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文檔簡介

1、5/5冬蟲夏草真?zhèn)舞b別冬蟲夏草,又名蟲草,為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌Cordyeps snensis (Be。)acc.寄生在鱗翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾昆蟲幼蟲子座及幼蟲尸體的復合體。具有補肺益腎,止血化痰的功效,是人們滋補健身、壯陽滋陰、延年益壽的理想選擇。廣泛意義上的蟲草,目前已發(fā)現(xiàn)有四百多種。除了麥角菌真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾昆蟲幼蟲上而形成的正品冬蟲夏草外,還有幾種其它的菌寄生在鱗翅目昆蟲幼蟲上而形成的非正品蟲草,如亞香棒蟲草、新疆蟲草、分枝蟲草、金針蟲草等.經(jīng)臨床和藥理試驗所知,冬蟲夏草是世界上目前所知對人體健康最有益的蟲草,價格也最昂貴;而有些蟲草則對人體健康基本無有益功效,每公斤價格從幾

2、十元至幾百元不等。品名真菌昆蟲幼蟲 產(chǎn)地說明冬蟲夏草 麥角菌真菌冬蟲草蝙蝠蛾昆蟲幼蟲西藏、青海、云南、四川正品亞香棒蟲草麥角菌真菌亞香棒蟲草鱗翅目昆蟲幼蟲湖南、廣西、江西、安徽非正品涼山蟲草麥角菌真菌涼山蟲草鱗翅目昆蟲幼蟲四川非正品新疆蟲草 麥角菌真菌新疆蟲草 鱗翅目昆蟲幼蟲新疆非正品冬蟲夏草生長在海拔380000米的高山草甸帶上,對環(huán)境要求高,目前尚不能實現(xiàn)人工種植,年產(chǎn)量很少。很多不法分子利用多數(shù)人士缺乏冬蟲夏草常識的現(xiàn)實,以非正品、偽品、混淆品摻假、冒充正品,行騙獲利,消費者購買時可要謹慎,應注意鑒別.性狀鑒別要點如下:正品(冬蟲夏草):蟲體似蠶,長35m,直徑3-8m;外表黃棕色至土黃

3、色,粗糙,環(huán)紋明顯。頭部紅棕色,長有子座;胸腹部深黃色至黃棕色,胸節(jié)3,胸足對,腹節(jié)10,腹足對,中部4對明顯;表面有環(huán)節(jié)230個;質脆,斷面淡黃色.子座細長圓柱形,稍扭曲,一般比蟲體長,表面灰棕色至棕褐色,有細縱皺紋,頭部稍膨大;質柔韌,斷面類白色,似纖維狀。氣微腥,味微苦。偽品:1、亞香棒蟲草:除顏色比野生的藏冬蟲夏草、川冬蟲夏草、滇冬蟲夏草發(fā)白,中部四足不太突出外,其它外表特征基本相同.2、涼山蟲草:蟲體粗短,表面棕黑色,環(huán)紋眾多,被銹色絨毛,子座長,大大超過蟲體,可達30厘米,分枝纖細而曲折,子實體頭部圓滿柱形或棒狀.足不明顯.、新疆蟲草:蟲體似蠶,表面暗紅色至紫紅色,蟲體質地較硬。子

4、座通常無.4、地蠶:即唇形科植物地蠶的塊莖。呈梭形,略彎曲,地蠶外表呈淡黃色或灰黑色,只有根痕環(huán)節(jié)2-1個,質脆,斷面類白色.用水浸泡易膨脹,呈明顯結節(jié)狀。5、分枝蟲草:本品外表呈黃綠色,子座單生或分枝,長5-c,柄多彎曲,黑色,有縱皺或棱,上部光滑,下端有細絨毛。子實體頭部短圓柱形,茶褐色。6、拼接的偽制品:蟲體為真體,子座為假子座.子座用植物的莖或百合科植物黃花菜的花偽充,在蟲體頭部用黏合劑黏貼而成,拔除假子座后,蟲體頭部無破損。7、石膏或淀粉壓制的偽制品:蟲體為假蟲體,子座為假子座,均無真蟲體和子座的特征。這些偽制品因用模具壓成,故大小和色澤基本整齊一致。、摻偽加重的蟲草:用泥摻和金屬粉涂抹在蟲草的子座和蟲體上,或在蟲體內插入金屬以增加重量。手感沉重。在水中

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