DB1306-T48-2002柴雞山場放養(yǎng)管理規(guī)程

1、B43DB1306保 定 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB1306/T482002柴雞山場放養(yǎng)管理規(guī)程2002-11-01 發(fā)布2002-12-01 2002-11-01 發(fā)布保定市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB1306/T48DB1306/T482002 .2飼料和飼料添加劑用于飼料的谷物、糧食不使用任何化肥和農(nóng)藥，全部使用農(nóng)家肥料，保證飼料的新鮮程度。在飼料 加工、配制，使用過程中，加入營養(yǎng)性飼料、添加劑，應(yīng)符合NY5042的要求。5.3免疫蛋雞場疫病預(yù)防、監(jiān)測、控制及撲滅方面，設(shè)置嚴(yán)格的管理制度。設(shè)有專門的獸醫(yī)做技術(shù)顧問，設(shè) 衛(wèi)生防疫技術(shù)員，對雞場環(huán)境、飲水、飼料加工配制等進(jìn)行監(jiān)督檢查，對各種工具、器具徹

2、底清洗清毒, 預(yù)防接種按無公害標(biāo)準(zhǔn)要求實施，并由疫病監(jiān)測機(jī)構(gòu)定期進(jìn)行抽查。雞群的免疫要符合NY5041的要求。 5.3.1病死雞的尸體消毒后，遠(yuǎn)離雞場深埋或焚燒。6獸藥使用6.1雛雞，育成雞前期為預(yù)防和治療疾病使用的藥物，應(yīng)符合NY5040的要求。6.2產(chǎn)蛋前育成雞提前停止用藥，以保證產(chǎn)蛋開始時藥物殘留量符合要求。6.3產(chǎn)蛋階段正常情況下禁止使用任何藥物，包括中草藥和抗菌素。6.4產(chǎn)蛋階段發(fā)生疾病應(yīng)用藥治療時，從用藥開始到用藥結(jié)束后一段時間內(nèi)產(chǎn)的雞蛋不得作為食品蛋 出售。7衛(wèi)生消毒7.1消毒劑消毒劑要選擇對人和雞安全，對環(huán)境沒有破壞性，沒有殘留毒性，消毒劑的任一成分都不會在雞的 肉或蛋里產(chǎn)生有

3、害積累的消毒劑。所用藥物要符合NY5040的規(guī)定。7.2環(huán)境消毒7.2.1雞舍周圍50米內(nèi)，每15天用2%火堿液消毒或撒施石灰一次。7.2.2雞場內(nèi)污水池、排糞池，每30天用漂白粉消毒一次。在雞場門口設(shè)有消毒池。7.3人員消毒7.3.1工作人員進(jìn)入雞場后，要穿上工作服（白大褂）方可進(jìn)場。7.3.2參觀、考察者必須穿上本場工作服和口罩，采取消毒措施（消毒液洗手、用生石灰粉沾等）由 工作人員帶隊參觀。（禁止隨地吐痰）。7.4雞舍喂料用具消毒7.4.1進(jìn)雞或轉(zhuǎn)群前，將雞舍徹底清洗干凈，然后用高壓水沖洗。再用0.蓋新潔爾或4%來蘇水等消毒 液全面噴灑，然后關(guān)閉舍門用福爾馬林熏蒸消毒。7.4.2用具消毒

4、定期對蛋箱、蛋盤、喂料器具進(jìn)行消毒。7.4.3雞舍內(nèi)無雞蛋進(jìn)行帶雞消毒，每月一次。8飼養(yǎng)管理33DB1306/T4820028.1選用高中以上文化程度，身體健康，責(zé)任心強(qiáng)，做事認(rèn)真細(xì)致的青年，上崗前參加培訓(xùn)三周，經(jīng) 考核合格后方可上崗。8.2加料、飲水、雞蛋收集，均嚴(yán)格按照程序操作，確保料精、蛋鮮、水凈。8.3控制嚙齒類動物，采用定期投放滅鼠藥的方法，并對死鼠和殘余藥物及時收集做無害化處理（焚 燒法）。8-4為防止昆蟲傳播傳染病，采用高效低毒化學(xué)藥物。8.5雞舍要求8.5.1雞舍設(shè)在山坡上的土窯洞里，長3米，寬2米，高2.5米。8-5.2雞舍內(nèi)設(shè)8個臺階，每個臺階寬30厘米。8.5.3雞舍內(nèi)設(shè)

5、木架三個，東、西、北各一個。9下蛋要求9.1下蛋雞設(shè)在山坡的土窯洞里，每三個雞產(chǎn)蛋在一個土窯洞中。10商品蛋要求10.1商品蛋應(yīng)放在通風(fēng)、防潮的地窯里，溫度在10C左右。10.2商品蛋的品質(zhì)應(yīng)符合NY5039要求。10.3包裝、標(biāo)志、運輸、貯存應(yīng)符合NY5039要求。柴雞山場放養(yǎng)管理規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)編制說明、目的意義柴雞山場放養(yǎng)是農(nóng)民投資少見效快的發(fā)家致富的_個好項目，也是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的有利措 施。目前大量山場無人開發(fā)被間置，柴雞山場放養(yǎng)使山場得到了開發(fā)，山場資源得到了利用。由于 放養(yǎng)雞的雞蛋品質(zhì)好，消費者需求量大，市場前景好，為了發(fā)展山場放養(yǎng)雞，科學(xué)放養(yǎng)雞，提高山 場放養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益，急需制定本標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)柴雞山場放養(yǎng)的發(fā)展。二、編制過程在制定柴雞山場放養(yǎng)管理規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)過程中，首先成了起草小組，小組由畜牧技術(shù)人員和柴 雞山場放養(yǎng)戶，標(biāo)準(zhǔn)化人員組成。考查了柴雞山場放養(yǎng)的實際狀況，總結(jié)了山場放養(yǎng)的實際作法和 經(jīng)驗，參考了 NY5040-5043-2001無公害食品雞的飼養(yǎng)獸藥、防疫、飼料、管理標(biāo)準(zhǔn)。并將標(biāo)準(zhǔn)草 案在放養(yǎng)場進(jìn)行初步的實施對標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行驗證和修訂。放養(yǎng)人員認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)草案對山場放養(yǎng)有普遍 的指導(dǎo)意義。三、實施標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)濟(jì)效益分析山場放養(yǎng)雞蛋品質(zhì)好，食用口感好，由于人們的生活水平提高，消費者對柴雞放養(yǎng)雞蛋需求越 來越多，柴雞放養(yǎng)雞蛋的出場價格比養(yǎng)雞場