孩子營養(yǎng)飲食方面的調(diào)整方案

1、第 第 頁孩子營養(yǎng)飲食方面的調(diào)整方案孩子早餐的明智選擇：目前，許多公司不惜重金打廣告，試圖動搖家長和孩子，讓他們買那些高糖的谷類早餐。 2022年耶魯高校的一項調(diào)查顯示，在售的孩子早餐谷物與家庭制作的谷物相比含糖量高85%，膳食纖維的含量少65%，鈉含量高60%，而且根本不會提額外增加到早餐里的那些不須要的熱量。毫無疑問，這是導(dǎo)致兒童肥胖流行的主要緣由之一，我們的確是時候給我們的孩子提供更好的食物選擇了。50%的兒童早餐不科學(xué)該討論包括91名5-12歲的志愿者，包括母語為英語和西班牙語的兒童。將這些孩子分為兩組，其中一組提供高糖谷物，另一組提供低糖谷物。此外，這兩組均提供低脂牛奶、橙汁、香蕉、

2、草莓和額外的糖果。盡管這兩組的孩子攝入相同數(shù)量的卡路里，但熱量的來源食物不同。高糖谷物組，主要吃含糖的谷物，而低糖谷物組的早餐選擇那么包括新鮮水果和果汁。得出的結(jié)論是，孩子們很興奮自己選擇食物，他們不拒絕低糖的谷類食品，而且能從自己選擇的水果和果汁中獲益。所以，家長們不要擔(dān)憂你的孩子會拒絕吃早餐，假如你已經(jīng)給孩子吃低糖的谷物，他們會吃它，但你需要給他們提供一些補(bǔ)充食物，如香蕉、漿果或100%純果汁，提供能讓孩子們滿足的早餐還有很長的路要走。由于孩子胃口很小，而且多數(shù)孩子厭煩每天吃同樣的東西。所以假如家長能將一些簡約的食譜每周變來變?nèi)?，可以起到很好的效果。其實，預(yù)備孩子的早餐并不是一件難事。好的

3、早餐，不管是中餐還是西餐，都可以在10分鐘之內(nèi)做好。西餐食品你可以選擇牛奶加烤全麥面包片，面包和牛奶可以同時加熱，只需3-5分鐘時間;泡一碗速食燕麥片或混合谷物片，再榨一杯新鮮果汁也就5分鐘時間，水果可以頭天晚上就預(yù)備好。孩子的早餐別這樣吃中餐食品是我們拿手的，頭天晚上預(yù)備好包子、煎餅、蛋炒飯之類食物，早上熱一下，同時預(yù)備一碗熱豆?jié){，三五分鐘足夠;假如可以，將富有的飯菜提前分出來，晨起做一份蓋飯。此外，外面的快餐也是不錯的選擇，但要保證低油低糖，有主食、豆制品或肉類或奶類、蔬菜水果，就是合格的早餐了。幼兒能吃全麥?zhǔn)称穯幔骸俺匀湼】??？墒遣⒉皇侨咳巳憾歼m合食用。營養(yǎng)專家指出，全麥?zhǔn)称芳按旨Z

4、不利于孩子的營養(yǎng)汲取，因而應(yīng)當(dāng)少吃。1、全麥?zhǔn)称芬残杞】凳秤冒酌姘m然在加工過程中，纖維素、礦物質(zhì)和維生素丟失得多，但是它卻含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪，能為孩子的生長發(fā)育提供能量。而最為家長推崇的全麥面包和粗糧，卻會因較高的纖維含量干擾礦物質(zhì)和微量元素的汲取。因此，全麥和粗糧的攝入不宜過多，通常不要超過主食總量的1/4。為了保證礦物質(zhì)和微量元素的攝入，除了限制粗糧，還需要多吃蔬果。但齊可民也指出，在吃蔬菜的問題上也有家長存在誤區(qū)。比如，孩子怎樣都不愛吃某種蔬菜，家長卻偏偏要逼他吃。其實，蔬菜中的維生素和礦物質(zhì)也可以從其他食物中獲得，如孩子不愛吃胡蘿卜，可以從蛋黃和動物肝臟中獲得維生素A和胡蘿卜素;

5、不吃土豆，可以讓孩子從香蕉里攝取鉀。當(dāng)然，這不是給孩子不吃蔬菜找理由，從平衡飲食的角度來說，該吃還是要吃，只是某些時候，家長也可以變通一下，用替換法將孩子的營養(yǎng)補(bǔ)上去，解決孩子的飲食問題。不吃早餐影響同學(xué)智力發(fā)育和身體健康2、2歲寶寶可接觸全麥?zhǔn)称穻胗變簳r期的寶寶消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全：唾液分泌量少，牙齒少，咀嚼技能差;胃容納量很小，胃壁肌肉不發(fā)達(dá);腸壁較薄，滲透性好。全麥中纖維素含量較高，食用后對寶寶的腸胃有肯定刺激。3、接觸全麥，2歲開始雖然全麥?zhǔn)称酚蟹N種的好處，但對于0-2歲的嬰幼兒來說，全麥?zhǔn)称凡贿^是一種阻礙他們享用其它“美食，影響他們健康成長的障礙罷了。那么應(yīng)當(dāng)什么時候開始給寶寶吃全麥

6、食品才是對身體有益呢?2歲以后，牙齒差不多長好了，胃腸功能發(fā)育基本完善了，是時候向?qū)殞毜纳攀持性黾尤準(zhǔn)称芬栽黾铀麄兝w維素的攝入量了。不過要留意的是，剛剛開始吃的時候不宜過多，每天不要超過30克，而且最好分開吃。由于攝入太多的纖維會有負(fù)面作用，如抑制進(jìn)食，阻礙對鈣、鋅、鐵的汲取等。纖維素還能夠增加糞便的體積，讓排便頻率加快，一般嬰幼兒都不建議多吃。寶寶食譜中的禁忌食物過敏的小兒可多吃棗：凡有過敏癥狀的患兒，可以常常吃些紅棗，因紅棗中含有大量抗過敏的物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷，可阻擋過敏反應(yīng)的發(fā)生。醫(yī)學(xué)專家討論發(fā)覺，紅棗中含有大量抗過敏的物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷，可阻擋過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患兒，可以常常吃些

7、紅棗。詳細(xì)服用方法如下：1.紅棗1枚，水煎服，每日3次。2.生食紅棗，每次10克，每日3次。3.紅棗10枚、大麥100克，加水煎服，口服2至3次。以上均服至過敏癥狀消逝為止。紅棗水煎時掰開煎為好，煎熬時不宜加糖。由于紅棗味甘而能助濕，大量食用會導(dǎo)致腹脘脹、食欲不振，故一次不宜食用過多，濕盛舌苔厚膩者應(yīng)暫停服用。喝蜂蜜有助于孩子汲取營養(yǎng)：偏食的兒童簡單涌現(xiàn)微量元素缺乏，其中最常見的就是缺鐵，在日常食物中，董大夫給家長推舉的營養(yǎng)品是蜂蜜。寶寶食譜大有學(xué)問我們許多的家長都是會在孩子長身體的時候給我們的孩子提供各種的營養(yǎng)的，但是有的時候我們的孩子其實并不需要那么多的營養(yǎng)物質(zhì)的，在這個時候我們其實可以給

8、我們的孩子喝點蜂蜜就好了。只要孩子沒有涌現(xiàn)偏食狀況，就沒須要刻意地去給孩子吃各種營養(yǎng)品。北京兒童醫(yī)院內(nèi)科董麗娟主任醫(yī)師提示家長，假如真想額外補(bǔ)充一些營養(yǎng)，蜂蜜就是很好的自然營養(yǎng)品。兒童特地吃營養(yǎng)食品不僅沒須要，還會起到相反的作用。一些兒童營養(yǎng)品中所含的防腐劑、著色劑、甜味劑等添加劑，會對兒童的免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育有不良作用，有些營養(yǎng)品中還含有微量的激素，會影響兒童的生殖系統(tǒng)發(fā)育。董大夫指出，偏食的兒童簡單涌現(xiàn)微量元素缺乏，其中最常見的就是缺鐵。但即使是涌現(xiàn)了微量元素的缺乏，也是可以通過日常飲食進(jìn)行調(diào)整的。董大夫說，讓孩子適量吃一些動物肝臟、大棗、瘦肉、木耳、海帶、蝦等食物，就能基本解決這些問題。小兒難養(yǎng) 冬季小兒健康飲食全攻略假如還是不放心，或者發(fā)覺孩子有頭發(fā)發(fā)黃、口角簡單發(fā)炎、愛長口腔潰瘍、常常感冒等狀況，家長就需要帶孩子去做一次微量元素檢測了，然后依據(jù)檢測結(jié)果，實時調(diào)整孩子的飲食方案。在日常食物中，中藥健康網(wǎng)給家長推舉的營養(yǎng)品是蜂蜜。她說，蜂蜜的主要成分是葡萄