肉兔屠宰冷鏈加工廠項(xiàng)目建設(shè)可行性研究報(bào)告

1、對(duì)方是個(gè)好1肉兔屠宰冷鏈加工廠建設(shè)項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告目錄2目錄1目錄 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark2 o Current Document 第一章 申報(bào)單位及項(xiàng)目概況 1一、項(xiàng)目申報(bào)單位概況 1二、項(xiàng)目概況 3 HYPERLINK l bookmark4 o Current Document 第二章發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析 5一、發(fā)展規(guī)劃分析 5二、產(chǎn)業(yè)政策分析 7三、行業(yè)準(zhǔn)入分析 8 HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 第三章資源開發(fā)及綜合利用分析 13一、資源開發(fā)方案 13二、資源利用方案 13三、資源

2、節(jié)約措施 14 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document 第四章 節(jié)能方案分析 16一、用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 16二、能耗狀況和能耗指標(biāo)分析 16三、節(jié)能措施和節(jié)能效果分析 18 HYPERLINK l bookmark10 o Current Document 第五章建設(shè)用地、征地拆遷及移民安置分析 20一、項(xiàng)目選址及用地方案 20二、土地利用合理性分析 21三、征地拆遷和移民安置規(guī)劃方案 22 HYPERLINK l bookmark12 o Current Document 第六章環(huán)境和生態(tài)影響分析 23一、環(huán)境和生態(tài)現(xiàn)狀 23二、生態(tài)環(huán)境影響分析

3、25三、生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施 26四、地質(zhì)災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)分析 28五、特殊環(huán)境影響 28 HYPERLINK l bookmark14 o Current Document 第七章經(jīng)濟(jì)影響分析 29一、經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益分析 29二、行業(yè)影響分析 32三、區(qū)域經(jīng)濟(jì)影響分析 32四、宏觀經(jīng)濟(jì)影響分析 32 HYPERLINK l bookmark16 o Current Document 第八章社會(huì)影響分析 34一、社會(huì)影響效果分析 34二、社會(huì)適應(yīng)性分析 35三、社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策分析 36附表：附表1經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益分析投資費(fèi)用估算調(diào)整表附表1-1項(xiàng)目建設(shè)投資估算表附表2項(xiàng)目投資經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益流量表附表3經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效

4、益分析經(jīng)營費(fèi)用估算調(diào)整表附表4項(xiàng)目直接效益估算調(diào)整表附表5項(xiàng)目間接費(fèi)用估算表附表6項(xiàng)目間接效益估算表第一章申報(bào)單位及項(xiàng)目概況 第一章申報(bào)單位及項(xiàng)目概況 第一章申報(bào)單位及項(xiàng)目概況一、項(xiàng)目申報(bào)單位概況單位名稱：廣西豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司法定地址：廣西山縣古家坪工業(yè)集中區(qū)企業(yè)性質(zhì)：有限責(zé)任公司(中外合資)經(jīng)營范圍：牧草及果樹種植，養(yǎng)兔，籠具的生產(chǎn)；肉食、臘味制 品的生產(chǎn)銷售；水果、姜類、薯類、芋頭的批發(fā)、零售及進(jìn)出口業(yè)務(wù)。5 .設(shè)立時(shí)間：2007年9月18日項(xiàng)目投資總額：1.5億元注冊(cè)資金：1300萬元投資者：文9 .企業(yè)規(guī)模：占地面積 350畝，建筑面積140300川。企業(yè)主要產(chǎn) 品為種兔、肉兔、兔臘

5、味產(chǎn)品，生產(chǎn)規(guī)模為年加工商品兔 700萬只，生 產(chǎn)臘兔等兔肉深加工產(chǎn)品3500噸。2008年固定資產(chǎn)總額12506萬元，銷 售額為7380萬元，利稅384萬元。公司現(xiàn)有職工850人，專業(yè)技術(shù)人員 125 人。公司現(xiàn)有生產(chǎn)基地公司在新圩鎮(zhèn)按歐盟質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的核心種兔場(chǎng)和集約化生產(chǎn)基地共有控溫控濕標(biāo)準(zhǔn)化兔舍 22500 ，配套標(biāo)準(zhǔn)化籠位62000個(gè)，載 畜量50萬只(包括祖代種兔8萬只，父母代種兔13萬只，藥用兔和實(shí) 驗(yàn)兔29萬只)。 以出口歐盟為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的肉食加工廠一座，廠房面積6600 m2, 年可加工商品兔700萬只，主要生產(chǎn)出口歐盟、中東、俄羅斯的冰鮮兔 肉；以及經(jīng)香港五豐行總經(jīng)銷出口港、

6、澳及東南亞地區(qū)的兔肉臘味、五 香兔肉干、兔肉松等系列產(chǎn)品，年產(chǎn) 3500噸。 配套建設(shè)的兔用全價(jià)顆粒飼料廠，廠房面積4500 ，年可生 產(chǎn)兔專用全價(jià)飼料10萬噸。生物有機(jī)肥廠一間，廠房面積 2000川；獸藥廠廠房1000 m2, 生產(chǎn)兔專用藥物、添加劑、消毒制品 1000噸?；\具廠房面積1500 m,年產(chǎn)兔籠20萬套。牧草干化生產(chǎn)線一條，廠房面積 5000 m,年可加工各種農(nóng)作 物桔桿及牧草草粉5萬噸。在山縣建立出口種植基地，利用公司生產(chǎn)的兔糞有機(jī)肥種植奧 蘭密柚5500畝、優(yōu)質(zhì)無籽西瓜基地5000畝(柚葉及西瓜藤可用作兔料), 同時(shí)公司配套開發(fā)優(yōu)質(zhì)牧草基地 2000畝，魚塘1500畝。公司理

7、念廣西豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司屬中外合資企業(yè)，以兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、兔 肉深加工、兔肉貿(mào)易以及有機(jī)水果種植為主要業(yè)務(wù)，是目前華南地區(qū)最 大的兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，是自治區(qū)級(jí)循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)單位，也是全國健康養(yǎng) 兔示范基地和國家級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目承擔(dān)單位。公司認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹國家 方針政策，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)思想，本著企業(yè)與農(nóng)戶互利共贏的生產(chǎn) 理念，延長產(chǎn)業(yè)鏈，不斷壯大自我，積極帶動(dòng)農(nóng)戶，促進(jìn)兔業(yè)生產(chǎn)可持 繼發(fā)展。公司的產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)作用公司發(fā)展的養(yǎng)殖、加工、種植等項(xiàng)目的實(shí)施可直接安排就業(yè)人員近 2000人，可有效緩解當(dāng)前就業(yè)難題。由于養(yǎng)兔經(jīng)濟(jì)效益顯著，山縣委、 縣政府大力鼓勵(lì)扶持發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)，把養(yǎng)兔作為農(nóng)民脫貧致富的主渠道加

8、 以扶持引導(dǎo)，公司針對(duì)返鄉(xiāng)農(nóng)民工開展養(yǎng)兔培訓(xùn)，在全縣掀起前所未有 的養(yǎng)兔熱潮，目前已有 500名返鄉(xiāng)農(nóng)民工加入到養(yǎng)兔行業(yè)。公司大力推 第一章申報(bào)單位及項(xiàng)目概況 進(jìn)養(yǎng)兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，發(fā)動(dòng)農(nóng)戶在自家空閑房屋或自建或聯(lián)合其他養(yǎng)殖 戶組建養(yǎng)殖小區(qū)進(jìn)行肉兔養(yǎng)殖，既能為公司提供優(yōu)質(zhì)的加工原材料又能 有效幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)脫貧致富，還可帶動(dòng)當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸、農(nóng)產(chǎn)品加工、餐飲服 務(wù)、畜牧獸醫(yī)等行業(yè)的發(fā)展。公司股東簡(jiǎn)介公司股東文，現(xiàn)任廣西豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長，香港億豐貿(mào)易 有限公司董事總經(jīng)理，深圳市億豐果品有限公司董事長，廣東梅州市嘉 豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長，山東棲霞市匯豐食品有限公司董事長。1989 年開始，文同志響

9、應(yīng)廣西政府政策號(hào)召，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)時(shí)機(jī)，開始向上海、 廣東、香港等市場(chǎng)銷售優(yōu)質(zhì)水果。經(jīng)過近 20年的不斷拼搏，文同志已經(jīng) 在香港、深圳、梅州、山東、新疆、江西等多個(gè)省市、自治區(qū)成立公司， 專業(yè)從事國內(nèi)優(yōu)質(zhì)水果的種植、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、內(nèi)銷、出口及國外優(yōu)質(zhì)水 果的進(jìn)口工作，產(chǎn)品覆蓋北京、上海、深圳、廣州、香港、澳門等全國 各大城市，并遠(yuǎn)銷加拿大、美國、歐盟、泰國、新加坡、馬來西亞等多 個(gè)國家和地區(qū)。文同志在廣東梅州與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門及廣東農(nóng)科院通力協(xié)作，率先引 進(jìn)有機(jī)金柚種植技術(shù)，取得了良好成效，并獲得了國家有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 基地和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，產(chǎn)品在北美、歐洲及港澳、臺(tái)灣地區(qū)備受歡迎， 每年供不應(yīng)求。此外，文同

10、志名下香港億豐貿(mào)易有限公司是香港五豐行 有限公司唯一內(nèi)地水果供應(yīng)商，每年出口優(yōu)質(zhì)水果超6.8萬噸，銷售額達(dá)3.9億元人民幣。二、項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱：肉兔屠宰冷鏈加工廠建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目性質(zhì)：擴(kuò)建項(xiàng)目申報(bào)單位名稱：廣西豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司4 .建設(shè)年限：2年，即2009年4月至2011年4月建設(shè)地點(diǎn)：廣西山縣古家坪工業(yè)集中區(qū) 建設(shè)規(guī)模：建肉兔屠宰冷鏈加工廠一座，年加工肉兔1000萬只， 生產(chǎn)冷鮮兔肉15000噸。建設(shè)內(nèi)容：建加工廠房 2000川，倉庫1000川，冷庫1500 m2, 制冷車間200 m,辦公用房1000 m,職工宿舍2500 m,配電房和地磅 150 m,其他輔助設(shè)施500 m,污水處理池

11、200 m,廠區(qū)綠化2000 m, 廠區(qū)硬化道路1000 m?？傆玫孛娣e：30000平方米項(xiàng)目總投資：項(xiàng)目新增建設(shè)投資 1895.1萬元，流動(dòng)資金1000 萬元。項(xiàng)目效益本項(xiàng)目每年新增營業(yè)收入45000萬元，項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率為 67% 大于社會(huì)折現(xiàn)率；經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值（=8%）為10087.73萬元，大于零；效 益費(fèi)用比為1.02，大于1。項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)合理。第二章發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析 第二章發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析一、發(fā)展規(guī)劃分析我國是農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國，主要的農(nóng)產(chǎn)品總量已居世界第一 位，但農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，農(nóng)副產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工業(yè)發(fā)展滯后，造成農(nóng) 產(chǎn)品出路少，產(chǎn)品增值低，導(dǎo)致農(nóng)

12、民增產(chǎn)不增收，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程緩慢， 嚴(yán)重影響著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展， 是當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，是解決“三農(nóng)”問題，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)和社 會(huì)發(fā)展的重要途徑。中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年 規(guī)劃綱要、全國主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃、全國畜牧業(yè)發(fā)展第十 一個(gè)五年規(guī)劃(2006-2010)中提出，要著力提高農(nóng)產(chǎn)品綜合加工能力， 實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工原料生產(chǎn)基地化，農(nóng)產(chǎn)品及其加工制成品優(yōu)質(zhì)、安全化， 產(chǎn)銷經(jīng)營一體化，經(jīng)濟(jì)效益最大化，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力，促 進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。肉兔是我國的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，近幾年來，我國生產(chǎn)著世界70%的兔肉，90%的兔毛和95%的兔皮

13、，是世界兔肉生產(chǎn)、消費(fèi)和出口大國。而我國 肉兔食品行業(yè)生產(chǎn)集中度不高，產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)，小企業(yè)多，大企 業(yè)少，技術(shù)裝備不強(qiáng)，科技含量低；兔肉加工業(yè)的綜合利用(特別是兔血、 內(nèi)臟等)不強(qiáng)，加工業(yè)附加值低；缺乏嚴(yán)格的行業(yè)管理，藥物殘留等污染 嚴(yán)重影響兔肉質(zhì)量。這些因素制約了我國兔業(yè)的發(fā)展，不利于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代 化進(jìn)程加快和農(nóng)民收入增加。肉兔加工業(yè)的發(fā)展影響著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié) 構(gòu)的調(diào)整及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。山肉兔屠宰加工項(xiàng)目符合符國家、廣西及 梧州市畜牧業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。農(nóng)業(yè)部在農(nóng)產(chǎn)品加工“十 一五”發(fā)展規(guī)劃中指出“ 一五”期間我國畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展重點(diǎn)就 是要加強(qiáng)冷卻肉、冰鮮禽肉、發(fā)酵肉制品、傳統(tǒng)肉

14、制品、功能性肉制品 等產(chǎn)品精深加工與物流配送技術(shù)研究與開發(fā)，增加肉制品加工品種，提 高肉產(chǎn)品加工能力；加強(qiáng)對(duì)畜禽血液、骨組織、畜禽臟器、皮毛絨等的 利用。廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2003年一2010年）提出，到2010 年，培育發(fā)展產(chǎn)值超5億元的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)10家，畜禽產(chǎn)品加工 率提高到20%,全面提升我區(qū)畜禽加工產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。廣西壯族自治區(qū) 肉兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2010-2015年）和廣西草食動(dòng)物產(chǎn)業(yè)優(yōu)先發(fā)展規(guī) 劃大綱（2009-2015年）提出了到2015年全區(qū)年出欄肉兔6000萬只， 建設(shè)19個(gè)肉兔加工廠的規(guī)劃目標(biāo)，在十二五期間，肉兔養(yǎng)殖和加工產(chǎn)業(yè) 將得到更大的重視和跨越式發(fā)展。廣

15、西豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司建設(shè)年加工 1000萬只肉兔屠宰冷鏈項(xiàng)目， 以肉兔養(yǎng)殖為基礎(chǔ)進(jìn)行肉兔加工，形成兔業(yè)集約化、產(chǎn)、供、銷一體化、 產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的生產(chǎn)規(guī)模，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。采用 先進(jìn)的屠宰冷鏈加工生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備，結(jié)合先進(jìn)的管理模式，提高產(chǎn)品 的質(zhì)量，增強(qiáng)肉兔在國際國內(nèi)市場(chǎng)的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。綜合利用肉兔加 工產(chǎn)生的附件，生產(chǎn)兔副產(chǎn)品（兔血、兔肝、兔膽、兔胰、兔毛等），通過技術(shù)創(chuàng)新，提高肉兔養(yǎng)殖的附加值。利用兔血加工成普通血粉或發(fā)酵 血粉，提取多種生物藥物和生化試劑，如醫(yī)用血清、血清抗原、凝血酶、 亮氨酸、蛋白胨等。山肉兔冷鏈加工項(xiàng)目的建成將促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)快速 健康的發(fā)展，從而推動(dòng)

16、農(nóng)業(yè)又好又快的發(fā)展。本項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)施將有利于廣西肉兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)，同 時(shí)可為進(jìn)一步增強(qiáng)山縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力，成為引領(lǐng)山縣以至梧州 市農(nóng)民養(yǎng)殖致富的新亮點(diǎn)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的新興支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)于農(nóng) 村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民脫貧致富以及社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有極為重要的現(xiàn) 實(shí)意義。二、產(chǎn)業(yè)政策分析近年來，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議要求，盡快把畜牧業(yè)發(fā)展成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。2005年，中央農(nóng)村工作會(huì)議、全國農(nóng)業(yè)工作會(huì)議，更是進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)要加 快畜牧業(yè)發(fā)展，把加快畜牧業(yè)發(fā)展列為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整 的一個(gè)重要內(nèi)容。國務(wù)院在關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見（國辦發(fā)200262號(hào)）中提出，要積極發(fā)展“菜籃子”產(chǎn)品加

17、工業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展豬、 牛、羊、雞、鴨、鵝、兔等產(chǎn)品加工。農(nóng)業(yè)部在關(guān)于加快調(diào)整畜牧業(yè) 生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的意見中也指出：要突出發(fā)展節(jié)糧型畜禽，要提高兔肉在肉 類總產(chǎn)量中的比重。并提出：兔肉作為我國傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，要充分 發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，依靠科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量。聯(lián)合國糧農(nóng)組織也認(rèn)為：“養(yǎng)兔是窮人的產(chǎn)業(yè)”。養(yǎng)兔是符合我國國情國策的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，特別是在 占中國土地70%勺西部地區(qū)，自然地理?xiàng)l件優(yōu)越、飼草飼料資源豐富、勞動(dòng)力充足，更適合養(yǎng)兔。西部大開發(fā)、退耕還林還草建設(shè)，為我區(qū)及山 縣發(fā)展肉兔等草食牲畜牧業(yè)帶來了機(jī)遇。國務(wù)院2009年國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意 見，廣西壯族自治區(qū)人民政府 200

18、4年關(guān)于加快發(fā)展草食動(dòng)物規(guī)模養(yǎng) 殖的意見、2005年關(guān)于加快農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，以及廣西壯 族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧局2006年關(guān)于加快草食動(dòng)物產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作方案等 文件中明確提出，要積極發(fā)展畜牧水產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)扶持草食動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的 產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。肉兔產(chǎn)業(yè)是草食動(dòng)物發(fā)展的重要內(nèi)容。自治區(qū)人民政府2003年在關(guān)于印發(fā)廣西壯族自治區(qū)人民政府促進(jìn) 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展意見的通知要求，重點(diǎn)發(fā)展包括畜禽產(chǎn)品在內(nèi)的10類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。肉類加工要進(jìn)一步向現(xiàn)代化屠宰、深加工與冷藏相結(jié) 合的方向發(fā)展，在各主要牲畜產(chǎn)區(qū)集中布局建設(shè)大型肉類綜合加工廠。 自治區(qū)在主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)和集散地，重點(diǎn)扶持建設(shè)12個(gè)規(guī)模大、起 點(diǎn)高的農(nóng)產(chǎn)品加

19、工園區(qū)。各地也要根據(jù)實(shí)際情況，重點(diǎn)建設(shè)一批農(nóng)產(chǎn)品 加工園區(qū)或綜合工業(yè)園區(qū)。到 2010年，全區(qū)建立起區(qū)域性強(qiáng)、輻射面廣 的重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)50個(gè)。近幾年來廣西肉兔養(yǎng)殖發(fā)展迅速，相比其他畜禽產(chǎn)品，肉兔加工產(chǎn) 品更受消費(fèi)者的青睞。肉兔加工不僅可滿足市場(chǎng)要求，而且進(jìn)一步延伸 肉兔產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，有利于企業(yè)增效和養(yǎng)殖戶增收。廣西豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在原有肉兔養(yǎng)殖基地的基礎(chǔ)上，建設(shè)肉兔 屠宰冷鏈加工廠項(xiàng)目，延伸肉兔的產(chǎn)業(yè)鏈，不斷發(fā)展壯大企業(yè)自身，為 農(nóng)民提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)農(nóng)民增收。項(xiàng)目的建設(shè)將帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn) 業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。因此，本項(xiàng)目的實(shí)施符合國家和自治

20、區(qū)產(chǎn)業(yè)政策的要求，符合社會(huì) 和市場(chǎng)發(fā)展的要求。三、行業(yè)準(zhǔn)入分析國家質(zhì)檢總局自2002年開始啟動(dòng)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。2009年頒布實(shí) 施的中華人民共和國食品安全法，對(duì)從事食品生產(chǎn)的企業(yè)制定了更為 嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入條件。所有食品加工企業(yè)，必須建立健全相關(guān)管理制度， 取得食品生產(chǎn)許可證，所生產(chǎn)的產(chǎn)品必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管 理工作的通知（2002282號(hào)文件），食品出廠必須強(qiáng)制檢驗(yàn)，未經(jīng)檢驗(yàn) 或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品一律不得出廠。食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志管理要 求獲得食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入生產(chǎn)許可證的企業(yè)，其生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠 檢驗(yàn)合格，在出廠銷售前，在最小的

21、銷售單元食品包裝袋上標(biāo)注食品質(zhì) 量安全許可證編號(hào)并加?。ㄙN）食品質(zhì)量安全“ QS標(biāo)志，否則禁止進(jìn) 入市場(chǎng)銷售。國家質(zhì)檢總局關(guān)于加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施 意見的通知（2002185號(hào)文件），規(guī)定了申請(qǐng)食品安全生產(chǎn)許可證 的必備條件和申報(bào)認(rèn)證程序。國家質(zhì)檢總局食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入通 則（2003515號(hào)文件），規(guī)定了食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的 必備條件。國家質(zhì)檢總局肉制品等十類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2003516號(hào)文件），規(guī)定肉制品等十類食品，實(shí)施質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入 制度，兔肉加工制品屬于肉制品范圍，所以同樣要實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。 2003年7月18日國家質(zhì)檢總局發(fā)布52號(hào)令，關(guān)于食

22、品生產(chǎn)加工企業(yè) 質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法。這些法律法規(guī)均規(guī)范了食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行 為，設(shè)置了行業(yè)準(zhǔn)入條件。我國有關(guān)政策法規(guī)對(duì)食品加工的行業(yè)準(zhǔn)入要 求如下：1 .生產(chǎn)場(chǎng)所和環(huán)境條件要求食品企業(yè)應(yīng)建立在無有害氣體、煙塵、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污 染源的地區(qū)，地勢(shì)高燥，廠房設(shè)計(jì)應(yīng)符合從原料進(jìn)廠到成品出廠的生產(chǎn) 工藝流程要求。根據(jù)不同產(chǎn)品工藝要求、必須設(shè)有原料冷凍、輔料庫、 生制品車間（解凍、清洗、修整、選料、腌制、滾鞣、灌裝、烘干或煙 熏）、配料室、熟制品車間（煮制、冷卻、殺菌、冷藏），及檢驗(yàn)室與成 品庫。加工廠要具備防鼠、防蠅、防止昆蟲侵入的設(shè)施，避免危及食品 質(zhì)量安全。食品加工企業(yè)應(yīng)有溫度控制設(shè)施

23、以滿足不同工序的要求、衛(wèi)生條件 及污染物處理應(yīng)符合國家規(guī)定。必備生產(chǎn)設(shè)備要求食品加工企業(yè)必須具備保證食品質(zhì)量安全的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備及 相關(guān)輔助設(shè)備，具有與保證產(chǎn)品質(zhì)量相適應(yīng)的原料處理、加工、儲(chǔ)存等 廠房和場(chǎng)所。企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施和廠房等均應(yīng)滿足安全生產(chǎn)的要求。 直接與食品接觸的加工設(shè)備、設(shè)施及用具、工具均應(yīng)采用無毒、無害、 耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、不易微生物滋生的原料制成。低溫產(chǎn)品 應(yīng)具備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的冷鏈設(shè)備和設(shè)施。原輔材料要求食品生產(chǎn)加工所采用的原輔材料必須符合相適應(yīng)的國標(biāo)、行標(biāo)和企 標(biāo)有關(guān)規(guī)定，不得使用非食用性原輔材料生產(chǎn)食品。使用的畜禽肉類原 料應(yīng)有獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫合格證明

24、。直接用于食品生產(chǎn)加工的水必須符 合GB5749-198生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。所用的原輔材料、添加劑、 包裝材料均應(yīng)無毒、無害，不得使用過期、失效、變質(zhì)、污染不潔的材 料。采購已實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品作為生產(chǎn)原料時(shí)應(yīng)當(dāng)檢查該產(chǎn)品 的生產(chǎn)許可證。加工工藝及過程要求食品加工工藝流程和技術(shù)參數(shù)應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理。生產(chǎn)過程應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格規(guī) 范，防止生物性、化學(xué)性及物理性污染；防止原料與半成品、成品的交 叉污染；生制品與熟制品要分開，嚴(yán)禁使用國家明令淘汰的生產(chǎn)工藝和 設(shè)備。加工工藝和生產(chǎn)過程是影響食品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)。工藝流程 控制不當(dāng)也會(huì)對(duì)食品質(zhì)量安全造成重大影響。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求食品企業(yè)必須按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

25、組織生產(chǎn)。企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品必須 符合國標(biāo)、行標(biāo)和企標(biāo)的要求及企業(yè)規(guī)定的質(zhì)量要求。人員要求企業(yè)法定代表人和主管人員必須了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律、 法規(guī)知識(shí)和企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任。必須具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技 術(shù)人員、技術(shù)工人和質(zhì)量檢疫人員。要求做到崗前培訓(xùn)考核，并持證上 崗。從事食品生產(chǎn)的人員應(yīng)身體健康。無傳染疾病，持健康證上崗。產(chǎn)品檢驗(yàn)要求食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段，必須具備產(chǎn)品 出廠檢驗(yàn)設(shè)備，并經(jīng)檢定或校準(zhǔn)合格在有效期內(nèi)使用，企業(yè)檢驗(yàn)部門及 人員應(yīng)獨(dú)立行使職權(quán)。不具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，必須委托法定檢測(cè) 單位進(jìn)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，并簽定委托檢驗(yàn)協(xié)議。包裝及標(biāo)識(shí)要求食品包裝材

26、料必須清潔、衛(wèi)生、無毒、無害、符合國標(biāo)要求，定量 包裝的食品的凈量應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求或符合1955年12月8日原國家技術(shù)監(jiān)督局令第43號(hào)關(guān)于定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定的要 求。食品標(biāo)識(shí)內(nèi)容必須真實(shí)，符合國家法律法規(guī)及 GB7718-1991食品標(biāo) 簽通用標(biāo)準(zhǔn)的要求。裸裝食品按批次提供質(zhì)量證明，在其出廠的大包 裝上使用標(biāo)簽必須符合本項(xiàng)的規(guī)定。出廠的食品必須在最小銷售包裝上標(biāo)注食品安全生產(chǎn)許可證編號(hào)并 加?。ㄙN）“QS市場(chǎng)準(zhǔn)入制標(biāo)志。貯運(yùn)要求食品企業(yè)成品庫房的條件應(yīng)當(dāng)與相關(guān)的食品貯藏要求相適應(yīng)，原則 上成品庫要求專庫專用。運(yùn)輸車輛、工具、用具必須清潔衛(wèi)生、無毒、 無害，不得與污染物同貯同運(yùn)，

27、防止貯運(yùn)中的食品污染。質(zhì)量管理要求食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)要求，建立健全食品質(zhì)量管理制度。 實(shí)施從原料到最終產(chǎn)品實(shí)行全過程的質(zhì)量管理。嚴(yán)格崗位質(zhì)量管理責(zé)任、加強(qiáng)考核，實(shí)行質(zhì)量否決權(quán)。公司生產(chǎn)的大部分兔肉主要出口歐盟國家，這些國家對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的 要求更高。因此肉兔屠宰加工行業(yè)除了達(dá)到我國食品安全和GBT 172392008鮮、凍兔肉標(biāo)準(zhǔn)要求外還應(yīng)嚴(yán)格按照出口肉類屠宰加工企 業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范、美國、歐盟與中國關(guān)于出口肉類產(chǎn)品微生物控制標(biāo) 準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行生產(chǎn)，把好各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量，以達(dá)到HACCF質(zhì)量控制體系標(biāo)準(zhǔn)要求。本項(xiàng)目建于山縣工業(yè)園區(qū)，周邊生態(tài)環(huán)境良好，無重大污染源。公司完全按照食品GMP要求

28、建設(shè)加工廠房，配備專業(yè)產(chǎn)品檢人員和其他專 業(yè)技術(shù)人員，建立、完善和嚴(yán)格執(zhí)行國家和自治區(qū)有關(guān)食品衛(wèi)生的法律 法規(guī)要求和企業(yè)規(guī)章制度，生產(chǎn)出高規(guī)格、高品質(zhì)、安全衛(wèi)生的肉兔產(chǎn) 品。項(xiàng)目建設(shè)符合國家的市場(chǎng)準(zhǔn)入條件。第三章資源開發(fā)及綜合利用分析 第三章 資源開發(fā)及綜合利用分析資源作為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的命脈越來越具有舉足輕重的地位，雖然我 國自然資源豐富，但我國是人口大國，人均資源占有量少，資源的開發(fā) 利用必須充分考慮環(huán)境、資源和生態(tài)的承受能力，走“低消耗、低排放、 高效率”的循環(huán)發(fā)展模式，保持人與自然的和諧發(fā)展，實(shí)現(xiàn)資源的永續(xù) 利用。一、資源開發(fā)方案合理的資源開發(fā)可以為人類提供更豐富的物質(zhì)財(cái)富，且避免因未被

29、 利用而造成的浪費(fèi)。本項(xiàng)目主要利用山縣豐富的牧草資源，發(fā)動(dòng)群眾標(biāo) 準(zhǔn)化養(yǎng)殖良種肉兔，并保價(jià)回收，進(jìn)行加工，生產(chǎn)兔肉、兔臘味產(chǎn)品。 提高了兔肉產(chǎn)品的多樣性，豐富人們的菜籃子。項(xiàng)目建成后年加工肉兔1000萬只，生產(chǎn)冷鮮兔肉15000噸。按照 GB18406.3-2001無公害畜禽肉、GB7718-2004預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則、 GB12694-90肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范、HACC質(zhì)量控制體系標(biāo)準(zhǔn)等國家產(chǎn) 品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行執(zhí)行，為社會(huì)提供更多優(yōu)質(zhì)安全的兔肉產(chǎn)品。項(xiàng)目在充分了解市場(chǎng)供需狀況及國家相關(guān)政策的基礎(chǔ)上，擬定了適 宜的建設(shè)規(guī)模和合理的產(chǎn)品開發(fā)方案，采取自動(dòng)化屠宰加工生產(chǎn)線的先 進(jìn)工藝，配置先進(jìn)的設(shè)備，通過

30、對(duì)兔毛等副產(chǎn)品的資源開發(fā)，促進(jìn)了關(guān) 聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高了資源開發(fā)利用效率。二、資源利用方案主要原料利用項(xiàng)目以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)思想，采用結(jié)構(gòu)緊湊的布局，科學(xué)合理的生產(chǎn)工藝流程，使各種資源得到合理開發(fā)和有效利用。項(xiàng)目加工主要原 材料為公司兔肉養(yǎng)殖基地生產(chǎn)的商品肉兔，通過對(duì)商品肉兔進(jìn)行屠宰加 工，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的兔肉。本項(xiàng)目每年消耗肉兔1000萬只、牧草28.65萬噸、消耗玉米等精料7.19萬噸。表3.1項(xiàng)目原材料利用一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位投入量1肉兔萬只10002種兔精料萬噸2.193種兔草料萬噸3.654肉兔精料萬噸5.005肉兔草料萬噸25.00副產(chǎn)品的綜合利用肉兔屠宰冷鏈加工過程產(chǎn)生大量的副產(chǎn)品，項(xiàng)

31、目建設(shè)擬通過技術(shù)創(chuàng) 新對(duì)肉兔加工的副產(chǎn)品進(jìn)行綜合利用，以提高肉兔養(yǎng)殖的附加值：兔毛、 兔皮是制造服裝的高檔原料；兔血、頭、肝、膽、脾、胸腺、心、胃等 是生物制藥工業(yè)原料，可加工成醫(yī)用血清、血清抗原、凝血酶、亮氨酸、 蛋白胨、腦磷脂、膽固醇、胃蛋白酶、血卟啉等多種生物藥物和生化試 劑；兔血、兔骨還可加工成優(yōu)質(zhì)飼料；兔糞是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料；肉兔的 殘次毛可提取含硫氨基酸 胱氨酸。水資源利用項(xiàng)目屠宰加工車間需要消耗大量的水，年消耗量10.8萬噸。項(xiàng)目所需生產(chǎn)和生活用水來自于縣內(nèi)自來水公司的供應(yīng)。項(xiàng)目生產(chǎn)生活產(chǎn)生的 廢水經(jīng)過污水處理系統(tǒng)，使其達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，再循環(huán)利用。三、資源節(jié)約措施中共中央關(guān)于制定

32、國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第一個(gè)五年規(guī)劃的建 議中提出，要把節(jié)約資源作為基本國策，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，保護(hù)生態(tài)環(huán) 境，加快建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人口、資 源、環(huán)境相協(xié)調(diào)。切實(shí)走新型工業(yè)化道路，堅(jiān)持節(jié)約發(fā)展、清潔發(fā)展、 安全發(fā)展，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。項(xiàng)目建設(shè)施工過程中需要鋼筋、水泥等大量的建筑材料，運(yùn)行中消 耗大量的水和煤等自然資源。按照開發(fā)節(jié)約并重、節(jié)約優(yōu)先、減量化、 再利用、資源化的原則，通過采用新設(shè)備新工藝，大力推進(jìn)節(jié)能節(jié)水節(jié) 地節(jié)材，加強(qiáng)資源綜合利用，完善再生資源回收利用體系，全面推行清 潔生產(chǎn)，形成低投入、低消耗、低排放和高效率的節(jié)約型增長方式。項(xiàng) 目采取的具體措施如下：1 .建

33、筑節(jié)材措施合理設(shè)計(jì)各類建筑物，采用建筑節(jié)能新技術(shù)、新工藝、新材料和新 設(shè)備時(shí)施工建設(shè)，以達(dá)到節(jié)約材料，提高資源的使用率。節(jié)水措施采用高效節(jié)水新技術(shù)、新設(shè)備、新材料，如節(jié)水安全閥、節(jié)水 龍頭等；全廠生產(chǎn)冷卻水采用循環(huán)冷卻裝置，使冷卻水循環(huán)使用，以節(jié) 約用水；水管穿越道路時(shí)應(yīng)保證埋設(shè)深度， 且管道連接須嚴(yán)密，防止跑、 冒、滴、漏；采用中水處理系統(tǒng)。將淋浴水、廚房排水等處理應(yīng)用于綠化、 沖洗地面，提高水的重復(fù)利用率，達(dá)到節(jié)水目的。3 .節(jié)煤措施送入的煤塊盡量均勻，大塊要打碎；投煤快，撥火快，清爐塊，以縮短爐門開啟時(shí)間、減少漏風(fēng)， 保持爐膛溫度；煤層不要太厚，煤層要平，以利通風(fēng)。第四章節(jié)能方案分析 第

34、四章節(jié)能方案分析能源緊缺及能源浪費(fèi)的矛盾，是關(guān)系我國發(fā)展全局的一個(gè)重大問題， 節(jié)約能源資源在當(dāng)前有著極端的重要性和緊迫性。我國目前能源消耗和 污染排放狀況與國外先進(jìn)水平的差距較大，節(jié)能降耗和污染減排空間大， 需要采取有力措施，充分挖掘潛力，努力實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗和污染減排的約 束性目標(biāo)。一、用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范中華人民共和國節(jié)約能源法；.評(píng)價(jià)企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則(GB/T3486-1993);.評(píng)價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則(GB/T3485-1998);.設(shè)備管道保溫技術(shù)通則(GB4272-1992);建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)；民用建筑節(jié)能條例。節(jié)約能源是國家發(fā)展經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)長遠(yuǎn)戰(zhàn)略方針，是資源有效配置的 手段之一

35、。本項(xiàng)目認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的節(jié)能政策，實(shí)現(xiàn)節(jié)能生產(chǎn)，降低 能耗指標(biāo)，從而也降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。二、能耗狀況和能耗指標(biāo)分析山縣水資源豐富，境內(nèi)有大小河流159條，其中較大的江河有24條。 湄江是山江河的主流，流程86.86公里，水位最高為112.61米，最低為 106.61米。全縣可供利的水源年均總量為 14.99億立方米，耕地面積年 耗水量只占19.5 %。水能蘊(yùn)藏量為5.2萬千瓦，可供開發(fā)量3.18萬千瓦。 縣內(nèi)目前有禮山水電站、古拔水電站和山口電站，電力資源豐富。境內(nèi) 國道321線貫穿南北6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，距廣西首府南寧 460公里，交通十分便 利，可從區(qū)內(nèi)各地調(diào)入煤、燃油等能源。這些優(yōu)越的資源

36、條件，可為項(xiàng) 目提共充足的能源保障。項(xiàng)目采取的工藝技術(shù)、設(shè)備方案和工程方案會(huì)對(duì)能源的消耗產(chǎn)生重 大影響。先進(jìn)、適用、合理、低能耗的生產(chǎn)工藝和機(jī)械設(shè)備，布局合理 的建筑物，以及高性能、環(huán)保、節(jié)能型的建筑材料，不僅可以提高生產(chǎn) 的效率，同時(shí)可以降低生產(chǎn)的成本。1 .工藝技術(shù)方案工藝流程宰前檢驗(yàn)一一屠宰一一分割一一預(yù)冷一一過磅一一包裝一一速凍一 成品技術(shù)要點(diǎn)說明宰前檢驗(yàn)：是將來自同一地區(qū)或同批的肉兔作為一組，或以圈作為 一個(gè)單位進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)病兔和可疑病兔及時(shí)處理。預(yù)冷的目的是為了迅速排除肉尸內(nèi)部的熱量，降低深層溫度并在內(nèi) 尸表面形成一層干燥膜，防止微生物的生長和繁殖，延長兔肉保存時(shí)間， 減緩肉尸內(nèi)

37、部的水分蒸發(fā)，冷卻溫度應(yīng)在-10C之間，相對(duì)溫度控制在 85%- 90%經(jīng)24小時(shí)即可用食品用塑料袋包裝。冷凍的溫度應(yīng)在-19-17 C之間，相對(duì)溫度為90%如溫度忽高忽低, 易造成肉質(zhì)干枯和脂肪發(fā)黃而影響質(zhì)量。該工藝主要消耗的能源有水、電和煤。水主要用在屠宰加工車間， 年耗水量約10.8萬噸；電力主要用于設(shè)備的運(yùn)行、照明、降溫冷卻等， 年耗電量438萬度；項(xiàng)目年需消耗煤1.2萬噸。序號(hào)項(xiàng)目單位投入量1煤噸120002水噸108000 :3電萬度438表4.1項(xiàng)目能耗一覽表設(shè)備方案項(xiàng)目采用自動(dòng)化、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，購置制冷設(shè)備 1 套、真空包裝機(jī)4臺(tái)、冷藏車2輛、運(yùn)輸車3輛、25噸

38、鍋爐1臺(tái)及其他 水電、消防等設(shè)備。該設(shè)備方案選型是結(jié)合項(xiàng)目的工藝技術(shù)方案實(shí)施的， 對(duì)各類能源的消耗種類和數(shù)量均按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，符合項(xiàng)目自動(dòng) 化、新型、節(jié)能的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。三、節(jié)能措施和節(jié)能效果分析按照農(nóng)業(yè)類用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范，項(xiàng)目主要通過建筑節(jié)能、設(shè)備選 購來等方案來實(shí)現(xiàn)節(jié)能的目的。合理進(jìn)行總平面布置，確定好房屋的朝向、方位，窗戶宜為東西 向，充分利用天然采光。建筑物外形及圍護(hù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)滿足民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的 有關(guān)要求，選用保溫隔熱性能好的建筑材料。照明選用高效熒光燈和全鹵混光燈減少耗電量。線路均采用銅芯 線，機(jī)械強(qiáng)度高、阻抗小，損耗也相應(yīng)減小。生產(chǎn)設(shè)備性能關(guān)系到能源的消耗量，為了降低單

39、位產(chǎn)品能源的消 耗量，提高了生產(chǎn)效益，本項(xiàng)目應(yīng)采用高效節(jié)能環(huán)保型生產(chǎn)設(shè)備。生產(chǎn)過程中冷卻部分需要運(yùn)用制冷設(shè)備，制冷設(shè)備在制冷的同時(shí) 要放出熱量，這些熱量可以用于加熱部分，實(shí)現(xiàn)能量的再利用。對(duì)于加 熱部分，可利用制冷機(jī)放出的熱量先進(jìn)行加熱，加熱到一定溫度后，再 利用企業(yè)現(xiàn)有的工業(yè)熱源，進(jìn)行再加熱。建立一個(gè)能源資源系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn) 能源、水資源的循環(huán)利用，達(dá)到環(huán)保節(jié)能的效果。選購小排量低能耗運(yùn)輸車輛，減少能源消耗和廢氣排放。選用新型、熱效率高、自動(dòng)化程度高、適應(yīng)本項(xiàng)目使用煤種的鍋 爐，以達(dá)到省煤的目的。綜上所述，本項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)中采取了一系列的節(jié)能措施，將大大降 低能源消耗，實(shí)現(xiàn)工業(yè)節(jié)能，同時(shí)也提高生產(chǎn)效

40、率，消除對(duì)環(huán)境的污染， 提高了企業(yè)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。第五章建設(shè)用地、征地拆遷及移民安置分析 第五章 建設(shè)用地、征地拆遷及移民安置分析一、項(xiàng)目選址及用地方案土地是非常寶貴的資源，我國人多地少，當(dāng)前又正處于工業(yè)化、城 鎮(zhèn)化快速發(fā)展時(shí)期，建設(shè)用地供需矛盾十分突出。切實(shí)保護(hù)耕地，大力 促進(jìn)節(jié)約集約用地，走出一條建設(shè)占地少、利用效率高的符合我國國情 的土地利用新路子，是關(guān)系民族生存根基和國家長遠(yuǎn)利益的大計(jì)，是全 面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的具體要求，是我國必須長期堅(jiān)持的一項(xiàng)基本國 策。項(xiàng)目廠址的選擇不緊要符合食品行業(yè)準(zhǔn)入要求，同時(shí)要堅(jiān)持合理開 發(fā)利用、節(jié)約優(yōu)先的科學(xué)發(fā)展觀。（一）選擇原則1 .符合山縣經(jīng)濟(jì)

41、社會(huì)總體規(guī)劃要求和工業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃要求。符合環(huán)境保護(hù)要求。應(yīng)滿足該工程項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容的要求。環(huán)境地質(zhì)條件要適宜于該項(xiàng)目的建設(shè)，而工程建設(shè)遭受地質(zhì)災(zāi)害 的危險(xiǎn)性和誘發(fā)地質(zhì)災(zāi)害的可能性均較小。交通方便，水源、電力、通訊等條件良好，并有可靠保證。開挖工程量小，節(jié)省投資。（二）地址選擇肉兔屠宰冷鏈加工廠場(chǎng)址擬選擇在山縣古家坪工業(yè)集中區(qū)，占地總 面積30015平方米。該區(qū)屬低山丘陵地貌，地形平緩，工程建設(shè)難度不 大。場(chǎng)區(qū)地質(zhì)構(gòu)造簡(jiǎn)單，水文地質(zhì)條件好，人類工程活動(dòng)不強(qiáng)烈，無不 良地質(zhì)現(xiàn)象。該場(chǎng)址的有如下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：地勢(shì)較平坦。交通方便。擬選場(chǎng)址在古家坪內(nèi)，離山縣縣城僅 1公里。 水資源豐富。山縣境內(nèi)

42、可供利用的水源年均總量為14.99億立方 米，水能資源十分豐富，古家坪工業(yè)集中區(qū)已有自來水供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，衛(wèi)生清潔符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。電源供應(yīng)有保證。山縣古家坪工業(yè)集中區(qū)與縣供電網(wǎng)絡(luò)已連通， 由縣電力公司供電網(wǎng)絡(luò)供電，能滿足項(xiàng)目建設(shè)的需要。無房屋拆遷及土地糾紛。（三）用地方案本項(xiàng)目通過合理的規(guī)劃布局，建設(shè)各類廠房及輔助用房、道路、污 水處理等設(shè)施，盡可能減少土地，增加土地產(chǎn)出率。二、土地利用合理性分析根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范GB12694-90及生產(chǎn)工藝流程，對(duì)廠區(qū)各建筑物進(jìn)行合理規(guī)劃和布局，使項(xiàng)目土地得 到充分利用。本項(xiàng)目將土地進(jìn)行平整，建設(shè)肉兔加工廠房 2000川、倉庫1000川

43、、 冷藏庫1500 、廠區(qū)綠化2000 、硬化道路1000川、污水處理池200 、辦公樓1000 、職工宿舍2500川及其他附屬設(shè)施。項(xiàng)目根據(jù)生產(chǎn) 工藝流程，對(duì)場(chǎng)區(qū)各建筑物進(jìn)行合理規(guī)劃和布局，使土地得到充分合理 的利用。工廠布局包括貯畜場(chǎng)、待宰管理區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、成品冷庫、 病畜隔離區(qū)、行政辦公區(qū)、動(dòng)力區(qū)和糞便及污水處理區(qū)等。總體布局原 則如下：生產(chǎn)作業(yè)區(qū)應(yīng)與生活區(qū)分開設(shè)置，運(yùn)送活畜與成品出廠不得共用一 個(gè)大門，廠內(nèi)不得共用一個(gè)通道。為防止交叉污染，原料、輔料、生肉 和成品的存放場(chǎng)所（庫）必須分開設(shè)置，各生產(chǎn)車間的設(shè)置位置以及工 藝流程必須符合衛(wèi)生要求。加工廠的生產(chǎn)車間的按品檢區(qū)、待宰檢驗(yàn)區(qū)、

44、 屠宰車間、分割車間、包裝車間、成品冷庫的順序合理設(shè)置 ；鍋爐房與貯 煤場(chǎng)所、污水與污物處理設(shè)施應(yīng)與分割肉車間和肉制品車間間隔一定距 離，并位于主風(fēng)向下風(fēng)處。鍋爐房必須設(shè)有消煙除塵設(shè)施，生產(chǎn)冷庫應(yīng) 與分割肉和肉制品車間直接相連。經(jīng)過各區(qū)合理布局，不僅提高了土地的使用率，也提高了生產(chǎn)效率 和產(chǎn)品質(zhì)量。三、征地拆遷和移民安置規(guī)劃方案項(xiàng)目建設(shè)用地為為政府規(guī)劃的工業(yè)用地，不涉及房屋拆遷和移民安 置等問題。第六章環(huán)境和生態(tài)影響分析 第六章 環(huán)境和生態(tài)影響分析環(huán)境是人類社會(huì)賴以存在的基礎(chǔ)和前提，是社會(huì)物質(zhì)生活和社會(huì)發(fā) 展的經(jīng)常的必要的條件。加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的重要舉措， 是全面建設(shè)小康社會(huì)的內(nèi)在

45、要求，是堅(jiān)持執(zhí)政為民、提高執(zhí)政能力的實(shí) 際行動(dòng)，是構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的有力保障。項(xiàng)目的建設(shè)必須用科學(xué) 發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)環(huán)境保護(hù)工作。一、環(huán)境和生態(tài)現(xiàn)狀項(xiàng)目廠區(qū)建于山縣古家坪工業(yè)集中區(qū)內(nèi)。山縣位于廣西壯族自治區(qū) 東部，桂梧公路中段。境內(nèi)、層巒疊嶂，丘陵蜿蜒起伏，江河縱橫，風(fēng) 景雄秀，自然條件優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境良好。（一）自然環(huán)境狀況自然資源山縣地廣物產(chǎn)豐富，全縣土地面積 12.79萬公頃。有重晶石、黃金、 硫鐵礦等豐富的礦產(chǎn)資源及種類多樣的動(dòng)植物，自然風(fēng)光優(yōu)美。地理環(huán)境山縣四面環(huán)山，東西窄，南北長，全境呈長形。地勢(shì)東北高，西南 低。境內(nèi)群山起伏，溝壑縱橫，地形錯(cuò)綜復(fù)雜，主要河流湄江縱貫其中。 北部多為小

46、盆地，有三千畝連片平原 20個(gè)。南部的多為河谷地。氣候該區(qū)域具有春早、夏涼、秋多、冬暖、無霜期長、雨量充沛、日照 充足、四季分明等特點(diǎn)。（）基礎(chǔ)設(shè)施狀況交通山縣交通網(wǎng)絡(luò)完善。2003年，山縣率先在全市實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通油路工 程，“國道一縣道一鄉(xiāng)道一村道”等路網(wǎng)建設(shè)較好，國道321線（二級(jí)公路）貫穿全縣南北。山縣是桂林、梧州兩市的銜接點(diǎn)，距離桂林市136公里，梧州市182公里，廣州市468公里。項(xiàng)目廠區(qū)緊臨321國道，到 山縣縣城僅1公里，交通十分方便。給水項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域已建成自來水供水網(wǎng)絡(luò)，能保障本項(xiàng)目的建設(shè)用水。供電山縣古家坪工業(yè)集中區(qū)供電網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)形成，由縣電力部門供電網(wǎng)絡(luò) 供電，供電有可靠保證。

47、通訊項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域，移動(dòng)通訊和程控電話等通訊設(shè)施能滿足需要。原材料項(xiàng)目工程建設(shè)所需鋼材、木材、水泥、砂、磚等建筑材料當(dāng)?shù)啬軡M 足供應(yīng)。經(jīng)營期內(nèi)所需原料商品肉兔由公司生產(chǎn)基地提供，所需燃料煤 可由區(qū)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)。（三）社會(huì)環(huán)境簡(jiǎn)況山縣地處桂東北，歷史悠久，文化源遠(yuǎn)流長。全縣總面積 1279.34 平方公里，轄山鎮(zhèn)、西河鎮(zhèn)、新圩鎮(zhèn)、文圩鎮(zhèn)、黃村鎮(zhèn)、陳塘鎮(zhèn) 6鎮(zhèn)及 長坪瑤族鄉(xiāng)、夏宜瑤族鄉(xiāng)、漢豪鄉(xiāng) 3鄉(xiāng)。全縣人口 21.38萬人，居住著 瑤、壯、侗、回族等12個(gè)少數(shù)民族，人民勤勞、熱情、聰慧。（四）環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀近年來，自治區(qū)環(huán)境保護(hù)局環(huán)境監(jiān)測(cè)中心對(duì)我區(qū)各大城市的環(huán)境質(zhì) 量進(jìn)行監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)結(jié)果表明梧州市大氣、

48、水、聲環(huán)境質(zhì)量基本達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，無其他污染源二、生態(tài)環(huán)境影響分析項(xiàng)目主要污染源噪音主要來自生產(chǎn)過程中各種機(jī)械噪聲。該項(xiàng)目有屠宰分割機(jī)械、冷庫 的壓縮機(jī)等設(shè)備引起的噪音，強(qiáng)度在 8495Db(A)范圍。廢水主要來自屠宰加工的生產(chǎn)廢水以及貯畜場(chǎng)、待宰管理區(qū)清洗糞尿和 兔舍排放的廢水。廢氣主要是鍋爐的排放粉塵和煙氣。兔糞尿主要是貯畜場(chǎng)和待宰管理區(qū)排放的兔糞尿。固體廢棄物主要有肉兔屠宰后的廢棄物、生活垃圾及鍋爐渣等。環(huán)境影響評(píng)價(jià)項(xiàng)目實(shí)施前，業(yè)主應(yīng)委托有資質(zhì)的環(huán)評(píng)單位作環(huán)境影響評(píng)價(jià)，并到 環(huán)保主管部門辦理相關(guān)審批手續(xù)。評(píng)價(jià)原則嚴(yán)格執(zhí)行“三同時(shí)”制度，即環(huán)境治理設(shè)施與項(xiàng)目的主體工程 同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同

49、時(shí)投產(chǎn)使用，建議業(yè)主開工建設(shè)前到環(huán)保主管 部門及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)。產(chǎn)生環(huán)境污染和其他公害的項(xiàng)目，要把消除污染，改善環(huán)境和 節(jié)約資源作為加強(qiáng)經(jīng)營管理的重要內(nèi)容。堅(jiān)持污染物排放總量控制和達(dá)標(biāo)排放的要求。根據(jù)生活垃圾填埋場(chǎng)所在區(qū)域，分別按照惡臭污染物排放標(biāo) 準(zhǔn)(GB14554-93 )相應(yīng)級(jí)別的指標(biāo)值執(zhí)行。防治污染、保護(hù)和改善生態(tài) 環(huán)境，力求環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一。建設(shè)項(xiàng)目與生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響建設(shè)區(qū)域環(huán)境現(xiàn)狀擬建區(qū)為農(nóng)區(qū)，周圍無工礦企業(yè)，污染源、污染物較少，空氣清新, 水質(zhì)良好，大氣環(huán)境和水環(huán)境質(zhì)量較好，適宜于本項(xiàng)目的建設(shè)。大氣污染施工期間大氣污染物主要是施工機(jī)具，車輛產(chǎn)生的揚(yáng)塵和廢氣。生 產(chǎn)期間屠宰

50、加工產(chǎn)生的氣體。污水污廢水主要是屠宰加工的洗滌水及糞便污水和清潔污水。污染因子 為懸浮物、氮、氨、鉀、磷等。污水排放量較大，對(duì)周圍水體環(huán)境影響 較大。固體廢棄物固體廢棄物主要是職工的生活垃圾和屠宰加工所留下的垃圾，如廢 紙、廢塑料、果皮、食品廢渣等。生活垃圾易腐爛發(fā)臭、蚊蠅孽生，破 壞環(huán)境衛(wèi)生。該項(xiàng)目日產(chǎn)生垃圾量約 1噸。噪聲該工程主要噪聲源有：施工期間的機(jī)械噪聲，生產(chǎn)期間的部份設(shè)備 噪聲，如鍋爐房有輕微的鼓風(fēng)機(jī)噪聲。三、生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施項(xiàng)目區(qū)臨近江河流域一一湄江，若不注重生產(chǎn)生活污水、廢水的治 理，污染湄江水，導(dǎo)致整個(gè)湄江流域的居民生活受到影響。同時(shí)項(xiàng)目其 他的污染源若得不到足夠的重視，會(huì)對(duì)

51、當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成破壞，影響 和諧社會(huì)的建設(shè)。嚴(yán)格實(shí)行“三同時(shí)”管理制度，堅(jiān)持環(huán)境保護(hù)設(shè)施和主體工程同 步進(jìn)行。廢氣處理生產(chǎn)區(qū)設(shè)噴霧降溫除塵系統(tǒng)可有效除塵，并定時(shí)開窗通氣，減輕溫 度，可減少屠宰加工廠內(nèi)外氣體、粉塵和微生物。兔糞便的處理項(xiàng)目產(chǎn)生的兔糞通過收集后用于生產(chǎn)生物有機(jī)肥，使項(xiàng)目產(chǎn)生的兔 糞得到資源化利用，既消除了規(guī)?；s化養(yǎng)兔所造成的兔糞污染，又 可產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益，符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展方向。污廢水處理擬建污水處理設(shè)施，污（廢）水處理運(yùn)用物理處理法，通過物理作 用分離，回收廢水中不溶解的呈懸浮狀態(tài)的污染物，采用沉淀、過濾、 離心分離、氣浮、蒸發(fā)結(jié)晶、反滲透等方法。將廢水中懸浮物

52、、膠體物 和油類等污染物分離出來，從而使廢水得到初步凈化。肉兔屠宰及加工過程中產(chǎn)生的污水，主要是含有糞便、碎肉、碎渣、 脂肪及蛋白質(zhì)等有機(jī)物的廢水，廢水中懸浮物、有機(jī)物濃度高。污水通 過廠區(qū)排水管流入污水處理池，首先用柵格或小網(wǎng)目篩網(wǎng)將污水過濾， 除去污水中絕大多數(shù)的碎肉、碎骨及其他未消化物，使污水初步凈化。 廢水末端治理采取厭氧一接觸氧化技術(shù)，整個(gè)處理工藝由初沉池、接觸 氧化池、二沉池、消毒池、污泥池和風(fēng)機(jī)六部分組成。采取半埋入地下 的方式建設(shè)，運(yùn)行對(duì)周圍無影響。進(jìn)水平均 BOD前200 mg/L,出水降為 50 mg/L以下，去除率75% COD去除率81%懸浮物去除率80% 經(jīng)處理后的污

53、水達(dá)到國家環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)要求。廢水處理工藝流程如下:5.固體廢棄物處理固體垃圾采用分類收集法將廢紙、廢塑料、廢金屬等可以二次利用 的垃圾回收利用，其余垃圾由專用運(yùn)輸車運(yùn)至垃圾處理場(chǎng)處理。噪聲處理工程平面設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分利用地形及建筑物屏蔽作用，合理的進(jìn)行功 能分區(qū)，建筑周圍及道路兩側(cè)布置綠化，建筑的天棚及墻壁采用吸聲材 料，對(duì)所有設(shè)備擬選用低噪聲設(shè)備，設(shè)隔音控制室，基礎(chǔ)進(jìn)行減振處理 等措施進(jìn)行治理，減輕噪聲污染。使廠區(qū)白天噪聲控制在 65分貝，夜間 噪聲控制在45分貝以內(nèi)。綠化主要指工廠和兔場(chǎng)內(nèi)的綠化，主要種植草皮和常綠灌木。在廠前區(qū)， 應(yīng)選樹形美觀、挺拔高大、觀賞價(jià)值高的常綠喬木，適當(dāng)配置草皮、水

54、 池等，有地下管溝的地段選用淺根性草皮、灌木和喬木等植物。在廠區(qū) 內(nèi)的各個(gè)車間之間，用綠化帶協(xié)調(diào)和連接，多種植草皮、常青的樹木。四、地質(zhì)災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)分析本項(xiàng)目建設(shè)地址位置山縣古家坪工業(yè)集中區(qū)內(nèi)，地質(zhì)構(gòu)造簡(jiǎn)單，水 文地質(zhì)條件好，人類工程活動(dòng)不強(qiáng)烈，無不良地質(zhì)現(xiàn)象。五、特殊環(huán)境影響本項(xiàng)目屬農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，無特殊環(huán)境影響。第七章經(jīng)濟(jì)影響分析 第七章經(jīng)濟(jì)影響分析一、經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益分析（一）評(píng)價(jià)原則及依據(jù)經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益分析主要主要是從資源合理配置的角度，分析項(xiàng)目投 資的經(jīng)濟(jì)效率和對(duì)社會(huì)所作的貢獻(xiàn)，評(píng)價(jià)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)合理性。本項(xiàng)目具 有明顯的外部效果，通過龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，農(nóng)戶養(yǎng)殖肉兔效益顯著， 所以要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)費(fèi)

55、用效益分析。1 .經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益分析評(píng)價(jià)依據(jù)采用國家發(fā)展改革委與建設(shè)部聯(lián)合頒 布的建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（三）。由于本項(xiàng)目產(chǎn)品以內(nèi)銷為主，為簡(jiǎn)化計(jì)算，本項(xiàng)目材料、人工及 資源價(jià)格均采用當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格。項(xiàng)目計(jì)算期為11年。社會(huì)折現(xiàn)率取8%（二）投資估算項(xiàng)目建設(shè)投資1895.1萬元，其中土建工程971.5萬元，儀器設(shè)備464 萬元，設(shè)備安裝費(fèi)27.84萬元，土地費(fèi)270萬元，工程建設(shè)其他費(fèi)用87.57 萬元，預(yù)備費(fèi)74.19萬元。詳見下表：表7.1項(xiàng)目建設(shè)投資估算表序號(hào)項(xiàng)目名稱單位數(shù)量單價(jià)（元）金額（萬兀）1土建工程費(fèi)用971.51.1.1肉兔加工廠房m220009001801.1.2倉庫m10

56、00900901.1.3冷藏庫m150018002701.1.4制冷車間m200900181.1.5配電房m509004.51.1.6地磅房m10090091.1.7其他輔助設(shè)施m500900451.1.8污水處理池m2200900181.1.9廠區(qū)綠化m200050101.1.10廠區(qū)硬化道路m1000120121.1.11辦公樓m1000900901.1.12職工宿舍m25009002252儀器設(shè)備購置4642.1肉兔生產(chǎn)線條1300000302.2制冷設(shè)備套118000001802.3真空包裝機(jī)臺(tái)425000102.45噸冷藏車輛18000082.512噸冷藏車輛1220000222.6

57、運(yùn)輸車輛輛3180000542.7磅稱臺(tái)13000032.825噸鍋爐臺(tái)1150000152.9水電設(shè)備套1200000202.10消防設(shè)備套1100000102.11污水處理設(shè)備套1800000802.12獸醫(yī)防疫設(shè)備套12000022.13化驗(yàn)室檢測(cè)設(shè)備套1300000303設(shè)備安裝費(fèi)27.844土地畝45600002705工程建設(shè)其他費(fèi)用力兀1435.56%87.576預(yù)備費(fèi)1463.345%74.197合計(jì)1895.10直接費(fèi)用效益分析項(xiàng)目的直接費(fèi)用為加工廠所直接耗費(fèi)的材料、人工、燃料動(dòng)力等費(fèi) 用，直接效益為加工廠直接獲得的收入。直接費(fèi)用分析項(xiàng)目每年的直接費(fèi)用為44382.3萬元，費(fèi)用

58、構(gòu)成如下：原輔材料費(fèi)41000萬元：包括消耗肉兔1000萬只，每只40元, 金額40000萬元；兔肉包裝物按每只1元計(jì)算，金額1000萬元。燃料動(dòng)力費(fèi)1244.4萬元：包括燃煤1.2萬噸，單價(jià)800元/噸; 水10.8萬噸，2元/噸；電438萬度，0.6元/度。工資福利費(fèi)400萬元：定員200人，人均年工資福利20000元。修理費(fèi)37.9萬元：按固定資產(chǎn)的2%計(jì)算。（5）其他費(fèi)用2150萬元：包括管理費(fèi)用800萬元，按工資的2倍 計(jì)算；營銷費(fèi)用1350萬元，按直接收入的3%計(jì)算。詳見附表3。直接效益分析項(xiàng)目每年加工肉兔1000萬只，生產(chǎn)冷鮮兔肉15000噸，3萬元/噸， 項(xiàng)目直接收入45000

59、萬元。詳見附表4。（四）間接費(fèi)用效益分析農(nóng)戶養(yǎng)殖肉兔所增加的收益是本項(xiàng)目社會(huì)效益的重要體現(xiàn)，農(nóng)戶養(yǎng)殖的成本和收入反映了本項(xiàng)目的間接費(fèi)用和間接效益。間接費(fèi)用分析項(xiàng)目間接費(fèi)用主要是農(nóng)戶養(yǎng)殖肉兔產(chǎn)生的費(fèi)用，包括種兔購買、種兔耗、肉兔耗料、獸醫(yī)防疫費(fèi)以及其他費(fèi)用。農(nóng)戶需要飼養(yǎng)種兔40萬只， 每年攤銷15萬只種兔成本。40萬只種兔和1000萬只肉兔每年消耗精7.19 萬噸，牧草料28.65萬噸，每年間接費(fèi)用為37935萬元，詳見附表5。間接效益分析項(xiàng)目間接效益主要體現(xiàn)為農(nóng)戶養(yǎng)殖肉兔所獲得的收入，養(yǎng)殖戶每年提供給公司1000萬只肉兔，每只均重2.5公斤，均價(jià)16元/公斤，農(nóng)戶 每年的收入為40000萬元，

60、詳見附表6。（五）經(jīng)濟(jì)費(fèi)用評(píng)價(jià)指標(biāo)經(jīng)測(cè)算，本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率為 67%大于社會(huì)折現(xiàn)率；經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn) 值（1=8% ）為10087.73萬元，大于零；效益費(fèi)用比為 1.02，大于1。 從評(píng)價(jià)結(jié)果上看，本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)是合理的。二、行業(yè)影響分析廣西豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是目前華南地區(qū)最大的兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)， 是華南地區(qū)第一家有條件建立兔業(yè)集約化、產(chǎn)、供、銷一體化、產(chǎn)業(yè)化 生產(chǎn)的企業(yè)。項(xiàng)目建設(shè)可改變?nèi)馔卯a(chǎn)業(yè)小規(guī)模生產(chǎn)、加工技術(shù)裝備不強(qiáng)， 行業(yè)管理不科學(xué)的狀況，增強(qiáng)了兔肉加工業(yè)的綜合利用 （特別是兔血、內(nèi) 臟等），提升兔產(chǎn)品附加值，延長產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)企業(yè) 競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)行業(yè)發(fā)展起到極大推動(dòng)作用。同時(shí)推進(jìn)