酒店月度工作總結(jié)優(yōu)秀范文

1、第 第 頁酒店月度工作總結(jié)優(yōu)秀范文酒店月度工作總結(jié)篇1 在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多，其中所經(jīng)受和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動力，并為20_年的工作奠定良好基礎(chǔ)，今日在這里對個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡略總結(jié)，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下20_年工作思路，盼望各位予以指正。 一、20_年工作總結(jié) 回顧20_年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理睬成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與運(yùn)用感日益加強(qiáng)，在進(jìn)入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的援助與幫助下，我自己和部

2、門工作都取得長足進(jìn)步，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長提供足以依托的閱歷與資本，對個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析，特把20_年工作總結(jié)如下。 1、工作成果描述 在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成果; 外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ); 人力資源工作取得進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展; 質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已基本建立; 行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店進(jìn)展共同努力。 2、工作失誤總結(jié) 時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使

3、工作整體效果受到一些影響; 著重工作質(zhì)量與效率，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強(qiáng)與員工的溝通，保證更好地達(dá)到工作要求; 培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在20_年留意改進(jìn); 3、個(gè)人優(yōu)勢分析 具有較強(qiáng)的親和力，具備肯定的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境; 具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)技能，可以在較短時(shí)間內(nèi)對新的知識融會貫穿，并運(yùn)用于實(shí)際工作中; 具有協(xié)調(diào)掌握技能、擅長溝通，對管理工作把控技能較強(qiáng); 工作細(xì)致性較強(qiáng)，擅長從環(huán)節(jié)處開展工作，對工作大有進(jìn)益; 4、個(gè)人劣勢分析 由于從事酒店業(yè)時(shí)間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏; 對自身性格所具有缺點(diǎn)的掌握與把握應(yīng)進(jìn)一步提升，應(yīng)加工作中加

4、強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。 二、20_年工作計(jì)劃 展望充斥挑戰(zhàn)的20_年，有很多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn)，所以在20_年開端之時(shí)，有須要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào)，以期大家對我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正，并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與援助。 1、總體工作計(jì)劃描述 一個(gè)基本原那么：以飯店經(jīng)營進(jìn)展為基本原那么，一切工作圍繞這一原那么逐步開展。 兩項(xiàng)重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展; 三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的聘請與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升; 2、20_年詳細(xì)工作計(jì)劃 明確自身職責(zé)，樹立工作形象，

5、為酒店進(jìn)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理睬成員之一，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在20_20_年我和我所在部門將嚴(yán)格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處，幫助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步。 人力資源管理工作：20_年行政部將把人員的聘請與培育做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競爭，達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍。 酒店月度工作總結(jié)篇2 *月份我部依據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)上月擬定的工作計(jì)劃，結(jié)合我部

6、的實(shí)際狀況和工作計(jì)劃，緊緊圍繞酒店經(jīng)營安全為中心，加強(qiáng)部門的培訓(xùn)和管理，其總結(jié)如下： 一、內(nèi)部管理 *月份我部由于人員缺少，加上部門管理存在肯定的問題，造成部門的管理有所松懈。其部門人員更抓其弱點(diǎn)，造成管理一度下滑，后經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與支持，部門采用組織人員個(gè)別談話，溝通思想，加大聘請力度，培育初級管理人員的方法，加大對紀(jì)律松懈，不聽從管理的人員進(jìn)行清除，相對在肯定程度上杜絕了紀(jì)律松懈現(xiàn)象，規(guī)范了部門的管理工作。 二、安全管理 本月我部在消防安全管理上，依據(jù)雅安市消防支隊(duì)關(guān)于酒店的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一花的要求上，對制度牌和巡查、檢查記錄表進(jìn)行了變更和制作。加大在消防安全的巡檢工作，對存在的消防

7、安全隱患實(shí)時(shí)進(jìn)行整改，絕不拖延滯后，本月存在的安全隱患兩處，都實(shí)時(shí)進(jìn)行了整改。在治安和日常安全管理上，對酒店的重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)控和巡查，對存在治安安全隱患的部門，加強(qiáng)了監(jiān)督和提出了一些適用于安全上的建議，防患于未然，相對在安全管理上較前期規(guī)范。 三、培訓(xùn)工作 *月份部門由于人員的缺乏，對部門的培訓(xùn)工作產(chǎn)生了滯后，對新進(jìn)人員采用邊上崗變培訓(xùn)的方法，效果不是很好，特別是環(huán)節(jié)不夠認(rèn)真，加上培訓(xùn)的時(shí)間不夠，連鎖反映的影響到工作當(dāng)中。在下一步培訓(xùn)工作中，針對培訓(xùn)工作中的不足，做好培訓(xùn)工作的環(huán)節(jié)，加強(qiáng)培訓(xùn)工作的力度，做好培訓(xùn)工作。 四、存在的問題 1、管理中的責(zé)任心不夠，管理技能還須加強(qiáng)學(xué)習(xí)。 2、部

8、門人員的不足，造成管理和培訓(xùn)工作的滯后。 針對以上問題，特制定下月工作計(jì)劃： 酒店月度工作總結(jié)篇3 時(shí)間流轉(zhuǎn)，20_年很快就要過去了，轉(zhuǎn)瞬間20_酒店已經(jīng)在我們的努力下運(yùn)行了三個(gè)月。在這里，我們餐飲廚房部成長了很多，也收獲了許多。這里有我們的良師益友，有一支能干、上進(jìn)的團(tuán)隊(duì)，更有著無限寬闊的進(jìn)展平臺。它能讓我們感受到大家庭的暖和，更能讓我們的抱負(fù)和目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。現(xiàn)在我的總結(jié)如下： 一、工作感慨： 在投入到新的環(huán)境后，組織一支有抱負(fù)上進(jìn)的隊(duì)伍，來到榮豐麗景酒店我們也開始了新的旅程。我們廚房部全體成員在實(shí)際工作中，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，做到小心翼翼。踏入新環(huán)境后，經(jīng)過三個(gè)月的努力，使我們對這份工作有了

9、更大的挑戰(zhàn)。 1、自籌備以來，整體氣氛良好，聽從意識強(qiáng)，大家對工作更仔細(xì)、上心、積極，更有信心; 2、我們細(xì)心的塑造了良好的工作環(huán)境，在工作中我們學(xué)會了如何分化用具餐具的歸位，倉庫的進(jìn)出方案，收購驗(yàn)收的處理過程以及菜品的監(jiān)督方案流程。 二、年前工作計(jì)劃： 1、在1月份預(yù)備好廚房物品，為過年作預(yù)備; 2、過年后人員的工作安排; 3、提高員工工作效率、技術(shù)技能、素養(yǎng)的要求; 4、深入各個(gè)環(huán)節(jié)、多看、多思索，完善環(huán)節(jié)和之前未完成的工作; 5、創(chuàng)一支更團(tuán)結(jié)、更和諧的團(tuán)隊(duì)，讓團(tuán)隊(duì)抱負(fù)得到充分發(fā)揮，加強(qiáng)溝通及為人處世的學(xué)習(xí)。 三、新的一年新的規(guī)劃 1、菜品方面： 1)、出品創(chuàng)新：首先要有一個(gè)虛心好學(xué)的良好

10、心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí)，多問多學(xué)，實(shí)時(shí)了解本地、外地市場動態(tài)，加強(qiáng)和收購溝通，對市場的創(chuàng)新原材料的嘗試，加強(qiáng)廚師之間的溝通，取長補(bǔ)短，不斷充盈自己; 2)、菜品質(zhì)量：嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對原材料的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，重視食品安全運(yùn)用，在色、香、味、型方面細(xì)心鉆研，對每一個(gè)上到客人臺面的菜做到盡善盡美，對菜品搭配、份量、溫度嚴(yán)格把關(guān)，杜絕異物、雜物的涌現(xiàn)。 2、廚房設(shè)備平面布置原那么： 1)、符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求： a、食物及用具制作，存放時(shí)應(yīng)做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開; b、燃油、燃?xì)庹{(diào)壓、開關(guān)站與操作區(qū)分開，并配備相應(yīng)的消防設(shè)施; c、高于300管道與易燃物粗距0.5m; d、未經(jīng)凈化處理的油煙

11、排氣口需要高于四周最高建筑物0.5m。 2)、應(yīng)充分利用原有裝置、設(shè)施、地形，使各分區(qū)擁有合理空間，視野開闊，走道暢通方便管理。 3)、應(yīng)充分了解用戶既定菜式、一切安排、布置均以此為本。 展望新的一年，我們廚房部會加倍努力工作，以更大的熱忱服務(wù)顧客，相信在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下我們會再創(chuàng)輝煌。 酒店月度工作總結(jié)篇4 5月份勞碌的工作已經(jīng)過去，現(xiàn)依據(jù)部門5月份的工作狀況，將部門工作作如下總結(jié)。 首先在經(jīng)營收入方面： 5月份共完成營收_元，其中客房完成營收_元，占計(jì)劃的_%，平均出租率_%，平均房價(jià)_元;另外，餐飲完成營收收入_元，占計(jì)劃的_%;5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比，有所提高;但是較四月份

12、的營收下降幅度也是比較大的;另外，在5月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo)，主要是表達(dá)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的;另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。 在部門工作方面： 營銷部在5月份累計(jì)完成會議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作，通過此次接待活動宣揚(yáng)了飯店品牌，同時(shí)也獲得

13、了客戶的認(rèn)同;另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市馬路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會議團(tuán)隊(duì);在部門銷售方面，本月根據(jù)年度工作計(jì)劃并結(jié)合飯店指導(dǎo)思想，主要對周邊市場客戶進(jìn)行了走訪工作，加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的看法;同時(shí)，本月依據(jù)6月份市場狀況提前對周邊會議客源市場進(jìn)行主動的走訪，保證了淡季期間飯店客源的穩(wěn)定;另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣揚(yáng)了飯店產(chǎn)品，開拓了部分新客戶;同時(shí)，本月結(jié)合飯店評星要求，對飯店各區(qū)域全部宣揚(yáng)品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，使飯店公共標(biāo)識符合評星標(biāo)準(zhǔn)要求;另外，本月部門開展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動，通過日常的團(tuán)隊(duì)意識培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝集力和協(xié)同

14、技能;公關(guān)營銷方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動;制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn)，使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時(shí)，部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的狀況，對餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì)，現(xiàn)已完成宣揚(yáng)手冊的統(tǒng)一制作，將于下月投入運(yùn)用;另外，本月將飯店積分活動禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi)。 5月份的工作已經(jīng)過去，在5月份的工作中存在著諸多不足之處。 結(jié)合市場狀況和20_年度全年?duì)I銷計(jì)劃，現(xiàn)將20_年6月份的工作從以下幾個(gè)方面開展： 1、部門工作方面： 本月部門的主題活動確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，將如何提高對客服務(wù)水平作為本月的日常工作，通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的

15、對客服務(wù)水平，并在活動中評比出服務(wù)標(biāo)兵;另外，本月部門結(jié)合市場狀況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解，通過合理的激勵機(jī)制來調(diào)動部讓員工的積極性。 2、市場銷售方面： 本月將飯店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主，會議為輔，團(tuán)隊(duì)為補(bǔ);從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年飯店客源走勢來看，在散客客源和團(tuán)隊(duì)客源因市場狀況下降的同時(shí)，為確保飯店?duì)I收不涌現(xiàn)大幅下降，適當(dāng)提高會議客源的比重，來提高并穩(wěn)定此月客房營收和餐飲營收;會議市場，加強(qiáng)鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪，搜集行業(yè)信息，把握各種會議信息，把握該季節(jié)會議，確保飯店收入的穩(wěn)步提高;團(tuán)隊(duì)市場方面，銷售經(jīng)理積極了解市場動態(tài)，與各主要旅行社達(dá)成合作意項(xiàng)，關(guān)

16、注鄭州市內(nèi)各主要酒店競爭酒店的團(tuán)隊(duì)價(jià)格政策，與韓國團(tuán)社積極達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議，確保該客源的穩(wěn)定性，同時(shí)也積極的去開發(fā)新的團(tuán)隊(duì)客源;散客市場方面，擴(kuò)大市場開發(fā)范圍，將銷售工作的重點(diǎn)放在對主要客源市場的重點(diǎn)開發(fā)和維護(hù)，多走訪周邊單位，深入客戶中回訪客戶真實(shí)看法并實(shí)時(shí)反饋與飯店;進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房來源渠道的合作和溝通;同時(shí)，本月仍將繼續(xù)加強(qiáng)對外地市場客戶的走訪，重點(diǎn)對禹州市、長葛市、以及平頂山地區(qū)進(jìn)行開發(fā)和回訪。 3、營銷活動方面： 本月主要對今年中秋節(jié)月餅市場進(jìn)行考察，確定今年飯店銷售方式。 4、市場競爭對手報(bào)告 5月份周邊主要飯店客房狀況統(tǒng)計(jì)： 1)*飯店62%本月主要是以會議為主，同時(shí)也接待

17、了部分醫(yī)療器械會議，會議以鞋城會議為主;散客客源走勢下半月較差; 2)*賓館71%本月主要是以中石油會議為主;本月團(tuán)隊(duì)價(jià)格定的較高，未接旅游團(tuán)隊(duì); 3)_大酒店59%散客出租率不高，因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)峻所以競爭力不斷下降，主要接待內(nèi)部電力會議和客人; 4)_飯店78%本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會議，房間均按門市價(jià)銷售; 5)_飯店89%此月前半月的出租率較高;下半月一貫下降;綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體狀況，此月份整體市場客源走勢受醫(yī)療器械會議影響都是前半月狀況較好，散客客源較充分，下半月呈下降趨勢;團(tuán)隊(duì)市場方面，團(tuán)隊(duì)客源較四月份大幅下降，各酒店對于價(jià)格的競爭也較激烈;進(jìn)入6月份以后，

18、整體酒店市場進(jìn)入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季，內(nèi)賓團(tuán)隊(duì)客源和散客市場客戶下降較為明顯;會議市場方面依據(jù)狀況不同，主要是產(chǎn)品發(fā)布會和訂貨會為主。 酒店月度工作總結(jié)篇5 5月份勞碌的工作已經(jīng)過去，現(xiàn)依據(jù)營銷部門5月份的工作狀況將部門工作作如下總結(jié)： 首先在經(jīng)營收入方面： 5月份共完成營收元，其中客房完成營收元，占計(jì)劃的%，平均出租率%，平均房價(jià)元;另外，餐飲完成營收收入元，占計(jì)劃的%;5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比，有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外，在5月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo)，主要是表達(dá)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總

19、來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的;另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。 在部門工作方面： 營銷部在5月份累計(jì)完成會議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作，通過此次接待活動宣揚(yáng)了酒店品牌，同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同;另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市馬路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會議團(tuán)隊(duì);在部門銷售方面，本月根據(jù)年度工作計(jì)劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想，主要對周

20、邊市場客戶進(jìn)行了走訪工作，加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的看法;同時(shí)，本月依據(jù)6月份市場狀況提前對周邊會議客源市場進(jìn)行主動的走訪，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定;另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣揚(yáng)了酒店產(chǎn)品，開拓了部分新客戶;同時(shí)，本月結(jié)合酒店評星要求，對酒店各區(qū)域全部宣揚(yáng)品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，使酒店公共標(biāo)識符合評星標(biāo)準(zhǔn)要求;另外，本月部門開展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動，通過日常的團(tuán)隊(duì)意識培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝集力和協(xié)同技能; 公關(guān)營銷方面： 5月份主要是策劃了母親節(jié)活動;制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn)，使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時(shí)，部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的狀

21、況，對餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì)，現(xiàn)已完成宣揚(yáng)手冊的統(tǒng)一制作，將于下月投入運(yùn)用;另外，本月將酒店積分活動禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi); 5月份的工作已經(jīng)過去，在5月份的工作中存在著諸多不足之處，結(jié)合市場狀況和09年度全年?duì)I銷計(jì)劃，現(xiàn)將09年6月份的工作從以下幾個(gè)方面開展： 部門工作方面： 本月部門的主題活動確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，將如何提高對客服務(wù)水平作為本月的日常工作，通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對客服務(wù)水平，并在活動中評比出服務(wù)標(biāo)兵;另外，本月部門結(jié)合市場狀況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解，通過合理的激勵機(jī)制來調(diào)動部讓員工的積極性; 市場銷售方面： 本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主，會議為輔，團(tuán)隊(duì)為補(bǔ);從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢來看，在散客客源和團(tuán)隊(duì)客源因市場狀況下降的同時(shí)，為確保酒店?duì)I收不涌現(xiàn)大幅下降，適當(dāng)提高會議客源的比重，來提高并穩(wěn)定此月客房營收和餐飲營收; 會議市場，加強(qiáng)鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪，搜集行業(yè)信息，把握各種會議信息，把握該季節(jié)會議，確保酒店收入的穩(wěn)步提高