香蕉栽培管理方法

1、1耕地與規(guī)劃新開墾的灌木荒地，先用推土機(jī)清理灌木，然后犁耙，犁地深度應(yīng)有40cm以上。將樹枝樹根清理干凈，再用膠輪機(jī)一犁一耙。稻田或其它已耕作地只需用膠輪機(jī)一犁一耙便可。犁耙完畢后，根據(jù)地形進(jìn)行整體規(guī)劃，一般以30 畝左右為一單元區(qū)域，單位區(qū)域的四邊或三邊要有路，以利于日后的香蕉采收。主干道路寬6 米 （含路溝）， 支道路寬4米 （含路溝），在道路規(guī)劃、單元分割的同時(shí)應(yīng)考慮主供水管道的布設(shè)，包裝廠房的預(yù)置，做到統(tǒng)籌兼顧。在條件允許的情況下，一般水管應(yīng)靠路邊鋪設(shè)，以方便維護(hù)。2基肥準(zhǔn)備為方便就近施肥，建議先計(jì)算各單元區(qū)域所需有機(jī)肥的數(shù)量，將有機(jī)肥與磷肥混勻分點(diǎn)堆漚在單元區(qū)域內(nèi)。有機(jī)肥可用農(nóng)家土雜

2、牛糞、雞糞、豆餅等，有機(jī)肥的用量應(yīng)根據(jù)土壤自身的肥力及所使用的有機(jī)肥種類來確定，一般建議多使用有機(jī)肥，少用化肥。堆漚的磷肥可用過磷酸鈣，按每株 34 兩計(jì)算所需用肥量。磷肥需擊碎過篩后與所需有機(jī)肥混勻，用薄膜蓋嚴(yán)堆漚一個(gè)月以上，充分腐熟后方可使用。 開行溝盡量按水平線在單元區(qū)域內(nèi)開行溝，以寬窄行種植方式為好。寬行2.8 米，窄行1.5米，株距1.82 米（可根據(jù)品種需要調(diào)整株距），每畝種植155172株。寬窄行種植方式有利于香蕉通風(fēng)透光和管理操作，特別是對自備農(nóng)機(jī)的大中型基地更為方便。4排水溝的挖設(shè)不論是坡地還香蕉既喜歡水，又怕水，因此在種植前整體規(guī)劃排水溝的挖設(shè)很有必要，不論是坡地還是水稻田

3、地，都必須根據(jù)地形，在低洼地帶挖好排水溝，完善單元區(qū)域內(nèi)外的排水系統(tǒng)。如果是地下水位較高的地塊，還必須隔行即在寬行中挖深溝，來降低地下水位。完善的排水系統(tǒng)可以避免大雨沖苗及水土流失。5. 挖穴下基肥按種植規(guī)格沿行溝邊低勢面挖穴，穴的規(guī)格為60X60X50cm。 窄行的兩行采用錯(cuò)開挖穴，呈三角形。窄行1.5 米寬行 2.5 2.8 米窄行 1.5 米一般要求人工挖穴，因?yàn)闄C(jī)械挖過程中常將穴土拋散，不好回土，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，不宜采用。然后施漚好的農(nóng)家肥，每穴 2- kg， 加 20-30g 的克線靈或米樂爾或神農(nóng)丹來防治地下害蟲，回填半穴表土拌勻，要特別注意拌勻，否則日后有燒根的現(xiàn)象。然后再回土平穴便可

4、。 水管與噴灌帶鋪設(shè)如果是采用漫灌方式，應(yīng)將水管鋪設(shè)至單元區(qū)域內(nèi)的最高點(diǎn)，開水后根據(jù)地形挖設(shè)灌水溝，保證水能到達(dá)單元區(qū)域的任何部位便可。然而漫灌在香蕉栽培上是最落后的灌溉方式，除非是有水利系統(tǒng)的自流灌溉，否則應(yīng)提倡噴灌。噴灌是采用動(dòng)力抽水灌溉中比較經(jīng)濟(jì)有效的方式。用PVC75管從地單元中間與行垂直方向裝通地塊單元，具體裝管方式應(yīng)根據(jù)地形確定，但應(yīng)保證每條噴灌帶的長度不宜超過80 米。噴灌帶采用雙噴帶，鋪設(shè)在窄行中間，通過閥門垂直接通75管。7蕉園化學(xué)除草談到此也許有人會疑問，蕉還沒種就除草？其實(shí)這次化學(xué)除草很有必要，因?yàn)閺臋C(jī)耕完畢到可以定植間隔了一段時(shí)間，定植后三個(gè)月內(nèi)農(nóng)戶的工作較多，沒有時(shí)間

5、進(jìn)行人工除草，蕉苗小又不能進(jìn)行化學(xué)除草，加上蕉苗定植后灌溉或下雨，蕉園土地濕潤，容易長草，所以植前除草很重要。如果地里已長小草，可用克無蹤全園噴灑一遍，如果地里無小草，可采用萌芽前除草劑噴灑，如乙草胺等。 選苗分級苗圃育好的蕉苗在48 片之間都可定植，現(xiàn)在比較提倡大袋育大苗，特別是老蕉園在收蕉后整地輪作不過來時(shí)，在苗圃內(nèi)換大袋育大苗可以在一定時(shí)間內(nèi)搶季節(jié)。香蕉試管苗在出圃前應(yīng)進(jìn)行選苗分級，首先剔除變異植株，再將健康的蕉苗按大小不同分成三級，同一級別的集中種植在同一單元內(nèi)，這樣在日后的管理過程中，單元內(nèi)的蕉苗生長較一致，生育期較同步，采收時(shí)間集中，采收過程縮短。 定植海南香蕉周年都可以種植，選擇

6、適宜的定植時(shí)期是香蕉生產(chǎn)能否取得成功的重要環(huán)節(jié)，具體的定植時(shí)間應(yīng)根據(jù)蕉園的地理位置、栽培目的和市場需求而定。但最好能避開臺風(fēng)季節(jié)或冒一定風(fēng)險(xiǎn)與臺風(fēng)季節(jié)擦邊。在海南， 臺風(fēng)主要集中在78 月， 6 月、 9 月也有但不常見。因此， 最好選在46 月定植，來年的 25 月收獲比較好。定植前一天先在單元區(qū)域內(nèi)澆一次水，使土壤濕潤。定植時(shí)，在回好土的穴面上，用鋤頭挖上一鋤，深約20cm，右手拿蕉苗營養(yǎng)土，左手輕捏育苗營養(yǎng)杯（袋）底部，將營養(yǎng)杯（袋）取出（注意不要弄散營養(yǎng)土），將營養(yǎng)土置入剛挖好的穴中，回細(xì)土，雙手壓緊便可。定植深度不宜過深，以超過營養(yǎng)土23cm為宜。定植時(shí)間最好選在陰天或晴天的下午進(jìn)行

7、，定植完一行澆足一行定根水，保證蕉苗的成活率。對個(gè)別出現(xiàn)萎蔫的植株可用帶葉樹枝插在苗周圍遮陽，提高其成活率。二、前期管理前期管理一般指定植至花芽分化期（植后75 天左右）期間的管理。前期管理應(yīng)注重保持全苗（即不缺株）、齊苗（即生長期比較整齊）及花芽分化期的重肥施放。花芽分化期可能因?yàn)樗蕳l件或自然因素的影響而提前或滯后，如何判斷香蕉的生長進(jìn)入花芽分化期？一般認(rèn)為當(dāng)單元區(qū)域內(nèi)的植株有35%出現(xiàn)吸芽時(shí)，便可認(rèn)為該單元區(qū)域的香蕉進(jìn)入了花芽分化期。 在前期， 蟲害主要是斜紋夜蛾，蚜蟲， 紅蜘蛛， 可按第四章病蟲害防治方法進(jìn)行防治。病害主要是花葉心腐病、根結(jié)線蟲病及生理性病害（如爛頭病、肥害燒根等），發(fā)

8、現(xiàn)花葉心腐病株要及時(shí)挖除，必要時(shí)可用大袋苗來補(bǔ)種，也可用老蕉園內(nèi)比較大的健康吸芽來補(bǔ)種。但應(yīng)注意，在挖除病株后，必須對原穴位用石灰消毒二天后才能補(bǔ)種。巡查苗第一次巡查苗是在定植完畢的第二天，發(fā)現(xiàn)有漏種的要及時(shí)補(bǔ)種，澆水后歪斜的植株要扶正壓緊，營養(yǎng)土露出土面的植株要回土壓緊，如定植過淺可重栽。以后每隔10 天或在大雨過后巡查一次。巡查時(shí)，發(fā)現(xiàn)被雨水沖埋的蕉苗要及時(shí)清土或補(bǔ)種，穴中淹水或行溝積水必須排水，對排水不暢的地方挖深溝排水。沖毀的行溝要修復(fù)，必要時(shí)加沙袋阻攔行溝，避免水土嚴(yán)重流失。巡查蕉園最重要的目的是及早發(fā)現(xiàn)病蟲害和有無弱小苗。管理過程中發(fā)現(xiàn)有死苗必須及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)種，弱苗可在距植株0cm左

9、右補(bǔ)種一株，保證齊苗。 水肥管理定植后的7 天內(nèi)屬緩苗階段，不需要施肥。主要工作是澆水，保持土壤的濕潤；疏通行溝，保證雨后排水良好；平整植株周圍，修半徑30cm左右圓盤，用于日后澆水肥。7 天至30 天內(nèi)，每3 天澆一次水肥，施用0.30.5% （濃度逐漸提高）的尿素水或其它液肥（按液肥使用濃度）。方法是全園澆少量水濕潤土層，將水肥澆在圓盤內(nèi)，每株2kg 兌好的肥水，注意不要倒得過快，以免澆到蕉苗葉片及水滲透不及流出圓盤外。土壤較板結(jié)的要先松一下果盤里的土再澆水肥。1 個(gè)月至花芽分化期，可按施肥方案表進(jìn)行施肥，保持土壤濕潤而不積水。重要的是在巡查苗過程中，發(fā)現(xiàn)長勢稍弱的苗必須做好標(biāo)記，對此類苗

10、要勤施肥水，額外給肥，可施用0.3%的硝酸鈣或高美施、氨基酸液肥等，隔天一次。此項(xiàng)工作在生產(chǎn)上俗稱調(diào)苗，目的是讓單元區(qū)域內(nèi)的蕉苗生長期基本一致。 中耕除草此階段要保持蕉園無草。窄行間的草結(jié)合松土采用人工除草，寬行間的草可用機(jī)械結(jié)合中耕進(jìn)行除草。在花芽分化期施入的那次重肥，可用機(jī)械或牛在距植株60cm處開溝，將肥施放溝里，用小耙耙勻后再蓋土，并開始修整平臺或起壟。一般旱坡地以平臺為好，水稻田可起壟，方便雨季排水。三、中期管理中期管理一般指花芽分化期至抽蕾期間的管理。中期管理重點(diǎn)是修整平臺或起壟、攻蕾肥的施放。在病蟲害方面，應(yīng)重點(diǎn)防治香蕉葉斑病，盡可能保存更多的功能葉片，這也是香蕉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)健。

11、同時(shí)對有零星的花葉心腐病或變異株應(yīng)及早挖除，不再補(bǔ)苗。蟲害主要有紅蜘蛛、冠網(wǎng)蝽、香蕉象甲等。 修平臺或起壟花芽分化期的重肥施放完畢后，應(yīng)根據(jù)地形進(jìn)行平臺修整或起壟，目的是蓄水保肥。這是一項(xiàng)任務(wù)較重的工作，應(yīng)增加臨工量，盡量在較短時(shí)間內(nèi)完成此項(xiàng)工作。平臺的平整度或 壟的修整情況將直接影響到以后的水肥管理。水肥管理花芽分化期施完重肥后，應(yīng)澆足一次水，保證40cm深以上的土層均濕透，以后保持蕉園濕潤而不積水，間隔20 天后再施肥?？筛鶕?jù)香蕉的長勢情況（葉片的生長速度、葉節(jié)間位的長度），在香蕉施肥方案表的基礎(chǔ)上，稍做調(diào)整進(jìn)行日后的施肥。攻蕾肥一般掌握在抽蕾前十五天左右，可根據(jù)香蕉的生育期計(jì)算或香蕉假莖

12、基部明顯增粗來判斷攻蕾肥的施用時(shí)期。 化學(xué)除草修整平臺或起壟的同時(shí)已經(jīng)除草，蕉園的雜草狀況也比較干凈，在以后的生產(chǎn)管理中如再長雜草，可采用化學(xué)藥劑來除草。蕉園除草最好采用克無蹤或百稼興，嚴(yán)禁使用草苷膦或農(nóng)達(dá)。 蕉園除芽從花芽分化期開始，香蕉的母株會陸續(xù)長出吸芽，隨著這些吸芽的長高和增多，會消耗母株的大量養(yǎng)分。因此，必須割除蕉園中的吸芽，并破壞其生長點(diǎn)，否則割除的吸芽會重新萌發(fā)。通常的做法是割除吸芽后滴放煤油來觸殺吸芽的生長點(diǎn)，具體操作應(yīng)田間試驗(yàn)確定。四、后期管理后期管理是指從抽蕾到采收期的管理。后期管理的工作比較繁雜，也很重要，是直接影響到香蕉品質(zhì)關(guān)鍵時(shí)期，因此后期管理也稱香蕉的品質(zhì)管理。蟲害

13、主要防治香蕉花薊馬，病害重點(diǎn)是黑星病。同時(shí)紅蜘蛛、蚜蟲、葉斑病應(yīng)根據(jù)其發(fā)生情況進(jìn)行防治。1校蕾香蕉蕾剛抽出時(shí)，可能剛好懸壓在某張葉片上，當(dāng)蕾軸繼續(xù)伸長及重心外移時(shí)，會瞬間將葉片壓折，蕾苞突然下垂將果軸折斷。因此在葉片被壓折以前，必須校蕾。方法是：用木叉將蕾苞輕輕頂起，緩慢移位到兩張葉片的間隙，將蕾慢慢垂下，此項(xiàng)工作務(wù)必小心，用力不要過猛，否則操作過程中也有斷果柚掉蕾的可能。另外， 香蕉在抽蕾期間因?yàn)榉仕畻l件較好，生長過旺及陰雨天氣也存在掉蕾的現(xiàn)象。2修葉在蕾下垂繼續(xù)伸長時(shí)期，對可能觸碰到蕉果的葉片，將其局部觸及蕉果的葉片撕掉，如果葉柄靠蕉果較近，為避免風(fēng)吹葉柄傷蕉果，只能將整張葉片從葉柄基部處

14、向外向下輕折離開蕉蕾。 實(shí)在影響較嚴(yán)重的只能將葉片從葉柄處割除。在田間操作中也有將葉片往側(cè)邊捆綁的，實(shí)踐證明，綁葉往往會造成被綁的葉片干死，不如折葉能保存葉片。3疏果在蕉果開出4-5 梳果時(shí)，必須對香蕉進(jìn)行疏果整理。將雙胞果，單層果及三層果的中間果去除，如果每梳蕉的果指數(shù)多于24 個(gè)（冬蕉）或26 個(gè)（春夏蕉），還必須疏多余的果指去掉： 在果梳的兩邊各去一個(gè)，中間隔 3-4 個(gè)果指去一個(gè)。原則是：同一個(gè)位置只能疏去一個(gè)果指，上下兩排不能對齊疏果，否則會在蕉梳上留太大的間隙，在采收包裝過程中容易斷梳。疏果后頭梳蕉果指不足10 個(gè)， 尾梳蕉果指數(shù)不足14 個(gè)， 必須整梳去除。疏果必須及時(shí)，蕉指在較

15、嫩時(shí)容易折斷，不,傷及其它果指，且殘留縫隙較小。4留梳與斷蕾-10 梳蕉果，香蕉的留梳數(shù)可根據(jù)樹體的大小，功能葉片的數(shù)量，及抽出果軸的粗細(xì)來決定。一般情況下冬蕉不宜留超過6 梳， 春夏蕉不宜超過7 梳， 在留梳過程中如果果梳數(shù)較多選擇的情況下，可以考慮去除頭梳。留足梳數(shù)后在下一梳再留一個(gè)單果，在距單果著生果軸下0cm處斷掉蕾苞，留足梳數(shù)及單果后斷蕾越早越好，以免花蕾的伸長消耗香蕉樹體的養(yǎng)分。5抹花在疏果、留梳的同時(shí)應(yīng)結(jié)合抹花。抹花的時(shí)機(jī)最好在果指尚未完全展開、手觸花瓣易脫落時(shí)， 這樣蕉指較攏，花瓣易落，花柱較脆，抹花工效較高，不傷果指，蕉乳也不沾污蕉果。有人認(rèn)為在蕉果平展稍上彎時(shí)抹花最好，抹花

16、過早會傷果，果指長不長；有人甚至不主張抹花。可田間實(shí)踐證明，抹不抹花及抹花的早晚對香蕉的生長及果指的長度沒有明顯的影響，只是要想產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)香蕉，必須抹花。抹花時(shí)不宜帶手套，一株香蕉果串的抹花工作應(yīng)分二次以上來完成，即在疏果時(shí)抹前23 梳的蕉花，在留梳斷蕾時(shí)再抹剩下的蕉花。6套袋香蕉在抹花留梳完畢后及早噴一次藥，藥液干后便可套袋。套袋分果梳套袋果串套袋，果梳套袋是指除頭梳外，用打有小孔的白色薄膜袋，套住每一梳果的末端，避免蕉果在返梳生長過程中，果梳末端與上梳蕉的磨擦。果串套袋是指先在蕉串套上帶孔的珍珠棉，頂端用草球繩綁緊在果軸上，再用 2 張報(bào)紙綁在珍珠棉袋外，擋住西南方向及蕉串易曬的位置，避免太

17、陽灼傷果指端部，外層再套一層帶孔的藍(lán)色塑料薄膜袋便可。套袋可起著防寒保溫、蕉果著色好、減少病蟲害及避免外傷的功效。綁袋的位置要求：在袋子能套住整條果串及條件允許的情況下，越高越好。最少也要離頭梳香蕉著生果軸位置30cm以上。7標(biāo)記及垂果串套袋完畢后在果串末端綁上一條草球繩，以標(biāo)記不同生長時(shí)期的蕉串。對不垂直水平面的蕉串，為避免歪梳、散梳、果梳不整齊，將果串拉靠蕉樹，讓其垂直水平面。草球繩的顏色每周換一次，并登記好套袋株數(shù)，采收期可根據(jù)繩子顏色進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、預(yù)估、采收。8支桿撐蕉在海南，對于在1-3 月份采收的香蕉，只對傾斜15 度以上的香蕉用桿支撐，4-7 月份采收的香蕉，蕉樹稍傾斜或果串較重的香蕉必須立桿支撐，8-11 月份采收的香蕉必須每株立桿支撐，而且必須在臺風(fēng)季節(jié)到來之前