啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告總結(jié)課件

1、啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告甲隊(duì)啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告目錄實(shí)驗(yàn)背景供應(yīng)鏈小組實(shí)驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及繪表各個(gè)小組對(duì)各自環(huán)節(jié)的分析總結(jié)分析 目錄實(shí)驗(yàn)背景實(shí)驗(yàn)背景實(shí)驗(yàn)背景：.本實(shí)驗(yàn)的目的是為了模擬一個(gè)啤酒生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)供應(yīng)鏈的運(yùn)作，通過本模擬，了解供應(yīng)鏈管理過程中的若干重要問題。假設(shè)我們的供應(yīng)鏈由3個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成生產(chǎn)制造商、批發(fā)商和零售商，,相鄰環(huán)節(jié)之間存在物流（啤酒）和信息流（訂單），上游環(huán)節(jié)根據(jù)下游相鄰環(huán)節(jié)發(fā)來(lái)的訂單安排生產(chǎn)或訂貨，且信息不共享。周次為一周。實(shí)驗(yàn)要求：1、通過游戲規(guī)則完成游戲，填制表格。2、根據(jù)游戲數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，得出結(jié)論。實(shí)驗(yàn)背景實(shí)驗(yàn)背景：.本實(shí)驗(yàn)的目的是為了模擬一個(gè)啤酒生產(chǎn)、銷售供應(yīng)鏈小組：制造商：批

2、發(fā)商：零售商： 三個(gè)體系的關(guān)系這三個(gè)個(gè)體之間，透過訂單/送貨來(lái)溝通。也就是說，下游向上游下訂單，上游則向下游供貨。游戲的參與者都需要記錄自己的銷售和庫(kù)存情況，每個(gè)角色都是獨(dú)立的個(gè)體，目標(biāo)是使自己利益最大化。供應(yīng)鏈小組：制造商：批發(fā)商：零售商： 實(shí)驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告總結(jié)課件啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告總結(jié)課件啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告總結(jié)課件啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告總結(jié)課件啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告總結(jié)課件啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告總結(jié)課件零售商1（不包含利潤(rùn)）各個(gè)小組對(duì)各自環(huán)節(jié)的分析零售商1（不包含利潤(rùn)）各個(gè)小組對(duì)各自環(huán)節(jié)的分析數(shù)據(jù)分析在不包含利潤(rùn)的零售商1圖表中，我們可以發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)需求相對(duì)來(lái)說波動(dòng)比較大，庫(kù)存有時(shí)還

3、無(wú)法供應(yīng)，我們明顯可以看出在第八周出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，而批發(fā)商也在第十四周出現(xiàn)欠貨現(xiàn)象，為了提高產(chǎn)品的總利潤(rùn)，我們采取的措施是降低期末庫(kù)存成本，所以我們向上游發(fā)出的訂單相繼減少，我們的決策失誤在于上下游之間缺乏信息交流溝通，導(dǎo)致上游批發(fā)商的欠貨問題和無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。數(shù)據(jù)分析在不包含利潤(rùn)的零售商1圖表中，我們可以發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)需求相包含利潤(rùn)圖表包含利潤(rùn)圖表利潤(rùn)分析從整個(gè)成本圖中可以看出，利潤(rùn)變化大。周利潤(rùn)波動(dòng)劇烈是由于銷售量的降低或增加造成的，后期的成本波動(dòng)除了銷售量的因素外還有欠貨以及缺貨成本的增加造成的。總結(jié)：對(duì)市場(chǎng)的需求預(yù)測(cè)出現(xiàn)偏差，造成生產(chǎn)與下游分銷商的訂單偏離，所以造成了導(dǎo)缺貨

4、，而在需求增加時(shí)盲目擴(kuò)大生產(chǎn)，當(dāng)下游分銷商需求下降時(shí)，造成大量的庫(kù)存成本，所以導(dǎo)致了總成本的不斷上升。利潤(rùn)分析從整個(gè)成本圖中可以看出，利潤(rùn)變化大。周利潤(rùn)波動(dòng)劇烈是零售商2零售商2數(shù)據(jù)分析從上圖中可以看出，銷量是與市場(chǎng)需求密切相關(guān)的，市場(chǎng)需求增加，銷量也隨之增加。銷量增加，庫(kù)存就相應(yīng)減少。庫(kù)存減少，訂貨量就要相應(yīng)增多。所以，訂貨量要與市場(chǎng)需求相聯(lián)系，這樣缺貨現(xiàn)象不易出現(xiàn)，那么總成本也將會(huì)處于穩(wěn)定狀態(tài) 總結(jié)：對(duì)市場(chǎng)的需求預(yù)測(cè)出現(xiàn)偏差，將會(huì)造成生產(chǎn)與下游分銷商的訂單偏離，間接會(huì)導(dǎo)致缺貨。反之，在需求增加時(shí)盲目擴(kuò)大生產(chǎn)，當(dāng)下游分銷商需求下降時(shí)，造成大量的庫(kù)存成本，總成本就隨之不斷上升。數(shù)據(jù)分析從上圖中

5、可以看出，銷量是與市場(chǎng)需求密切相關(guān)的，市場(chǎng)需批發(fā)商匯總表（不包含利潤(rùn)）批發(fā)商匯總表（不包含利潤(rùn)）數(shù)據(jù)分析我們制定的新單軌跡與接收下游的新訂單基本相符。沒有期初缺貨現(xiàn)象，期末庫(kù)存和期初庫(kù)存從第五周開始便大幅度下降，但能夠及時(shí)向下游按訂單發(fā)貨。從第十二周開始，庫(kù)存無(wú)法滿足下游的訂貨量，導(dǎo)致缺貨現(xiàn)象的產(chǎn)生。作為批發(fā)商，我們的決策第一個(gè)失誤在于第一天由于害怕過少的庫(kù)存成本而急切制定新訂單，沒有估計(jì)到顧客的需求量，大批量的訂貨造成庫(kù)存成本增加，也沒有考慮到從訂單的發(fā)出到接到貨物需要一定的反應(yīng)時(shí)間。而后半時(shí)期，為了降低庫(kù)存成本的持續(xù)增加，向上游發(fā)放的訂單急劇減少，又造成了一度的缺貨現(xiàn)象的發(fā)生，沒有從庫(kù)存與

6、下游需求量?jī)烧吖┣箨P(guān)系中思考問題。數(shù)據(jù)分析我們制定的新單軌跡與接收下游的新訂單基本相符。沒有期匯總表（包含利潤(rùn)）匯總表（包含利潤(rùn)）利潤(rùn)分析批發(fā)商利潤(rùn)整體呈下降趨勢(shì)，上下起伏較大。期末庫(kù)存和期初庫(kù)存初期由于急切制造新訂單，都大幅度的上升，從而導(dǎo)致利潤(rùn)從一開始便急劇下降。第五周開始制造的訂單數(shù)量減少，庫(kù)存降低，與下游發(fā)放的訂單維持在相對(duì)的平衡點(diǎn)，利潤(rùn)也跟著起伏波動(dòng)。直至后來(lái)庫(kù)存無(wú)法滿足下游訂單，導(dǎo)致缺貨現(xiàn)象的發(fā)生，利潤(rùn)開始急劇下滑，甚至產(chǎn)生了虧損的現(xiàn)象。作為批發(fā)商，我們決策的失誤在于沒有很好的控制庫(kù)存，沒有考慮到顧客的需求量，使兩者控制在一個(gè)相對(duì)平衡點(diǎn)。利潤(rùn)分析批發(fā)商利潤(rùn)整體呈下降趨勢(shì)，上下起伏較

7、大。期末庫(kù)存和期總結(jié)批發(fā)商擁有大量的貨物，只進(jìn)行批量出售貨物，但不提供零售業(yè)務(wù)，而且出售的物品的價(jià)格會(huì)比市場(chǎng)零售價(jià)格低。批發(fā)商通過廣泛地接觸不同的生產(chǎn)商，可以高效率地采購(gòu)、配置多種產(chǎn)品；迅速把產(chǎn)品供應(yīng)給零售商和生產(chǎn)企業(yè)，提高顧客的采購(gòu)效率。同時(shí)由于批發(fā)商備有充分的庫(kù)存，可以迅速發(fā)貨，并提供相關(guān)的運(yùn)輸服務(wù)保證。批發(fā)商購(gòu)進(jìn)產(chǎn)品后，承擔(dān)了經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。如生產(chǎn)供求和價(jià)格變動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，產(chǎn)品運(yùn)輸和保管中的風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)購(gòu)和賒帳中的呆帳風(fēng)險(xiǎn)。夾在供應(yīng)商和零售商兩者之間，能有效的提供有關(guān)競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品、服務(wù)以及價(jià)格變化等方面的信息?？偨Y(jié)批發(fā)商擁有大量的貨物，只進(jìn)行批量出售貨物，但不提供零售業(yè)制造商匯總表（不包含利潤(rùn)）制

8、造商匯總表（不包含利潤(rùn)）在沒有顯示利潤(rùn)變化曲線圖中，制造產(chǎn)出量和期末庫(kù)存變化幅度較大，由于溝通不暢則會(huì)造成庫(kù)存積壓，利潤(rùn)大幅度減少。制造的過多會(huì)造成不必須要的浪費(fèi)，制造太少則滿足客戶需求。訂貨量的不確定性，在實(shí)際需求中產(chǎn)生了一定偏差，從而導(dǎo)致生產(chǎn)供應(yīng)營(yíng)銷的混亂。在沒有顯示利潤(rùn)變化曲線圖中，制造產(chǎn)出量和期末庫(kù)存變化幅度較大利潤(rùn)分析匯總表（包含利潤(rùn)）利潤(rùn)分析匯總表（包含利潤(rùn)）圖中可看出，訂單持續(xù)增加，但生產(chǎn)線才剛擴(kuò)大一點(diǎn)，庫(kù)存量又有限，很難把握市場(chǎng)變動(dòng)。于是，為了防止欠貨想要擴(kuò)大生產(chǎn)線，希望能趕快消化訂單，將訂單欠貨補(bǔ)齊，又會(huì)造成不必要的庫(kù)存積壓。其中利潤(rùn)收入是非常不穩(wěn)定的，變化幅度大。當(dāng)信息及時(shí)

9、溝通時(shí)則會(huì)達(dá)到一個(gè)較為平穩(wěn)的階段，所以要不斷提高市場(chǎng)精準(zhǔn)的預(yù)測(cè)能力。供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中，各個(gè)參與者都要相互協(xié)作，才會(huì)實(shí)現(xiàn)利益共享，減少承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。圖中可看出，訂單持續(xù)增加，但生產(chǎn)線才剛擴(kuò)大一點(diǎn)，庫(kù)存量又有限總結(jié)制造商總體原則:在信息共享的情況下，顧客的需求是一定的，沒有辦法改變，在向批發(fā)商進(jìn)貨的時(shí)候，要盡量減少庫(kù)存，但還是要適當(dāng)?shù)慕Y(jié)合批發(fā)商的庫(kù)存和批發(fā)商的銷售利潤(rùn)來(lái)進(jìn)行進(jìn)貨，適量的缺貨是被允許的，使得最后不至于降價(jià)處理。總結(jié)制造商總體原則:在信息共享的情況下，顧客的需求是一定的，總結(jié)分析將市場(chǎng)需求與零售商訂貨 批發(fā)商訂貨 制造商計(jì)劃生產(chǎn)值進(jìn)行對(duì)比將零售商 批發(fā)商 制造商 各自相對(duì)應(yīng)的時(shí)期的期末庫(kù)存放在

10、一起對(duì)比將零售商、批發(fā)商、制造商同時(shí)期各自的利潤(rùn)進(jìn)行對(duì)比總結(jié)分析將市場(chǎng)需求與零售商訂貨 批發(fā)商訂貨 制造商計(jì)劃生產(chǎn)值將市場(chǎng)需求與零售商訂貨 批發(fā)商訂貨 制造商計(jì)劃生產(chǎn)值進(jìn)行對(duì)比將市場(chǎng)需求與零售商訂貨 批發(fā)商訂貨 制造商計(jì)劃生產(chǎn)值進(jìn)行對(duì)比從圖中可得，零售商訂貨量與市場(chǎng)需求較一致，而批發(fā)商訂貨和制造商生產(chǎn)計(jì)劃的整體趨勢(shì)都高出市場(chǎng)需求，這樣會(huì)產(chǎn)生庫(kù)存積壓，增加成本不管是生產(chǎn)商還是制造商、零售商的需求波動(dòng)較大。由于生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商各個(gè)環(huán)節(jié)之間信息缺乏共享，當(dāng)我們以信息共享的形式實(shí)驗(yàn)時(shí)，各個(gè)環(huán)節(jié)的訂貨趨向穩(wěn)定從圖中可得，零售商訂貨量與市場(chǎng)需求較一致，而批發(fā)商訂貨和制造將零售商 批發(fā)商 制造商 各自

11、相對(duì)應(yīng)的時(shí)期的期末庫(kù)存放在一起對(duì)比總體趨勢(shì)，趨向一致，庫(kù)存逐級(jí)增加將零售商 批發(fā)商 制造商 各自相對(duì)應(yīng)的時(shí)期的期末庫(kù)存放在一起將零售商、批發(fā)商、制造商同時(shí)期各自的利潤(rùn)進(jìn)行對(duì)比將零售商、批發(fā)商、制造商同時(shí)期各自的利潤(rùn)進(jìn)行對(duì)比從圖表中可以看出，前九周利潤(rùn)趨勢(shì)整體相似，起伏波動(dòng)很大。到后五周，批發(fā)商出現(xiàn)負(fù)利潤(rùn)，整個(gè)供應(yīng)鏈利潤(rùn)低從圖表中可以看出，前九周利潤(rùn)趨勢(shì)整體相似，起伏波動(dòng)很大。到后一、牛鞭效應(yīng)通過這次實(shí)驗(yàn)，使我對(duì)牛鞭效應(yīng)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，牛鞭效應(yīng)，是指供應(yīng)鏈上的一種需求變異放大現(xiàn)象，是信息流從最終客戶端向原始供應(yīng)商端傳遞時(shí)，無(wú)法有效地實(shí)現(xiàn)信息的共享，使得信息扭曲而逐級(jí)放大，導(dǎo)致了需求信息出現(xiàn)越來(lái)

12、越大的波動(dòng)的現(xiàn)象?？梢詫⑻幱谏嫌蔚墓?yīng)方比作梢部，下游的用戶比作根部，一旦根部抖動(dòng)，傳遞到末梢端就會(huì)出現(xiàn)很大的波動(dòng)。其不可能完全消除，只能盡可能的削弱其影響。此外作為一個(gè)合格的銷售商，除了要有積極性和熱情以外，還要掌握科學(xué)的分析方法，預(yù)測(cè)方法。這些都需要在以后加強(qiáng)學(xué)習(xí)。一、牛鞭效應(yīng)二、供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)化思想 價(jià)值鏈中每個(gè)環(huán)節(jié)的決策都不是獨(dú)立的，而是一個(gè)整體的計(jì)劃過程。游戲中的每個(gè)角色都是整體結(jié)構(gòu)中的一個(gè)點(diǎn)，而銷售關(guān)系就像是一條線將他們連接起來(lái)。從全局出發(fā)來(lái)思考問題，擴(kuò)大自己的眼界，從整體結(jié)構(gòu)出發(fā)考慮所有環(huán)節(jié)的關(guān)系，同時(shí)充分考慮時(shí)間上的滯后效應(yīng)，在做出決定之前能夠看到事件的起因和行為之間的相互影

13、響。這樣，就有可能大幅度降低游戲帶來(lái)的振蕩。信息和溝通在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中意義重大。實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)需求信息及時(shí)、準(zhǔn)確傳達(dá)到供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)是改善缺貨和庫(kù)存狀況，實(shí)現(xiàn)最小缺貨和庫(kù)存成本的有效方法。二、供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)化思想三、蝴蝶效應(yīng)雖然本次實(shí)驗(yàn)，我們只做了20周，但那樣一個(gè)小幅的擾動(dòng)，透過整個(gè)系統(tǒng)的加乘作用，竟使得大家的訂購(gòu)量都大幅增加。當(dāng)隨著周期的增加，整個(gè)系統(tǒng)都將有巨大變化。（就如混沌理論所說的“蝴蝶效應(yīng)”一般佛羅里達(dá)的暴風(fēng)，是由于北京的一只蝴蝶翅膀揮動(dòng)了一下而引起的）。 三、蝴蝶效應(yīng)分析產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)的原因通過對(duì)數(shù)據(jù)的分析可知牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因是因?yàn)槭窃囼?yàn)中各成員之間與上一層商家缺乏信息交流，需求信息不能

14、共享，信息的透明度不夠，供應(yīng)商，批發(fā)商，零售商之間信息發(fā)生扭曲，從而導(dǎo)致各環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，綜合作用后對(duì)供應(yīng)鏈造成了消極影響。分析產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)的原因減少牛鞭效應(yīng)的措施1、資源共享。下游的零售商與上游的批發(fā)商必須保持良好的溝通。同時(shí)，二者的信息預(yù)測(cè)最好采用相似的預(yù)測(cè)方法，這樣才能提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性。并且能夠更好地把握顧客需求，才能使自己的庫(kù)存控制的適量。2、縮短訂貨提前期。提前期越短，牛鞭效應(yīng)則越減輕。買方對(duì)市場(chǎng)的銷售做出快速響應(yīng)，考慮到歷史數(shù)據(jù)，定價(jià)等因素，增加預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性，讓提前期減少，才用JIT生產(chǎn)方式的一些原則，減少供貨時(shí)間。減少牛鞭效應(yīng)的措施1、資源共享。下游的零售商與上游的批發(fā)商必3、建立合作關(guān)系。供應(yīng)鏈上的企業(yè)需建立合作關(guān)系，相互信任，實(shí)現(xiàn)信息、利益共享和風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)。信息共享，建立合作關(guān)系之后，制造商可以根據(jù)客戶需求確定生產(chǎn)量，保證一定庫(kù)存，再向零售商供應(yīng)商品。防止零售商夸大生產(chǎn)數(shù)量，造成不必要的資源浪費(fèi)。3、建立合作關(guān)系。供應(yīng)鏈上的企業(yè)需建立合作關(guān)系，相互信任，實(shí)4、提高預(yù)測(cè)精準(zhǔn)度。這需要根據(jù)定價(jià)、季節(jié)、促銷、銷售額等因