膽結(jié)石食療法匯總

1、膽結(jié)石食療法匯總膽結(jié)石食療法匯總膽結(jié)石食療法匯總一、膽結(jié)石蘋果汁療法1.每日準備中等大小的蘋果十個，或蘋果汁一千二百公克。將蘋果打成汁，一般而言，大體一磅蘋果能夠打成一杯左右的汁，十個蘋果差不多四杯。若是嫌打汁麻煩，能夠用純果汁，如美國進口的罐裝或瓶裝蘋果原汁。2.每日分早、中、晚及睡前四次飲用，最幸好飯前或兩餐間，而不要看作飯後飲料，否則無效。喝蘋果汁時，每日的飲食一如平常，不用有特別限制。3.上述療法連續(xù)喝五天，每日四杯，一杯約二百五十西西。4.第六天停飲蘋果汁，也不吃晚餐，到下午六至八時左右，各吃一至二茶匙瀉鹽(硫酸鎂，西藥房有售)，溶於二百五十西西的冷開水或溫開水中，趁空腹時喝下。5.

2、第六天夜晚十時左右，取中等大小的新鮮檸檬一至二個，壓汁半杯，加入半杯橄欖油(約一百二十五西西)，混勻後空腹服下。服用後請務必右側(cè)躺臥，并且在膽囊部位做局部的熱敷，可用熱毛巾或電毯熱敷，特別是膽囊、膽管處。有練功者可感覺局部有膨脹之狀況，即在排膽結(jié)石出膽管。6.第七天清早起床後，空腹喝下一大杯冷開水，有便意後即上洗手間，最好使用便盆以利檢視。在正常狀況下，應該能夠排出翡翠色的大小膽結(jié)石顆粒，大的如姆指，小者如砂粒，多則十幾二十顆，少則數(shù)顆不等。若是排出的結(jié)石多、顆粒大，則大便會有不愉快的感覺，那也沒有關系，平常休息一兩天後就可以好轉(zhuǎn)。若是從前得膽囊結(jié)石，但已割除或用此法排過結(jié)石者，隔一段時間均應

3、再做一次，以預防結(jié)石齊集過多而受累。備注：(1)可用麻油或沙拉油取代-橄欖油現(xiàn)在臺灣已簡單買到，但藥房中賣的多是保護皮膚、化粧或工業(yè)用品，不能夠食用，須要注意分別，切不能混用。萬一實在買不到，也能夠用麻油或沙拉油取代。1/8(2)其次是瀉鹽(硫酸鎂)，功能大而價格低價，目前很多西藥房中均有售，請注意份量，不宜過多，省得產(chǎn)生副作用，也不能過少，否則無效，仍以一至二茶匙為宜。(3)也許其他瀉藥也可取代瀉鹽，如用中藥的三黃瀉心湯，以科學中藥型式為佳，惟用量要注意。(4)值得注意的是，結(jié)石排出後胃口會變好，此時切忌立刻大吃大喝，特別不宜再大吃葷食，才不致重蹈覆轍又傷了腸胃。在排石過程中，有幾點要提示大

4、家的是：1、若是您已確定診療膽囊有結(jié)石，在排石過程第六天飲用完檸檬汁加橄欖油後，請務必右側(cè)躺臥，并且在膽囊部位做局部的熱敷，以利膽管擴大及結(jié)石的排出。2、結(jié)石在剝離時有些人會有盜汗、局部難過、悶痛等不適，藉由熱敷能夠減少以上的反應。3、若是膽結(jié)石已經(jīng)有感染、難過、發(fā)熱等狀況時，應該盡速就醫(yī)診療，此法暫不宜推行。二、黑木耳對膽結(jié)石有比較明顯的化解功能黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石、糞石等內(nèi)源性異物也有比較明顯的化解功能。黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿，擁有促使消化道與泌尿道各種腺體分泌的特點，并共同這些分泌物催化結(jié)石，滑潤管道，使結(jié)石排出。同時，黑木耳還含有多種礦物質(zhì)，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學反應

5、，剝脫、分化、傷害結(jié)石，使結(jié)石減小，排出。對于初發(fā)結(jié)石，保持每日吃12次黑木耳，難過、惡嘔等癥狀可在24天內(nèi)緩解，結(jié)石能在10天左右消失，對于較大較堅固的結(jié)石，其收效較差，但如長遠食用黑木耳，亦可使有些人的結(jié)石逐漸變小變碎，排出體外。常吃黑木耳，還能夠預防血栓等癥的發(fā)生。2/8木耳能夠炒菜、燴菜、做湯等，味道異常鮮美。木耳不能夠與野雞和蘿卜放在一起吃，鮮木耳有毒素，是不能夠吃的。四招鑒別黑木耳利害黑木耳質(zhì)軟味鮮，滑潤清爽，有很高的營養(yǎng)價值。目前市場上銷售的黑木耳質(zhì)量差別較大，購買時可從四個方面檢驗優(yōu)選：眼看凡朵大適合，耳瓣略展，朵面烏黑但無光彩，朵背略呈灰白色的為上品；朵稍小或大小適合，耳瓣略

6、卷，朵面黑但無光彩的屬中等；朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵塊，朵灰色或褐色的最次。手捏平常優(yōu)異的黑木耳含水量較少，取小量樣品，手捏易碎，松開后朵片能很好伸展，有彈性，說明含水量少，反之則過多。品嘗純凈的黑木耳口胃純正無異味，有清香氣，反之多為變質(zhì)或摻假品。常有摻假品用明礬水、堿水浸泡或用食糖水拌和，可用口嘗有無澀味、堿味、甜味加鑒別。水泡朵體質(zhì)輕，水泡后脹發(fā)性大的屬優(yōu)異；體稍重，吸水膨脹性一般的為中等；體重，水泡脹發(fā)性差的為低質(zhì)。三、飲食調(diào)理對于防治結(jié)石特別重要1、核桃。它阻攔膽石生成。核桃含有豐富的亞油酸，可控制體內(nèi)膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻攔膽石的形成。核桃中還含有不

7、飽和脂肪酸，可改進膽汁成分，有益于膽石的排出。2、生姜。有較強利膽作用。人體前列腺素分泌過多可以致膽汁中的黏蛋白增加，合成膽石析出。而生姜能控制前列腺素的合成，可相對減少膽汁中黏蛋白的形成，進而達到控制膽結(jié)石的目的。3、黑木耳。能使結(jié)石脫屑。黑木耳有促使消化系統(tǒng)中各種腺體分泌的特性，可潤滑肝內(nèi)、外膽管，促使膽石排出。剝脫、分化、傷害結(jié)石，使結(jié)石不斷脫屑減小，經(jīng)管道排出。初發(fā)結(jié)石病患者，每日堅持12次黑木耳，難過、惡心、嘔吐等癥狀可在短期內(nèi)緩解，結(jié)石能在10天左右消失，對慢性堅固的結(jié)3/8石，若長遠堅持食用黑木耳，也可使結(jié)石變小。4、南瓜。有化結(jié)石的功能。清早喝兩碗南瓜粥，粥內(nèi)煮1個雞蛋。中午吃

8、幾片蒸的南瓜，也許炒南瓜當菜肴。夜晚也喝南瓜粥，吃點饅頭，喝杯牛奶，其他菜肴也能夠照常吃，但用動物油炒的菜和油膩食品最好不吃。吃南瓜時花式可多一些，大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都能夠，但無論什么粥，南瓜要占主要比重，南瓜要帶皮一起食用。5、高粱。性溫味甘，有溫中行氣利濕的功能，可治小便濕熱不利，適用于結(jié)石伴有輕度感染者。6、浮小麥。為小麥枯瘠輕浮的種子，性涼味甘咸，有收斂益氣的功能，可用于長遠結(jié)石伴有鏡下血尿者。7、黑豆。為大豆的黑色種子，性平味甘，擁有祛風活血利水的功能，可與車前草、粳米同服以治療各種結(jié)石。8、刀豆。性溫味甘，有溫中補腎的功能，可用于長遠結(jié)石停留不出，伴有腎虛腰痛者。9、赤

9、小豆。性微寒味甘酸，有健脾燥濕，消腫解毒的功能，可單用或與雞內(nèi)金、白茅根適用以治療各型結(jié)石。10、綠豆。性寒味甘，擁有清熱解毒，利尿消腫的功能，可單用或與粳米、蒲公英等適用以治療結(jié)石。綠豆粉或綠豆衣、綠豆芽皆可食用。11、米麥麩。為米和麥連皮蒸炒后磨成的面。性微熱味甘，有除煩止瀉通淋的功能，可用于防治結(jié)石的復發(fā)。12、蔥白、冬瓜、山楂、檸檬、沙棗、菱角等都對防治結(jié)石有必然的作用。四、膽結(jié)石治療驗方1金錢草克，雞內(nèi)金、海金砂、郁金各克。水煎服，每日劑，次分服。劑為療程。4/82生大黃15克，木香15克，枳殼15克，金錢草30克（或茵陳30克），山梔12克，延胡索15克，虎杖30克，水煎服，日1劑

10、。3鮮滿天星、四川金錢草各60克，荸薺10個，水煎，日1劑，連服7劑。禁食油膩食品。4鮮滿天星30克，鮮海金沙30克，大棗10枚。水煎代茶飲，每日1劑5枳殼、枳實、黃芩、金銀花、芒硝（沖服）各15克，茵陳45克，木香15克，大黃15克（后下）。每日1劑，水煎分2次服。6柴胡、黃芩、郁金、枳殼、姜黃、青皮、大黃（后下）、白芍各15克，山楂10克，川楝子12克，金錢草30克。每日1劑，水煎分2次服。腹痛重，加延胡索；嘔吐，加竹茹、半夏；高燒、感染，加金銀花、蒲公英、連翹；濕熱黃疸重，加茵陳、梔子、龍膽草。五、核桃生姜等食品能防膽結(jié)石膽結(jié)石癥患者每日堅持吃個大核桃或二幾個小核桃，個月后癥狀明顯減少，

11、半年后可能痊愈?；加心懩已谆蚰懯Y者，不防適合吃點生姜或姜制品，如腌姜、糖姜、姜絲等，以預防或減少膽石癥的發(fā)生據(jù)研究，四種食品可有效控制膽結(jié)石：1核桃阻攔膽石生成：核桃含有豐富的亞油酸，可控制體內(nèi)膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻攔膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改進膽汁成分，有益于膽石的排出。2生姜有較強利膽作用：人體前列腺素分泌過多可以致膽汁中的黏蛋白增加，合成膽石析出。而生姜能控制前列腺素的合成，可相對減少膽汁中黏蛋白的形成，進而達到控制膽結(jié)石的目的。3黑木耳使結(jié)石脫屑：黑木耳有促使消化系統(tǒng)中各種腺體分泌的特點，可潤滑肝內(nèi)、外膽管，促使膽石排出。剝脫、分化、傷害結(jié)石

12、，使結(jié)石不斷脫屑減小，經(jīng)管道排出。初發(fā)結(jié)石病患者，每日堅持12次黑木耳，難過、惡心、嘔吐等癥狀可在短期內(nèi)緩解，結(jié)石能在10天左右消失，對慢性堅固的結(jié)石，若長遠堅持食用黑木耳，也可使結(jié)石變小。5/84南瓜能化結(jié)石：清早喝兩碗南瓜粥，粥內(nèi)煮1個雞蛋。中午吃幾片蒸的南瓜，也許炒南瓜當菜肴。夜晚也喝南瓜粥，吃點饅頭，喝杯牛奶，其他菜肴也能夠照常吃，但用動物油炒的菜和油膩食品最好不吃。吃南瓜時花式可多一些，大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都能夠，但無論什么粥，南瓜要占主要比重，南瓜要帶皮一起食用。六、花生核桃松子、大大降低膽結(jié)石風險每周攝取143公克的核果，能夠減少25%膽結(jié)石風險。愛吃花生醬的人，也有同

13、樣的好處。每周最少吃五湯勺的花生醬，能夠減少15%膽結(jié)石風險。核果的營養(yǎng)成份相當豐富，礦物質(zhì)及飲食纖維的供應，都擁有相當大的保健功能。研究人員認為，飲食纖維能夠增加身體對胰島素的敏感度、并減少膽酸的再循環(huán)，因此有助于減少膽結(jié)石的形成。要特別注意的是，一般人所買到的核果，都是經(jīng)過加工精制，口胃也許偏咸或偏油。因此最好能夠慎選核果食品，盡量選擇平庸原味。愛吃花生或花生醬的人，則要注意商品的保存，以防范黃曲毒素的傷害。八、膽結(jié)石的“六要”與“五忌”患了膽結(jié)石，除了藥物治療之外，在飲食方面也要科學地巧安排，應該成到“六要”和“五忌”“六要”：一要注意飲食和飲水衛(wèi)生，生吃瓜果要先洗干凈，爾后用開水或涼開

14、水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農(nóng)藥。養(yǎng)成不喝生水喝開水的優(yōu)異習慣。二要多吃些含維生素的食品，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平常應多吃些香蕉、蘋果等水果。三要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。四要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。6/8五要多吃些能促使膽分泌和廢弛膽道括約肌、有汁膽作用的食品，如山楂、烏梅、玉米須（泡茶慢慢喝）。六要吃早餐，不能讓空腹的時間太長。其他還要注意兩點：一是要經(jīng)常運動，防范便秘，二是肥胖者要計劃減肥，因為肥胖會促使膽固醇大量分泌，加重病情。“五忌”：一忌吃含膽固醇較高的的食品，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。二忌吃含高脂

15、肪食品，如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊縮短，以致難過。三忌借節(jié)日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的縮短又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。四忌食辛辣刺激的調(diào)味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。五忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊強烈縮短而以致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而引起膽絞痛。九、有益膽結(jié)石治療的食品很多食品對可抵制結(jié)石形成，如鮮棗青椒，據(jù)醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)，喜歡吃鮮棗和青椒的人很少患膽結(jié)石。已患膽結(jié)石的病人，吃富含維生素C的食品，對緩解病情也有好處。做完膽結(jié)石手術的病人應長遠補充維生素C，每日補充200-400毫克，能夠預防和減少膽結(jié)石的復發(fā)。膽結(jié)石的飲食療法1.多攝取高纖維的