2023學(xué)年浙江省舟山市高三第三次測評生物試卷含解析

1、2023學(xué)年高考生物模擬測試卷注意事項(xiàng)1考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回2答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用05毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置3請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符4作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效5如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1下圖為人體內(nèi)血糖的來源和去向示意圖，相關(guān)敘述

2、正確的是（ ）A胰高血糖素的作用結(jié)果會影響胰高血糖素的分泌B胰島素主要通過抑制、過程來使血糖降低C一般情況下，X主要為肝糖原，Y主要為肌糖原D寒冷環(huán)境中，甲狀腺激素主要通過促進(jìn)、過程來增加產(chǎn)熱2某棄耕地的主要食物鏈由植物田鼠鼬構(gòu)成。生態(tài)學(xué)家對其能量流動的過程進(jìn)行了研究， 結(jié)果如下表，單位是 J/（hm2a）。下列說法正確的是（ ）植物田鼠鼬固定的太陽能攝入量同化量呼吸量攝入量同化量呼吸量2452422245249354248325248244243225243228243A田鼠同化的能量中只有自身的遺體殘骸會流向分解者B由數(shù)據(jù)分析可知，需要定期投放飼料才能維持該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定C在該棄耕地中，從

3、第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率約是 43%D田鼠和鼬同化的能量中只有 3%5%用于生長、繁殖，這與它們是恒溫動物有關(guān)3下列有關(guān)生物學(xué)知識的敘述中，正確的有幾項(xiàng)（ ）生物膜系統(tǒng)包括葉綠體類囊體薄膜，也包括視網(wǎng)膜、口腔粘膜等染色體結(jié)構(gòu)變異一定發(fā)生了片段斷裂用適宜濃度的生長素處理未授粉的番茄雌蕊柱頭，得到無子番茄果實(shí)細(xì)胞中染色體數(shù)目比受精卵染色體數(shù)目多一倍神經(jīng)纖維處于靜息狀態(tài)時，由于膜主要對K+有通透性，造成K+外流，使膜外K+濃度高于膜內(nèi)減數(shù)第二次分裂過程中，染色體不再復(fù)制 ，但每條染色體的著絲點(diǎn)會一分為二位于常染色體的一對同源染色體上相同位置的基因控制同一種性狀A(yù)兩項(xiàng)B三項(xiàng)C四項(xiàng)D五項(xiàng)4下

4、表是對某單基因遺傳病進(jìn)行調(diào)查后整理出的數(shù)據(jù)。下列敘述正確的是（ ）雙親調(diào)查的家庭數(shù)子女子女總數(shù)父親母親兒子女兒正?；疾≌；疾〉谝唤M正常正常9526013第二組正?；疾?01405第三組患病正常321025第四組患病患病603047合計(jì)227710630A研究課題是調(diào)查該遺傳病的發(fā)病率B可基本判定此病為伴X隱性遺傳病C第1組母親的基因型均為雜合子D利用表中數(shù)據(jù)可計(jì)算出該遺傳病在人群中的發(fā)病率約為43%5由于人為或自然因素使東北虎種群的自然棲息地被分割成很多片段，導(dǎo)致其種群密度下降甚至走向滅絕。棲息地片段化將會A有利于東北虎個體的遷入、遷出及個體間的交流B使東北虎的捕食更方便，利于其生存與繁衍C

5、使東北虎種群活動空間變小，種內(nèi)斗爭加劇D使東北虎繁殖加快，進(jìn)而增加種群的遺傳多樣性6圖所示為某二倍體雄性動物體內(nèi)一個正在分裂的細(xì)胞局部示意圖，其中另一極的結(jié)構(gòu)未繪出。已知該動物的基因型為Aa，下列敘述正確的是（ ）A圖示細(xì)胞為初級精母細(xì)胞，應(yīng)進(jìn)行均等分裂B圖示完整細(xì)胞內(nèi)應(yīng)有6條染色單體C圖示未繪出的一極一定存在A、a兩種基因D圖示細(xì)胞經(jīng)過分裂能得到1種或2種配子7質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液為血漿的等滲溶液。給健康人靜脈滴注100 mL的10%葡萄糖溶液后，一段時間內(nèi)會發(fā)生A尿液中有大量糖原B血漿中抗利尿激素的濃度降低C胰島A細(xì)胞的分泌增強(qiáng)D組織細(xì)胞攝取并氧化葡萄糖增加8（10分）磷酸烯醇式丙酮

6、酸羧基酶（PEPCKI）是參與人體內(nèi)由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖異生途徑的一種關(guān)鍵性酶，其作用機(jī)理如圖所示，下列敘述錯誤的是（ ）A糖異生途徑最可能發(fā)生在肝細(xì)胞內(nèi)，以彌補(bǔ)肝糖原儲備的不足B機(jī)體血糖濃度過低時，胰高血糖素可能與PEPCKI在細(xì)胞內(nèi)的活性有關(guān)C抑制PEPCKI乙?；蔀橹委熀皖A(yù)防糖尿病提供可能D圖示調(diào)節(jié)過程有利于維持內(nèi)環(huán)境中血糖濃度的相對穩(wěn)定二、非選擇題9（10分）味精的主要成分是谷氨酸，生產(chǎn)上多采用谷氨酸棒杄菌發(fā)酵法。在碳源略微不足而氮源相對豐富的培養(yǎng)條件下，谷氨酸棒桿菌細(xì)胞內(nèi)會積累谷氨酸?；卮鹣铝袉栴}：（1）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度看，谷氨酸棒桿菌屬于一種_生物，除碳源和氮源外微生物可能需要的

7、營養(yǎng)物質(zhì)還有_。生產(chǎn)味精時應(yīng)使氮源過量，一般可加入一定量的_（填“其它氨基酸”、“蛋白質(zhì)”或“無機(jī)氮源”）。（2）為降低生產(chǎn)成本，設(shè)想利用纖維素酶分解作物秸稈生產(chǎn)葡萄糖。為獲得產(chǎn)纖維素酶的細(xì)菌，可從_采集土壤樣本，然后用_的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行富集培養(yǎng)。純化菌種的方法有_。（3）從發(fā)酵液或動、植物材料中提取相關(guān)物質(zhì)的方法有很多，從玫瑰花瓣中提取玫瑰精油用_法，而萃取法適合提取_的物質(zhì)。10（14分）某地區(qū)一條河流常年被生活廢水污染。生活廢水的水質(zhì)、水量不均，有機(jī)物、N、P含量高。為因地制宜探索治理河水污染的生態(tài)方法，研究人員將污染河水引入一個面積為33m32m的人工實(shí)驗(yàn)濕地（見下圖）。（3）在該人工

8、實(shí)驗(yàn)濕地中引入滿江紅、蘆葦、水芹和鳳眼蓮等水生植物，從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分分析，它們屬于_。引入這些水生植物的目的是_。（3）人工濕地建立一段時間后檢測進(jìn)水口和出水口的水質(zhì)，結(jié)果見下表參數(shù)入口處平均值出口處平均值國家排放標(biāo)準(zhǔn)總氮（mg/L）35935總磷（mg/L）342532*Bod（mg/L）o62532糞便類大腸桿菌（細(xì)菌數(shù)目/34mL）32327393253454*BOD表示污水中生物體在代謝中分解有機(jī)物消耗的氧氣量，可間接反映出水質(zhì)中有機(jī)物含量為充分發(fā)揮人工濕地的凈水作用，建立后應(yīng)該_一段時間后再測出水口的水質(zhì)。據(jù)表分析，流經(jīng)人工實(shí)驗(yàn)濕地后，污水中_均呈現(xiàn)下降趨勢。引起這種變化主要原因

9、與研究人員_的措施有關(guān)。（3）為篩選出凈水更好的水生植物，環(huán)保工作者選擇其中3種植物分別置于試驗(yàn)池中，92天后測定它們吸收N、P的量，結(jié)果見下表。植物種類單位水體面積N吸收量（g/m3）單位水體面積P吸收量（g/m3）浮水植物a3332372浮水植物b553273沉水植物c3463333結(jié)合上表數(shù)據(jù)，投放_兩種植物可以達(dá)到降低該濕地中N、P的最佳效果。（4）為使水質(zhì)進(jìn)一步達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，請?zhí)岢鼍唧w的生物治理措施_。11（14分）某生物興趣小組欲采用固定化酵母釀造啤酒，請根據(jù)其釀造過程回答下列相關(guān)問題。（1）利用海藻酸鈉制備固定化酵母細(xì)胞，應(yīng)使用圖1-圖3中的圖_（填序號）所示方法。而制備固定

10、化酶則不宜用此方法，原因是_。用濃度較低的海藻酸鈉溶液制作凝膠珠，酵母菌催化活性較低的原因是_。（2）興趣小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)操作步驟如下。第一步：將定量的海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中，并和酵母菌充分混合；第二步：以恒定的速度緩慢地將注射器中的混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，并將形成的凝膠珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右；第三步：將等量的凝膠珠分別加入到裝有葡萄糖溶液的簡易葡萄酒釀制裝置中（如圖4和圖5）。請訂正上述步驟中的錯誤。_。與圖5裝置相比，圖4裝置釀制葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)是_。葡萄汁裝入圖4裝置時，要留有約1/3的空間，這種做法的目的是_（答出兩點(diǎn)即可）。12科技人員發(fā)現(xiàn)了某種兔的兩個

11、野生種群，一個種群不論雌、雄后肢都較長，另一種群不論雌、雄后肢都較短，為確定控制后肢長、短這一相對性狀的基因顯隱性關(guān)系及基因是位于常染色體還是位于性染色體的、1、2區(qū)段（如圖），興趣小組同學(xué)進(jìn)行了分析和實(shí)驗(yàn)（區(qū)段為X染色體與Y染色體的同源區(qū)段，在此區(qū)段中有等位基因；1區(qū)段為Y染色體上特有區(qū)段，2區(qū)段為X染色體上特有區(qū)段）。請回答下列問題：（1）在兔的種群中2區(qū)段是否有等位基因：_（填“是”或“否”），兔在繁殖過程中性染色體上能發(fā)生基因重組的區(qū)段是_。（2）首先同學(xué)們認(rèn)為可以確定控制后肢長、短的基因不位于1區(qū)段，理由是_。（3）同學(xué)們分別從兩種群中選多對親本進(jìn)行了以下兩組實(shí)驗(yàn)：甲組：后肢長后肢短

12、F1后肢短；乙組：后肢長后肢短F1后肢短。從兩組實(shí)驗(yàn)中可得到以下結(jié)論：后肢長度的顯隱性關(guān)系為_，在此基礎(chǔ)上可以確定基因不位于_，理由_。（4）為進(jìn)一步確定基因的位置，同學(xué)們準(zhǔn)備分別用乙組的F1與親代個體進(jìn)行兩組回交實(shí)驗(yàn)：丙組：F1雌親代雄；丁組：F1雄親代雌，以確定基因位于區(qū)段還是位于_。2023學(xué)年模擬測試卷參考答案（含詳細(xì)解析）（含詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【答案解析】1、人體血糖的三個來源：食物消化吸收，肝糖原分解，非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化，血糖的三個去路：氧化分解，合成肝糖原和肌糖原，血糖轉(zhuǎn)化為非糖物質(zhì)。2、分析題圖：圖示為人體血糖來源和去向圖示，其中為消

13、化吸收，為肝糖原分解，為非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化形成葡萄糖，為氧化分解，為合成肝糖原和肌糖原，為轉(zhuǎn)化形成脂肪、某些氨基酸等，X為肝糖原，Y為肝糖原和肌糖原，據(jù)此答題?！绢}目詳解】A、胰高血糖素的作用結(jié)果是使血糖升高，而血糖升高會使胰高血糖素的分泌量下降，A正確；B、胰島素可通過促進(jìn)過程、抑制過程使血糖降低，不能抑制食物中糖類的消化吸收，B錯誤；C、一般情況下，X為肝糖原，Y為肝糖原和肌糖原，C錯誤；D、寒冷環(huán)境中，甲狀腺激素主要通過促進(jìn)物質(zhì)的氧化分解過程來增加產(chǎn)熱，D錯誤。故選A。2、D【答案解析】2、某一營養(yǎng)級（最高營養(yǎng)級除外）能量的去向：自身呼吸消耗、流向下一個營養(yǎng)級、被分解者分解利用、未被利用。2、

14、能量傳遞效率=下一營養(yǎng)級的同化量上一營養(yǎng)級的同化量244%。3、田鼠用于自身的生長、發(fā)育和繁殖的能量占同化能量的（3.54248-3.25248）3.54248=4.6%，鼬用于自身的生長、發(fā)育和繁殖的能量占同化能量的（2.25243-2.28243）2.25243=3.2%?！绢}目詳解】A、田鼠同化的能量中流向分解者的包括自身的遺體殘骸以及鼬中的糞便量，A錯誤；B、僅從表格數(shù)據(jù)分析，植物的能量到田鼠的傳遞效率約為4.3%，植物固定的生物量大于消費(fèi)者需要的生物量，因此不需要額外投放飼料，B錯誤；C、能量的傳遞效率是以營養(yǎng)級為單位，圖中的田鼠不能代表第二營養(yǎng)級，因此第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的能量傳

15、遞效率大于 4.3%，C錯誤；D、據(jù)分析可知，田鼠和鼬同化的能量中只有 3%5%用于生長、繁殖，這可能與它們是恒溫動物有關(guān)，D正確。故選D。3、B【答案解析】1、生物膜系統(tǒng)主要由細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜組成。2、染色體結(jié)構(gòu)變異包括缺失、重復(fù)、倒位、易位。3、適宜濃度的生長素處理未授粉的番茄雌蕊柱頭，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，屬于不可遺傳變異?！绢}目詳解】生物膜系統(tǒng)主要包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜，不包括視網(wǎng)膜、口腔粘膜等，錯誤；染色體結(jié)構(gòu)變異包括缺失、重復(fù)、倒位、易位，都發(fā)生了片段斷裂，正確；用適宜濃度的生長素處理未授粉的番茄雌蕊柱頭，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，得到無子番茄果實(shí)細(xì)胞中染色體數(shù)目與受精卵染色

16、體數(shù)目相同，錯誤；神經(jīng)纖維處于靜息狀態(tài)時，由于膜主要對K+有通透性，造成K+外流，但膜內(nèi)K+濃度仍高于膜外，錯誤；減數(shù)第二次分裂過程中，染色體不再復(fù)制 ，但在后期每條染色體的著絲點(diǎn)會一分為二，正確；位于常染色體的一對同源染色體上相同位置的基因?qū)儆谙嗤蚧虻任换?，控制同一種性狀，正確。綜上共三項(xiàng)正確，B正確，ACD錯誤，故選B。4、B【答案解析】分析題表可知，父母正常的家庭中有患病的子女，故該遺傳病為隱性遺傳病；再根據(jù)父親正常，母親患病的家庭中，兒子全部患病，女兒均未患病，可判斷該遺傳病為伴X隱性遺傳病?！绢}目詳解】A、題中所示的調(diào)查的群體數(shù)不夠大也不具有普遍性，所以不適合調(diào)查人群中遺傳病的

17、發(fā)病率，A錯誤；B、根據(jù)第一組父母均正常的家庭中有兒子患病可知該遺傳病為隱性基因控制，再根據(jù)四組中后代的正?；蚧疾⌒誀罹c性別有關(guān)，母親患病兒子一定患病，父親正常女兒均為正?？苫九卸ㄔ摬榘閄隱性遺傳病，B正確；C、第一組中共9個家庭，無法確定每個家庭母親的基因型是否均為雜合子，C錯誤；D、題中所示的調(diào)查的群體數(shù)不夠大也不具有普遍性，根據(jù)表中數(shù)據(jù)計(jì)算出的遺傳病人群發(fā)病的數(shù)據(jù)不可靠，D錯誤；故選B。5、C【答案解析】棲息地的碎片化造成小種群，會減少個體間交配繁殖的機(jī)會，導(dǎo)致物種有滅絕的可能，生物多樣性減少。【題目詳解】A. 棲息地片段化會阻礙動物個體的遷入和遷出，阻礙基因交流，A錯誤；B. 棲

18、息地片段化會造成小種群，減小個體間交配繁殖的機(jī)會，B錯誤；C. 棲息地片段化會使動物種群活動空間變小，種內(nèi)斗爭加劇，C正確；D. 小種群內(nèi)部近親繁殖會使種群的遺傳多樣性下降，D錯誤。6、A【答案解析】分析題圖：圖示細(xì)胞染色體中的著絲點(diǎn)還未分裂，應(yīng)該正在進(jìn)行同源染色體的分離，處于減數(shù)第一次分裂后期。根據(jù)該動物的基因型可知該動物的性別為雄性，則該細(xì)胞為初級精母細(xì)胞?！绢}目詳解】A、圖示細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂后期，且該生物為雄性個體，則該細(xì)胞為初級精母細(xì)胞，應(yīng)進(jìn)行均等分裂，A正確；B、圖示完整細(xì)胞內(nèi)應(yīng)有4條染色體，8條染色單體，B錯誤；C、若發(fā)生的是基因突變，圖示未繪出的一極只存在A、a兩種基因中的

19、一種，C錯誤；D、圖示細(xì)胞經(jīng)過分裂能得到3種配子（發(fā)生的是基因突變）或4種配子（發(fā)生的是交叉互換），D錯誤。故選A。7、D【答案解析】細(xì)胞外液滲透壓升高下丘腦感受器受到刺激垂體釋放抗利尿激素多腎小管、集合管重吸收增加尿量減少。同時大腦皮層產(chǎn)生渴覺（飲水）。胰島素降低血糖，而胰高血糖素是升高血糖，二者是拮抗作用?！绢}目詳解】A、糖原是多糖，尿液中不可能含有多糖，A錯誤；B、給健康人靜脈滴注100mL的10%葡萄糖溶液后，細(xì)胞外液的滲透壓升高，血漿中抗利尿激素的濃度增加，促進(jìn)腎小管和集合管對水分的重吸收，B錯誤；C、由于血糖濃度升高，所以胰島素分泌增加，降低血糖含量，胰島A細(xì)胞分泌的是胰高血糖素，

20、升高血糖含量，C錯誤；D、由于血糖濃度升高，所以胰島素分泌增加，促進(jìn)組織細(xì)胞攝取并氧化葡萄糖增加，D正確。故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查水平衡和血糖調(diào)節(jié)，意在考查學(xué)生理解在高濃度的溶液中水平衡調(diào)節(jié)過程，以及血糖升高的調(diào)節(jié)的過程。8、C【答案解析】據(jù)圖分析：通過促使PEPCKI酶活性的降低即促進(jìn)PEPCKI乙?；?，從而加速PEPCKI的水解，使糖異生途徑受阻，可以達(dá)到治療和預(yù)防糖尿病的目的。【題目詳解】A、據(jù)圖可推測糖異生途徑發(fā)生的場所主要在肝細(xì)胞內(nèi)，以彌補(bǔ)肝糖原儲備不足，A正確；B、胰高血糖素能使非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而PEPCKI能使糖異生為葡萄糖，因此機(jī)體血糖濃度過低時，胰高血糖素可能與PE

21、PCKI在細(xì)胞內(nèi)的活性表達(dá)有關(guān)，B正確；C、促進(jìn)PEPCKI乙?；蔀橹委熀皖A(yù)防糖尿病提供可能，C錯誤；D、血糖濃度升高后通過促進(jìn)PEPCKI乙?；瘡亩种铺钱惿饔?，該過程屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)，有利于維持內(nèi)環(huán)境中血糖濃度的相對穩(wěn)定，D正確。故選C?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題主要考查血糖平衡的調(diào)節(jié)，意在強(qiáng)化學(xué)生識圖判斷與分析作答能力，關(guān)鍵是掌握胰島素和胰高血糖素的利用及生理作用。二、非選擇題9、原核 水、無機(jī)鹽和特殊營養(yǎng)物質(zhì) 無機(jī)氮源 寓含纖維素的土壤 以纖維素為唯一碳源 平板劃線法和稀釋涂布平板法 水蒸氣蒸餾法 易溶于有機(jī)溶劑 【答案解析】本題主要是對培養(yǎng)基的成分，選擇培養(yǎng)基的原理，植物有效成分的提取，考查

22、的知識點(diǎn)比較基礎(chǔ)，結(jié)合教材內(nèi)容具體作答即可?！绢}目詳解】（1）谷氨酸棒桿菌屬于細(xì)菌，是原核生物。培養(yǎng)基中除了水、無機(jī)鹽、碳源、氮源這幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)外，有些還需要滿足微生物對特殊營養(yǎng)物質(zhì)的要求。生產(chǎn)上一般選擇無機(jī)氮源以降低生產(chǎn)成本。（2）要想獲得產(chǎn)纖維素酶的分解菌，應(yīng)該在富含纖維素的土壤中取樣，然后以纖維素為唯一碳源進(jìn)行富集培養(yǎng)，不能分解纖維素的細(xì)菌生長受到抑制。純化菌種常用的方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。（3）玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，揮發(fā)性強(qiáng)，能隨水蒸氣一同蒸餾，因此從玫瑰花瓣中提取玫瑰精油常用水蒸氣蒸餾法。萃取法適合提取易溶于有機(jī)溶劑的物質(zhì)?！敬鸢更c(diǎn)睛】解答本題

23、的關(guān)鍵是識記和理解微生物生長繁殖所需的營養(yǎng)物質(zhì)、植物有效成分提取原理和方法以及微生物的篩選與分離的原理和步驟等。10、生產(chǎn)者 吸收水中的N、P 暫時封閉出水口 總氮、總磷、有機(jī)物 引種多種水生植物 浮水植物a、沉水植物c 適量投放可食用或破壞大腸桿菌的生物（如草履蟲、噬菌體等） 【答案解析】生態(tài)系統(tǒng)的成分包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者和非生物物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者可以吸收無機(jī)鹽，由圖可知，水生植物可以凈化水質(zhì)，大大減少N、P等無機(jī)鹽的含量?！绢}目詳解】（3）由圖可知，滿江紅、蘆葦、水芹和鳳眼蓮等水生植物能通過光合作用合成有機(jī)物，將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，是生產(chǎn)者。植物能吸收水中的N、P等無機(jī)鹽，凈化水質(zhì)。（

24、3）封閉出水口一段時間后再測出水口的水質(zhì)，可以反應(yīng)植物的凈化效果。由第一個表格可以看出，除了大腸桿菌數(shù)目外，N、P、有機(jī)物的含量都在下降，引起這種變化主要原因與研究人員引種多種水生植物的措施有關(guān)。（3）由第二個表格可以看出，三種水生植物相比，浮水植物a吸收N的能力最強(qiáng)，沉水植物c吸收P的能力最強(qiáng)。（4）雖然引用有機(jī)物后總氮、總磷、有機(jī)物的值都在下降，但是大腸桿菌的數(shù)目卻在上升，因此需要控制大腸桿菌的數(shù)目，可以適量投放可食用或破壞大腸桿菌的生物（如草履蟲、噬菌體等）?！敬鸢更c(diǎn)睛】人工實(shí)驗(yàn)濕地是一個人工生態(tài)系統(tǒng)，可用生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能出發(fā)去分析人工實(shí)驗(yàn)濕地的物質(zhì)變化。11、1 酶分子很小，容易從

25、包埋材料中漏出 當(dāng)海藻酸鈉溶液濃度較低時，細(xì)微網(wǎng)格包埋不緊密，酵母菌細(xì)胞容易漏出，導(dǎo)致固定化酵母菌細(xì)胞數(shù)量較少 溶化海藻酸鈉溶液時要用酒精燈小火或者間斷加熱，邊加熱邊攪拌，直至完全溶化 不需要開蓋放氣，避免了因開蓋引起的雜菌污染 為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出 【答案解析】1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，酵母菌酒精發(fā)酵時，一般在一般將溫度控制在1825，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.固定化酶和固定化

26、細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點(diǎn)是使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復(fù)利用；固定化細(xì)胞優(yōu)點(diǎn)是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)。題圖分析：圖1為包埋法，圖2為化學(xué)結(jié)合法，圖3為物理吸附法。【題目詳解】（1）固定化酵母細(xì)胞利用的是包埋法，如圖1所示方法；而酶分子很小，容易從包埋材料中漏出，所以制備固定化酶通常用圖2和圖3所示的方法。在用海藻酸鈉包埋酵母細(xì)胞時，如果所用海藻酸鈉溶液濃度低，則會導(dǎo)致細(xì)微網(wǎng)格包埋不緊密，酵母菌細(xì)胞容易漏出，固定的酵母菌細(xì)胞數(shù)量較少，因此，酵母菌催化活性較低。（2）海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中之后需要用酒精燈小火或者間斷加熱，邊加熱邊攪拌，直至完全溶化，最后用蒸餾水定容至10mL。圖5裝置與圖4裝置的不同在于沒有外連長導(dǎo)管，所以在釀制葡萄酒的過程中還需要定時開蓋放氣，而圖4裝置就不需要進(jìn)行專門的放氣操作，因此圖4裝置與圖5相比具有的典型優(yōu)勢為不需要開蓋放氣，避免了因開蓋引起的雜菌污染。進(jìn)行酒精發(fā)酵時，通常在發(fā)酵裝置中要留有約1/3的空間，其目的是為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出?！敬鸢更c(diǎn)睛】熟知固定化酶技術(shù)