（農業(yè)牧漁行業(yè)分析）糧食價格運行情況與走勢預測分析

1、農業(yè)牧漁行業(yè)分析農業(yè)牧漁行業(yè)分析2021年糧食價格運行情況與走勢預測分析 糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物。那么，糧食價格情況是怎樣的呢?具體詳情，請見下文我為你整理的2021年糧食價格運行情況與走勢預測分析： 受政策和市場兩方面因素的影響，今年上半年全區(qū)主要糧食品種價格走勢分歧較大，糧價總水平略高于去年同期。下半年政策調控依然是支撐糧價高位運行的主要因素，糧價面臨的下行壓力增加，糧價總體平穩(wěn)的格局不會改變。 一、上半年糧價運行情況 (一)原糧收購價格 小麥 上半年全區(qū)小麥每50公斤標準品平均收購價格為133.76元，比2021年同期上漲2.69%。小麥收購價格同比上漲的

2、主要原因：一是全區(qū)小麥連年減產，市場糧源短缺，供給缺乏;二是國內小麥主產省區(qū)在最低收購保護價政策的支撐下，小麥收購價格同比上漲。從上半年小麥收購價格運行情況看，一季度受國內小麥市場供給比擬寬松，市場價格穩(wěn)中略降的影響，全區(qū)小麥收購價格略有回落。3月下旬全區(qū)小麥收購價格為133.10元/50公斤，比年初略降0.90%。二季度，全區(qū)小麥市場進入購銷淡季，根本處于有價無市狀態(tài)，小麥收購價格保持穩(wěn)定。6月下旬全區(qū)小麥收購價格為133.10元/50公斤，價格與3月下旬持平，比去年同期上漲0.87%。 玉米 上半年全區(qū)玉米每50公斤標準品收購價格為116.34元，比2021年上半年上漲4.16%。玉米收購

3、價格同比大幅上漲的主要原因：2021年新玉米上市后，國家加大玉米收儲力度，敞開收購新玉米，大量玉米糧源集中到國有和地方儲藏庫。政策性收儲和投放政策是推動玉米價格大幅提升的根本原因。從上半年價格走勢看，年初至5月上旬，玉米價格呈穩(wěn)中略漲的走勢，5月上旬，全區(qū)玉米收購價格為117.15元/50公斤，比年初上漲1.98%。5月中旬至6月下旬，玉米收購價格保持穩(wěn)定。6月下旬全區(qū)玉米收購價格為117.15元/50公斤，與5月上旬價格持平，比去年同期上漲4.64%。 大豆 2021年國家取消主產省區(qū)大豆臨儲政策，實施大豆目標價格管理。受此影響全區(qū)大豆收購價格同比大幅下降。上半年呼倫貝爾市大豆平均收購價格為

4、205元/50公斤，比2021年上半年下降10.33%。實施目標價格管理后，國有糧庫退出大豆收儲，大豆收儲加工企業(yè)的收儲相對能力缺乏，導致大豆市場收購價格呈現(xiàn)持續(xù)下降走勢。6月下旬呼倫貝爾市大豆收購價格為200元/50公斤，比年初下降2.44%。 (二)成品糧零售價格 受稻谷、小麥、玉米等原糧價格上漲的影響，上半年全區(qū)粳米、特一粉、標準粉、玉米粉零售價格普遍高于去年同期。粳米、特一粉、標準粉、玉米粉每500克平均零售價格分別為3.03元、2.47元、2.06元、2.29元。比2021年上半年分別上漲1.06%、2.56%、2.23%、3.44%。 從各品種價格走勢看，上半年全區(qū)粳米零售價格呈現(xiàn)

5、穩(wěn)中略漲的走勢，6月下旬全區(qū)平均零售價格為3.05元/500克，比年初上漲2.00%;特一粉、標準粉、玉米粉零售價格根本穩(wěn)定，6月下旬全區(qū)零售價格分別為2.46元/500克、2.07元/500克、2.25元/500克，與年初相比，標準粉零售價格略漲0.98%，特一粉、玉米粉零售價格分別略降0.40%、0.44%。 二、后期糧食價格走勢預測 從影響糧食價格運行的主要因素看，下半年政策性因素將是支撐糧價繼續(xù)高位平穩(wěn)運行的根底，但糧食品種結構性矛盾突出，新糧集中上市，以及國際大豆市場預期，都將給下半糧價運行帶來壓力，價格出現(xiàn)階段性、結構性波動的可能性較大。 (一)政策因素將對穩(wěn)定糧價發(fā)揮重要作用。稻

6、谷、小麥最低收購價政策和玉米臨時收儲政策是支撐國內糧價持續(xù)走高的重要因素。特別是近兩年，在糧食市場供求趨于寬松的情況下，托市收購對糧價的支撐和推升作用越創(chuàng)造顯。2021年國家繼續(xù)實施最低收購價格政策，其中已公布的小麥、粳稻最低收購價格分別為1.18元和1.55元，均與2021年持平。預計玉米臨儲政策和小麥、稻谷最低收購價政策仍將對下半年糧食市場價格起到穩(wěn)定和支撐作用。更多糧食行業(yè)最新相關資訊，請查閱中國報告大廳發(fā)布的?2021-2021年中國糧食行業(yè)市場供需前景預測深度研究報告?。 (二)品種結構矛盾顯現(xiàn)，糧價走勢分歧擴大。近兩年全區(qū)小麥產量逐年下降，玉米產量大幅增加。在沒有大的自然災害情況下

7、，今年玉米產量繼續(xù)增加的可能性較大。玉米臨儲的庫存壓力在近兩年逐漸顯現(xiàn)。預計新玉米集中上市可能給玉米市場價格帶來一定沖擊，玉米價格出現(xiàn)階段性下降的可能性較大。近幾年全區(qū)小麥產量逐年下降，區(qū)內小麥糧源緊缺，推動小麥價格上漲。今年巴彥淖爾市小麥加工企業(yè)與糧農簽訂新麥協(xié)議收購價格到達1.70元1.80元/500克，預計下半年新麥上市收購價格可能會出現(xiàn)大幅上漲。 (三)國際市場預期影響大豆價格走勢。2021年大豆實施目標價格管理政策后，全區(qū)大豆市場價格一方面取決于進口大豆價格的波動，另一方面取決于國內大豆產量。6月份美國農業(yè)部將2021/16年度全球大豆庫存數(shù)量調低到9320萬噸，但仍高于2021/15年度的8370萬噸。國際大豆庫存依然處于較高的水平，下半年國際大豆價格仍將以低