中醫(yī)健康知識講座1

1、中醫(yī)健康知識講座（廣大聽課同志的強(qiáng)烈要求，今天這節(jié)課專門講一下關(guān)于鈣的問題，主題是鈣與人體健康?，F(xiàn)在好多報刊上說中國人必須全民補(bǔ)鈣，這句話并非危言聳聽， 很對的。 為什么？現(xiàn)在說說人為什么補(bǔ)鈣。先說說人為什么缺鈣。現(xiàn)在咱們?nèi)丝谔?，地是有?shù)的，問題就出來了，地有限，人越來越多，人得吃啊，怎么來滿足人口不斷的膨脹呢？沒辦法，只能讓糧食催生，縮短食物的生長周期。問題就出來了。過去魚長這么大個需要一年時間，現(xiàn)在那魚呢，也長那么大個， 是多長時間？三、 四個月就長這么大了， 要不然滿足不了人們的需求啊。大家想想，任何物質(zhì)都有它的生長周期，周期縮短了， 里面的結(jié)構(gòu)是不是要變？這魚三、四個月就這么大了，塊

2、頭是夠了，可是里面的成分肯定缺乏的，尤其是礦物質(zhì)、微量營養(yǎng)元素都不足，這是根本問題。人過去吃一條魚，現(xiàn)在還吃一條魚，看著這量是夠了，可那里面的東西呢？長此下去， 人是不是缺鈣了？這是一個原因。還有一個原因， 現(xiàn)代人為什么缺鈣？因為現(xiàn)在人生活越來越好了，吃得太精致了，現(xiàn)代的食物過多的追求美和色，你想想，能不卻鈣嗎？個問題，現(xiàn)在人為什么缺鈣，先看看人致病的原因？一個脂肪過剩，脂肪進(jìn)去后經(jīng)過消化分解吸收，給人提供能量。脂肪吸收的基礎(chǔ)是什么？就是需要鈣的，脂肪越多，鈣流失越大，鈣是促進(jìn)脂肪燃燒的，由于現(xiàn)在人的生活好了，脂肪吃得太多了，都是大魚大肉，反過來鈣要促進(jìn)它燃燒， 就要丟失， 鈣不足了。 脂肪越

3、來越多， 胖子越來越多， 鈣丟失越來越大。第四個原因，人為什么缺鈣，現(xiàn)在人都愛喝飲料，特別是碳酸飲料。營養(yǎng)學(xué)公認(rèn)，碳酸飲料喝得越多，鈣丟失越大。為什么？鈣是堿性的，碳酸飲料是酸性的，喝得多，是不是要堿性的東西來彌補(bǔ)??？這鈣丟失越大，所以現(xiàn)在人缺鈣的現(xiàn)象非常普遍。鈣缺乏以后會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？從中醫(yī)角度來說，叫人老骨頭先老。為什么？大家看，腎主骨，也就是人老，腎先老。為什么呢？因為飲食結(jié)構(gòu)不合理，吃的東西太好了，造成歲數(shù)越大，腎越虧，骨關(guān)節(jié)反應(yīng)越強(qiáng)烈，人老骨先老，其實是人老腎先老，反映在骨頭上。骨關(guān)節(jié)是怎么回事呢？癥狀是什么？這是人的骨頭，骨頭是怎么組成的？里面有好多的梁，用它來支撐骨頭。 骨頭的

4、營養(yǎng)從哪里來？就是靠這些骨小梁生長的，但它需要血液來滋補(bǔ)。人越老，腎越虧，腎是氣，氣不足，血是不是就不足啊！血進(jìn)去的就少了。骨頭是24 小時支撐著人體啊，老是不給人家供血，骨小梁撐不住了，老了。慢慢就變細(xì)了，塌陷了，骨頭是不是就越來越小了？骨頭一小，人的個頭是不是越來越矮了？所以人上了歲數(shù)，個子不就越來越矮了嗎，就是腎主骨，出的問題。課講的都跟鈣有很大的關(guān)系，那么從西醫(yī)的角度來談，人老哪先老？血管先老，也就是咱們說的動脈硬化。為什么硬化了呢？這是咱們的血管，這是血管壁， 管壁是怎么組成的呢，它里面都是毛細(xì)血管，構(gòu)成了管壁系統(tǒng)。由于毛細(xì)血管里面循環(huán)不暢，造成毛細(xì)血管堵塞，時間長了是不是破了？破了

5、以后，就在大血管上出現(xiàn)了垃圾，叫做斑塊， 也叫做動脈硬化了。從另外一個角度來看，毛細(xì)血管都堵了，是不是沒彈性了？血管壁彈性就減弱了，整個血管不就慢慢硬化了嗎？就是動脈硬化了。是什么原因造成的？西醫(yī)認(rèn)為這跟鈉攝入量過多有很大關(guān)系，鈉就是鹽，如果你血管里面鹽要是多了，血管就硬了。怎么防止動脈硬化啊？一個是補(bǔ)鈣，一個是少吃鹽，道理在哪兒？要防止動脈硬化是不是要少吃鹽啊！過去不懂，吃了這么多鹽。是不是要給它排出去啊？現(xiàn)在少吃不解決問題了， 你得給它排出去啊。 怎么排??？就是鈣， 鈣是排鈉的。 食物吸收都在不同的通道里面， 礦物質(zhì)是在礦物質(zhì)里面。 如果鈉多了，是不是這個鈣就少了？如果鈣多了是不是把鈉給排

6、出去了？所以鈣是預(yù)防動脈硬化的。 第一節(jié)課講高血壓時， 也跟大家說了， 鈣是軟化血管的， 血管一軟化， 是不是血壓就慢慢下來了？如果這里堵了， 怎么把它打通了??？就用鈣， 因為鈣是促進(jìn)血液循環(huán)的， 把堵的這塊中間打通了，所以鈣是防止動脈硬化，讓腫瘤慢慢縮小的。另外一個角度來談鈣。從中醫(yī)來講，黑豆是補(bǔ)腎的。從西醫(yī)來講礦物質(zhì)是補(bǔ)腎的。無論中醫(yī)、 西醫(yī)都認(rèn)為礦物質(zhì)缺乏會造成腎功能減弱。咱們再來談鈣為什么是補(bǔ)腎的。上次給大家講的每個時辰對應(yīng)著每個臟器工作，腎是十七點到十九點工作。人吃天然的東西，一、里面維生素多，二、礦物質(zhì)是最多的，再往下看，十七點到十九點是酉時，是雞，腎是雞，雞是不是經(jīng)常吃點砂子??？

7、為什么？它不就是補(bǔ)鈣嗎。古人講了， 要補(bǔ)點礦物質(zhì)， 現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)最主要的就是補(bǔ)鈣，所以從中醫(yī)的角度來講，補(bǔ)鈣是補(bǔ)腎的。補(bǔ)腎的目的就是強(qiáng)骨的。對吧？所以人老骨頭先老，多吃點鈣啊，是不是就延緩衰老了，就健康了。從西醫(yī)的角度來講，如果鈣足，血管運行通暢，得病的幾率就小多了，心腦血管病就很少了吧？鈣是多么重要啊。舉個例子，過去有種病叫肺結(jié)核，醫(yī)學(xué)發(fā)展的非常好，把肺結(jié)核給控制住了?，F(xiàn)在為什么又上升了？原因就是在于飲食不合理，一個是辣椒吃的過多， 再一個就是鈣的缺乏。很多人在檢查身體的時候， 看見肺部有感染了， 大家想一想， 鈣是干嘛的？如果鈣缺乏， 它能鈣化嗎？如果鈣充足，它才有機(jī)會鈣化??！想想以前得了肺結(jié)

8、核怎么治，第一個，要多曬太陽，就是要產(chǎn)生維生素 D ，第二個，就是要喝牛奶，牛奶中鈣多呀。一邊讓你多補(bǔ)鈣，一邊又多曬太陽，多產(chǎn)生維生素 D，讓肺里面鈣化了，肺結(jié)核不就好了嗎。那是過去，現(xiàn)在不能用這方子了，因為現(xiàn)在的人肉吃的太多了，鈣丟失太大了，怎么辦？從預(yù)防學(xué)角度來看，咱們只有每天吃點鈣。如果出了問題的就要大量的補(bǔ)鈣，把它給調(diào)過來。據(jù)醫(yī)學(xué)統(tǒng)計，鈣缺乏跟106種病有關(guān)系，鈣對人體的健康非常重要，也就是我說的，要想身體棒，先把鈣吃上。因為鈣參加人體從頭到腳每一項生理活動，是一個重要的元素。有的人說鈣補(bǔ)多了，容易得結(jié)石。這是一個典型的誤解。很簡單，你去問問，那些得結(jié)石的人有幾個是補(bǔ)過鈣的？不用爭論。

9、 為什么得結(jié)石？人是一個自穩(wěn)的系統(tǒng)， 當(dāng)人體缺鈣了，人體有一個器官叫甲狀腺， 它會從骨頭里面調(diào)出鈣來， 維持平衡， 這叫惰性鈣， 不是活性鈣，來彌補(bǔ)這個平衡。時間長了。最后會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松了。膽結(jié)石，腎結(jié)石是怎么回事??？先說膽結(jié)石，膽是儲存膽汁的，肝是分泌膽汁的，膽囊是儲存膽汁的，人吃了油以后，大腦通知膽，這個人吃油了，膽就把膽汁分泌出來，去消化脂肪，給人提供熱量，來完成生化過程。油吃多了，使肝的代謝異常了，肝分泌的膽汁就不對了，正常的是綠色透明的液體，脂肪過多時，分泌的就是渾濁的液體。 膽汁在膽囊里， 干凈的在上面， 臟的是不是慢慢沉淀下來了，時間長了就形成了結(jié)石，就叫膽結(jié)石。不是吃鈣造成的，

10、是肝膽代謝有毛病了。腎結(jié)石也是一個道理，腎是靠什么活著，是不是也靠血活著，血是不是從肝上來的，這也是肝膽代謝不好了，帶來的腎結(jié)石，根本就不是由于補(bǔ)鈣造成的。從新的觀點來說，補(bǔ)鈣就還預(yù)防結(jié)石。甲狀腺從骨頭里面調(diào)出來的是惰性鈣， 咱們吃的是活性鈣， 惰性鈣出來后肯定不參加生化過程了，它跟草酸結(jié)合，就形成了結(jié)石。如果補(bǔ)了活性鈣，甲狀腺就不用從骨頭里面調(diào)鈣了，正好預(yù)防了結(jié)石。還有人說補(bǔ)鈣多了骨頭脆，這也是個誤區(qū)。 從 1922 年開始， 世界衛(wèi)生組織推薦人類補(bǔ)鈣到現(xiàn)在， 還沒有一個因為補(bǔ)鈣而發(fā)病的例子。那為什么有人說補(bǔ)鈣多了骨頭脆呢？很多病例發(fā)現(xiàn)，不是鈣多了，而是維生素D 多了。為什么？過去的人認(rèn)為，

11、補(bǔ)鈣就要補(bǔ)維生素D，因為維生素D 是促進(jìn)鈣吸收的，但是鈣，人體會缺，維生素D，人體并不缺。這是個很關(guān)鍵的問題。維生素D 可以從食物中來，還有一個來源，即每天曬10 分鐘太陽，就能合成足夠的維生素D。如果你再攝入進(jìn)來，維生素D 是不是就多了？多了后就慢慢儲存起來。維生素 D 是脂溶性維生素，多了就中毒。大家看，肝是代謝脂肪的吧，多了就容易引起肝中毒、肝硬化。肝硬化了，是不是就缺血了？哪兒缺血了，哪兒就反應(yīng)出來了。所以是維生素中毒了，并不是鈣中毒了。還有一個問題，喝骨頭湯補(bǔ)鈣，是個最典型的誤區(qū)。我們做了實驗，買了8 公斤骨頭，熬了 4 個小時，最后濃縮到19 毫升里面，鈣只有33 毫升，鈣根本就不

12、多，所以這是典型的誤解。 喝骨頭湯的好處在哪？補(bǔ)充的是膠原蛋白，它是促進(jìn)骨頭吸收鈣的。要把這些觀點調(diào)整過來。鈣要補(bǔ)充多少呢？國家的標(biāo)準(zhǔn)是正常人每人每天補(bǔ)充 800 樣定的呢？參照過去美國 FDA 的標(biāo)準(zhǔn)定的，是針對正常人的。到1500毫克，這個標(biāo)準(zhǔn)是怎如果人得病了，還能按正常量那樣去補(bǔ)嗎？絕對不行，你得加量啊，要與時俱進(jìn)，不要老死套一個標(biāo)準(zhǔn)。有的人說，我的血鈣不缺。什么人血鈣才會測出來？第一個，剛做完大手術(shù)的，第二個，臥床不起的。正常人沒有一個是低的。為什么？人是一個自穩(wěn)系統(tǒng)，會從骨頭里面調(diào)出來， 你不可能缺鈣， 再有一個， 血在人體占 1% ，鈣占 99% ，你能拿 1% 來測 99% 嗎？

13、還有人說血鈣高，那是癥狀，肯定有病了，你的病在哪里，并不是你鈣多了，而是你鈣的吸收出現(xiàn)問題了。這樣的病例并不少見，不是鈣多的原因。認(rèn)為鈣多，是過去的觀點，現(xiàn)在都知道是不對的了。 衛(wèi)生部王隆德副部長說： 中國人必須進(jìn)行膳食革命了！ 為什么？一是因為現(xiàn)在人吃的太精致了， 二是食物內(nèi)的營養(yǎng)缺乏的太厲害了， 咱們吃飯的時候把鈣吃上不就解決了嗎！應(yīng)大家要求分析一下吃什么鈣好。首先，什么鈣不要吃，現(xiàn)在市場上的鈣，要我說，就是過時了。經(jīng)過幾十年發(fā)展了，應(yīng)該有新的標(biāo)準(zhǔn)了，現(xiàn)在外面的配方多是鈣加維生素D 為主，這個配方用于不見陽光的人，或是剛出生的小孩。但是現(xiàn)在誰不見陽光啊，所以不適合現(xiàn)在人。還有一個問題，你要

14、是有問題了，補(bǔ)鈣就要3000 毫克，這是以女同志為例，現(xiàn)在市場上的鈣片，基本上是一片600 毫克鈣加維生素D。以這個量補(bǔ)充5 片，維生素D 的量是不是也上去了？到現(xiàn)在為止，鈣多了沒有發(fā)現(xiàn)有中毒的，而維生素 D 多了，可就真中毒了，所以不適合現(xiàn)在人服用了。還有其他配方，有的加鎂，我只能問一句，這個有人體實驗過沒有？咱們中國人普遍缺乏的四大礦物質(zhì)是：鈣、鐵、鋅、硒，鎂在植物中最多，中國人吃菜，以植物為主，缺鎂的很少，所以這些配方不適合中國人。很簡單，大家看，還是以這個為例，每天要補(bǔ)3000 毫克鈣，鈣上去了，鎂是不是也多了，鎂是干嗎的，鎂是控制心肌跳動的，過量服用鎂是要出事的， 這在臨床上已經(jīng)證實

15、了， 那么到底什么鈣好？大家思考一下，咱們中國中醫(yī)科學(xué)院是干嘛的， 他是世界上中醫(yī)最高的研究機(jī)構(gòu)，他是根據(jù)中醫(yī)理論為中國人研制藥類、食物類的最高科研單位，他為我們中國人研制了一個鈣，叫蓋世骨葆。首先從配方來看，它是以袋裝為包裝標(biāo)準(zhǔn)的，第一個，每袋含鈣凈含量2000 毫克，第二個，他配了鋅，鋅對調(diào)節(jié)胰島素分泌有重要作用， 也就是對于防治糖尿病有很大幫助，鋅對于防治老年癡呆、更年期綜合癥及促進(jìn)兒童、 青少年腦組織發(fā)育有重要作用。還有一個重要的配方是膠原蛋白，它能夠彌補(bǔ)骨小梁的缺乏，說白了，促進(jìn)鈣吸收的，它能夠攜帶鈣往骨頭里打。很多人吃很多種這樣那樣的鈣， 可是發(fā)現(xiàn)自己的骨密度還是沒有提高，原因就是

16、缺少膠原蛋白的協(xié)同作用。再有一個，放了酸棗面，他在中醫(yī)藥里面屬于藥食同源的食物，具有補(bǔ)血、安神、養(yǎng)心的作用，也就是在中醫(yī)五千年里，調(diào)心臟的。現(xiàn)代人很多因為生病而失眠，很多人因為失眠而生病，中醫(yī)講血足神才安。 還有栗子粉， 他也是中醫(yī)藥里藥食同源的食物，對男女都有很好的補(bǔ)腎功效，同時栗子的模樣跟前列腺似的，中醫(yī)講以形補(bǔ)形，它能夠防治男性前列腺疾病。所謂有癥狀治癥狀， 沒癥狀防病。 這個配方是中醫(yī)根據(jù)古代、現(xiàn)代人體的病癥來給中國人配的方子，首先，它的好處在哪呢？剛才跟大家講了，第二是，它的粉劑不含有任何添加劑。市場上賣的鈣多是片劑為主，所以里面有添加劑，不適合長期食用，尤其對于腸胃不好的人。蓋世骨

17、葆使用起來非常方便，每天早上起來，喝粥的時候，剩一口了，倒進(jìn)去一和了，一口就進(jìn)去了，就隨著飯一塊吃了，有這么幾個優(yōu)勢在這，所以大家去思考一下，您是中國人，要吃中國人的東西。好，今天 “鈣與人體健康 ”這節(jié)課就講到這里。因為鈣與人體健康、疾病的關(guān)系還有很多，我就不逐一給大家講解了，謝謝各位。木蘭鎮(zhèn)衛(wèi)生院健康教育中醫(yī)藥知識講座2010 年8月2日中醫(yī)藥健康知識講座人人都知道，如果風(fēng)寒感冒，熬點“生姜紅糖湯”喝一喝，蓋厚被子出一身汗， 睡一覺后就神清氣爽， 感冒不治而愈。 其實，生姜、紅糖、大蒜、蔥白都是我們生活中常用的中藥。我們在吃生姜的時候，感覺味道溫辣，屬于“溫?zé)帷毙偷闹兴?。而“薄荷”（比如?/p>

18、們吃的薄荷糖、用的薄荷牙膏等）則感覺有些涼絲絲，其實，薄荷也是常用的中藥，屬于 “寒涼”型的中藥。中醫(yī)為什么能治病呢？如果你發(fā)熱屬于熱癥，就用“寒涼”型中藥（比如薄荷） ，讓人體恢復(fù)正常值； 如果你發(fā)冷屬于寒癥，就用 溫?zé)?型中藥（比如生姜），讓人體恢復(fù)正常值，從而恢復(fù)健康。以上，只是最簡單的分類方法，也就是說，把疾病和中藥只分為了兩類：熱型、寒型。事實上，中醫(yī)的分類更加細(xì)密些，一般分成五類：風(fēng)、熱、濕、燥、寒。 - 這種分法實際上是 五行 的體現(xiàn)。春天（木月）容易起“風(fēng)”；夏天（火月）就會炎“熱”；長夏淫雨霏霏產(chǎn)生“濕”氣；秋天（金月）容易干“燥”；冬天就會“寒”。下面，我們就說說日常生活中

19、常見或者時常聽說的中藥：祛風(fēng)藥：能讓“風(fēng)”型的疾病發(fā)散。生姜（偏熱）；薄荷（偏寒）；菊花 - 這是生活中最常見的。你可能沒想到吧， 吃個薄荷糖、 喝碗菊花茶， 都能夠達(dá)到 “發(fā)散”病邪的作用。祛熱藥（寒涼藥）：能夠驅(qū)除“熱性疾病”。大家都會記得，在非典期間，為了防止發(fā)燒癥狀的非典，一時間，板蘭根成為藥店里最強(qiáng)手的藥物，那只很長時間脫銷，那時候，要送禮，一大袋板蘭根是最為貴重而有情誼的禮品。 - 非典的癥狀是發(fā)燒，而板蘭根的特點是“寒型藥”，能有驅(qū)散熱疾之效。黃連，是大家最熟悉的中藥，“良藥苦口利于病”，說的就是黃連。祛濕藥：能夠瀉利祛濕、化瘀活血、理氣化滯（注意： “濕”的概念很廣，包括痰、瘀

20、、滯等）。冬瓜皮，也是中藥，如果小便不通，冬瓜皮煮湯就能很快通暢水道。而巴豆，是大家在電影中常看到的，古人捉弄人和喜歡讓對方誤食巴豆，這樣就會讓人大瀉不止。月季花，也是中藥；桃仁，也是中藥。你可以想象：武俠小說中，桃花島上的黃藥師，能用月季花、桃仁制造化瘀活血的妙藥，避免武打爭斗中的淤血之疾。祛燥藥：能夠驅(qū)除“燥性疾病”。杏仁能夠潤燥， 秋天常喝杏仁茶， 能夠起到潤燥通肺的作用（秋天屬金、肺）。蜂蜜也是中藥，如果老年人大便干燥不暢，蜂蜜具有潤華、宣泄的功效，喝點蜂蜜，很開能夠通瀉腸道，暢通大便。祛寒藥（溫?zé)崴帲耗軌蝌?qū)散“寒型疾病”?；ń?、胡椒，都能讓人吃得滿頭大汗（陳佩斯在春節(jié)晚會小品中就演

21、過一個喜歡猛撒胡椒粉、 吃面條大汗淋漓的人） 。花椒、胡椒就是典型的熱型中藥。這樣，我們對中藥有了簡單而直觀的認(rèn)識。其實，以上我們對中藥只是說了一半，現(xiàn)在開始說剩下的另一半。為什么這么說呢？因為中藥包括兩大類， 一大類是用于 “祛邪”，即對病邪（具體指上節(jié)所說的“風(fēng)、熱、濕、燥、寒”六邪）進(jìn)行驅(qū)逐。中醫(yī)上對這類疾病稱為“邪實”。其實，“邪實”只是外因，是因為有病邪侵入而造成；還有一類情況是：并非因病邪侵入造成，而是由于自身的虛弱而造成，中醫(yī)上對這類疾病稱為“正虛”?！靶皩崱狈譃轱L(fēng)、熱、瘀、寒、水五小類，“正虛”也分為五小類：陰、陽、氣、血、津液。對于“正虛”，中醫(yī)采取的辦法是進(jìn)行“補(bǔ)虛/ 扶正

22、”。“補(bǔ)陰”：鱉甲算是最常見的補(bǔ)陰中藥，吃個王八補(bǔ)一補(bǔ)。龜鱉在深水里，屬于“陰”所以用來補(bǔ)陰，而不是補(bǔ)陽?！把a(bǔ)陽”：鹿茸是用來補(bǔ)陽的。讀過小說的人一定記得喝鹿血能夠激發(fā)男人欲望的故事，所以，鹿茸補(bǔ)陽就變得特別好理解了。“補(bǔ)氣”：我們常聽說過，人參是大補(bǔ)。電影上，碰到快斷氣的病人，中醫(yī)大夫會用人參湯進(jìn)行補(bǔ)氣。 - 你可能想不到的是，日常中我們吃的紅棗，也具有和人參一樣的補(bǔ)氣的作用?！把a(bǔ)血”：鮮紅的枸杞子，似乎在人們的印象里，是滋陰壯陽的補(bǔ)品，其實，在中醫(yī)里，是用來補(bǔ)血的良藥。同樣，送禮的阿膠，也是用來補(bǔ)血的中藥。“補(bǔ)津液”：我國著名播音員宋世雄的嗓音之所以那么好，據(jù)說是因為他聽從老中醫(yī)的遵囑，每日飲用石斛茶， 石斛能生津潤嗓，讓宋世雄的播音更加洪亮淳厚。這樣，可以讓你多神奇的中藥有著清晰地把握。盡管中藥有幾百種之多，但是，都離不開上述的清晰分類。合同管理制度范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了龍騰公司合同管理工作的管理機(jī)構(gòu)、職責(zé)、合同的授權(quán)委托、洽談、承辦、會簽、訂閱、履行和變更、終止及爭議處理和合同管理的處罰、獎勵；本標(biāo)準(zhǔn)適用于龍騰公司項目建設(shè)期間的各類合同管理工作，廠內(nèi)各類合同的管理，廠內(nèi)所屬各具法人資格的部門，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。規(guī)范性引用中華人民共和國合同法龍騰公司合同管理辦法