四年級(jí)食品安全主題班會(huì)教案

1、達(dá)依鄉(xiāng)元莊小學(xué)2018-2019學(xué)年度第一學(xué)期四年級(jí)食品安全主題班會(huì)教案-黃英一、教育目的1、了解識(shí)記食品安全常識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹(shù)立食品安全意識(shí)，關(guān)心時(shí)事，珍愛(ài)生命，關(guān)愛(ài)健康。2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。二、教育準(zhǔn)備:1讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。2.展示毒饅頭的視頻資料3.了解十大垃圾食品4食品安全知識(shí)競(jìng)賽5.食品安全承諾書(shū)三、教育過(guò)程:（一）班主任宣布“食品安全”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。1.民以食為天，我們每天都離不開(kāi)食物，看看這些食物你見(jiàn)過(guò)嗎？（課件展示圖片）圖片展示完，（你可以把它們分分類嗎？）找同學(xué)起來(lái)回答，分類，這些是我們平常所說(shuō)的垃圾食品，另

2、外這些就是對(duì)我們健康有益的食品。那我們?cè)谌粘Ｉ钪?，怎樣才能做到健康飲食呢？相信通過(guò)今天的班會(huì)，同學(xué)們一定能夠有所收獲！下面我宣布，二年級(jí)一班“食品安全”主題班會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始！老師課前搜集了一個(gè)小視頻，咱們一起來(lái)看一看吧（毒饅頭）你看了這個(gè)視頻有什么感受？（找同學(xué)起來(lái)說(shuō)。）通過(guò)同學(xué)們發(fā)表的看法可見(jiàn)食品安全對(duì)我們的生活有多么重要！可是現(xiàn)在很多垃圾食品充斥在我們的生活中，老師知道大家課下也進(jìn)行了調(diào)查，下面，請(qǐng)同學(xué)們?cè)谛〗M中準(zhǔn)備兩分鐘。（智慧教室計(jì)時(shí)）小組展示：十大垃圾食品分類展示，（不提十大，因?yàn)榱M，可說(shuō)常見(jiàn)的）學(xué)生介紹，老師隨機(jī)作出評(píng)價(jià)隨時(shí)評(píng)價(jià)第 1 頁(yè)教師小結(jié)：通過(guò)同學(xué)們的匯報(bào)，讓我們清楚了這些

3、垃圾食品對(duì)人體的危害，在以后的生活中，你還會(huì)經(jīng)常吃這些垃圾食品嗎？生:不會(huì)了。班主任：喜歡零食畢竟是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否合格，是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。接下來(lái)，老師準(zhǔn)備了一些食品，同學(xué)們一起來(lái)看一看區(qū)分一下哪些是健康食品，哪些是垃圾食品（展示從大超市和小賣部買來(lái)的各種食品，讓同學(xué)們區(qū)分辨別，觀察有無(wú)保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家之類，說(shuō)一說(shuō)兩類食品的區(qū)別）小組內(nèi)找區(qū)別，找代表發(fā)言大家找出那么多不同點(diǎn)，相信你現(xiàn)在也應(yīng)該知道哪些食品我們才能安全放心的食用了，老師這兒，還有好吃的呢，（走到一生旁）來(lái)，分享一下，（遞給學(xué)生吃的，生先觀察，如果是可吃

4、，生答：如果不可吃，生答：不好意思老師，我發(fā)現(xiàn) ，所以不能吃，你也別吃了，這對(duì)我們的身體不好。）教師小結(jié)：通過(guò)同學(xué)們的認(rèn)真觀察，我們已經(jīng)學(xué)會(huì)辨認(rèn)全面了解了垃圾三無(wú)食品和健康食品的區(qū)別，我們?cè)谫?gòu)買零食或水果蔬菜的時(shí)候，就應(yīng)該到正規(guī)的超市，挑選有規(guī)定標(biāo)識(shí)的食品，下面，老師就來(lái)考考大家，各小組，準(zhǔn)備好了嗎？咱們小組合作，共同完成知識(shí)競(jìng)賽，為自己的小組爭(zhēng)得榮譽(yù)星！(四) 食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)大家按小組進(jìn)行各輪比賽，男女各為一組。下面開(kāi)始第一回合的比賽。必答題，每道題目都有4個(gè)的選項(xiàng)中只有一個(gè)是正確的，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。綠色食品指什么食品？（

5、C）A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品C、安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品2、“三無(wú)”食品是指：（）A.無(wú)廠名廠址、無(wú)出廠合格證、無(wú)保質(zhì)期的食品 B.無(wú)廠名廠址、無(wú)配料表、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品 C.無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)批號(hào)、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品 D.無(wú)廠名廠址、無(wú)品名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品3、以下哪位小朋友的做法是正確的(C)A、小明食用校園周邊流動(dòng)攤販上購(gòu)買的肉串B、小紅直接食用未經(jīng)清洗的蘋(píng)果C、小麗放學(xué)回到家后先洗手再吃餅干4、哪種食品我們學(xué)生不宜常吃(D)第 2 頁(yè)A、油炸類食品5、促進(jìn)兒童少年發(fā)育最積極的因素是A.遺傳 B.營(yíng)養(yǎng)和體育鍛煉 C.生活制度6、以下哪種說(shuō)法是正

6、確的？（D）B、膨化食品C、燒烤類食品D、以上都是D.疾病A.綠色食品就是綠顏色的食品 B.天然的食品都是綠色食品C.野生的食品就是綠色食品D.綠色食品是經(jīng)過(guò)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證的許可使用綠色食品標(biāo)志的食品7、下面哪種說(shuō)法正確（A）A、 穿了“衣服”（有包裝）的食品比裸露的食品更安全B、粉絲越白越好C、香腸顏色越紅越好8、食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容是什么？（D）A.保質(zhì)期 B.生產(chǎn)日期 C.詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱D.以上都必須具有主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。（搶答題）主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，

7、同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作為主食？（不是）4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）班主任：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。每組的積分讀一遍，祝賀組，提前跟學(xué)生說(shuō)好，這時(shí)掌聲鼓勵(lì)。同學(xué)們，既然我們了解了這么多有關(guān)于食品安全方面的問(wèn)題知識(shí)，那我們今后應(yīng)該怎樣吃，才健康呢？生答第 3 頁(yè)同學(xué)們說(shuō)的都很對(duì)，老師還把這些編成了小歌謠，一起來(lái)讀讀吧，齊讀一遍，拍著手，我們?cè)賮?lái)一遍。（兩人一組拍手再度一遍）下面我們拿起自己手中的筆，共

8、同來(lái)填寫(xiě)一份食品安全承諾書(shū)。(五）每個(gè)人填寫(xiě)一份食品安全承諾書(shū)發(fā)到同學(xué)們手中的承諾書(shū)，我承諾：我不吃貼在黑板上，形成質(zhì)量安全標(biāo)志食品衛(wèi)生安全童謠（大家一邊拍手一邊念）。食品安全最重要，良好習(xí)慣養(yǎng)成好。飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。食品挑選需注意，“三無(wú)”食品莫食用。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過(guò)期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清。油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵。飲料、冷飲要節(jié)制，爭(zhēng)取有個(gè)好牙齒。同學(xué)們，要記牢，食品安全最重要，最重要！就讓我牢記歌謠的內(nèi)容，養(yǎng)成良好習(xí)慣，相信大家以后也能夠做到，現(xiàn)在就讓我們對(duì)健康飲食作出自己的承諾吧。（學(xué)生寫(xiě)承諾書(shū)，提前說(shuō)不會(huì)寫(xiě)的字寫(xiě)拼音，沒(méi)寫(xiě)完，直接起來(lái)說(shuō)即可。）師： 。你的承諾是： （評(píng)價(jià)：相信你能做到，說(shuō)的多好啊）（找三四位學(xué)生即可，說(shuō)完立即貼黑板上，其他學(xué)生小組里說(shuō)。）在小組中做出你的承諾吧。說(shuō)完后立即排隊(duì)來(lái)帖。（六）班主任小結(jié)一份份承諾書(shū)，讓我看到了大家的對(duì)飲食安全的重視，咱們濟(jì)南也在積極創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市呢，讓我們也用自己的實(shí)際行動(dòng)為食安濟(jì)南共享一份力量！全體起立：我承諾：剛才大家都把自己的親