宴請的基本禮儀有哪些（優(yōu)秀7篇）

1、Word - 7 -宴請的基本禮儀有哪些（優(yōu)秀7篇）座次：基本上根據(jù)以右為尊的原則，將主賓支配在仆人的右側(cè)，次主賓支配在仆人的左側(cè)。參與人數(shù)較多的宴會，仆人應(yīng)支配桌簽以供客人確認自己的位置。需特殊留意的禮儀細節(jié) 篇二 用餐時，留意自用餐具不行伸入公用餐盤取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙；在品嘗菜肴后再打算是否添加佐料，未嘗之前就添加佐料被視為對烹調(diào)者的不敬重；夾菜應(yīng)看準下筷，不宜隨便翻揀；小口進食，避開大口嚼咽；切忌用手指剔牙，可以使用牙簽并以手或手帕遮掩，牙簽使用后折斷放在接碟中。 筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能插在飯碗里，不能擱在碗上。 若不慎將湯汁、酒水濺到他人衣物上，應(yīng)表示歉意，如對方是異性，

2、不必親自為其擦拭，請服務(wù)員關(guān)心即可；如吃到不潔或有異味的食物，不要大呼小叫，應(yīng)取用餐巾紙吐出包好后處理掉。 結(jié)賬時，應(yīng)避開爭搶付賬；未征得仆人的同意，不宜代付賬。 宴請的基本禮儀 篇三 座次：基本上根據(jù)以右為尊的原則，將主賓支配在仆人的右側(cè)，次主賓支配在仆人的左側(cè)。參與人數(shù)較多的宴會，仆人應(yīng)支配桌簽以供客人確認自己的位置。 入座：仆人或者長者主動支配眾人入座；來賓在長者或女士坐定后，方可入座；入座時，男士 為身邊（尤其是右邊）的女士拉開座椅并幫助其入座。 體態(tài)：入座后姿態(tài)端正，腳踏在本人座位下，不蹺腿，不抖動腿腳，也不行任意伸直；胳膊肘不放在桌面上，也不要向兩邊伸展而影響他人。 溝通：宴請是一

3、種社交場合，在餐桌上要關(guān)懷別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓；口內(nèi)有食物，應(yīng)避開說話也不要敬酒；宴會上應(yīng)營造和諧溫馨的氛圍，避開涉及死亡、疾病等影響用餐氣氛的話題。 布菜：仆人可為身邊的客人布菜。布菜應(yīng)使用公勺或公筷。布菜時要照看到客人的飲食偏好，假如客人不喜愛或者已經(jīng)吃飽，不再為客人夾送。 敬酒：仆人先為主賓斟酒，若有長輩或者貴客在座，仆人也應(yīng)先為他們斟酒。仆人為客人倒酒時，客人以手扶杯表示尊敬和致謝。首次敬酒由仆人提議，客人不宜搶先；敬酒以禮到為止，各自隨便，不應(yīng)勸酒。 散席：一般由仆人表示結(jié)束宴會，仆人、主賓離座后，其他來賓方可離開。 一些需特殊留意的禮儀細節(jié)： 用餐時，留意自用餐具不行伸入公用

4、餐盤取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙；在品嘗菜肴后再打算是否添加佐料，未嘗之前就添加佐料被視為對烹調(diào)者的不敬重；夾菜應(yīng)看準下筷，不宜隨便翻揀；小口進食，避開大口嚼咽；切忌用手指剔牙，可以使用牙簽并以手或手帕遮掩，牙簽使用后折斷放在接碟中。 筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能插在飯碗里，不能擱在碗上。 若不慎將湯汁、酒水濺到他人衣物上，應(yīng)表示歉意，如對方是異性，不必親自為其擦拭，請服務(wù)員關(guān)心即可；如吃到不潔或有異味的食物，不要大呼小叫，應(yīng)取用餐巾紙吐出包好后處理掉。 結(jié)賬時，應(yīng)避開爭搶付賬；未征得仆人的同意，不宜代付賬。 要坐準位置。 篇四 席間坐座位，很是有講究。一般是把最好的位置留給最重要的人坐。從位子

5、類別上分，沙發(fā)椅比長沙發(fā)好，長沙發(fā)比一般椅子好。假如在包間圓桌就餐，最中間的是第一仆人，第一仆人的右手位是第一客人，左手位是其次客人。仆人與客人相交叉入座。假如客人較多，則最好事先預(yù)備好坐座位的排序。男女客人間隔開來。如在大廳就餐，一般是客人坐背靠墻面朝大廳的位置。假如仆人與客人分別是一對男女，座位一般要錯開，即男士坐在女士的對面。 一般較大的就餐場合，應(yīng)當打印好桌簽，等就餐人員坐好后再收起，而且桌簽應(yīng)當是兩面的，自己能觀察，他人也能觀察，便于溝通。入座時，要關(guān)心鄰座入座?？蓭涂腿死_椅子，請客人坐下。假如兩個鄰座，要幫年紀大的或者級別高的先入座。如有男有女，要先幫女士入座。假如你先到，而在包

6、間內(nèi)等其他人，要留意避開占了座位的中心位置，坐在一個邊上的位子等客人比較好。 現(xiàn)在，有些單位不分主客，請尊者、長著或職位高者，坐在第一位置，也是可行的。 宴請的禮儀 篇五 一、確定宴請的目的、名義、對象、范圍、形式。 1、宴請的目的通常是各不相同的，既可以是為某一件事而進行，也可以是為某個客人而進行，還有是為某一展覽會開幕式或閉幕式，或者某一工程的開工或竣工而進行等。 2、宴請要確定以誰的名義邀請和被邀請對象。確定邀請者與被邀請者的主要依據(jù)，是主賓雙方的身份應(yīng)當對等。身份低會使對方感到冷淡、不禮貌。我國大型正式活動通常是以一個人的名義發(fā)出邀請，日常交往的小型宴請可以依據(jù)詳細狀況以個人名義或以夫

7、婦的名義發(fā)出邀請。 3、邀請范圍是指宴請需邀請哪些方面的人士、什么級別、請多少人、主方請多少人作陪等。這些都需要事先從宴請的性質(zhì)、主賓身份、國際慣例、雙方關(guān)系以及當前的政治氣候、經(jīng)濟形勢等方面加以考慮。 4、邀請的范圍確定以后，接下來就是擬定邀請名單。留意名單上要寫明被邀請者的姓名、性別、職務(wù)等，并適時按擬定名單提前向?qū)Ψ桨l(fā)出邀請通知。 5、確定宴請的形式根據(jù)通常的慣例，正式的、高級別的、小范圍的以進行宴會為宜，人多時則可采納冷餐酒會或茶會等形式。 二、宴請的時間和地點 1、宴請的時間應(yīng)支配在主賓雙方都較為合適的時候。留意在時間的確定上，要避開對方的重大節(jié)假日、已有重要活動的時間或是禁忌日，如

8、在西方13日星期五均屬不適合支配宴請活動的日子。 2、選擇宴請的地點，要依據(jù)邀請的對象、活動性質(zhì)、規(guī)模大小及形式等因素來確定。如官方正式、隆重的宴會一般支配在政府議會大廈或客人下塌的酒店。 三、宴會邀請 1、邀請形式 邀請有兩種形式，即口頭邀請和書面邀請。口頭邀請就是當面或者通過電話把這個活動的目的、名義以及邀請的范圍、時間、地點等告知對方，然后等待對方的答復(fù)。書面邀請即給對方發(fā)送請柬（或稱請貼），將宴會活動的內(nèi)容告之對方。這樣做，既是出于禮貌，也是對客人的提示和備忘。 2、邀請的時間 各種宴會邀請時間一般以提前3-7天為宜，過早，客人會因日期長期而遺忘；太遲會使客人措手不及，難于如期應(yīng)邀出席

9、。 3、發(fā)送請柬方式 （1）請柬上要將宴請活動的目的、名義、邀請范圍、時間、地點等都寫在上面，然后送給客人。 （2）請柬發(fā)出后，要準時核實出席者狀況，并做好記載，以便支配席位。 （3）請柬的書寫格式，按規(guī)范要求應(yīng)首先寫明目的，正文不用標點符號，遇重大活動時要注明著裝要求；要留意行文格式，文字措辭務(wù)必做到簡潔、清楚、精確、準時。寫名單時肯定核對一次，不得將客人名字寫錯。 要定好座位。 篇六 宴請的餐館定好后，就要提前預(yù)定位置，以免臨時定來不及而誤事。定位置一般可選擇包間，以便于說話，便于就餐，便于交談。選擇包間時，要選擇包間面積大和桌子臺面大的，五六個人就餐，一半選擇八九個人用的桌子，八九個人就餐，一般選擇十二三個人用的桌子。面積大了，敞亮痛快，感覺舒服，便利溝通。假如選得是散座，一般而言，是坐下后視野開闊或感覺舒適的。有的餐館廳堂光明，可選一張坐下后能觀賞餐館裝修特色，可以看到大廳全景的桌子。有的餐館有靠街或花園的窗戶，可以一邊進餐一邊觀賞外邊風景的位置最佳。 關(guān)于宴請禮儀有哪些 篇七 宴請是公關(guān)交往中常見的交際活動形式之一，恰到好處的宴請，會為雙方的友情增加很多顏色。 赴宴要準時，赴宴前應(yīng)修整儀容以及裝束，力求干凈大方。 在宴請排位時，客人要聽從仆人的支配。入座后，仆人招呼，即可開頭進餐，取菜時不要盛得太多