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文檔簡介
1、 PAGE 頁碼 5 / NUMPAGES 總頁數(shù) 162022年社會實踐報告餐廳服務員通過四個多月的大學校園里的學習和生活實踐之后,迎來了我大學生涯里的第一個寒假.足足一個半月的時間,既期待卻又隱約的擔心這么長的假期時間該怎么充足的利用,怎樣才能讓這個寒假變得更有意義.大學的短短幾個月里,讓我更加意識到了如今大學生的就業(yè)形勢的嚴峻和社會上人才競爭的日益激烈,這就決定了我們大學生必須積極增強自我綜合素質和能力,從而提高自身的競爭力,以應對殘酷競爭中的優(yōu)勝劣汰和工作中的各個挑戰(zhàn).現(xiàn)如今,無論是中小企業(yè)還是跨國公司,不但要有過硬的實力,應聘中還要求具有一定的社會工作經(jīng)驗.實踐出真知,寒假社會實踐無
2、疑將有助于大學生接觸社會,了解社會,同時從社會中學到超越書本的課外知識,豐富我們的社會經(jīng)驗,擴展我們的視野.經(jīng)驗,對未來的工作來說是一種有效鞏固工作能力的途徑,只有真正具有過硬的處理事情的能力才足以穩(wěn)定我們的根基.就職業(yè)本身而言,并沒有高低貴賤之分,此次寒假里短短一個月的工作經(jīng)歷讓我走出了校園,對實踐和社會有了更直觀更深刻的認識.實踐過程:大學生面臨的首要問題就是就業(yè),而當前的就業(yè)壓力是我們不得不面對的現(xiàn)實問題.現(xiàn)如今,各個工作崗位都關十分在意應聘者的經(jīng)驗,商業(yè)街頭里招聘相關服務員的告示上標明著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”.可是,作為大多時間都處于校園學習的我們又能擁有多少的社會經(jīng)驗呢?為了擴大與社會的接
3、觸面,提升自我知識層面和自身的社會競爭力,決定用實際行動來磨練自己,提高自己為人處事方面的能力.一切從實際出發(fā),用從中所感來鞭策思想,使我能夠更加積極從容的面對國內(nèi)外的就業(yè)形勢,有利于正確指明未來的就業(yè)之路.我開始了我的寒假社會實踐橙概念西餐廳.紙上談兵、實踐是檢驗真理的唯一標準等大家耳熟能詳?shù)脑~和句,足以說明古往今來,實踐對于理論的必要性,無論是對于個人還是整個社會的發(fā)展,都是永遠具有現(xiàn)實意義的.一切脫離實踐的理論都不可能具有生命力,那些人們所認定的所謂的真理,經(jīng)不起現(xiàn)實的考驗,一旦經(jīng)過實際的驗證,便會被推翻.沒有成千上萬次的反復試驗,中國也不可能成就了中華兒女的飛天夢,這是一個不斷學習和實
4、踐的過程,在實踐中學習,在學習中實踐,產(chǎn)品的更新?lián)Q代,經(jīng)濟的飛速發(fā)展讓中國同國際越來越接軌,對人才的要求也越來越高.作為大學生的我們,更應該走出校門,多見識多領悟一下外面的世界,從社會和生活中多學多看,經(jīng)歷得多了,自然就會有一定的經(jīng)驗積累.當代大學生,不但需要具有迎接挑戰(zhàn)的勇氣,還要有應對困難的能力,不慌不亂,從容面對一切.剛進餐廳的時候大約上午九點多的樣子,老板看了看我,問我是不是來找寒假工的,我說是啊,你怎么知道,老板笑了笑并說看你樣子就知道.我想,可能是因為自己確實沒什么社會經(jīng)歷,所以看不出太多的社會氣息,沒有太多社會經(jīng)驗的學生和社會上的人在氣質上是不一樣的,不具有那種老練和由內(nèi)向外的成
5、熟,也許是因為環(huán)境不同的結果.我的工作是做服務員,每天9點-下午2點再從下午的4點-晚上8:30上班,工作時間上并不算短,但是憑著第一次真正嘗試打工的新鮮感和年輕人對生活的那份激情和希望,我并不覺得這份工作很累,相反的,反而有一種新生活的激勵.工作過程中,盡管在一開始的熱情里就已經(jīng)慢慢感覺到了累,一天下來,確實讓我感受到了打工的辛苦和辛酸,但是這是我第一次真正感覺到了父母平常所說的賺錢的不易.似乎在第一天工作結束之后,我突然感悟了生活,體驗到了人生百態(tài)中不盡如人意的一部分,有汗水,也有辛酸.以前覺得做服務員挺簡單,端茶送水的事情誰不會,實際上,服務行業(yè)是一個以微笑和親和力與顧客進行相處和溝通的
6、學問.讓我知道無論做什么都有或深或淺的學問在里面,無論你做什么,只要用心去感受,去發(fā)現(xiàn),一定會有意外的收獲.對有心的人來說,生活也可以處處有驚喜.打工不像在學校那樣認真聽課就可以學到知識,雖說有可以咨詢的前輩,但是真正做起來并不是像說的那么簡單,需要邊看邊學,最重要的就是將看到的和學到的付諸于自己的實踐之中,從而有效的提高工作效率.有時候看似簡單的一件事,只有當自己親自實踐才會發(fā)現(xiàn)其中的奧秘,才有可能學到全新的東西,鞏固收獲的新知識.我們在學習中貫徹和接觸的理論可以是多方面的,但是到了實際生活里,你會發(fā)現(xiàn)其實不是那么回事,很多理論的東西都不可能古板的運用到生活和實踐之中.理論的知識再面面俱到,
7、也只是書本上的,在真正的實踐中,是不具有生命力的,工作和生活的很多事情必須親身經(jīng)歷才會有所領悟,在領悟中才能懂得更多,社會經(jīng)驗是一個長期時間慢慢積累的過程.社會經(jīng)驗是就業(yè)的另一敲門磚,對未來的工作來說無疑是向上攀登的奠基石,更是一筆無形的財富,可以讓我們的工作和生活少走彎路,經(jīng)驗足以讓我們在生活工作中減少因預計不足而造成的損失,減小工作失誤率.學校是學習的場所,是學習的氛圍,但是這個西餐廳是工作賺錢的地方,幾乎每個人都會為了更多的報酬而努力工作.但是無論是學習還是工作,都會存在著競爭,只有相互競爭才能提高積極性,化壓力為動力,你追我趕,共同進步.實踐心得:短短的一個月,雖然有汗水,但我在學習和
8、實踐中收獲了與社會上各層次的人打交道的寶貴經(jīng)驗,和陌生人交流接觸的方式.人和人的交往,也是一門藝術,一個優(yōu)秀的交流者,懂得投其所好,以一個合適的相處方式給他人以更為深刻的印象,這往往會有事半功倍的效果.好的印象自然會讓自己在別人心中樹立一個良好的形象,一個良好的形象,往往會帶來更多的意外機會.除此之外,對生活,多了一份理解,一份包容,對社會,有了更深刻的了解,對自己,是一種經(jīng)驗的積累.首先,工作也好生活也好,時間觀念是正常工作和任務完成的保證,避免工作和生活不因時間發(fā)生混亂,確保工作、生活有條不紊的進行.就人本身而言,并不是一個天生就具有自覺性的動物.國有國法,家有家規(guī),如果沒有這些必要的手段
9、來束縛規(guī)范人類的行為,那么毫無章法可言的國家和社會是無法生存發(fā)展下去的,混亂的局面不言而喻.所以,在學校有我們學生必須遵守的校園規(guī)章制度,工作中,也有嚴厲的獎懲制度和規(guī)定,不同的工作崗位,承擔不同的責任.只有這樣才能讓員工克服內(nèi)心的不足,將責任謹記在心,才能加強時間觀念和責任感.時間觀念,是一個具有責任感的人必須具備的條件.盡管個人能力的提高一定會增強個人競爭力,但是作為一個整體,凝聚力和團結也是至關重要的.在這次工作中,我真正體會到了團結就是強大的力量,有助于大大提升團隊的積極性和凝聚力.雖然分工不同,但是工作的環(huán)境是一樣的,工作中,能隨手幫忙分擔的應該義不容辭,一個好的合作氛圍大大提高工作
10、效率.集體是個體與個體相互凝聚的結果,正所謂“眾人拾柴火焰高”,小小的火焰不足以輝煌,只有團結合作,才能攜手邁向更大的成功.因此,未來的生活或工作中,我一定牢記,積極的融入集體之中.只有經(jīng)歷了,才會真正懂得,心理的成熟需要經(jīng)歷來慢慢磨合,生活和工作都不會盡如人意,我們既然無力去改變什么,那就要學會適應,承受和堅持,在不斷的磨合和經(jīng)歷中懂得生存的真諦,然后漸漸趨向成熟.實踐不是成長的唯一途徑,但是是逐漸成熟的最直接有效的方式. PAGE 頁碼 11 / NUMPAGES 總頁數(shù) 162022年社會實踐報告餐廳服務員2作為偉大的祖國未來的事業(yè)的繼承人,我們新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感,
11、提高自己的社會適應能力.假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會.當下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會.許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會,一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益.進行社會實踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習,從而提高自己的實戰(zhàn)水平,同時可以將課本知識在實踐中得到運用,從而更好的指導自己今后的學習.但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式.目的在于熟悉社會.就職業(yè)本身而言,并無高低貴
12、賤之分,存在即為合理.通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識.實踐過程:自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題.在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐-走進贛州市金源休閑餐廳.實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使
13、自己所學的理論知識有用武之地.只學不實踐,那么所學的就等于零.理論應該與實踐相結合.另一方面,實踐可為以后找工作打基礎.通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西.因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了.要學會從實踐中學習,從學習中實踐.而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在
14、競爭中突出自已,表現(xiàn)自已.在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一
15、定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價.在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力.而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份.而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切.記得在我校舉行的招聘會上所反映
16、出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距.在這次實踐中,這一點我感受很深.在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況.或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務.有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實.但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高
17、的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少.畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻.只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書.我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務.實踐心得:雖然這
18、次的社會實踐只有短短的幾天,而且從事的是比較簡單的服務工作,但是通過與各種各樣的人接觸,還是讓我學會了很多道理.首先是明白了守時的重要性.工作和上學是兩種完全不同的概念,上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪,而當你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責任.這種責任是我學會客服自己的惰性,準時走上自己的崗位.這對我以后的學習生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責任,并努力加強自己的時間觀念.其次讓我真實的體會到了合作的重要性.雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點單到制作到遞送到結帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高.以前雖然在書上看見過很多的團隊
19、合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結就是力量”.在以后的學習和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌.再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟.在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復著單調(diào)的工作.讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的,但是堅持就是勝利.打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學會需要忍耐,需要學會承受,需要學會堅持.將自己這短短的幾天實踐同理論相聯(lián)系,我了解到當代大學生與以往的大學生相比較,求學經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,因此,意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是
20、對社會的要求較高,對自我的要求較低.大學生的責任意識日益成為社會關注的熱點問題,責任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標準.大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作,引導學生健康成長和成才的重要舉措,是學生接觸社會、了解社會、服務社會,培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑.對于當代大學生來說,應當刻苦學習專業(yè)知識,不斷提高綜合素質和運用知識的技能.從大學生活的開始到走進社會的大圈子中,就只有短短的幾年時間,誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學生必須投身校園內(nèi)外的各類實踐活動,有助于鍛煉品質,提高能力.可見其對大學生綜合素質的提高有
21、不可抵觸的重要性.不能否認有過打工經(jīng)歷的同學,看起來要比其它同學更成熟、社會適應力更強,但對于學生,社會適應力只是一方面的衡量指標,大學期間主要的任務是學業(yè)結構的搭建,即知識結構、專業(yè)結構的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學習,結果是得不償失的.實踐出真知,社會實踐活動是大學生活的重要組成部份,培養(yǎng)當代大學生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌,充分發(fā)揮實踐育人的作用,提高大學生的綜合素質,也是檢驗所學理論知識的標準,社會實踐不但為大學生提供了一個發(fā)揮自我才能,展現(xiàn)自我風采的舞臺,也是培養(yǎng)和鍛煉同學們綜合能力的一個階梯,更是一個大學生進入社會,走上工作崗位前的演練場地.社會實踐活
22、動,這樣可以使同學在實踐中更好的認識國情,貼近社會,從而確定比較正確的人生前進方向.作為高校教育者,如果能引導大學生將強烈的使命感轉化為學習、服務、實踐、奉獻等實實在在行動,把行動變?yōu)樨熑?,將會使大學生在人生軌跡上樹立起更高的起點.大學生的社會責任意識,應該說不僅有助于他們較快適應、融入社會,同時也是實現(xiàn)自我價值的必由之路.一切認識都來源于實踐.實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性.實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展.實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題.而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高.馬克
23、思主義哲學強調(diào)實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用.認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用.認識在實踐的基礎上產(chǎn)生,但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導.處理人與人之間社會關系的活動,即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關系的活動.如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等.因此,大學生應該積極參與實踐,使實踐與認識相結合.大學生可以通過調(diào)查研究了解實際情況,結合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務社會,這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務,將專業(yè)知識與社會需求緊密結合起來,利用專長服務社會,回報社會.三是參加各種公益活動
24、,培養(yǎng)自身的社會責任感,這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式,以小見大,以細微之處見長,是進行社會實踐活動的一種長效機制. PAGE 頁碼 16 / NUMPAGES 總頁數(shù) 162022年社會實踐報告餐廳服務員3“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”對當代大學生而言,生活和學習環(huán)境都是相對優(yōu)越的,我們大多都不用擔心學習以外的溫飽和生存問題,因此意志力往往較薄弱,面對挫折時,承受力不夠強大,心態(tài)還不夠成熟.“生于憂患,死于安樂”,優(yōu)質的生活質量和物質條件容易導致大學生滿足于一時的優(yōu)越環(huán)境,不思進取,對于環(huán)境的適應和挫敗的克服,責任感和能力不強,容易消極面對.學生應該以學為主,大學生
25、所承擔的責任,意義重大,在學習專業(yè)知識和技能的短短幾年之后,就必須憑本事去打拼出一片自己的天空.有社會經(jīng)驗的大學生相對來說,會有更強的社會適應力.當然,這并不是說我們就可以因為打工放棄自己的學業(yè),而是應該在課余時間和假期里把握住可以鍛煉自己能力的機會,多接觸社會,擴展眼界,邊學邊看,不要因小失大.在積極投身于社會實踐、回報社會的同時,要注重自身的社會責任感的培養(yǎng),才能更好的服務于社會,立足于社會.當我們進入大學的殿堂,開始走向新生活時,也恰恰是在走向社會,走向生活的路上.而我們一定要逐漸學會擺脫依賴,學會獨立,并在此過程中不斷積累生活經(jīng)驗.去年寒假我曾經(jīng)到大豐收去當服務員,而這個寒假,我又一次
26、做相同的工作,在大排檔做兼職,同樣是餐飲業(yè),然而面對不同的環(huán)境,面對不同的人,仍舊擁有沉甸甸的收獲.無論是在面對顧客,還是在面對我的同事時,都能更加好地把握尺度,遵守其中的原則,對職業(yè)道德也有一個更加深入的理解.與此同時,對當今社會公共生活中的不良道德規(guī)范感到沮喪,渴望人們能夠遵守公共秩序.這次的暑期社會實踐我在家里附近的大排檔兼職,當一名服務員,雖然辛苦卻受益匪淺.短短一個多月,我學到的東西卻是金錢所不能衡量的,同時也是身處于學校這美麗而舒適的象牙塔中所無法接觸的.我所學到的東西簡單來說包括四個方面,即艱苦奮斗,人際交往,職業(yè)道德和公共秩序.第一點,即學會艱苦奮斗.社會主義榮辱觀中八榮八恥提
27、到“以辛勤勞動為榮,以好逸惡勞為恥”,“以艱苦奮斗為榮,以驕奢淫逸為恥”,而這次的暑期活動的開始恰恰體現(xiàn)了我的上進心,并不呆在家里好吃懶做,出門向父母伸手要錢,而是出去工作來_見識,豐富經(jīng)驗并獲取經(jīng)濟利益.其次,作為一個服務員,學會吃苦耐勞是非常的重要的.在客人還沒到來前,需要有大量的準備工作,要整理工作柜,要擺放餐具,看似簡單的工作,卻十分的繁瑣,涉及醬油醋,茶水,餐具,抹布等,加上工作范圍之廣,實際上既勞累又容易使人失去耐心;客人到來之時,除了上菜,幫他們點飲料酒水,就連米飯也是服務員打的,因為吧臺與打米飯離自己所看管的桌臺有距離,來來回回地跑便容易累,加上要倒茶水,打包,付賬等等確實不輕
28、松;至于客人走后,收拾餐具,擦桌子,鋪臺,掃地,拖地,整理工作柜更是使身體更加疲憊不堪.這是每一天都必須要完成的工作,繁瑣而沉重,所以,在此時,銘記八榮八恥,學會艱苦奮斗,學會堅持就顯得尤為重要.同時,在當今社會,由于人口基數(shù)十分大,就業(yè)機制的不完善等等一系列原因,使得就業(yè)壓力十分地大,這時候,學會吃苦耐勞,艱苦奮斗顯得尤為重要.眾所周知,在艱苦中鍛煉,在實踐中成才是我們美好的未來路上的墊腳石,在這個寒假便學會吃苦耐勞,讓我對自己的人生更加有信心,為了自己的夢想,我相信我會不怕苦,不怕累,堅定地走向未來.第二點學到的東西便是人際交往,作為一個服務員,其實要面對的人很多,不僅僅是顧客,還有同事,
29、一定要把握其中的尺度,遵循原則,否則,寸步難行也并不夸張.在促進個人與他人的和諧當中,應當堅持平等原則,誠信原則,寬容原則,與互助原則,同時應當正確認識和處理競爭與合作的關系.這一點在面對同事時是十分重要的,我們每個服務員都有自己看的臺,假如被跑單,就要服務員自己承擔責任,所以我們必須要時刻盯住自己的臺,然而因為不時要去吧臺幫客人點飲料,打米飯,所以我們常常會不在自己的崗位上,這時候你便需要附近的同事幫忙,讓他幫忙看住,而在他有需要的時候,我們也要反過來幫助他,因此互助原則是十分重要,這也是一種友好的合作.而同事之間是平等的,誰也沒資格要求對方一定要幫助自己,所以一定要有禮貌而不是理所當然地要
30、求對方.人與人相處難免會有矛盾,不管誰對誰錯,總應該以一顆寬容的心去對待.服務員因為有酒水飲料的抽成,每個人只能看自己的臺,這樣,同事之間并不存在競爭問題,然而,我在剛去剛分到臺的時候,總是被另一個同事?lián)屪约旱某槌?,變成一種不公平的競爭關系,感到十分生氣,剛開始想著算了,也許她還不知道這是我的臺,也許這只是一兩次,慢慢就會好的,但仍舊被搶,便十分生氣同她理論,后來,就很少出現(xiàn)這種事,并且我們關系也逐漸變好,她常常幫助我,我也常常幫助她,兩個人的合作使得打工的日子變得雖然辛苦卻愉快.我想,在以后的日子里,我會變得更加理解競爭與合作的關系,競爭會促進合作,而合作也會促進競爭,競爭與合作都需要公平,
31、倘若我們學會處理兩者的關系,在遇到事情時,雙方都面對面說出自己的想法,解決問題,遵守規(guī)則,那么一定能使雙方的業(yè)績都更上一層樓,并且,保持愉快的心情.第三點內(nèi)容即職業(yè)道德.無論我們從事什么行業(yè),都應當擁有職業(yè)道德,如律師便應當保守對方的秘密,老師則應當要公平對待學生等.作為一名服務員,也有許多職業(yè)道德,如愛崗敬業(yè),服務群眾等,這里我要強調(diào)的是誠實守信.誠實守信是職業(yè)生活中的道德規(guī)范,是公民道德建設的重點,而大學生更應該學會誠信.在面對顧客時,我們應該學會誠信,這是一種基本要求,是我們該遵循的基本原則.菜價需要明碼標價,材料要真材實料,需要收費的都告要知顧客,而不是等待付賬再發(fā)生沖突.由于酒水比外面貴,在顧客點酒水時,我們會特意明確地告知顧客,而不是不說或者瞎說,這是我認為作為服務員甚至是這家餐廳都該做到的一點.另一點則是在客人有要拿醋之類的要求,而此時我正在忙其他事,我會叫他稍等,做
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