午二、活動時間:2:00三、活動地點:xxx四、參與對象:xx五、主辦單位:承辦單位:六、整體宣傳:(一)前期宣傳:1、宣傳內(nèi)容:張貼宣傳海報;可以通過報名單,橫幅,海報,微博,播送臺投稿向外宣傳。1QQ的內(nèi)容。(二)中期宣傳:在活動過程中在微博上宣傳活動的進(jìn)程。(三)后期宣傳:在支部微博、博客上進(jìn)展總結(jié)回憶及制作活動視頻。七、活動流程籌劃:1、主持人致開場白(說明此次活動目的及其由來),介紹到場嘉賓;2、主持人分別介紹參賽隊
9、伍名字和口號,并讓隊伍就位,宣布活動開頭;3、隊伍合作動手制作粽子,嘉賓教師也可以組成隊伍一同參與制作。主持人到制作現(xiàn)場對參賽隊伍進(jìn)展采訪;4、粽子制作完畢,由工作人員與飯?zhí)萌藛T進(jìn)展烹煮;(1)你喝我猜任意兩個小組為進(jìn)展競賽,兩組分別派兩名隊員同時喝兩杯一樣顏色的飲料或調(diào)味料(如:水和白醋),另一組進(jìn)展競猜,猜對就嘉獎,猜錯就懲罰該組成員每人喝一點調(diào)味料。(這個懲罰考慮多種)(2)勁歌競猜(快速搶答)要求:參賽隊員保持安靜,依據(jù)播放的音樂來猜歌名,猜對者可獲得小禮品一份。懲罰:吃芥末粽子(可考慮換其他懲罰不?)。(3)大冒險活動用具:氣球方法:待喊開頭后,氣球開頭傳遞,待主持人喊開停后,抓住球
10、的同學(xué)必需上臺,主持人可以問問題,重要的是受罰同學(xué)必需真心答復(fù)不得作假。懲罰方式:唱歌或者表演均可(假設(shè)表演結(jié)果得到觀眾認(rèn)可,可以獲得小禮品一份)6、將煮好的粽子分發(fā)回各組2070%、創(chuàng)10%)進(jìn)展相關(guān)的評分。8、教師總結(jié)(XXX)9、宣布競賽結(jié)果10、全體合影留念11、整理現(xiàn)場八、活動具體實施方案:(一)籌備階段:1、借場地(負(fù)責(zé)人與院生活部部長);2、借話筒或者音響;3、買獎品及其包粽子的材料;4、預(yù)備評分標(biāo)準(zhǔn)及評分表;5、攝影6、邀請嘉賓(二)發(fā)動階段:召集全體成員開會,了解本次活動,并當(dāng)場分組確定參賽隊伍。(每隊確定自己隊伍名字及其口號)收集參賽隊伍的制作材料清單(葉子.繩索.糯米由支部統(tǒng)一購置),其他食材由參賽隊伍自行預(yù)備。對各組進(jìn)展播放包粽子的相關(guān)視頻,讓各
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