DB1306-T48-2002柴雞山場放養(yǎng)管理規(guī)程

1、B43DB1306保 定 市 地 方 標 準DB1306/T482002柴雞山場放養(yǎng)管理規(guī)程2002-11-01 發(fā)布2002-12-01 2002-11-01 發(fā)布保定市質量技術監(jiān)督局發(fā)布DB1306/T48DB1306/T482002 .2飼料和飼料添加劑用于飼料的谷物、糧食不使用任何化肥和農藥，全部使用農家肥料，保證飼料的新鮮程度。在飼料 加工、配制，使用過程中，加入營養(yǎng)性飼料、添加劑，應符合NY5042的要求。5.3免疫蛋雞場疫病預防、監(jiān)測、控制及撲滅方面，設置嚴格的管理制度。設有專門的獸醫(yī)做技術顧問，設 衛(wèi)生防疫技術員，對雞場環(huán)境、飲水、飼料加工配制等進行監(jiān)督檢查，對各種工具、器具徹

2、底清洗清毒, 預防接種按無公害標準要求實施，并由疫病監(jiān)測機構定期進行抽查。雞群的免疫要符合NY5041的要求。 5.3.1病死雞的尸體消毒后，遠離雞場深埋或焚燒。6獸藥使用6.1雛雞，育成雞前期為預防和治療疾病使用的藥物，應符合NY5040的要求。6.2產蛋前育成雞提前停止用藥，以保證產蛋開始時藥物殘留量符合要求。6.3產蛋階段正常情況下禁止使用任何藥物，包括中草藥和抗菌素。6.4產蛋階段發(fā)生疾病應用藥治療時，從用藥開始到用藥結束后一段時間內產的雞蛋不得作為食品蛋 出售。7衛(wèi)生消毒7.1消毒劑消毒劑要選擇對人和雞安全，對環(huán)境沒有破壞性，沒有殘留毒性，消毒劑的任一成分都不會在雞的 肉或蛋里產生有

3、害積累的消毒劑。所用藥物要符合NY5040的規(guī)定。7.2環(huán)境消毒7.2.1雞舍周圍50米內，每15天用2%火堿液消毒或撒施石灰一次。7.2.2雞場內污水池、排糞池，每30天用漂白粉消毒一次。在雞場門口設有消毒池。7.3人員消毒7.3.1工作人員進入雞場后，要穿上工作服（白大褂）方可進場。7.3.2參觀、考察者必須穿上本場工作服和口罩，采取消毒措施（消毒液洗手、用生石灰粉沾等）由 工作人員帶隊參觀。（禁止隨地吐痰）。7.4雞舍喂料用具消毒7.4.1進雞或轉群前，將雞舍徹底清洗干凈，然后用高壓水沖洗。再用0.蓋新潔爾或4%來蘇水等消毒 液全面噴灑，然后關閉舍門用福爾馬林熏蒸消毒。7.4.2用具消毒

4、定期對蛋箱、蛋盤、喂料器具進行消毒。7.4.3雞舍內無雞蛋進行帶雞消毒，每月一次。8飼養(yǎng)管理33DB1306/T4820028.1選用高中以上文化程度，身體健康，責任心強，做事認真細致的青年，上崗前參加培訓三周，經 考核合格后方可上崗。8.2加料、飲水、雞蛋收集，均嚴格按照程序操作，確保料精、蛋鮮、水凈。8.3控制嚙齒類動物，采用定期投放滅鼠藥的方法，并對死鼠和殘余藥物及時收集做無害化處理（焚 燒法）。8-4為防止昆蟲傳播傳染病，采用高效低毒化學藥物。8.5雞舍要求8.5.1雞舍設在山坡上的土窯洞里，長3米，寬2米，高2.5米。8-5.2雞舍內設8個臺階，每個臺階寬30厘米。8.5.3雞舍內設

5、木架三個，東、西、北各一個。9下蛋要求9.1下蛋雞設在山坡的土窯洞里，每三個雞產蛋在一個土窯洞中。10商品蛋要求10.1商品蛋應放在通風、防潮的地窯里，溫度在10C左右。10.2商品蛋的品質應符合NY5039要求。10.3包裝、標志、運輸、貯存應符合NY5039要求。柴雞山場放養(yǎng)管理規(guī)程標準編制說明、目的意義柴雞山場放養(yǎng)是農民投資少見效快的發(fā)家致富的_個好項目，也是調整農業(yè)產業(yè)結構的有利措 施。目前大量山場無人開發(fā)被間置，柴雞山場放養(yǎng)使山場得到了開發(fā)，山場資源得到了利用。由于 放養(yǎng)雞的雞蛋品質好，消費者需求量大，市場前景好，為了發(fā)展山場放養(yǎng)雞，科學放養(yǎng)雞，提高山 場放養(yǎng)雞的經濟效益，急需制定本標準促進柴雞山場放養(yǎng)的發(fā)展。二、編制過程在制定柴雞山場放養(yǎng)管理規(guī)程標準過程中，首先成了起草小組，小組由畜牧技術人員和柴 雞山場放養(yǎng)戶，標準化人員組成?？疾榱瞬耠u山場放養(yǎng)的實際狀況，總結了山場放養(yǎng)的實際作法和 經驗，參考了 NY5040-5043-2001無公害食品雞的飼養(yǎng)獸藥、防疫、飼料、管理標準。并將標準草 案在放養(yǎng)場進行初步的實施對標準草案進行驗證和修訂。放養(yǎng)人員認為標準草案對山場放養(yǎng)有普遍 的指導意義。三、實施標準的經濟效益分析山場放養(yǎng)雞蛋品質好，食用口感好，由于人們的生活水平提高，消費者對柴雞放養(yǎng)雞蛋需求越 來越多，柴雞放養(yǎng)雞蛋的出場價格比養(yǎng)雞場