含氮化合物代謝 (2)講稿

1、關(guān)于含氮化合物代謝 (2)第一張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月蛋白質(zhì)的分解代謝 氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化 氨基酸的生物合成核酸的分解代謝 嘌呤和嘧啶的分解代謝 核苷酸的生物合成本章內(nèi)容第二張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 一. 蛋白質(zhì)的分解代謝肽酶：又稱肽鏈端解酶或外肽酶，分為氨肽酶和羧肽酶。蛋白酶：催化蛋白質(zhì)中肽鍵水解的一類酶，又稱肽鏈內(nèi)切酶或內(nèi)肽酶。種類繁多，存在廣泛。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)酶肽段肽酶氨基酸第三張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 蛋白酶與肽酶的基團(tuán)專一性第四張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 二. 氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化3.氨基酸分解產(chǎn)物去向2.脫 羧 基

2、作 用1.脫 氨 基 作 用第五張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月脫氨基作用：指氨基酸脫去氨基生成氨和-酮酸的過程。 氧化脫氨基作用 轉(zhuǎn)氨基作用 聯(lián)合脫氨基作用 脫酰胺作用1.脫 氨 基 作 用第六張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 氨基酸在酶的催化下，先氧化脫氫形成亞氨基酸，亞氨基酸在與作用生成相應(yīng)的-酮酸的過程和氨的過程，稱為氨基酸氧化脫氨基作用。主要有兩類酶： -氨基酸 氨基酸氧化酶（L-, D-)（FAD、FMN） -酮酸 R-CH-COO- NH+3 | R-C-COO-+NH3 O|H2O+O2H2O2 L-谷氨酸脫氫酶谷氨酸+ H2O-酮戊二 酸+ NH3NAD（

3、P）+NAD（P）HI. 氧化脫氨基作用在氨基酸代謝起重要作用第七張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月II. 轉(zhuǎn)氨基作用在轉(zhuǎn)氨酶(transaminase)的作用下，某一L-氨基酸去掉-氨基生成相應(yīng)的-酮酸，而另一種-酮酸得到此氨基生成相應(yīng)的L-氨基酸的過程.第八張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月體內(nèi)較為重要的轉(zhuǎn)氨酶有： 丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT），又稱為谷丙轉(zhuǎn)氨酶（GPT）。 天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（AST），又稱為谷草轉(zhuǎn)氨酶（GOT）。 ALT丙氨酸 + -酮戊二酸 丙酮酸 + 谷氨酸 AST天冬氨酸 +-酮戊二酸 草酰乙酸 + 谷氨酸 第九張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年

4、6月轉(zhuǎn)氨基作用的機(jī)制轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是磷酸吡哆醛氨基酸 磷酸吡哆醛 -酮酸 磷酸吡哆胺 谷氨酸 -酮戊二酸 轉(zhuǎn)氨酶第十張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月III. 聯(lián)合脫氨基作用概念:將轉(zhuǎn)氨基作用和氧化脫氨基作用聯(lián)合進(jìn)行的脫氨方式，是體內(nèi)脫氨的主要方式。第十一張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月轉(zhuǎn)氨酶與L-谷氨酸脫氫酶作用相偶聯(lián)轉(zhuǎn)氨酶L-谷氨酸脫氫酶H2O+NAD+NH3+NADH-酮酸-氨基酸-酮戊二酸L-谷氨酸第十二張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月脫酰胺作用谷氨酰胺酶天冬酰胺酶 廣泛存在于微生物、動(dòng)物、和植物體內(nèi)，分別催化谷氨酰胺和天冬酰胺脫酰胺基形成對(duì)應(yīng)的氨基酸。第十三

5、張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 2、氨基酸脫羧基作用氨基酸脫羧酶氨基酸胺類RCH2NH2+ CO2磷酸吡哆醛氨基酸在脫羧酶的作用下，脫去羧基，生成胺和二氧化碳的過程。分為直接脫羧、羥化脫羧直接脫羧：氨基酸脫羧酶，具有高度專一性，所產(chǎn)生的胺可由胺氧化酶氧化為醛、酸，酸可由尿液排出，也可再氧化為CO2和水。 第十四張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月氨基酸脫羧反應(yīng)廣泛存在于動(dòng)、植物和微生物中羥化脫氨可抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)第十五張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月3.氨基酸產(chǎn)物的去向第十六張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月1）. 氨的去路 在肝內(nèi)合成尿素，是最主要的去路

6、合成非必需氨基酸及其它含氮化合物 合成谷氨酰胺 谷氨酸 + NH3谷氨酰胺 谷氨酰胺合成酶ATPADP+Pi 生成尿酸，腎小管泌氨分泌的NH3在酸性條件下生成NH4+，隨尿排出。第十七張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月重新生成氨基酸轉(zhuǎn)變成糖和氨基酸 生糖氨基酸 生酮氨基酸 生糖生酮氨基酸徹底氧化為CO2和H2O2）-酮酸的去路第十八張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月第十九張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月3）胺的去路氧化為醛和氨轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌衔锏诙畯?，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月第二十一張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 三. 氨基酸的生物合成3

7、.氨基酸的相互轉(zhuǎn)化2.轉(zhuǎn)氨基作用1.直接合成第二十二張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月1.直接合成谷氨酰胺H+NADPH谷氨酸NADP+-酮戊二酸L-谷氨酸NH4NADPH+H+NADP+H2O谷氨酸合成酶谷氨酸脫氫酶第二十三張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月2.轉(zhuǎn) 氨 基 作 用是合成氨基酸的主要方式 除蘇氨酸和賴氨酸外，其它18種氨基酸均可用這種方式合成。第二十四張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月3.氨基酸的相互轉(zhuǎn)化第二十五張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月根據(jù)碳架來源和合成的關(guān)系，可分為不同的族丙氨酸族第二十六張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 四

8、. 核酸的分解代謝1.核酸分解過程核酸 核苷酸 核苷磷酸 產(chǎn)物不同 嘌呤 堿基1-磷酸戊糖 CO2、NH4 嘧啶 HMP途徑等第二十七張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月2.核酸酶據(jù)對(duì)底物的專一性分為： RNase； DNase； 非特異性核酸酶據(jù)作用方式可分為： 核酸外切酶 核酸內(nèi)切酶第二十八張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 核酸內(nèi)切酶 核酸外切酶第二十九張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月限制性內(nèi)切酶第三十張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十一張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十二張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 五.嘌呤和嘧啶的分解

9、代謝 2.嘧啶的分解 1.嘌呤的分解第三十三張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 六. 核苷酸的生物合成 1.嘌呤核苷酸的從頭合成 2.嘧啶核苷酸的從頭合成 3.脫氧核糖核苷酸的合成 4.核苷酸合成的補(bǔ)救途徑第三十四張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 1.嘌呤核苷酸的從頭合成 嘌呤環(huán)各原子的來源 甲酸鹽第三十五張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 嘌呤核苷酸從頭合成過程第三十六張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 從5-磷酸核糖開始IMP（次黃嘌呤核苷酸） AMP GMP嘌呤核苷酸從頭合成途經(jīng)特點(diǎn)第三十七張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 2.嘧啶核苷酸的從頭合成CNCCNNH3CO2Asp第三十八張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十九張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 首先合成堿基骨架 再和5-P-核糖-1-焦磷酸結(jié)合生成乳清酸 脫羧生成UMPUMP轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌塑账徉奏ず塑账釓念^合成途徑特點(diǎn)第四十張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作于2022年6月 3.脫氧核糖核苷酸的合成ADP dADP與CDP dCDP：第四十一張，PPT共四十五頁，創(chuàng)作