青年教師課堂創(chuàng)新教學大賽

1、第三屆青年教師課堂創(chuàng)新教學大賽春酒一課的教學設計傅方圓教學目標：通過朗讀課文，體會作者思鄉(xiāng)的情感。通過分析人物、場景，加深對課文內容的理解。感受文中的風俗美、人情美，豐富學生的精神世界。教學重點：感受課文的風俗美、人情美。教學難點：體會作者文中蘊含的豐富情感。引發(fā)學生對民俗民風的重視，引起學生對文中所展示的和諧生活的憧憬。教學導入在中華浩浩五千年的文明長河中,自上古以來，酒文化就成為其中不可或缺的一支。大家喝過酒嗎？見過大人們喝酒嗎？是啊，酒與中國人的生活息息相關，大家想想人們喜歡喝酒僅僅是因為酒的味道好嗎？有人說，酒是一個變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷象冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔；它柔軟

2、如錦緞，鋒利似鋼刀。朋友相聚小酌的愉悅，家人團圓共飲的溫馨，獨自舉杯的落寞人不可以酗酒，卻可以在不同的場合下，多樣的心境里品味出酒帶來的百般滋味。今天我們就一塊去品一品作者琦君筆下的春酒。板書課題、作者：春酒 琦君設計說明著名教育家蘇霍姆林斯基說：“如果教師不想辦法使學生產生情緒高昂和智力振奮的內心狀態(tài)，就急于傳授知識，那么這種知識能使人產生冷漠的態(tài)度，而使不動感情的腦力勞動帶來疲勞。”因此，課堂要注意調動學生興趣，特別要注意講究課堂導入藝術。導入設計得好，能激發(fā)學生學習的興趣，開拓學生的思維，調動學生學習的積極性，起到情感傳導的作用，它能把學生引入無比瑰麗的知識世界，為上新課營造出一種和諧的

3、課堂氣氛。本課導入設計，一方面通過問學生“大家喝過酒嗎”這樣中學生感興趣的話題調動課堂氣氛，同時，通過對酒文化歷史淵源的簡略介紹，擴展學生知識面，并與生活密切結合，引起學生共鳴，引發(fā)學生對酒文化的思考，了解酒中所包含的復雜情感，使學生對課文中春酒蘊含的深厚情感有初步認識。作者介紹琦君，被稱為是”臺灣文壇上閃亮的恒星”。她的名字大家可能不熟悉，但是有一部電視劇大家可能不陌生桔子紅了（出示幻燈片桔子紅了海報）。同學們看過桔子紅了嗎？這部電視劇給你留下什么印象？溫馨、雋永那么這篇春酒是不是相同的滋味呢？設計說明閱讀往往是需要知人論世的，尤其是本課，作者的情感經歷與文章中心密不可分，如果單純從文本解讀

4、出發(fā)，學生很難體會作者的深層情感。因而，讓學生了解作者，拉近讀者與作者之間的距離顯得尤為重要。但在此環(huán)節(jié)介紹作者生平顯得較為唐突，有礙于課程講解的連貫性。本環(huán)節(jié)設計旨在介紹作者所著知名電視劇，更進一步的激發(fā)學生學習熱情，同時，對作者的文章特點有一個初步認識，便于下文閱讀。作者生平將結合文本再做相關介紹。課文解讀識春酒 知文意1品酒講究的是觀色、聞香、品味，而要想品讀出文章中的妙處，有感情的反復誦讀必不可少。現在，伴隨著優(yōu)美的音樂（配樂思鄉(xiāng)曲），我們一塊來讀一讀課文。（個別學生與教師共同朗讀，朗讀中正音正字）。氣氛（fn）兩頰（ji）煨燉（widn）枸杞子（q）薏草（y）斟酒（zhn）家醅（pi

5、）設計說明對于像春酒這樣的美文，教學中應重視朗讀環(huán)節(jié)，學生在反復朗讀的過程中去感知課文內容，感受課文的內在美、文字美，豐富自己的知識。文章的意蘊只有在讀中去品味，不讀永遠也得不到其中的神韻。所以，我們不但要重視朗讀，還要堅持朗讀，學會正確朗讀。在朗讀中進行字詞正音體現了語文的知識性、工具性，在朗讀過程中正音也有助于加深學生印象。運用朗讀法，師生共讀，有利于營造和諧氛圍，激發(fā)學生朗讀興趣。2文章以春酒為題，什么是春酒呢？作者在春酒里寄托了什么樣的情感？明確：正月所釀的酒；春節(jié)時走家串戶用來待客的酒；八寶酒是其中的一種。在我國，喝春酒有非常悠久的歷史。詩經中已有“十月獲稻，為此春酒”的詩句；曹操曾

6、將家鄉(xiāng)亳州產的“九壇春酒”進獻給漢獻帝。在這里，酒寄托了作者的思鄉(xiāng)之情。設計說明從課文角度和歷史角度對春酒進行解釋，有利于加深學生對課文內容的理解，并拓寬學生知識面。3請從課文中找出直接表現作者思鄉(xiāng)之情的句子。明確：究竟不是道地家鄉(xiāng)味可是叫我到哪里去找真正的家醅呢？提示：家鄉(xiāng)味是文章的文眼。板書：家鄉(xiāng)味設計說明通過尋找文眼，了解作者寫作目的，理解作者思鄉(xiāng)之情。4作者如此思念故鄉(xiāng)，與她的經歷一定是密不可分的，有沒有同學能向大家介紹一下琦君的經歷？明確：琦君1918年生于溫州,1949年遷至臺灣，自去臺灣以后，50多年了琦君就再也沒有回過故鄉(xiāng)溫州。師：常年漂泊的琦君曾在她的另一篇作品家鄉(xiāng)味中深情地

7、懷念道：“故鄉(xiāng)，我們哪一天能回去？家鄉(xiāng)味，我們哪一天能再嘗呢？”從中可以看出作者思鄉(xiāng)之切，在多篇作品中都表達對家鄉(xiāng)味的懷念。設計說明采用課前拓展策略，目的是讓學生了解課文的寫作背景及課文的相關知識，為學生學習課文儲備能量，激發(fā)學生學習課文的興趣，豐富學生的情感體驗，讓學生輕松走進課堂。將作者生平經歷放在此環(huán)節(jié)中介紹，有助于將背景資料與文本緊密結合，便于學生理解。教師進行補充，將文本向外拓展，加深學生對作者思鄉(xiāng)之情的理解。5有人給琦君出了這樣的主意，如果將琦君家鄉(xiāng)的水空運到過來，用當年琦君母親的配方重新釀制，能不能喝出當年的味道？交流討論后明確：原來家醅已無處可尋，家鄉(xiāng)味更是無法體嘗了！6朗讀最

8、后一句后小結：家醅只存在于琦君的記憶里了，家鄉(xiāng)味只能回味在心里了。設計說明通過預設情景，讓學生理解琦君思念的不僅是春酒，而是家鄉(xiāng)味，是對故鄉(xiāng)人與事的思念，通過反復朗誦文中的關鍵語句，品味作者情感。7琦君筆下的家鄉(xiāng)味里，承載了哪些回憶？明確：對母親、童年中的自己、阿標叔等鄉(xiāng)親的回憶以及對過新年、喝春酒、喝會酒場面的回憶。板書小結：過新年喝春酒喝會酒母親“我”鄉(xiāng)親設計說明再次明確主題，自然過渡到對琦君所表現的人情美與風俗美的分析。品春酒 解真情過新年、喝春酒、喝會酒這些場景里充滿了溫情，有一種民風之美，活躍在這些場景中母親、童年中的自己、阿標叔等鄉(xiāng)親，這些人物都小說化了，個個生動形象，充滿了人情美

9、。家鄉(xiāng)味就在這些民俗、人情里愈加濃烈起來，成了琦君與家鄉(xiāng)情感的紐帶。下面我們用幾分鐘的時間，大家以四人小組討論后說說，你喜歡文中的哪一個場景，為什么？1過新年場面（1）作者家鄉(xiāng)過年是一幅什么樣的場面？明確：新年迎神拜佛，有許多禁忌；元宵節(jié)后，換下的供品堆得“滿滿一大缸”，孩子們興奮、快樂，家長緊張、繁忙，寥寥幾筆就勾勒出一幅中國傳統風俗畫卷。我們通過視頻短片，一同去感受一下傳統的新年的熱鬧場景。（播放中華文化講座中國的春節(jié)中表現中國農村傳統過年的片斷：歡快的背景音樂，爆竹聲聲，家家戶戶貼春聯，逛廟會，祭拜祖宗，做年糕，包餃子）（2）我們生活在城市里，大家是怎么過年的呢？明確：穿新衣服，出門游玩

10、，與平日并沒有太大的區(qū)別（3）如果讓你選擇，你愿意過什么樣的春節(jié)？明確：過傳統春節(jié)，更有年的氣息，中國傳統文化的意蘊傳承其中。板書：風俗美設計說明福建師大社會歷史學院2003級學生在福州的某小學和大學城中作了一份關于傳統文化的抽樣調查發(fā)現，大學生中，傳統文化觀念淡薄，小學生中文化品味比較西洋化。據悉，師大學生在某所小學發(fā)出題為“還有多少中國味”的調查問卷，調查結果發(fā)現小學生中文化品味比較西洋化，只有不到二成的小學生吃大餐會選擇中餐，只有25%的小學生知道文房四寶是什么。在關于節(jié)日的調查中，除了兒童節(jié)，孩子們最喜歡過的是圣誕節(jié)，只有33%的孩子喜歡過春節(jié)，14%的孩子喜歡過中秋，12%的孩子喜歡

11、過國慶節(jié)。師大學生在大學城同樣開展了一份關于傳統文化的調查，被調查者總體上呈現出對傳統文化認識不足，興趣不濃，傳統文化意識淡薄的趨向，四成的大學生對傳統文化不抱樂觀態(tài)度。北京大學哲學系的張祥龍教授在中國傳統文化的危機一文中，在回答“自新文化運動、文化革命和改革開放以來，中國的傳統文化遭遇了什么異變”這一問題時稱：“她已經在很大程度上被橫行而來的西方文化頂替掉了，而且其殘存的部分也正在被全球化過程進一步掃蕩”，“以儒家為主的中國傳統文化已陷入了生存危機，可說是文命危淺，朝不慮夕。”我們不能數典忘宗，不能忘掉中華民族的傳統節(jié)日，因為其中有許多精彩的文化內容，它在提高人們的文化素質，維護社會公德，增

12、強民族凝聚力，進行愛國主義教育等方面的作用決不可低估。如今廈門的中學生，他們記憶中的春節(jié)幾乎都是沒有鞭炮聲的春節(jié)，大多數學生家里春節(jié)也不再有掛春聯，貼倒福等慶祝活動，隨著物質的極大豐富，他們不用眼巴巴地等著春節(jié)的時候才“穿新衣、戴新帽”，不用等到春節(jié)照樣天天過著有魚有肉的生活，他們大多都和父母生活在一起，不用等到春節(jié)才與家人團聚。于是年究竟是什么，傳統的年怎么過，對他們來說過于遙遠，成為他們知識體系中的一大缺失。作者向他們展示了一幅過年的風俗畫，通過視頻的觀看，能夠讓學生更直觀的了解年在中國傳統文化中的意義，從而引導學生對傳統新年的關注，對過傳統新年的向往。2喝春酒、喝會酒場面（1）喝春酒、喝

13、會酒時讓我們感受到這里人們之間的關系是什么樣的？明確：關系親密，氣氛融洽。（2）從人物的描寫中，可以看出鄰里之間和諧的關系，你能舉出例子來嗎？（分組討論，第一組對母親形象進行分析，第二組對鄉(xiāng)親形象進行分析，第三、第四組對“我”的形象進行分析）母親形象分析師：說出文中描寫母親形象的相關語句，并分析其在表現鄰里關系上的作用。相關語句：“到了喝春酒時，就開出來請大家嘗嘗。補氣、健脾、明目的喲！母親總是得意地說?！?；“大家喝了甜美的八寶酒，都問母親里面泡得什么寶貝。母親得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的。其實母親是滴酒不沾唇的。”；“不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別

14、致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃她做什么事，都有個尺度在心中的?！狈治鲇懻摵竺鞔_：通過語言描寫、外貌描寫，一個熱情好客、樸實大方的母親從字里行間浮現出來，栩栩如生。師：在我們的生活中，通常可以看到這樣的場景，母親為了勸挑食的孩子吃下有營養(yǎng)的東西，搜腸刮肚地“做廣告”，說吃下這個東西的好處，對子女的關愛之情感人肺腑。在這篇課文里，“補氣、健脾、明目的喲！”中的語氣詞表達出了母親非常得意的心理。“我”的母親得意地為自己的春酒“做廣告”，她所希望的是鄉(xiāng)親們能夠喜歡喝春酒，“其實”這一副詞同樣十足地寫出了母親做八寶酒就是為了讓別人能夠品嘗到其中的濃香就很開心、榮幸和滿足了?！安粌H是酒，母親終年勤

15、勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃她做什么事，都有個尺度在心中的?！边@句話更進一步表現出了母親慷慨大方，和大家融洽的關系，寫出了家鄉(xiāng)的人情美。板書小結：突出母親熱情好客、慷慨大方。鄉(xiāng)親形象分析師：說出文中描寫鄉(xiāng)親形象的相關語句，并分析其在表現鄰里關系上的作用。 相關語句：“花匠阿標叔也巴結地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的”；“凡是村子里有人急需錢用，要起個會，湊齊十二個人”；“所以鄉(xiāng)下人如果對人表示感謝，口頭話就是我請你吃十二碟?！狈治鲇懻摵竺鞔_：寥寥幾筆，就寫出了阿標叔熱情好客樂于助人的性格，為了大家能在會酒中體會到更多的快樂，“巴結”地把煤氣燈擦亮。當村里有人

16、需要幫忙時，大家“起個會”共同籌錢，得到幫助的人表示感謝，口頭話就是“我請你吃十二碟”，鄉(xiāng)親間如同一家的關系就在這看似平常的敘述中，深深感動讀者。板書小結：表現了鄉(xiāng)親們的熱情大方?！拔摇钡男蜗蠓治鰩煟赫f出文中描寫“我”的形象的相關語句，并分析其在表現鄰里關系上的作用。相關語句：“我呢，就在每個人懷里靠一下，用筷子點一下酒，舔一舔，才過癮。” “我是母親的代表，總是一馬當先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家?！狈治鲇懻摵竺鞔_：這里看似一個非常細微的動作，“在每個人懷里靠一下”，不僅寫出了我的乖巧可愛，更生動的寫出了我與鄉(xiāng)親之間如同家人的親密的關系。“一馬當先，不請自到”寫出

17、了“我”對喝春酒的急切與熱情，也寫出了鄉(xiāng)親們之間隨意，融洽?！岸亲映缘霉墓牡母鄯渌频摹北扔髌嫣匦蜗?，蜜蜂小小的，很可愛，很像當時的“我”，也寫出了我在鄉(xiāng)親那里受到的優(yōu)待，和后面“手里還捧一大包回家”體現了鄉(xiāng)鄰們的淳樸與盛情，短短的幾句話，饞嘴的、可愛的“我”躍然紙上，形神畢肖，而淳樸的鄉(xiāng)情正像“我”這個形象的背景氣氛，氤氳開來。師：在你小時候，一般都是靠在誰懷里呢？大多數人都是靠在父母懷里?？吭趹牙锸且粋€非常親昵的動作，我特別喜歡我的小侄兒，但是由于平時生活不在一起，如果一段時間不見面，他跟我就陌生了，不愿意和我靠在一起。作者童年時能與鄉(xiāng)親們建立起如此親密的關系，真是難能可貴。板書小結：表現

18、“我”充滿了童真童趣。（3）你和你的鄰居在一起過過節(jié)嗎？你們之間的關系又是怎么樣的呢？師：我的老家也在農村，雖然我不是在那里長大，卻能感受到那里與城市間明顯的不同?；乩霞业臅r候，還沒進家門，就會有鄉(xiāng)親帶了自己種的菜前來噓寒問暖，大家奔走相告，仿佛我們回家是一件大事。而我從老家回到城里，等待我的永遠都是商品房里冰冷的鋼筋水泥，我所看見的始終都是鄰居緊閉的房門。學生自由發(fā)言后明確：農村中，更多的保留了像喝春酒這樣的民俗活動，民俗活動不僅僅是一項活動，人們正是在一次又一次的民俗節(jié)日中，不斷增進感情，營造出祥和的氣氛，讓人們難以忘懷。板書：人情美設計說明以往散文的分析，通常就語言分析語言，通常是枯燥的

19、分析修辭、分析寫法、分析形容詞等套路分析，肢解了課文，破壞了文章的美感，不容易引起學生興趣。針對作者散文中人物小說化的特點，使用討論點撥法、引導品析法，引導學生分析人物在喝春酒、喝會酒場景下的形象。這樣的設計更符合初二學生心理特點，利于引導學生分體會作者在文中蘊含的豐富情感，使學生感受到文中的人情美、風俗美，也讓學生體會到文章中營造的人與人之間和諧的氣氛，引發(fā)學生對民俗文化意義的思考，激發(fā)學生對和諧社會的憧憬。思春酒憶琦君2006年6月7日，享年90歲的琦君懷著對故鄉(xiāng)的思念，駕鶴西去。臨終前，她還反復念叨，我要回去，我要回去最后，她的骨灰被帶到了家鄉(xiāng)溫州，了卻了她的心愿。琦君雖然遠去，她的情思

20、卻永駐在我們心中。請你根據課文內容，用以下句式造句，表達對琦君的哀思。“琦君，雖然您已離去，但春酒中_(細節(jié)描寫)卻留在了我的心里，讓我感受到了您故鄉(xiāng)的_美（風俗人情）”示例一:琦君，雖然您已離去，但春酒中母親紅紅的臉頰卻留在了我的心里，讓我感受到了您故鄉(xiāng)的人情美。示例二：琦君，雖然您已離去，但春酒中將手指偷偷伸進杯子，不知舔了多少個指甲縫的八寶酒的孩子卻留在了我的心里，讓我感受到了您故鄉(xiāng)的人情美。示例三：琦君，雖然您已離去，但春酒中醉了的小花貓卻留在了我的心里，讓我感受到了您故鄉(xiāng)的風俗美。示例四：琦君，雖然您已離去，但春酒中迎神拜佛德熱鬧場景卻留在了我的心里，讓我感受到您故鄉(xiāng)的風俗美。設計說

21、明在上一步驟的場景分析中，人物的分析只是其形象的一部分，作者通過細節(jié)描寫，多角度地塑造“我”和母親的形象。通過細節(jié)描寫的歸納，一方面能夠更全面的歸納人物形象特點，另一方面，再次總結文章中的民俗美和人情美，有助于讀懂琦君的思鄉(xiāng)之情，表達讀者對琦君的思念。同時，也提高學生的寫作能力以及口頭表達能力。拓展延伸琦君說過：“人和花草樹木一樣，都有自己的根?！彼监l(xiāng)情結是人們與生俱來的一種情愫，試想如果琦君的家鄉(xiāng)，沒有如此豐富有趣的民俗，如此美的民風，思鄉(xiāng)的情感也不會如此濃烈。民俗，以及在民俗里形成的人與人之間和諧的關系，形成了琦君的“根”，而沒有繼承和積淀的民族是沒有根的民族。板書：民俗民風是人們與家鄉(xiāng)情

22、感維系的紐帶。閩南也有非常豐富的傳統文化，大家知道閩南都有哪些傳統節(jié)日，有什么風俗呢？你認為我們對這些節(jié)日繼承的好嗎？你認為我們應該如何過好這些傳統節(jié)日呢？春節(jié)：一年中最重要的傳統節(jié)日。節(jié)前，家家戶戶貼春聯。除夕夜，合家圍爐（火鍋）吃年飯。有的通宵不眠，名為“守歲”。長輩把紅包賞給未成年的孩童，名為“壓歲錢”。初一凌晨，點燃爆竹“開正”。人們換上新裝到族人親戚家按輩份高低依次拜年。路遇朋友，都要彼此道賀新喜?？腿藖砑?，應款待甜茶、糖果、蜜餞；來客帶有孩童，則送給禮柑、瓜果。初三這天，被作為新喪之家的消愁日，一般不串門和外出賀年。元霄節(jié)：農歷正月十五日，廈門稱為“上元”或“燈節(jié)”。當天夜里，父母

23、往往帶著孩子提燈上街觀景。近年來在中山公園舉行“鷺島燈會”已成慣例，民間還經常有耍龍燈、舞獅等活動。清明節(jié)：人們要依俗掃墓和祭祀祖先。以前掃墓都是獻冥紙，現在逐漸以花圈或花束代之。清明節(jié)前后十日，公墓、骨灰室都開放供民眾祭奠。端午節(jié)：農歷五月初五日，廈門俗稱“五日節(jié)”。以往家家門口要插艾蒲、家中灑雄黃酒、給小孩佩帶香袋，用以驅邪，現已少見。但人們還習慣在這一天翻曬衣物、做大掃除，并保留吃粽子和賽龍舟的習俗。集美龍舟是歷年組織龍舟競賽的場所，屆時熱鬧非凡。中秋節(jié)：農歷八月十五日，是人們合家團聚或倍加思念遠方親友的日子。在中秋節(jié)，廈門人除了賞月、吃中秋月餅外，還有一種自鄭成功驅逐荷夷、收復臺灣時候

24、流傳下來的“玩會餅搏狀元”的民俗活動，極具特色，充滿樂趣。中秋會餅每盒63塊餅，大小不同，共分為6種，分別代表古代科舉的狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才（在“搏狀元”活動中俗稱狀元、對堂、三紅、四進、二舉、一秀）。每人輪流將6個骰子擲入碗中，根據投入碗里的骰子的點數領餅，以最終奪得“狀元”為幸運。三百多年來，這種充滿樂趣的活動一直在廈門民間流傳。也有人邀集親友到虎溪巖一帶賞月吃餅。重陽節(jié)：農歷九月初九為“重陽節(jié)”，民間喜登山郊游。冬至節(jié)：家家戶戶祭祖吃湯圓。分析討論略。分析討論后明確：我們對傳統文化繼承的還很不夠。我們可以通過推動文化保護立法、建立專業(yè)協會和專門的民俗文化博物館、在傳統節(jié)日時

25、舉辦各種活動等方式，將傳統文化與現代生活相結合，繼承發(fā)揚傳統文化。設計說明運用拓展延伸法，通過交流學生課外搜集資料，擴大學生知識面，讓學生更全面地了解民俗民風，關注生活，將語文課堂放大到社會大課堂中。同時，也提高學生搜集資料處理資料的能力以及表達能力。引發(fā)學生對傳統節(jié)日、傳統文化更深層次的思考。課堂總結教學目標回顧今天這節(jié)課的教學目標是：(1)通過朗讀課文，體會作者思鄉(xiāng)的情感。(2)通過分析人物、場景，加深對課文內容的理解。(3)感受文中的風俗美、人情美，豐富學生的精神世界。2結束語：一路走來，家鄉(xiāng)味溢滿心田；一路品來，春酒醇香無比。相信那過年時熱鬧的場景還會在你眼前時時出現，相信那和諧的鄉(xiāng)里關系會讓你常常懷想，相信這杯好酒將給你帶來無窮回味。布置作業(yè)1寫一篇介紹閩南風俗的小練筆，注意場面描寫。2閱讀琦君其他作品課后鏈接： HYPERLINK /xdwx/q/qijun /xdwx/q/qijun