辦理食品生產(chǎn)許可證培訓(xùn)

1、申報食品生產(chǎn)許可證培訓(xùn)二一二年二月十二日一、食品生產(chǎn)許可證繳費(fèi)賬戶變化：1、省局發(fā)證的食品生產(chǎn)許可收費(fèi)方式變更為：湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收入?yún)R繳戶開戶行：漢口銀行水果湖支行2、市局發(fā)證的食品生產(chǎn)許可證收費(fèi)方式：戶名：荊州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局賬號：266401040002734開戶行：農(nóng)行北京路支行 二、食品生產(chǎn)許可證繳費(fèi)變化根據(jù)財(cái)綜【2021】3號文件要求，企業(yè)申領(lǐng)一個類別工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的，收取2200元；申領(lǐng)兩個以上類別工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的，對每類工業(yè)產(chǎn)品分別收取2200元。其中，對同一個類別工業(yè)產(chǎn)品，企業(yè)申領(lǐng)兩個以上單元工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的，每增加一個產(chǎn)品單元按規(guī)定收取標(biāo)準(zhǔn)的20%收取審查費(fèi)

2、。 三、關(guān)于調(diào)整食品生產(chǎn)許可工作的公告 根據(jù)?中華人民共和國行政許可法?、?中華人民共和國食品平安法?、?中華人民共和國食品平安法實(shí)施條例?和?食品生產(chǎn)許可管理方法?的規(guī)定，現(xiàn)就調(diào)整我省食品生產(chǎn)許可工作公告如下： 一糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、飲料僅包含瓶桶裝飲用水類飲用純潔水、飲用天然礦泉水、其他飲用水、餅干、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品、糖果制品含巧克力及制品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉 制品、糕點(diǎn)、豆制品、其他食品產(chǎn)品生產(chǎn)許可受理、審查、審批、發(fā)證工作由省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織實(shí)施調(diào)整為由各市

3、州、直管市、神農(nóng)架林區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實(shí)施。二調(diào)味品、乳制品、飲料除瓶桶裝飲用水類飲用純潔水、飲用天然礦泉水、其他飲用水外的其他產(chǎn)品、方便食品、速凍食品、酒類、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品產(chǎn)品生產(chǎn)許可受理、審查、審批、發(fā)證工作由省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織實(shí)施。四、個體工商戶不能申請食品生產(chǎn)許可證關(guān)于食品生產(chǎn)許可證申請者資質(zhì)問題的復(fù)函質(zhì)檢辦食監(jiān)函2021835號)中明確規(guī)定：設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的申請者，應(yīng)當(dāng)以企業(yè)組織形式的名稱提交食品生產(chǎn)許可申請。不以企業(yè)組織形式的名稱提交的食品生產(chǎn)許可申請，不屬于?食品生產(chǎn)許可管理方法?調(diào)整的范圍，已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可證的個體工商戶申請食品生產(chǎn)許可證換證的，按省級人大常委

4、會制定的相關(guān)食品小作坊和攤販管理方法等有關(guān)規(guī)定辦理。 食品企業(yè)辦理QS證需提交的資料明細(xì)表序號食品QS證需提交的資料（注：括號里的內(nèi)容是需要特別注意的事項(xiàng)）一匯款發(fā)票復(fù)印件（企業(yè)應(yīng)匯款的明細(xì)是：收款人：荊州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局；帳號：266401040002734；開戶行：農(nóng)行北京路支行；匯款人一定要用企業(yè)全稱，如個人匯款需在備注欄寫上企業(yè)全稱2200元/單元，每增加一個不同的單元遞增2200元，每增加同一單元的子項(xiàng)目遞增440元）。二申請書需提交的資料明細(xì)表1企業(yè)基本情況（包括治理結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)加工場所、生產(chǎn)設(shè)備、檢測設(shè)備、人員、制度清單、 生產(chǎn)設(shè)備、檢測設(shè)備應(yīng)和審查細(xì)則中規(guī)定的內(nèi)容保持一致；檢測設(shè)

5、備應(yīng)注意精度等級和檢定有效截止期）。2治理結(jié)構(gòu)圖（需附法人代表、負(fù)責(zé)人或投資人身份證復(fù)印件，且復(fù)印件需蓋企業(yè)紅公章）。3生產(chǎn)加工場所平面圖、使用證明（附房產(chǎn)證、土地證或租賃合同，各種附件中的信息應(yīng)和申請書保持一致）。食品企業(yè)辦理QS證需提交的資料明細(xì)表4生產(chǎn)加工場所周圍環(huán)境平面圖。5生產(chǎn)加工場所各功能間布局圖（標(biāo)尺寸、面積等參數(shù)）。6生產(chǎn)設(shè)備布局圖。7工藝流程圖（附示意圖。申請人生產(chǎn)加工場所有關(guān)情況應(yīng)和工藝流程圖相對應(yīng)）。8必備的生產(chǎn)設(shè)施（購買需附購置發(fā)票，租用需附租賃合同，自制設(shè)備需附企業(yè)自我聲明,特別注意新設(shè)立的企業(yè)必需購置發(fā)票提供）。9有效期內(nèi)工商營業(yè)執(zhí)照或名稱預(yù)核準(zhǔn)通知。食品企業(yè)辦理Q

6、S證需提交的資料明細(xì)表10組織機(jī)構(gòu)代碼證（企業(yè)如有代碼證就提交，如沒有也不要強(qiáng)求）。11有效期內(nèi)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（新制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必須是經(jīng)過省衛(wèi)生廳備案的，且企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的項(xiàng)目必須和生產(chǎn)許可證審查細(xì)則中規(guī)定的發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目一致）。12如企業(yè)變更，需附變更申請表（如企業(yè)名稱、住所變更需提交工商部門的變更通知書，變更前后的證照資料，該通知書必須明確說明變更前后的因果關(guān)系，且變更申請表中應(yīng)有企業(yè)法人代表的手寫簽名并蓋企業(yè)公章）。食品企業(yè)辦理QS證需提交的資料明細(xì)表質(zhì)量手冊審查記錄表中的條款是企業(yè)質(zhì)量手冊中必須涵蓋的內(nèi)容，其他的企業(yè)可以自行規(guī)定。大致內(nèi)容如下：1、食品質(zhì)量平安管理制度； 2、制定明確的質(zhì)量平安目

7、標(biāo)；3、制定各部門的質(zhì)量平安職責(zé)、權(quán)限管理制度； 4、制定不合格食品管理制度；5、生產(chǎn)管理者責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)； 6、質(zhì)量管理人的責(zé)任、權(quán)力和義務(wù)；7、技術(shù)人員的責(zé)任、權(quán)力和義務(wù)； 8、生產(chǎn)操作人員的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)； 食品企業(yè)辦理QS證需提交的資料明細(xì)表9、采購管理制度； 10、原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度；11、采購驗(yàn)證制度； 12、生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度及考核方法；13、關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)操作控制程序或作業(yè)指導(dǎo)書；14、產(chǎn)品防護(hù)制度；15、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度； 16、檢測設(shè)備管理制度；17、食品召回管理制度； 18、食品平安事故應(yīng)急預(yù)案食品企業(yè)辦理QS證需提交的資料明細(xì)表三現(xiàn)場核查需提交的資料明細(xì)表1

8、受理決定書（應(yīng)在企業(yè)提交申請的5日內(nèi)出具受理決定書）。2食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查通知書（應(yīng)明確組長、組員、觀察員的姓名、聯(lián)系方式）。3對設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的申請人按規(guī)定條件審查工作計(jì)劃表（審查分工應(yīng)分為申請材料審核和生產(chǎn)場所核查；申請材料審核中的審查內(nèi)容包括組織領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)量目標(biāo)、管理職責(zé)、人員要求、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝文件、采購制度、采購文件、采購驗(yàn)證制度、過程管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品防護(hù)、檢驗(yàn)管理；生產(chǎn)場所核查中的審查內(nèi)容包括廠區(qū)要求、車間要求、庫房要求、生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備）。食品企業(yè)辦理QS證需提交的資料明細(xì)表4現(xiàn)場核查首、末次簽到表（審查組成員和企業(yè)的相關(guān)人員必須手寫簽名，并蓋上企業(yè)公章）。5對設(shè)立食品生

9、產(chǎn)企業(yè)的申請人規(guī)定條件審查記錄表如：封面中的類別需寫糕點(diǎn)，申證單元需寫糕點(diǎn)（油炸類糕點(diǎn)、月餅）。6對申請人規(guī)定條件的審查報告（基本符合項(xiàng)需寫明條款的內(nèi)容和條款號）。7食品生產(chǎn)許可審查改進(jìn)表（需經(jīng)當(dāng)?shù)鼐值挠^察員簽名，確認(rèn)整改到位）。8申請人對審查工作的反饋。食品企業(yè)辦理QS證需提交的資料明細(xì)表9食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)抽樣單（應(yīng)加蓋企業(yè)紅公章，有檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人手寫簽名）。10合格的發(fā)證檢驗(yàn)報告（發(fā)證檢驗(yàn)報告中的檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)與審查細(xì)則中的發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目一致）。11食品生產(chǎn)許可流程登記表（各環(huán)節(jié)的經(jīng)辦人需簽字確認(rèn)）。12食品質(zhì)量安全承諾書（申請人陳述可以代替承諾書，但必須有企業(yè)法人代表手寫簽名并蓋章）。13上報

10、匯總表（資料上報時需同時附匯總表的電子版，發(fā)到市局食品科郵箱或市局食品群）。辦證本卷須知 以后申報材料中 生產(chǎn)設(shè)備與檢測設(shè)備都請寫個擔(dān)責(zé)聲明無論有無發(fā)票都需要寫，新辦證的一律按照食品科要求出具發(fā)票。 聲 明 荊州市質(zhì)監(jiān)局： 本企業(yè)承諾，食品生產(chǎn)許可證申報材料中所列舉的生產(chǎn)設(shè)備與檢測設(shè)備全部歸本企業(yè)所有，如因此類設(shè)備產(chǎn)權(quán)歸屬原因而產(chǎn)生的一切法律后果由本企業(yè)單獨(dú)承擔(dān)。 特此聲明 法人簽字： 日期蓋紅章聲 明荊州市質(zhì)監(jiān)局： 本企業(yè)承諾，食品生產(chǎn)許可證申報材料中所列舉的生產(chǎn)設(shè)備與檢測設(shè)備全部是我公司從湖北家意糧油科技租賃的，如因此類設(shè)備產(chǎn)權(quán)歸屬原因而產(chǎn)生的一切法律后果由本企業(yè)單獨(dú)承擔(dān)。 特此聲明 法人

11、簽字 日期蓋紅章食品生產(chǎn)許可工作流程已設(shè)立食品企業(yè)、食品生產(chǎn)許可證延續(xù)換證，審查工作和許可檢驗(yàn)工作可同時進(jìn)行新設(shè)立企業(yè)審查工作、許可檢驗(yàn)不可以同時進(jìn)行。申請人基本條件匯總申請人名稱或預(yù)核準(zhǔn)名稱食品生產(chǎn)許可證編號QS4210 0102 0669生產(chǎn)場所地址法定代表人或負(fù)責(zé)人 經(jīng)濟(jì)性質(zhì)營業(yè)執(zhí)照編號（如有時）企業(yè)代碼（如已設(shè)立時）主要管理和技術(shù)人員數(shù)6人生產(chǎn)廠房建成時間2005年09月28日占地面積3815 米2建筑面積1960.7 米2申請生產(chǎn)食品情況申證單元及食品品種明細(xì)申證單元： 大 米 大 米執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)號： GB1354-2009大米加工精度、不完善粒、最大限度雜質(zhì)、糠粉

12、、礦物質(zhì)、帯殼禆粒、稻谷粒、碎米 總量、碎米 小碎、水分、色澤 氣味 口味、黃粒米、無機(jī)砷、鉛、汞、六六六、滴滴涕、黃曲霉毒素B1、標(biāo)簽?zāi)暝O(shè)計(jì)能力噸年實(shí)際產(chǎn)量（企業(yè)已設(shè)立時） 噸審核部門上報意見（蓋章）： 年 月 日申請人基本條件匯總申請人名稱或預(yù)核準(zhǔn)名稱監(jiān)利縣菊蘭純凈水廠食品生產(chǎn)許可證編號-生產(chǎn)場所地址湖北省荊州市監(jiān)利縣棋盤鄉(xiāng)菊蘭村法定代表人或負(fù)責(zé)人何益新 經(jīng)濟(jì)性質(zhì)個人獨(dú)資營業(yè)執(zhí)照編號（如有時）（監(jiān)工商）登記內(nèi)名預(yù)核字【2011】第0170號企業(yè)代碼（如已設(shè)立時） -主要管理和技術(shù)人員數(shù)7人生產(chǎn)廠房建成時間2011年06月03日占地面積15000米2建筑面積3000 米2申請生產(chǎn)食品情況申證

13、單元及食品品種明細(xì)申證單元： 飲料瓶(桶)裝純凈水類(飲用純凈水) 桶裝飲用純凈水執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)號： GB17323-1998瓶裝飲用純凈水色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、PH值、電導(dǎo)率、高錳酸鉀消耗量、氯化物 鉛、總砷 銅、游離氯、三氯甲烷、四氯化碳、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溴酸鹽、標(biāo)簽、凈含量。年設(shè)計(jì)能力1800 噸年實(shí)際產(chǎn)量（企業(yè)已設(shè)立時）- 噸審核部門上報意見（蓋章）： 年 月 日申請人生產(chǎn)加工場所有關(guān)情況序號申請人各生產(chǎn)場點(diǎn)、工藝、工序名稱該生產(chǎn)場點(diǎn)、工藝、工序所在地該所在地有權(quán)使用證明材料 企業(yè)有多個生產(chǎn)場點(diǎn)

14、的應(yīng)逐一填寫，（如生產(chǎn)場點(diǎn)A、生產(chǎn)場點(diǎn)B等）按企業(yè)申報產(chǎn)品的具體工藝流程的順序來填寫填寫生產(chǎn)場點(diǎn)地名或車間名稱房產(chǎn)證、土地證、租賃合同、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及以上政府開具的土地使用權(quán)證明等場點(diǎn)1：原輔料處理預(yù)處理車間調(diào)粉預(yù)處理車間發(fā)酵發(fā)酵間成型生產(chǎn)車間烘烤生產(chǎn)車間冷卻生產(chǎn)車間包裝包裝車間場點(diǎn)2：xxxxxx車間注：1. 本表所報工序必須覆蓋審查細(xì)那么規(guī)定的各工藝要求；2. 本表需附功能間平面布局圖示、工藝流程圖示、設(shè)備布局圖示。 申請人生產(chǎn)加工場所有關(guān)情況序號申請人各生產(chǎn)場點(diǎn)、工藝、工序名稱該生產(chǎn)場點(diǎn)、工藝、工序所在地該所在地有權(quán)使用證明材料1篩選原料清理車間土地使用權(quán)證及房屋租賃合同2去石原料清理車間土地使

15、用權(quán)證及房屋租賃合同3磁選原料清理車間土地使用權(quán)證及房屋租賃合同4礱谷原料清理車間土地使用權(quán)證及房屋租賃合同5谷糙分離原料清理車間土地使用權(quán)證及房屋租賃合同6碾米成品精加工車間土地使用權(quán)證及房屋租賃合同7拋光成品精加工車間土地使用權(quán)證及房屋租賃合同8色選成品精加工車間土地使用權(quán)證及房屋租賃合同9成品包裝包裝車間土地使用權(quán)證及房屋租賃合同 申請人生產(chǎn)加工場所有關(guān)情況序號申請人各生產(chǎn)場點(diǎn)、工藝、工序名稱該生產(chǎn)場點(diǎn)、工藝、工序所在地該所在地有權(quán)使用證明材料1粗 濾水處理車間土地使用證明2精 濾水處理車間土地使用證明3反滲透凈化水處理車間土地使用證明4臭氧殺菌水處理車間土地使用證明5桶、蓋清洗消毒桶、

16、蓋清洗消毒車間土地使用證明6灌裝封蓋灌裝車間土地使用證明7燈檢包裝車間土地使用證明8成品入庫成品倉庫土地使用證明序號設(shè)備設(shè)施名稱規(guī)格型號數(shù)量安裝使用場所生產(chǎn)廠及國別生產(chǎn)日期完好狀態(tài)購置或租用日期，購置資產(chǎn)證明或租用證明12345678篩選清理設(shè)備振動清理篩圓筒初清篩比重去石機(jī)吸式比重去石機(jī)磁選設(shè)備永磁滾筒礱谷機(jī)膠輥礱谷機(jī)碾米機(jī)砂輥碾米機(jī)拋光機(jī)米 篩白米分級篩色選機(jī)包裝設(shè)備全自動定量包裝機(jī)其他輔助設(shè)備斗式提升機(jī)TQLZ100*200SCY-125TQS*20BTQL10036-BSM18BG6A150*46SXM-320ADCS-25SM36/3211114212224原料清理車間原料清理車間原

17、料清理車間原料清理車間原料清理車間精加工車間精加工車間精加工車間精加工車間包裝車間生產(chǎn)車間湖北安陸糧油機(jī)械有限公司湖北安陸糧油機(jī)械有限公司湖北安陸糧油機(jī)械有限公司湖北安陸糧油機(jī)械有限公司浙江省諸暨齊鯉糧機(jī)有限公司湖北碧山糧油機(jī)械有限公司湖北安陸糧油機(jī)械有限公司浙江寧海商業(yè)機(jī)械有限公司合肥亞光光電技術(shù)有限公司福建漳州科虹科技有限公司湖北襄樊興樂糧油機(jī)械有限公司2004年10月8日購貨清單 2004年10月8日購貨清單2004年10月8日購貨清單2004年10月5日購貨清單2004年10月8日購貨清單2004年10月5日購貨清單2004年10月8日購貨清單2004年10月8日購貨清單2004年10

18、月8日購貨清單2004年10月8日購貨清單2004年10月8日購貨清單序號設(shè)備設(shè)施名稱規(guī)格型號數(shù)量安裝使用場所生產(chǎn)廠及國別生產(chǎn)日期完好狀態(tài)購置或租用日期，購置資產(chǎn)證明或租用證明12345678910粗濾設(shè)備多介質(zhì)過濾器活性炭過濾器靜慮設(shè)備精密過濾器超凈過濾器殺菌設(shè)備臭氧發(fā)生器紫外線環(huán)境殺菌系統(tǒng)桶及蓋的清洗消毒設(shè)備自動洗刷桶機(jī)灌裝機(jī)消毒設(shè)備管道清洗消毒設(shè)施管道反沖洗增壓泵車間空氣凈化設(shè)施空氣自凈器及系統(tǒng)風(fēng)淋門自動灌裝封蓋設(shè)備全自動灌裝機(jī)燈檢設(shè)施燈 檢生產(chǎn)日期和批號標(biāo)注設(shè)施色帶印字機(jī)自動加熱收縮膜機(jī)去離子凈化設(shè)備RO膜反滲透去離子制水機(jī)18001200180012005m3SPLUF-120CF-

19、98型8W-ZXTST-A-300240-11ACHL16-30ZJ600WFLB-1BXG-10040W-0.5HP-241型T2SA-300RO2T/h22111161132111211水處理車間水處理車間水處理車間水處理車間水處理車間水處理車間灌裝車間桶及蓋清洗消毒車間桶及蓋清洗消毒車間灌裝車間水處理車間灌裝車間灌裝車間灌裝車間灌裝車間包裝車間包裝車間包裝車間水處理車間武漢萬仕達(dá)水處理設(shè)備有限公司武漢萬仕達(dá)水處理設(shè)備有限公司武漢萬仕達(dá)水處理設(shè)備有限公司武漢萬仕達(dá)水處理設(shè)備有限公司湖北宜昌澤凈電子設(shè)備有限公司上海華日特殊照明設(shè)備有限公司武漢萬仕達(dá)水處理設(shè)備有限公司武漢萬仕達(dá)水處理設(shè)備有限公

20、司廣州特種泵有限公司蘇州空氣凈化設(shè)備有限公司蘇州空氣凈化設(shè)備有限公司武漢萬仕達(dá)水處理設(shè)備有限公司自 制武漢江漢天利包裝機(jī)械廠上海鼎力包裝設(shè)備有限公司武漢萬仕達(dá)水處理設(shè)備有限公司2011年3月5日2011年03月5日2011年03月5日2011年03月5日2011年02月10日2010年12月10日2011年02月7日2011年05月7日2010年06月7日2011年04月7日2011年04月05日2011年04月05日2011年9月5日2010年06月5日2010年04月5日2011年03月5日完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好20

21、11年6月5日 購置證明2011年6月5日 購置證明2011年6月5日 購置證明2011年6月5日 購置證明2011年6月5日購置證明2011年9月5日購置證明2011年6月5日購置證明2011年6月5日購置證明2011年6月5日購置證明2011年06月5日購置證明2011年6月5日購置證明2011年6月5日購置證明自我承諾2011年6月5日 購置證明2011年6月5日 購置證明2011年6月5日 購置證明序號姓名身份證號性別年齡職務(wù)職稱文化程度、專業(yè)負(fù)責(zé)領(lǐng)域工序1234567王友翔熊自強(qiáng)連城胡航兵何重林季林王麗瓊王兵422425197112065396422425196212145217422425196811054826422425198303184625422425195611152691422425196212285633422425196110025222422425197911265395男男男男男男女男4049432858495022廠長生產(chǎn)廠長購銷經(jīng)理質(zhì)檢科長生產(chǎn)科長檢驗(yàn)員財(cái)務(wù)科長購銷科長經(jīng)