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文檔簡介

外科疾病的營養(yǎng)支持 普 外 一 趙 金 會1一、飲食治療的目的 供給適宜的能量、蛋白質和各類營養(yǎng) 素，滿足病人的營養(yǎng)需求，對營養(yǎng)狀況較差者，盡量改善其營養(yǎng)狀況，增加患者的抵抗力和對手術的耐受力，減少術后并發(fā)癥和感染，促進傷口愈合，提高病人的生活質量。2二、飲食治療的原則（一）術前營養(yǎng)治療的原則 供給充足的能量、蛋白質及豐富的維生素，使患者術前有足夠的營養(yǎng)儲備，增加對手術和麻醉的難受力，順利通過手術。31、對擇期手術的病人，應根據(jù)具體情況，采取相應的營養(yǎng)支持措施，改善其營養(yǎng)狀況。2、對營養(yǎng)不良的消瘦患者，應增加能量和蛋白質的攝入，以增加體重，使血漿蛋白恢復到正常水平。3、糖尿病患者，應通過藥物及飲食控制，使血糖接近正常水平后再行手術。4、肝、膽、胰疾病患者，要注意控制脂肪攝入量。5、胃腸道手術前23日，應停用普食，改為少渣半流食或流食，以清除手術部位的食物殘渣。6、一般術前12h應禁食，4h前開始禁水，以防麻醉和 手術進程中嘔吐，減少發(fā)生吸入性肺炎的危險性，也避免因胃內積存食物過多引發(fā)術后腹脹。4（二）術后營養(yǎng)治療的原則 供給高碳水化合物、高蛋白飲食，保證優(yōu)質蛋白的供應，適當補充礦物質和維生素，尤其注意對水溶性維生素的補充。

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