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文檔簡介

1、學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書(精選5篇)學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書 篇1餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作,維護(hù)在校師生飲食安全,預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生。在此,我謹(jǐn)代表定陶教育各級(jí)各類學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)對(duì)做好學(xué)校食堂食品安全工作鄭重承諾如下:一、按照食品安全法的規(guī)定,認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù),對(duì)本單位食品安全負(fù)全責(zé)。二、依法建立健全食品安全管理組織,設(shè)立專職食品安全管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度,做到制度上墻,要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行,經(jīng)常開展自律性檢查。三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有食品安全

2、法規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。四、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn),并建立培訓(xùn)檔案。堅(jiān)決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,完善五防措施。六、依法定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合

3、法定要求,嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。八、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度,如實(shí)記錄、保存食品、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù),保證本單位食品、原料購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。九、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。十、自覺制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查,提高服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范經(jīng)營行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級(jí)管理,并定期公示量化分級(jí)結(jié)果;促進(jìn)管理水平的提高,共同營造學(xué)校食堂食品安全

4、環(huán)境。承諾人:時(shí)間:X年XX月XX日學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書 篇2針對(duì)貴校學(xué)生食堂,我公司特作如下服務(wù)承諾:1)承包期內(nèi)所托管食堂達(dá)到市食品藥品監(jiān)督管理局要求的服務(wù)食品安全監(jiān)督動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定A級(jí)標(biāo)準(zhǔn);2)對(duì)托管食堂的前后場進(jìn)行裝修,提供優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境;3)堅(jiān)持全心全意為師生員工服務(wù)和“三服務(wù),三育人”的宗旨 ,愛崗敬業(yè),向師生奉獻(xiàn)愛心,為學(xué)校的精神文明建設(shè)貢獻(xiàn)力量。4)服務(wù)主動(dòng)熱情,舉止文明,態(tài)度和藹,待人禮貌,文明用語,對(duì)就餐者有問必答,有難必幫,千方百計(jì)滿足就餐者的需求。5)各工種統(tǒng)一著裝,掛牌上崗,銷售時(shí)戴口罩。儀表整潔,開飯時(shí)站立姿勢端正,精力集中,動(dòng)作迅速。服務(wù)主動(dòng)、熱情周到,嚴(yán)禁員工與師生

5、發(fā)生爭吵。6)嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法,不售腐爛變質(zhì)食品,不用手直接拿食物;保持整潔、衛(wèi)生、文明的工作秩序,嚴(yán)禁在工作場所吸煙、打鬧、會(huì)客。7)廣泛聽取師生對(duì)伙食工作的意見和建議,不斷改進(jìn)工作,公布中心監(jiān)督電話,定期公布市場價(jià)格信息。8)售飯期間保證熱飯、熱菜、熱湯供應(yīng)。9)各餐廳要分為二次炒菜,保證上午第四節(jié)課有課同學(xué)能正常就餐。10)飯菜花色品種早餐:主副食花色品種30種以上。中餐:副食花色品種50種以上,有免費(fèi)湯供應(yīng)。晚餐:副食花色品種50種以上,有免費(fèi)湯供應(yīng)。11)每周公布主、副食品及調(diào)料的市場信息,飯菜銷售計(jì)量準(zhǔn)確,明碼標(biāo)價(jià),米飯、凈葷菜計(jì)量銷售。12)遵守貴校、后勤的各項(xiàng)規(guī)

6、章管理制度。承諾人:時(shí)間:X年XX月XX日猜你感興趣學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書 篇3為保障全校師生員工身體健康,根據(jù)食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定,結(jié)合學(xué)校相關(guān)制度,食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾:一、服務(wù)態(tài)度承諾:1.全體員工一律使用文明用語,禮貌用語(用語要規(guī)范,語言要標(biāo)準(zhǔn),態(tài)度要熱情),禁用服務(wù)忌語,努力提高服務(wù)質(zhì)量,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.加強(qiáng)員工管理,嚴(yán)禁在校內(nèi)賭博,從事非法活動(dòng)。3.在任何時(shí)候任何情況下,員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。4.對(duì)師生反映的任何問題,努力做到及時(shí)解決妥善處理。5.在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi),要穿工作服,衣著整潔,穿著整齊,符合工作要求,不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)

7、象的發(fā)生。二、服務(wù)質(zhì)量承諾:1.所有主副食品,決不私自提高價(jià)格,讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。2.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期,不合格,不銷售“三無”產(chǎn)品。3.努力增加花色品種供應(yīng),不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,積極引進(jìn)不同風(fēng)味,不同特色的菜肴。4.師生就餐時(shí),菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙,雜草、蟲子、頭發(fā)等,就餐師生有權(quán)要求退換,餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換,并接受有關(guān)部門處理。5、各食堂必須按規(guī)定對(duì)所有出售食品進(jìn)行留樣,并標(biāo)明時(shí)間、品名。專人負(fù)責(zé)記錄,每樣不少于100克,留樣保留時(shí)間48小時(shí)以上。6、嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定時(shí)間營業(yè),其余時(shí)間絕不允許學(xué)生在食堂、超市逗留。學(xué)校制定的

8、食堂開放時(shí)間:早上:6:308:30、9:109:30中午:12:0014:30下午:16:1019:00晚上:21:0021:307、嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度,謝絕現(xiàn)金交易,不向?qū)W生銷售香煙、酒類等違禁物品。以上各條,本食堂(超市)保證做到,請(qǐng)全體師生監(jiān)督,如有違犯,甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰(注:一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為:800元、1600元、800元)。承諾人:時(shí)間:X年XX月XX日學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書 篇4為切實(shí)保障人民群眾(師生)飲食安全,我店(食堂)鄭重承諾:一、嚴(yán)格遵守中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國食品安全實(shí)施條例、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法、餐飲服

9、務(wù)許可管理辦法等法律法規(guī),切實(shí)做到依法經(jīng)營,誠信經(jīng)營;二、切實(shí)履行餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全第一責(zé)任人職責(zé),確保本單位的食品安全;三、自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理;四、認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度,堅(jiān)持合法購進(jìn)食品原料,嚴(yán)把購進(jìn)關(guān)、加工烹飪關(guān)、餐具消毒關(guān),并做好日常記錄備查;五、認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管部門在日常監(jiān)管中的整改意見,并將整改情況及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門;六、在經(jīng)營過程中,因違反相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和傳染病發(fā)生,由我單位承擔(dān)全部責(zé)任。承諾人年月日學(xué)校餐廳服務(wù)承諾書 篇5一、工程施工中承諾:1、我方在此承諾,在工程管理過程中,不更換項(xiàng)目經(jīng)理、技術(shù)負(fù)責(zé)人等主要人員

10、,如若發(fā)生不可抗力等特殊情況必須更換的,需經(jīng)招標(biāo)人同意;2、我方在此承諾,在工程施工過程中,項(xiàng)目經(jīng)理、技術(shù)負(fù)責(zé)人等主要人員施工期間常駐工地;3、我方在此承諾,在工程施工過程中,及時(shí)解決工程施工中出現(xiàn)的各類問題;4、我方在此承諾,承諾完全接受建設(shè)單位的管理,承擔(dān)由于自身工作不得力而產(chǎn)生的責(zé)任;二、工程保修期內(nèi)承諾1、保修期間,因施工原因出現(xiàn)質(zhì)量問題影響使用,顧客可以口頭或書面方式通知工程科。工程科接通知后,立即派人前往調(diào)查,并會(huì)同顧客對(duì)質(zhì)量問題作出分析,提出處理方案,組織人力、物力進(jìn)行修補(bǔ)。2、工程交工后,由于顧客使用不當(dāng)發(fā)生的損壞,可根據(jù)顧客的請(qǐng)求,實(shí)行有償維修服務(wù)。三、工程保修期外承諾保修期

11、滿后,我方建立顧客服務(wù)卡制度,定期回訪,若發(fā)現(xiàn)問題,我方及時(shí)派人協(xié)助業(yè)主處理好問題,保證業(yè)主的正常使用。四、其他承諾:1、材料使用承諾:嚴(yán)格按照施工圖紙以及招標(biāo)文件的要求采購各種施工所用材料,如發(fā)生圖紙規(guī)定材料不能采購時(shí),在征得設(shè)計(jì)單位、業(yè)主、監(jiān)理同意需要代換時(shí),我方保證采購比原設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)更高的材料,所發(fā)生的材料差價(jià)完全由我方承擔(dān),以更好的保證工程質(zhì)量及項(xiàng)目使用年限,提高業(yè)主投資收益。2、替甲方排憂解難的服務(wù)承諾2.1連續(xù)施工承諾:一旦業(yè)主確認(rèn)我公司為中標(biāo)單位,我公司將籌集用于本項(xiàng)目施工的專項(xiàng)資金,該項(xiàng)資金未有項(xiàng)目經(jīng)理簽字任何人不得支取,??顚S茫_保工程施工中不以資金原因而中斷,從而保證在招標(biāo)

12、人資金暫不到位時(shí),仍能保證工程正常進(jìn)行,以減輕招標(biāo)人資金壓力。2.2協(xié)調(diào)處理好周邊關(guān)系,如遇影響到工程正常進(jìn)行的問題,我方全力自行解決,所發(fā)生的全部費(fèi)用完全有我方承擔(dān);接受業(yè)主、監(jiān)理的指導(dǎo)和協(xié)調(diào),保證工程正常施工;在施工過程中,對(duì)可能觸及到的各種管道、線路。施工前項(xiàng)目部將充分了解并在施工時(shí)給予明確的標(biāo)識(shí)。2.3保證安全文明施工:現(xiàn)場用2米高藍(lán)色波浪形圍擋封閉施工,夜間照明滿足要求,警示燈、牌齊全;現(xiàn)場做好降塵、降噪音、降污染措施;教育工人遵紀(jì)守法。3、決不拖欠農(nóng)民工工資承諾:建立農(nóng)民工權(quán)益保障制度。本工地將設(shè)立專門的農(nóng)民工工資賬戶,??顚S?,并有專人管理。工地現(xiàn)場對(duì)工人進(jìn)行安全、質(zhì)量教育的同時(shí)還將進(jìn)行長期的農(nóng)民工權(quán)益教育,工地現(xiàn)場還將懸掛農(nóng)民工權(quán)益標(biāo)識(shí)牌,注明公司主管副總經(jīng)理電話,農(nóng)民工可直接投訴,同時(shí)寫明勞動(dòng)部門的舉報(bào)電話。 我單位承諾,如果出現(xiàn)拖欠農(nóng)民工工資現(xiàn)象,可有建設(shè)行政主管部門從工資保障金中先予劃支。4、質(zhì)量保證:我們將按照國家施工驗(yàn)收規(guī)范要求,認(rèn)真組織施工,嚴(yán)把材料質(zhì)量關(guān)、施工質(zhì)量關(guān),精心施工,創(chuàng)

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