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文檔簡介
1、第 PAGE23 頁 共 NUMPAGES23 頁學生麥當勞打工社會理論報告麥當勞打工理論報告1經過了近一個月的期末考試,寒假終于開始了,大家享樂的同時不忘參加社會理論,豐富自己的社會經歷,有的人參加的長隆執(zhí)勤,有的人參加了派出所的實習,還有的人參加了形形色色各種社會理論工作,而我呢,當然選擇了大學生比較喜歡的麥當勞兼職工作,年前打工,年后在家待了半個月,休息夠了,就去麥當勞找兼職,來到麥當勞,找到了經理,才發(fā)現(xiàn)原來做兼職要準備那么多的東西,既要安康證,又要銀行卡,還得試工,原來很多事情并沒有想象的那么簡單。于是我準備好那些東西開始了我的試工,第一天,很有新穎感,早早地就來到了麥當勞餐廳,誰知
2、道剛來接到的任務就是清掃衛(wèi)生以及拾掇客人留下來的垃圾,我忙亂地做了一個上午,下午更辛苦,在酷暑中站在街上派發(fā)麥當勞的優(yōu)惠券,直到汗水弄濕了整件上衣,以前看到街上派傳單的,隨意敷衍了事,真到今天才體會到他們的辛苦,真的是經歷過,才會懂,看來以后得尊重人家,畢竟體會到人家的辛苦,第一天就這么在疲憊中完畢了,經理還是比較滿意的,再經過一段時間的試工,我就可以正式上班了,很開心。有人說:用餐頂峰時會很辛苦。確實如此,一到吃飯時間或者節(jié)假日的話,就會有很多人到餐廳用餐,到時你會發(fā)現(xiàn),很缺人手,大家手忙腳亂的,有時拾掇垃圾和端盤子都是你。也許你會說:低峰時期人少了就輕松了吧,一開始我也是這么想的,在這段時
3、間內,大廳的托盤都收好了,地板也拖干凈了,洗手臺也擦的干干凈凈,似乎已經沒有什么事情要做了,但是此時你還不能休息,因為玻璃很容易臟的,特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易弄臟,所以你要不定時的去擦下玻璃。同時地面很容易有顧客散落的食物碎片,需要你清掃下。廁所附近地面的腳印也要及時拖干凈,拖的同時還要把地面弄干凈,防止顧客滑倒。垃圾超過垃圾桶的3/4時就要倒垃圾了,并換一個新的垃圾袋,收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的數(shù)量,同時,盛放吸管的盒子要定期觀察,假設吸管的數(shù)量不夠要及時補充??臻e得時候還要經常到餐廳的外圍看看,假設有煙頭、樹葉、紙屑
4、要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔,經過這些你會發(fā)現(xiàn),原來有很多細節(jié)需要注意。在負責衛(wèi)生的同時,餐廳開始培訓我,培訓的第一個工程就是炸薯條。首先要記熟了關于炸薯條操作的理論知識:從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識過后便是實際操作了,在師傅的指導下,根本的操作都熟悉了,接下來就是經歷的累積了,看著師傅的精湛的手藝,比照自己,終于明白了什么叫熟能生巧!炸薯條的培訓過后便是收銀的培訓,收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工,可以說餐廳留給顧客形象的好壞,很大一部分是由收銀員的效勞質量來決定,所以對收銀的要求特別高,其中每個收
5、銀員都必須純熟運用就是麥當勞的收銀的七個步驟:1.歡迎顧客光臨2.顧客點餐3.建議性銷售4.重復點餐內容,并告知顧客餐點的金額5.配餐6.重復點餐內容,收銀并找零7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨經過這些天的學習,根本掌握了流程,漸漸的熟悉是我逐漸適應下來,在短短的一個月的時間里,我在麥當勞里學到了很多,也體會到很多,從什么都不會到如今可以純熟的完成柜臺上的效勞工作,也學到了團隊合作精神,我覺得這個很重要,對于以后我們的工作很有幫助意義,還有注意細節(jié)的習慣,這些重要的影響今后會一直陪伴著我,無論是在以后的學習、工作還是生活中。我也從工作中學習到了人際交往和待人處世的技巧,在人與人的交往中,如今得我比
6、以前更開朗了,可以看到自身的價值,對待家人和朋友不再斤斤計較了,明白給予比獲得更開心。無論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。大學生除了學習書本知識外,還要參加社會理論,大學生要在社會理論中培養(yǎng)獨立考慮的才能、獨立工作和獨立解決問題的才能。通過參加一些理論性活動穩(wěn)固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能,因為知識需要轉化為真正的才能需要依靠理論的經歷和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑假打工作為自己賺錢或者積累社會經歷的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的理論才能,知識的積累和才能
7、的培養(yǎng)都是同等重要的。這次接觸的社會理論中,對于我來說是很生疏的,想要把工作做好,就必須理解各方面的知識,有深化的理解,才能更好地應用到工作中去,這次親身理論讓我有了深化的感觸,這不僅是一次理論,還是一次人生經歷,是一生珍貴的財富,在今后的假期里,我要參加更多的社會理論,磨練自己的同時讓自己對社會有更加深化的理解。麥當勞打工理論報告2此次,我在麥當勞進展了為期半月的社會理論,感到受益匪淺。通過此次理論,我明白了社會理論對引導我們大學生走向社會,接觸社會,培養(yǎng)工作才能,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當勞,是以餐飲效勞業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū),擁
8、有13000多家餐廳,為人們提供了方便快捷的,高品質的效勞以及物有所值,平安美味的食品。它的開展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)開展平臺。它的慈善機構麥當勞叔叔之家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。我為在麥當勞的理論感到驕傲。因為我學到了許多東西,而這些東西將讓我終生受用。一,崗位理論概況我于七月十一日進入麥當勞實習。主要負責柜臺的點餐與收銀工作。有時在甜品站負責收銀或備餐,或者負責飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié),對效勞員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓。首先,我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語調高喊:喜歡您來。這是第一步曲。當顧客走
9、近柜臺,我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您效勞,這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內完成點膳。此為第三步曲。其中,收銀時長為十五秒,這十五秒內,我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴格確認錢幣真?zhèn)闻c完好。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右挪動取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規(guī)定時間內正確地施行下來是需要一定技巧的。因為,畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不理解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,時刻為顧客作決定,以縮短點餐時長,方便效勞下一位顧客,從而進步餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以防止顧客長時間的等待
10、。甜品站主要負責銷售冰淇淋與飲料。由于站點的獨立性使得速度沒有嚴格的要求。但我們仍然要盡量在最短時間內為顧客提供食品與效勞。平時我大多時候是一人負責甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人形式。 飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負責飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因為飲料位的時間要求為一分鐘,假設是超時,系統(tǒng)會自動紅單,提醒速度太慢,這時經理就會給我們施加壓力提醒我們進步速度。并且在打飲料的過程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺衛(wèi)生,防止造成顧客不好的印象。但是,當顧客量較少時,我們也不能閑著,必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,
11、補全柜臺紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營運頂峰時流程順暢,為下一輪頂峰作好充分準備。由此可見,麥當勞干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。二,崗位理論結果由于麥當勞的行業(yè)性質吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復同樣的對話,細心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,效勞質量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經常送錯飲料或者超時,于是受到顧客的抱怨與責罵。此外,甜品站一人的營運也經常讓
12、我連續(xù)幾個小時不停繁忙,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅持下來了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經理們的認可與贊揚,還有顧客們對我的效勞很滿意地微笑道謝感到很欣慰。三,理論的體會1,忍受 每當與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng),在學校無憂無慮的大學生們似乎真的不懂得 人間疾苦 。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強,受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說,社會就是這樣真實,社會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當受到誤解時我們不應該以強硬的態(tài)度對抗,畢竟架是
13、永遠吵不完的,畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原那么下忍受,原那么外不理會。然后反思自己是否有錯,然后不斷地進步自己的工作才能以防止顧客的不滿。假設錯不在己,那么以理服人,心平氣和地解釋。每當我受挫,我就提醒自己不沖動,退一步海闊天空,心里也就平和了許多。2,和諧的人際關系 麥當勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲。如今我強烈地感到人際關系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會工作,團隊協(xié)作非常重要,一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的進步。3,積極
14、主動地做事 繁忙的工作時常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時常告誡自己積極主動地做事,堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣,比方顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內的事,我們有義務完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅持下來了。所以,要相信時間是公平的,它可以讓快樂過得很快,同樣,也可以讓你所認為的痛苦過得很快。4,自制 不要將個人情緒帶到工作上來。于是,我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的才能。假設將負面情緒帶到工作中,那么必定導致工作效率的低下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的效勞態(tài)度。試著轉移情緒,撫慰自己。自我撫慰可以帶
15、來快樂,快樂地工作你會有意想不到的收獲。5,進步自己的競爭力 我學會了不斷努力,適時虛心請教別人,不斷進步自己的技能。從前我不愛請教別人,可如今我明白自以為是不會進步。同時,我也深感我們也必須在工作理論中勤于鉆研,不斷學習不斷積累,于是我也學會獨立解決問題。并且不可不懂裝懂,否那么運用于理論中發(fā)生錯誤后果比較嚴重。6,管理者的管理 麥當勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說:要關心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要理解并關心每個員工,管理方法因人而異,但關心都是前提。7,賺錢的辛酸 工作的勞累使我疲憊,這讓我體會到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后,我會珍惜每
16、一分每一角,體會父母的辛酸。社會理論讓我受益良多。今后一定好好學習,進步自己的專業(yè)技能,進步自己的社會競爭力,完善自己的思想品德,做一個社會優(yōu)秀的人才。麥當勞打工理論報告3一、實習目的今年暑假我在麥當勞參加了社會理論,感到受益匪淺。通過此次理論,我明白了社會理論對引導我們大學生走向社會,接觸社會,培養(yǎng)工作才能,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當勞,是以餐飲效勞業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。穩(wěn)固在校所學理論知識,培養(yǎng)獨立工作的才能。通過參加主要負責柜臺的點餐與收銀工作實習理論活動,培養(yǎng)我綜合運用知識的才能,鍛煉社會交際才能、應變才能,獲得實際旅游業(yè)務知識和管理知識,進一步進步我們的綜合素質。
17、二、實習時間20_年7月12月三、實習地點昆明市四、實習的內容我于七月十一日進入麥當勞實習。主要負責柜臺的點餐與收銀工作,有時在甜品站負責收銀或備餐,或者負責飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié),對效勞員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓。首先,我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語調高喊:喜歡光臨。這是第一步曲。當顧客走近柜臺,我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您效勞,這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內完成點膳。此為第三步曲。其中,收銀時長為十五秒,這十五秒內,我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴格
18、確認錢幣真?zhèn)闻c完好。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右挪動取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規(guī)定時間內正確地施行下來是需要一定技巧的。因為,畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不理解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,時刻為顧客作決定,以縮短點餐時長,方便效勞下一位顧客,從而進步餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以防止顧客長時間的等待。甜品站主要負責銷售冰淇淋與飲料。由于站點的獨立性使得速度沒有嚴格的要求。但我們仍然要盡量在最短時間內為顧客提供食品與效勞。平時我大多時候是一人負責甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人形式。飲料位是柜臺的一個組成部分。主要
19、負責飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因為飲料位的時間要求為一分鐘,假設是超時,系統(tǒng)會自動紅單,提醒速度太慢,這時經理就會給我們施加壓力提醒我們進步速度。并且在打飲料的過程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺衛(wèi)生,防止造成顧客不好的印象。但是,當顧客量較少時,我們也不能閑著,必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,補全柜臺紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營運頂峰時流程順暢,為下一輪頂峰作好充分準備。由此可見,麥當勞干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。五、實習崗位理論結果由于麥當勞的行業(yè)性質吸引了每
20、天大量的客流量,并且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復同樣的對話,細心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,效勞質量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經常送錯飲料或者超時,于是受到顧客的抱怨與責罵。此外,甜品站一人的營運也經常讓我連續(xù)幾個小時不停繁忙,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅持下來了,我也努力讓自己做到。于是,我也得到經理們的認可與贊揚,還有顧客們對我的效勞很滿意地微笑道謝感到很欣慰。六、實習的心得
21、體會忍受 每當與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強,受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說,社會就是這樣真實,社會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當受到誤解時我們不應該以強硬的態(tài)度對抗,畢竟架是永遠吵不完的,畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原那么下忍受,原那么外不理會。然后反思自己是否有錯,然后不斷地進步自己的工作才能以防止顧客的不滿。和諧的人際關系 麥當勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲。如今我強烈地感到人際關系的
22、和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會工作,團隊協(xié)作非常重要,一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的進步。積極主動地做事 繁忙的工作時常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時常告誡自己積極主動地做事,堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣,比方顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內的事,我們有義務完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅持下來了。所以,要相信時間是公平的,它可以讓快樂過得很快,同樣,也可以讓你所認為的痛苦過得很快。自制 不要將個人情緒帶到工作上來。于是,我深感一個成熟的人
23、必須具備控制情緒的才能。假設將負面情緒帶到工作中,那么必定導致工作效率的低下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的效勞態(tài)度。試著轉移情緒,撫慰自己。自我撫慰可以帶來快樂,快樂地工作你會有意想不到的收獲。進步自己的競爭力 我學會了不斷努力,適時虛心請教別人,不斷進步自己的技能。從前我不愛請教別人,可如今我明白自以為是不會進步。同時,我也深感我們也必須在工作理論中勤于鉆研,不斷學習不斷積累,于是我也學會獨立解決問題。并且不可不懂裝懂,否那么運用于理論中發(fā)生錯誤后果比較嚴重。管理者的管理 麥當勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說:要關心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法
24、去管理你的員工。因此要理解并關心每個員工,管理方法因人而異,但關心都是前提。賺錢的辛酸 工作的勞累使我疲憊,這讓我體會到賺錢的不易?;ㄥX容易賺錢難。今后,我會珍惜每一分每一角,體會父母的辛酸。麥當勞打工理論報告4相信大家都吃過麥當勞,不過在麥當勞工作過人并不是很多,本來我也沒想去麥當勞工作,不過在寒假快到來之時,我的同學讓我去面試,在寒假的時候參加社會理論,在麥當勞鍛煉自己的才能,我覺得自己是必需要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。在說明自己的父母之后,我就準備自己在麥當勞的工作,我相信自己可以在理論中獲得更好的鍛煉。將近一個月左右的寒假已經過去了,俗話說:”沒有實習,就沒有發(fā)言權
25、“,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感受。我與社會的接觸并不多。在這次的理論中,我更好的接觸了這個社會,理解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候可以更好的找到生活的重心。理論是檢驗真理的唯一標準。在課堂中,我們學習了很多理論知識,但是假設我們在實際當中不能靈敏運用,那就等于沒有學。理論是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。所以這個寒假,我選擇在麥當勞做了將近半個月的工作,這不到一個月的時間,讓我收獲良多。總的來說,這次社會理論活動鍛煉了自身的社會活動才能,理解樂社會現(xiàn)實,從理論中拉近了與社會的間隔 ,認真一些社會問題,看到好多美妙的,丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,
26、檢驗知識,培養(yǎng)才能,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。剛進麥當勞的第一天,我以為這是一項很容易的工作,效勞員們點點餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺嬲佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:”臺上一分鐘,臺下十年功?!拔覀冎豢吹近c膳員流暢的點餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變換不同的 界面,我的記性不差,要背出些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺我收銀不能很好的時候做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,麥當勞眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。
27、速度是他們一直強調的,顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成的;每位顧客排隊購置餐點的時間都因該在5分鐘以內。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服,站在柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適宜我的工作。在柜臺上,我看到的只是機械的語言。在這半個多月中,我更多的體會到賺錢的不易,以及現(xiàn)實社會的殘酷。大學只是個象牙塔,太單純了。所以當夢想照進現(xiàn)實之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最正確時機。每一位新人的到來,在這里都會經歷一個相當困難的時期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放
28、棄,可是很多人告訴我,如今的狀態(tài)只是將來進入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅持了想下來。在理論中認識社會、增長才干、進步自身素質、為日后真正進入走進社會鋪定基石。我如今理解了學院為什么一直增強加強我們社會實踐才能。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會理論知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根底。我們呢怎樣才能把課本上的知識靈敏恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速開展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現(xiàn)自己的人生價值呢
29、?我想我們確實該好好考慮一下我們的將來了!回到校園的我已經懂得了什么叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在理論中更好的鍛煉的自己,我堅信自己可以得到更多的進步。以往我對自己的將來并沒有什么特別的關注,可是如今的我已經對自己的將來極度的關心了,我相信自己會在不斷的努力下獲得更好的進步的,只要自己不斷的努力,我堅信自己可以成功。在理論中我還認識了許多的同事,我相信我會在今后的日子中過的更好的,因為我一直都在努力!寒假的社會理論時候我盼望已久的事,在我剛上大學的時候,我就方案著適宜才能到社會上實習。而我如今也完成了這個夢想。希望新的一年學習能更上一層樓!麥當勞打工理論報告5一、實習目的和意義:鍛煉自身
30、的社會活動才能,理解社會現(xiàn)實,從理論中拉進了與社會的間隔 ,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)才能,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在理論中認識社會、增長才干、進步自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。二、實習時間:自2022年1月18日至2022年7月25日三、實習內容:開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時拾掇客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐頂峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,
31、地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。有人會說,用餐頂峰時確實辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦的一塵不染,似乎已經沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾
32、要經常用導壓棒壓一下。假設壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期觀察,假設吸管數(shù)量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。假設有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真實臉紅。學著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。試工時間很快就過去了,通過努力,店經理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班承受培訓了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是生疏的,必須從最根底的學起。培訓的第一個工程是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下,很快該學的東西都學會了,接下來就是純熟的過程。我的工作是
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