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1、泓域/流量變現(xiàn)公司企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃流量變現(xiàn)公司企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc114653574 一、 企業(yè)倉儲管理概述 PAGEREF _Toc114653574 h 2 HYPERLINK l _Toc114653575 二、 企業(yè)庫存管理與控制 PAGEREF _Toc114653575 h 5 HYPERLINK l _Toc114653576 三、 物流、企業(yè)物流的概念 PAGEREF _Toc114653576 h 9 HYPERLINK l _Toc114653577 四、 企業(yè)物流的內(nèi)容、分類和作業(yè)目標(biāo) PAGEREF _Toc11
2、4653577 h 10 HYPERLINK l _Toc114653578 五、 企業(yè)生產(chǎn)物流管理概述 PAGEREF _Toc114653578 h 23 HYPERLINK l _Toc114653579 六、 企業(yè)生產(chǎn)物流的方式 PAGEREF _Toc114653579 h 27 HYPERLINK l _Toc114653580 七、 生產(chǎn)計劃的含義與指標(biāo) PAGEREF _Toc114653580 h 36 HYPERLINK l _Toc114653581 八、 生產(chǎn)計劃的編制 PAGEREF _Toc114653581 h 40 HYPERLINK l _Toc1146535
3、82 九、 期量標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc114653582 h 42 HYPERLINK l _Toc114653583 十、 生產(chǎn)作業(yè)計劃概述 PAGEREF _Toc114653583 h 46 HYPERLINK l _Toc114653584 十一、 項目簡介 PAGEREF _Toc114653584 h 48 HYPERLINK l _Toc114653585 十二、 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 PAGEREF _Toc114653585 h 53 HYPERLINK l _Toc114653586 十三、 從廣泛布局到下沉市場,拓展用戶群體 PAGEREF _Toc114653586 h
4、 54 HYPERLINK l _Toc114653587 十四、 必要性分析 PAGEREF _Toc114653587 h 54 HYPERLINK l _Toc114653588 十五、 組織機(jī)構(gòu)及人力資源 PAGEREF _Toc114653588 h 55 HYPERLINK l _Toc114653589 勞動定員一覽表 PAGEREF _Toc114653589 h 55 HYPERLINK l _Toc114653590 十六、 SWOT分析 PAGEREF _Toc114653590 h 57 HYPERLINK l _Toc114653591 十七、 項目風(fēng)險分析 PAGE
5、REF _Toc114653591 h 64 HYPERLINK l _Toc114653592 十八、 項目風(fēng)險對策 PAGEREF _Toc114653592 h 66企業(yè)倉儲管理概述(一)倉儲管理的概念倉儲管理是指對倉儲設(shè)施布局和設(shè)計以及倉儲作業(yè)所進(jìn)行的計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。倉儲是物流體系中一個重要的環(huán)節(jié),既有調(diào)節(jié)生產(chǎn)和供求的作用,也有創(chuàng)造價值與增效的功能。另外,在現(xiàn)代物流中更加強(qiáng)調(diào)倉儲的動態(tài)性。傳統(tǒng)上企業(yè)倉儲在作業(yè)上有商品的裝卸分揀、整理、包裝、簡單加工等功能,在作業(yè)流程上有入庫、保管和出庫等內(nèi)容,而現(xiàn)代企業(yè)的倉庫已經(jīng)發(fā)展成為企業(yè)的物流中心。(二)企業(yè)倉儲管理的功能企業(yè)的倉儲活動是伴
6、隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展而出現(xiàn)的。從現(xiàn)代物流系統(tǒng)觀點(diǎn)來看,企業(yè)倉儲管理具有以下四項功能。(1)供需調(diào)節(jié)功能。生產(chǎn)和消費(fèi)不可能完全同步。一些產(chǎn)品的需求季節(jié)性很強(qiáng),消費(fèi)有很強(qiáng)的波動性,然而其生產(chǎn)卻是均衡的;相反,像糧食等產(chǎn)品,生產(chǎn)節(jié)奏有間隔而消費(fèi)則是連續(xù)的。這兩種情況都產(chǎn)生了供需不平衡,這就需要有倉儲作為平衡環(huán)節(jié)加以調(diào)控,把生產(chǎn)和消費(fèi)協(xié)調(diào)起來。(2)價格調(diào)節(jié)功能。由于倉儲具有調(diào)節(jié)供需的功能,商品才能從中獲得自身的最高價值,取得理想的效益。這里以大米為例,如果不經(jīng)過儲存環(huán)節(jié),直接把秋季集中產(chǎn)出的大米全部投放到市場,大米的供給會大大超過需求,勢必引發(fā)大米價格暴跌。同樣,到了春夏季,如果大米的供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于需
7、求的話,就會引發(fā)大米價格的暴漲。因此,往往把秋季集中產(chǎn)出的犬米儲存起來,調(diào)節(jié)供需之間的平衡,最終起到穩(wěn)定大米價格的作用。在這一過程中,爸儲便起到了價格調(diào)節(jié)的作用。(3)調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能。各種運(yùn)輸工具的運(yùn)量相差很大。例如,船舶的運(yùn)量犬,海運(yùn)船的運(yùn)量一般是萬噸以上,內(nèi)河船的運(yùn)量也以百噸或干地計;火車的運(yùn)量較??;汽車的運(yùn)量最小,一般每車的載運(yùn)量僅幾噸到幾十噸。它們之間進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)時,運(yùn)輸能力是很不匹配的,這種運(yùn)輸能力的差異可以通過倉儲來進(jìn)行調(diào)節(jié)和銜接。(4)配送和流通加工的功能。現(xiàn)代倉儲業(yè)務(wù)還向流通、銷售、零部件供應(yīng)等方向延伸,用來儲存物品的倉庫不僅具備儲存保管貨物的功能,而且增加了分揀、配送、捆
8、包、流通加工和信息處理等功能,這樣既擴(kuò)大了倉庫的經(jīng)營范圍、提高承商品綜合利用率,又促進(jìn)了物流合理化,方便了消費(fèi)者,提高了服務(wù)質(zhì)量。(三)企業(yè)倉儲管理的內(nèi)容和主要任務(wù)1、企業(yè)倉儲管理的內(nèi)容企業(yè)倉儲管理的主要內(nèi)容是對倉庫和倉庫中儲存的物資進(jìn)行管理。這種對倉庫和倉庫中儲存產(chǎn)品的管理工作,是隨著儲存產(chǎn)品的品種多樣化和倉庫設(shè)計結(jié)構(gòu)、技術(shù)設(shè)備的科學(xué)化而不斷變化發(fā)展的。企業(yè)倉儲管理的內(nèi)容具體包括以下四個方面。(1)倉庫的選址與建筑。例如,倉庫的選址,倉庫建筑格局、面積的確定,倉庫內(nèi)部運(yùn)輸?shù)缆放c作業(yè)流程的布置等。(2)倉庫的機(jī)械作業(yè)選擇與配置。(3)倉庫的業(yè)務(wù)管理。例如,如何組織物資入庫前的驗收,如何存放入庫
9、物資,如何對物資進(jìn)行有效的保養(yǎng),如何出庫等。(4)倉庫的庫存管理。倉庫業(yè)務(wù)考核、新技術(shù)和新方法在倉庫管理中的運(yùn)用以及倉庫安全等都是倉儲管理所涉及的內(nèi)容。2、企業(yè)倉儲管理的主要任務(wù)(1)倉儲設(shè)施規(guī)劃和利用。合理規(guī)劃并有效利用各種倉儲設(shè)施,以不斷擴(kuò)大倉儲能力,提高作業(yè)效率。(2)保管倉儲物資。做好倉儲物資的驗收、發(fā)運(yùn)以及保管工作,保證企業(yè)生產(chǎn)及時準(zhǔn)確地獲得適合、完好的物資供應(yīng)。(3)合理儲備材料。過多的材料儲備會占用大量的流動資金,而且增加了保管儲存費(fèi)用,所以倉儲管理必須對各項物資的儲備量予以正確的規(guī)劃,以保證其合理的儲存數(shù)量。(4)降低物料成本。降低物料成本對于企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益有重要意義,倉儲管
10、理必須不斷完善管理手段與方法,在采購、運(yùn)輸、驗收、保管、發(fā)放等各個環(huán)節(jié)上不斷采用先進(jìn)、科學(xué)的方法。(5)重視員工培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)水平。企業(yè)倉儲管理本身是對物的管理,但這種管理是通過人來實現(xiàn)的。只有較高素質(zhì)的勞動者與現(xiàn)代化設(shè)備相結(jié)合,才能充分發(fā)揮這些設(shè)備的作用,如果沒有高素質(zhì)的職工隊伍,就幾乎不可能實現(xiàn)高水平的管理。(6)確保倉儲物資的安全。防止火災(zāi)和盜竊,以保證倉庫物資和倉庫設(shè)施不受意外損失也是倉儲管理的重要任務(wù)。倉庫管理的核心在于怎樣進(jìn)行合理存儲,即在保證客戶需求的前提下,追求總的倉儲成本最小化。企業(yè)庫存管理與控制(一)庫存的含義和分類根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語,庫存是指存儲作為今后按預(yù)定的目的
11、使用而處于閑置或非生產(chǎn)狀態(tài)的物品。在實踐活動中,人們?yōu)榱藚^(qū)分庫存的不同狀態(tài)或用處,經(jīng)常從不同的角度對庫存進(jìn)行分類,了解這些分類的含義有助于我們更好地理解庫存的功能。1、按經(jīng)濟(jì)用途分類庫存按其經(jīng)濟(jì)用途可分為商品庫存、制造業(yè)庫存和其他庫存。商品庫存是指企業(yè)購進(jìn)后供轉(zhuǎn)售的貨物。其特征是在轉(zhuǎn)售之前保持其原有狀態(tài)。在現(xiàn)代流通企業(yè)中,加快商品摩郁的流動和提高周轉(zhuǎn)率是企業(yè)不斷追求的目標(biāo)。制造業(yè)庫存是指用于生產(chǎn)制造的原材料、半成品在制品和已經(jīng)完工可供銷售的制成品。根據(jù)行業(yè)的不同,制造業(yè)庫存的占壓資金情況也不盡相同。2、按生產(chǎn)過程中的不同階段分類庫存按其所處生產(chǎn)過程中階段的不同可分為原材料庫存、零部件庫存、半成
12、品庫存和成品庫存。3、按庫存的目的分類庫存按其目的可分為以下四種類型。(1)經(jīng)常庫存。經(jīng)常庫存是指企業(yè)在正常的經(jīng)營環(huán)境下為滿足日常的需要而建立的庫存。這種庫存隨著每日的需要不斷減少,當(dāng)庫存降低到某一水平(如訂貨點(diǎn))時,就要進(jìn)行訂貨來補(bǔ)充。對這種庫存的補(bǔ)充按一定的規(guī)則反復(fù)地進(jìn)行。(2)安全庫存。安全庫存是指為了防止由于不確定因素(如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期等)而準(zhǔn)備的緩沖庫存。(3)生產(chǎn)加工和運(yùn)輸過程的庫存。生產(chǎn)加工過程的庫存是指處于加工狀態(tài)以及為了生產(chǎn)的需要暫時處于儲存狀態(tài)的零部件、半成品或制成品。運(yùn)輸過程的庫存是指處于運(yùn)輸狀態(tài)或為了運(yùn)輸?shù)哪康亩鴷簳r處于儲存狀態(tài)的物品。(4)季節(jié)性庫存。
13、季節(jié)性庫存是指為了滿足特定季節(jié)中出現(xiàn)的特定需要(如夏季對空調(diào)機(jī)的需要)而建立的庫存,或指季節(jié)性產(chǎn)出的原材料(如大米、棉花、水果等農(nóng)產(chǎn)品)在產(chǎn)出的季節(jié)大量收購所建立的庫存。4、按存放地點(diǎn)分類庫存按其存放地點(diǎn)可分為庫存存貨、在途庫存、委托加工庫存和委托代銷庫存。庫存存貨是指已經(jīng)運(yùn)到企業(yè)并已驗收入庫的各種原材料、半成品或商品。在途庫存是指在運(yùn)輸途中的庫存,根據(jù)所有權(quán)的不同又分為運(yùn)出在途庫存和運(yùn)人在途庫存。委托加工庫存是指企業(yè)委托其他單位加工,但尚未加工完成的各種庫存。委托代銷庫存是指委托其他單位代銷,但尚未辦理代銷結(jié)算的庫存。(二)業(yè)庫存管理的概念和意義1、企業(yè)庫存管理的概念量企業(yè)庫存管理通常被認(rèn)為
14、是對庫存物料的數(shù)量管理,甚至往往被認(rèn)為主要內(nèi)容就是保持一定的庫存數(shù)量。在企業(yè)庫存管理過程中,要明確規(guī)定經(jīng)營方針,如庫存物品何時入庫、庫存數(shù)量是多少、存放的時間長短等,同時及時掌握市場動態(tài),據(jù)此儲存需求品,才不會造成資金積壓,影響資金周轉(zhuǎn)。同時,節(jié)省了人力、物力。庫存管理的使命是保證物料的質(zhì)量,盡力滿足用戶的需求,粟敢適當(dāng)措施,節(jié)約管理費(fèi)用,以便降低成本2、企業(yè)庫存管理的意義企業(yè)進(jìn)行庫存管理的意義在于它能確保物暢其流,促使企業(yè)經(jīng)營活動繁榮興旺。不論什么企業(yè),都要儲備一些物料。以生產(chǎn)為主的企業(yè);不儲備一定的物料,不能維持連續(xù)生產(chǎn);而服務(wù)性行業(yè),也要儲備某些需要的設(shè)備和服務(wù)用具。不同的行業(yè)都存在不同
15、程度的庫存管理業(yè)務(wù)。企業(yè)庫存管理的意義體現(xiàn)在以下兩個方面。(1)有利于資金周轉(zhuǎn)。因為在某些特殊情況下,通過庫存管理,可以做到將庫存需要。為此可使經(jīng)營活動更為靈活,把用于建立原材料、制成品、商品等常備庫存所需占用的資金轉(zhuǎn)為經(jīng)營其他項目,獲取資金的機(jī)會效益,促使生產(chǎn)管理更為合理。這是因為庫存管理工作的目標(biāo)之一就是必需的物料在需要時能夠按需要量供應(yīng)。目前生產(chǎn)管理較為混亂的主要原因在于一些必需的物料不能及時供應(yīng)。(2)既有利于進(jìn)行運(yùn)輸管理,也有助于有效地開展倉儲管理工作。通過庫存管理,可將局來零散放置的物料整理得井然有序。此外,還可以把頻繁使用的物料及危險性物料分別保管以保證工廠的安全生產(chǎn)。(三)經(jīng)濟(jì)
16、訂貨批量模型經(jīng)濟(jì)訂貨批量(economicorderquantity,EOQ)模型就是通過平衡采購進(jìn)貨成本和庫存持有成本,確定一個最佳的訂貨數(shù)量來實現(xiàn)最低總庫存成本的方法。物流、企業(yè)物流的概念(一)物流的概念中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(GB/T18354-2006)于2007年5月1日開始實施,該標(biāo)準(zhǔn)對物流定義如下:物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程。根據(jù)實際需要,將運(yùn)輸、儲存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、回收、信息處理等基本功能實施有機(jī)結(jié)合。該定義參考了美國、日本對物流的定義,同時充分考慮了中國物流發(fā)展的現(xiàn)實。從該定義可以看出,物流是一個物品的實體流動過程,在流通過程中創(chuàng)造價值、滿
17、足顧客及社會性需求,也就是說物流的本質(zhì)是服務(wù)。(二)企業(yè)物流的概念企業(yè)物流是企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的組成部分,也是社會大物流的基礎(chǔ)。中國經(jīng)濟(jì)要融入世界經(jīng)濟(jì),中國企業(yè)要參與國內(nèi)、國際市場競爭,需要增強(qiáng)現(xiàn)代物流意識,進(jìn)一步采取先進(jìn)的物流組織和管理技術(shù)。從世界物流運(yùn)作的實際過程來看,隨著生產(chǎn)技術(shù)水平的提高翻內(nèi)部管理手段的加強(qiáng),企業(yè)在可控的生產(chǎn)過程內(nèi)降低成本的空間越來越小,而在生產(chǎn)之外的采購、運(yùn)輸、倉儲、包裝、配送等環(huán)節(jié)上卻潛力較大,這就是繼降低勞動力成本和物資消耗之后的“第三利潤源泉”。對于企業(yè)物流,不同的學(xué)者有不同的解釋與定義。我們認(rèn)為,企業(yè)物流主要是指制造業(yè)物流,即企業(yè)在生產(chǎn)運(yùn)作過程中,物品從供應(yīng)、生產(chǎn)
18、、銷售到廢棄物的回收及再利用所發(fā)生的運(yùn)輸、倉儲、裝卸與搬運(yùn)、包裝、流通加工、物流信息傳遞、配送等多項基本活動。企業(yè)物流的內(nèi)容、分類和作業(yè)目標(biāo)(一)企業(yè)物流的內(nèi)容企業(yè)物流中的“物”是指一切可以進(jìn)行物理性位置移動的物質(zhì)資料和物流服務(wù)。物質(zhì)資料包括物資、物料和貨物,物流服務(wù)包括貨物代理和物流網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。企業(yè)物流中的“流”是指物品的實體位移和時間的流轉(zhuǎn)。實體位移包括短距離的搬運(yùn)、長距離的運(yùn)輸,時間的流轉(zhuǎn)主要是指通過儲存來調(diào)節(jié)物品的使用時間。企業(yè)物流活動或者說物流的功能,一般認(rèn)為有運(yùn)輸、倉儲、裝卸與搬運(yùn)、包裝、流通加工、物流信息傳遞以及配送等內(nèi)容。1、運(yùn)輸運(yùn)輸?shù)娜蝿?wù)是對物資進(jìn)行較長距離的空間移動。物流部門
19、通過運(yùn)輸解決物資在生產(chǎn)地點(diǎn)和需要地點(diǎn)之間的空間距離問題,從而創(chuàng)造商品的空間效益,實現(xiàn)其使用價值,滿足社會需要運(yùn)輸是物流的中心環(huán)節(jié)之一,可以說是物流最重要的一個功能。運(yùn)輸在經(jīng)濟(jì)上的作用是擴(kuò)大了經(jīng)濟(jì)作用的范圍和在一定的經(jīng)濟(jì)范圍內(nèi)促進(jìn)物價的平均化。隨著現(xiàn)代化大生產(chǎn)的發(fā)展,社會分工越來越細(xì),產(chǎn)品種類越來越多,無論是原材料的需求量,還是產(chǎn)品的輸出量,都大幅度上升,區(qū)域之間的物資交換更加頻繁,這就促進(jìn)了運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展和運(yùn)輸能力的提高,即產(chǎn)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了運(yùn)輸技術(shù)的革新和運(yùn)輸水平的提高。陸地、海洋和天空都可以作為運(yùn)輸活動的空間,運(yùn)輸?shù)闹饕绞接需F道運(yùn)輸、汽車運(yùn)輸、船舶運(yùn)輸、航空運(yùn)輸和管道運(yùn)輸。2、倉儲倉儲(保管
20、)在物流系統(tǒng)中起著緩沖、調(diào)節(jié)和平衡的作用,是物流的另一個中心環(huán)節(jié)。倉儲的目的是克服產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)在時間上的差異,使物資產(chǎn)生時間上的效果。它的內(nèi)容包括儲存、管理、保養(yǎng)、維護(hù)等活動。例如,大米一年收獲1-2次,必須用倉庫進(jìn)行儲存以保證平時的需要。又如,水果或者魚蝦等水產(chǎn)品在豐收時需要在冷藏庫進(jìn)行保管,以保證市場的正常需要并防止價格大幅度漲跌。所以產(chǎn)品從生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域之前,往往要在流通領(lǐng)域停留一定時間;這就形成了商品儲存。在生產(chǎn)過程中原材料、燃料、備品備件和半成品也需要在相應(yīng)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)有一定的儲備,作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的緩沖,以保證生產(chǎn)的連續(xù)進(jìn)行。倉庫成為生產(chǎn)和消費(fèi)領(lǐng)域中物資集散的中心環(huán)節(jié),其功能
21、已不單純是保管、儲存。從現(xiàn)代物流系統(tǒng)觀點(diǎn)來看,倉庫應(yīng)具有以下的功能:儲存和保管的功能;調(diào)節(jié)供需的功能;調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能;配送和流通加工的功能。目前,我國保管型倉庫還占大多數(shù),而具備流通中心作用的倉庫還很少。但隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和物流系統(tǒng)總體水平的提高,倉儲業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展是必然趨勢。3、裝卸與搬運(yùn)裝卸與搬運(yùn)是指在同一地域范圍內(nèi)進(jìn)行的、以改變物的存放狀態(tài)和空間位置為主要內(nèi)容和目的的活動。具體來說,其包括裝上、卸下、移送、揀選、分類、堆垛、入庫、出庫等活動。裝卸與搬運(yùn)是伴隨輸送和保管而產(chǎn)生的必要物流活動;但是和運(yùn)輸產(chǎn)生空間效用、保管產(chǎn)生時間效用不同,它本身不產(chǎn)生任何價值。但這并不說明裝卸與搬運(yùn)
22、在物流過程中不占有重要地位,物流的主要環(huán)節(jié),如運(yùn)輸和儲存等是通過裝卸與搬運(yùn)活動聯(lián)結(jié)起來的,物流活動其他各個階段的轉(zhuǎn)換也要通過裝卸與搬運(yùn)聯(lián)結(jié)起來,由此可見在物流系統(tǒng)的合理化中,裝卸與搬運(yùn)環(huán)節(jié)占有重要地位。裝卸與搬運(yùn)不僅發(fā)生次數(shù)頻繁,而且其作業(yè)內(nèi)容復(fù)雜,又是勞動密集型的作業(yè),它所消耗的費(fèi)用在物流費(fèi)用中也占有相當(dāng)犬的比重。4、包裝無論是產(chǎn)品還是材料,在搬運(yùn)輸送以前都要加以某種程度的包裝捆扎或裝入適當(dāng)容器以保證產(chǎn)品完好地運(yùn)送到消費(fèi)者手中,所以包裝被稱為生產(chǎn)物流的終點(diǎn),同時也是社會物流的起點(diǎn)。包裝的作用是保護(hù)物品,使物品的形狀、性能、品質(zhì)在物流運(yùn)輸過程中不受損壞。通過包裝還能使物品形成一定的單位,作業(yè)時
23、便于處置。此外,由于包裝使物品醒目、美觀,可以促進(jìn)銷售。按功能包裝材料可分為容器材料、內(nèi)包裝材料、包裝用輔助材料等類別。按原材料種類包裝材料主要可分為以下幾種類別。(1)紙和紙板品。(2)塑料制品。(3)禾制容器。(4)金屬容器。(5)包裝用輔助材料,主要包括黏合劑、黏合帶、捆扎材料。5、流通加工在流通過程中輔助性的加工活動稱為流通加工。流通與加工的概念本屬于不同范疇:加工是改變物質(zhì)的形狀和性質(zhì),形成一定產(chǎn)品的活動;而流通則是改變物質(zhì)的空間狀態(tài)與時間狀態(tài)。流通加工則是為了彌補(bǔ)生產(chǎn)過程中加工不足,更有效地滿足客戶或本企業(yè)的需要,使產(chǎn)需雙方更好地銜接,將這些加工活動放在物流過程中完成,而成為物流的
24、一個組成部分。流通加工是生產(chǎn)加工在流通領(lǐng)域中的延伸,也可以看成流通領(lǐng)域為了更好地服務(wù)客戶在職能方面的擴(kuò)展。因此,流通加工這一環(huán)節(jié)的發(fā)展,使流通與加工總體過程更加合理化。流通加工的內(nèi)容一般包括袋裝、定量化小包裝、拴牌子、貼標(biāo)簽、配貨、揀選、分類、混裝、刷標(biāo)記等。生產(chǎn)的外延流通加工包括剪斷、打孔、折彎、組裝、改裝、配套以及混凝土攪拌等。6、物流信息傳遞物流活動進(jìn)行中必要的信息為物流信息。信息是指能夠反映事物內(nèi)涵的知識、資料、情報、圖像、數(shù)據(jù)、文件、語言、聲音等。信息是事物的內(nèi)容形式及其發(fā)展變化的反映。因此,物流信息和運(yùn)輸、倉儲等各個環(huán)節(jié)都有密切關(guān)系,在物流活動中起著神經(jīng)系統(tǒng)的作用。加強(qiáng)物流信息的研
25、究才能使物流成為一個有機(jī)系統(tǒng),而不是各個孤立的活動。一些物流技術(shù)發(fā)達(dá)的國家都把物流信息工作作為改善物流狀況的關(guān)鍵而給予充分的關(guān)注。在物流中對各項活動進(jìn)行計劃預(yù)測、動態(tài)分析時,還要及時提供物流費(fèi)用、生產(chǎn)情況、市場動態(tài)等有關(guān)信息。只有及時收集和傳輸有關(guān)信息,才能使物流通暢化、定量化物流信息系統(tǒng)可以劃分為三個層次,即管理層、控制層和作業(yè)層。物流信息系統(tǒng)貫穿供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流等的運(yùn)輸、倉儲、裝卸與搬運(yùn)、包裝、配送等各個環(huán)節(jié)。7、配送配送是按客戶的訂貨要求,在物流據(jù)點(diǎn)進(jìn)行分貨配貨,并將配好的貨物送交收貨人的物流活動。配送活動以配送中心為始點(diǎn),而配送中心本身具備儲存的功能。分貨和配貨工作是為滿足
26、客戶要求而進(jìn)行的,因而必要的情況下要對貨物進(jìn)行流通加工。配送的最終實現(xiàn)離不開運(yùn)輸,這也是人們把面向城市內(nèi)和區(qū)域范圍內(nèi)的運(yùn)輸稱為“配送”的原因。綜上所述,企業(yè)物流系統(tǒng)是由運(yùn)輸、倉儲、裝卸與搬運(yùn)、包裝、流通加工、物流信息傳遞、配送等環(huán)節(jié)組成的,企業(yè)物流系統(tǒng)的效益并不是它們各個局部環(huán)節(jié)效益的簡單相加,因為各環(huán)節(jié)的效益之間存在相互影響、相互制約的關(guān)系,也就是交替損益的關(guān)系。如過分強(qiáng)調(diào)包裝材料的節(jié)約,則因其易于破損可能給裝卸與搬運(yùn)作業(yè)帶來麻煩;如片面追求裝卸作業(yè)均衡化,則會使運(yùn)輸環(huán)節(jié)產(chǎn)生困難。(二)企業(yè)物流的分類1、按照企業(yè)性質(zhì)不同分類我品按照企業(yè)性質(zhì)的不同,企業(yè)物流可分為生產(chǎn)企業(yè)物流和流通企業(yè)物流兩類
27、。(1)生產(chǎn)企業(yè)物流。生產(chǎn)企業(yè)物流是以購進(jìn)生產(chǎn)所需的原材料、設(shè)備為始點(diǎn),經(jīng)過勞動加工,形成新的產(chǎn)品,然后供應(yīng)給社會需要部門為止的全過程。生產(chǎn)企業(yè)物流要經(jīng)過原材料及設(shè)備采購供應(yīng)階段、生產(chǎn)階段、銷售階段,這三個階段便產(chǎn)生了生產(chǎn)企業(yè)縱向上的三段物流形式。生產(chǎn)企業(yè)物流具體包括工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)物流、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)物流。(2)流通企業(yè)物流。流通企業(yè)物流是指從事商品流通的企業(yè)和專門從事實物流通的企業(yè)的物流。它具體包括以下五種類型。1)批發(fā)企業(yè)的物流。批發(fā)企業(yè)的物流是指以批發(fā)據(jù)點(diǎn)為核心,由批發(fā)經(jīng)營活動所派生的物流活動。這一物流活動對于批發(fā)的投入是組織大量物流對象的運(yùn)進(jìn),產(chǎn)出是組織總量相同物流對象的運(yùn)出。但是運(yùn)出時批
28、量變小,批次變多。在批發(fā)據(jù)點(diǎn)中的轉(zhuǎn)換是包裝形態(tài)及包裝批量的轉(zhuǎn)換。2)零售企業(yè)的物流。零售企業(yè)物流是以零售商店據(jù)點(diǎn)為核心,以實現(xiàn)零售銷售為主體的物流活動。零售企業(yè)的類型有一般多品種零售企業(yè)、連鎖型零售企業(yè)、直銷企業(yè)等。a.一般多品種零售企業(yè)。這種企業(yè)的物流重點(diǎn)在于多品種、小批量、多批次的供應(yīng)物流。所以,供應(yīng)物流是零售企業(yè)突出的物流。企業(yè)內(nèi)部物流的關(guān)鍵則是降低庫存以保證最大的售貨面積,少占用庫存場地。零售企業(yè)內(nèi)物流更要強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)。一般多品種零售企業(yè)銷售物流主要是大件商品的配送和售后服務(wù)。b.連鎖型零售企業(yè)。這種企業(yè)的物流特點(diǎn)是集中于供應(yīng)物流。和一般多品種零售企業(yè)供應(yīng)物流不同,連鎖店的銷售品種是相同
29、的、有特色的,其供應(yīng)物流是由本企業(yè)的共同配送中心完成的。c.直銷企業(yè)。這種企業(yè)的物流重點(diǎn)集中于銷售物流,銷售物流決定了銷售業(yè)績。由于直銷企業(yè)通過直銷手段的品種不可能多,因而供應(yīng)物流及企業(yè)內(nèi)部物流都較簡單。3)倉儲企業(yè)的物流。倉儲企業(yè)是以儲存業(yè)務(wù)為主要營利手段的企業(yè)。倉儲企業(yè)的物流是以接運(yùn)、入庫、保管保養(yǎng)、發(fā)運(yùn)或運(yùn)輸為流動過程的物流活動,其中儲存保管是其主要的物流功能。4)配送中心的物流。配送中心是集儲存、流通加工、分貨、揀選、運(yùn)輸?shù)葹橐惑w的綜合性物流過程。配送中心是在市場經(jīng)濟(jì)條件下,以加速商品流通和創(chuàng)造規(guī)模效益為核心,以商品代理和配送為主要功能,集商流、物流、信息流于一體的現(xiàn)代綜合流通部門。5
30、)“第三方物流”企業(yè)的物流?!暗谌轿锪鳌蓖ǔR卜Q為契約物流或物流聯(lián)盟,是從生產(chǎn)到銷售的整個物流過程中進(jìn)行服務(wù)的“第三方”,它本身不擁有商品,而是通過簽訂合作協(xié)定或結(jié)成合作聯(lián)盟,在特定的時間段內(nèi)按照特定的價格向客戶提供個性化的物流代理服務(wù)。具體的物流內(nèi)容包括商品運(yùn)輸、儲存、配送以及附加的增值服務(wù)等。它是以現(xiàn)代信息技術(shù)為基礎(chǔ),實現(xiàn)信息和實物快速、準(zhǔn)確的協(xié)調(diào)傳遞,提高倉庫管理、裝卸運(yùn)輸、采購訂貨以及配送發(fā)運(yùn)的自動化水平。”2、按照物流活動主體不同分類按照物流活動主體的不同,企業(yè)物流河分為企業(yè)自營物流、專業(yè)子公司物流和第三方物流。(1)企業(yè)自營物流。企業(yè)自營物流是指企業(yè)自備車隊、倉庫、場地、人員,以
31、自給自足的方式經(jīng)營企業(yè)的物流業(yè)務(wù)。(2)專業(yè)子公司物流。專業(yè)子公司物流一般是指從企業(yè)傳統(tǒng)物流運(yùn)作功能剝離出來,成為一個獨(dú)立運(yùn)作的專業(yè)化實體子公司。它與母公司之間的關(guān)系是服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系,并且是以專業(yè)化的重具、人員、管理流程和服務(wù)手段為母公司提供專業(yè)化的物流服務(wù)。(3)第三方物流。第三方物流是由供方與需方以外的物流企業(yè)提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式,是指企業(yè)為了更好地提高物流運(yùn)作效率以及降低物流成本而將物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流公司。(三)企業(yè)物流的作業(yè)目標(biāo)企業(yè)物流的作業(yè)目標(biāo)與企業(yè)的總體目標(biāo)是一致的,在設(shè)計和運(yùn)行企業(yè)物流時,必須以實現(xiàn)企業(yè)的作業(yè)目標(biāo)為目標(biāo)。(1)快速反應(yīng)??焖俜磻?yīng)體現(xiàn)了一個企業(yè)及時滿足顧
32、客服務(wù)需求的能力。信息技術(shù)的提高為企業(yè)創(chuàng)造了在最短的時間內(nèi)完成物流作業(yè)并交付的條件。快速反應(yīng)把作業(yè)的重點(diǎn)從預(yù)測轉(zhuǎn)移到以裝運(yùn)和供應(yīng)方式對顧客的要求做出反應(yīng)上來。例如,使用電話、傳真、電子商務(wù)訂貨以減少處理訂單的時間;使用信息系統(tǒng),快速制訂配車計劃從而及時完成配送作業(yè)等。(2)最小變異。變異是指破壞物流系統(tǒng)的任何想象不到的事件。它可以產(chǎn)生于任何一個領(lǐng)域的物流作業(yè)中,如顧客收到訂貨的期望時間被推遲,流通加工中發(fā)生意想不到的損壞以及貨物到達(dá)顧客所在地時發(fā)現(xiàn)受損,或者把貨物交付到不正確的地點(diǎn)等,所有這一切都使物流作業(yè)時間遭到破壞。物流系統(tǒng)的所有作業(yè)領(lǐng)域都可能遭到潛在的變異,減少變異的可能性直接關(guān)系到企業(yè)
33、內(nèi)部物流作業(yè)和外部物流作業(yè)能否順利完成。因此,整個物流的基本目標(biāo)是要使變異減小到最低限度。(3)最低庫存。最低庫存的目標(biāo)涉及資金負(fù)擔(dān)和相應(yīng)的資金周轉(zhuǎn)速度。物料的總成本包括采購費(fèi)、庫存保管費(fèi)、缺貨損失等。保持最低庫存的目標(biāo)是要把存貨配置減少到與顧客服務(wù)目標(biāo)一致的最低水平,以實現(xiàn)最低的物流總成本。越來越多的管理者謀求減少存貨配置,類似“零庫存”的概念已變得越來越流行。當(dāng)存貨在制造和采購中產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)時;它能提高投資報酬率。其目標(biāo)是要將存貨降低和控制在最低水平上,并同時實現(xiàn)所期望的作業(yè)目標(biāo)。要實現(xiàn)最低存貨水平,物流系統(tǒng)設(shè)計必須控制整個企業(yè)而不僅僅是每一個業(yè)務(wù)點(diǎn)的資金負(fù)擔(dān)和周轉(zhuǎn)速度。(4)物流質(zhì)量。企
34、業(yè)物流目標(biāo)是要持續(xù)、不斷地提高物流質(zhì)量。全面質(zhì)量管理要求企業(yè)物流無論是對產(chǎn)品質(zhì)量,還是對物流服務(wù)質(zhì)量,都要做得更好。如果一個產(chǎn)品有缺陷,或者對各種服務(wù)承諾沒有履行好,那么物流費(fèi)用就會增加。因為物流費(fèi)用一旦支出,便無法收回,甚至還要重新支出。物流本身有其必須執(zhí)行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括流轉(zhuǎn)質(zhì)量和業(yè)務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),如對物流數(shù)量、質(zhì)量、時間、地點(diǎn)的正確性評價。隨著物流全球化、信息網(wǎng)絡(luò)化、物流自動化水平的提高,物流管理所面臨的是“零缺陷”的物流質(zhì)量的高要求,這種企業(yè)物流在質(zhì)量上的挑戰(zhàn)強(qiáng)化了物流的作業(yè)目標(biāo)。(5)整合運(yùn)輸與配送。運(yùn)輸費(fèi)用是物流成本中最重要的組成部分,也是“第三利潤源泉的主要組成部分。多品種、小批量的
35、生產(chǎn)方式(精益生產(chǎn)方式)要求高速度、小批量的運(yùn)輸。運(yùn)輸距離長、運(yùn)輸數(shù)量不足,必然導(dǎo)致運(yùn)輸成本的提高。要想降低運(yùn)輸成本,就必須對運(yùn)輸方式進(jìn)行重新組合,把小批量的裝運(yùn)集合成集中的具有較大批量的運(yùn)輸。大型的物流配送中心多采用規(guī)模大、專業(yè)性強(qiáng)、品種多的配送方式。對于大多數(shù)小企業(yè)而言,多采用分工合作形式的共同配送方式。配送的中心工作是運(yùn)輸,需要不斷整合配送方式,優(yōu)化運(yùn)輸?shù)暮侠硇?。?)產(chǎn)品生命周期不同階段的物流目標(biāo)。產(chǎn)品生命周期由介紹期、成長期、成熟期和衰退期四個階段組成。對產(chǎn)品在不同的生命周期階段,企業(yè)在物流方面應(yīng)做出相應(yīng)的對策。在產(chǎn)品生命周期的介紹期階段,要有高度的產(chǎn)品可得性和物流的靈活性。在制訂新
36、產(chǎn)品的物流支持計劃時,必須要考慮到顧客隨時可以獲得產(chǎn)品的及時性和企業(yè)迅速而精確的供貨能力。在此關(guān)鍵期間,如果存貨短缺或配送不穩(wěn)定,就可能抵消營銷戰(zhàn)略所取得的成果。因此,此階段物流費(fèi)用是比較高的。產(chǎn)品生命周期的介紹期階段,物流是在充分提供物流服務(wù)與回避過度支出物流費(fèi)用之間進(jìn)行平衡。在產(chǎn)品生命周期的成長期階段,產(chǎn)品取得了一定程度的市場認(rèn)可,銷售量劇增,物流活動的重點(diǎn)從不惜代價提供所需服務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)和成本的平衡。產(chǎn)品處于成長期的企業(yè),擁有最大的機(jī)會去設(shè)計物流作業(yè)并獲取物流利潤。此階段的銷售渠道的銷售量不斷增長,只要顧客愿意照價付款,幾乎任何水準(zhǔn)的物流服務(wù)都可能實現(xiàn)。在產(chǎn)品生命周期的成熟期階段,物流活
37、動具有激烈競爭的特點(diǎn),物流活動會變得具有高度的選擇性,而競爭對手之間會調(diào)整自己的基本服務(wù)承諾,以提供獨(dú)特的服務(wù),贏得顧客的青睞,為了能在產(chǎn)品生命周期的成熟期階段調(diào)整多重銷售渠道,許多企業(yè)采用建立配送倉庫網(wǎng)絡(luò)的方法,以滿足來自不同渠道的各種服務(wù)需求。在這種多渠道的物流條件下,運(yùn)送任何一個地點(diǎn)的產(chǎn)品流量都比較小,并且要為特殊顧客提供特殊服務(wù)??梢姡墒炱陔A段的競爭狀況增加了物流活動的復(fù)雜性和作業(yè)要求的靈活性。在產(chǎn)品生命周期的衰退期階段,企業(yè)面臨的抉擇是在低價出售產(chǎn)品或繼續(xù)有限配送等方案之間進(jìn)行平衡。企業(yè)一方面將物流活動定位于繼續(xù)相應(yīng)的運(yùn)送活動,另一方面要最大限度地降低物流風(fēng)險。在二者之中,后者相對
38、顯得更重要。綜上所述,產(chǎn)品生命周期為基本的物流戰(zhàn)略提出了不同的目標(biāo),但是在不同的階段,需要根據(jù)市場競爭狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。一般來說,在產(chǎn)品生命周期的介紹期階段需要高水準(zhǔn)的物流活動和靈活性,以適應(yīng)物流量的迅速變化;在產(chǎn)品生命周期的成長期階段和成熟期階段重點(diǎn)會轉(zhuǎn)移到服務(wù)與成本的合理化上;而在衰退期階段,企業(yè)則需要對物流活動進(jìn)行重新定位,使風(fēng)險處于最低限度。企業(yè)生產(chǎn)物流管理概述(一)企業(yè)生產(chǎn)物流管理的含義企業(yè)生產(chǎn)物流管理是指伴隨企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過程的物流活動,即在企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)布局條件下,根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的要求,實現(xiàn)原材料、零部件等物料在供應(yīng)庫、生產(chǎn)現(xiàn)場減品庫之間流轉(zhuǎn)的物流活動。企業(yè)生產(chǎn)物流管理的含義,
39、可以從以下三個角度來理解。(1)從企業(yè)生產(chǎn)物流管理的范圍來看,生產(chǎn)物流一般是原材料、燃料、外購件投入生產(chǎn)后經(jīng)過下料、發(fā)料,運(yùn)送到各加工點(diǎn)和儲存點(diǎn),以在制品的形態(tài)從一個生產(chǎn)單位流入另一個生產(chǎn)單位,按照規(guī)定的工藝過程進(jìn)行加工、儲存,借助一定的運(yùn)輸裝置,在某個點(diǎn)流轉(zhuǎn),又從某個點(diǎn)流出,始終體現(xiàn)著物料實物形態(tài)的流轉(zhuǎn)過程。這樣就構(gòu)成了企業(yè)內(nèi)部物流活動的全過程。所以,簡單地說,生產(chǎn)物流的邊界始于原材料、外購件的投入,讓于成品倉庫,貫穿于生產(chǎn)全過程。(2)從企業(yè)生產(chǎn)物流管理的屬性來看,企業(yè)生產(chǎn)物流和生產(chǎn)流程同步,是生產(chǎn)所需物料在空間和時間上的運(yùn)動過程,是生產(chǎn)系統(tǒng)的動態(tài)表現(xiàn)。(3)從企業(yè)生產(chǎn)物流管理研究的內(nèi)容來
40、看,生產(chǎn)物流管理研究的核心是如何對生產(chǎn)過程的物料流和信息流進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃、管理與控制。(二)企業(yè)生產(chǎn)物流管理的基本特征企業(yè)生產(chǎn)物流管理的基本特征主要體現(xiàn)在以下六個方面。(1)連續(xù)性、流暢性。企業(yè)生產(chǎn)過程主要是對原材料和零部件進(jìn)行加工、組裝的過程,各工序需要的物料必須在適當(dāng)?shù)臅r間、適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)以適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量和適當(dāng)?shù)臄?shù)量進(jìn)待供給,從而保證生產(chǎn)連續(xù)進(jìn)行。物料總是處于不停地流動之中,物料連續(xù)性主要表現(xiàn)為空間上的連續(xù)性和時間上的流暢性??臻g上的連續(xù)性要求生產(chǎn)過程各個環(huán)節(jié)在空間布置上合理緊湊,使物料的流程盡可能短,沒有迂回往返現(xiàn)象。時間上的流暢性要求物料在生產(chǎn)過程各個環(huán)節(jié)的運(yùn)動自始至終處于連續(xù)流暢狀態(tài),沒有或
41、很少有不必要的停頓與等待現(xiàn)象。(2)平行性、交叉性。平行性和交叉性是指物料在生產(chǎn)過程中應(yīng)進(jìn)行平行交叉流動。平行性是指同一種在制品同時在多道相同的工序上加工流動;交叉性是指一批在制品在上道工序還未加工完時,將已完成的部分在制品轉(zhuǎn)到下道工序加工。平行交叉流動可以大大縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。(3)比例性、協(xié)調(diào)性。比例性和協(xié)調(diào)性是指生產(chǎn)過程的各個工藝階段之間、各道工序之間在生產(chǎn)能力上要保持一定的比例以適應(yīng)產(chǎn)品制造的要求。比例關(guān)系表現(xiàn)在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工人數(shù)、設(shè)備數(shù)、生產(chǎn)面積、生產(chǎn)速率和開動班次等因素之間相互協(xié)調(diào)和適應(yīng),比例是相對的、動態(tài)的。生產(chǎn)物流的比例性主要是生產(chǎn)數(shù)量要求的表述,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品生產(chǎn)需要的物資在各個
42、環(huán)節(jié)之間的分配存在比例關(guān)系。(4)均衡性、節(jié)奏性。均衡性和節(jié)奏性是指產(chǎn)品從投料到最后完工都能按預(yù)定的計劃(定的節(jié)拍、批次)均衡地進(jìn)行,能夠在相等的時間間隔內(nèi)(如月、旬、周、日)完成大體相等的工作量或穩(wěn)定遞增的生產(chǎn)工作量,很少有時松時緊、突擊加工現(xiàn)象。任何時間上的延遲或提前都會打亂企業(yè)的生產(chǎn)節(jié)奏。生產(chǎn)節(jié)奏意味著生產(chǎn)操作在生產(chǎn)工藝流程上具有一定的穩(wěn)定性,同時生產(chǎn)企業(yè)在相同時間間隔內(nèi)完成的工作量大體相等或穩(wěn)定遞增或遞減(5)準(zhǔn)時性。準(zhǔn)時性是指生產(chǎn)的各階段、各道工序都按后續(xù)階段和工序的需要生產(chǎn),即在需要的時候按需要的數(shù)量生產(chǎn)所需要的零部件。只有保證準(zhǔn)時性,才有可能確保上述連續(xù)性、平行性、比例性、均衡性
43、等特征的實現(xiàn)。(6)柔性、適應(yīng)性。柔性和適應(yīng)性是指加工制造的靈活性、可變性和可調(diào)節(jié)性,即在短時間內(nèi)以最少的資源從一種產(chǎn)品的生產(chǎn)轉(zhuǎn)換為另一種產(chǎn)品的生產(chǎn),從而適應(yīng)市場的多樣化、個性化要求。(三)企業(yè)生產(chǎn)物流管理的目標(biāo)企業(yè)在生產(chǎn)過程中進(jìn)行生產(chǎn)物流管理主要是為了實現(xiàn)生產(chǎn)物流運(yùn)作的效率性和經(jīng)濟(jì)性。具體來講,企業(yè)生產(chǎn)物流管理主要有以下三個方面的目標(biāo)。(1)效率性目標(biāo)。效率性目標(biāo)是指為產(chǎn)品提供暢通的物料流轉(zhuǎn)渠道,保證生產(chǎn)物流的連續(xù)性和高效率。生產(chǎn)物流的連續(xù)性決定了生產(chǎn)物料的流動方向與產(chǎn)品生產(chǎn)工藝過程的運(yùn)行順序要保持一致,生產(chǎn)物料的流動受阻就意味著產(chǎn)品生產(chǎn)過程的停滯或速度減慢,企業(yè)可能面臨產(chǎn)品的生產(chǎn)周期延長、
44、產(chǎn)品生產(chǎn)效率下降等一系列相關(guān)問題。因此,生產(chǎn)物流管理的第一個目標(biāo)就是要保證產(chǎn)品生產(chǎn)的連續(xù)性,體現(xiàn)生產(chǎn)物流的效率性。也就是說,只有生產(chǎn)物料的流轉(zhuǎn)可以順利地、暢通無阻地進(jìn)行,才能保證產(chǎn)品生產(chǎn)的效率。(2)經(jīng)濟(jì)性目標(biāo)。經(jīng)濟(jì)性目標(biāo)是指減少生產(chǎn)物料裝運(yùn)的頻率和縮短搬運(yùn)的距離,降低企業(yè)生產(chǎn)物流管理的成本和費(fèi)用。生產(chǎn)物流管理的平行性為物流管理提出了空間要求,生產(chǎn)物流管理的節(jié)奏性為物流管理提出了時間要求。企業(yè)生產(chǎn)物流管理系統(tǒng)同時從空間和時間的角變來考慮生產(chǎn)物料的裝卸、搬運(yùn)操作。搬運(yùn)和裝卸是企業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換過程中的主要物流活動,決定著物流費(fèi)用和成本支出的水平。而搬運(yùn)的距離和裝卸的頻率是兩種操作費(fèi)用的主要影響因素,要
45、實現(xiàn)物流成本的最小化,需要對裝卸效率、搬運(yùn)距離進(jìn)行合理的安排。(3)適應(yīng)性目標(biāo)。適應(yīng)性目標(biāo)是指有效控制物料損失,防止人員或設(shè)備發(fā)生意外事故。生產(chǎn)物流管理的比例性和節(jié)奏性影響著物流管理的質(zhì)量,也就是說生產(chǎn)物料的需求增加將引起物料裝卸、搬運(yùn)頻率的增加,產(chǎn)生物料損失的機(jī)會就增大。這需要生產(chǎn)物流管理系統(tǒng)通過整體安排和控制將裝卸、搬運(yùn)過程中的物料損失降到最低,從而使生產(chǎn)物流管理系統(tǒng)對生產(chǎn)變異具有較高的承受能力,提高運(yùn)作效率。企業(yè)生產(chǎn)物流的方式1、不同生產(chǎn)類型下的企業(yè)生產(chǎn)物流特征項目型生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)物流特征(1)項目型生產(chǎn)過程的特點(diǎn)。項目是一種一次性的工作,必須在明確規(guī)定的時間內(nèi),由為此專門組織起來的人
46、員完成。我們重點(diǎn)研究涉及物料轉(zhuǎn)移的項目。項目型生產(chǎn)過程的特點(diǎn)有以下四點(diǎn)。1)物料凝固。生產(chǎn)系統(tǒng)需要的物料進(jìn)入生產(chǎn)場地后凝固在場地中,在生產(chǎn)場地形成最終產(chǎn)品,整個生產(chǎn)過程中物料流動性不強(qiáng)。2)物料投入大。即種類多、噸位大,質(zhì)量控制、成本控制較難,生產(chǎn)效率低,產(chǎn)品成本高,企業(yè)的生產(chǎn)由客戶拉動。3)一次性生產(chǎn)。從設(shè)計、施工準(zhǔn)備到物料采購、儲運(yùn)、生產(chǎn),直至交付客戶使用,一般要經(jīng)過數(shù)月或數(shù)年。4)生產(chǎn)的適應(yīng)性強(qiáng)。能較好地滿足客戶的個性化需求,使用通用設(shè)備和工藝組織生產(chǎn)。(2)項目型生產(chǎn)物流的特征。1)物料采購量大,供應(yīng)商多變物流較難控制。2)生產(chǎn)過程原材料、在制品占用的物流量大。3)物流在加工場地的方向
47、不確定、加工路線變化極大,工序之間的物流聯(lián)系不規(guī)律4)物料需求與具體產(chǎn)品存在-一對應(yīng)的相關(guān)需求。2、單件小批量型生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)物流特征(1)小批量型生產(chǎn)過程的特點(diǎn)。單件小批量型是指生產(chǎn)品種繁多,每一品種生產(chǎn)的數(shù)量甚少,生產(chǎn)的重復(fù)程度低。在這種生產(chǎn)類型中,生產(chǎn)組織只能進(jìn)行粗略分工,專業(yè)化程度不高,使用通用設(shè)備,效率低,計劃工作復(fù)雜,例外管理較多,產(chǎn)品的設(shè)計工作量較大,如服裝定制生產(chǎn)。(2)單件小批量型生產(chǎn)物流的特征。1)生產(chǎn)重復(fù)程度低,物料需求與具體產(chǎn)品的制造存在一一對應(yīng)的相關(guān)需求。3、2)生產(chǎn)重復(fù)程度低導(dǎo)致產(chǎn)品設(shè)計及工藝設(shè)計重復(fù)程度低,物料的消耗只能粗略估計。)由于生產(chǎn)品種繁多,物料需求種類
48、變化大,不易與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系,質(zhì)量與交貨期不易保證,采購物流較難控制。4、多品種小批量型生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)物流特征(1)多品種小批量型生產(chǎn)過程的特點(diǎn)。多品種小批量型生產(chǎn)是指產(chǎn)品品種不單一,每科都有一定的批量,生產(chǎn)有一定的重復(fù)性。品種的多樣化來自市場的需求,企業(yè)只能適應(yīng)。具體而言,產(chǎn)品設(shè)計要實現(xiàn)系列化,零部件制造實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、通用化,運(yùn)用柔性制造系統(tǒng)、推行成組技術(shù)來提升生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性,提高應(yīng)對外界變化的能力。(2)多品種小批量型生產(chǎn)物流的特征。多品種小批量型生產(chǎn)過程追求的目標(biāo)是滿足多樣化生產(chǎn)條,下的較高生產(chǎn)效率的要求。多樣化生產(chǎn)使得采購物流、生產(chǎn)物流和銷售物流的協(xié)調(diào)組織很復(fù)雜,需要追求
49、物流費(fèi)用的降低以緩解生產(chǎn)多樣化帶來的高成本。其生產(chǎn)物流的特征具體表現(xiàn)為以下四個方面。1)物料被加工的重復(fù)程度介于單件生產(chǎn)和大量生產(chǎn)之間,一般采用混流生產(chǎn)。.2)使用MRP實現(xiàn)物料相關(guān)需求的計劃,以JIT實現(xiàn)客戶個性化特征對生產(chǎn)過程中物料、零部件、成品需求的拉動。3)由于產(chǎn)品設(shè)計和工藝設(shè)計采用并行工程處理,物料的消耗定額很容易確定,所以成本很容易降低4)由于生產(chǎn)品種的多樣性,對制造過程中物料的供應(yīng)商有較強(qiáng)的選擇要求,所以外部物流的協(xié)調(diào)很難控制。單一品種大批量型生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)物流特征(3)單一品種大批量型生產(chǎn)過程的特點(diǎn)。生產(chǎn)品種單一,產(chǎn)量大,生產(chǎn)重復(fù)程度高。由于品種單一,產(chǎn)量很大,可以采用專用設(shè)
50、備、流水線、自動生產(chǎn)線等方式來組織生產(chǎn),同時實現(xiàn)生產(chǎn)的高效率和低成本。(4)單一品種大批量型生產(chǎn)物流的特征。1)由于生產(chǎn)的重復(fù)程度高、穩(wěn)定,容易制訂相關(guān)的物料需求計劃,所以對物料很容易控制。2)由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定,因而物料的消耗定額能準(zhǔn)確制定。3)由于生產(chǎn)品種單一,物料需求變化小,容易與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系,采購物流也容易控制。4)由于生產(chǎn)高度專業(yè)化,企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)自動化水平高,因此生產(chǎn)物流的具體作業(yè)環(huán)境可以使用各種先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備,提高勞動生產(chǎn)率。5、多品種大批量型生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)物流特征(1)多品種大批量型生產(chǎn)過程的特點(diǎn)。多品種大批量型生產(chǎn)也稱大批量定制生產(chǎn),是以大批量生產(chǎn)的效率向
51、客戶提供多種定制產(chǎn)品的一種生產(chǎn)模式。它把大批量與定制兩個方面有機(jī)結(jié)合起來,實現(xiàn)了客戶的個性化和大批量生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合。它的基本思想是:通進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和制造過程的重組,運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)、新材料技術(shù)、柔性制造技術(shù)等一系列高新技術(shù),把產(chǎn)品的定制生產(chǎn)問題全部或部分轉(zhuǎn)化為批量生產(chǎn),以大規(guī)模生產(chǎn)的成本和速度,為若干個客戶或小批量多品種市場定制任意數(shù)量的產(chǎn)品。關(guān)鍵是正確區(qū)分客戶的共性和個性需求以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的共性和個性部分,減少產(chǎn)品的定制部分,增加大批量生產(chǎn)過程環(huán)節(jié)。(2)多品種大批量型生產(chǎn)物流的特征。1)物料被加工成基型產(chǎn)品的重復(fù)程度高,因而這部分物料的需求很容易計劃與控制。2)要滿足個性化定制要求。在控制過
52、程中,需要些關(guān)鍵技術(shù)的支持,如計算機(jī)集成制造、電子數(shù)據(jù)交換等。通過任務(wù)外包與協(xié)同、柔性制造等手段向客戶快速交付多樣化的產(chǎn)品。3)產(chǎn)品組合配置完成以后,要面對單個客戶或小批量、頻繁供給的現(xiàn)實,因而在物流配送環(huán)節(jié),對供應(yīng)鏈系統(tǒng)的敏捷性和協(xié)調(diào)性要求很高。4)產(chǎn)品品種的多樣化和數(shù)量的規(guī)?;笕涛锪鞯闹С?,需建立一個有效的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。大規(guī)模定制的成功很大程度上取決于供應(yīng)商、分銷窗和零售商等供應(yīng)鏈合作伙伴參與滿足客戶需求的意愿和條件。(二)不同生產(chǎn)模式下的企業(yè)生產(chǎn)物流管理。從生產(chǎn)方式的發(fā)展來看,依次出現(xiàn)了“作坊式工生產(chǎn)”“大批量生產(chǎn)”“多品種小批量生產(chǎn)”三個階段,它們分別對應(yīng)農(nóng)業(yè)社會、工業(yè)社會、后主業(yè)
53、化社會。不同的生產(chǎn)模式下企業(yè)生產(chǎn)物流管理的重點(diǎn)也不同。1作坊式手工生產(chǎn)模式作坊式手工生產(chǎn)模式也稱單件生產(chǎn)模式,最早產(chǎn)生于16世紀(jì)的歐洲。在大批量生產(chǎn)模式到來之前的長期生產(chǎn)實踐中,作坊式手工生產(chǎn)是最主要的生產(chǎn)方式。作坊式手工生產(chǎn)模式下,生產(chǎn)管理憑借的是個人的生產(chǎn)經(jīng)驗以及行規(guī)。這一階段整個管理活動的特點(diǎn)體現(xiàn)為一種經(jīng)驗管理,因此個人的經(jīng)驗智慧和技術(shù)水平?jīng)Q定了企業(yè)生產(chǎn)物流管理的水平。1、大批量生產(chǎn)模式大批量生產(chǎn)模式產(chǎn)生于19世紀(jì)末至20世紀(jì)60年代。傳統(tǒng)大批量生產(chǎn)模式作為一種技木進(jìn)步和客觀存在,取得了巨大的成就。大批量生產(chǎn)模式的基本特點(diǎn)是生產(chǎn)的產(chǎn)品品種很少、產(chǎn)量很大,生產(chǎn)的重復(fù)程度高,這就使企業(yè)生產(chǎn)物
54、流管理體現(xiàn)出以下特點(diǎn):建立在科學(xué)管理的基礎(chǔ)之上,即事先必須制定物料消耗定額,然后編制各級生產(chǎn)進(jìn)度計劃對生產(chǎn)物流進(jìn)行控制,并利用庫存制度對物料的采購及分配過程進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)節(jié)。2、多品種小批量生產(chǎn)模式多品種小批量生產(chǎn)模式也稱精益生產(chǎn)模式。20世紀(jì)70年代,日本豐田汽車公司提出了準(zhǔn)時生產(chǎn)制。后來,美國在全面研究以準(zhǔn)時生產(chǎn)制為代表的日本式生產(chǎn)方式在發(fā)達(dá)國家以及發(fā)展中國家應(yīng)用情況的基礎(chǔ)上,于20世紀(jì)90年代形成了較為完整的生產(chǎn)經(jīng)營管理理論,即精益生產(chǎn)理論。精益生產(chǎn)模式下的企業(yè)生產(chǎn)物流管理有兩種模式:推進(jìn)式模式和拉動式模式。(1)推進(jìn)式模式。推進(jìn)式模式是以MRP技術(shù)為核心的企業(yè)生產(chǎn)物流管理模式。具體來講,
55、企業(yè)的計劃部門根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營方針和市場預(yù)測制訂年度生產(chǎn)計劃,對產(chǎn)品按零部件展開,計算出產(chǎn)品中每種零部件的需要量和各生產(chǎn)階段的生產(chǎn)提前期,確定每個零部件的投入出產(chǎn)計劃,并按計劃發(fā)出生產(chǎn)和訂貨指令。每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)都按計劃進(jìn)行生產(chǎn),將實際完成情況反饋到計劃部訂,并將加工完的零部件送到下游的生產(chǎn)環(huán)節(jié),不管后續(xù)環(huán)節(jié)當(dāng)時是否需要。由于計劃信息的有限性與不準(zhǔn)確性,計劃不可能做到很精確。因此,推進(jìn)式生產(chǎn)物流實際上做不到按需生產(chǎn)。在這種模式下,物流和信息流是完全分離的。推進(jìn)式模式下企業(yè)生產(chǎn)物流管理的特點(diǎn)體現(xiàn)在以下三個方面。1)在管理手段上,大量運(yùn)用計算機(jī)系統(tǒng)。2)在生產(chǎn)物流的組織上,以物料為中心,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格執(zhí)行計劃
56、,維持一定的在制品庫存。3)在生產(chǎn)物流計劃編制和控制上,圍繞物料轉(zhuǎn)化組織制造資源。(2)拉動式模式。在拉動式模式下由客戶訂單來激發(fā)產(chǎn)品需求,該需求將需要的生產(chǎn)物料在整個生產(chǎn)系統(tǒng)中牽引而過。具體來講,由客戶訂單信息牽動產(chǎn)品裝配,再由產(chǎn)品裝配拉動零部件加工。:每道工序、每個車間都按照當(dāng)時的需要向前一道工序、向上游車間提出要求,發(fā)出工作指令,上游工序、車間完全按這些指令進(jìn)行生產(chǎn)。換句話說,真正的生產(chǎn)計劃指令只下達(dá)到總裝配線,其余的每一道工序的生產(chǎn)指令由其后面的工序在需要的時候下達(dá)。在拉動式模式下,物流和信息流是結(jié)合在一起的。采用拉動式模式進(jìn)行企業(yè)生產(chǎn)物流的管理,可以真正做到按需生產(chǎn)。如果每道工序都按
57、其下一道正序的要求,在適當(dāng)?shù)臅r間按需要的品種與數(shù)量進(jìn)行生產(chǎn),就不會發(fā)生不需要的零部件生產(chǎn)出來的情況??梢哉f,對物流平衡的無限追求是拉動式模式的核心所在。拉動式模式下企業(yè)生產(chǎn)物流管理的特點(diǎn)體現(xiàn)在以下四個方面。1)以最終用戶的需求為生產(chǎn)起點(diǎn),拉動生產(chǎn)系統(tǒng)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)對生產(chǎn)物料的需求。2)強(qiáng)調(diào)物流平衡,追求零庫存,要求上一道工序加工完的零部件立即進(jìn)入下一道工序。生產(chǎn)中的節(jié)拍可由人工干預(yù)、控制,重點(diǎn)在于保證生產(chǎn)中的物流平衡。3、在生產(chǎn)的組織上,計算機(jī)與看板結(jié)合,由看板傳遞后道工序?qū)η暗拦ば虻男枨笮畔ⅰ?)將生產(chǎn)中的一切庫存視為“浪費(fèi)”,出發(fā)點(diǎn)是整個生產(chǎn)系統(tǒng),而不是簡單地將“風(fēng)險”看作外界的必然條件,并認(rèn)
58、為庫存掩蓋了生產(chǎn)系統(tǒng)中的缺陷。它一方面強(qiáng)調(diào)供應(yīng)對生產(chǎn)的保證,另一方面強(qiáng)調(diào)對零庫存的要求,從而不斷暴露生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各種矛盾并加以改進(jìn),不斷降低庫存以消除庫存產(chǎn)生的“浪費(fèi)”。生產(chǎn)計劃的含義與指標(biāo)(一)生產(chǎn)計劃的含義生產(chǎn)計劃是關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)總體方面的計劃,是企業(yè)在計劃期應(yīng)達(dá)到的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量和產(chǎn)值等生產(chǎn)任務(wù)的計劃和對產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度的安排。它所反映的并非某幾個生產(chǎn)崗位或某一條生產(chǎn)線的生產(chǎn)活動,也并非產(chǎn)品生產(chǎn)的細(xì)節(jié)問題以及一些具體的機(jī)器設(shè)備、人力和其他生產(chǎn)資源的使用安排問題,而是指導(dǎo)企業(yè)計劃期生產(chǎn)活動的綱領(lǐng)性方案。生產(chǎn)計劃工作是指生產(chǎn)計劃的具體編制工作。它通過一系列綜合平衡工作,為生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行
59、提供個優(yōu)化的生產(chǎn)計劃。企業(yè)的生產(chǎn)計劃一般分為中長期生產(chǎn)計劃、年度生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)作業(yè)計劃三個層次。這三類計劃緊密相關(guān)、相互依存,構(gòu)成一個完整的生產(chǎn)計劃體系。中長期壟產(chǎn)計劃是企業(yè)中長期發(fā)展計劃的重要組成部分,計劃期一般是三年或五年,也有年限更長的。它是根據(jù)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略中有關(guān)產(chǎn)品方向、市場狀況、生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)水平和財務(wù)成本方面的發(fā)展要求,對企業(yè)生產(chǎn)能力的增長水平、企業(yè)重大技術(shù)改造和設(shè)備投資、生產(chǎn)線設(shè)置和生產(chǎn)組織形式的調(diào)整、環(huán)境保護(hù)、廠區(qū)布局等方面所做的規(guī)劃。年度生產(chǎn)計劃是企業(yè)年度經(jīng)營計劃的核心,計劃期為一年。它是根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)、利潤計劃、銷售計劃的要求和其他的主客觀條件,確定企業(yè)計劃年度內(nèi)的
60、產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量產(chǎn)值等生產(chǎn)指標(biāo)。它與中長期生產(chǎn)計劃的不同之處在于:它是以計劃期現(xiàn)實的市場狀況和充分利用現(xiàn)有生產(chǎn)能力為依據(jù)制定的企業(yè)生產(chǎn)綱領(lǐng),是考核企業(yè)生產(chǎn)水平和經(jīng)營狀況的主要依據(jù);而中長期生產(chǎn)計劃則是為實現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,不受企業(yè)現(xiàn)有條件的約束,是為開創(chuàng)新局面所制定的生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃。生產(chǎn)作業(yè)計劃是企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的具體化,是貫徹實施生產(chǎn)計劃、為組織企業(yè)日常生產(chǎn)活動而編制的執(zhí)行性計劃。通過生產(chǎn)作業(yè)計劃把企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)分解,分配給各車間、工段,直至每個工人;把全年的任務(wù)細(xì)化為各月、各周甚至每天每班的具體任務(wù)。年度生產(chǎn)計劃是確定企業(yè)生產(chǎn)水平的綱領(lǐng)性計劃,而生產(chǎn)作業(yè)計劃則是生產(chǎn)計劃的執(zhí)行性計劃。(二
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