優(yōu)質(zhì)資源光盤課變色花教學(xué)案例及反思doc

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 優(yōu)質(zhì)資源光盤課變色花教學(xué)案例及反思doc 優(yōu)質(zhì)資源光盤課變色花教學(xué)案例及反思 教育教學(xué)目標： 過程與方法： 初步學(xué)會自制蔬菜指示劑。 能夠用自制的指示劑分辯身邊覺物體的酸堿性。 知識與技能： 知道口常生活中有呈酸性、堿性和中性的各種物質(zhì)。 了解指示劑的作用是能夠分辯物質(zhì)的酸堿性。 情感態(tài)度價值觀： 樂意探究變色花的機要，意識到事物變化是有規(guī)律的。 領(lǐng)悟到化學(xué)世界的巧妙，產(chǎn)生進一?步探究微妙的愿望。 體會到運用科學(xué)知識解決實際問題的樂趣。 教學(xué)過程： 一、親近學(xué)生引入客座老師 師：今天，很愉快認識同學(xué)們，同學(xué)們遵守紀律，思維靈巧，給老師留下了深刻的印象。這節(jié)

2、課，我們還將認識一位唐老師，我們將共同來探究科學(xué)的奧秘。（定格在唐老師） 二、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生探究欲望 1、帥：同學(xué)們喜歡看變魔術(shù)嗎？（喜歡）這位唐老師可會變魔術(shù)了，想不想看一看。（想） 視頻：（唐老師出示一朵紙花）覺得這花怎么樣？（太單調(diào)了） 讓我們來讓它變得美麗些吧。（拿起-朵紙花往花上噴紫甘藍汁） 紙花為什么會變成這種顏色呢？（敲回車鍵定格在00： 47） 2、生推測：（） 師：你們的推測有道理嗎？讓我們來看看吧。 （老師噴灑了奇妙的水） 還真是-瓶奇妙的水。紫甘藍水。它真有這么奇妙嗎？ （敲回車鍵定格在01： 04） 師：它真有這么奇妙嗎？你們想不想試一試？那我們就來學(xué)習(xí)制作紫甘藍水

3、。 三、指導(dǎo)學(xué)會制作紫甘藍指示劑 1、W：怎么做呢？讓我們來看看老師介紹的做法。（01： 08-04： 16）視頻：唐老帥i：讓我們來看看怎么制作。觀看教師邊示范邊講解制作要點。 （拖鍵：03： 27-一04： 12）這樣瓶紫甘藍汁就做好了。（定格在04： 16）2、你們會做了嗎？（會） 唐老師還給了我們一些特別提醒。（敲回車鍵開始一04： 35）視頻：選擇紫開藍的薄葉，少用梗。 %1紫甘藍撕得塊要小一點。 %1擠壓的時間以汁液變紫為準。 師：為了節(jié)省時間，老師己將紫甘藍切成細絲，做好的紫甘藍汁先全部倒入燒杯內(nèi)，然后再倒一半在噴壺內(nèi)。 （學(xué)生制作紫甘藍指示劑，教師巡查） 3、師：大家真厲害，很

4、快就把紫甘藍汁做好了。老師這兒有一?朵紙花，誰樂意上來試試。 生上來噴紫甘藍汁，其他同學(xué)觀測現(xiàn)象。 4、（請噴的同學(xué)說一說）你都看到什么？（和唐老師的花對比） （生：唐老師變的是紅花綠葉，而同學(xué)們的是淡紫色的） 5、師：這是怎么回事呢？ 生推測理由：（老師可能在花瓣和葉子上涂了些什么。） 預(yù)設(shè)：生若說紫甘藍不濃，（師：那么也只會是紫色的深淺不同而己。） 6、師：那三位同學(xué)的魔術(shù)變成功了嗎？讓我們來看看吧。 視頻：（拖鍵至04： 44）噴灑紫甘藍汁，也一?樣沒成功。 唐老帥：什么理由呢？（老師可能在花瓣和葉子上涂了些什么。） 唐老師：是這樣嗎？讓我們來做一組試驗。 四、探究紙花為什么會變色 視頻

5、：請給以下液體中依次滴入紫甘藍汁，觀測有什么變化？ （回車鍵定格05： 30） 1、師：這些液體都是什么顏色的？ 生說：（白醋、自來水、鹽水、白葡萄汁是透明的，肥皂水、洗衣粉水有點乳白色。） 2、指導(dǎo)使用滴管 師：滴管會用嗎？ 引述：用大拇指和食指輕輕捏住膠頭，排掉空氣，放入紫甘藍汁，逐漸松開膠頭, 吸入紫甘藍汁，垂直滴入要被檢測的液體，注意：滴管不能碰見液面。 3、師：準備好了嗎？讓我們在唐老師的帶領(lǐng)下一起來做這個試驗。組長做，其他同學(xué)認真觀測。 視頻：敲回車鍵開始做試驗（定格在試驗終止06： 25） 4、學(xué)生試驗，教師巡查。 5、師：有變化嗎？（有）你能根據(jù)他們顏色的變化給它們分分類嗎？

6、生分類。（三類） 6、視頻：（拖鍵至06： 49）像白醋這樣，能使紫|一藍汁變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)；像肥皂水這樣，能使紫片藍水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)；像鹽水一樣，不能使紫甘藍水變色的物質(zhì)，叫做中性物質(zhì)；紫甘藍汁，稱為峻堿指示劑。（敲回車鍵定格在07： 11） 7、強調(diào)定義，板書 師引述：像白醋這樣，能使紫II?藍汁變（紅）的物質(zhì)，叫做（酸性物質(zhì)）；像肥皂水這樣，能使紫II-藍水變（綠）的物質(zhì)，叫做（堿性物質(zhì)）；像鹽水一樣，不能使紫甘藍水變色的物質(zhì)，叫做（中性物質(zhì)）；紫甘藍汁，稱為（酸堿指示劑）。酸堿指示劑除了可以用紫甘藍做之外，還可以用紫茄子的皮、覽菜來做。 8、師：現(xiàn)在，誰能來解開花變色

7、的奧秘？（板書） 生回復(fù)：在花瓣上涂了酸性物質(zhì)，再在葉上涂了堿性物質(zhì)，結(jié)果噴了紫藍汁。 9、師：請拿出2號水槽，老師給你們準備了白醋、堿水、紙花和毛筆，親自動手試一試吧。 試驗要求：為了試驗的確切，老師有以下幾點提醒： %1-號毛筆蘸一號燒杯，二號毛筆蘸二號燒杯，不能交錯混用，否則，會影響實 驗結(jié)果。 %1毛筆蘸過液體后，在杯沿舔一舔，不能太多，輕輕在花瓣和葉子上涂一層。 10、分組試驗 先在花上涂了酸性物質(zhì)，再在葉上涂了堿性物質(zhì)，結(jié)果噴了紫藍汁，很快出現(xiàn)了“紅花綠葉的現(xiàn)象。 五、了解生活中物體的酸堿性 1、師：通過方才的學(xué)習(xí)，我們知道，有些物質(zhì)是峻性的，有些物質(zhì)是堿性的，還有一些物質(zhì)是中性的

8、，那么，生活中一些常見物質(zhì)的酸堿性，你知道嗎？讓我們開啟書本37頁，快速瀏覽一下。 2、你知道了什么?指名交流 （聯(lián)系37頁第一?節(jié)：說到家用洗潔劑，說明有滑膩的感覺；說到水果，談?wù)効诟?，酸甜可口。?師問：那你知道為什么強烈運動后會感到肌肉酸痛嗎？ （肌肉產(chǎn)生了酸性物質(zhì)） 六、檢測身邊物體的酸堿性 1、W：今天，老師還給同學(xué)們帶來了一些液體，請同學(xué)們拿出3號水槽，讓我們來了解一下它們的酸堿性。 2、你們預(yù)計一?下，在這些物體里滴入紫甘藍試劑，它們的顏色會有什么變化？ 小組快速交流一下，請記錄員寫下你們的答案。 3、W：是不是這樣呢？讓我們通過試驗來得出結(jié)論。 試驗要求：為了我們的試驗過程更加

9、準確、有效，老師有兒點要求： %1組長使用滴管，滴入紫甘藍試劑，其他同學(xué)認真觀測。 %1及時記錄下觀測到的現(xiàn)象，并探討出結(jié)論，由記錄員記錄。 4、分組試驗 5、交流：（請一?組的記錄員匯報試驗報告） 用實物展示臺展示試驗報告。師：有不同看法嗎？ 預(yù)設(shè)：果汁和酸奶都是峻性。 香醋：不變色，判斷是中性。 師：可是白醋和香酷同樣是酷，只是顏色不一樣而已。 （香醋顏色太深，看不出來有沒有變色。） 師：看來，這種狀況下用紫甘藍試劑很難得到結(jié)論。這時，我們就要用到試驗室 里專用的ph試紙。 師演示試驗：試紙變紅色，對照色卡，得出結(jié)論。 %1香醋：不變色，判斷是酸性。 師：為什么不變色，你也判斷是酸性呢？（

10、由于才試驗的白醋也是酸性的） 師：首先，表揚，擅長思考，肯動腦筋。但是，科學(xué)試驗考究證據(jù)，不能憑閱歷來判斷?？磥恚@利狀況下用紫甘藍試劑很難得到結(jié)論。這時，我們就要用到試驗室里專用的ph試紙。 師演示試驗：試紙變紅色，對照色卡，得出結(jié)論。 %1師：老師這兒還有一?個疑問，方才書上說家用洗滌劑多是堿性物質(zhì)，可同學(xué)們檢測洗潔精，得出的結(jié)論卻是中性，你知道這是為什么嗎？ （從健康的角度出發(fā)，為了保護我們的皮膚，商家改進了商品，使它既具有去污的能力，又不傷手。） 6、請記錄員將試驗報告上錯誤的地方改過來 7、安全教育：不認識的物體，可不要隨意檢測。 七、物質(zhì)酸堿性的改變 1、師：通過方才的學(xué)習(xí)，我們更

11、進一?步地了解了酸性物質(zhì)、堿性物質(zhì)和中性物質(zhì)，老師這兒有一個疑問，物質(zhì)的酸堿性可以改變嗎？讓我們來看?一個試驗。 2、視頻：試驗過程（08： 30開始） 填空：生答：是可以（改變）的。 4、師：那，要將紅花綠葉變成綠花紅葉該怎么做呢？ 生答（花瓣上涂堿水，葉片上涂白醋） 八、拓展 1、W：我們了解了物質(zhì)的酸堿性，知道了物質(zhì)的酸堿性是可以改變的，是為了更好地為我們的生活、生產(chǎn)服務(wù)。 2、請看（ppt） 出示第一片 指名讀，你讀懂了什么？ （葷素搭配，合理膳食，不能挑食，一味吃葷菜；經(jīng)常鍛煉運動，有利健康。）出示其次片 指名讀，師隨機補充（舉一?個實例，1967年俄亥俄河上的橋倒塌，造成46人死亡

12、。理由為何？由于酸雨的腐蝕。）你讀懂了什么？ （要保護環(huán)境。） 3、（視時間定） %1在我們的生活中還有哪些應(yīng)用呢？ 38頁閱讀，你知道什么？ %1不知不覺一節(jié)課快終止了，課上到這里，你有什么收獲或想法想說嗎？ 教后反思 本課是小學(xué)科學(xué)六年級上冊的一課。 日常生活中的物體有的是酸性，有的是堿性，有的是中性，我們?nèi)绾蝸矸洲q他們，他們都有什么樣的特點？本課從“使指示劑變色這個方面初步認識到它們的特點，體驗到酸性和堿性物體性質(zhì)是不同的，領(lǐng)悟到化學(xué)世界的巧妙，產(chǎn)生研究的興趣和探究的樂趣。 教學(xué)思路是依照“變魔術(shù)探奧秘自制指示劑鑒別身邊物課后拓展的活動順序進行。 第一部分是通過觀看光盤中唐老師演示的變色花的魔術(shù)激發(fā)學(xué)生研究的興趣，這是成功上好課的關(guān)鍵。 其次部分是讓學(xué)生親