線上冰淇淋消費(fèi)洞察

1、2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察 ContentPart1:f$1,iilPart2:f1QPart3:ff$12019線上冰淇淋消費(fèi)洞察冰淇淋線上人群畫像2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察線上冰淇淋消費(fèi)者人數(shù)高速增長(zhǎng)，推動(dòng)整體市場(chǎng)發(fā)展近三年來(lái)，線上冰淇淋的消費(fèi)市場(chǎng)高速發(fā)展，主要得益于線上購(gòu)買人群數(shù)的穩(wěn)定增長(zhǎng)。此外，市場(chǎng)規(guī)模的增幅高于購(gòu)買人數(shù)增幅，可見(jiàn)線上消費(fèi)者不僅體量變大，人均消費(fèi)也更高。三年淘系冰淇淋市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模銷售額-右軸（隱藏）同比增速-左軸三年淘系冰淇淋市場(chǎng)消費(fèi)人數(shù)消費(fèi)人數(shù)-右軸（隱藏）同比增速-左軸MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017MAT2018M

2、AT2019數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)*PV=IitG&tJhO20186A 82016 2015 ALEXANDERSa*Ig164PreA 6Vivi Dolce z*Top Cream z*Vivi Dolce z*-FALEXANDER Sa2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察女性依舊是冰淇淋消費(fèi)主力，男性更舍得花錢女性是線上冰淇淋產(chǎn)品的主要購(gòu)買人群，人數(shù)占比超過(guò)七成；但男性在冰淇淋上更舍得花錢，歷年的人均消費(fèi)均高于女性消費(fèi)者。淘系冰淇淋不同性別的消費(fèi)者人數(shù)占比女性男性人均消費(fèi)女性男性MAT2019MAT2017MAT2018MAT2019數(shù)據(jù)來(lái)源： CB

3、NData消費(fèi)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察90后95后迅速增長(zhǎng)，70后至85后依舊是“金主爸爸”迅速發(fā)展的90后及95后群體已占整體線上冰淇淋消費(fèi)人數(shù)的三成，但消費(fèi)力最強(qiáng)的依舊是70后至85后。相比其他 年齡層，90后及95三年淘系冰淇淋不同代際的人數(shù)分布70前70后80后85后90后95后三年淘系冰淇淋不同代際的人均消費(fèi)MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017MAT2018MAT201970前70后80后85后90后95后數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)注：未成年人數(shù)據(jù)不被披露數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)注：未成年人數(shù)據(jù)不被披露2

4、019線上冰淇淋消費(fèi)洞察二線城市消費(fèi)者基數(shù)最大，三四線城市增速最快二線城市的消費(fèi)者是線上冰淇淋的購(gòu)買主力，他們不僅人群體量大，約占總?cè)巳旱奈宄?，并且保持高速的人?shù)增長(zhǎng)。低線級(jí)城市的消費(fèi)者人數(shù)以最快速度增長(zhǎng)。MAT2019 淘系冰淇淋不同城市級(jí)別的人數(shù)分布MAT2019 淘系冰淇淋不同城市級(jí)別的人數(shù)增速一線城市二線城市三線城市四線及以下城市MAT2019一線城市二線城市三線城市四線及以下城市數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察頭部省份占據(jù)線上冰淇淋大半江山冰淇淋網(wǎng)購(gòu)人群較為集中，頭部五大省份已占據(jù)超過(guò)六成的消費(fèi)者。包郵區(qū)江浙滬冰淇淋愛(ài)好者不

5、僅人數(shù)多，且消費(fèi)力強(qiáng)。此外，江西省和安徽省的冰淇淋消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)能力一樣不容小覷。MAT2019 淘系冰淇淋人數(shù)分省份占比MAT2019T淘系冰淇淋人均消費(fèi)Top省份排名省份排名省份Top 1上海Top 2浙江省Top 3江西省Top 4江蘇省Top 5安徽省數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察超二成消費(fèi)者夏季多次網(wǎng)購(gòu)冰淇淋夏季（6月-8月）是線上冰淇淋的銷售旺季，二成以上的消費(fèi)者會(huì)在線上重復(fù)購(gòu)買。其中近六成的消費(fèi)者在二十天以內(nèi)有過(guò)線上復(fù)購(gòu)行為。2018.06-2018.08 淘系冰淇淋不同復(fù)購(gòu)頻率的人數(shù)分布1次2次3次4次5次及以上2018

6、.06-2018.08 淘系冰淇淋不同復(fù)購(gòu)周期的人數(shù)分布3次次5次及以上數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)天天天33天5天 6天以上數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說(shuō)明： 復(fù)購(gòu)周期只計(jì)算最近兩次購(gòu)買時(shí)間間隔2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察男性、一二線城市消費(fèi)者高頻復(fù)購(gòu)比例更高復(fù)購(gòu)人群中，更多的女性消費(fèi)者在夏季會(huì)低頻（兩至三次）購(gòu)買，而男性消費(fèi)者高頻（高于三次）消費(fèi)比重更大； 一二線城市的消費(fèi)中，高頻次購(gòu)物的人數(shù)比例更高。2018.06-2018.08 淘系冰淇淋分性別復(fù)購(gòu)頻率人數(shù)分布2次3次4次5次及以上2018.06-2018.08 淘系冰淇淋分城市級(jí)別復(fù)購(gòu)頻率人數(shù)分布2次3次4次5次及

7、以上女男一線城市二線三城市城四線及以下城市數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察一半以上復(fù)購(gòu)者擁有高品牌忠誠(chéng)度復(fù)購(gòu)人群的品牌忠誠(chéng)度高，超過(guò)一半的人數(shù)在復(fù)購(gòu)冰淇淋時(shí)會(huì)選擇同一品牌。在品牌忠誠(chéng)度這件事上，男女觀念大相仿，選擇同一品牌人數(shù)比例相近。2018.06-2018.08 淘系冰淇淋復(fù)購(gòu)人群品牌忠誠(chéng)度人數(shù)分布2018.06-2018.08 淘系冰淇淋復(fù)購(gòu)人群分性別品牌忠誠(chéng)度人數(shù)分布三種及以上品牌單一品牌兩種品牌三種及以上品牌女男數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察偏好趨勢(shì)2019線上冰

8、淇淋消費(fèi)洞察線上冰淇淋消費(fèi)偏好趨勢(shì)123有趣健康土酷吃得有趣吃得健康吃得土酷小眾新口味， 老東北冰糕走紅， 吃的是“土”味2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察不滿足尋常味道，小眾口味迅速崛起巧克力口味冰淇淋依舊備受寵愛(ài)，其三年市場(chǎng)份額加速增大；普通的口味已經(jīng)不能再滿足挑剔的吃貨們，越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)購(gòu)買并嘗試一些小眾口味。吃得有趣吃咖啡類類健得堅(jiān)果豆類健康茶類吃牛奶類得小眾口味土酷巧克力類水果類三年淘系冰淇淋不同口味消費(fèi)額占比MAT2017MAT2018MAT2019數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察小眾口味備受90后和95后女性鐘愛(ài)小眾口味備受年輕的和9590和9590和9

9、5在70后和80吃MAT2019 不同代際不同性別對(duì)口味的偏好度偏好度70前偏好度70前70后80后85后90后95后女性男性女性男性女性男性女性男性女性男性女性男性水果類-1.19-0.772.20-0.252.19-0.482.16-3.000.34巧克力類0.660.791.831.561.851.460.63-0.28.2-5.58-3.41小眾口味-0.43-0.67-0.95-0.77-0.56-0.450.270.281.110.501.17-0.25牛奶類-0.38-0.25-0.30-0.200.00-0.020.05-0.010.50-0.050.79-0.70茶類.610

10、.34.-9-0.461.410.408堅(jiān)果豆類-0.09-0.06-0.050.240.050.29-0.040.16-0.010.06-0.34-0.55咖啡類類-0.050.07-0.080.02-0.040.13-0.050.21-0.030.13-0.09-0.04吃得健康吃得土酷數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說(shuō)明： 偏好度=（各代際不同性別不同屬性銷售額占比-整體人群不同屬性銷售額占比）*100, 大于0為偏好，否則為不偏好，以上橙色表示偏好，藍(lán)色表示不偏好2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察珍珠奶茶味、咸味冰淇淋異軍突起甜味不再是冰淇淋的唯一，越來(lái)越多的咸味冰淇淋進(jìn)入人們的視野并迅

11、速增長(zhǎng)，例如海鹽味、咸蛋黃味；國(guó)民都熱愛(ài)的飲料珍珠奶茶也跨界邁入冰淇淋圈，成為2019年增長(zhǎng)最快的小眾口味。吃MAT2019 增速Top5小眾口味Top 1珍珠奶茶味MAT2019 增速Top5小眾口味Top 1珍珠奶茶味Top 2海鹽味Top 3芝士蛋糕味Top 4玫瑰味Top 5松露味道有趣咸蛋黃味吃芝士蛋糕味得布朗尼味康健海鹽味康太妃糖味得吃松露味得土珍珠奶茶味酷曲奇味其他MAT2018MAT2019數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察冰淇淋也要吃得健康，低糖低脂無(wú)添加產(chǎn)品高速增長(zhǎng)低糖、低脂、無(wú)添加的健康趨勢(shì)也蔓延至冰淇淋界。201

12、9年具有這些概念的冰淇淋銷售額增長(zhǎng)尤為突出，同比增速高于整體線上冰淇淋。吃得三年淘系冰淇淋低糖低脂無(wú)添加消費(fèi)趨勢(shì)有趣吃得健康吃得土酷淘系冰淇淋銷售額同比增速整體冰淇淋低糖低脂無(wú)添加MAT2017MAT2018MAT2019MAT2018MAT2019數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察90后和95后偏愛(ài)低糖低脂冰淇淋低糖低脂的需求增長(zhǎng)迅速，超過(guò)七成的銷售額來(lái)自低糖低脂產(chǎn)品。低糖低脂的冰淇淋尤其受90后及95后的關(guān)注，在乎身材管理的他們即使在貪嘴的時(shí)候，也不忘選購(gòu)低卡路里的攝入。吃有得淘系健康概念冰淇淋銷售額占比有趣低糖低脂無(wú)添加偏好度70

13、前偏好度70前70后80后85后90后95后女性男性女性男性女性男性女性男性女性男性女性男性無(wú)添加0.1-18.6-10.4-33.32.1-45.7低糖低脂-6.7-19.3.1-18.92.6-4.6-9.0.629.334.061.925.4吃得土酷MAT2019 不同代際不同性別對(duì)成分的偏好度MAT2018MAT2019數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說(shuō)明： 偏好度=（各代際不同性別不同屬性銷售額占比/整體人群不同屬性銷售額占比-1）*100, 大于0為偏好，否則為不偏好，以上橙色表示偏好，藍(lán)色表示不偏好2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察一、二線城市

14、鐘愛(ài)低糖低脂概念低糖低脂概念冰淇淋跨不同城市級(jí)別銷售額迅速增高，一二線城市的消費(fèi)額增速最快，三四線城市緊跟其后。吃得MAT2019 不同城市級(jí)別低糖低脂的消費(fèi)額增速有趣吃得健康吃得土酷一線城市二線城市三線城市四線及以下城市數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察痛快淋漓地大口吃，夏天的冰要吃的“土酷”愛(ài)吃高級(jí)進(jìn)口舶來(lái)品，也忠于本土傳統(tǒng)品牌。東北人童年的回憶老鼎豐和索菲亞今年爆紅，抖音上的抖友們用刀切、用勺子舀著吃的冰糕，因份量大、平價(jià)等特點(diǎn)再次捕獲貪吃的冰淇淋友人們的心。吃得淘系冰淇淋搜索熱門詞有趣吃得健康吃得土酷“大份量”的網(wǎng)紅東北冰淇淋淘系東北網(wǎng)紅冰淇淋的消費(fèi)趨勢(shì)MA

15、T2017MAT2018MAT2019數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說(shuō)明： 詞云根據(jù)淘系冰淇淋商品對(duì)應(yīng)搜索詞的搜索人數(shù)統(tǒng)計(jì)資料來(lái)源：圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)數(shù)據(jù)212019線上冰淇淋消費(fèi)洞察趣味榜單2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察MAT2019 品牌銷售Top10排行榜排名品牌No.1中街1946No.2鐘薛高No.3哈根達(dá)斯No.4蓬瑪尼No.5馬迭爾No.6雀巢No.7八喜No.8榴芒一刻N(yùn)o.9TiptopNo.10和路雪數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察最愛(ài)“囤貨過(guò)夏”的省份湖北省湖南省安徽省排名省份No.1排名省份No.1安徽省No.

16、2浙江省No.3上海市No.4江蘇省No.5湖南省浙江省數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說(shuō)明：夏季時(shí)間指2018年6月至2018年8月，囤貨指數(shù) = 各省份夏季占全年銷售額比重 全國(guó)夏季占全年銷售額比重，大于0則為愛(ài)囤貨2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察最愛(ài)“冬季吃冰”的省份排名省份No.1黑龍江No.2遼寧省No.3吉林省No.4河北省No.5北京市數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說(shuō)明：冬季時(shí)間指2018年10月至2018年12月，囤貨指數(shù) = 各省份冬季占全年銷售額比重 全國(guó)冬季占全年銷售額比重，大于0則為愛(ài)囤貨2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察MAT2019各口味偏好度Top3省份寧夏回

17、族自治區(qū)青海省內(nèi)蒙古自治區(qū)江西省海南省甘肅省廣東省河南省四川省寧夏回族自治區(qū)甘肅省內(nèi)蒙古自治區(qū)河北省吉林省山西省浙江省安徽省江蘇省甘肅省云南省貴州省水果類寧夏回族自治區(qū)青海省內(nèi)蒙古自治區(qū)江西省海南省甘肅省廣東省河南省四川省寧夏回族自治區(qū)甘肅省內(nèi)蒙古自治區(qū)河北省吉林省山西省浙江省安徽省江蘇省甘肅省云南省貴州省巧克力類小眾口味牛奶類茶類堅(jiān)果豆咖啡類數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)偏好度=（/）0,02019線上冰淇淋消費(fèi)洞察2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察數(shù)據(jù)來(lái)源： CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)、天眼查CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)匯集阿里巴巴消費(fèi)大數(shù)據(jù)、公開(kāi)數(shù)據(jù)及多場(chǎng)景 消費(fèi)數(shù)據(jù)，全方位洞察消費(fèi)特征和行業(yè)趨勢(shì)，助力商業(yè)決策。具體指標(biāo)說(shuō)明：2016年42019年3月年42017年3月年42018年3月年42019年3月人群標(biāo)簽：基于消費(fèi)者在平臺(tái)上一年消費(fèi)行為確定；為了保護(hù)消費(fèi)者隱私和商家機(jī)密，本報(bào)告所用數(shù)據(jù)均經(jīng)過(guò)脫敏處理。2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察2019線上冰淇淋消費(fèi)洞察關(guān)于我們報(bào)告作者：孫曉檉 董芷菲視覺(jué)設(shè)計(jì)：鄒文佳 HYPERLINK mailto:Data 聯(lián)系我們：Data 商務(wù)合作： HYPERLINK mailto:BD BD 加入我們： HYPERLINK mailto:JOB JOB第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心介紹：第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）是由第一財(cái)經(jīng)和阿里巴巴共同發(fā)起成立