浪漫之都法國

1、浪漫之都法國法國概述法國全稱法蘭西共和國（法語：Rpublique de la France，英語：Republic of France）。國名源于中世紀(jì)前期的法蘭克王國。法蘭克王國分裂后，西部法蘭克王國沿用其名稱并演變?yōu)榉ㄌm西?！胺ㄌm西”（France）這一稱呼最早出現(xiàn)于11世紀(jì)的羅蘭之歌中。現(xiàn)為法蘭西第五共和國。首都是巴黎。在漢字文化圈中，中國稱其為法蘭西，簡稱法國。三色旗是法國大革命時(shí)巴黎國民自衛(wèi)隊(duì)隊(duì)旗。 白色代表國王，藍(lán)、紅色代表巴黎市民，是王室和巴黎資產(chǎn)階級聯(lián)盟的象征。今天的法國人民也認(rèn)為，三色旗上的藍(lán)色是平等的象征，白色是自由的象征，而紅色代表了博愛，正如法國人民“自由、平等、博愛

2、”（法語：“Libert, galit, fraternit”）的宣言。1946年憲法確認(rèn)其為國旗。三色帶的寬度比為30：33：37。法國沒有正式國徽，但傳統(tǒng)上采用大革命時(shí)期的紋章作為國家的標(biāo)志。紋章為橢圓形，上繪有大革命時(shí)期流行的標(biāo)志之一束棒，這是古羅馬高級執(zhí)法官用的權(quán)標(biāo)，是權(quán)威的象征。束棒兩側(cè)飾有橄欖枝和橡樹枝葉，其間纏繞的飾帶上用法文寫著“自由、平等、博愛”。整個(gè)圖案由帶有古羅馬軍團(tuán)勛章的環(huán)帶飾品所環(huán)繞。法國美景法國的自然氣候與地理位置面積為551603平方公里。位于歐洲西部，與比利時(shí)、盧森堡、瑞士、德國、意大利、西班牙、安道爾、摩納哥接壤，西北隔拉芒什海峽與英國相望，瀕臨北海、英吉利海

3、峽、大西洋和地中海四大海域，地中海上的科西嘉島是法國最大島嶼。地勢東南高西北低。平原占總面積的三分之二。主要山脈有阿爾卑斯山脈、比利牛斯山脈、汝拉山脈等。法意邊境的勃朗峰海拔4810米，為歐洲最高峰。河流主要有盧瓦爾河（1010公里）、羅訥河（812公里）、塞納河（776公里）。地中海上的科西嘉島是法國最大島嶼。邊境線總長度為5695公里，其中海岸線為2700公里，陸地線為2800公里，內(nèi)河線為195公里。西部屬溫帶海洋性氣候，南部屬地中海氣候，東北部屬溫帶大陸性氣候。平均降水量從西北往東南由600毫米遞增至1000毫米以上，山區(qū)達(dá)1500毫米以上。月平均氣溫：一月西部及南部4-7，東部及北部

4、1-3；七月北部及西部 16-18，南部及東部21-24，大部分氣候溫和，環(huán)境優(yōu)美，是一個(gè)適合居住的地方。法國著名景點(diǎn)之一 盧浮宮盧浮宮 （Palais du Louvre） 是法國最大的王宮建筑之一, 位于巴黎市中心塞納河右畔、巴黎歌劇院廣場南側(cè)。原是一座中世紀(jì)城堡，16世紀(jì)后經(jīng)多次改建、擴(kuò)建，至18世紀(jì)為現(xiàn)存規(guī)模。占地約45公頃。早在1546年，法王弗朗索瓦一世決定在原城堡的基礎(chǔ)上建造新的王宮，此后經(jīng)過9位君主不斷擴(kuò)建，歷時(shí)300余年，形成一座呈字形的宏偉輝煌的宮殿建筑群。1793年8月10日，在推翻君主制的周年紀(jì)念日時(shí)，法國“國民公會”決定把昔日的皇宮辟為國立美術(shù)博物館；同年11月18日

5、，盧浮宮博物館正式向公眾開放。其全部工程于1857年完成。在盧浮宮口字形正殿的西側(cè)，伸展出兩個(gè)側(cè)廳，中間的空地形成卡魯賽廣場。宮的東側(cè)有長列柱廊，建筑巍峨壯麗。其畫廊長達(dá)900英尺，藏有大量十七世紀(jì)以及歐洲文藝復(fù)興期間許多藝術(shù)家的作品。館藏品達(dá)40萬件。盧浮宮美術(shù)博物館分為6大部分：希臘和羅馬藝術(shù)館；東方藝術(shù)館；埃及 藝術(shù)館；歐洲中世紀(jì)、文藝復(fù)興時(shí)期和現(xiàn)代雕像館；歷代繪畫館。展覽按不同流派、學(xué)派和時(shí)代劃分。一層展出雕刻。二層油畫，三層是素描和彩粉畫。八十年代初，法國政府實(shí)施擴(kuò)建和修復(fù)盧浮宮的“大盧浮宮計(jì)劃”。法國著名景點(diǎn)之二 巴黎圣母院 巴黎圣母院 （Notre-Dame de Paris）

6、是最著名的中世紀(jì)哥特式大教堂，以其規(guī)模、年代和在考古、建筑上的價(jià)值而著稱。巴黎主教莫里斯德緒利曾設(shè)想將兩座較早的巴西 利卡式（長方形）教堂合成一座大型教堂，1163年由教皇 亞歷山大三世奠基，高圣壇于1189年舉行奉獻(xiàn)儀式，1240年唱詩班席、西立面和中堂竣工，門廊、祈禱室和其他裝修在其后的一百年中陸續(xù)建成。內(nèi)部平面13048米，屋頂高35米，塔高68米。塔的尖頂始終未建。教堂經(jīng)過歷代的損壞不得不 于19世紀(jì)重修，只有三個(gè)巨大的圓花窗仍保持著13世紀(jì)的彩色玻璃。后堂的飛扶垛特別雄健優(yōu)美。法國著名景點(diǎn)之三 先賢祠 先賢祠 （le Pantheon） 位于巴黎市中心塞納河左岸的拉丁區(qū)，于1791年

7、建成，是永久紀(jì)念法國歷史名人的圣殿。它原是路易十五時(shí)代建成的圣熱內(nèi)維耶瓦教堂，1791年被收歸國有脫離宗教后，改為埋葬“偉人”的墓地。1814年到1830年間，它又歸還教會。先賢祠中的藝術(shù)裝飾非常美觀，其穹頂上的大型壁畫是名畫家安托萬格羅特創(chuàng)作的。1830年“七月革命”之后，繪畫的主題改變，先賢祠具有了“純粹的愛國與民族”特性。先賢祠內(nèi)安葬著伏爾泰、盧梭、維克多雨果、愛彌爾左拉、馬塞蘭貝托洛、讓饒勒斯、柏遼茲、馬爾羅和大仲馬等。至2002年11月，共有70位對法蘭西作出非凡貢獻(xiàn)的人享有這一殊榮。法國著名景點(diǎn)之四 香榭麗舍大街 香榭麗舍大街（Ave des Champs-Elysees） 東起協(xié)

8、和廣場西至星形廣場，全長約1800米，街道最寬處約120米，是橫貫巴黎且最具特色、最繁華的街道之一。在法文中“香榭麗舍”是“田園樂土”的意思。過去，這里曾是一片低洼潮濕的空地。17世紀(jì)路易十四在位時(shí)，曾在這里植樹造林，使之成為專供宮廷貴族游樂的禁區(qū)。后來，圖勒里公園的東西軸線向西延伸，在這里建成了近1公里長的林蔭道。以后又加擴(kuò)展。1709年才將其命名為香榭麗舍大街。大街以南北走向的隆布萬街為界，分成風(fēng)格迥異的東西兩段。幽靜的東段體現(xiàn)了田園風(fēng)光，長約700米，一排排梧桐蒼翠欲滴，街心花園夾在萬木叢中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。東端的星形廣場中央有巍峨雄偉、遐邇聞名的凱旋門。大街附近有波旁宮、瑪?shù)铝漳却蠼烫谩＿@里還

9、有圖勒里公園、盧浮宮、市府大廈和愛麗舍宮等名勝古跡。西段長1100多米，西端的協(xié)和廣場是巴黎的另一個(gè)交通要沖。法國的一些重大節(jié)日7月14日國慶閱兵式、新年聯(lián)歡都在這條著名的街道上舉行。普羅旺斯的基本信息普羅旺斯是歐洲的“騎士之城”，是中世紀(jì)重要文學(xué)體裁騎士抒情詩的發(fā)源地。 歷史上的普羅旺斯地域范圍變化很大，古羅馬時(shí)期普羅旺斯行省北至阿爾卑斯山，南抵比利牛斯山脈，包括整個(gè)法國南部。18世紀(jì)末法國大革命時(shí)，普羅旺斯成為5個(gè)行政省份之一。到了1960年代，法國被重新劃分為22個(gè)大區(qū)，普羅旺斯屬于普羅旺斯阿爾卑斯藍(lán)色海岸大區(qū)。普羅旺斯境內(nèi)有艾克斯（Aix-en-Provence）、馬賽等名城，還有阿爾

10、（Arles)市、葛德市、阿維尼翁（Avignon)、尼姆(Nimes)市等組成，并出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒。此地區(qū)物產(chǎn)豐饒、陽光明媚、風(fēng)景優(yōu)美，從古希臘、古羅馬時(shí)代起就吸引著無數(shù)游人，至今依然是旅游勝地。普羅旺斯位于法國南部，從誕生之日起，就謹(jǐn)慎地保守著她的秘密，直到英國人彼得梅爾的到來，普羅旺斯許久以來獨(dú)特生活風(fēng)格的面紗才漸漸揭開。在梅爾的筆下“普羅旺斯”已不再是一個(gè)單純的地域名稱，更代表了一種簡單無憂、輕松慵懶的生活方式，一種寵辱不驚，閑看庭前花開花落，去留無意，漫隨天外云卷云舒的閑適意境。如果旅行是為了擺脫生活的桎梏，普羅旺斯會讓你忘掉一切。美麗的花海及豪華的古堡呂貝隆山區(qū)（Luberon）Sa

11、ult修道院的花田是該區(qū)最著名的薰衣草 觀賞地，也是山居歲月一書的故事背景，號稱全法國最美麗的山谷之一。山上有一座12世紀(jì)的修道院，塞南克修道院前方有一大片的薰衣草花田，是由院里的修道士栽種的，有不同顏色的薰衣草。施米雅那山區(qū)（Simiane-la-Rotonde）的施米雅那是一座極具特色的山城，山頂矗立著一座建于12至13世紀(jì)的城堡羅通德，環(huán)繞著一大片的薰衣草花田。站在施米雅那城鎮(zhèn)里，隨處可見到紫色花田，無邊無際地蔓延。波城古堡是指位于亞耳附近地區(qū)的波城普羅旺斯（Les Baux de Provence）的古城塞遺跡。波城這里曾經(jīng)是被詩人米斯特拉稱為“鷲族”的英勇的波城一族駐守的城塞，后來經(jīng)

12、歷了無數(shù)次戰(zhàn)爭硝煙的洗禮，波城古堡于路易13世在位期間毀于戰(zhàn)火，現(xiàn)在保留的是當(dāng)年的古堡廢墟可供游人參觀。波城古堡的入口處是波城歷史博物館（Muse dHistoire des Baux），展示城堡當(dāng)年鼎盛時(shí)期的歷史資料與文物，站在城堡頂端，環(huán)顧四方，亞耳古城等周邊風(fēng)光盡收眼底，據(jù)說北方的地獄谷（Va dEnfer）是觸發(fā)但丁撰寫神曲地獄篇的地方。葡萄美酒夜光杯如果把普羅旺斯和一種植物聯(lián)系起來，全世界游客都會選 熏衣草，但當(dāng)?shù)厝舜蠖紩x茴香。很久以前，普羅旺斯盛產(chǎn)苦艾酒，它讓人產(chǎn)生幻覺并上癮。因?yàn)榫凭窟^高經(jīng)常有酒客失明或發(fā)狂。梵高因?yàn)檫@種酒割掉自己的耳朵。大約在1915年，當(dāng)“苦艾酒”成為“

13、禁酒運(yùn)動”的替罪羊的時(shí)候，“苦艾酒”便被打上了“萬惡之源”的標(biāo)記。幾乎是在禁止“苦艾酒”命令下達(dá)后，不一會兒，有個(gè)隱士用八角茴香釀出了新酒，“茴香酒”問世了。這種茴香酒在一場瘟疫中救了普羅旺斯人?！败钕憔啤背蔀榱恕翱喟啤钡奶娲贰ｏ嬘谩败钕憔啤钡膫鹘y(tǒng)，起源于“苦艾酒”，而“苦艾酒”是具有“茴芹”和“苦艾”香味的酒精飲品。飲用“苦艾酒”的適當(dāng)方法是向玻璃杯里添加一些“苦艾酒”，隨后倒入冰水和一塊方糖，并使用一支調(diào)制“苦艾酒”的專用調(diào)匙攪拌均勻后飲用。基本上，人們可以控制“苦艾酒”的“甜度”和“濃度”。當(dāng)時(shí)，在轉(zhuǎn)換、過度的過程中，有些制造商們設(shè)法使釀制“茴香酒配方”盡量類似于“苦艾酒”，而其他一

14、些制造商們決定開創(chuàng)一種新型的飲品。Henri Bardouin被視為一種純正的、老風(fēng)格的茴香酒且制造商們設(shè)法使其口感保持原始的“苦艾酒”味道。還有，當(dāng)時(shí)為了復(fù)制該酒的味道，人們已經(jīng)開始把“香草”和“酒精”混合起來進(jìn)行試驗(yàn)。在眾多釀制蒸餾師中，有位名叫Paul Ricard的蒸餾師，他把他的試驗(yàn)帶到了各種酒吧內(nèi)并要求酒吧內(nèi)的酒客們嘗試他的試驗(yàn)并因此使其配方完美化。1932年，Paul Ricard開展他的商業(yè)生產(chǎn)“Ricard”-真正的法國馬賽茴香酒。至今“茴香酒”作為法國最受歡迎的開胃酒之一?！败钕憔啤苯?jīng)常使用在味美的魚、貝殼類、豬肉和雞肉菜肴中。此外，添加過的色素和焦糖，可以加強(qiáng)其口感但是該

15、飲品中的主要特性仍然是“茴芹”的口感?，F(xiàn)今，在法國茴香酒，仍然是消耗量最大的利口酒。由于普羅旺斯盛產(chǎn)茴香，家家自釀。現(xiàn)在外銷的酒都是口味清淡的，而當(dāng)?shù)仉S便一個(gè)老奶奶釀出的茴香酒都能放倒一頭牛。當(dāng)?shù)爻銎穬?yōu)質(zhì)葡萄美酒，其中20%為高級和頂級酒種。由于地中海陽光充足，Provence的葡萄含有較多的糖分，這些糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?，使普羅旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略帶橙黃色的干桃紅酒是最具特色的。法國的美食世界法國大餐的盛名遠(yuǎn)揚(yáng)海外，除了中國人之外，再也沒有哪個(gè)國家的人像法國人那樣享受美食的樂趣了。法國菜注重新鮮、原味。法國菜選料廣泛，主要偏好牛肉、 禽類、海鮮、蔬菜等，特別是蝸牛、松露菌、蘑菇、龍蝦

16、、鵝肝、魚子醬；在配料上，酒、橄欖油、鮮奶油以及各式香料是他們的最愛。一頓標(biāo)準(zhǔn)式法國式大餐的上菜順序主要為冷盤菜、湯類、主菜和甜品。第一道菜是冷盤菜，一般是沙丁魚、火腿、奶酪、鵝肝醬和沙拉等，用于開胃。第二道菜是湯類，湯大致分為清湯、蔬菜湯、肉湯、海鮮湯，一般要配面包一起食用。第三道是主菜，一般先上魚類再上肉類，魚類包括淡海水魚、貝類以及軟體動物類。肉類有牛羊肉、家禽等，其中牛排是主菜的主打，常用的烹調(diào)方式有烤、煎、鐵扒等。用完主菜后，便到甜品了。法國人愛好甜食是出了名的，蛋糕、冰淇淋、餡餅、酥餅、布丁等等，種類口味多樣。當(dāng)然，整頓大餐中，葡萄酒是不可缺少的。持開胃菜有開胃酒；用餐中也要有酒。巴黎大學(xué)的辦學(xué)歷史巴黎大學(xué)的前身是索邦神學(xué)院，1261年正式，使用“巴黎大學(xué)”一詞。在13世紀(jì)時(shí)，巴黎大學(xué)的學(xué)生已經(jīng)上萬，許多來自歐洲的鄰國。在很長時(shí)間里，巴黎大學(xué)同教皇和國王都有特殊關(guān)系。17世紀(jì)，宰相黎世留出任巴黎大學(xué)的校長，使巴黎大學(xué)有了飛速的發(fā)展，奠定了他的國際威望。 受拿破侖教育改革影響，巴黎大學(xué)于1793年被撤銷，直至1896年才獲得重建。巴黎大學(xué)實(shí)際上是13所大學(xué)的統(tǒng)稱。1968年巴黎大學(xué)發(fā)生學(xué)潮，學(xué)生抗議課程落伍及填鴨式的教育，要求更多的學(xué)