黑龍江省綏芬河市高級中學(xué)2023學(xué)年高考全國統(tǒng)考預(yù)測密卷生物試卷含解析

1、2023學(xué)年高考生物模擬測試卷考生須知：1全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、測試卷卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1下列有關(guān)種群和群落的敘述，錯誤的是（ ）A調(diào)查某種昆蟲卵的密度、跳蝻的密度采用樣方法B建立自然保護(hù)區(qū)有利于保護(hù)珍稀瀕危物種C不同高度的山坡上不完全相同的生物分布構(gòu)成群落的垂直結(jié)構(gòu)D沙丘上造林說明了人類活動可改變?nèi)郝溲萏娴姆较?/p>

2、和速度2雞的片狀羽基因（A）對絲狀羽基因（a）為顯性，位于常染色體上；蘆花羽色基因（B）對非蘆花羽色基因（b）為顯性，位于Z染色體上。現(xiàn)有一只蘆花片狀羽雞與一只非蘆花片狀羽雞交配，F(xiàn)1代的母雞中約有3/8為非蘆花片狀羽。下列敘述正確的是（ ）A親本中蘆花片狀羽為母雞，基因型為AaZBWB親本都能產(chǎn)生4種配子，其中含Zb的占1/4CF1代公雞的表現(xiàn)型有2種，比例為11D親本公雞能形成含aaZbZb的次級精母細(xì)胞3下列有關(guān)細(xì)胞器的敘述，正確的是（ ）A常用密度梯度離心法從細(xì)胞中分離出各種細(xì)胞器B花瓣細(xì)胞液泡中色素種類和含量可影響花的顏色C正常生理狀態(tài)下溶酶體不會分解自身機(jī)體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)D細(xì)菌分泌的蛋

3、白質(zhì)類外毒素需經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的合成和加工4PTEN是一種抑癌基因，表達(dá)的PTEN蛋白可以提高生物體的抗癌能力，但泛素連接酶可導(dǎo)致PTEN蛋白被降解。西蘭花經(jīng)消化生成的3-吲哚甲醇能與泛素連接酶結(jié)合，調(diào)節(jié)其功能，抑制腫瘤生長。下列敘述正確的是（ ）APTEN基因突變細(xì)胞就會癌變BPTEN蛋白能控制細(xì)胞正常生長和分裂的進(jìn)程C3-吲哚甲醇對泛素連接酶的功能起促進(jìn)作用D3-吲哚甲醇可能改變了泛素連接酶的空間結(jié)構(gòu)5有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能和檢測的敘述，錯誤的是（ ）A蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變必將導(dǎo)致生物活性的喪失B足夠多的3種氨基酸最多可以合成27種鏈狀三肽C加熱變性后的蛋白質(zhì)會與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色D氨基酸序列相同

4、的多肽可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)6下列關(guān)于臭氧的敘述錯誤的是（ ）A臭氧層能保護(hù)人類免受短波輻射傷害B氟利昂會影響平流層中的臭氧含量C臭氧層出現(xiàn)空洞會使水產(chǎn)品產(chǎn)量下降D各國對臭氧層的重要作用還沒有清醒認(rèn)識7農(nóng)歷2019歲末，臨近春節(jié)，湖北武漢市出現(xiàn)不明原因肺炎，并出現(xiàn)死亡病例和擴(kuò)散現(xiàn)象，經(jīng)科學(xué)檢測，導(dǎo)致此次傳染病的病原體為2019新型冠狀病毒(2019-nCoV)，若人體的第一道防線和第二道防線被該病毒突破，第三道防線就會發(fā)揮作用。下列相關(guān)說法正確的是（ ）A該病毒先引起機(jī)體產(chǎn)生體液免疫，侵入宿主細(xì)胞后，才引起機(jī)體產(chǎn)生細(xì)胞免疫BB細(xì)胞增殖分化為漿細(xì)胞需要T細(xì)胞將抗原傳遞給B細(xì)胞和淋巴因子的刺激C效

5、應(yīng)T細(xì)胞可以與被該病毒入侵的宿主細(xì)胞密切接觸，使這些細(xì)胞裂解壞死D“新冠肺炎”治愈者血清中的相應(yīng)抗體，可以用來治療“新冠肺炎”的重癥患者8（10分）下列關(guān)于人類與環(huán)境問題的敘述，正確的是（ ）A水土流失的沖積物、河泥中的細(xì)菌都屬于水體中的污染物B大量獵殺野生動物、引進(jìn)外來物種都可能造成生物多樣性降低C全球降雨格局改變、二氧化碳含量增加都是溫室效應(yīng)影響的結(jié)果D大力發(fā)展科技、提高生產(chǎn)力是解決資源、糧食短缺問題的唯一出路二、非選擇題9（10分）肆虐全球的新型冠狀病毒（COVID-19）結(jié)構(gòu)示意圖如下：N-核衣殼蛋白，M-膜 糖蛋白，E-血凝素糖蛋白，S-刺突糖蛋白，請回答下列問題：（1）據(jù)新型冠狀病

6、毒結(jié)構(gòu)示意圖與HIV 比較，從病毒分類上看，二者都是_類病毒，組成該病毒的元素有_。M所在位置_（答是或不是）細(xì)胞膜，高溫能殺死病毒的原理是_（2）目前準(zhǔn)確快速檢測COVID-19的方法是使用核酸檢測試劑盒，此檢測屬于_水平上的檢測。檢測病毒之前，首先要通過體外復(fù)制獲得大量病毒核酸片段，試根據(jù)高中所學(xué)知識，推測可能需要用到的酶是_，然后利用已知序列的核酸通過分子雜交技術(shù)檢測出COVID-19 的RNA的核糖核苷酸的序列，此檢測依據(jù)的原理是_。10（14分）從自然界篩選嗜鹽菌（好氧型）的一般步驟是：采集菌樣富集培養(yǎng)純種分離計(jì)數(shù)及性能測定。（1）培養(yǎng)嗜鹽菌的菌樣往往從高鹽環(huán)境采集，說明了在自然界尋

7、找各種目的菌株時，遵循的共同原則是根據(jù)目的菌株_。（2）富集培養(yǎng)指創(chuàng)設(shè)僅適合待分離微生物旺盛生長的特定環(huán)境條件，使其在群落中的數(shù)量大大增加，從而分離出所需微生物的培養(yǎng)方法。對嗜鹽產(chǎn)淀粉酶微生物的富集培養(yǎng)應(yīng)選擇以_為唯一碳源的培養(yǎng)基，并在高鹽條件下培養(yǎng)。在富集培養(yǎng)過程中，需將錐形瓶放在搖床上振蕩，一方面使菌株與培養(yǎng)液充分接觸，提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率；另一方面能_，從而更有利于該微生物的生長繁殖。（3）在純化嗜鹽菌時，實(shí)驗(yàn)操作如圖，則采用的接種方法是_，根據(jù)該圖可判斷，正確完成圖示的實(shí)驗(yàn)操作，接種環(huán)要求灼燒_次。（4）可采用稀釋涂布平板法對嗜鹽菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，其原理是_，統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，即可推測出樣

8、品活菌數(shù)；計(jì)數(shù)結(jié)果往往比實(shí)際活菌數(shù)低，是因?yàn)開。11（14分）回答下列（一）、（二）小題：（一）混菌發(fā)酵是指利用兩種以上具有共同作用的微生物，聯(lián)合完成某種發(fā)酵的新型技術(shù)，回答下列與發(fā)酵有關(guān)的問題。芒果挑選和清洗打漿_?_加熱過濾滅菌果酒發(fā)酵果醋發(fā)酵澄清成品芒果醋（1）某研究所打算開展芒果醋的研究，若該研究考慮混合菌發(fā)酵，則最可能選擇_菌。如圖為芒果醋釀造的工藝流程圖，圖中“?”處應(yīng)填寫為_。（2）芒果醋發(fā)酵過程中需提供的氧氣條件是_，影響其產(chǎn)物風(fēng)味的原因有_（至少寫兩點(diǎn)）。（3）為提高乙酸含量和縮短發(fā)酵時間，科研人員開展了酵母菌接種量對發(fā)酵影響的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見圖：當(dāng)酵母菌接種量超過115%時

9、，_明顯下降，原因最可能是_。（4）發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵液常需進(jìn)行_處理，若濾液還是渾濁，可采取靜置沉淀、加熱或_等方法獲得澄清果醋。（二）回答下列關(guān)于植物克隆方面的問題：（1）在不斷攪動或搖動的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行的培養(yǎng)叫植物細(xì)胞液體懸浮培養(yǎng)，通過該方法可獲得藥用植物細(xì)胞的_產(chǎn)物，如抗癌藥物紫杉醇等。（2）進(jìn)行培養(yǎng)的細(xì)胞大多數(shù)來自愈傷組織，愈傷組織通過長時期的_培養(yǎng)，多個細(xì)胞之間發(fā)生了_差異，篩選出生長速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細(xì)胞系。該培養(yǎng)基可選擇含有大量元素、_和有機(jī)物的MS基本培養(yǎng)基。（3）在培養(yǎng)方法上可選擇先使用適用_的生長培養(yǎng)基，然后再使用產(chǎn)物合成培養(yǎng)基。（4）如圖表示某植物體內(nèi)物質(zhì)的合

10、成圖：由代謝過程圖可知，可通過人工增加_物質(zhì)來提高C物質(zhì)的產(chǎn)量，原理是_。促進(jìn)更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì)，也可以通過克隆酶2基因并進(jìn)行_，然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細(xì)胞系。12從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的流程是：胡蘿卜粉碎干燥萃取過濾濃縮鑒定。請回答與胡蘿卜素有關(guān)的問題：（1）根據(jù)胡蘿卜素分子式中_數(shù)目，可將其分為三類。（2）在萃取胡蘿卜素過程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的_作為萃取劑，不選用另一種的理由是_。（3）對萃取液濃縮的目的是_，一般可用_裝置進(jìn)行。（4）對提取的胡蘿卜素鑒定的方法是_，圖一中對胡蘿卜素鑒定的裝置，正確的是_。（5）為了驗(yàn)證得到的萃取物是否是胡蘿卜素，某同學(xué)將葉綠素

11、b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液（含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素）依次點(diǎn)樣在濾紙的1、2、3、4、5位置（如圖二所示），并進(jìn)行分離，濾紙條上各色素帶的位置為_（填字母）時，即可說明該萃取物最可能是胡蘿卜素。2023學(xué)年模擬測試卷參考答案（含詳細(xì)解析）（含詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【答案解析】1.樣方法適用于植物和活動范圍小，活動能力弱的動物，而活動范圍大，活動能力強(qiáng)的動物適宜用標(biāo)志重捕法調(diào)查。2. 群落的結(jié)構(gòu)：（1）群落垂直結(jié)構(gòu)：在垂直方向上，大多數(shù)群落具有明顯的分層現(xiàn)象（主要受陽光的影響）；（2）群落水平結(jié)構(gòu)：由于地形的變化、土壤濕度

12、和鹽堿的差異、光照強(qiáng)度的不同等因素，不同地段往往分布著不同的種群，同一地段上種群密度也有差異。【題目詳解】A、根據(jù)以上分析可知，樣方法適用于植物和活動范圍小，活動能力弱的動物，因此調(diào)查某種昆蟲卵的密度、跳蝻的密度采用樣方法，A正確；B、建立自然保護(hù)區(qū)有利于保護(hù)珍稀瀕危物種，B正確；C、不同高度的山坡上不完全相同的生物分布構(gòu)成群落的水平結(jié)構(gòu)，C錯誤；D、沙丘上造林說明了人類活動可改變?nèi)郝溲萏娴姆较蚝退俣龋珼正確。故選C。2、D【答案解析】根據(jù)“一只蘆花片狀羽雞與一只非蘆花片狀羽雞交配，F(xiàn)1代的母雞中約有3/8為非蘆花片狀羽”，3/8=1/23/4，可知親本的基因型為AaZBZb和AaZbW?！绢}

13、目詳解】A、據(jù)題干可知，親本中母雞為非蘆花片狀羽，基因型為AaZbW，A錯誤；B、親本能產(chǎn)生4種配子，其中含Zb的占1/2，B錯誤；C、F1代公雞的表現(xiàn)型有4種，比例為3311，C錯誤；D、親本公雞能形成含aaZbZb的次級精母細(xì)胞，D正確故選D。3、B【答案解析】溶酶體是由高爾基體“出芽”產(chǎn)生的一種重要細(xì)胞器，是“消化車間”，內(nèi)部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒和病菌。被溶酶體分解后的產(chǎn)物，如果是對細(xì)胞有用的物質(zhì)，細(xì)胞可以再利用，廢物則排出細(xì)胞外。原核生物只有核糖體一種細(xì)胞器?！绢}目詳解】A、分離細(xì)胞器常用差速離心法，A錯誤；B、花瓣細(xì)胞液泡中色素種類和含量

14、可影響花的顏色，B正確；C、正常生理狀態(tài)下，溶酶體可以分解機(jī)體自身衰老、損傷的細(xì)胞器，C錯誤；D、細(xì)菌為原生生物，不含內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，D錯誤。故選B。4、D【答案解析】細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變。癌細(xì)胞的特征是具有無限增殖的能力；細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；細(xì)胞表面發(fā)生改變，細(xì)胞膜上的糖蛋白減少，細(xì)胞間的粘著性降低，使細(xì)胞容易擴(kuò)散轉(zhuǎn)移；失去接觸抑制現(xiàn)象?！绢}目詳解】A、癌細(xì)胞的產(chǎn)生不是單一基因突變的結(jié)果，至少在一個細(xì)胞中發(fā)生56個相關(guān)的基因突變才會導(dǎo)致細(xì)胞癌變，A錯誤；B、控制細(xì)胞正常生長和分裂的進(jìn)程是原癌基因的作用，PTEN是抑癌基因，主要作用是阻止細(xì)胞不正常增殖，B錯誤；C、

15、3-吲哚甲醇與泛素連接酶結(jié)合后抑制腫瘤生長，而泛素連接酶會導(dǎo)致抑制細(xì)胞癌變的PTEN蛋白的降解，故3-吲哚甲醇應(yīng)抑制泛素連接酶的功能，C錯誤；D、3-吲哚甲醇與泛素連接酶結(jié)合，可調(diào)節(jié)該蛋白質(zhì)的功能，而蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，所以推測3-吲哚甲醇可能改變了泛素連接酶的空間結(jié)構(gòu)，D正確；故選D。5、A【答案解析】1.蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。2.高溫、過酸或者過堿會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性失活，但是變性后的蛋白質(zhì)仍然具有肽鍵，肽鍵遇到雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應(yīng)?！绢}目詳解】A、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變未必導(dǎo)致生物活性的喪失，如酶在催化過程中

16、空間結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變，A錯誤；B、足夠多的 3 種氨基酸最多可以合成33327 種鏈狀三肽，B正確；C、變性后的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，但是肽鍵沒有斷裂，會與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，C正確；D、氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)，具有不同的功能，D正確。故選A。6、D【答案解析】紫外線輻射能被蛋白質(zhì)和核酸吸收，并破壞蛋白質(zhì)和核酸的化學(xué)鍵，因此對生物有極大的殺傷力，還能引起基因突變。紫外線能使一些氧分子裂變成游離的氧原子，并和另一些氧分子結(jié)合成臭氧（O3），紫外線也可使臭氧裂變成氧氣，在平流層，氧氣和臭氧是保持平衡的。但是近年來，人類的活動正在逐漸破壞著這種平衡，使臭氧的分解過程大于合成過程

17、。導(dǎo)致大氣中臭氧減少和耗竭的物質(zhì)主要是平流層內(nèi)超音速飛機(jī)排放的大量含氮廢氣以及冰箱和空調(diào)使用過程中散發(fā)出的氟利昂。臭氧層耗損和臭氧層空洞對人類與其他生物的主要危害包括：人類皮膚癌和白內(nèi)障等疾病的發(fā)病率提高；人體免疫系統(tǒng)受到抑制等。【題目詳解】A、臭氧層能保護(hù)人類免受短波輻射傷害，A正確；B、氟利昂會影響平流層中的臭氧含量，B正確；C、臭氧層出現(xiàn)空洞會使水產(chǎn)品產(chǎn)量下降，C正確；D、各國對臭氧層的重要作用有清醒認(rèn)識，D錯誤。故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題主要考查臭氧層等知識，意在考查學(xué)生的理解與表達(dá)能力。7、D【答案解析】體液免疫過程為：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并

18、暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)B細(xì)胞；效應(yīng)B細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。細(xì)胞免疫中，T細(xì)胞經(jīng)抗原刺激后，增殖分化為效應(yīng)T細(xì)胞和記憶T細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞可與靶細(xì)胞結(jié)合，激活溶酶體酶，使靶細(xì)胞裂解，釋放出抗原。再次免疫反應(yīng)中，記憶細(xì)胞迅速增殖分化，形成效應(yīng)細(xì)胞，產(chǎn)生二次免疫反應(yīng)?！绢}目詳解】A、體液免疫和細(xì)胞免疫的過程第一個階段相同：大多數(shù)病原體經(jīng)過吞噬細(xì)胞等的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細(xì)胞，所以病毒進(jìn)入機(jī)體會同時發(fā)生體液免疫和細(xì)胞免疫，A

19、錯誤；B、少數(shù)抗原直接刺激B細(xì)胞，B細(xì)胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，開始一系列的增殖、分化，大部分分化為漿細(xì)胞，B錯誤；C、效應(yīng)T細(xì)胞可以與被該病毒入侵的宿主細(xì)胞密切接觸，使這些細(xì)胞裂解凋亡，不是細(xì)胞壞死，C錯誤；D、抗體可以與相應(yīng)的病原體特異性結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖或?qū)θ梭w細(xì)胞的黏附。在多數(shù)情況下，抗原、抗體結(jié)合后會發(fā)生進(jìn)一步的變化，如形成沉淀或細(xì)胞集團(tuán)，進(jìn)而被吞噬細(xì)胞吞噬消化，所以“新冠肺炎”治愈者血清中的相應(yīng)抗體，可以用來治療“新冠肺炎”的重癥患者，D正確。故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求考生掌握體液免疫和細(xì)胞免疫的具體過程，能對兩者進(jìn)行比較。8、

20、B【答案解析】煤、石油、天然氣的大量燃燒導(dǎo)致二氧化碳的全球平衡受到了嚴(yán)重干擾，大氣中二氧化碳的增加會通過溫室效應(yīng)影響地球的熱平衡，使地球變暖。被人類排放到水體中的污染物包括以下八類，即家庭污水、微生物病原體、化學(xué)肥料、殺蟲劑（還有除草劑和洗滌劑）、其他礦物質(zhì)和化學(xué)品、水土流失的沖擊物、放射性物質(zhì)、來自電廠的廢熱等。【題目詳解】A、水土流失的沖積物、被排放到水體中的微生物病原體都屬于水體中的污染物，河泥中的細(xì)菌屬于生態(tài)系統(tǒng)的分解者，不能籠統(tǒng)地說屬于污染物，A錯誤；B、大量獵殺野生動物、引進(jìn)外來物種都可能造成生物多樣性降低，B正確；C、二氧化碳含量增加是溫室效應(yīng)的原因，全球降雨格局改變是溫室效應(yīng)影

21、響的結(jié)果，C錯誤；D、設(shè)法降低出生率，做到自我控制，是解決資源、糧食短缺問題的唯一出路，D錯誤。故選B。二、非選擇題9、RNA C、H、O、N、P、S 不是 病毒的蛋白 質(zhì)外殼在高溫條件下變性失活 分子 RNA復(fù)制酶 堿基互補(bǔ)配對原則 【答案解析】核酸是細(xì)胞中重要的有機(jī)物之一，包括脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），脫氧核糖核酸是細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)，而RNA與基因的表達(dá)有關(guān)。組成脫氧核糖核酸的基本單位是脫氧核苷酸，組成核糖核酸的基本單位是核糖核苷酸。脫氧核苷酸是由一分子含氮堿基、一分子脫氧核糖和一分子磷酸組成。核糖核苷酸是由一分子含氮堿基、一分子核糖和一分子磷酸組成。前者所含的堿基為A

22、、T、C、G，后者所含的堿基為A、U、C、G?！绢}目詳解】（1）據(jù)新型冠狀病毒的成分為RNA和蛋白質(zhì)，屬于RNA病毒，HIV的成分是RNA和蛋白質(zhì)，屬于RNA病毒。RNA的元素組成為C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)的元素組成為C、H、O、N、S，因此組成該病毒的元素有C、H、O、N、P、S。病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，M 所在位置不是細(xì)胞膜。高溫能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使得病毒的蛋白質(zhì)外殼在高溫條件下變性失活，從而殺死病毒。（2）核酸是生物大分子，核酸檢測屬于分子水平上的檢測。該病毒為RNA病毒，要通過體外復(fù)制獲得大量病毒核酸片段，需要大量復(fù)制RNA，可能需要用到的酶是RNA復(fù)制酶。根據(jù)堿基互補(bǔ)配對原則，利用

23、已知序列的核酸與COVID-19 的 RNA 的核糖核苷酸的序列配對，檢測出COVID-19，該技術(shù)稱之為分子雜交技術(shù)。【答案點(diǎn)睛】熟記、理解核酸的分子結(jié)構(gòu)及檢測原理是解答本題的關(guān)鍵。10、對生存環(huán)境的要求，到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找 淀粉 增加培養(yǎng)液中的溶氧量 平板劃線法 6 樣品稀釋度足夠高時，稀釋液中的一個活菌可在平板上長出一個單菌落，稀釋液體積和稀釋倍數(shù)已知（涂布稀釋液時） 如有兩個或多個細(xì)胞連在一起，（經(jīng)過培養(yǎng)）平板上觀察到的只是一個菌落 【答案解析】選擇培養(yǎng)基是根據(jù)不同微生物在代謝過程中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和環(huán)境不同而配制的。微生物常見的接種的方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。每毫升樣品中的

24、細(xì)菌數(shù)=（平板的平均菌落數(shù)涂布的體積）稀釋的倍數(shù)?！绢}目詳解】（1）自然界中目的菌株的篩選的依據(jù)是根據(jù)目的菌株對生存環(huán)境的要求，到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找。（2）對嗜鹽產(chǎn)淀粉酶微生物的富集培養(yǎng)應(yīng)選擇以淀粉為唯一碳源的培養(yǎng)基，并在高鹽條件下培養(yǎng)。在富集培養(yǎng)過程中，需將錐形瓶放在搖床上振蕩以增加培養(yǎng)液中的溶氧量，同時讓菌株充分接觸營養(yǎng)物質(zhì)，提高營養(yǎng)物質(zhì)利用率。（3）圖中操作是在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基表面，在數(shù)次劃線之后培養(yǎng)，因此采用的接種方法是平板劃線法。根據(jù)該圖可知劃線順序?yàn)?，在每次劃線前和劃線后都要將接種環(huán)放在火焰上灼燒滅菌，因此正確完成圖示的實(shí)驗(yàn)操作，接種環(huán)要

25、灼燒6次。（4）稀釋涂布平板法對嗜鹽菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，其原理是樣品稀釋度足夠高時，稀釋液中的一個活菌可在平板上長出一個單菌落，稀釋液體積和稀釋倍數(shù)已知，統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，即可推測出樣品活菌數(shù)。統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)時，如有兩個或多個細(xì)胞連在一起，經(jīng)過培養(yǎng)平板上觀察到的只是一個菌落，因此計(jì)算結(jié)果往往比實(shí)際活菌數(shù)低?！敬鸢更c(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握微生物分離和計(jì)數(shù)的方法和原理。11、酵母菌和醋化醋桿 酶解（或加果膠酶） 先通氧一定時間，再保持無氧條件，最后再持續(xù)通氧 菌種、發(fā)酵溫度 乙酸產(chǎn)量（或醋酸產(chǎn)量） 酵母菌快速繁殖消耗過多營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致醋化醋桿菌得不到足夠營養(yǎng)，生長受到抑制 過濾 離心 次生代謝 繼代

26、遺傳性 微量元素 細(xì)胞生長 D 抑制物質(zhì)B轉(zhuǎn)化為物質(zhì)D 修飾（或加工）【命題意圖】本題主要考查果酒和果醋、植物克隆等知識，意在考查學(xué)生的理解與表達(dá)能力。【解題思路】（一）（1）因?yàn)樾枰漠a(chǎn)物是醋酸，原料為葡萄糖，所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進(jìn)行共同發(fā)酵；圖中是為獲得澄清果汁，后面有了加熱處理，所以“?”處應(yīng)填酶解（或加果膠酶）。（2）本研究是混合發(fā)酵，先進(jìn)行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵，根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點(diǎn)，所以發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時間，再保持無氧條件，最后再持續(xù)通氧；影響其產(chǎn)物風(fēng)味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。（3）本實(shí)驗(yàn)是為了生產(chǎn)乙酸，所以需提高乙酸產(chǎn)量；據(jù)圖分析可推測酵母菌快速繁殖消耗過多

27、營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致醋化醋桿菌得不到足夠營養(yǎng)，生長受到抑制。（4）發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵液常需進(jìn)行過濾處理；若濾液還是渾濁，可采取靜置沉淀加熱或離心等方法獲得澄清果醋。（二）（1）通過植物細(xì)胞培養(yǎng)可獲得藥用植物細(xì)胞的次生代謝產(chǎn)物。（2）植物細(xì)胞在進(jìn)行繼代培養(yǎng)過程中，細(xì)胞會發(fā)生變異，從而篩選出生長速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細(xì)胞系；MS基本培養(yǎng)基含有大量元素、微量元素和有機(jī)物。（3）生長培養(yǎng)基是適合細(xì)胞生長的培養(yǎng)基。（4）據(jù)圖分析可知通過人工增加D物質(zhì)來提高C物質(zhì)的產(chǎn)量；原理是抑制B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為D物質(zhì)，促進(jìn)更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì)；也可以通過克隆酶2基因并進(jìn)行修飾，然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細(xì)胞系。 【答案解

28、析】本研究是混合發(fā)酵，先進(jìn)行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵，根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點(diǎn)，所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進(jìn)行共同發(fā)酵，發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時間，再保持無氧條件，最后再持續(xù)通氧；影響其產(chǎn)物風(fēng)味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。據(jù)圖分析可知通過人工增加D物質(zhì)來提高C物質(zhì)的產(chǎn)量；原理是抑制B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為D物質(zhì)，促進(jìn)更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì)；也可以通過克隆酶2基因并進(jìn)行修飾，然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細(xì)胞系?！绢}目詳解】（一）（1）因?yàn)樾枰漠a(chǎn)物是醋酸，原料為葡萄糖，所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進(jìn)行共同發(fā)酵；圖中是為獲得澄清果汁，后面有了加熱處理，所以“?”處應(yīng)填酶解（或加果膠酶）。（2）本研究是混合發(fā)酵，

29、先進(jìn)行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵，根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點(diǎn)，所以發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時間，再保持無氧條件，最后再持續(xù)通氧；影響其產(chǎn)物風(fēng)味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。（3）本實(shí)驗(yàn)是為了生產(chǎn)乙酸，所以需提高乙酸產(chǎn)量；據(jù)圖分析可推測酵母菌快速繁殖消耗過多營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致醋化醋桿菌得不到足夠營養(yǎng)，生長受到抑制。（4）發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵液常需進(jìn)行過濾處理；若濾液還是渾濁，可采取靜置沉淀加熱或離心等方法獲得澄清果醋。（二）（1）通過植物細(xì)胞培養(yǎng)可獲得藥用植物細(xì)胞的次生代謝產(chǎn)物。（2）植物細(xì)胞在進(jìn)行繼代培養(yǎng)過程中，細(xì)胞會發(fā)生變異，從而篩選出生長速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細(xì)胞系；MS基本培養(yǎng)基含有大量元素、微量元素和有機(jī)物。（3）生長培養(yǎng)基是適合細(xì)胞生長的培養(yǎng)基。（4）據(jù)圖分析可知通過人工增加D物質(zhì)來提高C物質(zhì)的產(chǎn)量；原理是抑制B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為D物質(zhì)，促進(jìn)更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì)；也可以通過克隆酶2基因并進(jìn)行修飾，然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細(xì)胞系。【答案點(diǎn)睛】熟練掌握果酒和果醋的制作流程及相關(guān)菌種的生存條件，發(fā)酵條件的控制等，正確解讀題目信息對相關(guān)問題進(jìn)行解答；明確植物培養(yǎng)過程及應(yīng)用，提