（中職）倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸管理第四章課件

1、YCF正版可修改PPT（中職）倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸管理第四章ppt課件倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸管理第四章 特種倉(cāng)儲(chǔ)管理掌握危險(xiǎn)品儲(chǔ)存場(chǎng)所選擇、儲(chǔ)存方式1掌握危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)管理的主要內(nèi)容2掌握冷庫(kù)、糧倉(cāng)儲(chǔ)藏的特性和質(zhì)量指標(biāo)3理解危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本要求4教學(xué)要求5了解冷庫(kù)的種類(lèi)、組成，糧倉(cāng)的種類(lèi)第四章 特種倉(cāng)儲(chǔ)管理 第一節(jié) 危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)的管理我國(guó)于1987年7月1日頒布實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB6944-86將化學(xué)危險(xiǎn)物品分成九類(lèi),其分類(lèi)序列和名稱(chēng)依次為:第1類(lèi):爆炸品； 第2類(lèi):壓縮氣體和液化氣體；第3類(lèi):易燃液體； 第4類(lèi):易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品；第5類(lèi):氧化劑和有機(jī)過(guò)氧化物； 第6類(lèi):毒害品和感染性物品；第7類(lèi):放射

2、性物品； 第8類(lèi):腐蝕品；第9類(lèi):其它危險(xiǎn)物品。一、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)的建筑形式與地址選擇易爆物品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存易燃液體和易燃固體的倉(cāng)庫(kù) 儲(chǔ)存壓縮氣體和液化氣體倉(cāng)庫(kù)氧化劑倉(cāng)庫(kù) 遇水燃燒物品倉(cāng)庫(kù) 腐蝕性物品倉(cāng)庫(kù) 毒害性物品倉(cāng)庫(kù)放射性物品倉(cāng)庫(kù)二、危險(xiǎn)貨物倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本要求1.危險(xiǎn)貨物倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本要求主要有：(1)儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品的場(chǎng)所必須符合國(guó)家法律、法規(guī)和其他有關(guān)規(guī)定；(2)危險(xiǎn)物品必須儲(chǔ)存在經(jīng)公安部門(mén)批準(zhǔn)設(shè)置的專(zhuān)門(mén)的危險(xiǎn)化學(xué)品庫(kù)中，經(jīng)銷(xiāo)部門(mén)自管倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存危險(xiǎn)化學(xué)品數(shù)量必須經(jīng)公安部門(mén)批準(zhǔn)；(3)露天堆放危險(xiǎn)物品的必須符合防火防瀑要求。 (4)儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品的倉(cāng)庫(kù)必須配備具有專(zhuān)業(yè)知識(shí)的技術(shù)人員(5)儲(chǔ)存的危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)

3、有明顯的標(biāo)志 (6)根據(jù)危險(xiǎn)物品的危險(xiǎn)性分區(qū)、分類(lèi)、分庫(kù)儲(chǔ)存；(7)儲(chǔ)存危險(xiǎn)品的建筑物、區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火。2危險(xiǎn)物品儲(chǔ)存場(chǎng)所的要求(1)儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品的建筑不得有地下室或其他地下建筑，其耐火等級(jí)、層數(shù)、占地面積、安全疏散和防火間距應(yīng)符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定；(2)儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品的地點(diǎn)及建筑結(jié)構(gòu)的設(shè)置除了應(yīng)符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定外，還應(yīng)考慮對(duì)周?chē)h(huán)境和居民的影響；(3)危險(xiǎn)物品儲(chǔ)存建筑物、場(chǎng)所消防用電設(shè)備應(yīng)能充分滿(mǎn)足消防用電的需要；(4)危險(xiǎn)物品儲(chǔ)存區(qū)域或建筑物內(nèi)輸配電線(xiàn)路、燈具、火災(zāi)事故照明和疏散指示標(biāo)志，都應(yīng)符合安全要求；(5)儲(chǔ)存易燃、易爆危險(xiǎn)物品的建筑，必須安裝避雷設(shè)備；(6)儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品的建

4、筑必須安裝通風(fēng)設(shè)備，并注意設(shè)備的防護(hù)措施；(7)儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品的建筑通排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)有導(dǎo)除靜電的接地裝置。二、危險(xiǎn)貨物倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本要求三、危險(xiǎn)物品儲(chǔ)存方式1.隔離儲(chǔ)存2.隔開(kāi)儲(chǔ)存3.分離儲(chǔ)存四、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)的管理主要內(nèi)容1.貨物入庫(kù)2.堆碼苫墊3.貨物保管4.貨物出庫(kù)5.安全操作6.安全檢查7.應(yīng)急處理 第二節(jié) 冷藏庫(kù)的管理一、冷庫(kù)的種類(lèi)1.按用途分類(lèi)的冷庫(kù)（1）保鮮庫(kù)（2）氣調(diào)保鮮庫(kù)（3）冷藏庫(kù)（4）速凍庫(kù)2.按作業(yè)性質(zhì)分類(lèi)的冷庫(kù)（1）生產(chǎn)性冷庫(kù)（2）中轉(zhuǎn)性冷庫(kù)（3）綜合性冷庫(kù)3.按規(guī)模分類(lèi)的冷庫(kù) 儲(chǔ)藏量在5000t以上-大型冷庫(kù) 儲(chǔ)藏量在500t5000t-中型冷庫(kù) 儲(chǔ)藏量在500t以下-小型

5、冷庫(kù)二、冷庫(kù)的組成1.冷卻間2.結(jié)凍間3.冷藏間4.再凍間5.次品冷藏間6.分發(fā)間7.冰庫(kù)8.生產(chǎn)附屬建筑三、冷庫(kù)管理1.冷庫(kù)作業(yè)要求（1）對(duì)冷庫(kù)的要求（2）對(duì)冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸工具的要求（3）對(duì)入庫(kù)食品的要求（4）嚴(yán)格掌握庫(kù)房的溫度、濕度2.冷庫(kù)的使用和管理（1）冷庫(kù)內(nèi)要保持清潔干凈（2）按貨物所需的通風(fēng)要求，進(jìn)行通風(fēng)換氣（3）出入庫(kù)作業(yè)在氣溫較低的時(shí)間進(jìn)行（4）庫(kù)內(nèi)堆碼嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)規(guī)章進(jìn)行（5）冷庫(kù)必須注意合理使用倉(cāng)容，提高倉(cāng)庫(kù)利用率（6）重視人員和設(shè)備安全三、冷庫(kù)管理3.冷庫(kù)的衛(wèi)生管理（1）冷庫(kù)的環(huán)境衛(wèi)生 （2）庫(kù)房和工具設(shè)備的衛(wèi)生與消毒（3）冷庫(kù)室內(nèi)的衛(wèi)生與消毒（4）冷庫(kù)工作人員的個(gè)人衛(wèi)生4.冷庫(kù)的節(jié)能三、冷庫(kù)管理一、糧食儲(chǔ)藏的特性和質(zhì)量指標(biāo)1糧食儲(chǔ)存的特性（1）呼吸性和自熱性（2）吸濕性和散濕性（3）吸附性（4）易受蟲(chóng)害（5）散落流動(dòng)性（6）揚(yáng)塵爆炸性第三節(jié) 糧倉(cāng)管理2糧食的質(zhì)量指標(biāo)（1）顏色（2）氣味和滋味（3）容重（4）濕度（5）感染度1.普通糧庫(kù)2.圓筒機(jī)械化糧倉(cāng)二、糧倉(cāng)種類(lèi)三、糧倉(cāng)的管理（一）糧倉(cāng)管理的目標(biāo)（二）糧倉(cāng)管理的主要內(nèi)容1.帳卡牌管理2.糧倉(cāng)的安全管理3.糧食的質(zhì)量管理