學校食品衛(wèi)生安全工作總結

1、學校食品衛(wèi)生安全工作總結我校依據(jù)上級有關要求，深化貫徹落實上級文件的有關精神；進一步強化了學校食品衛(wèi)生安全管理，預防和掌握學校食品食物中毒的發(fā)生，維護師生的生命財產(chǎn)安全。一、主要做法及經(jīng)驗（一）領導重視，責任明確首先，學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，切實把學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責，施行二是堅持施行食品統(tǒng)一配送，加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生答應證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設備有專人、專鎖管理；學校食品的器具按時、定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、盛行。三是

2、加大對學校食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設備的監(jiān)管力度，建立學校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制；監(jiān)督學校研討制訂重大傳染病盛行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)惹事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。四是堅持專項管理，落實督辦檢查。主要領導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安靜，教育的穩(wěn)定。（三）強化宣傳教育，提高認識依據(jù)學校衛(wèi)生工作條例及食品安全監(jiān)管領導小組關于食品安全宣傳四進活動的要求，我們將食品安全學問教育列入學校健康教育授課內(nèi)容，利用食品安全學問讀本，上好食品安全教育課。學校實行召開主題班會、講座、播送、?？刃问剑瑢ν瑢W進行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動，切實提高了同

3、學的食品安全意識和自我愛護力量。充足利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳，邀請疾病掌握、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進校講座，讓同學更多地了解食品衛(wèi)生安全常識，切實增加同學自我防范力量。二、存在的問題及下一步工作思路雖然學校食品衛(wèi)生安全工作總體良好，但由于學校工作開展不平衡，致使學校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題，如學校食品衛(wèi)生設備裝備簡陋，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們連續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點強化以下幾個方面的工作：一是進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立同學健康安全第一的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度。二是研討制定食品從業(yè)人員培訓要求，逐步建立學校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓制度。三是堅持以學校食品衛(wèi)生為重點的學校衛(wèi)生工作專項整改。四是建立學校突發(fā)公共衛(wèi)惹事件風險排查和報告制度，進一步完善食物中毒和重大傳染病盛行等學校突發(fā)公共衛(wèi)惹事件的報告及應急處理機制。五是強化學校食品衛(wèi)生安全學問宣傳教育工作，提高同學的自我愛護意識和力量。要求學校利用健康教