全球及中國糖產業(yè)發(fā)展現狀及趨勢分析：全球進入減產周期圖

1、全球及中國糖產業(yè)發(fā)展現狀及趨勢分析：全球進入減產周期圖 全球80%左右的食糖為甘蔗糖，由于甘蔗的宿根性，全球食糖產量也呈現5-6年為一個周期的特征。2017年榨季由于印度食糖產量的快速增長，帶動全球糖產量達到歷史峰值。 近兩年受天氣影響，主要產糖國印度、泰國及歐盟在2018和2019榨季均有所減產，導致全球糖產量迅速下降至1.74億噸，相比2017年峰值下降10.35%。 目前全球大約有110個國家從事食糖生產，前10大國家約占據了全球75%的產量，其中印度、巴西、歐盟及泰國為主要產糖國。2019年巴西再次奪回全球最大產糖國地位，2019年巴西產糖量2935萬噸，占全球糖產量比重的16.9%，

2、其次是印度，2019年印度糖產量2930萬噸，占比16.8%，歐盟糖產量1785萬噸，占比10.3%，排名第三。 2015-2019年全球主要糖生產分布統計單位：千噸國家及地區(qū)2015年2016年2017年2018年2019年巴西3465039150388702950029350印度2738522200343093430029300歐洲聯盟1428318314209381773117850泰國974310033147101458113540中國90509300103001076010890美國81558137843081597813俄國52006200656060806800墨西哥648463

3、14637168126118巴基斯坦52656825722555405240澳大利亞49005100448047254500危地馬拉28232719286530493110土耳其20002500250027002750埃及21252270232024052740哥倫比亞22502300250024002400南非16841607206422572349印度尼西亞20252050210022002100菲律賓21352500220021002100伊朗16401770219015752000阿根廷20602050187016651680烏克蘭16382156218018481646古巴16251

4、800110014001400秘魯12061238108012551400越南13301520154013001400埃斯瓦蒂尼695587650730800日本850720830780790其他1366714690140691404014074 2013-2019年，全球糖消費量從1.66億噸增長至1.75億噸，年均復合增速為0.89%。但近年來，由于人口增長放慢以及人們開始意識到過度攝入糖份的不利影響，近年來全球糖消費量增速明顯放緩。 在全球糖消費市場來看，印度糖消費遠超其他國家及地區(qū)，2019年印度糖消費量約2850萬噸，占全球糖消費比重的16.32%，其次是歐盟地區(qū)，2019年糖消費量

5、1860萬噸，占比10.65%。 2015-2019年全球糖消費分布統計國家及地區(qū)2015年2016年2017年2018年2019年印度2680025500265002750028500歐洲聯盟1870018750186001860018600中國1580015600157001580015800美國1077910979109301098211000巴西1050010550106001060010650印度尼西亞56006186634870556850俄國58675942611361156250巴基斯坦48005100530054005600墨西哥47034769451243174322埃及2

6、9302950305031003250土耳其22482739272828002880伊朗23912619244923592701孟加拉國23082232264625602585泰國26702680258025502580菲律賓21402219225022502300日本21221995205819751984馬來西亞17311696183319851935哥倫比亞18461900176318551850南非19571960196117701650尼日利亞12901545161016101620越南17761822176515411600沙特阿拉伯15261599147815171574韓國南部

7、14461424151916561555阿爾及利亞14291549171915761504秘魯15661442147014431500其他3454135084358873441334044 我國食糖消費結構主要以工業(yè)消費為主，居民市場糖消費占比偏低。尤其在食品工業(yè)化發(fā)展迅速的環(huán)境下，我國食品工業(yè)用糖量占到了全部糖消費比重的70%左右。 由于人口增長放緩、我國經濟向新常態(tài)轉換，近年我國食糖消費量整體波動較小。根據美國農業(yè)部數據，2019年我國食糖消費量為1580萬噸；而根據中國糖業(yè)協會數據統計顯示，2018-2019榨季我國食糖消費量為1510萬噸，同比增加20萬噸。綜合來看，近年來我國食糖消費

8、量在1500萬噸左右。 近年來我國糖料種植面積減少，2013-2017年我國糖料種植面積持續(xù)滑。2018年，受糖料收購指導價較高影響，農民種植積極性提升，糖料種植面積同比小幅增加5.5%至162.29萬公頃。 我國糖料作物由于受到自然災害和自身生長周期等因素的影響，糖料的產量呈現出周期性波動。2018年隨著我國糖料播種面積的回升，我國糖料產量明顯回升。 2013-2018年我國主要糖料生產地區(qū)產量統計單位：萬噸地區(qū)2013年2014年2015年2016年2017年2018年河北省56.9254.7960.5760.4462.4994.11山西省20.56.515.483.240.640.12內

9、蒙古自治區(qū)161.26143.94200.49268.36344.34515.88遼寧省17.0710.085.189.3510.711.81吉林省4.454.350.850.882.592.52黑龍江省123.1741.067.2911.3937.3752.95上海市0.420.340.310.310.210.24江蘇省6.266.225.544.924.865.28浙江省47.7744.9642.7740.9837.540.59安徽省20.2119.6720.3211.2111.2110.1福建省49.2143.4934.7928.8326.3726.13江西省64.664.5265.82

10、66.7167.2864.57河南省22.2820.7417.8816.6716.2415.39湖北省22.8123.3723.8126.9826.9927.77湖南省40.1536.7734.2331.2833.2333.81廣東省1405.521347.121285.491293.871343.471412.69廣西壯族自治區(qū)7743.537549.337078.196991.457132.357292.76海南省389.04368.39243.88171.18133.1132.53重慶市10.39.629.058.918.799.09四川省44.8143.4241.9435.7434.9

11、236.37貴州省108.85108.9595.8571.6250.3162.52云南省1950.671892.081706.931523.771516.151640.08陜西省0.160.150.152.572.720.13甘肅省27.3329.6118.2619.1926.6925.2青海省0.020.10.030.060.030.04新疆維吾爾自治區(qū)217.7219.15210.12476.11448.27424.73 從全球貿易情況來看，全世界每年用于國際貿易的糖總量約5500萬噸，占總產量的31.58%。主要出口國為：巴西、泰國、澳大利亞、印度。主要進口國有：中國、美國、印尼等。 目

12、前中國糖主要進口來源國為巴西、古巴、泰國、印度、澳大利亞和韓國等。2018年我國從巴西進口占比26%以上，其次為古巴，占比13.3%。我國與古巴簽訂了長期進口原糖協議，每年從古巴進口原糖40萬噸。近些年隨著我國食品工業(yè)的崛起以及國內糖料產量減產影響，我國食糖進口規(guī)模有明顯上升趨勢。 HYPERLINK /research/202002/832233.html 根據智研咨詢發(fā)布的2020-2026年中國食糖行業(yè)發(fā)展現狀調查及發(fā)展戰(zhàn)略咨詢報告數據顯示：截至2019年我國食糖進口量339萬噸，同比增長21.07%，進口金額11.21億美元，同比增長8.97%。 2019年我國食糖出口規(guī)模略有下滑，食糖出口量18.56萬