高職院校地方特色課程《中草藥飼料添加劑的配制與應(yīng)用》課程標(biāo)準(zhǔn)

1、高職院校地方特色課程?中草藥飼料添加劑的配制與應(yīng)用?課程標(biāo)準(zhǔn)高職院校地方特色課程?中草藥飼料添加劑的配制與應(yīng)用?課程標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)與探究近年來(lái)我國(guó)的高等職業(yè)院校迎來(lái)了開展良機(jī)，2022年國(guó)家教育部啟動(dòng)骨干高職院校建立工程，著力推進(jìn)國(guó)家骨干高職院校辦學(xué)機(jī)制的創(chuàng)新，深化課程改革，進(jìn)步人才培養(yǎng)質(zhì)量。銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)被列為該工程重點(diǎn)建立專業(yè)，其中課程體系改革成為工程建立的重點(diǎn)，如何開發(fā)具有當(dāng)?shù)靥厣⑶铱梢孕诘胤浇?jīng)濟(jì)的高質(zhì)量課程是其中的特色和亮點(diǎn)之一。因此，該課程組老師根據(jù)貴州省中草藥資源豐富，地方農(nóng)業(yè)以畜牧養(yǎng)殖為主的特點(diǎn)，開發(fā)并創(chuàng)立了?中草藥飼料添加劑的配制與應(yīng)用?課程。一、課程定位和性質(zhì)該

2、課程是我院高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的崗位才能拓展課程之一，同時(shí)也是針對(duì)畜禽飼養(yǎng)工、中獸醫(yī)員、飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員等職業(yè)崗位所需技能而設(shè)置的一門專業(yè)特色課程，主要研究中草藥飼料添加劑的鑒別、種植、采集、炮制、加工、配伍方法及其在各種畜禽動(dòng)物中的應(yīng)用。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握中草藥添加劑的常用資源，采集、加工方法，熟悉中草藥飼料添加劑配置過(guò)程中各環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)，可以根據(jù)不同用處獨(dú)立配置復(fù)方中草藥添加劑，并靈敏運(yùn)用到畜禽消費(fèi)中。二、課程設(shè)計(jì)思路本課程設(shè)計(jì)思路以我院畜本文由論文聯(lián)盟.LL.搜集整理牧獸醫(yī)專業(yè)分類教學(xué)、學(xué)用結(jié)合的人才培養(yǎng)方案為根據(jù)，以本專業(yè)崗位群的職業(yè)才能需求為線索，將以知識(shí)傳授為主的傳統(tǒng)課程形

3、式轉(zhuǎn)變?yōu)橐怨ぷ魅蝿?wù)為中心的工程任務(wù)化形式，結(jié)合貴州省中草飼料藥添加劑產(chǎn)業(yè)開展?fàn)顩r，通過(guò)專業(yè)調(diào)研明確職業(yè)崗位和職業(yè)才能，根據(jù)工作過(guò)程設(shè)計(jì)典型工作任務(wù)，并構(gòu)建相關(guān)理論知識(shí)。主要有以下三個(gè)特點(diǎn)：工作過(guò)程序化知識(shí)點(diǎn)課程內(nèi)容的選取以行動(dòng)體系中的過(guò)程性知識(shí)為主，即以企業(yè)消費(fèi)需要的知識(shí)與技能為根據(jù)來(lái)確定教學(xué)內(nèi)容。同時(shí)按照工作過(guò)程序化課程內(nèi)容，即以中草藥飼料添加劑的種植、采集、炮制、加工、配伍等工作過(guò)程序化知識(shí)，而將中草藥的資源及其在動(dòng)物中的應(yīng)用情況等陳述性知識(shí)與過(guò)程性知識(shí)進(jìn)展整合，確保適度夠用的陳述性知識(shí)的總量不變。校企合作與工學(xué)結(jié)合采用基于工作過(guò)程的教學(xué)形式，理論與理論相結(jié)合，專業(yè)老師注重知識(shí)理論講授，企

4、業(yè)人員負(fù)責(zé)理論技能培訓(xùn)。學(xué)生在學(xué)中做，在做中學(xué)，讓學(xué)生親身感受工作情景，工作氣氛，從而培養(yǎng)學(xué)生的理論素養(yǎng)和理論技能。任務(wù)驅(qū)動(dòng)與工程導(dǎo)向在理論教學(xué)中，把實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)轉(zhuǎn)化成任務(wù)工程，任務(wù)驅(qū)動(dòng)工程導(dǎo)向，每一個(gè)工程師生共同參與，采取提出工程、解析工程、完成工程的方式，教學(xué)的過(guò)程就是工程施行的全過(guò)程，這樣教與學(xué)有機(jī)融和，使學(xué)生變被動(dòng)為主動(dòng)，學(xué)習(xí)針對(duì)性明確，積極性進(jìn)步，學(xué)生的職業(yè)技能，理論素養(yǎng)在工程中得到強(qiáng)化和進(jìn)步。三、課程目的通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生可以掌握中草藥飼料添加劑研制與應(yīng)用方面的根底知識(shí)和根本方法，結(jié)合實(shí)驗(yàn)和理論教學(xué)環(huán)節(jié)，進(jìn)步學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和理論才能，培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)和創(chuàng)新才能，加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)道

5、德觀念，使其具備解決中草藥飼料添加劑消費(fèi)過(guò)程中實(shí)際問(wèn)題的才能。知識(shí)目的理解我國(guó)中草藥添加劑常用資源的根本知識(shí)與鑒定方法；理解飼料中草藥飼料添加劑制作原理、配制原那么、特色與成效；掌握中草藥飼料添加劑的種植、采集、保存及資源開發(fā)；掌握中草藥添加劑的識(shí)別技術(shù)、炮制技術(shù)、制作與加工及臨床應(yīng)用技術(shù)。才能目的培養(yǎng)學(xué)生全面把握本課程的根本概念、根本方法，并能以自己的語(yǔ)言闡述其中草藥飼料添加劑配伍原那么的才能；培養(yǎng)學(xué)生可以根據(jù)中草藥添加劑的分類及藥效，獨(dú)立設(shè)計(jì)中草藥飼料添加劑配方的才能；培養(yǎng)學(xué)生掌握中草藥添加劑在畜禽消費(fèi)理論中的應(yīng)用才能。素質(zhì)目的具有良好的思想政治素質(zhì)、行為標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)道德；具有互助協(xié)作的團(tuán)隊(duì)

6、精神和較強(qiáng)的責(zé)任感和認(rèn)真的工作態(tài)度；具有老實(shí)敬業(yè)、吃苦耐勞的職業(yè)道德；四、典型工作任務(wù)與學(xué)習(xí)工程通過(guò)對(duì)本專業(yè)崗位需求分析，確定工作領(lǐng)域，明確典型工作任務(wù)，分析完成典型工作任務(wù)所需的職業(yè)才能，最后轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)工程見(jiàn)表1。五、教學(xué)方法在教學(xué)形式上，根據(jù)課程內(nèi)容特點(diǎn)的不同和專業(yè)學(xué)生的實(shí)際情況，采取了多元化的教學(xué)形式1。啟發(fā)討論式教學(xué)主要采用互動(dòng)交流和討論的方式，有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，形成老師講授-學(xué)生求問(wèn)-解答-反應(yīng)教學(xué)效果的良性循環(huán)。在中草藥的研制與應(yīng)用過(guò)程中，需要老師把各種中草藥的主要成分和用處以及配伍禁忌講解給學(xué)生，讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，研制復(fù)方中草藥添加劑。情景教學(xué)法將老師深化企業(yè)所

7、拍攝的照片、視頻加工制作成PPT課件，廣泛應(yīng)用于課堂教學(xué)，并制作成圖片庫(kù)、視頻動(dòng)畫庫(kù)等掛在網(wǎng)絡(luò)課程中，供同學(xué)們自主學(xué)習(xí)閱讀。任務(wù)驅(qū)動(dòng)法在教學(xué)過(guò)程中，采用工程導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)。由老師布置任務(wù)，學(xué)生通過(guò)課堂講授，自行設(shè)計(jì)完成操作工程，最后由老師點(diǎn)評(píng)和小結(jié)。研究創(chuàng)新教學(xué)法教學(xué)理論中組織學(xué)生搜集苗醫(yī)苗藥鄧地方民間組方，帶回課堂并組織學(xué)生研討，設(shè)計(jì)創(chuàng)新方案，增加教學(xué)特色，把苗醫(yī)苗藥理論帶到飼料添加劑研制中。六、考核評(píng)價(jià)課程采取形成性評(píng)價(jià)與終期評(píng)價(jià)相結(jié)合，課內(nèi)評(píng)價(jià)與課外評(píng)價(jià)相結(jié)合，注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。學(xué)生總成績(jī)=平時(shí)成績(jī)10%+態(tài)度與考勤10%+工程成績(jī)40%+期終成績(jī)40%。詳細(xì)評(píng)價(jià)方法見(jiàn)下表2。1.

8、平時(shí)成績(jī)成績(jī)認(rèn)定方法為：學(xué)生作業(yè)完成質(zhì)量成績(jī)?nèi)?shù)次作業(yè)完成質(zhì)量的平均數(shù)。每次作業(yè)完成質(zhì)量成績(jī)按照所布置作業(yè)的題目及考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生作業(yè)分出優(yōu)秀、良好、一般、及格、不及格五個(gè)檔次，按AE計(jì)分，即A計(jì)為90，B計(jì)為80，計(jì)為70，D計(jì)為60，E計(jì)為40，計(jì)算幾次作業(yè)、測(cè)試、實(shí)訓(xùn)的平均成績(jī)。2.態(tài)度與考勤分組表現(xiàn)情況等分為：幾次分組討論表現(xiàn)得分之和/分組討論次數(shù)，各個(gè)討論小組在討論完畢后由各小組成員按照優(yōu)秀占30%，良好占40%，合格、不合格占30%的比例投票表決小組成員的表現(xiàn)情況。工程成績(jī)考核筆試試題應(yīng)由各課程任課老師從規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容中，抽取相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)構(gòu)成A、B、三套筆試題。試卷由客觀性試題和主觀性試題構(gòu)成。知識(shí)點(diǎn)的分布情況、難度系數(shù)應(yīng)具有層次性，以考察學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況，并且三套試卷中一樣的試題不應(yīng)超過(guò)30%。七、小結(jié)與體會(huì)?中草藥飼料添加劑的配制與應(yīng)用?課程是銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)的在國(guó)家骨干院校建立期間開發(fā)設(shè)計(jì)的一門特色課程，課程選題結(jié)合貴州省豐富的中草藥資源與畜禽養(yǎng)殖業(yè)開展?fàn)顩r，課程設(shè)計(jì)以效勞地方經(jīng)