DB11-T421-2007梅花鹿飼養(yǎng)技術規(guī)范

1、DBICS 65.020.30B 44備案號：20140-2007北京市地方標準DB11/T 4212007梅花鹿飼養(yǎng)技術規(guī)范The directive rules of raising spotted deer2007-01-11 發(fā)布2007-03-15 實施北京市質量技術監(jiān)督局 發(fā)布DB11/T 4212007目次前言II范圍1規(guī)范性引用文件1術語和定義1場區(qū)建設2飼養(yǎng)管理2選種4繁育4仔鹿培育5衛(wèi)生防疫5收茸5檔案管理6附錄A7IDB11/T 4212007前言本標準的附錄 A 為規(guī)范性附錄。本標準由北京市懷柔區(qū)質量技術監(jiān)督局提出。本標準由北京市農(nóng)業(yè)標準化技術委員會養(yǎng)殖業(yè)分會歸口。本標

2、準起草單位：北京市懷柔區(qū)鹿業(yè)協(xié)會、北京凱特威鹿業(yè)養(yǎng)殖技術開發(fā)中心、北京列平茸鹿研究中心。本標準主要起草人：劉久田、姚忠貴、趙廣華。IIDB11/T 4212007梅花鹿飼養(yǎng)技術規(guī)范范圍本標準規(guī)定了梅花鹿養(yǎng)殖術語和定義、場區(qū)建設、飼養(yǎng)管理、選種、繁育、仔鹿培育、衛(wèi)生防疫、收茸、檔案管理的技術要求。本標準適用于圈養(yǎng)的梅花鹿飼養(yǎng)管理。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。G

3、B 5749 生活飲用水衛(wèi)生標準GB 6935 中國梅花鹿種鹿GB 13078 飼養(yǎng)衛(wèi)生標準GB 16548畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程GB 16567種畜禽調運檢疫技術規(guī)范NY 5048無公害食品奶牛飼養(yǎng)飼料使用準則術語和定義下列術語和定義適用于本標準。3.1仔鹿指出生后到當年年末的幼鹿。3.2離乳仔鹿指斷乳后到當年年末的幼鹿。3.3育成鹿仔鹿轉入第二年即為育成鹿。分育成公鹿和育成母鹿, 育成期為一年。3.4頭鋸公鹿?jié)M兩周歲為頭鋸。3.5壯齡Th產(chǎn)公鹿公鹿?jié)M三周歲以上為壯齡生產(chǎn)公鹿。3.6初配母鹿首次參加配種的育成母鹿。3.7成年母鹿三周歲以上的母鹿統(tǒng)稱為成年母鹿。3.81DB11/T

4、 4212007蛋白質飼料指絕干物質中粗纖維含量低于 18%而粗蛋白質含量多于 20%的飼料,如豆粕、豆餅、大豆花生餅及動物性飼料等。場區(qū)建設選址要求應在環(huán)境優(yōu)良、采光良好、水源充足無污染,交通方便，距居民區(qū)500 m以上,避開被牛羊傳染病污染過的地方和畜牧場舊場址上建場。禁止在下列區(qū)域內建設養(yǎng)鹿場：生活飲用水水源保護區(qū)。城市和城鎮(zhèn)居民區(qū)、文教科研區(qū)、醫(yī)療區(qū)、集市等人口集中地區(qū)。區(qū)級人民政府依法劃定的禁養(yǎng)區(qū)域。國家或地方法律、法規(guī)規(guī)定需特殊保護的其他區(qū)域。建筑布局養(yǎng)鹿場可劃分為經(jīng)營管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)(包括庫房、加工區(qū)等) 、養(yǎng)殖區(qū)。經(jīng)營管理區(qū)應與生產(chǎn)區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)隔離；經(jīng)營管理區(qū)設在整個場區(qū)的上風口，

5、生產(chǎn)區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)設在場區(qū)的下風口；鹿舍建筑布局應符合衛(wèi)生要求和飼養(yǎng)工藝的要求，應具備良好的防鼠、防蚊蠅設施；應設有消毒間、獸醫(yī)室，隔離舍。隔離舍應設在養(yǎng)殖區(qū)的下風向處。養(yǎng)殖區(qū)養(yǎng)殖區(qū)門口應設有消毒間和車輛消毒池。鹿舍建筑應以石、磚、瓦為主,圍墻高度應在 2.2 m 以上。整個鹿舍地面鋪磚,內高外低, 坡度以 35為宜,母鹿圈舍內設有寢床(保護欄)。鹿舍圈棚應坐北朝南，高度為 2 m 以上；運動場應在圈棚南面，設有飼料槽和飲水槽；飼料槽一般放置在運動場中部，尺寸宜為長 8 m、寬 75 cm、高 30 cm(槽底)；飲水槽一般設置在運動場合適位置，尺寸依具體情況確定。鹿舍面積大小可根據(jù)具體情況確定,

6、但要保證鹿只的活動范圍為成年公鹿(10-12)/只、成年母鹿為(13-15)/只。鹿舍之間應設有撥鹿門。鹿舍前應設有排水溝,確保排水通暢,不積水。每排鹿舍之間應設有 2.5 m-3 m 寬的通道，便于飼料和糞污的運輸。養(yǎng)殖區(qū)內設有配料室，配料室應設有配料槽、秤、鐵銑、水桶等配料工具。飼養(yǎng)人員要求飼養(yǎng)、獸醫(yī)人員工作期間應穿戴專用的工作服。飼養(yǎng)、獸醫(yī)人員每年應進行一次健康檢查，有人畜共患病者不得從事養(yǎng)鹿工作。鹿群周轉周轉時間： 8 月 15 日-9 月 5 日。仔鹿分群：每年的 8 月 15-20 日一次性離乳，與母鹿分開，分圈飼養(yǎng)。母鹿舍的調配：參加配種的母鹿與淘汰母鹿（不能參加配種）分圈飼養(yǎng)；

7、膘情相近的鹿只在同一鹿舍飼養(yǎng)。公鹿舍的調配：種公鹿在同一鹿舍飼養(yǎng)；年齡相近的生產(chǎn)公鹿（年齡差在 1-2 歲）和淘汰公鹿分圈飼養(yǎng)。飼料2DB11/T 4212007飼料購進時應符合 GB 13078 的規(guī)定；飼料的使用應符合 NY 5048 的規(guī)定。精飼料原料為玉米、豆粕、麥麩、大豆等為主，可添加一定量的微量元素、多種維生素, 添加量按說明書中的規(guī)定執(zhí)行。粗飼料為玉米秸、豆秸、板栗葉、楊樹葉等。喂養(yǎng)方法和次數(shù)飼料按規(guī)定的時間、數(shù)量喂給,每日投喂精、粗飼料各三次；每次均先喂精飼料,后喂粗飼料。精飼料應均勻投喂在飼料槽內,粗飼料應投放在運動場內。配種期的壯齡生產(chǎn)公鹿少喂或停喂精飼料。離乳仔鹿和育成鹿

8、每日多補飼一次精、粗飼料。精飼料日糧標準成年公鹿日糧標準成年公鹿日糧標準見表 1。表 1成年公鹿日糧標準單位：/只時期頭鋸二鋸三至六鋸七鋸以上配種期0.750.70.30.5越冬期0.80.750.70.75生茸前期0.81.50.81.50.81.61.01.8生茸期1.51.751.61.81.72.02.02.25成年公鹿日糧配比每只成年公鹿日糧配比見表 2。表 2成年公鹿日糧配比成份時期玉米(%)豆粕(%)麥麩(%)大豆(熟)鹽(g)磷酸氫鈣(g)配種期6520152020越冬期7020102020生茸前期50301552020生茸期404010102525母鹿日糧標準每只初配母鹿日糧

9、標準見表 3，每只成年母鹿日糧標準見表 4。表 3初配母鹿成份時期日喂量()玉米(%)餅粕(%)麥麩(%)鹽(g)磷酸氫鈣(g)配種期0.86030101515妊娠期0.75623081515產(chǎn)仔哺乳期1.05535102020表 4成年母鹿成分時期日喂量()玉米(%)餅粕(%)麥麩(%)鹽(g)磷酸氫鈣(g)配種期1.06030102020妊娠期0.86030102020產(chǎn)仔哺乳期1.25535102525離乳仔鹿和育成鹿日糧標準及配比每只離乳仔鹿和育成鹿日糧標準及配比見表5。3DB11/T 4212007表 5離乳仔鹿和育成鹿日糧標準及配比成份月份日喂量()玉米(%)餅粕(%)麥麩(%)大

10、豆(熟)(%)鹽(g)磷酸氫鈣(g)9100.30.7540401010101011120.750.8404010101515120.80.9453510101515340.91.0404010101515581.01.2404010101515粗飼料日量標準粗飼料日量標準見表6。表 6粗飼料日量標準單位：/只離乳仔鹿育成公鹿成年公鹿育成母鹿成年母鹿0.52.53434.52.53.534飲用水飲用水應符合 GB 5749 的規(guī)定。鹿舍內飲水槽應有充足的清潔飲水，冬季應防止結冰。選種種公鹿的選擇種公鹿的選擇應符合 GB 6935 的規(guī)定。年齡應在 3-7 周歲。外貌鑒定：具有本品種典型特征，明

11、顯雄性型，體質健壯，結實、有悍威、精力充沛，性欲旺盛、體形勻稱，結構良好，有堅強的骨骼和強健的肌肉。生產(chǎn)能力鑒定：茸粗大，茸型美觀對稱，嘴頭肥嫩，分枝發(fā)育良好。鮮三杈茸產(chǎn)量應在 3.5 kg以上。種母鹿的選擇種母鹿的選擇應符合 GB 6935 的規(guī)定。年齡在 3-8 周歲。外貌鑒定：具有本品種典型特征，體大、額寬、頸粗、代謝旺盛，乳房發(fā)育良好。生產(chǎn)能力鑒定：繁殖力高，母性強，性情溫順，泌乳力大。繁育繁育原則應使用優(yōu)良種公鹿進行配種，嚴禁近親交配。合理組群,控制母鹿膘情。即同一鹿舍參加配種的母鹿年齡差保持在 1-2 歲，并通過精飼料的配比調整,使參加配種的母鹿膘情處于中等水平,不能過胖或過瘦。妊

12、娠期應減少人為應激, 防止死胎、流產(chǎn)、難產(chǎn)、棄仔。對體弱病殘的母鹿應及時淘汰。繁育技術自然繁育技術：9 月 10 日將種公鹿撥入?yún)⒓咏慌涞哪嘎股醿龋?1 月 20 日再將種公鹿撥出；每只種公鹿應交配母鹿 15-20 只為宜。4DB11/T 4212007同期發(fā)情人工授精技術：9 月10-15 日對母鹿進行埋植CLDR(陰道栓)，自埋植后12d 取出CLDR(陰道栓)并同時注射促性腺激素 250-330 國際單位，注射完促性腺激素 56-60 個小時輸精，輸精后肌肉注射促排卵素 3 號 7.5g-12.5g。仔鹿培育出生 48 小時之內注射卡介苗并打耳號或耳標。出生 2 周后開始補飼精飼料和粗飼

13、料, 精飼料以全價顆粒料為好,粗飼料以鮮樹葉、胡蘿卜為主。對哺乳仔鹿應勤觀察，每天定時驅趕鹿群, 加強調教馴化。8 月 15-20 日對出生仔鹿一次性離乳。離乳仔鹿每天喂 4 次,其日糧數(shù)量應根據(jù)生長情況逐漸增加(具體見表 5)。適量添加維生素和礦物質添加劑(具體數(shù)量應按產(chǎn)品的標注說明執(zhí)行),防止維生素缺乏癥和佝僂病發(fā)生。離乳仔鹿應適時公母分開,具體時間應在離乳后 4-6 個月為宜。衛(wèi)Th防疫養(yǎng)殖區(qū)衛(wèi)Th要求消毒池內投放 2%的氫氧化鈉水,每周更換一次。消毒間應安裝紫外線燈,地面設消毒槽, 消毒槽內放鋸末,用 2%的氫氧化鈉水浸濕。所有通道每半月用 2%的氫氧化鈉水消毒一次。鹿舍每月用過氧乙酸

14、或百毒殺消毒一次。鹿舍、運動場、通道每日徹底清掃一次，無積水、積雪、積糞。糞污清除后應及時運到場外指定地點。飼料槽、飲水槽應經(jīng)常洗刷，保持清潔，每半月用過氧乙酸或百毒殺消毒一次。飼養(yǎng)工具每月用 2%的氫氧化鈉水消毒一次。免疫口蹄疫：每年的 4 月份和 10 月份進行免疫，具體劑量按疫苗說明書執(zhí)行。結核病：5-6 月份對每只新生仔鹿注射卡介苗，注射量為 1ml。腸毒血癥：每年的 4 月份和 10 月份進行免疫,具體劑量按疫苗說明書執(zhí)行。緊急接種本場或周邊飼養(yǎng)場的家畜發(fā)生相關的易感傳染病時應立即對鹿群進行緊急接種。檢疫對出入本場的鹿只都應進行檢疫, 調運過程應符合 GB 16567 的規(guī)定。對疑似

15、患病鹿只應進行隔離治療或淘汰。對死因不明的鹿只進行剖檢或采取病樣送動物檢疫部門確認，對尸體、臟器的處理應按 GB 16548的要求執(zhí)行。每年的 4、5 月份對布魯氏桿菌病進行一次檢疫。對檢驗出結核病、布魯氏桿菌病呈陽性的鹿只應當進行無害化處理。收茸收茸時期收茸時間通常在 6-8 月份。三杈茸：上嘴頭長度為 8 cm-12 cm 為宜,呈三杈形,嘴頭飽滿, 頂端不拉溝、不破皮、不存折、不怪角、骨化程度在全挺長的 30%以下, 鮮茸重量在每副 1250 g 以上為宜。三杈畸形可適當延長收取時間,但嘴頭不能穿尖。5DB11/T 4212007二杠茸: 鮮茸重不足每副 1250g 的可適宜收取二杠茸,

16、 挺長要求在15 cm-20 cm,呈二杠形, 嘴頭飽滿, 頂端不拉溝、不存折,茸質無骨化圈,茸重在每副 450 g-1250 g 為宜?？愁^茸: 一般可在 8 鋸以上生產(chǎn)公鹿中收取。要求茸色好,細毛紅地,粗橫肥壯,四稱全美,挺圓, 嘴頭圓而肥嫩、不拉溝,左右基本對稱。二杠茸全挺長不宜超過 20 cm,無骨化。三杈茸骨化度不得超過挺長的 30%。收茸前準備用酒精對鋸進行消毒。準備止血藥、止血帶、麻醉藥、蘇醒藥。鹿只不得進食。收茸要求應在早上鹿空腹條件下進行,時間在 5:00-7:00 為宜。對收茸的鹿只采取麻醉保定，待鹿只徹底麻醉后再進行操作，防止傷人傷鹿。拉鋸速度應快、鋸口平整，留茬適中,不

17、可太低，離茸基 1 cm-1.5 cm 為宜。止血后注射蘇醒藥蘇醒。貯存茸收取后放入-15左右冰柜冷凍保存。檔案管理檔案建立鹿只出生后應根據(jù)譜系、耳標或耳號建立詳細檔案。公鹿、母鹿卡片記錄卡片記載出生年月日, 耳號或耳標, 譜系，其格式見附錄 A?？ㄆS鹿只終身保存。其他記錄配種記錄：記載配種具體時間, 配種公鹿譜系,交配的母鹿譜系。產(chǎn)仔記錄：記載產(chǎn)仔時間,產(chǎn)仔情況(順產(chǎn)、難產(chǎn))。鹿茸生產(chǎn)記錄：收茸時間，重量、等級。消毒記錄: 消毒時間，用藥名稱及劑量。免疫記錄: 免疫時間、疫苗名稱、免疫頭數(shù)及使用劑量。檢疫記錄：檢疫時間、疫苗名稱、檢疫頭數(shù)及使用劑量。防治記錄：用藥名稱，康復程度。精、粗飼料貯備記錄：購買記錄，貯備飼料時間，精、