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1、泓域咨詢/食品項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理總結(jié)食品項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理總結(jié)xx有限責(zé)任公司目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc112292183 一、 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 PAGEREF _Toc112292183 h 3 HYPERLINK l _Toc112292184 二、 食品制造業(yè)發(fā)展趨勢(shì) PAGEREF _Toc112292184 h 3 HYPERLINK l _Toc112292185 三、 必要性分析 PAGEREF _Toc112292185 h 5 HYPERLINK l _Toc112292186 四、 項(xiàng)目基本情況 PAGEREF _Toc112292186 h
2、5 HYPERLINK l _Toc112292187 五、 動(dòng)作研究 PAGEREF _Toc112292187 h 11 HYPERLINK l _Toc112292188 六、 操作研究 PAGEREF _Toc112292188 h 17 HYPERLINK l _Toc112292189 七、 工作研究概述 PAGEREF _Toc112292189 h 17 HYPERLINK l _Toc112292190 八、 工作研究的步驟 PAGEREF _Toc112292190 h 22 HYPERLINK l _Toc112292191 九、 商業(yè)模式概述 PAGEREF _Toc1
3、12292191 h 24 HYPERLINK l _Toc112292192 十、 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與商業(yè)模式的聯(lián)系 PAGEREF _Toc112292192 h 28 HYPERLINK l _Toc112292193 十一、 生產(chǎn)率的計(jì)算及改良 PAGEREF _Toc112292193 h 28 HYPERLINK l _Toc112292194 十二、 生產(chǎn)率的概念 PAGEREF _Toc112292194 h 30 HYPERLINK l _Toc112292195 十三、 質(zhì)量與質(zhì)量管理 PAGEREF _Toc112292195 h 31 HYPERLINK l _Toc11229
4、2196 十四、 從質(zhì)量管理大師的思想理解質(zhì)量管理基本原理 PAGEREF _Toc112292196 h 34 HYPERLINK l _Toc112292197 十五、 質(zhì)量檢驗(yàn) PAGEREF _Toc112292197 h 43 HYPERLINK l _Toc112292198 十六、 過(guò)程能力分析與過(guò)程能力指數(shù) PAGEREF _Toc112292198 h 46 HYPERLINK l _Toc112292199 十七、 三大著名質(zhì)量獎(jiǎng) PAGEREF _Toc112292199 h 48 HYPERLINK l _Toc112292200 十八、 卓越績(jī)效模式及框架 PAGER
5、EF _Toc112292200 h 56 HYPERLINK l _Toc112292201 十九、 進(jìn)度實(shí)施計(jì)劃 PAGEREF _Toc112292201 h 57 HYPERLINK l _Toc112292202 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃一覽表 PAGEREF _Toc112292202 h 57 HYPERLINK l _Toc112292203 二十、 經(jīng)濟(jì)收益分析 PAGEREF _Toc112292203 h 59 HYPERLINK l _Toc112292204 營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表 PAGEREF _Toc112292204 h 59 HYPERLINK l _T
6、oc112292205 綜合總成本費(fèi)用估算表 PAGEREF _Toc112292205 h 61 HYPERLINK l _Toc112292206 利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表 PAGEREF _Toc112292206 h 63 HYPERLINK l _Toc112292207 項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表 PAGEREF _Toc112292207 h 65 HYPERLINK l _Toc112292208 借款還本付息計(jì)劃表 PAGEREF _Toc112292208 h 67產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析綜合分析,“十三五”時(shí)期,我市發(fā)展既面臨著現(xiàn)實(shí)而嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),更具備轉(zhuǎn)型升級(jí)、加速崛起的物質(zhì)基礎(chǔ)和政策環(huán)境。面對(duì)新形
7、勢(shì)、新階段、新要求,只要我們始終堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,進(jìn)一步強(qiáng)化危機(jī)意識(shí)、憂患意識(shí)和責(zé)任意識(shí),解放思想、搶抓機(jī)遇、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、奮發(fā)作為,以壯士斷腕的勇氣和魄力突破短板、破解難題,努力在壓產(chǎn)能、調(diào)結(jié)構(gòu)和“穩(wěn)增長(zhǎng)”上找準(zhǔn)平衡點(diǎn),加快培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),努力把挑戰(zhàn)轉(zhuǎn)化成發(fā)展契機(jī),把壓力升華為發(fā)展動(dòng)力,就一定能夠奪取全面建成小康社會(huì)的決定性勝利,加速實(shí)現(xiàn)“三個(gè)努力建成”和建設(shè)現(xiàn)代化沿海強(qiáng)市目標(biāo)。食品制造業(yè)發(fā)展趨勢(shì)1、食品安全監(jiān)管日益加強(qiáng)食品安全是消費(fèi)者對(duì)食品的基本要求。近年來(lái),我國(guó)食品安全監(jiān)管體制不斷完善,制度建設(shè)、法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系不斷健全,食品安全保障水平不斷提升。2009年6月1日,中華人民共和國(guó)食品安全
8、法正式實(shí)施,規(guī)范了食品生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),更好地防范了食品安全事故;2018年12月,新修訂的中華人民共和國(guó)食品安全法審議通過(guò),進(jìn)一步完善了食品安全監(jiān)管體系。國(guó)務(wù)院于2017年2月發(fā)布“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃,明確國(guó)家食品安全戰(zhàn)略,推進(jìn)食品安全監(jiān)管體制機(jī)制改革創(chuàng)新和依法治理,推動(dòng)食品安全現(xiàn)代化治理體系建設(shè)。2、食品制造全過(guò)程自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化伴隨信息技術(shù)的快速普及,自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化逐步拓展至食品制造的采購(gòu)、生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。食品制造從傳統(tǒng)的手工操作轉(zhuǎn)向自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化的生產(chǎn)線,有利于實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),提升生產(chǎn)效率,同時(shí)避免了人工操作帶來(lái)的交叉污染,使產(chǎn)品更衛(wèi)生、質(zhì)
9、量更穩(wěn)定、生產(chǎn)更安全。通過(guò)自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用,食品制造企業(yè)建立起食品供應(yīng)鏈的可追溯系統(tǒng),從源頭到最終消費(fèi)建立食品安全的清晰脈絡(luò),為食品安全提供全程保障。3、營(yíng)銷模式不斷創(chuàng)新、渠道日益豐富近年來(lái),食品制造行業(yè)的營(yíng)銷模式不斷創(chuàng)新,銷售渠道日益豐富,線上平臺(tái)銷售與傳統(tǒng)線下銷售逐步從競(jìng)爭(zhēng)走向聯(lián)動(dòng)。食品制造企業(yè)通過(guò)線上平臺(tái)獲取消費(fèi)者信息,及時(shí)掌握終端需求變化以調(diào)整產(chǎn)品供應(yīng)鏈,運(yùn)用大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段,對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造,同時(shí)在線下打造新的購(gòu)物場(chǎng)景、設(shè)立智慧型門(mén)店,深度融合線上服務(wù)、線下體驗(yàn)、現(xiàn)代物流,進(jìn)一步推動(dòng)食品制造業(yè)的發(fā)展。必要性分析1、提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)
10、力項(xiàng)目的投資,引入資金的到位將改善公司的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu),補(bǔ)充流動(dòng)資金將提高公司應(yīng)對(duì)短期流動(dòng)性壓力的能力,降低公司財(cái)務(wù)費(fèi)用水平,提升公司盈利能力,促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)資金補(bǔ)充流動(dòng)資金將為公司未來(lái)成為國(guó)際領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)服務(wù)商發(fā)展戰(zhàn)略提供堅(jiān)實(shí)支持,提高公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。項(xiàng)目基本情況(一)項(xiàng)目承辦單位名稱xx有限責(zé)任公司(二)項(xiàng)目聯(lián)系人鄒xx(三)項(xiàng)目建設(shè)單位概況公司始終堅(jiān)持“人本、誠(chéng)信、創(chuàng)新、共贏”的經(jīng)營(yíng)理念,以“市場(chǎng)為導(dǎo)向、顧客為中心”的企業(yè)服務(wù)宗旨,竭誠(chéng)為國(guó)內(nèi)外客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和一流服務(wù),歡迎各界人士光臨指導(dǎo)和洽談業(yè)務(wù)。當(dāng)前,國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)依然錯(cuò)綜復(fù)雜。從國(guó)際看,世界經(jīng)濟(jì)深度調(diào)整、復(fù)蘇乏力,外
11、部環(huán)境的不穩(wěn)定不確定因素增加,中小企業(yè)外貿(mào)形勢(shì)依然嚴(yán)峻,出口增長(zhǎng)放緩。從國(guó)內(nèi)看,發(fā)展階段的轉(zhuǎn)變使經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),經(jīng)濟(jì)增速?gòu)母咚僭鲩L(zhǎng)轉(zhuǎn)向中高速增長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式從規(guī)模速度型粗放增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型集約增長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)動(dòng)力從物質(zhì)要素投入為主轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為主。新常態(tài)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)新挑戰(zhàn),企業(yè)遇到的困難和問(wèn)題尤為突出。面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新環(huán)境,公司依然面臨著較大的經(jīng)營(yíng)壓力,資本、土地等要素成本持續(xù)維持高位。公司發(fā)展面臨挑戰(zhàn)的同時(shí),也面臨著重大機(jī)遇。隨著改革的深化,新型工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn),以及“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”、中國(guó)制造2025、“互聯(lián)網(wǎng)+”、“一帶一路”等重大戰(zhàn)略舉措的加速
12、實(shí)施,企業(yè)發(fā)展基本面向好的勢(shì)頭更加鞏固。公司將把握國(guó)內(nèi)外發(fā)展形勢(shì),利用好國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源,抓住發(fā)展機(jī)遇,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,提高發(fā)展質(zhì)量,依靠創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新開(kāi)辟發(fā)展新路徑,贏得發(fā)展主動(dòng)權(quán),實(shí)現(xiàn)發(fā)展新突破。公司不斷推動(dòng)企業(yè)品牌建設(shè),實(shí)施品牌戰(zhàn)略,增強(qiáng)品牌意識(shí),提升品牌管理能力,實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品服務(wù)經(jīng)營(yíng)向品牌經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。公司積極申報(bào)注冊(cè)國(guó)家及本區(qū)域著名商標(biāo)等,加強(qiáng)品牌策劃與設(shè)計(jì),豐富品牌內(nèi)涵,不斷提高自主品牌產(chǎn)品和服務(wù)市場(chǎng)份額。推進(jìn)區(qū)域品牌建設(shè),提高區(qū)域內(nèi)企業(yè)影響力。公司注重發(fā)揮員工民主管理、民主參與、民主監(jiān)督的作用,建立了工會(huì)組織,并通過(guò)明確職工代表大會(huì)各項(xiàng)職權(quán)、組織制度、工作制度,進(jìn)一步規(guī)范廠務(wù)公開(kāi)的內(nèi)
13、容、程序、形式,企業(yè)民主管理水平進(jìn)一步提升。圍繞公司戰(zhàn)略和高質(zhì)量發(fā)展,以提高全員思想政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和履職能力為核心,堅(jiān)持戰(zhàn)略導(dǎo)向、問(wèn)題導(dǎo)向和需求導(dǎo)向,持續(xù)深化教育培訓(xùn)改革,精準(zhǔn)實(shí)施培訓(xùn),努力實(shí)現(xiàn)員工成長(zhǎng)與公司發(fā)展的良性互動(dòng)。(四)項(xiàng)目實(shí)施的可行性1、長(zhǎng)期的技術(shù)積累為項(xiàng)目的實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)目前,公司已具備產(chǎn)品大批量生產(chǎn)的技術(shù)條件,并已獲得了下游客戶的普遍認(rèn)可,為項(xiàng)目的實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2、國(guó)家政策支持國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展近年來(lái),我國(guó)政府出臺(tái)了一系列政策鼓勵(lì)、規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在國(guó)家政策的助推下,本產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè),伴隨著提質(zhì)增效等長(zhǎng)效機(jī)制政策的引導(dǎo),本產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入持續(xù)
14、健康發(fā)展的快車道,項(xiàng)目產(chǎn)品亦隨之快速升級(jí)發(fā)展。速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料,以肉類、蔬菜等為輔料,經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后,立即采用速凍工藝制成并可以在凍結(jié)條件下運(yùn)輸儲(chǔ)存及銷售的各類主食品,如速凍粽子、速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓等。隨著我國(guó)居民消費(fèi)水平的提高,生活節(jié)奏的加快,我國(guó)速凍行業(yè)迅速成長(zhǎng),速凍食品人均消費(fèi)額持續(xù)增長(zhǎng),成為食品行業(yè)中的新星。(五)項(xiàng)目建設(shè)選址及建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目選址位于xx(以選址意見(jiàn)書(shū)為準(zhǔn)),占地面積約40.00畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備,非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。項(xiàng)目建筑面積53419.80,其中
15、:主體工程32717.23,倉(cāng)儲(chǔ)工程13667.17,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施4844.01,公共工程2191.39。(六)項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成1、項(xiàng)目總投資構(gòu)成分析本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資21587.48萬(wàn)元,其中:建設(shè)投資17280.75萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的80.05%;建設(shè)期利息339.64萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的1.57%;流動(dòng)資金3967.09萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的18.38%。2、建設(shè)投資構(gòu)成本期項(xiàng)目建設(shè)投資17280.75萬(wàn)元,包括工程費(fèi)用、工程建設(shè)其他費(fèi)用和預(yù)備費(fèi),其中:工程費(fèi)用15315.13萬(wàn)元,工程建設(shè)其他費(fèi)用1528.27萬(wàn)
16、元,預(yù)備費(fèi)437.35萬(wàn)元。(七)資金籌措方案本期項(xiàng)目總投資21587.48萬(wàn)元,其中申請(qǐng)銀行長(zhǎng)期貸款6931.41萬(wàn)元,其余部分由企業(yè)自籌。(八)項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)1、營(yíng)業(yè)收入(SP):45900.00萬(wàn)元。2、綜合總成本費(fèi)用(TC):39625.00萬(wàn)元。3、凈利潤(rùn)(NP):4565.50萬(wàn)元。4、全部投資回收期(Pt):6.95年。5、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率:13.34%。6、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值:1103.91萬(wàn)元。(九)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃本期項(xiàng)目按照國(guó)家基本建設(shè)程序的有關(guān)法規(guī)和實(shí)施指南要求進(jìn)行建設(shè),本期項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃24個(gè)月。(十)項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積26
17、667.00約40.00畝1.1總建筑面積53419.80容積率2.001.2基底面積17066.88建筑系數(shù)64.00%1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝428.172總投資萬(wàn)元21587.482.1建設(shè)投資萬(wàn)元17280.752.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元15315.132.1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬(wàn)元1528.272.1.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元437.352.2建設(shè)期利息萬(wàn)元339.642.3流動(dòng)資金萬(wàn)元3967.093資金籌措萬(wàn)元21587.483.1自籌資金萬(wàn)元14656.073.2銀行貸款萬(wàn)元6931.414營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元45900.00正常運(yùn)營(yíng)年份5總成本費(fèi)用萬(wàn)元39625.006利潤(rùn)總額萬(wàn)元6087.347凈利
18、潤(rùn)萬(wàn)元4565.508所得稅萬(wàn)元1521.849增值稅萬(wàn)元1563.8310稅金及附加萬(wàn)元187.6611納稅總額萬(wàn)元3273.3312工業(yè)增加值萬(wàn)元11319.3313盈虧平衡點(diǎn)萬(wàn)元23017.84產(chǎn)值14回收期年6.95含建設(shè)期24個(gè)月15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率13.34%所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元1103.91所得稅后動(dòng)作研究動(dòng)作研究是對(duì)工人在執(zhí)行一項(xiàng)操作任務(wù)時(shí)涉及的動(dòng)作所進(jìn)行的系統(tǒng)研究,其目的是減少不必要的動(dòng)作,確認(rèn)最好的操作順序以取得最大的效率??梢钥闯?,動(dòng)作研究是操作研究的繼續(xù)和深化。吉爾布雷斯被公認(rèn)為“動(dòng)作研究之父”。莉蓮吉爾布雷斯是美國(guó)第一個(gè)獲得心理學(xué)博士的女士,被稱為“管理學(xué)第一夫人
19、”,與吉爾布雷斯一道從事動(dòng)作研究。吉爾布雷斯通過(guò)對(duì)動(dòng)作進(jìn)行科學(xué)的研究和分析,提出了經(jīng)濟(jì)動(dòng)作原則和動(dòng)素的概念。1、經(jīng)濟(jì)動(dòng)作原則經(jīng)濟(jì)動(dòng)作原則最初由吉爾布雷斯提出,是指導(dǎo)人們?nèi)绾喂?jié)約動(dòng)作,如何提高動(dòng)作效率的原則,經(jīng)不斷研究和補(bǔ)充,歸納為十個(gè)原則。(1)雙手的動(dòng)作應(yīng)該是同時(shí)的和對(duì)稱的。合理地利用雙手同時(shí)工作,能提高勞動(dòng)效率。心理學(xué)試驗(yàn)證明,右手疲勞后,左手參加工作,可以迅速解除右手疲勞,反之亦然,甚至腳參加工作也可以幫助解除手的疲勞。另外,雙手(或雙腳)交替或?qū)ΨQ運(yùn)動(dòng)可以使人體保,持平衡,減少身體的搖晃。由于平衡作用,在一定程度(指負(fù)重)內(nèi)雙手運(yùn)動(dòng)比單手運(yùn)動(dòng)更能減少身體的緊張程度,消除疲勞,所以不能不
20、加分析地認(rèn)為雙手操作比單手操作的勞動(dòng)強(qiáng)度大。為了實(shí)現(xiàn)雙手操作,應(yīng)該相應(yīng)地布置工作地和工位器具。(2)工具和物料應(yīng)該放在近處和操作者面前,使它處在雙手容易拿到的位置。手的移動(dòng)距離應(yīng)該愈短愈好,移動(dòng)次數(shù)愈少愈好。(3)所有的工具和物料必須有明確的和固定的存放地點(diǎn)。(4)為了將物料送到靠近使用的地點(diǎn),應(yīng)該利用重力式的送料盒或容器。(5)只要條件允許,工具和物料應(yīng)該放在預(yù)先設(shè)定的位置。(6)盡可能采用“下墜式傳送”方式。(7)所有的工作,只要用腳來(lái)做更為有利,就應(yīng)該避免用手來(lái)做;只要經(jīng)濟(jì)合算,就應(yīng)采用動(dòng)力驅(qū)動(dòng)的工具和設(shè)備;只要可能,就應(yīng)該采用虎鉗或夾具來(lái)固定工作物,以便騰出雙手來(lái)進(jìn)行其他操作。(8)物
21、料和工具擺放應(yīng)能使操作流暢并富有節(jié)奏。(9)避免驟然改變方向的動(dòng)作的發(fā)生,采用流暢而連續(xù)的手動(dòng)動(dòng)作。(10)工作地和座椅的高度最好在工作時(shí)可以替換著坐和站,同時(shí)應(yīng)該具備適宜的光線,使工作者盡可能地舒適。上述十個(gè)原則,實(shí)際上分為三個(gè)方面:身體利用原則;工作位置安排原則;工具設(shè)備設(shè)計(jì)原則。2、動(dòng)素分析動(dòng)素就是完成一個(gè)動(dòng)作的基本元素。而動(dòng)素的基本思想就是吉爾布雷斯奠定的。他認(rèn)為雖然人所進(jìn)行的作業(yè)千變?nèi)f化,但分解以后的基本動(dòng)作不超過(guò)17種。即每一個(gè)動(dòng)作都是由種類少于17個(gè)的動(dòng)素構(gòu)成的,只不過(guò)這些動(dòng)素的組合順序不同罷了。后來(lái),美國(guó)機(jī)械工程師學(xué)會(huì)增加了“發(fā)現(xiàn)”這個(gè)動(dòng)素,用F表示,這樣就有了18種動(dòng)素。這1
22、8種動(dòng)素都用專門(mén)的象形符號(hào)來(lái)表示。下面簡(jiǎn)要介紹這18種動(dòng)素。(1)伸手,即空手移動(dòng),伸向目標(biāo),又稱運(yùn)空。起點(diǎn)是手開(kāi)始伸出的瞬間,終點(diǎn)是手剛觸及目標(biāo)物的瞬間。該動(dòng)素之前常有“放手”,之后常有“握取”。(2)移物。用手持物從一處移至另一處的動(dòng)作稱為移物,又稱運(yùn)實(shí)。起點(diǎn)是手帶負(fù)荷并開(kāi)始朝向目的地移動(dòng)的瞬間,終點(diǎn)是帶有負(fù)荷的手抵達(dá)目的地的瞬間。該動(dòng)素前常有“握取”,后常有“定位”及“放手”。(3)握取,即利用手指充分控制物體。起點(diǎn)是手指或手掌環(huán)繞一物體,欲控制該物體的瞬間,終點(diǎn)是物體已被充分控制的瞬間。該動(dòng)素常發(fā)生在“伸手”與“移物”之間,其后常有“持住”。(4)裝配,即為了組合兩個(gè)以上的物件而完成的
23、動(dòng)作。起點(diǎn)是兩個(gè)物件開(kāi)始接觸的瞬間,終點(diǎn)是兩個(gè)物件完全組合的瞬間。該動(dòng)素之前常有“定位”或“預(yù)對(duì)”,其后常有“放手”。(5)使用,即利用器具或裝置所做的動(dòng)作。起點(diǎn)是開(kāi)始控制工具進(jìn)行工作的瞬間,終點(diǎn)是工具使用完畢的瞬間。在某項(xiàng)操作內(nèi),??蛇B續(xù)發(fā)生多次“使用”。(6)拆卸,即對(duì)兩個(gè)以上組合的物體,施以分解動(dòng)作。起點(diǎn)是兩個(gè)物體開(kāi)始分離的瞬間,終點(diǎn)是兩個(gè)物體完全分離的瞬間。該動(dòng)素之前常有“握取”,之后常有“移物”或“放手”。(7)放手,即從手中放掉東西。起點(diǎn)是手指開(kāi)始脫離物體的瞬間,終點(diǎn)是手指完全脫離物體的瞬間。(8)檢查,即將產(chǎn)品和所制定的標(biāo)準(zhǔn)相比較的動(dòng)作。起點(diǎn)是開(kāi)始檢驗(yàn)物體的瞬間,終點(diǎn)是判定出產(chǎn)品
24、質(zhì)量?jī)?yōu)劣的瞬間。(9)尋找,即確定目標(biāo)物的位置的動(dòng)作。起點(diǎn)是眼睛開(kāi)始致力于尋找的瞬間,終點(diǎn)是眼睛找到目標(biāo)物的瞬間。(10)選擇,即在同類物件中,選取其中一個(gè)。起點(diǎn)是尋找的終點(diǎn),終點(diǎn)是物件被選出。(11)計(jì)劃,即在操作進(jìn)行中為決定下一步驟所做的考慮。起點(diǎn)是開(kāi)始考慮的瞬間,終點(diǎn)是決定行動(dòng)的瞬間。(12)定位,即以物體放置于所需的正確位置為目的而進(jìn)行的動(dòng)作,又稱對(duì)準(zhǔn)。起點(diǎn)是開(kāi)始放置物體至一定方位的瞬間,終點(diǎn)是物體已被安置于正確方位的瞬間。該動(dòng)素之前常有移動(dòng),之后常有放手。(13)預(yù)對(duì),即物體定位前,先將物體安置到預(yù)定位置。起點(diǎn)和終點(diǎn)與定位的起點(diǎn)與終點(diǎn)相同。(14)持住,即手握物體并保持靜止?fàn)顟B(tài),又稱
25、拿住。起點(diǎn)是用手開(kāi)始將物體定置于某一方位的瞬間,終點(diǎn)是物體不必再定置于某一方位上為止的瞬間。該動(dòng)素之前為握取,之后為放手。(15)休息,即因疲勞而停止工作。起點(diǎn)是停止工作的瞬間,終點(diǎn)是恢復(fù)工作的瞬間。(16)遲延,即不可避免的停頓。起點(diǎn)是開(kāi)始等候的瞬間,終點(diǎn)是開(kāi)始工作的瞬間。(17)故延,即可以避免的停頓。起點(diǎn)是開(kāi)始停頓的瞬間,終點(diǎn)是開(kāi)始工作的瞬間。(18)發(fā)現(xiàn),即東西已找到的瞬間動(dòng)作。起點(diǎn)是眼睛開(kāi)始尋找到物體的瞬間,終點(diǎn)是眼睛已找到物體的瞬間。上述18種動(dòng)素又分為三類。第一類為有用的動(dòng)素。它們雖非最有效的,卻是完成操作所必要的,如伸手、移物、握取、裝配、使用、放手、檢查、定位等。對(duì)這些動(dòng)素,
26、應(yīng)根據(jù)節(jié)約動(dòng)作原則,采取減少疲勞、提高效率的措施。第二類常常是減緩第一類操作的動(dòng)素,如拆卸、尋找、選擇、計(jì)劃、預(yù)對(duì)、持住等。對(duì)這些動(dòng)素,應(yīng)研究改進(jìn)工作地布置,事先加強(qiáng)指導(dǎo)和準(zhǔn)備,盡可能減少它們發(fā)生。第三類是對(duì)完成操作并沒(méi)有促進(jìn)作用的動(dòng)素,如休息、遲延、故延、發(fā)現(xiàn)等動(dòng)素。對(duì)這些動(dòng)素,應(yīng)盡量消除。動(dòng)素分析是把作業(yè)分解成動(dòng)素,從而把改進(jìn)作業(yè)建立在對(duì)動(dòng)素減少和重新組合基礎(chǔ)上的一種方法。具體地講,就是對(duì)每一個(gè)作業(yè)進(jìn)行分解,通過(guò)手、足、眼、頭等的活動(dòng),把動(dòng)作的順序和方法與雙手、眼睛等的活動(dòng)聯(lián)系起來(lái),進(jìn)行詳盡的分析,用動(dòng)素符號(hào)記錄下來(lái),找到動(dòng)素組合的不當(dāng)之處以及作業(yè)中存在的多余動(dòng)素,進(jìn)而加以改善。吉爾布雷斯
27、夫婦把電影技術(shù)應(yīng)用到動(dòng)作研究中,進(jìn)行了微動(dòng)作研究。他們當(dāng)時(shí)使用35毫米攝影機(jī)以每秒16框的速度,將被觀測(cè)對(duì)象的全部動(dòng)作完整地拍攝下來(lái),形成影片,再進(jìn)行慢放,為動(dòng)作改進(jìn)提供原始數(shù)據(jù)。微動(dòng)作研究不僅應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域,在運(yùn)動(dòng)和健康護(hù)理等方面也得到了廣泛的運(yùn)用。此外,動(dòng)作研究的膠片不僅為微動(dòng)作研究和培訓(xùn)工人提供了可以參照的永久性記錄,也可用于解決工作方法方面的爭(zhēng)執(zhí)。3、對(duì)動(dòng)圖及其在動(dòng)作研究中的應(yīng)用動(dòng)作研究人員經(jīng)常利用圖表工具來(lái)分析和記錄動(dòng)作過(guò)程和結(jié)果。操作研究操作研究就是仔細(xì)研究工人和機(jī)器的每一個(gè)操作,研究如何使工人的操作更經(jīng)濟(jì)、更有效以及工人和機(jī)器的配合更協(xié)調(diào)。操作研究的目的是在作業(yè)流程設(shè)計(jì)與改進(jìn)的基
28、礎(chǔ)上,分析具體操作,并加以改進(jìn),以減少疲勞、提高效率。人機(jī)活動(dòng)圖是一種把人與機(jī)器在工作時(shí)間上的配合關(guān)系描述出來(lái)的圖形化工具。在使用這種方法時(shí),通常利用條形圖的長(zhǎng)度來(lái)表示時(shí)間。借助人機(jī)活動(dòng)圖,管理人員可以分析人和設(shè)備的工作及空閑時(shí)間,以此來(lái)確定實(shí)行多設(shè)備看管或同一設(shè)備為多個(gè)操作人員共用的可能性,最終達(dá)到有效利用人力、設(shè)備或工作地,的目的。工作研究概述1、工作研究的基本概念工作研究是指運(yùn)用系統(tǒng)分析的方法,在現(xiàn)有工作條件下,詳盡地分析某一特定的操作或動(dòng)作,排除其中不合理、不經(jīng)濟(jì)、混亂的因素,尋求更簡(jiǎn)捷、更經(jīng)濟(jì)、更有效的作業(yè)方法,建立工作標(biāo)準(zhǔn),確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間。工作研究的目標(biāo)是消除時(shí)間、人力、物力、資
29、金等方面的浪費(fèi),提高工作效率。提高工作效率的途徑有多種,例如可以通過(guò)購(gòu)買先進(jìn)設(shè)備、提高勞動(dòng)強(qiáng)度來(lái)實(shí)現(xiàn)。工作研究則遵循以內(nèi)涵方式提高效率的原則,在既定的工作條件下,不依靠增加投資,不增加工人勞動(dòng)強(qiáng)度,只通過(guò)重新組合生產(chǎn)要素、優(yōu)化作業(yè)過(guò)程、改進(jìn)操作方法、整頓現(xiàn)場(chǎng)秩序等方法,消除各種浪費(fèi),節(jié)約時(shí)間和資源,從而提高工作效率、增加效益。同時(shí),由于作業(yè)規(guī)范化、工作標(biāo)準(zhǔn)化,產(chǎn)品質(zhì)量可以得到提高。因此,工作研究是組織提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)有效方法。工作研究的基本技術(shù)是方法研究與時(shí)間研究。方法研究是指對(duì)現(xiàn)有的作業(yè)方法進(jìn)行系統(tǒng)分析,從中發(fā)現(xiàn)不合理的因素,并加以改善。時(shí)間研究又叫作業(yè)測(cè)定,是指對(duì)實(shí)際完成作業(yè)的
30、時(shí)間進(jìn)行測(cè)定,以確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間。工作研究中的方法研究和時(shí)間研究是相互關(guān)聯(lián)的,方法研究是時(shí)間研究的基礎(chǔ),制定工作標(biāo)準(zhǔn)的前提,而時(shí)間研究又是選擇和比較工作方法的依據(jù)。2、工作研究的產(chǎn)生與發(fā)展工作研究發(fā)端于泰勒在鋼鐵廠所開(kāi)展的搬運(yùn)生鐵塊試驗(yàn)與鏟運(yùn)試驗(yàn),以及吉爾布雷斯在建筑行業(yè)所從事的砌磚方法研究。后來(lái),統(tǒng)計(jì)學(xué)的應(yīng)用奠定了工作抽樣的基礎(chǔ)。今天,人們?cè)絹?lái)越重視研究人類工程學(xué)和行為科學(xué)對(duì)減少疲勞、提高效率的影響。(1)泰勒的搬運(yùn)生鐵塊試驗(yàn)與鏟運(yùn)試驗(yàn)泰勒是工作研究的開(kāi)拓者。在此之前,工人的工作標(biāo)準(zhǔn)及定額是憑管理者的經(jīng)驗(yàn)制定的。泰勒運(yùn)用了一套科學(xué)的方法,對(duì)工人的操作過(guò)程和操作內(nèi)容進(jìn)行精確的研究,設(shè)計(jì)合理的操
31、作內(nèi)容和程序,規(guī)定相應(yīng)的作業(yè)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)是控制勞動(dòng)費(fèi)用的基礎(chǔ),也是安排生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和確定價(jià)格的主要依據(jù)。1)搬運(yùn)生鐵塊試驗(yàn)把整個(gè)搬運(yùn)過(guò)程分解成一些基本動(dòng)作,研究這些動(dòng)作最合理、最省力的方法,進(jìn)而計(jì)算采用正確操作方法所用的時(shí)間。2)鏟運(yùn)試驗(yàn)在鏟運(yùn)試驗(yàn)中,泰勒主要進(jìn)行了人的負(fù)荷和鏟運(yùn)工具改進(jìn)方面的研究。清理物料堆的邊緣部分和堆底。同時(shí),還研究了鐵锨的拋送角度和移動(dòng)距離與鏟運(yùn)量之間的關(guān)系。一段時(shí)間后,因?yàn)楣と瞬捎昧撕线m的鐵锨并運(yùn)用了科學(xué)的作業(yè)方法,其平均鏟運(yùn)量也有了大幅度的提高。在搬運(yùn)生鐵塊試驗(yàn)和鏟運(yùn)試驗(yàn)以及其他作業(yè)方法研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合管理方法的改進(jìn),泰勒提出了著名的完成作業(yè)任務(wù)的四個(gè)準(zhǔn)則。
32、按照科學(xué)的方法完成每一項(xiàng)作業(yè),而不是憑經(jīng)驗(yàn);科學(xué)地挑選工人,并進(jìn)行培訓(xùn)和教育,使之成長(zhǎng)成才,而不是由工人自己選擇工作,并且自由行事;與工人密切合作,同時(shí)在工資制度上體現(xiàn)按勞取酬;管理者與工人各司其職,而不是把管理方面的職責(zé)也推給工人。(2)吉爾布雷斯的砌磚方法研究吉爾布雷斯專注于動(dòng)作研究,取得了影響久遠(yuǎn)的成果,因此被人們尊稱為“動(dòng)作研究之父”。在建筑行業(yè),砌磚很常見(jiàn)。多少年來(lái),所使用的工具和原料以及作業(yè)方法,都沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)性的改進(jìn)。然而,在看似簡(jiǎn)單的作業(yè)背后卻包含著深刻的科學(xué)原理。吉爾布雷斯的動(dòng)作研究最早就是從砌磚作業(yè)開(kāi)始的。然后,吉爾布雷斯對(duì)這些貌似合理的動(dòng)作進(jìn)行了仔細(xì)分析,發(fā)現(xiàn)有許多地方都
33、可以進(jìn)行改進(jìn)。1)探身拿磚。2)灰鏟形狀與大小。應(yīng)該根據(jù)灰泥的稀稠度,設(shè)計(jì)灰鏟的形狀和大小,以便每次鏟出的灰泥不多不少,正好夠一次使用,以免太少需要再鏟一次,或太多需要刮掉一些。3)尋找磚的平整面。4)敲擊磚塊。最后,吉爾布雷斯把這些改進(jìn)方案在工人中進(jìn)行推廣應(yīng)用。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,工作效率提高了近三倍。當(dāng)然,工人的工資也有顯著的提高。(3)統(tǒng)計(jì)學(xué)在工作研究中的應(yīng)用以及工作研究的新發(fā)展20世紀(jì)30年代以后,隨著統(tǒng)計(jì)學(xué)的廣泛應(yīng)用,在英國(guó)紡織業(yè)首先采用抽樣方法調(diào)查設(shè)備的利用情況,以后逐步形成了工時(shí)抽樣的理論和方法。同一時(shí)期,美國(guó)的魁克在動(dòng)作研究的基礎(chǔ)上,提出了對(duì)每一個(gè)細(xì)微動(dòng)作預(yù)先制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的設(shè)想。以后
34、經(jīng)過(guò)許多人長(zhǎng)期研究,分別提出了工作因素系統(tǒng)、方法時(shí)間測(cè)定系統(tǒng)等。這些系統(tǒng)總稱為預(yù)定動(dòng)作時(shí)間系統(tǒng),簡(jiǎn)稱PTS。這些系統(tǒng)的共同特點(diǎn)是廣泛分析各種作業(yè)的共同動(dòng)作,選定其中最基本的動(dòng)作,按照動(dòng)作的距離、負(fù)荷重量、難度等因素進(jìn)行時(shí)間測(cè)定,并制定出相應(yīng)的作業(yè)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。這樣,無(wú)須經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng),就能事先制定出標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間。如今,工作研究有了更進(jìn)一步的發(fā)展,越來(lái)越重視人類工程學(xué)、行為科學(xué)對(duì)工作效率的影響。同時(shí),普遍實(shí)行了以增加員工工作內(nèi)容為主要特征的橫向擴(kuò)大化,以增加員工職責(zé)為主要特征的縱向擴(kuò)大化,強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)作業(yè)的重要性。工作研究的步驟工作研究通常包括以下五個(gè)步驟。1、確定研究對(duì)象一般應(yīng)把運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、
35、薄弱環(huán)節(jié)或帶有普遍性的問(wèn)題確定為工作研究的對(duì)象。從實(shí)施角度考慮,對(duì)容易開(kāi)展、見(jiàn)效快的環(huán)節(jié)或方面也應(yīng)作為工作研究的重點(diǎn)。研究對(duì)象可以是一個(gè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)或者是其中的一部分,如某一職能部門(mén)、生產(chǎn)線上的某一車間、工序、某一工作崗位,甚至某一具體作業(yè)、動(dòng)作等。2、制定研究目標(biāo)為了便于評(píng)價(jià)工作研究的效果,在確定了研究對(duì)象之后還要制定具體的目標(biāo)。其中,定量指標(biāo)有:作業(yè)時(shí)間的減少、人員的節(jié)約、物料或能源消耗的降低以及產(chǎn)品質(zhì)量的提高等。定性指標(biāo)有:職員工作興趣和積極性的提高,工作環(huán)境與條件的改善,安全性的增加和疲勞的減輕等。3、現(xiàn)行方法寫(xiě)實(shí)現(xiàn)行方法寫(xiě)實(shí)就是真實(shí)、全面地將現(xiàn)在采用的工作方法或工作過(guò)程如實(shí)、詳細(xì)地記錄下
36、來(lái)?,F(xiàn)行方法寫(xiě)實(shí)的手段眾多,方法各異,如錄音、拍照、攝像,并借助各類專用表格記錄。盡管方法各異,但都是工作研究的基礎(chǔ),而且記錄的詳盡、正確程度直接影響著下一步,對(duì)原始記錄資料所做分析的效果。目前,已有不少規(guī)范的專用圖表工具。借助這些工具,工作研究人員可準(zhǔn)確、迅速、方便地記錄所研究對(duì)象的真實(shí)情況。4、現(xiàn)行方法分析現(xiàn)行方法分析的目的是確定現(xiàn)行工作方法中的每一作業(yè)是否必要,順序是否合理,哪些可以去掉,哪些可以合并,哪些需要改變,需要添加哪些作業(yè)。現(xiàn)行方法分析可以采用簡(jiǎn)明有效的“5WIH”分析方法?!?W1H”分析方法是指以尋找減少、合并、調(diào)整順序等機(jī)會(huì)為出發(fā)點(diǎn),從why、what、how、who,w
37、here,when六個(gè)方面反復(fù)提出有關(guān)工作過(guò)程是否合適的問(wèn)題,從而優(yōu)化工作方案的工作研究方法。5、新方法的設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和實(shí)施這一步驟是工作研究的核心部分,具體包括新方法的設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和實(shí)施三項(xiàng)主要內(nèi)容。(1)設(shè)計(jì)新方法。設(shè)計(jì)新方法多數(shù)情況下不是推倒重來(lái),而是在現(xiàn)有工作方法的基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行改進(jìn)。(2)評(píng)價(jià)新方法。評(píng)價(jià)新方法的優(yōu)劣主要從經(jīng)濟(jì)性、安全程度和管理方便程度三個(gè)方面考慮。評(píng)價(jià)指標(biāo)可以是定量的,也可以是定性的。(3)實(shí)施新方法。正如物體要保持其原有慣性一樣,當(dāng)某種變化不被人了解或理解,而且改變了人們多年的習(xí)慣時(shí),就會(huì)遇到一定的阻力。所以,工作研究成果的實(shí)施往往要比對(duì)工作的研究本身困難得多。因此,
38、在實(shí)施過(guò)程中要認(rèn)真做好宣傳、培訓(xùn)、試點(diǎn)和示范工作,切勿急于求成。商業(yè)模式概述1、商業(yè)模式及其九大要素商業(yè)模式是針對(duì)所細(xì)分的客戶,在明確為客戶所提供的價(jià)值基礎(chǔ)上,充分利用企業(yè)的核心資源,并管控其重要業(yè)務(wù),創(chuàng)建一個(gè)具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),以滿足和保障顧客需求,和利益相關(guān)者權(quán)益,同時(shí)實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)經(jīng)濟(jì)效益的商業(yè)邏輯或整體解決方案。商業(yè)模式由九大要素構(gòu)成,即客戶細(xì)分、客戶關(guān)系、渠道通路、價(jià)值主張、核心資源、關(guān)鍵業(yè)務(wù)、重要伙伴、成本結(jié)構(gòu)、收入來(lái)源。九大要素構(gòu)成了四個(gè)模塊,即為誰(shuí)提供、提供什么、如何提供、成本收益如何。在“為誰(shuí)提供”模塊中,需要確定客戶細(xì)分、客戶關(guān)系與渠道通路。在“提供什么”模塊中,需
39、要明確價(jià)值主張。在“如何提供”模塊中,明確了核心資源、關(guān)鍵業(yè)務(wù)與重要伙伴。在“成本收益如何”模塊中,描述了成本結(jié)構(gòu)與收入來(lái)源。以下將解析九大要素的含義,并以快件收發(fā)最后100米和最初100米的智能快遞柜為例來(lái)說(shuō)明各個(gè)要素的具體內(nèi)容。(1)客戶細(xì)分就是企業(yè)要向其提供價(jià)值的消費(fèi)者群體。智能快遞柜有兩個(gè)細(xì)分市場(chǎng),即大學(xué)和職業(yè)高中的學(xué)生和教師、小區(qū)居民。(2)客戶關(guān)系描述了企業(yè)同顧客之間的聯(lián)系。對(duì)智能快遞柜這種新的業(yè)態(tài),通過(guò)創(chuàng)建最后100米快遞社區(qū)來(lái)經(jīng)營(yíng)同顧客之間的關(guān)系。(3)渠道通路是企業(yè)接觸顧客的途徑和接觸點(diǎn)。渠道通路說(shuō)明了企業(yè)如何接觸其每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的顧客,來(lái)傳遞其價(jià)值主張。對(duì)于智能快遞柜,其主要
40、渠道通路是自有App。(4)價(jià)值主張即企業(yè)通過(guò)其產(chǎn)品和服務(wù)為消費(fèi)者提供的價(jià)值。價(jià)值主張確定了企業(yè)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)的存在價(jià)值。以智能快遞柜為例,其價(jià)值主張應(yīng)定位于讓顧客收發(fā)快件更方便、更安全。(5)核心資源就是公司執(zhí)行其商業(yè)模式所需要的核心資源或能力。事實(shí)上,正是企業(yè)擁有了核心資源才使企業(yè)能夠?yàn)榭蛻魟?chuàng)造價(jià)值并持續(xù)贏得收入。就智能快遞柜來(lái)說(shuō),要想在眾多的快遞柜中脫穎而出,必須要有與眾不同的功能。(6)關(guān)鍵業(yè)務(wù)即企業(yè)所要從事的主要業(yè)務(wù)或活動(dòng)。智能快遞柜的關(guān)鍵業(yè)務(wù)是快件的收發(fā)與提取。當(dāng)然,平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、廣告推送等應(yīng)作為其增值業(yè)務(wù)。這些增值業(yè)務(wù)將成為智能快遞柜的重要收入來(lái)源。(7)重要伙伴是指為使商業(yè)模式得以有
41、效運(yùn)營(yíng)而與其他企業(yè)所建立的伙伴網(wǎng)絡(luò)。企業(yè)通過(guò)創(chuàng)建聯(lián)盟來(lái)提高效率并降低成本是優(yōu)化商業(yè)模式的一個(gè)重要途徑。就智能快遞柜來(lái)說(shuō),其重要伙伴首先是學(xué)校的后勤公司或小區(qū)居委會(huì)以及各個(gè)快遞公司。(8)成本結(jié)構(gòu)即運(yùn)營(yíng)一個(gè)商業(yè)模式所引發(fā)的所有成本。為培植核心資源或能力,創(chuàng)建渠道通路、完成關(guān)鍵業(yè)務(wù)、維系重要伙伴都會(huì)引發(fā)成本。對(duì)某些行業(yè)而言,成本結(jié)構(gòu)在商業(yè)模式中起關(guān)鍵作用。(9)收入來(lái)源是指從每個(gè)客戶群體中獲取的現(xiàn)金收入。收入無(wú)外乎有兩種形式:因客戶一次性支付而獲得的交易收入;因客戶持續(xù)支付而獲得的經(jīng)常性收入。以智能快遞柜為例,其先期主要收入來(lái)源是快件的分揀配置費(fèi);隨著增值業(yè)務(wù)的開(kāi)展,廣告收入與流量收入會(huì)逐步增加;
42、此外,顧客支付的超時(shí)保管費(fèi)用也是收入的一部分。2、商業(yè)模式畫(huà)布及其繪制步驟把商業(yè)模式的四個(gè)模塊、九大要素整合在一塊畫(huà)布中,就是商業(yè)模式畫(huà)布。商業(yè)模式畫(huà)布是以價(jià)值主張為中心的。這實(shí)際上是在強(qiáng)調(diào):無(wú)論是成功創(chuàng)業(yè),還是保持企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營(yíng),必須時(shí)刻想著企業(yè)為客戶帶來(lái)了什么價(jià)值。一般按照以下順序來(lái)繪制商業(yè)模式畫(huà)布:(1)明確客戶細(xì)分,即確定目標(biāo)用戶;(2)思考如何維系所確定的目標(biāo)用戶,做好客戶關(guān)系管理;(3)思考如何接觸到目標(biāo)客戶,即確定渠道通路;(4)確定目標(biāo)用戶的需求,明確價(jià)值主張;(5)明確所擁有的、能夠?qū)崿F(xiàn)價(jià)值主張的核心資源;(6)思考通過(guò)哪些關(guān)鍵業(yè)務(wù)為目標(biāo)客戶提供產(chǎn)品和服務(wù),以實(shí)現(xiàn)價(jià)值主張;(
43、7)思考企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中所涉及的重要伙伴,并與之建立良好的關(guān)系;(8)思考企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中將引發(fā)的成本以及成本結(jié)構(gòu);(9)思考收入來(lái)源,明確價(jià)格定位。在實(shí)際應(yīng)用中,為了展示不同要素之間的相互影響,并盡可能多地列出初始方案,可以采用頭腦風(fēng)暴法展開(kāi)廣泛的討論。反復(fù)論證、篩選,直到選出最合理的方案。運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與商業(yè)模式的聯(lián)系顯然,商業(yè)模式不同于發(fā)展戰(zhàn)略,也不同于運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略。商業(yè)模式解決的是為誰(shuí)提供產(chǎn)品和服務(wù),提供什么產(chǎn)品和服務(wù),如何提供產(chǎn)品和服務(wù),成本收益如何等。商業(yè)模式是對(duì)企業(yè)的整體布局。發(fā)展戰(zhàn)略解決的是企業(yè)的發(fā)展方向、發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展重點(diǎn)及發(fā)展能力問(wèn)題。運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略則重點(diǎn)考慮目標(biāo)市場(chǎng)定位、價(jià)值主張、核心能力培
44、養(yǎng)、產(chǎn)品服務(wù)提供等。但是,因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略所考慮的目標(biāo)市場(chǎng)定位、價(jià)值主張、核心能力培養(yǎng)以及產(chǎn)品和服務(wù)提供等均是商業(yè)模式中的關(guān)鍵要素,所以,運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與商業(yè)模式之間有著緊密的聯(lián)系。這種聯(lián)系在企業(yè)對(duì)其商業(yè)模式進(jìn)行創(chuàng)新時(shí)表現(xiàn)得尤為突出。運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與商業(yè)模式的聯(lián)系決定了企業(yè)在制定運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的時(shí)候必須要考慮與商業(yè)模式的匹配性。同時(shí),在對(duì)所制定的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略進(jìn)行測(cè)評(píng)時(shí),要以商業(yè)模式中所確定的收益結(jié)果為依據(jù)。生產(chǎn)率的計(jì)算及改良(一)生產(chǎn)率的計(jì)算生產(chǎn)率可按單一投入、兩種以上的投入或者全部投入來(lái)度量。與這三種度量方法相對(duì)應(yīng)的是三種生產(chǎn)率,即單要素生產(chǎn)率、多要素生產(chǎn)率和全要素生產(chǎn)率。(二)影響生產(chǎn)率的因素影響生產(chǎn)率的因素有很多
45、,主要有管理、資本、質(zhì)量和技術(shù)等。除了這四個(gè)主要影響因素外,還有其他影響因素,如標(biāo)準(zhǔn)化、工作場(chǎng)所的設(shè)計(jì)與布置、激勵(lì)制度等。一個(gè)錯(cuò)誤觀點(diǎn)是:工人是生產(chǎn)率的主要決定因素。照此觀點(diǎn),讓工人更賣力地工作是提高生產(chǎn)率的途徑。然而,事實(shí)上,歷史上很多生產(chǎn)率的提高是技術(shù)改進(jìn)的結(jié)果。技術(shù)是影響生產(chǎn)率的主要因素,但是,技術(shù)本身并不能保證生產(chǎn)率的提高。事實(shí)上,沒(méi)有先進(jìn)的管理,反而會(huì)降低生產(chǎn)率。早些年,中國(guó)在引進(jìn)外資時(shí)就有過(guò)沉痛的教訓(xùn):要么引進(jìn)了過(guò)時(shí)的設(shè)備和技術(shù);要么只引進(jìn)了先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),而沒(méi)有引入軟件和管理。如果把管理和技術(shù)比作企業(yè)發(fā)展的兩個(gè)車輪,那么這兩個(gè)車輪一定要匹配。否則,企業(yè)不可能向前發(fā)展,只會(huì)原地打
46、轉(zhuǎn)。(三)提高生產(chǎn)率的步驟生產(chǎn)率度量可用于很多方面。通過(guò)度量生產(chǎn)率,可以評(píng)定企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),分析取得的成績(jī)和不足,并針對(duì)不足采取改進(jìn)措施。企業(yè)可采取以下步驟來(lái)提高生產(chǎn)率:(1)確定生產(chǎn)率測(cè)評(píng)指標(biāo);(2)識(shí)別影響整體生產(chǎn)率的“瓶頸”環(huán)節(jié);(3)以管理、資本、質(zhì)量、技術(shù)等為切入點(diǎn)提高“瓶頸”環(huán)節(jié)的生產(chǎn)率;(4)鞏固提高生產(chǎn)率的成果,進(jìn)行宣傳和推廣。生產(chǎn)率的概念生產(chǎn)率即投入產(chǎn)出比。生產(chǎn)率反映了產(chǎn)出(產(chǎn)品和服務(wù))與生產(chǎn)過(guò)程中的投入(勞動(dòng)、材料、能量及其他資源)之間的關(guān)系,是一個(gè)相對(duì)指標(biāo)。生產(chǎn)率既可以從國(guó)家或行業(yè)宏觀層面上來(lái)度量,也可以從企業(yè)微觀層面上來(lái)度量。當(dāng)從國(guó)家或行業(yè)宏觀層面上來(lái)度量時(shí)
47、,般用總產(chǎn)值或國(guó)民收入來(lái)計(jì)量產(chǎn)出。當(dāng)從企業(yè)微觀層面上來(lái)度量時(shí),一般用企業(yè)產(chǎn)量或創(chuàng)造的價(jià)值來(lái)計(jì)量產(chǎn)出。投入和產(chǎn)出可以是實(shí)物量,也可以是價(jià)值量。所以,生產(chǎn)率有多種表現(xiàn)形式。以實(shí)物表示投入與產(chǎn)出,生產(chǎn)率所表示的結(jié)果直接、明了,可以在不同企業(yè)間進(jìn)行比較,也可以在不同國(guó)家之間進(jìn)行比較。但是,實(shí)際中企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品或提供的服務(wù)不是單一的,這時(shí),通常是選取某一代表產(chǎn)品,利用換算系數(shù)把其他產(chǎn)品或服務(wù)折算為代表產(chǎn)品。當(dāng)涉及的投入不是單一的時(shí),只能以價(jià)值來(lái)統(tǒng)計(jì)投入。事實(shí)上,當(dāng)以價(jià)值來(lái)表示投入與產(chǎn)出時(shí),生產(chǎn)率就與企業(yè)的效益建立起了聯(lián)系。此時(shí),就體現(xiàn)出了計(jì)算生產(chǎn)率的意義,即企業(yè)可以借助分析生產(chǎn),率水平來(lái)改進(jìn)自身的管理
48、和技術(shù)。實(shí)際運(yùn)用中,企業(yè)通常使用生產(chǎn)率的倒數(shù)來(lái)評(píng)價(jià)資源的利用情況,此即單位消耗。當(dāng)把單位消耗與勞動(dòng)定額、機(jī)時(shí)定額、原材料消耗定額等進(jìn)行比較時(shí),就在一定程度上反映了企業(yè)的管理和技術(shù)水平。生產(chǎn)率對(duì)營(yíng)利性組織、非營(yíng)利性組織和國(guó)家都有重要的意義。對(duì)營(yíng)利性組織,較高的生產(chǎn)率意味著較低的成本及較高的利潤(rùn);對(duì)非營(yíng)利性組織,較高的生產(chǎn)率意味著利用較少的社會(huì)投入為公眾提供更好的服務(wù);對(duì)國(guó)家,提高生產(chǎn)率意味著經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況更加良好,國(guó)家的實(shí)力得到增強(qiáng)。美國(guó)20世紀(jì)90年代長(zhǎng)時(shí)期經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的一個(gè)主要因素是它的生產(chǎn)率提高了。值得指出的是,生產(chǎn)率不同于效率。生產(chǎn)率反映出資源的有效利用程度,效率是指在給定的資源下實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)
49、出。質(zhì)量與質(zhì)量管理1、質(zhì)量質(zhì)量就是一組固有特性滿足要求的程度。直到20世紀(jì)末,質(zhì)量仍被定義為“產(chǎn)品或服務(wù)滿足規(guī)定或潛在需要的特性的總和”。隨著人們質(zhì)量意識(shí)的提高,這一概念的外延得到擴(kuò)大,重新定義為“一組固有特性滿足要求的程度”。這一術(shù)語(yǔ)反映了質(zhì)量管理原則的要求,尤其反映了以顧客為關(guān)注點(diǎn)的要求。其核心是滿足要求的程度,強(qiáng)調(diào)在固有特性與要求之間,要求是主導(dǎo)的、第一位的。2.質(zhì)量管理質(zhì)量管理是組織為了使產(chǎn)品質(zhì)量能夠滿足不斷更新的質(zhì)量要求,達(dá)到顧客滿意而開(kāi)展的策劃、組織、實(shí)施、控制、檢查、審核和改進(jìn)等所有相關(guān)管理活動(dòng)的總和。概括起來(lái),質(zhì)量管理主要包括以下四個(gè)方面的內(nèi)容:質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的制定,質(zhì)量策
50、劃,質(zhì)量控制與質(zhì)量保證,質(zhì)量改進(jìn)與持續(xù)改進(jìn)。(1)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的制定質(zhì)量方針是由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和方向。質(zhì)量方針是組織全體成員開(kāi)展質(zhì)量活動(dòng)的準(zhǔn)則,為質(zhì)量目標(biāo)的制定提供了框架和方向。質(zhì)量目標(biāo)即組織在質(zhì)量方面所追求的目的,依據(jù)組織的質(zhì)量方針而制定。通常對(duì)組織的相關(guān)職能和層次分別制定相應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo)。(2)質(zhì)量策劃質(zhì)量策劃致力于制定質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過(guò)程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。其內(nèi)容之一是編制質(zhì)量計(jì)劃。質(zhì)量計(jì)劃是質(zhì)量策劃的結(jié)果之一,是質(zhì)量策劃活動(dòng)所產(chǎn)生的一種,書(shū)面文件。(3)質(zhì)量控制與質(zhì)量保證質(zhì)量控制是指為滿足質(zhì)量要求而對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量形成全過(guò)程中上述兩方面的諸因素
51、進(jìn)行控制,其實(shí)質(zhì)是致力于滿足質(zhì)量要求。質(zhì)量控制的工作內(nèi)容包括專業(yè)技術(shù)和管理技術(shù)兩個(gè)方面。質(zhì)量控制的具體方式或方法取決于組織的產(chǎn)品性質(zhì),也取決于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求的改變。同時(shí),在實(shí)際中應(yīng)明確具體的控制對(duì)象,如工序質(zhì)量控制、外協(xié)件質(zhì)量控制、公司范圍的質(zhì)量控制等。質(zhì)量保證是指組織針對(duì)顧客和其他相關(guān)方要求,對(duì)自身在產(chǎn)品質(zhì)量形成全過(guò)程中某些,環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制活動(dòng)提供必要的證據(jù),以取得信任。質(zhì)量保證分為外部質(zhì)量保證和內(nèi)部質(zhì)量保證。前者向組織外部提供保證,以取得用戶和第三方(質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì))的信任;后者是使組織的管理者確信組織內(nèi)各職能部門(mén)和人員對(duì)質(zhì)量控制的有效性。質(zhì)量控制與質(zhì)量保證之間的關(guān)
52、系可理解為質(zhì)量控制是基礎(chǔ),是具體操作過(guò)程,如檢驗(yàn)過(guò)程本身;質(zhì)量保證是目的,著重在質(zhì)量策劃,最終取得信任,如質(zhì)量方針和計(jì)劃的制訂。(4)質(zhì)量改進(jìn)與持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量改進(jìn)是指組織不斷增強(qiáng)在滿足質(zhì)量要求方面的能力。就質(zhì)量改進(jìn)而言,要求可以是多個(gè)方面的,如有效性、效率或可追溯性。其中,有效性是指完成策劃的活動(dòng)和達(dá)到策劃結(jié)果的程度;效率是指達(dá)到結(jié)果與所使用的資源之間的關(guān)系;可追溯性是指追溯所考慮對(duì)象的歷史、應(yīng)用情況或所處場(chǎng)所的能力。持續(xù)改進(jìn)是增強(qiáng)滿足要求的能力的循環(huán)活動(dòng)。這體現(xiàn)了諸多質(zhì)量管理大師的思想:顧客滿意,持續(xù)改進(jìn)。2、提升質(zhì)量水平的意義在國(guó)家振興層面上,提升質(zhì)量水平是滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活品質(zhì)和增
53、強(qiáng)國(guó)家綜合實(shí)力的需要。在企業(yè)發(fā)展層面上,一方面,提升質(zhì)量水平可以增加市場(chǎng)占有率,帶來(lái)更多的收入;另一方面,提升質(zhì)量水平可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),可以降低成本,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)更好的經(jīng)濟(jì)效益??傊嵘|(zhì)量水平是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的重要途徑。從質(zhì)量管理大師的思想理解質(zhì)量管理基本原理1、朱蘭“質(zhì)量三部曲”與“質(zhì)量螺旋”(1)朱蘭“質(zhì)量三部曲”朱蘭是舉世公認(rèn)的現(xiàn)代質(zhì)量管理專家,提出了著名的“質(zhì)量三部曲”,即質(zhì)量計(jì)劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)。1)質(zhì)量計(jì)劃朱蘭認(rèn)為,質(zhì)量管理從質(zhì)量計(jì)劃開(kāi)始,具體包括:設(shè)定目標(biāo);確定顧客;發(fā)現(xiàn)顧客需求;根據(jù)顧客需求設(shè)計(jì)產(chǎn)品;制定作業(yè)流程;6根據(jù)運(yùn)行情況制訂控制方案。朱蘭提出的質(zhì)量計(jì)劃
54、有別于傳統(tǒng)的計(jì)劃。不但強(qiáng)調(diào)不同部門(mén)的協(xié)同,而且強(qiáng)調(diào)專業(yè)計(jì)劃方法的應(yīng)用。2)質(zhì)量控制朱蘭列出了實(shí)施質(zhì)量控制的七個(gè)步驟:選定控制對(duì)象;配置測(cè)量設(shè)備;確定測(cè)量方法;建立作業(yè)標(biāo)準(zhǔn);判斷操作的正確性;6分析與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的差距;針對(duì)差距采取行動(dòng)。朱蘭認(rèn)為,判定質(zhì)量控制是否有效的標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量目標(biāo)是否達(dá)成。3)質(zhì)量改進(jìn)朱蘭認(rèn)為,質(zhì)量改進(jìn)有以下步驟:證實(shí)改進(jìn)的必要性,爭(zhēng)取立項(xiàng);確立改進(jìn)項(xiàng)目,設(shè)立項(xiàng)目組;領(lǐng)導(dǎo)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo);組織診斷,確認(rèn)產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題的原因,并找出主要原因;對(duì)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行補(bǔ)救;驗(yàn)證補(bǔ)救措施的有效性;保持已有成果,實(shí)現(xiàn)更高水平上的質(zhì)量控制。朱蘭指出,質(zhì)量計(jì)劃是質(zhì)量管理的基礎(chǔ),質(zhì)量控制是為了實(shí)現(xiàn)質(zhì)量
55、計(jì)劃,質(zhì)量改進(jìn)是質(zhì)量計(jì)劃的一種飛躍。(2)朱蘭“質(zhì)量螺旋”除了“質(zhì)量三部曲”,朱蘭還提出了“質(zhì)量螺旋”,形象地說(shuō)明了產(chǎn)品質(zhì)量的產(chǎn)生、形成和完善過(guò)程。從朱蘭“質(zhì)量螺旋”可以得出以下結(jié)論。1)產(chǎn)品質(zhì)量形成的全過(guò)程包括市場(chǎng)研究、開(kāi)發(fā)研制、設(shè)計(jì)、制定產(chǎn)品規(guī)格、制定工藝、采購(gòu)、設(shè)施布置、生產(chǎn)、工序控制、檢驗(yàn)、測(cè)試、銷售、服務(wù)共13個(gè)環(huán)節(jié)。這個(gè)過(guò)程以市場(chǎng)研究為起點(diǎn),體現(xiàn)了滿足需求,以便讓顧客滿意的理念。這是一個(gè)循序進(jìn)行的工作過(guò)程,一環(huán)扣一環(huán),互相依存,互相促進(jìn),不斷循環(huán),持續(xù)改進(jìn)。2)產(chǎn)品質(zhì)量的形成過(guò)程是一個(gè)不斷上升、不斷提高的過(guò)程,每一次循環(huán)到達(dá)服務(wù)環(huán)節(jié)之后,又以更高的水平進(jìn)入下一次循環(huán)的起點(diǎn)一一市場(chǎng)研
56、究。3)產(chǎn)品質(zhì)量的形成過(guò)程是各環(huán)節(jié)質(zhì)量管理活動(dòng)落實(shí)到各部門(mén)及其有關(guān)人員的過(guò)程,因而產(chǎn)生了產(chǎn)品質(zhì)量全過(guò)程管理的概念。4)在質(zhì)量螺旋中,有三個(gè)箭頭分別指向供應(yīng)商、批發(fā)零售和使用者,說(shuō)明產(chǎn)品質(zhì)量的形成過(guò)程,還要涉及組織以外的單位、部門(mén)和個(gè)人。所以,質(zhì)量管理也是一項(xiàng)社會(huì)系統(tǒng)工程。2、桑德霍姆“質(zhì)量循環(huán)”瑞典的質(zhì)量管理專家桑德霍姆提出“質(zhì)量循環(huán)”,表述產(chǎn)品質(zhì)量的形成過(guò)程。桑德霍姆的“質(zhì)量循環(huán)”和朱蘭的“螺旋曲線”異曲同工,都是用來(lái)說(shuō)明產(chǎn)品質(zhì)量形成過(guò)程的??梢园奄|(zhì)量循環(huán)看成是螺旋曲線的俯視圖,只是它從13個(gè)環(huán)節(jié)選擇了8個(gè)主要環(huán)節(jié)來(lái)構(gòu)圖,也稱八大質(zhì)量職能。3、戴明“PDCA循環(huán)”“PDCA循環(huán)”是在美國(guó)資深
57、質(zhì)量管理專家戴明提出的PDSA循環(huán)的基礎(chǔ)上,經(jīng)日本的企業(yè)高管改造而來(lái)。盡管戴明不認(rèn)為PDCA循環(huán)忠實(shí)于其所提出的PDSA循環(huán),天長(zhǎng)日久,人們還是把PDCA循環(huán)稱為“戴明環(huán)”。PDCA循環(huán)給出了質(zhì)量管理的工作步驟。質(zhì)量管理同生產(chǎn)活動(dòng)、科學(xué)研究以及我們?nèi)粘I睢⒐ぷ骱蛯W(xué)習(xí)等所有過(guò)程的活動(dòng)一樣,應(yīng)該分為四個(gè)階段。這四個(gè)階段是計(jì)劃、實(shí)施、檢查和處理。四個(gè)階段構(gòu)成一次完整的循環(huán)過(guò)程。在PDCA循環(huán)的四個(gè)階段中共有八個(gè)步驟。屬于計(jì)劃階段的步驟有四個(gè):(1)找出所存在的問(wèn)題。(2)尋找問(wèn)題存在的原因。(3)找出其中的主要原因。(4)針對(duì)主要原因,研究、制定措施。一般通過(guò)5WIH分析來(lái)制定改進(jìn)措施。why:為
58、什么要制訂這個(gè)計(jì)劃。what:達(dá)到什么目標(biāo)。where:在哪里執(zhí)行。who:由誰(shuí)來(lái)執(zhí)行。when:什么時(shí)間完成。how:如何實(shí)施。屬于實(shí)施階段的步驟為:(5)貫徹和執(zhí)行措施,即按規(guī)定的目標(biāo)和方法實(shí)實(shí)在在地去做。屬于檢查階段的步驟為:(6)調(diào)查執(zhí)行效果,即檢查計(jì)劃實(shí)施的結(jié)果是否與計(jì)劃階段所制定的目標(biāo)相一致。屬于處理階段的步驟有兩個(gè):(7)鞏固措施,即總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn),形成標(biāo)準(zhǔn)(制度化和規(guī)范化),指出應(yīng)該怎樣做和不應(yīng)該怎樣做。(8)對(duì)遺留問(wèn)題,提交到下一個(gè)循環(huán)解決。PDCA循環(huán)可以使質(zhì)量管理工作更加條理化、形象化和科學(xué)化。PDCA循環(huán)像車輪一樣,不斷地轉(zhuǎn)動(dòng),而且每轉(zhuǎn)動(dòng)一次就提高一步。PD
59、CA循環(huán)的四個(gè)階段不是孤立的,而是密切聯(lián)系的,互相推動(dòng),互相促進(jìn),使組織不斷向前發(fā)展。4、克勞士比“零缺陷”20世紀(jì)60年代,克勞士比在馬丁,瑪麗埃塔公司工作。在那里,他提出了零缺陷的概念,并以名言“開(kāi)頭就開(kāi)好”而聞名。他強(qiáng)調(diào)預(yù)防,并對(duì)“總會(huì)存在一定程度的缺陷”的說(shuō)法提出相反的看法。70年代,他成為ITT公司主管質(zhì)量的副總裁并說(shuō)服公司總裁在公司中樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)。1979年,他的質(zhì)量是免費(fèi)的出版。題目是根據(jù)ITT公司執(zhí)行總裁的授意確定的。這本書(shū)以通俗易懂的術(shù)語(yǔ)解釋了質(zhì)量概念。按照零缺陷概念,克勞士比認(rèn)為任何水平的質(zhì)量缺陷都不應(yīng)存在。為了有助于公司實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo),必須制訂相應(yīng)的質(zhì)量管理計(jì)劃。下面是他的
60、一些主要觀點(diǎn):高層管理者必須承擔(dān)質(zhì)量管理責(zé)任并表達(dá)實(shí)現(xiàn)最高質(zhì)量水平的愿望;管理者必須持之以恒地努力實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量水平;管理者必須用質(zhì)量術(shù)語(yǔ)來(lái)闡明其目標(biāo)是什么以及為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),基層人員必須做什么;第一次就做對(duì)最經(jīng)濟(jì);每個(gè)人都盡到自己的工作職責(zé);企業(yè)應(yīng)當(dāng)追求零缺陷質(zhì)量水平??梢詮囊韵聨讉€(gè)方面來(lái)理解克勞士比提出的零缺陷。(1)免費(fèi)。在正確的質(zhì)量上的投入總會(huì)有好的回報(bào),即使這個(gè)回報(bào)不是立竿見(jiàn)影。(2)追求。追求是一種愿景,未必已經(jīng)達(dá)到,或非達(dá)到不可。(3)零缺陷。正是因?yàn)椤百|(zhì)量是免費(fèi)的”,所以要追求零缺陷,但這并不意味著在一定時(shí)期內(nèi)不計(jì)代價(jià)地投入。在一定時(shí)期內(nèi),為了企業(yè)的生存與發(fā)展,應(yīng)有個(gè)最適宜的質(zhì)量水
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