人教版教學(xué)教案植物對(duì)水分的吸收和利用公開課一等獎(jiǎng)優(yōu)質(zhì)課大賽微課獲獎(jiǎng)?wù)n件

1、植物對(duì)水分的吸收和利用主講：第1頁為何左圖中水稻生長(zhǎng)正常，而右圖中水稻萎蔫 第2頁一、水分吸收（一）吸水部位和方式第3頁細(xì)胞吸水方式吸脹吸水滲透吸水實(shí)例：未成熟植物細(xì)胞、干種子原因：沒有形成大中央液泡實(shí)例：成熟植物細(xì)胞條件：有中央液泡機(jī)理：靠細(xì)胞內(nèi)親水性物質(zhì)（蛋 白質(zhì)、淀粉、纖維素）吸收水分主要吸收方式一、水分吸收（一）吸水部位和方式第4頁擴(kuò)散作用綠色圓點(diǎn)表示水分子紅色圓點(diǎn)表示墨水分子第5頁請(qǐng)觀看滲透作用現(xiàn)象，注意半透膜特征及水分子運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)。（二）滲透作用原理試驗(yàn)裝置試驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)果分析漏斗中液面上升單位體積清水中水分子數(shù)比單位體積蔗糖溶液中水分子數(shù)（水物質(zhì)量濃度）多，所以，依據(jù)擴(kuò)散作用原理，在單

2、位時(shí)間內(nèi)，水分子由燒杯透過半透膜進(jìn)入漏斗內(nèi)數(shù)量，多于水分子由漏斗透過半透膜進(jìn)入燒杯內(nèi)數(shù)量，造成漏斗內(nèi)液面上升。1、滲透作用原理演示試驗(yàn)第6頁低濃度 溶液2、滲透作用原理(1)滲透作用概念：半透膜兩側(cè)溶液含有濃度差(2)滲透作用發(fā)生條件：含有半透膜(3)水分滲透方向： 水分子（或其它溶劑分子）透過半透膜，從低濃度溶液向高濃度溶液擴(kuò)散高濃度溶液第7頁植物成熟細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)液泡膜細(xì)胞膜原生質(zhì)層第8頁滲透系統(tǒng)裝置成熟植物細(xì)胞 半透膜 原生質(zhì)層 長(zhǎng)頸漏斗中有蔗糖液 細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞液 燒杯中有清水 外界溶液成熟植物細(xì)胞和外界溶液組成一個(gè)滲透系統(tǒng)第9頁1、一個(gè)成熟植物細(xì)胞可組成一個(gè)滲透系統(tǒng)，發(fā)生滲透作

3、用（三）植物細(xì)胞吸水和失水A、理論分析第10頁液泡大小與顏色改變以及原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離情況B、試驗(yàn)證實(shí)：質(zhì)壁分離與復(fù)原試驗(yàn)細(xì)胞失水外界溶液濃度細(xì)胞液濃度細(xì)胞壁伸縮性原生質(zhì)層伸縮性將洋蔥表皮細(xì)胞置于0.3g/ml蔗糖溶液中質(zhì)壁分離試驗(yàn)方法：質(zhì)壁分離試驗(yàn)結(jié)果：質(zhì)壁分離結(jié)果分析：質(zhì)壁分離復(fù)原結(jié)果及分析質(zhì)壁分離復(fù)原試驗(yàn)方法將已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離洋蔥表皮細(xì)胞置于清水中細(xì)胞吸水質(zhì)壁分離復(fù)原外界溶液濃度細(xì)胞液濃度質(zhì)壁分離第11頁細(xì)胞失水：2、植物細(xì)胞吸水和失水條件細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度細(xì)胞吸水：普通說，根毛細(xì)胞細(xì)胞液濃度大于土壤溶液濃度，根毛細(xì)胞吸水。3、植物體吸水第12頁二.水

4、分運(yùn)輸、利用和散失意義1.運(yùn)輸運(yùn)輸動(dòng)力:2.利用蒸騰散失(95-99%)3.散失散失方式:散失主要器官:(1)是植物吸收水分和促使水分在體內(nèi)運(yùn)輸主要?jiǎng)恿?2)是促進(jìn)溶解在水中礦質(zhì)養(yǎng)料在植物體內(nèi)運(yùn)輸 (3)降低植物尤其是葉片溫度,防止陽光灼傷參加光合作用和呼吸作用等代謝活動(dòng)(1-5%)運(yùn)輸路徑:根部導(dǎo)管莖部導(dǎo)管葉及其它部位蒸騰作用葉(氣孔)蒸騰作用(植物體內(nèi)水分主要以水蒸氣形式經(jīng)過葉氣孔散失到大氣中) 表皮細(xì)胞水第13頁我國(guó)水資源現(xiàn)實(shí)狀況 我國(guó)水資源包含地表水（河流、湖泊等）、地下水和土壤水，其中，地表水和地下水能夠用于農(nóng)業(yè)澆灌。sitution of water resource in our

5、 country我國(guó)水資源總量為2.8萬億m3，按1997年人口統(tǒng)計(jì)，人均水資源量為2220m3，預(yù)測(cè)到2030年人口增至16億時(shí)，人均水資源量將降到1760m3。按國(guó)際上普通認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)，人均水資源量少于1700m3為用水擔(dān)心國(guó)家。所以，我國(guó)未來水資源形勢(shì)是嚴(yán)峻。第14頁第15頁 合理澆灌:就是指依據(jù)植物需水規(guī)律適時(shí)地、適量地澆灌，方便使植物體茁壯生長(zhǎng)，而且用最少水獲取最大效益。 所以，為了節(jié)約用水，一些地域依據(jù)農(nóng)作物需水規(guī)律，采取了噴灌、滴灌等先進(jìn)澆灌技術(shù)。 我國(guó)粗放農(nóng)業(yè)，每年農(nóng)田澆灌要用掉大量水。傳統(tǒng)澆灌伎倆（漫灌），用水量大，水利用率很低。三、合 理 灌 溉第16頁綠色植物水分吸收、運(yùn)輸和

6、利用流程圖水分利用(約15%)土壤溶液中水分成熟區(qū)表皮細(xì)胞根、莖、葉導(dǎo)管葉肉細(xì)胞間隙葉肉細(xì)胞空氣組成細(xì)胞、參加光合作用和呼吸作用等水分散失（約9599%）水分吸收水分運(yùn)輸課堂小結(jié)第17頁水分代謝包含水分吸收、運(yùn)輸、利用和散失。第18頁1、以下能夠發(fā)生滲透作用_。 A煮熟馬鈴薯?xiàng)l放入水中 B把干種子放在清水中 C把經(jīng)10%鹽酸處理根尖放入清水里 D把生活根尖放在30%蔗糖溶液中D第19頁2、將洋蔥表皮細(xì)胞放入50%蔗糖溶液中，很快發(fā)生了質(zhì)壁分離現(xiàn)象，不過卻不能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象，原因是什么？3。當(dāng)把成熟植物細(xì)胞放在尿素溶液中時(shí)，發(fā)覺很快發(fā)生了質(zhì)壁分離現(xiàn)象，但過了一會(huì)又發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象，原

7、因是什么？ 50%蔗糖溶液濃度太高，使細(xì)胞失水過多而死亡，所以只能發(fā)生質(zhì)壁分離，而不能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。 這是因?yàn)橹参锛?xì)胞能主動(dòng)吸收尿素分子進(jìn)入細(xì)胞液，使細(xì)胞液濃度增大，而從外界溶液中吸水。第20頁4。如圖在U形管中部C處裝有半透膜，在A側(cè)加入細(xì)胞色素C（分子量為1.3萬道爾頓蛋白質(zhì)）水溶液（紅色），B側(cè)加入清水，并使A、B兩側(cè)液面高度一致。經(jīng)過一段時(shí)間后，結(jié)果是_。A。A、B兩側(cè)液面高度一致，B側(cè)為無色B。 A、B兩側(cè)液面高度一致，B側(cè)為紅色C。A液面低于B液面，B側(cè)為紅色D。 A液面高于B液面，B側(cè)為無色D第21頁6。請(qǐng)依據(jù)滲透作用原理設(shè)計(jì)一個(gè)試驗(yàn)，來測(cè)定細(xì)胞液大致濃度。（1）按照一定濃度

8、梯度，配制不一樣濃度溶液。（2）把相同成熟植物細(xì)胞分別放入不一樣濃度溶液中， 用顯微鏡觀察發(fā)生質(zhì)壁分離情況。（3）在顯微鏡下可看到幾乎無改變及發(fā)生不一樣程度質(zhì)壁 分離細(xì)胞，細(xì)胞液濃度應(yīng)是介于剛開始發(fā)生質(zhì) 壁分離和剛好不發(fā)生質(zhì)壁分離兩個(gè)外界溶液濃 度之間（4）假如試驗(yàn)中細(xì)胞均未發(fā)生質(zhì)壁分離，或者均發(fā)生太 顯著質(zhì)壁分離，則應(yīng)分別提升或降低溶液濃度。第22頁7。鹽堿地里作物不能很好生長(zhǎng)，原因是什么？你能指出處理這一問題方案？ 鹽堿地土壤里含有過多可溶性鹽類，作物不能很好地從土壤中吸收水分，所以會(huì)影響作物生長(zhǎng)。處理方案有：改變作物種植，如旱改水，選擇耐鹽堿地水稻等品種種植。在田里開挖深溝，結(jié)合灌排沖洗，以降低土壤中無機(jī)鹽濃度。另外，增施有機(jī)肥、種植綠肥等，都能夠使鹽堿土得以改良。第23頁謝 謝 觀 看 ！歡 迎 指 導(dǎo) ！第24頁取一小塊洋蔥鱗莖紫色外表皮，放在載玻片中央。鏡檢觀察自然狀態(tài)下紫色洋蔥外表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)。 從載物臺(tái)