餐廳樓面部長(zhǎng)工作方案及準(zhǔn)備

1、餐廳樓面部長(zhǎng)工作方案及準(zhǔn)備_樓面部長(zhǎng)工作總結(jié) 餐廳樓面部長(zhǎng)工作方案及準(zhǔn)備。 資料是時(shí)代的記錄，它是產(chǎn)生于人類實(shí)踐活動(dòng)。在我們的工作中，我們常常會(huì)需要一些資料。參考資料有助于我們的工作進(jìn)一步進(jìn)展。那么，你知道資料的主要內(nèi)容是什么嗎？請(qǐng)您閱讀我輯為您編輯整理的餐廳樓面部長(zhǎng)工作方案及準(zhǔn)備，盼望對(duì)您的工作和生活有所關(guān)心。 餐廳樓面部長(zhǎng)工作方案及準(zhǔn)備 最有用的免費(fèi). 轉(zhuǎn)瞬間，201X年已經(jīng)過(guò)去，201X年也正在向我們邁進(jìn)，一年來(lái)，在酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下、以及部門(mén)各位同事的支持與努力下共同走過(guò)了201X年。這一年來(lái)，我們?nèi)〉昧艘恍┛上驳某晒瑫r(shí)還存在一些問(wèn)題和很多不足之處仍需轉(zhuǎn)變。現(xiàn)將201X

2、年的工作狀況匯報(bào)如下現(xiàn)將201X年度工作開(kāi)展?fàn)顩r作總結(jié)匯報(bào)，并就201X年的工作準(zhǔn)備作簡(jiǎn)要概述： 一、服務(wù)質(zhì)量管理 1、完善操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量 依據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，完善了樓面部散餐服務(wù)操作規(guī)范，統(tǒng)一了部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。 2、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特殊是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。 3、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)覺(jué)儀容問(wèn)題馬上指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，

3、員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。 4、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。 5、強(qiáng)抓客人菜式服務(wù)看法收集制度 ，收集樓面顧客對(duì)菜式品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴和建議，作為改善日常管理及服務(wù)供應(yīng)重要依據(jù)，樓面全部人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，削減了顧客的投訴幾率。 6、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，要求基層管理人員堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間安排（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之

4、二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參加現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題賜予準(zhǔn)時(shí)的訂正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)方案，堵塞管理漏洞。 二、員工培訓(xùn)管理 錦繡紅樓大酒店立志為來(lái)賓供應(yīng)極致服務(wù)，將服務(wù)視為生存之道，以高起點(diǎn)要求員工，注意員工個(gè)人素養(yǎng)的提升，重視專業(yè)技能培育，在服務(wù)中不斷總結(jié)提高，酒店定期對(duì)員工服務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)和總結(jié)。今年5到x月份，在酒店管理公司的組織支配下，對(duì)店面全部服務(wù)人員以及基層管理人員進(jìn)行為其一個(gè)多月的全面、深度的全天封閉式培訓(xùn)，讓全部人更好的理解企業(yè)文化，更好的融入錦繡紅樓這一個(gè)大集體。回到店面以后，定期或不定期的組織人員進(jìn)行培訓(xùn)，尤其

5、是技能大比武培訓(xùn)的開(kāi)展，很好提高了服務(wù)人員的專業(yè)技能技巧。 1、培育員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素養(yǎng) 為了培育員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素養(yǎng)，本年度開(kāi)展了餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)、員工心態(tài)訓(xùn)練、儀容儀表學(xué)問(wèn)培訓(xùn)、酒水、茶水學(xué)問(wèn)、點(diǎn)菜技能、營(yíng)銷技巧等相關(guān)培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)學(xué)問(wèn)等方面都有所增加，并且讓員工在培訓(xùn)中更好地去拓展自己的學(xué)問(wèn)面、提高自身的綜合素養(yǎng)。 2、開(kāi)展技能大比武培訓(xùn)，提高員工專業(yè)技能 針對(duì)部分員工專業(yè)技能不過(guò)關(guān)以及極少數(shù)服務(wù)人員服務(wù)中忽視專業(yè)服務(wù)質(zhì)量等問(wèn)題，為了進(jìn)一步提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力，培育忠誠(chéng)客戶群體，打造團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力活動(dòng)效果，帶

6、動(dòng)全員為酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè)貢獻(xiàn)力氣，以提升全體員工業(yè)務(wù)技能，同時(shí)也為提高酒店整體服務(wù)水平和顧客滿足加驚喜的感知度，在酒店管理公司的組織支配夏，對(duì)全體人員進(jìn)行了一次系統(tǒng)的徹底的技能大比武培訓(xùn)以及競(jìng)賽。 活動(dòng)開(kāi)展前的培訓(xùn)包括熟記酒店相關(guān)學(xué)問(wèn)、托盤(pán)、擺臺(tái)、菜式辨認(rèn)、配菜以及模擬服務(wù)等多項(xiàng)技能。競(jìng)賽受到了酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和大力支持，公司進(jìn)行了細(xì)心支配，保障了競(jìng)賽各個(gè)環(huán)節(jié)的有序和暢順；評(píng)委一絲不茍，公正公正，點(diǎn)評(píng)到位；參賽選手心致志，全力以赴。參賽人員學(xué)習(xí)技能的樂(lè)觀性、主動(dòng)性、制造性得到了充分的展現(xiàn)，給他們一個(gè)自我表現(xiàn)的很好的平臺(tái)。 3、在樂(lè)觀協(xié)作酒店管理公司組織的培訓(xùn)和競(jìng)賽之外，每周都有定期或者不

7、定期的員工日常培訓(xùn)支配。在每周二、周四的上午9點(diǎn)到10點(diǎn)或者下午2點(diǎn)半到三點(diǎn)半對(duì)部門(mén)全體人員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括餐中反映力量培訓(xùn)、上菜分菜的培訓(xùn)、撤換餐具培訓(xùn)、點(diǎn)煙服務(wù)培訓(xùn)以及餐飲部門(mén)常見(jiàn)案例分析等相關(guān)培訓(xùn)，提高了員工日常工作中細(xì)節(jié)服務(wù)水平，同時(shí)也避開(kāi)了一些細(xì)小錯(cuò)誤導(dǎo)致的客訴問(wèn)題的發(fā)生。 4、針對(duì)裝修后部分客人反映我們菜品比較貴的狀況，組織部門(mén)員工進(jìn)行了一次系統(tǒng)的思想轉(zhuǎn)變培訓(xùn)，根據(jù)公司的要求 三、員工日常管理 1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。依據(jù)新員工特點(diǎn)及入職狀況，開(kāi)展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角

8、色轉(zhuǎn)化，熟悉餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想預(yù)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。 2、注意員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)覺(jué)不足之處準(zhǔn)時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)方案加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺(jué)問(wèn)題解決問(wèn)題。 3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的熟悉和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了全都。 4、關(guān)注員工的思動(dòng)態(tài)，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的

9、工作狀態(tài)，定期與員工溝通溝通了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受。并讓員工在這里感受到家的暖和，并調(diào)整好員工的心情，從而去給客人供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 四、其他工作項(xiàng)目 1、學(xué)習(xí)和建立六常管理法 所謂六常管理法，即常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常訓(xùn)練。酒店六常管理是衡量酒店管理好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一，就像國(guó)家旅游局的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)一樣，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都是用量化的數(shù)字來(lái)說(shuō)明的。通過(guò)對(duì)六常管理法的學(xué)習(xí)，節(jié)省員工時(shí)間成本，提高工作效率。實(shí)施六常管理，由于物品分類存放，同時(shí)有標(biāo)記、有存量，員工可以很快在井然有序的貨架上找到所需物品，大大節(jié)省了時(shí)間成本，提高工作效率；降低庫(kù)存量，削減物品積壓現(xiàn)象。在日常工作中，常常出現(xiàn)這

10、樣一種狀況，有時(shí)為了找一樣?xùn)|西要翻大半個(gè)倉(cāng)庫(kù)，有的東西明在賬薄上有但就是找不到，等到不用的時(shí)候又出來(lái)了，以至于物品重復(fù)申購(gòu)，且物品無(wú)最高最低存量的限制，申購(gòu)無(wú)限制，所以，造成物品的閑置，資金的積壓，很不利于財(cái)務(wù)管理；提高管理層次。假如客人進(jìn)入一間酒店，看到什么都是井井有條，有規(guī)舉，感覺(jué)就不同，就會(huì)覺(jué)得酒店的管理到位，從而樹(shù)立信念。但是，由于執(zhí)行力度不夠，效果不是很明顯，還需要連續(xù)加強(qiáng)。 2、建立健全sop服務(wù)流程管理體系 所謂sop，是standardoperationprocedure三個(gè)單詞中首字母的大寫(xiě)，即標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，就是將某一大事的標(biāo)準(zhǔn)操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來(lái)，用來(lái)指導(dǎo)和規(guī)

11、范日常的工作。sop的精髓，就是將細(xì)節(jié)進(jìn)行量化，用更通俗的話來(lái)說(shuō)，sop就是對(duì)某一程序中的關(guān)鍵掌握點(diǎn)進(jìn)行細(xì)化和量化。企業(yè)做sop的目的和意義，從企業(yè)的根本目的來(lái)看，無(wú)非是為了提高管理運(yùn)營(yíng)力量，使企業(yè)獲得更大的效益。由于sop本身也是在實(shí)踐操作中不斷進(jìn)行總結(jié)、優(yōu)化和完善的產(chǎn)物，在這一過(guò)程中積累了很多人的共同才智，因此相對(duì)比較優(yōu)化，能提高做事情的效率。通過(guò)每個(gè)sop對(duì)相應(yīng)工作的效率的提高，企業(yè)通過(guò)整體sop體系必定會(huì)提高整體的運(yùn)行效率。由于sop是對(duì)每個(gè)作業(yè)程序的掌握點(diǎn)操作的優(yōu)化，這樣每位員工都可以根據(jù)sop的相關(guān)規(guī)定來(lái)做事，就不會(huì)出現(xiàn)大的失誤。因此，從這個(gè)意義上來(lái)看，sop對(duì)于提高企業(yè)的運(yùn)行效果

12、也是有特別好的促進(jìn)作用。 3、硬件設(shè)施調(diào)整 在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，對(duì)春字區(qū)、祥和區(qū)的餐桌布局進(jìn)行了幾次大的調(diào)整，將春字區(qū)的臺(tái)型最終確定為3大6小，5個(gè)小桌呈梅花狀，定義為散客零點(diǎn)區(qū)域；祥和區(qū)的圓臺(tái)面全部使用宴席臺(tái)面，用于接待小型宴席。調(diào)整之后，我們能夠更好地為客人供應(yīng)舒適、良好的用餐環(huán)境和用餐氛圍，同時(shí)能夠充分的利用我們現(xiàn)有的場(chǎng)地和資源。 依據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)狀況以及龍鳳區(qū)設(shè)施設(shè)備布局狀況，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在龍鳳c、D兩個(gè)區(qū)域之間安裝了隔道門(mén)，將c、D兩個(gè)區(qū)域劃分開(kāi)，這樣便可以同時(shí)接待兩個(gè)宴席。同時(shí)，在大型宴席需要的時(shí)候，可以將隔道門(mén)打開(kāi)，兩個(gè)區(qū)域又連為一體，增加我們宴席接待的敏捷性。 針對(duì)樓面

13、部喜慶宴席臺(tái)布的缺少，原有的黃臺(tái)布顏色不好看，以及很多臺(tái)布都有破損的狀況，特申購(gòu)了50張大紅臺(tái)布，解決了連續(xù)宴席臺(tái)布短缺的問(wèn)題。 另外，為原有的50張紅色宴會(huì)椅量身制作了高質(zhì)量的椅套，以體現(xiàn)出我們酒店的檔次和品質(zhì)。 4、節(jié)能管理方面 首先針對(duì)龍鳳區(qū)衛(wèi)生筒燈能耗過(guò)大，日常衛(wèi)生不需要開(kāi)過(guò)多的燈的狀況下，請(qǐng)工程部技術(shù)人員對(duì)龍鳳區(qū)的衛(wèi)生筒燈開(kāi)關(guān)進(jìn)行了一次調(diào)整，調(diào)整之后的能耗僅為原來(lái)的非常之一左右。其次，對(duì)春字區(qū)的開(kāi)、關(guān)燈時(shí)間進(jìn)行了明確規(guī)定，空調(diào)的使用時(shí)間進(jìn)行制度化管理，防止客戶助理在日常管理以及開(kāi)收市期間不必要的能耗和鋪張。 五、工作中存在不足 1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作支配不合理，工作較多的

14、狀況下，主次不是很分明。 2、部門(mén)之間欠缺溝通，經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺(jué)問(wèn)題的存在。 3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，削減了生氣和活力。 4、在人員管理方面做的不到位，人員流失狀況較復(fù)雜。 延長(zhǎng)閱讀： 餐廳開(kāi)業(yè)工作方案 1，確定餐廳區(qū)域功能布局。 依據(jù)餐廳的整體建筑布局，對(duì)于業(yè)務(wù)領(lǐng)域進(jìn)行了具體的功能與市場(chǎng)定位。在區(qū)域分布來(lái)看，餐廳必需合理考慮的管理過(guò)程，如送餐線路，確保服務(wù)過(guò)程的合理性;廚房工作過(guò)程是整體性，餐具清潔過(guò)程有足夠的空間，尤其是多功能宴會(huì)廳留有足以場(chǎng)地。 2，餐廳設(shè)計(jì)（關(guān)于陳希在.黨校20 xx講話心得體會(huì)及感受）合理的組織結(jié)構(gòu)。 要科學(xué)合理的設(shè)計(jì)餐廳組織設(shè)計(jì)，配備餐廳經(jīng)理，并綜合考慮全

15、部相關(guān)因素，如：酒店規(guī)模，檔次，建筑布局，設(shè)施設(shè)備，市場(chǎng)定位，經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。 3，制定物資選購(gòu)清單。 酒店開(kāi)放前會(huì)有很多事務(wù)，餐廳的物資選購(gòu)就是一項(xiàng)特別耗費(fèi)精力的工作，沒(méi)有一份具體的物資選購(gòu)清單，選購(gòu)部門(mén)很難完成這項(xiàng)任務(wù)。無(wú)論是選購(gòu)部門(mén)或餐廳部門(mén)，在制定餐館選購(gòu)清單的時(shí)候，應(yīng)考慮以下幾個(gè)問(wèn)題： (1)本餐廳的建筑特色。我選購(gòu)的物資能夠符合本餐廳的建筑特點(diǎn)。 (2)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)定位。 (3)本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和目標(biāo)市場(chǎng)定位。餐廳的總經(jīng)理，應(yīng)當(dāng)注意以現(xiàn)實(shí)標(biāo)準(zhǔn)制定物資等級(jí)，餐廳膳食應(yīng)依據(jù)酒店的目標(biāo)市場(chǎng)，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)供應(yīng)糧食與需求。 (4)行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)。餐廳總經(jīng)理應(yīng)親密關(guān)注本行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)的

16、進(jìn)展，應(yīng)配備具有前瞻性思想，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。 (5)其它情形。在制定選購(gòu)清單的同時(shí)，有關(guān)部門(mén)與人員還應(yīng)考慮其它有關(guān)因素，如：餐廳出席率，餐廳的財(cái)務(wù)狀況等。購(gòu)物清單設(shè)計(jì)必需規(guī)范，一般應(yīng)包括以下幾列：部門(mén)，編號(hào)，物品名稱，規(guī)格大小，單位，數(shù)量，票據(jù)等。 4，選購(gòu)協(xié)同。 選購(gòu)協(xié)同這項(xiàng)工作，與餐廳開(kāi)業(yè)與開(kāi)業(yè)以后工作影響很大。餐廳總經(jīng)理應(yīng)親密關(guān)注并在選購(gòu)過(guò)程中適當(dāng)參加。這不僅可以降低選購(gòu)經(jīng)理人的負(fù)擔(dān)，在很大程度上，以確保選購(gòu)流程符合要求。領(lǐng)導(dǎo)常常視察選購(gòu)工作，定期提出珍貴看法與建議，能夠關(guān)心相關(guān)工作人員更好地改進(jìn)改善工作。 5，餐廳工作服裝統(tǒng)一設(shè)計(jì)與制作。 餐廳工作是一項(xiàng)集體工作。餐廳的工作崗位許多

17、，不同的崗位負(fù)責(zé)不同工作。餐廳分為零點(diǎn)廳，宴會(huì)廳，包房，風(fēng)味廳等，為創(chuàng)建一個(gè)更好的服務(wù)氣氛，餐廳工作服裝的設(shè)計(jì)制作方面應(yīng)當(dāng)追尋整體風(fēng)格相同，微小服裝不同的原則。 6，編寫(xiě)部門(mén)操作手冊(cè)管理實(shí)鑒。 餐廳各部門(mén)工作必需有一套合理詳實(shí)的工作管理機(jī)制，在一般狀況下，必需對(duì)各部門(mén)操作人員進(jìn)行肯定的工作機(jī)制考核，確保這類人員基本上懂得全部相關(guān)工作機(jī)制。 7，人員聘請(qǐng)。 通常狀況下，餐廳工作人員的聘請(qǐng)和培訓(xùn)，要由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，人力資源部實(shí)行。在聘請(qǐng)過(guò)程中，人力資源部門(mén)要依據(jù)餐廳工作的總體要求與實(shí)際需要，對(duì)候選人進(jìn)行初步篩選，最終由餐廳的總經(jīng)理負(fù)責(zé)選人。 8，人員開(kāi)業(yè)培訓(xùn)、 餐廳工作人員開(kāi)業(yè)培訓(xùn)是一項(xiàng)重大任務(wù)。餐

18、廳總經(jīng)理制定切實(shí)可行的培訓(xùn)方案，選擇和培訓(xùn)部門(mén)人員，組織指導(dǎo)編制的詳細(xì)教案，根據(jù)實(shí)際需要設(shè)定培訓(xùn)日期、時(shí)間，確保培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期的效果。 信任一切預(yù)備就緒，餐廳就能開(kāi)業(yè)啦。 閱讀拓展： 餐廳服務(wù)員工作方案 喜愛(ài)你的工作：當(dāng)你喜愛(ài)自己的工作，你就會(huì)歡樂(lè)地、更簡(jiǎn)單地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是喜愛(ài)工作的人。 快速熟識(shí)工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必需能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。 要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞所以我們要做到腿勤、

19、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地查找工作。一勤天下無(wú)難事的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮勝利的大門(mén)就為你放開(kāi)。 要有自信念：與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能關(guān)心人排解各種障礙、克服各種困難，信任自己是最優(yōu)秀的。 要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、仔細(xì)做事，事業(yè)將會(huì)更勝利 責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是敬無(wú)在，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)仔細(xì)地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。 平常心面對(duì)工作中的不公正：在工作中沒(méi)有肯定的公正，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有肯定的挫

20、折承受力量，今后如何能挑起大梁。 團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)全都的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，特別需要團(tuán)隊(duì)成員的協(xié)作。具有團(tuán)隊(duì)精神、擅長(zhǎng)合作的員工和企業(yè)都更勝利。 我推舉 門(mén)診護(hù)士長(zhǎng)工作方案及準(zhǔn)備 門(mén)診護(hù)士長(zhǎng)工作方案及準(zhǔn)備 一、加強(qiáng)護(hù)士在職訓(xùn)練，提高護(hù)理人員的專業(yè)素養(yǎng) 1.強(qiáng)化相關(guān)學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)把握，定期組織護(hù)士授課，實(shí)行輪番主講，進(jìn)行規(guī)章制度及專業(yè)的培訓(xùn)。如遇特別疑難狀況，可通過(guò)請(qǐng)醫(yī)生授課等形式更新學(xué)問(wèn)和技能。相互學(xué)習(xí)促進(jìn)，并作記錄。 2.重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)護(hù)士的考核，強(qiáng)化學(xué)習(xí)意識(shí)，護(hù)理部方案以強(qiáng)化三基護(hù)理學(xué)問(wèn)，50項(xiàng)護(hù)理操作及?？萍寄苡?xùn)練為主，由高年資的護(hù)士輪番出題，增加考核力度，講究實(shí)效，不流

21、于形式，作為個(gè)人考評(píng)的客觀依據(jù)。 3.做好低年資護(hù)士的傳，幫，帶工作，使年輕護(hù)理人員理論與實(shí)踐相結(jié)合，把握多學(xué)科學(xué)問(wèn)和力量。 4.隨著護(hù)理水平與醫(yī)療技術(shù)進(jìn)展不平衡的現(xiàn)狀，有方案的選送部分護(hù)士外出學(xué)習(xí)，提高護(hù)理人員的素養(yǎng)，優(yōu)化護(hù)理隊(duì)伍。不斷的更新護(hù)理學(xué)問(wèn)。 二、護(hù)理平安是護(hù)理管理的重點(diǎn)，平安工作長(zhǎng)抓不懈 1.護(hù)理人員的環(huán)節(jié)監(jiān)控：對(duì)新調(diào)入護(hù)士以及有思想心情的護(hù)士加強(qiáng)管理，做到重點(diǎn)交待、重點(diǎn)跟班切實(shí)做好護(hù)理平安管理工作，削減醫(yī)療糾紛和醫(yī)療事故隱患，保障病人就醫(yī)平安。 2.病人的環(huán)節(jié)監(jiān)控：新入院、新轉(zhuǎn)入、急危重病人、有發(fā)生醫(yī)療糾紛潛在危急的病人要重點(diǎn)督促檢查和監(jiān)控。 3.時(shí)間的環(huán)節(jié)監(jiān)控：節(jié)假日、雙休日

22、、工作繁忙、易疲憊時(shí)間、交接班時(shí)均要加強(qiáng)監(jiān)督和管理。 4.護(hù)理操作的環(huán)節(jié)監(jiān)控：輸液、輸血、注射、各種過(guò)敏試驗(yàn)等。雖然是日常工作，但假如一旦發(fā)生問(wèn)題，都是人命關(guān)天的大事，作為護(hù)理管理中監(jiān)控的重點(diǎn)之重點(diǎn)。 5.護(hù)理部不定期的進(jìn)行護(hù)理平安隱患檢查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，解決問(wèn)題，從自身及科室的角度進(jìn)行分析，分析發(fā)生的緣由，吸取的教訓(xùn)，提出防范與改進(jìn)措施。對(duì)同樣問(wèn)題反復(fù)出現(xiàn)的科室及個(gè)人，追究相關(guān)責(zé)任，杜絕嚴(yán)峻差錯(cuò)及事故的發(fā)生。 三、轉(zhuǎn)變護(hù)理觀念，提高服務(wù)質(zhì)量 1.培育護(hù)理人員樹(shù)立以病人為中心的觀念，把病人的呼聲作為第一信號(hào)，把病人的需要作為第一需要，把病人的利益作為第一考慮，把病人的滿足作為第一標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)

23、意識(shí)，質(zhì)量意識(shí)，平安意識(shí)，在進(jìn)一步規(guī)范護(hù)理操作的基礎(chǔ)上，提高護(hù)患溝通技能，從而促使護(hù)理質(zhì)量提高，確愛(ài)護(hù)理工作平安、有效。 2.注意收集護(hù)理服務(wù)需求信息，護(hù)理部通過(guò)了解回訪看法、與門(mén)診和住院病人的交談，發(fā)放滿足度調(diào)查表等，獵取病人的需求及反饋信息，常常聽(tīng)取醫(yī)生 的看法準(zhǔn)時(shí)的提出改進(jìn)措施，同時(shí)對(duì)護(hù)士工作賜予激勵(lì)，調(diào)動(dòng)她們的工作樂(lè)觀性，從思想上，行動(dòng)上作到真正的主動(dòng)服務(wù)。把專心服務(wù),制造感動(dòng)的服務(wù)理念運(yùn)用到實(shí)際工作中。 3、嚴(yán)格執(zhí)行查對(duì)制度，強(qiáng)調(diào)二次核對(duì)的執(zhí)行到位，加強(qiáng)平安管理的責(zé)任，杜絕嚴(yán)峻差錯(cuò)及事故的發(fā)生，堅(jiān)持每周進(jìn)行兩次護(hù)理大查對(duì)。在平安的基礎(chǔ)上提高我們的護(hù)理質(zhì)量。 4.深化親情服務(wù)，提高服務(wù)

24、質(zhì)量。在培育護(hù)士日常禮儀的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步規(guī)范護(hù)理操作用語(yǔ)，護(hù)患溝通技能。培育護(hù)士樹(shù)立良好的職業(yè)形象。 四、合理利用人力資源，避開(kāi)人浮于事的局面 我科的護(hù)士比例搭配未達(dá)到要求，護(hù)士的人員少工作繁重，護(hù)士長(zhǎng)應(yīng)依據(jù)科室病人狀況和護(hù)理工作量合理安排人力資源，彈性排班，增加高峰期上班人數(shù)，全科護(hù)理人員做到工作需要時(shí)，隨叫隨到，以達(dá)到保質(zhì)保量為病人供應(yīng)滿足的護(hù)理服務(wù)。 五、樹(shù)立法律意識(shí)，規(guī)范護(hù)理文件書(shū)寫(xiě) 隨著人們法律意識(shí)的提高，醫(yī)療事故處理?xiàng)l例的頒布，如何在護(hù)理服務(wù)中加強(qiáng)法制建設(shè)，提高護(hù)理人員法制意識(shí)，已成為護(hù)理管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。嚴(yán)格根據(jù)省衛(wèi)生廳護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)規(guī)范要求，護(hù)理記錄完整、客觀。明確護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)

25、的意義，規(guī)范護(hù)理文件書(shū)寫(xiě)，并向上級(jí)醫(yī)院的同行請(qǐng)教，明確怎樣才能書(shū)寫(xiě)好護(hù)理文件，以達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要求。結(jié)合我院書(shū)寫(xiě)護(hù)理文件的實(shí)際狀況，進(jìn)行總結(jié)和分析，提出相應(yīng)對(duì)策，為舉證供應(yīng)法律依據(jù)，愛(ài)護(hù)護(hù)患的合法權(quán)益。 六、加強(qiáng)院感學(xué)問(wèn)培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)院感染制度，預(yù)防和掌握院內(nèi)感染的發(fā)生 加強(qiáng)醫(yī)院感染的只是培訓(xùn)，學(xué)習(xí)醫(yī)院感染管理方法，實(shí)行行之有效的措施，防止院內(nèi)感染的暴發(fā)和流行。嚴(yán)格執(zhí)行消毒隔離制度、無(wú)菌技術(shù)操作規(guī)程，做好消毒與滅菌工作，實(shí)行合理的診斷治療方法使用抗菌藥要有的放矢，開(kāi)展醫(yī)院感染的監(jiān)測(cè)工作醫(yī)院感染監(jiān)測(cè)的目的是通過(guò)監(jiān)測(cè)取得第一手資料，分析醫(yī)院感染的緣由，發(fā)覺(jué)薄弱環(huán)節(jié)，為實(shí)行有效措施供應(yīng)依據(jù)并通過(guò)監(jiān)測(cè)來(lái)評(píng)價(jià)

26、各種措施的效果。醫(yī)護(hù)人員和清潔員做好自身防護(hù)，防止針X傷和其他利器損傷。 延長(zhǎng)閱讀： 門(mén)診護(hù)士長(zhǎng)工作總結(jié) 勞碌而又充實(shí)的一年即將過(guò)去，在院領(lǐng)導(dǎo)及護(hù)理部主任的各方面的支持和教育下，順當(dāng)完成各項(xiàng)任務(wù)。結(jié)合科室的實(shí)際，有方案的開(kāi)展工作，合理支配時(shí)間，并總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)護(hù)理人員醫(yī)德醫(yī)風(fēng)建設(shè)： 1、連續(xù)落實(shí)護(hù)士行為規(guī)范，在日常工作中落實(shí)護(hù)士文明用語(yǔ)。并實(shí)行淡妝上崗、微笑服務(wù)。 2、連續(xù)開(kāi)展健康訓(xùn)練。 3、對(duì)體檢者發(fā)放滿足度調(diào)查表，并對(duì)滿足度調(diào)查中提出的看法進(jìn)行整改，如加強(qiáng)導(dǎo)診服務(wù)等。 4、對(duì)新安排的護(hù)士進(jìn)行崗前培訓(xùn)，內(nèi)容包括職業(yè)素養(yǎng)、規(guī)章制度、護(hù)士行為禮儀及護(hù)理基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)、?？茖W(xué)問(wèn)、合格者賜予上崗。

27、二、提高護(hù)理人員業(yè)務(wù)素養(yǎng)： 對(duì)門(mén)診部導(dǎo)醫(yī)人員按三基三嚴(yán)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，每周兩次學(xué)習(xí)及晨會(huì)提問(wèn)，每月護(hù)士培訓(xùn)及考試。對(duì)護(hù)理制度、應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行了重新培訓(xùn)，利用科晨會(huì)提問(wèn)醫(yī)院護(hù)理核心制度，使每個(gè)護(hù)士都能嫻熟把握并仔細(xì)落實(shí)。 三、加強(qiáng)了院內(nèi)感染學(xué)習(xí)及相關(guān)傳染病學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí)： 門(mén)診大廳不單單實(shí)施導(dǎo)診工作，還面臨傳染病的初期分診工作，帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)相關(guān)的傳染病診斷預(yù)防學(xué)問(wèn)，并嚴(yán)格執(zhí)行消毒隔離制度。 四、落實(shí)優(yōu)質(zhì)護(hù)理，勇于創(chuàng)新，提升護(hù)理服務(wù) 實(shí)施服務(wù)在細(xì)處，幫人在急處的服務(wù)信條，落實(shí)優(yōu)質(zhì)護(hù)理，護(hù)理人員從微小處入手，點(diǎn)點(diǎn)滴滴為病人著想。幫助年老體弱病人掛號(hào)，取藥，關(guān)心行動(dòng)不便病人辦理住院手續(xù)等，與患者加強(qiáng)溝通，為患者

28、供應(yīng)人性化服務(wù)。與此同時(shí)通過(guò)完善工作制度、優(yōu)化服務(wù)流程、創(chuàng)新工作模式，豐富工作內(nèi)涵，加強(qiáng)平安管理等舉措的落實(shí)，使護(hù)理工作更加貼近患者、貼近臨床、貼近.。 五、護(hù)理質(zhì)量持續(xù)改進(jìn) 針對(duì)今年醫(yī)院的評(píng)審工作，根據(jù)二級(jí)綜合醫(yī)院評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則規(guī)范了各項(xiàng)工作，使日常工作規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化。經(jīng)過(guò)專家初評(píng)發(fā)覺(jué)了很多問(wèn)題，針對(duì)存在的問(wèn)題并結(jié)合實(shí)際進(jìn)行整改。每月依照pDcA的管理模式，制定了門(mén)診部導(dǎo)醫(yī)質(zhì)量考核方案，月月考核、評(píng)價(jià)、分析、改進(jìn)，以求導(dǎo)醫(yī)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。 六、加強(qiáng)護(hù)理平安管理，完善護(hù)理風(fēng)險(xiǎn)防范措施，有效地回避風(fēng)險(xiǎn)，為患者供應(yīng)優(yōu)質(zhì)、平安有序的護(hù)理服務(wù)。不斷強(qiáng)化平安意識(shí)訓(xùn)練，重新學(xué)習(xí)了門(mén)診部常見(jiàn)的擔(dān)心全因素及演練

29、應(yīng)急預(yù)案，使擔(dān)心全因素降到最低。 七、幫助護(hù)理部完善壓瘡管理及跌倒墜床的平安管理工作。做好難免壓瘡上報(bào)的登記督導(dǎo)工作，針對(duì)壓瘡護(hù)理的相關(guān)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)提出整改看法 門(mén)診部20 xx年工作方案 5、 依據(jù)二級(jí)醫(yī)院評(píng)審要求，完善并持續(xù)改進(jìn)導(dǎo)醫(yī)工作。 連續(xù)加強(qiáng)導(dǎo)醫(yī)人員的職業(yè)素養(yǎng)及服務(wù)培訓(xùn)。 全面學(xué)習(xí)傳染病及院感學(xué)問(wèn)。 加強(qiáng)三基三嚴(yán)學(xué)習(xí)，夯實(shí)理論基礎(chǔ)。 優(yōu)化服務(wù)流程，更好服務(wù)于民。 在來(lái)年的工作中將克服缺點(diǎn)、改進(jìn)方法、加強(qiáng)管理、提高服務(wù)，大膽探究體檢工作的新思路、新方法，促使工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。 閱讀拓展： 門(mén)診護(hù)士長(zhǎng)工作總結(jié) 一、以病人（行政主管年終個(gè)人工作總結(jié)及小結(jié)）為中心,強(qiáng)化護(hù)理管理 加強(qiáng)學(xué)習(xí)提高

30、護(hù)理工作人員業(yè)務(wù)素養(yǎng)。擴(kuò)大學(xué)問(wèn)面,提高自身素養(yǎng)修養(yǎng),護(hù)理學(xué)問(wèn)化管理已是大勢(shì)所趨,必需加強(qiáng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的護(hù)理學(xué)問(wèn)及護(hù)士長(zhǎng)管理學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)。由于.進(jìn)步,病人文化素養(yǎng)的提高,很多病人不再對(duì)護(hù)理人員盲目的信任,他們需要了解病情,也有許多的自我主觀,這種自我主觀,一方面有利于做好病人思想工作,使他們處于接受治療和護(hù)理管理狀態(tài),另一方面,假如護(hù)理人員不能靠自已學(xué)問(wèn)素養(yǎng)給病人一個(gè)客觀的解釋,個(gè)別病人很快會(huì)在主觀上不協(xié)作護(hù)理,甚至無(wú)理取鬧,所以要求護(hù)士要不斷完善護(hù)理學(xué)問(wèn),提高自身的素養(yǎng),鼓舞護(hù)士參與各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),連續(xù)訓(xùn)練或成人高考等,參觀各兄弟醫(yī)院的管理,這樣才能夠提高護(hù)理人員自身素養(yǎng)。隨著醫(yī)療技術(shù)不斷進(jìn)展提高,

31、新尖先進(jìn)醫(yī)療設(shè)備的廣泛應(yīng)用,特殊是入世以后的激烈競(jìng)爭(zhēng),對(duì)護(hù)理工作有了新的挑戰(zhàn),護(hù)理工作究竟不同于醫(yī)療,可以依靠于精密而先進(jìn)的現(xiàn)代化設(shè)備來(lái)便利診療和治療,而護(hù)理是從最簡(jiǎn)潔、鎖碎的事開(kāi)頭的。在護(hù)理過(guò)程中要與各種各樣的病人打交道,有時(shí)自己所具的學(xué)問(wèn)難以滿意病人的需要,所以護(hù)士長(zhǎng)必需狠抓專業(yè)技術(shù)學(xué)問(wèn)的提高,才能培育出一大批德才兼?zhèn)涞淖o(hù)士,否則不能勝任護(hù)士長(zhǎng)的工作。 二、明確職責(zé),作醫(yī)、護(hù)、患之間的協(xié)調(diào) 1、護(hù)士長(zhǎng)是科室第一負(fù)責(zé)人,對(duì)內(nèi)要為院領(lǐng)導(dǎo)和護(hù)理部負(fù)責(zé),對(duì)科室護(hù)理人員負(fù)責(zé),對(duì)病人及陪員負(fù)責(zé),因此,護(hù)士長(zhǎng)是責(zé)任較大的護(hù)理管理者,在以人為本的整體護(hù)理中,把黨的衛(wèi)生方針政策傳遞給每位護(hù)士,還要通過(guò)她們把

32、黨對(duì)人民群眾的暖和體現(xiàn)在患者身上,使他們得到關(guān)懷和愛(ài)惜。 2、護(hù)士長(zhǎng)是科室護(hù)理工作中的指揮者和各項(xiàng)行政事務(wù)的執(zhí)行者,必需以身做責(zé)、做到別人不愿干的親自主動(dòng)去干;別人干不了解的去指導(dǎo)動(dòng)員另外,對(duì)護(hù)士要求要高,首先自己必需嚴(yán)格要求,虛心聽(tīng)取群眾的看法。生活上多關(guān)懷她們,工作上多理解、敬重和關(guān)心,用自己實(shí)干的精神帶動(dòng)她們,有時(shí)還要有忠厚、寬容的氣質(zhì),不能與護(hù)士斤斤計(jì)較,才能處理好各種關(guān)系,在處理各種關(guān)系中護(hù)士長(zhǎng)必需堅(jiān)持原則,嚴(yán)格根據(jù)醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事,因此護(hù)理工作的好壞直接關(guān)系到病人的利益,關(guān)系到醫(yī)院的形象和名聲,所以護(hù)士長(zhǎng)的職責(zé)是非常重要的。 三、突出具有特色個(gè)性護(hù)理,完善護(hù)理質(zhì)量管理體系 護(hù)

33、理服務(wù)在構(gòu)建醫(yī)院服務(wù)文化中具有重要地位,供應(yīng)有特色的個(gè)性化護(hù)理服務(wù)是塑造優(yōu)秀護(hù)理服務(wù)品質(zhì)的主要內(nèi)容,護(hù)理服務(wù)不僅是生活上的照看和生理上的滿意,更是心理和個(gè)性的滿意,所以供應(yīng)有特色化的護(hù)理、個(gè)性化的服務(wù)是整體護(hù)理的深化,在整體護(hù)理中強(qiáng)調(diào)兩個(gè)為本即 以人為本,以服務(wù)為本 ;三個(gè)一切,即 一切為病人,為一切病人,為病人一切 注意三個(gè)主要,即以健康訓(xùn)練為主要手段,以開(kāi)展首問(wèn)負(fù)責(zé)制為主要形式,以提高病人滿足度為主要方式,注意將護(hù)士的內(nèi)在美融為一體,注意溝通技巧, 請(qǐng) 在先, 謝 在后,讓病人感受到護(hù)理人員優(yōu)質(zhì)的護(hù)理服務(wù)。 依據(jù)護(hù)理質(zhì)量目標(biāo)與規(guī)范服務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn),建立以護(hù)士長(zhǎng)、業(yè)務(wù)主管進(jìn)行考核評(píng)分的體系,獎(jiǎng)罰

34、分明,每次將考核的結(jié)果公布,年終總結(jié)與目標(biāo)管理掛鉤,服務(wù)的主要任務(wù)是服務(wù)于病人,就要做到以病人為中心,把病人的苦痛當(dāng)作自己的苦痛,把病人當(dāng)親人,時(shí)時(shí)刻刻為他們生活著想,取得他們的護(hù)理工作的信任,使互患關(guān)系相互信任、相互支持,護(hù)士長(zhǎng)在科室實(shí)際上是一個(gè)內(nèi)當(dāng)家,因此要按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律、嚴(yán)格規(guī)章制度、獎(jiǎng)勤罰懶,按多勞多得,不勞不得安排原則,注意管理,不搞人情關(guān)系。總之,.的進(jìn)展人們健康意識(shí)的增加,使護(hù)理事業(yè)進(jìn)展的同時(shí)面臨著新的挑戰(zhàn),時(shí)代給予我們的新任務(wù),要求我們工作要有高水平學(xué)問(wèn)技能,不斷進(jìn)取,以精湛的技術(shù)贏得.對(duì)護(hù)理事業(yè)的敬重和認(rèn)可,才能有力量實(shí)現(xiàn)護(hù)理目標(biāo),才能提高護(hù)理的權(quán)威性,培育內(nèi)在美和外在美的氣

35、質(zhì)和專家學(xué)者風(fēng)度,樹(shù)立護(hù)士職業(yè)的自信念也是我們今年護(hù)理人員努力的方向。 四、不斷提高自身素養(yǎng) 一個(gè)勝利的護(hù)理管理者就具備:一是自身素養(yǎng),二是工作方法與領(lǐng)導(dǎo)技巧。我國(guó)衛(wèi)生事業(yè)面臨著重大改革,醫(yī)院內(nèi)部以及醫(yī)院和患者之間的共需關(guān)系發(fā)生了根本變化。醫(yī)患關(guān)系的商業(yè)化、人性化、法律化趨自成為護(hù)理者探究的課題,護(hù)士長(zhǎng)要得到大家的愛(ài)戴和信任,在工作中要走在前面,干在前面,服務(wù)在前,不計(jì)較個(gè)人得失,在榮譽(yù)面前有謙讓?xiě)B(tài)度,多給大家一些機(jī)會(huì),使護(hù)士有榮譽(yù)心和被信任感,塑造隨和的工作氛圍,作為管理者應(yīng)進(jìn)逆耳之言,要忍天下難忍之事,不給人小鞋穿,以寬大的胸懷贏得身邊人的理解,實(shí)事求是,護(hù)士長(zhǎng)應(yīng)以人品、人格、工作方法提高

36、其在同仁中的信任,同事之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作,科室之間的協(xié)作。對(duì)患者做到四講、四心和換位思索。四講:講文明、講禮貌、講質(zhì)量、講道德;四心即:做事讓醫(yī)生放心、患者放心、家屬放心、自己放心;換位思索即處理問(wèn)題時(shí)在患者和消費(fèi)者之間換位思索。由于患者是一個(gè)有特別要求的個(gè)體,護(hù)理服務(wù)要圍繞患者整體的需求考慮,不僅供應(yīng)病人需求還應(yīng)對(duì)病人的生命與健康、人格與敬重上予以關(guān)懷和關(guān)注。護(hù)士長(zhǎng)是護(hù)士的導(dǎo)師,應(yīng)用文明的語(yǔ)言、和氣的態(tài)度與患者溝通,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖o(hù)理規(guī)范、高尚的情懷和道德要求每個(gè)護(hù)理人員的行為和護(hù)理過(guò)程。 護(hù)士長(zhǎng)是臨床最基層,最直接的管理者,其管理水平的凹凸直接影響著護(hù)理質(zhì)量。因此,要注意 細(xì)節(jié)管理是精髓 、 平安管

37、理是重中之重 ,將護(hù)理管理更好地應(yīng)用于臨床,將護(hù)理管理模式不斷創(chuàng)新。 服裝店店長(zhǎng)工作方案及準(zhǔn)備 服裝店店長(zhǎng)工作方案及準(zhǔn)備 一、清點(diǎn)貨品，做到心中有數(shù) 1、把握每款貨品數(shù)量 2、把握每款號(hào)碼狀況及數(shù)量 3、把握前十大貨品庫(kù)存狀況準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)貨，并讓每位員了解。 4、近期整理庫(kù)房，做到井然有序，便于找貨、盤(pán)貨。 二、管理好賬目 1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。 2、做到心中有數(shù)，每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析，同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整。 三、管理好員工 1、穩(wěn)，穩(wěn)定在職員工，逐一談，了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。 2、招，聘請(qǐng)新員工，做到招之能來(lái)，來(lái)之能用，用之能勝。 3、訓(xùn)，培訓(xùn)員工。 （1）

38、做到每位員工均了解公司制度， （2）在無(wú)顧客時(shí)，培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等學(xué)問(wèn)技巧。 4、保，保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。 5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品學(xué)問(wèn)等，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)供應(yīng)優(yōu)秀的管理人員。 四、商品陳設(shè) 1、按公司要求，做好服裝陳設(shè)。做到精中有細(xì)，細(xì)中有致。通過(guò)陳設(shè)使顧客產(chǎn)生購(gòu)買行為。 2、在陳設(shè)上爭(zhēng)取創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工創(chuàng)新力，并依據(jù)創(chuàng)新結(jié)果賜予物質(zhì)嘉獎(jiǎng)。目的是挖掘員工潛力，激勵(lì)員工創(chuàng)新思想 3、調(diào)整服裝陳設(shè)，隨時(shí)變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺(jué)，老顧客有新感覺(jué)。 五、增加銷售額 1、通過(guò)培訓(xùn)指導(dǎo)員工，從單個(gè)顧

39、客銷售數(shù)量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。 2、把握每次促銷活動(dòng)，在活動(dòng)前與全部員工共同分析，做到事前的預(yù)備，事中有跟進(jìn)，事后有總結(jié)。 3、促銷宣揚(yáng)方面，對(duì)老顧客通過(guò)電話、手機(jī)短信等方式將信息準(zhǔn)時(shí)發(fā)出；對(duì)新顧客通過(guò)宣揚(yáng)頁(yè)等方式，爭(zhēng)取更大的宣揚(yáng)范圍。 4、對(duì)于銷售業(yè)績(jī)較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業(yè)績(jī)共享，共同學(xué)習(xí)提高，增加整體銷售業(yè)績(jī)。 保定一店 許麗澤 20XX年x月12日 延長(zhǎng)閱讀： 服裝店鋪店長(zhǎng)工作方案 有很多店長(zhǎng)對(duì)自己的角色是這樣熟悉的：一個(gè)店就象是一個(gè)家，店長(zhǎng)就是這個(gè)家的家長(zhǎng)。家長(zhǎng)要操勞這個(gè)家的全部問(wèn)題，人員、貨品、衛(wèi)生、陳設(shè)方方面面都要照看到，任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)

40、考慮不到，就有可能給工作帶來(lái)不良影響。 婦產(chǎn)科護(hù)士長(zhǎng)工作方案及準(zhǔn)備 婦產(chǎn)科護(hù)士長(zhǎng)工作方案及準(zhǔn)備 在新的一年來(lái)臨之際，我將針對(duì)內(nèi)科住院部護(hù)理工作做出以下工作支配： 一、提高護(hù)士理論、技術(shù)水平 1、為提高我科護(hù)士總體業(yè)務(wù)水平，自XX年1月起，每周晨間堅(jiān)持?？评碚搶W(xué)習(xí)，每月底堅(jiān)持?？评碚撔】荚?，每季度堅(jiān)持?？评碚摻y(tǒng)考，已獎(jiǎng)懲制度來(lái)對(duì)護(hù)士進(jìn)行約束，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。 2、護(hù)士每月輪番進(jìn)行理論主講，其目的加深并鞏固個(gè)人理論學(xué)問(wèn)，樹(shù)立個(gè)人自信念，提高個(gè)人語(yǔ)言表達(dá)力量。 3、每月進(jìn)行一次實(shí)際操作培訓(xùn)，要求人人過(guò)關(guān)，考核分?jǐn)?shù)納入該月獎(jiǎng)金的審核。 4、按時(shí)、按質(zhì)量完成護(hù)理部支配的各種理論學(xué)習(xí)、實(shí)際操作任務(wù)。 5、樂(lè)

41、觀參與醫(yī)院組織培訓(xùn)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，以拓展業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)、提高自我力量為主的原則進(jìn)行學(xué)習(xí)。 二、提高基礎(chǔ)護(hù)理質(zhì)量 1、按要求完成科室病區(qū)一條線，以病房照明燈無(wú)損壞、地面無(wú)水漬、衛(wèi)生間無(wú)異味為原則對(duì)整個(gè)病區(qū)進(jìn)行監(jiān)督與管理。 2、堅(jiān)持晨間濕式掃床、中午床單位統(tǒng)一整齊，病房固定物品定點(diǎn)放置。 3、每周更換一次床單位，有血漬、潮濕必需馬上更換。 4、每日責(zé)任護(hù)士用含氯消毒劑擦拭床頭柜一次，每周用含氯消毒劑擦拭床擋、床頭、護(hù)欄、中心供氧設(shè)置一次。 三、嚴(yán)格執(zhí)行消毒隔離制度 1、每周一按時(shí)更換消毒液，周二護(hù)士進(jìn)步行檢查。 2、把握無(wú)菌操作原則，削減輸液反應(yīng)的發(fā)生及各項(xiàng)感染的發(fā)生，增加護(hù)士的無(wú)菌操作觀念。 3、削減

42、治療室人員走動(dòng)，養(yǎng)成入室戴口罩的良好習(xí)慣。 4、配置藥物時(shí)，做到一人一針一管，嚴(yán)格根據(jù)無(wú)菌操作原則進(jìn)行操作。 5、穿刺失敗，再次操作時(shí)必需更換針頭，嚴(yán)格消毒。 6、每周支配衛(wèi)生班，對(duì)衛(wèi)生死角進(jìn)行打掃。 7、做好病區(qū)終末消毒工作。 延長(zhǎng)閱讀： 婦產(chǎn)科護(hù)士長(zhǎng)工作方案 新年伊始，各科室依據(jù)醫(yī)院中心工作，圍繞創(chuàng)建全國(guó)、全拾優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)示范醫(yī)院的目標(biāo)，制定了本科室的護(hù)理工作方案，內(nèi)容翔（學(xué)校生元旦主持串詞及致辭）實(shí)，措施詳細(xì)，注射室、婦科、心內(nèi)科、感染科、胃腸外科、婦科對(duì)科室全年的護(hù)理工作做了詳細(xì)的工作進(jìn)度支配。各科室在質(zhì)量平安、教學(xué)培訓(xùn)、護(hù)理服務(wù)、健康訓(xùn)練、護(hù)患溝通上想方法、動(dòng)腦筋，出臺(tái)了很多?？铺厣?/p>

43、鮮亮工作方法和細(xì)則，匯總?cè)缦?，供大家學(xué)習(xí)借鑒。 1、質(zhì)量平安講究規(guī)范、注意細(xì)節(jié) 心胸外依據(jù)病種細(xì)化規(guī)范交*內(nèi)容(給氧、胸腔閉式引流的病人必需測(cè)量血氧飽和度;心臟病人必需聽(tīng)診心率、心律等);注射室加強(qiáng)門(mén)診注射用藥管理，每月學(xué)習(xí)新藥學(xué)問(wèn)，貫徹注射用藥平安操作及使用規(guī)程，實(shí)施科內(nèi)制定的藥物不良反應(yīng)處理流程;神經(jīng)內(nèi)科建立護(hù)士平安檔案，實(shí)行月平安積分與年平安積分的管理，進(jìn)行x月一匯總一排名，平安積分與年度評(píng)先、評(píng)優(yōu)掛鉤。 骨二科制定并完善骨科?？茟?yīng)急預(yù)案，創(chuàng)傷性失血性休克、頸椎骨折頸髓損傷、骨筋膜室綜合征、人工關(guān)節(jié)脫位、肺栓塞、脂肪栓塞等，通過(guò)情景模擬的形式進(jìn)行培訓(xùn)與考核，提高護(hù)士的應(yīng)急力量和處理突發(fā)大

44、事的力量。婦科科內(nèi)每半年評(píng)比一次最佳質(zhì)控員及最佳質(zhì)量個(gè)人，賜予表彰。手術(shù)室術(shù)前訪視重質(zhì)量、術(shù)中護(hù)理重服務(wù)、術(shù)后隨訪重反潰 此外，一些科室總結(jié)、提煉、歸納了臨床護(hù)理工作中好的做法，請(qǐng)各科室仔細(xì)組織學(xué)習(xí)，全院推廣。 消化內(nèi)科、內(nèi)分泌科重視靜脈輸液管理，提出了較簡(jiǎn)練的管理方法。要求做到兩準(zhǔn)時(shí)，兩不準(zhǔn)，一保證。兩準(zhǔn)時(shí)：準(zhǔn)時(shí)主動(dòng)更換液體，不出現(xiàn)流空現(xiàn)象，削減呼叫鈴聲;準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)并處置輸液故障及輸液反應(yīng)。兩不準(zhǔn)：不準(zhǔn)工勤人員或陪護(hù)人員更換液體和拔針;不準(zhǔn)將未輸?shù)囊后w或空瓶放于病人床頭柜上。一保證：確保輸液病人 三送到位(送飯，送水，送便器)，讓病人滿足，病人放心。留意輸液反應(yīng)的預(yù)防，抓好三個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)控。(1

45、)藥品檢查環(huán)節(jié)：三查：加藥前查，輸液前查，更換液體前查。四看：看液體與藥品的有效期;看玻璃瓶有無(wú)裂紋;看瓶蓋有無(wú)松動(dòng);看液體有無(wú)雜質(zhì)、變色、渾濁、沉淀。二熟識(shí)：熟識(shí)藥物的配伍禁忌、熟識(shí)給藥途徑與方法。五把握：把握藥物的性能、把握藥物的主要作用、把握藥物常用劑量、把握藥品的毒副作用及其預(yù)防、把握輸液反應(yīng)的臨床表現(xiàn)與處置方法。(2) 加藥環(huán)節(jié)：做到一合理，兩不宜。一合理：合理支配各類藥物、液體的輸入挨次。兩不宜：加藥時(shí)間不宜過(guò)早，每次限配一瓶液體，不超過(guò)2小時(shí)，抗生素應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配;一瓶液體內(nèi)同時(shí)加入的藥品種類不宜過(guò)多，嚴(yán)格按配伍禁忌要求組合。(3)操作環(huán)節(jié)：把握一個(gè)嚴(yán)字，即嚴(yán)格按無(wú)菌技術(shù)操作要求洗手

46、、著裝、消毒;無(wú)菌注射器，輸液管包裝與有效期等符合要求。出現(xiàn)輸液反應(yīng)按5個(gè)程序處理：停止該組輸液，對(duì)癥處理，檢查、報(bào)告，*，并按要求仔細(xì)填寫(xiě)輸液反應(yīng)記錄。 腫瘤科、兒二基礎(chǔ)護(hù)理五看、五做、五說(shuō)。五看：看患者、看病床、看床頭柜、看床下、看四周;五做：做生活護(hù)理、整理床鋪、整理床頭柜和床下、整理設(shè)備帶、開(kāi)窗通風(fēng)、調(diào)整室溫;五說(shuō)：?jiǎn)柡蚧颊?、解釋基礎(chǔ)護(hù)理的意義、衛(wèi)生宣教、詢問(wèn)需求、征求看法。甲兒外科、骨二科提出：藥物過(guò)敏陽(yáng)性標(biāo)識(shí)做到病歷右上角、臨時(shí)醫(yī)囑、白板、床頭、長(zhǎng)期治療本有標(biāo)志，做到五統(tǒng)一。 這些舉措將更好的保障護(hù)理質(zhì)量和患者平安。 2、教學(xué)培訓(xùn)立足專業(yè)、結(jié)合臨床呼吸內(nèi)護(hù)理人員 培育目標(biāo)清晰、方案詳細(xì);兒一科就患者最滿足什么樣的護(hù)士、患者最反感的語(yǔ)言和行為、最令患者感動(dòng)的語(yǔ)言和行為、患者最不能容忍的易引發(fā)糾紛的語(yǔ)言和行為開(kāi)展全科爭(zhēng)論，解讀患者需求;注意人文學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí)、提高護(hù)士情商;兒二科開(kāi)展護(hù)士命題論文寫(xiě)作訓(xùn)練，鼓舞護(hù)士工作中勤思索，提高論文寫(xiě)作力量;肝膽外科鼓舞3年內(nèi)年輕護(hù)士書(shū)寫(xiě)工作反思日記，記錄參加危重病人搶搶救理的次數(shù)、工作中的不順當(dāng)或護(hù)理操作失敗的次數(shù)、緣由分析、體會(huì)以及對(duì)護(hù)理工作、對(duì)人生、對(duì)事物的觀點(diǎn)與感悟，月會(huì)議上自我評(píng)價(jià)，帶教老師教導(dǎo)，關(guān)心和督促