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1、導(dǎo)游服務(wù)禮儀導(dǎo)游服務(wù)禮儀一、說(shuō)教材教材的地位作用教學(xué)目標(biāo)的確定教材重點(diǎn)的確定教材難點(diǎn)的確定教學(xué)時(shí)間:課時(shí)一、說(shuō)教材教材的地位作用教材的地位作用旅游禮儀是應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需要而產(chǎn)生的新興學(xué)科,隨著我國(guó)旅游市場(chǎng)的不斷發(fā)展,旅游者對(duì)旅游服務(wù)質(zhì)量的要求越來(lái)越高,培養(yǎng)學(xué)生在旅游服務(wù)工作中的基本素養(yǎng),使其在上崗初期就是一個(gè)形象端莊、舉止優(yōu)雅的旅游服務(wù)人員。舉止美的養(yǎng)成對(duì)旅游從業(yè)人員而言至關(guān)重要,它能夠及時(shí)清楚賓客的要求,以使更準(zhǔn)確、周到地為賓客服務(wù),從而取得好的接待和服務(wù)效果。教材的地位作用旅游禮儀是應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需要而產(chǎn)生的新興教學(xué)目標(biāo)的確定1使學(xué)生了解如何在工作式人際交際中適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用手勢(shì)輔助語(yǔ)言傳情達(dá)意
2、;2使學(xué)生掌握生動(dòng)的表情在人際溝通中的重要地位。教學(xué)目標(biāo)的確定1使學(xué)生了解如何在工作式人際交際中教材重點(diǎn)的確定本節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容是掌握表情在人際溝通中的重要,并巧妙的把示意動(dòng)作與生動(dòng)的表情完美結(jié)合。教材重點(diǎn)的確定本節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容是掌握表情在人際溝通中的重要,教材難點(diǎn)的確定面部表情與肢體語(yǔ)言的巧妙結(jié)合教材難點(diǎn)的確定面部表情與肢體語(yǔ)言二、學(xué)情分析托爾斯泰說(shuō)過(guò):“成功的教學(xué)所需要的不是強(qiáng)制,而是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?!甭毿W(xué)生的情況與高校學(xué)生有很大區(qū)別,基礎(chǔ)差,學(xué)習(xí)熱情不高時(shí)職校學(xué)生的普遍特點(diǎn),因而興趣才是最好的老師。二、學(xué)情分析托爾斯泰說(shuō)過(guò):“成功的教學(xué)所需要的不是強(qiáng)制,而三、說(shuō)教法對(duì)于舉止美的培養(yǎng),同學(xué)們都
3、很感興趣;但光說(shuō)不練假把式,學(xué)生定會(huì)感覺有力無(wú)處使。因此我示范舉止動(dòng)作,以直觀方式結(jié)合多媒體的形式展示出來(lái),讓學(xué)生一起參與練習(xí),體會(huì)動(dòng)作要領(lǐng)。三、說(shuō)教法對(duì)于舉止美的培養(yǎng),同學(xué)們都很感興趣;但光說(shuō)不四、說(shuō)學(xué)法運(yùn)用示范動(dòng)作培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和分析能力,提出相應(yīng)的問(wèn)題讓學(xué)生互相討論,養(yǎng)成思考問(wèn)題的好習(xí)慣,使學(xué)生在一種輕松、愉快的環(huán)境中自己分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的情況下接受知識(shí)。四、說(shuō)學(xué)法運(yùn)用示范動(dòng)作培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和分析能力,提出相五、教學(xué)程序設(shè)計(jì) 復(fù)習(xí)引入 新課內(nèi)容復(fù)習(xí)小結(jié)布置作業(yè)練習(xí)五、教學(xué)程序設(shè)計(jì) 復(fù)習(xí)引入 新課內(nèi)容復(fù)習(xí)小結(jié)布置作 教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)過(guò)程教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)過(guò)程教學(xué)目標(biāo)教
4、學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):如何培養(yǎng)旅游從業(yè)人員的舉止美。能力目標(biāo):了解和掌握示意動(dòng)作,以便更準(zhǔn)確、周到地為賓客服務(wù)。情感目標(biāo):導(dǎo)游就等于“旅行團(tuán)的靈魂”教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):如何培養(yǎng)旅游從業(yè)人員的舉止美。教學(xué)重點(diǎn)在工作或人際交往中,恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用手勢(shì)動(dòng)作。表情在人與人之間的感情溝通上的重要地位。教學(xué)重點(diǎn)在工作或人際交往中,恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用手勢(shì)動(dòng)作。教學(xué)難點(diǎn)面部表情與肢體語(yǔ)言的巧妙結(jié)合。教學(xué)難點(diǎn)面部表情與肢體語(yǔ)言的巧妙結(jié)合。復(fù)習(xí)引入儀態(tài)美的內(nèi)涵。旅游從業(yè)人員形體美的塑造。復(fù)習(xí)引入儀態(tài)美的內(nèi)涵。儀態(tài)美的內(nèi)涵儀態(tài)美是一種綜合的、深層次的美,是內(nèi)在美和外在美的有機(jī)統(tǒng)一。儀態(tài)美的內(nèi)涵儀態(tài)美是一種綜合的、深層次的美,是內(nèi)在美和外
5、在美旅游從業(yè)人員形體美的塑造構(gòu)成形體美的基本原則 體重適中、膚色健康、線條優(yōu)美原則 形體美的具體要求 坐、立、行、走、蹲等姿勢(shì)形體訓(xùn)練 良好的心態(tài)加持之以恒的身體鍛煉 旅游從業(yè)人員形體美的塑造構(gòu)成形體美的基本原則新課內(nèi)容1、優(yōu)雅的手勢(shì)2、生動(dòng)的表情: (1)會(huì)意的眼神 (2)美麗的微笑 新課內(nèi)容1、優(yōu)雅的手勢(shì)心有所思,手有所動(dòng) 手勢(shì)是人們交往時(shí)不可缺少的動(dòng)作,是最有表現(xiàn)力的一種體態(tài)語(yǔ)言。 手勢(shì)的具體要求 心有所思,手有所動(dòng) 手勢(shì)動(dòng)作的具體要求 1、手勢(shì)是一種表達(dá)方式。 2、介紹某人或指示方向。 3、切勿用手指指點(diǎn)他人。 4、在工作或社交場(chǎng)合中,不要當(dāng)眾掏耳朵等 不雅舉動(dòng)。手勢(shì)動(dòng)作的具體要求 1
6、、手勢(shì)是一種表達(dá)方式。 不同國(guó)度的不同手勢(shì)語(yǔ)言豎起大拇指:中國(guó)表示稱贊夸獎(jiǎng)澳大利亞表示是一種侮辱(尤其是橫向伸出)OK:歐洲表示贊揚(yáng)法國(guó)、希臘等地恰好相反巴西表示“肛門” 不同國(guó)度的不同手勢(shì)語(yǔ)言豎起大拇指: 感情的表達(dá)=語(yǔ)言7%+聲音38%+表情55% 生動(dòng)的表情表情是人內(nèi)心的情感在面部、聲音或身體姿態(tài)上的表現(xiàn) 生動(dòng)的表情表情是人內(nèi)心的情感在面部、聲音或身體姿態(tài)上的表現(xiàn) 旅游接待與服務(wù)人員應(yīng)懂得合理、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用眼神來(lái)幫助表達(dá)情感,促進(jìn)人際溝通。訓(xùn)練方法會(huì)意的眼神 旅游接待與服務(wù)人員應(yīng)懂得合理、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用眼神來(lái)幫助表達(dá)情感使眼神更靈活、更富有感染力眼睛擴(kuò)大訓(xùn)練眼睛光亮訓(xùn)練眼睛靈活度訓(xùn)練 使眼神更靈活、更富有感染力眼睛擴(kuò)大訓(xùn)練美麗的微笑微笑是社交場(chǎng)合中最富吸引力、最令人愉 悅、也是最有價(jià)值的面部表情。 美麗的微笑 復(fù)習(xí)小結(jié) 導(dǎo)游不僅要有豐富的文化知識(shí)、過(guò)硬的語(yǔ)言功夫、良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)的組織能力和公關(guān)能力,而且必須具有較高的禮儀
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