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文檔簡介

1、赤誠美發(fā)連鎖事業(yè)運營戰(zhàn)略前景規(guī)劃赤誠美業(yè)事業(yè)描述21世紀(jì)人們越來越重視美容美發(fā)消費,21世紀(jì)是美容美發(fā)經(jīng)濟大發(fā)展的世紀(jì),赤誠美發(fā)面臨很多歷史性的發(fā)展機遇,公司領(lǐng)導(dǎo)有很強的事業(yè)心和戰(zhàn)略眼光,但目前的管理基礎(chǔ)還比較薄弱,正處于單店經(jīng)營成功向規(guī)范的公司化經(jīng)營轉(zhuǎn)變階段,只有完成了這種轉(zhuǎn)變,公司才具備對外大規(guī)模擴張的基礎(chǔ)。為了協(xié)助赤誠美業(yè)實現(xiàn)打造國際一流美容美發(fā)連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略構(gòu)想,本人從企業(yè)文化、營運管理、品牌管理、人力資源管理、連鎖經(jīng)營管理、流程管理等方面制定系統(tǒng)全面的管理體系。力求達到與赤誠美發(fā)事業(yè)共同發(fā)展之目的本戰(zhàn)略規(guī)劃是本人憑個人專業(yè)知識及經(jīng)驗規(guī)劃而成,不是最終定案,在此基礎(chǔ)之上將建立完善企業(yè)文

2、化手冊、營運管理手冊、員工管理手冊、店面營運手冊、組織管理手冊、加盟手冊、服務(wù)手冊、品牌管理手冊,形成系統(tǒng)科學(xué)、執(zhí)行有效的政策。項目價值通過本事業(yè)的成功實施,可以為赤誠公司、顧客、員工、行業(yè)、社會帶來價值,實現(xiàn)多方共贏的目標(biāo)。赤誠公司:顧客:員工:行業(yè):獲得清晰的企業(yè)定位和發(fā)展方向,建立規(guī)范的管理流程和體系,培育管理能力制定連鎖經(jīng)營方案,實現(xiàn)穩(wěn)健快速的增長提升品牌形象,提高社會影響力獲得專業(yè)規(guī)范的美容美發(fā)服務(wù)釋放壓力,舒展身心,體驗現(xiàn)代時尚美的文化提高收入,改善生活水平提高個人能力,實現(xiàn)自我價值人性化管理環(huán)境下,工作愉快以現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營理念和手法經(jīng)營美容美發(fā)項目,壯大行業(yè)整體規(guī)模通過規(guī)范、專業(yè)化

3、經(jīng)營,樹立行業(yè)典范和標(biāo)竿,提高行業(yè)的社會地位社會:創(chuàng)造價值、獲得經(jīng)驗、實現(xiàn)發(fā)展赤誠美發(fā)事業(yè)美發(fā)行業(yè)分析 伴隨國內(nèi)經(jīng)濟的高速發(fā)展,消費者美容美發(fā)的需求日益增加,休閑產(chǎn)業(yè)近年獲得了長足的發(fā)展,也獲得了政府層面的重視和扶持,外部環(huán)境非常有利于赤誠公司的擴張和發(fā)展。行業(yè)趨勢分析市場規(guī)模和增長預(yù)測:商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司與中華全國工商、業(yè)聯(lián)合會美容化妝品業(yè)商會于2008年開展專項調(diào)查分析據(jù)調(diào)查分析,目前全國約有182萬家各類美容美發(fā)機構(gòu),3100余家化妝品生產(chǎn)企業(yè),600余家美容美發(fā)培訓(xùn)機構(gòu)。形成了約2585億元人民幣的美容美發(fā)服務(wù)產(chǎn)值和約960億元人民幣的化妝品產(chǎn)值。全國美容美發(fā)機構(gòu)巾約52.6為盈利,

4、38.5為持平,8.9為虧損。美容美發(fā)機構(gòu)經(jīng)營處于良性的運行狀態(tài)中 。由于美容美發(fā)屬于發(fā)展迅速的行業(yè),各項基礎(chǔ)數(shù)據(jù)還不完善,準(zhǔn)確預(yù)測未來的市場規(guī)模和增長速度比較困難,但是,美容美發(fā)行業(yè)乃至休閑產(chǎn)業(yè)將持續(xù)高速增長是可以肯定的,這是赤誠公司擴張發(fā)展的基礎(chǔ)。美容美發(fā)市場現(xiàn)狀原因 1、品牌形成先天不足:美容美發(fā)市場品牌形成先天不足,大部分是由理發(fā)店轉(zhuǎn)道而來,沒有足夠的企業(yè)管理內(nèi)功,品牌宣傳比較單一、消費群體相對弱小。2、市場混亂:行業(yè)門檻低,從事興趣高、利潤高,形成投資無序,大多數(shù)經(jīng)營者受短期暴利思想的影響,不能沉下心來進行經(jīng)營,反而大搞概念,行業(yè)內(nèi)人心浮躁。因此市場一片混亂。知名品牌很難造就。3、管

5、理不善:由于整個經(jīng)營品質(zhì)、經(jīng)營管理不能滿足美容市場的發(fā)展,因此經(jīng)營環(huán)境越來越惡劣,企業(yè)之間的競爭日益激烈,甚至出現(xiàn)美容院出門抓人的現(xiàn)象。這就是為什么只有不到三分之一的美容機構(gòu)在賺錢。4、缺乏行業(yè)管理機構(gòu):沒有強有力的統(tǒng)一行業(yè)管理機構(gòu),也就沒有相應(yīng)的法律法規(guī)及統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)發(fā)展無法可依、無章可循,形成美容市場信任危機,同時也直接影響了美容專業(yè)線加盟市場的混亂和危機。美容美發(fā)市場趨式1、迎來整合時代:行業(yè)的發(fā)展是一個不斷改變結(jié)構(gòu)、重新組合相關(guān)行業(yè)要素、優(yōu)化行業(yè)資源配置方式、推動行業(yè)進步的過程,逐步成就重量型美容專業(yè)線品牌,同時絕大多數(shù)美容院面臨要么歇業(yè)、要么被吞并的命運,迎來整合時代。2、主流品牌

6、形成:已經(jīng)成熟的連鎖品牌繼續(xù)快速擴張市場,逐步形成一定的市場統(tǒng)治力(文鋒)。3、直營連鎖繼續(xù)壯大:直營連鎖美容企業(yè)以其緊密型管理的凝聚力繼續(xù)發(fā)展壯大,顯示出其持久的生命力( 永琪、發(fā)源地、震軒、椰島)。4、國際品牌陸續(xù)進入:一批具有知名度的國際品牌陸續(xù)進入專業(yè)美容市場,并以其強大的實力進行連鎖經(jīng)營,必將加劇市場的競爭態(tài)勢。5、連鎖特許經(jīng)營將向規(guī)模化發(fā)展:將發(fā)展成美容服務(wù)、美體、減壓飲食、娛樂、健身、私秘等航母式服務(wù)。6、差異化特色經(jīng)營成為美容院競爭和生存的要點。7、利潤分配合理化:市場規(guī)范化程度日益提高,行業(yè)競爭變得更加有序,廠家、商家及終端的利潤分配將相對合理,意味著美容專業(yè)線繁榮的來臨行業(yè)

7、未來的發(fā)展分析一、美發(fā)美容大洗牌趨勢:消費者更喜歡選擇有實力的企業(yè)來消費,因為企業(yè)越大,品牌知名度越高,它的安全性、可靠性、責(zé)任感、技術(shù)實力等相應(yīng)也會更好。將來的發(fā)廊將會更具有規(guī)模化。(當(dāng)然人員應(yīng)具規(guī)模、場場應(yīng)具規(guī)模),不注重經(jīng)營理念,管理模式、服務(wù)態(tài)度、技術(shù)品質(zhì)、實力不夠等的發(fā)廊將被關(guān)閉。二、專業(yè)化: 規(guī)范行業(yè)使其標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化將是必然的發(fā)展趨勢。美發(fā)業(yè)是服務(wù)性與技術(shù)性,技術(shù)性與藝術(shù)性相結(jié)合的行業(yè)。在這個特殊的職場中,美發(fā)從業(yè)者將統(tǒng)一經(jīng)過國家勞動部的職業(yè)考核鑒定,領(lǐng)取上崗合格證、職業(yè)資格證與技術(shù)等級證。(了解頭發(fā)的生理知識,有關(guān)臉形的結(jié)構(gòu)與特征,發(fā)型與臉形、發(fā)型與身材等等的搭配設(shè)計知識,掌握

8、相應(yīng)的專業(yè)設(shè)計理論與實操技術(shù)。使從業(yè)者都能專業(yè)化的進行上崗。同時也要求我們:技術(shù)專業(yè)化、理念專業(yè)化、產(chǎn)品專業(yè)化、裝修專業(yè)化、設(shè)備專業(yè)化、溝通專業(yè)化等)。三、品牌化:品牌代表著實力、口碑、知名度、管理與服務(wù)等。四、連鎖化: 連鎖化更要求經(jīng)營者必須具備經(jīng)濟實力、管理實力,因為連鎖店的成立,就像肯德基、麥當(dāng)勞、德克士一樣,不僅在裝修風(fēng)格上是一致,而且員工工號牌與服裝都會是一樣。 同樣,發(fā)廊連鎖也將有自己的特色風(fēng)格與企業(yè)文化氛圍,連鎖點的形成,能令投資者快速地組建客源網(wǎng)絡(luò),客戶持卡可方便地到各連鎖店享受消費。這也是鎖定客源的一種經(jīng)營方式。但要求經(jīng)營者必須且備全面的管理能力。五、休閑化: 整個發(fā)廊以休閑

9、化設(shè)計并進行經(jīng)營,相對投資較高,其發(fā)廊內(nèi)設(shè)有茶藝、網(wǎng)吧、餐廳、運動中心等,其經(jīng)營項目也包括泡腳、保健、桑拿、美容、美發(fā)、美甲等。早期的理發(fā)店是剃頭鋪,將不僅僅提供洗頭剪發(fā),而是逐漸在創(chuàng)造一個讓客戶享受、休閑、體驗的服務(wù)場所,更是要創(chuàng)造成一個美的天堂。赤誠美業(yè)美發(fā)事業(yè)機會點:2585億的巨大市場無壟斷型品牌行業(yè)逐漸規(guī)范10%市場的退出者在行業(yè)增長的大趨勢下,由于門檻低,投入小,新的競爭者不斷加入,原有競爭者也在進步,競爭將導(dǎo)致利潤下降,企業(yè)分化,但競爭也將促進優(yōu)秀企業(yè)的成長,逐步進入品牌制勝、文化制勝的時代。高端品牌、全國連鎖中檔品牌、區(qū)域連鎖數(shù)量多、規(guī)模小、利潤低據(jù)國家衛(wèi)生部門統(tǒng)計:美容美發(fā)場

10、所近年以25的速度增加。據(jù)媒體報道,僅杭州市美容美發(fā)至少有5000家以上。平均單人次收費為7044元人民幣,單人次收費為1l8.31元人民幣,簡單的美發(fā)和洗面的平均價格約在lO一40元之間,服務(wù)價格呈下降趨勢 現(xiàn)象和趨勢未來行業(yè)的分化行業(yè)趨勢分析 通過行業(yè)五種力量的分析,可以看出美容美發(fā)行業(yè)是競爭極為激烈,很難建立競爭壁壘的行業(yè),赤誠必須通過高質(zhì)量的差異化的服務(wù),提高顧客滿意度才能獲得更大發(fā)展機會。供應(yīng)商力量顧客力量新進入者威脅替代品競爭對手供應(yīng)美容美發(fā)用品的廠商談判能力不強競爭激烈,服務(wù)同質(zhì)化進入門檻低投入不大桑拿、酒吧、茶藝、卡拉OK等都可能是足療的替代選擇作為服務(wù)行業(yè),顧客有很強的談判力

11、成本領(lǐng)先戰(zhàn)略差異化戰(zhàn)略目標(biāo)聚集戰(zhàn)略創(chuàng)造顧客價值行業(yè)趨勢分析消費者關(guān)鍵選擇要素:第一要素:美容美發(fā)操作人員的技術(shù)水平和素質(zhì)(占28.60%) 第二要素:設(shè)備的先進性、可靠性(占15.2),第三要素:用具的衛(wèi)生安全性(占12.1)。第四要素:工作人員的服務(wù)態(tài)度(占10.8%)第五要素:美容美發(fā)服務(wù)價格(占9.8%)顧客價值分析消費者對行業(yè)的期待:1、工作人員的技術(shù)及服務(wù)態(tài)度提升2、現(xiàn)代美容美發(fā)服務(wù)價格完全可以接受3、管理和服務(wù)質(zhì)量有所提升顧客價值分析 按照目前濮陽美容美發(fā)的顧客情況,消費類型可以簡單分為四種類型,但基本類型是形象型和休閑型,即顧客的基本需求是形象和休閑。保健型5%形象型50%休閑型

12、30%是行業(yè)的基礎(chǔ)服務(wù),是大眾性消費的必須消費服務(wù)保健養(yǎng)生意識較強,希望消除疲勞,調(diào)養(yǎng)身體,對技師的手法要求高已經(jīng)習(xí)慣定期來消費,但在新開的店中比較少習(xí)慣型15%來消費主要為了打發(fā)時間,希望輕松愉快,對技師的溝通能力要求較高基本形象型0100男女均有各級收入水平均有注重生活基本需求特殊需要型20-40男性多收入水平較高專業(yè)技術(shù)人員、職員、老板、個人、離退休休閑娛樂型30-50男性多中等收入水平(收入高得休閑娛樂有更多其他選擇)尊貴享受型30-50男性多高收入企業(yè)管理人員、白領(lǐng)、老板、政府官員等白領(lǐng)減壓型30-50男女均有中高收入水平白領(lǐng)職員以需求為基準(zhǔn)的市場細分人口特征比較:1、年齡段主要集中

13、在20歲一50歲(占81.04)2、消費者的男女性別比例為19.61:83.39;3、社會地位較高和職業(yè)相對穩(wěn)定的人員是消費主要群體(占93.12);4、目前國際人均化妝品消費50美元,發(fā)達國家超過150美元,我國人均每月約8美元 ;顧客價值分析永琪 1、2005年秋在杭州發(fā)展2、第一年,開出了9家分店3、在杭州有60多家店,全國500多家4、哐啷哐啷”地放著耳熟能詳?shù)目谒?;洗頭工都是清一色二十歲出頭的女生;刷會員卡與付現(xiàn)金之間的價格差大得嚇人。5、 “辦一張卡才500元,但是可以享受到5折以上的優(yōu)惠。就算不剪,來按摩、做臉也很不錯??ㄊ侨珖ㄓ玫?。燙、染發(fā)價位都在180元左右,陶瓷燙在48

14、0880元之間 6、5005000元購買一張永琪儲值會員卡,就能享受到37折的不同優(yōu)惠 震軒1、2008年初在杭州發(fā)展2、在上海的門店數(shù)不到“永琪”的一半, 100多家門家,杭州終極目標(biāo)是開到40家店3、震軒”規(guī)定即使是別家美發(fā)店的會員,只要辦理了“震軒”的會員卡,那么其他美發(fā)店的會員卡金額,可以全數(shù)補到“震軒”的會員卡里4、“震軒”還推出了洗、剪、吹各10元的優(yōu)惠套餐5、杭州的房價已經(jīng)翻了2倍6、震軒從永琪挖了很多人 同行業(yè)比較分析目前領(lǐng)先美容美發(fā)企業(yè)的競爭焦點主要是技術(shù)、服務(wù)、裝修、培訓(xùn)、管理、規(guī)模等,但和其他成熟行業(yè)中的優(yōu)秀企業(yè)對比,領(lǐng)先的企業(yè)也還處在起步階段。美容美發(fā)企業(yè)的競爭焦點成熟

15、行業(yè)/優(yōu)秀企業(yè)標(biāo)竿技術(shù):各企業(yè)有差異,但包裝性的多,實質(zhì)性的少服務(wù):領(lǐng)先企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量在競爭中迅速提升裝修:出現(xiàn)了傳統(tǒng)的、現(xiàn)代的、泰式的不同風(fēng)格培訓(xùn):重慶福橋、良子的成功主要在于培訓(xùn)模式的成功管理:是目前足療企業(yè)的通病,業(yè)內(nèi)缺乏優(yōu)秀的人才規(guī)模:領(lǐng)先企業(yè)最大的永琪已經(jīng)發(fā)展到400家分店,小的也發(fā)展到了1020家分店醫(yī)療機構(gòu)航空公司星巴克咖啡麥當(dāng)勞快餐攜程網(wǎng)7-11便利店競爭對手分析通過分析顧客需求,確定顧客價值點,以及對行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的分析,我們可以得出未來美容美發(fā)健行業(yè)的成功關(guān)鍵因素有以下五個:行業(yè)成功關(guān)鍵因素關(guān)鍵成功因素 中國最成功的美容美發(fā)企業(yè)清晰一致的市場定位和品牌傳播專業(yè)化的、不斷創(chuàng)新的

16、服務(wù)技術(shù)大批量、高效率地培養(yǎng)優(yōu)秀技師通過裝修、用具、音樂、燈光營造有特色的消費環(huán)境規(guī)范的管理模式和優(yōu)秀管理團隊外部分析主要結(jié)論:伴隨經(jīng)濟的發(fā)展,人們對美容美發(fā)的需求激增,非常有利于赤誠的擴張和發(fā)展。美容美發(fā)行業(yè)競爭激烈,投入小,門檻低,必須通過高質(zhì)量的差異化的服務(wù),提高顧客滿意度才能獲得競爭力。按照目前的顧客現(xiàn)狀分,可以分為形象型、休閑型、保健型和習(xí)慣型四種,保健型顧客需求不易被替代,顧客忠誠度高。根據(jù)消費者對五大關(guān)鍵因素的不同傾向,可分為五個細分市場:基本形象型、休閑娛樂型、保健需要型、尊貴享受型、白領(lǐng)減壓型。目前,中國足療休閑保健行業(yè)市場形成了四大流派:北京地區(qū)、上海地區(qū)、廣州地區(qū)、重慶地

17、區(qū)。行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的競爭焦點是技術(shù)、服務(wù)、裝修、培訓(xùn)、管理、規(guī)模等。行業(yè)關(guān)鍵成功因素:清晰一致的市場定位和品牌傳播,專業(yè)化的、不斷創(chuàng)新的服務(wù)技術(shù),大批量、高效率的培養(yǎng)優(yōu)秀技師,通過裝修、用具、音樂、燈光營造有特色的消費環(huán)境,規(guī)范的管理模式和優(yōu)秀管理團隊。行業(yè)成功關(guān)鍵因素1、1988年,第一家“赤誠形象設(shè)計中心”在濮陽誕生,占地25平方米,經(jīng)營范圍涉及發(fā)型設(shè)計、專業(yè)燙染、生活美容、生活化妝等等一系列美容美發(fā)項目。2、赤誠本著人性化服務(wù)、技術(shù)創(chuàng)新的原則,逐漸在濮陽同行業(yè)中擴大優(yōu)勢,深受顧客朋友的信任與行業(yè)同仁的支持,并贏得了良好的口碑和信譽,而后多家赤誠直營分店紛紛成立。赤誠如一顆正在逐漸升起的璀璨

18、明珠,經(jīng)過多年來不斷地摸索和開拓,開辟了一條美容美發(fā)行業(yè)的優(yōu)勝發(fā)展道路,樹立了品牌,創(chuàng)出了符合時代特色的管理模式和經(jīng)營道路。3、 2002年,赤誠美容美發(fā)用品有限公司(以下簡稱赤誠)成立。赤誠公司是一家集品牌代理、銷售、服務(wù)為一體的專業(yè)美容美發(fā)連鎖機構(gòu),擁有完整的美容美發(fā)店管理系統(tǒng)、成功的美容美發(fā)行業(yè)經(jīng)營模式和最具競爭力的高質(zhì)量產(chǎn) 美容美發(fā)不僅僅是專門從事美容美發(fā)等產(chǎn)品的銷售、提供各種服務(wù)項目和設(shè)備,直接為消費者服務(wù)的企業(yè),從心理學(xué)角度來看,它還是“出售美麗和夢想的場所”。4、 十年磨一劍,做為美容美發(fā)行業(yè)的先驅(qū)者,赤誠美容美發(fā)連鎖機構(gòu)經(jīng)歷了諸多磨煉,終于摸索出富有中國傳統(tǒng)色彩與韓國理念相結(jié)合

19、的連鎖模式,它更符合中國市場,而我們更相信有一天它會成為亞洲主流美業(yè)! 認識赤誠文化(不確定)目前的不足和可能的解決途徑。赤誠劣勢分析(不確定)逐步建立完善的組織結(jié)構(gòu)、管理制度(領(lǐng)導(dǎo)層管理提升:會務(wù)管理、電子信息化管理、管理效率、管理團隊執(zhí)行力、節(jié)點管理、問題給領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)化管理)目前的不足可能的解決途徑管理基礎(chǔ)薄弱 明確崗位職責(zé)、工作流程;提煉核心價值觀和企業(yè)文化(系統(tǒng)化管理:終身培訓(xùn)計劃、終身管理計劃)HR與文化不系統(tǒng) 制定戰(zhàn)略規(guī)劃,明確目標(biāo)市場、競爭手段、發(fā)展階段等要素(市場戰(zhàn)略不明確,資源沒好整合:美發(fā)+美容、美發(fā)+理療、美發(fā)+美體、美發(fā)+售貨、美容+SPA、美容+養(yǎng)身、美容+足?。?zhàn)略

20、方向不清晰制定連鎖方案,有計劃有步驟開拓新市場規(guī)模小逐步開發(fā)和引進新項目,豐富服務(wù)項目,開發(fā)新產(chǎn)品服務(wù)項目少挖掘品牌內(nèi)涵,制定品牌管理大綱,設(shè)計CI系統(tǒng)(品牌形象不強烈,是女性、男性、是大眾消費、特殊消費)品牌定位模糊SWOT分析:略事業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃引爆企業(yè)原動力企業(yè)文化是推動事業(yè)前進的“原動力”企業(yè)文化力確保管理力保障執(zhí)行力及生產(chǎn)力爆發(fā)服務(wù)品牌力形成競爭力服務(wù)品牌運營團隊企業(yè)文化赤誠事業(yè)發(fā)展愿景有四項主要內(nèi)容:服務(wù)品質(zhì)什么是戰(zhàn)略? 戰(zhàn)略是如何有效地圍繞目標(biāo)整合資源。 戰(zhàn)略是以建立持久競爭優(yōu)勢為目的的一系列整合行動。 戰(zhàn)略就是首先做正確的事情,而戰(zhàn)術(shù)則只是把事情做正確 企業(yè)文化是為實現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)服務(wù)

21、的價值觀和方法論。 物質(zhì)資源終會枯竭,只有精神力量生生不息。建設(shè)企業(yè)文化是為了實現(xiàn)揚州足浴的使命,統(tǒng)一揚州足浴人的思想、觀念、態(tài)度、行為和價值觀的導(dǎo)向。建設(shè)企業(yè)文化的意義營造創(chuàng)新氛圍,吸引凝聚人心;激發(fā)團隊潛能,建設(shè)百年基業(yè)。建設(shè)企業(yè)文化的目的企業(yè)文化的基本功能 能夠使員工凝聚在一起,引導(dǎo)大家認同公司的目標(biāo),并把自己的人生追求與公司的目標(biāo)相結(jié)合;培訓(xùn)員工理解公司的政策;調(diào)節(jié)個人與個人之間、個人與團隊之間、個人與公司的之間相互利益關(guān)系。行業(yè)缺乏的文化基礎(chǔ)1、服從內(nèi)心:夢想、信念、快樂、責(zé)任2、服從社會:愛人、友善、合作、忍讓3、服從家庭:忠、孝、信、義、禮4、服從企業(yè):管理、團結(jié)合作、OEC管理

22、5、服從市場:滿足顧客需要服服從、服伺、服務(wù)、服天下1、強調(diào)對人的關(guān)懷、尊重、信任、給未來。以及激發(fā)員工的責(zé)任感和使命感。2、強調(diào)每個人都是最重要的,你的任何一件事都決定企業(yè)的存亡。服從市場:1、市場:“市場唯一不變的法則就是永遠在變”,“只有淡季的思想,沒有淡季的市場”、“賣信譽不是賣產(chǎn)品”、“否定自我,創(chuàng)造市場”2、品牌:要么不干,要干就要爭第一3、質(zhì)量:高標(biāo)準(zhǔn)、精細化、零缺陷;優(yōu)秀的服務(wù)是優(yōu)秀的人干出來的4、服務(wù):客戶永遠是對的服從市場策略建立服務(wù)品牌之王事業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃爆發(fā)企業(yè)競爭力(草案)母品牌定位對服務(wù)品牌的界定赤誠美發(fā)價值服務(wù)倡導(dǎo)者赤誠美發(fā)服務(wù)品牌提供比競爭對手更多或更優(yōu)的服務(wù)內(nèi)容和

23、質(zhì)量提供更高性價比的超值服務(wù),帶來額外的高價值五星級服務(wù)對現(xiàn)代美容美發(fā)服務(wù)的完全改新,升級版更具人性化、個性化、專署性服務(wù)內(nèi)容和質(zhì)量超乎客戶對一般足浴服務(wù)的認識,又在其期望之中是一種從服務(wù)前咨詢、服務(wù)中推介、服務(wù)后關(guān)懷的全程無憂式服務(wù)1、堅持“用心服務(wù)”:用服伺的“心”,是推行“服務(wù)文化”的宗旨2、確?!罢\實守信”:是推行“服務(wù)文化”的根本3、做到“服務(wù)到家”:超出期待服務(wù),是推行“服務(wù)文化”的保證 4、追求“客戶滿足”:不賣服務(wù),賣品牌,是推行“服務(wù)文化”的目的5、堅持“超值服務(wù)”:超值服務(wù)求發(fā)展。服務(wù)文化體系事業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃(草案)經(jīng)營戰(zhàn)略分解地域擴張策略:以河南濮陽地區(qū)為根據(jù)地,

24、首先選擇和目前市場接近,經(jīng)濟增長快的安陽地區(qū),包括清豐、濮陽縣、內(nèi)黃、南樂等縣城,其次選擇同樣處于經(jīng)濟高速增長期的鶴壁地區(qū),包括鄭州、天津、山東等地,以各省省會城市建立樣板旗艦店,不斷向二、三級地區(qū)城市推進。上海黑龍江吉林遼寧河北山東福建 江西安徽湖北湖南廣東廣西河南山西內(nèi)蒙古陜西寧夏甘肅青海四川貴州云南西藏新疆江蘇浙江天津北京臺灣12海南32010-2012擴張2012-2013擴張2013-2015擴張品牌連鎖是赤誠擴張的必然選擇,但是在連鎖經(jīng)營方面應(yīng)做到掌控核心資源,實現(xiàn)赤誠和合作伙伴的優(yōu)勢互補。我們的核心優(yōu)勢是什么?品牌資產(chǎn)技術(shù)積累技師和管理團隊我們需要從合作伙伴處得到什么?開辦資金經(jīng)

25、營場地當(dāng)?shù)仃P(guān)系處理我們的核心優(yōu)勢是什么?品牌資產(chǎn)技術(shù)積累技師和管理團隊我們能提供給合作伙伴什么?有償提供品牌、技術(shù)、管理等無形資產(chǎn)給合作伙伴帶來投資回報我們可以選擇的模式有哪些?直營托管(酒店管理集團模式)特許經(jīng)營(KFC模式)合作特許戰(zhàn)略專題加盟戰(zhàn)術(shù)種類分析序時間品牌模式模式特征195年文鋒連鎖加盟模式統(tǒng)一形象、統(tǒng)一招牌、統(tǒng)一用品和力爭統(tǒng)一服務(wù)299年陜西柔婷前店后院模式接待展廳以專賣店的形式銷售護膚品,并以專業(yè)的設(shè)備、儀器、工具、人員提供售后服務(wù),使美容消費平民化393年KFC整店輸出在連鎖的基礎(chǔ)上做了些規(guī)模化的改進;從快餐經(jīng)營所需的形象物品、服務(wù)流程、經(jīng)營模式整個一條龍的細化。整店輸出,

26、顧名思義是整個店的復(fù)制405年無錫班雅綜合會所較大的足浴SPA會所更是集合了更多的消費功能,例如美容、美體、Spa、健身、瑜伽、美甲、餐飲、商務(wù)、健身、寬帶服務(wù)等。505永琪、震軒店拓店模式店內(nèi)管理者參股,不斷店拓店605克麗提娜店網(wǎng)直銷模式借鑒了直銷學(xué)的層級理論;店與店之間為上下級的利益群體,通過口口相傳來拓展市場,店網(wǎng)的傳播速度驚人。加盟策略定位一、店拓店+店網(wǎng)直銷模式二、品牌輸出與參股相結(jié)合的方式三、股權(quán)轉(zhuǎn)讓及股權(quán)回收模式四、管理層入股發(fā)展模式模式:崗位的設(shè)定、工資的設(shè)定都是公司來指定的,但公司又規(guī)定每家連鎖店的管理層都必須控股。經(jīng)營得當(dāng)?shù)拈T店中,一批優(yōu)秀的管理者和技術(shù)人員顯露出來。在公

27、司的支持下,他們會從原店里復(fù)制出去一套骨干人馬,另外新開一家門店,公司提供品牌、制度、產(chǎn)品系統(tǒng)的支持,而原店可以享有一定比例的股份。如此復(fù)制再復(fù)制,門店越開越多。而在連鎖店的發(fā)展過程中,如果這家店的投訴過多,業(yè)績下滑,公司內(nèi)部就會招標(biāo)轉(zhuǎn)讓。這樣做,就避免了門店經(jīng)營不善而面臨倒閉的局面,永琪的大門也永遠都會是開著的,而消費者手中的會員卡永遠真實有效. 特許經(jīng)營成功的要素總結(jié):成功的樣板企業(yè)可以克隆的經(jīng)營決竅經(jīng)營活動具有規(guī)模效益有效的模仿壁壘持續(xù)的創(chuàng)新能力廣闊的市場良好法律信用政策環(huán)境良好的個人信用雄厚的資金實力一定的經(jīng)營經(jīng)驗正確的加盟動機真誠的合作態(tài)度適當(dāng)?shù)奈幕刭|(zhì)良好的心理素質(zhì)良好的身體狀況融

28、洽的社會關(guān)系明確的市場定位雙盈的模式強勢的加盟商控制能力標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)條件成功的加盟店克隆完整的控制體系有效的支持和溝通外部赤誠公司管理控制體系加盟商戰(zhàn)略專題對赤誠而言,直營是不可或缺的經(jīng)營模式,是連鎖經(jīng)營發(fā)展的基石。規(guī)模和盈利水平直 營管理人員資本從單店的規(guī)模和盈利水平上來看,是最可控部分,在整個經(jīng)營活動中占主導(dǎo)地位是特許經(jīng)營管理輸出的基礎(chǔ)和樣板是特許經(jīng)營管理人員和服務(wù)技術(shù)人員輸出的基地對企業(yè)而言,是企業(yè)主要資本構(gòu)成,是資本運作的基礎(chǔ)戰(zhàn)略專題重點地區(qū)要有自己的直營店,以起到了解市場和展示形象的作用,考慮到國內(nèi)市場的環(huán)境,未來五年應(yīng)以托管經(jīng)營為主,但進入 和 市場時,建議首先開直營店12近期重點

29、工作 盡快建立實施專業(yè) 保健戰(zhàn)略和品牌連鎖 戰(zhàn)略的文化基礎(chǔ)1234 品牌連鎖實施準(zhǔn)備品牌戰(zhàn)略和CI系統(tǒng)設(shè)計制定連鎖方案 組織和人力資源基礎(chǔ)搭建公司化運營的組織結(jié)構(gòu)引進培養(yǎng)關(guān)鍵崗位的管理人才完善店面管理流程,加強成本控制能力專業(yè)保健養(yǎng)生能力培養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新系統(tǒng)建立技術(shù)培訓(xùn)制度完善獲取專業(yè)資質(zhì)和專業(yè)榮譽品牌連鎖成功示范開辦品牌連鎖店獲得成功包裝宣傳品牌連鎖成功案例赤誠美發(fā)事業(yè)營運總部組織規(guī)劃目 錄 前言 赤誠美發(fā)公司的管控模式定位 赤誠美發(fā)公司組織結(jié)構(gòu)和權(quán)責(zé)界定 赤誠美發(fā)公司崗位說明書和崗位等級劃分 赤誠美發(fā)公司核心業(yè)務(wù)流程 組織設(shè)計后續(xù)建議行業(yè)機構(gòu)運行狀況1、單店經(jīng)營模式 美容美發(fā)機構(gòu)的經(jīng)營管理模式

30、是以家族式管理占主導(dǎo)地位。在經(jīng)營形態(tài)上正由單一走向綜合,互相兼營和融合,形式也日趨多樣化;美容院的形態(tài)表現(xiàn)為發(fā)廊型、沙龍型、治療型、休閑型、享受型、專門型、會員型等等;多數(shù)管理是老板自己隨意執(zhí)行2、連鎖經(jīng)營 在美容美發(fā)機構(gòu)中,具有品牌和一定規(guī)模的機構(gòu)開展連鎖經(jīng)營,加盟經(jīng)營方式占到8798;連鎖方式主要有直營連鎖、特許加盟、直銷介人、電腦網(wǎng)絡(luò)式經(jīng)營等形式,特許加盟在小型店中占主流。3、會員制比例 有8025的美容美發(fā)機構(gòu)都不同程度地采用會員制的經(jīng)營方式,經(jīng)營面積在200 以上的大型機構(gòu)則100以不同形式采用會員制方式,會員制已經(jīng)成為美容美發(fā)機構(gòu)經(jīng)營的主要形式之一。4、信息網(wǎng)絡(luò)管理 運用網(wǎng)絡(luò)信息化

31、或電腦數(shù)字化手段開展管理者,美容美發(fā)機構(gòu)中所占的比例為572左右,網(wǎng)絡(luò)及電腦數(shù)字化的現(xiàn)代管理在美容美發(fā)機構(gòu)中尚為初始。5、職業(yè)經(jīng)理人 職業(yè)經(jīng)理人管理模式正在行業(yè)中發(fā)展,美容美發(fā)機構(gòu)中有1023實施了職業(yè)經(jīng)理人管理模式,但大多數(shù)中小型機構(gòu)都是由投資者自己為主體進行管理,大型機構(gòu)的各級管理層面由職業(yè)經(jīng)理人進行管理已占主流。 組織管控模式應(yīng)是一個以戰(zhàn)略定位為導(dǎo)向,以組織結(jié)構(gòu)為框架,以管理控制系統(tǒng)為保障,以流程和制度為支持,以實現(xiàn)組織價值最大化的動態(tài)系統(tǒng)。本次組織設(shè)計將重點解決組織結(jié)構(gòu)的各方面問題,為赤誠美發(fā)公司的戰(zhàn)略發(fā)展打好基礎(chǔ)。赤誠公司的組織管控模式負責(zé)本部門運營、管理、控制和經(jīng)營績效就本部門發(fā)展

32、策略、資金分配和預(yù)算提出建議采取行動提高績效和解決問題監(jiān)督公司的財務(wù)監(jiān)督高層管理者的行為提議召開臨時股東大會 負責(zé)確定公司發(fā)展方向負責(zé)公司對外事務(wù)監(jiān)管組織的績效就公司日常經(jīng)營向董事長負責(zé)主要負責(zé)公司的內(nèi)部經(jīng)營管理董事會總經(jīng)理執(zhí)行委員會包括總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各部門總監(jiān)建議/制定公司經(jīng)營目標(biāo)和政策管理公司經(jīng)營績效并解決出現(xiàn)的問題各部門領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)事會包括公司高管人員及公司外部人員擁有對關(guān)鍵問題的最終決定權(quán)確定對管理層的業(yè)績要求 建議赤誠公司從一開始就完善公司的法人治理結(jié)構(gòu),成立董事會,建立科學(xué)的決策機制和激勵約束機制,為引入戰(zhàn)略合作伙伴和融資需要打好基礎(chǔ)。運營總監(jiān)總經(jīng)理監(jiān)事會股東會董事會培訓(xùn)總監(jiān)行政總監(jiān)財務(wù)總監(jiān)工程總監(jiān)執(zhí)行委員會赤誠公司的組織管控模式統(tǒng)一管理赤誠公司的組織管控模式 統(tǒng)一管理,是所有連鎖企業(yè)生存的基礎(chǔ)。為了實現(xiàn)連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略,在發(fā)展第一階段實現(xiàn)20家連鎖店

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