糖尿病飲食與運(yùn)動(dòng)的健康教育

1、糖尿病飲食與運(yùn)動(dòng)的安康教育【摘要】隨著糖尿病患者住院人數(shù)的逐年增加，對(duì)于初次被確診為糖尿病的患者來說，如何合理飲食及適度運(yùn)動(dòng)存在極大的盲區(qū)。本文旨在闡述有關(guān)飲食、運(yùn)動(dòng)保健要點(diǎn)，通過反復(fù)叮囑，幫助患者增強(qiáng)自我保健才能?！娟P(guān)鍵詞】糖尿病；飲食；運(yùn)動(dòng)；安康教育糖尿病是一種常見內(nèi)分泌疾病，患病率高，并發(fā)癥、致殘率高，所需費(fèi)用高，但普遍存在人們對(duì)該病的認(rèn)識(shí)率低、控制率低的現(xiàn)狀。對(duì)于初次被確診為糖尿病的患者來說，存在著飲食選擇及運(yùn)動(dòng)的極大誤區(qū)。因此，初步的安康教育尤為重要，可以幫助患者充分選擇適宜的食物，并通過適度得法的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)身健體，到達(dá)增強(qiáng)藥物療效、減少藥物用量，延緩、防止并發(fā)癥發(fā)生，到達(dá)延年益壽的目的

2、。1飲食指導(dǎo)1根據(jù)病情、體重、飲食習(xí)慣、文化程度、工作情況、因人施教，幫助其制定飲食方案。通過飲食調(diào)節(jié)，控制食物中糖、脂肪、蛋白質(zhì)含量。三餐內(nèi)容要求均勻，每餐均有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，做到菜譜多樣化。2飲食九分飽，忌暴飲暴食。定時(shí)定量進(jìn)餐，有利于減慢葡萄糖的吸收，促進(jìn)胰島素的釋放。3嚴(yán)格限制白糖、紅糖、蜂蜜、果醬、各種甜點(diǎn)心、巧克力、甜果汁的攝入。這些食物中含有較多葡萄糖、蔗糖，所含熱量較多，吸收后明顯升高血糖。4根莖類、堅(jiān)果類食物盡量少食，包括洋蔥、藕、土豆、白薯、胡蘿卜、山藥、花生、瓜子、鮮蠶豆、鮮豌豆、核桃、杏仁等。這類食物淀粉含量高，同樣可以升高血糖。5糖尿病患者是可以少量進(jìn)食水果

3、。比擬平安的水果如黃瓜、西紅柿、桃、蘋果、梨、柚子、木瓜等，但原那么是“用糧食換水果。水果所含的果糖比蔗糖甜度高，但吸收卻比葡萄糖慢，升血糖的作用也很緩慢，同時(shí)可以補(bǔ)充膳食纖維及維生素。西紅柿、黃瓜含糖雖低，但也不要天天吃，宜飯后2h或睡前吃，此時(shí)血糖頂峰已過，血糖已開場(chǎng)下降。6提倡食用粗纖維食品，多食蔬菜。優(yōu)先選用糙米、玉米、豆類、綠豆芽、白菜、油菜、菠菜、菜花、韭菜、青椒、冬瓜、絲瓜、萵筍、茄子、空心菜等。食物中增加的纖維含量，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少便秘，同時(shí)可延緩食物的消化吸收，降低餐后血糖頂峰。7保證足夠精蛋白攝入，如瘦肉、蛋、奶、豆制品、魚類等。標(biāo)準(zhǔn)體重的蛋白質(zhì)供應(yīng)量為11.5g/kgd

4、，要求動(dòng)物性蛋白占1/3，以保證必需氨基酸的供應(yīng)1。但要注意腎功能不全時(shí)，應(yīng)減少至0.60.8g/kgd2。8忌食動(dòng)物性脂肪，以減少飽和脂肪酸的攝入。食用含不飽和脂肪酸的植物油，如豆油、花生油、玉米油、菜籽油、橄欖油等。要保證每日蛋白質(zhì)及總能量的供應(yīng)，以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。少食膽固醇含量高的動(dòng)物內(nèi)臟，如肝、腦、腎及魚子、蝦卵、蛋黃等，膽固醇攝入量應(yīng)300g/d。9戒煙酒。用胰島素治療和易發(fā)生低血糖的患者，可在正餐之間加餐，但所加食物應(yīng)從當(dāng)日三餐中扣除。加餐時(shí)可選擇雞蛋、面包、豆腐干、花生等。想吃甜食時(shí)，可選南瓜，南瓜有穩(wěn)定血糖的作用，且纖維含量豐富。轉(zhuǎn)貼于論文聯(lián)盟.ll.2運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)2.1運(yùn)動(dòng)時(shí)的平

5、安評(píng)估1全面體檢，特別是監(jiān)測(cè)血糖，血糖在5.516.7l/L之間根本能保證運(yùn)動(dòng)是平安的，當(dāng)尿酮+時(shí)，不宜運(yùn)動(dòng)，當(dāng)血糖16.7l/L時(shí)，制止運(yùn)動(dòng)。2本來血糖控制佳者，運(yùn)動(dòng)前先將藥量減少20%，以免引起低血糖，假設(shè)減量后運(yùn)動(dòng)后的血糖仍5.5l/L,那么可再適當(dāng)減量，也可以在運(yùn)動(dòng)前加餐。3選擇平安的非競(jìng)賽性的有氧運(yùn)動(dòng)工程，如步行、跑步、騎自行車、游泳、家務(wù)勞動(dòng)、太極拳、打網(wǎng)球、跳舞、爬山等，定時(shí)定量、循序漸進(jìn)地鍛煉，不宜做劇烈運(yùn)動(dòng)。4運(yùn)動(dòng)時(shí)要有人陪伴，隨身攜帶糖尿病救助卡、血糖儀、方糖、甜果汁等。如有不適，及時(shí)監(jiān)測(cè)血糖，如有低血糖，應(yīng)盡快補(bǔ)充糖。5盡可能在飯后12h進(jìn)展運(yùn)動(dòng)。空腹太久、胰島素或降糖藥

6、作用達(dá)頂峰時(shí)制止運(yùn)動(dòng)。6當(dāng)罹患其他疾病時(shí)、受重傷時(shí)、雙足麻木、刺痛、頸、胸部疼痛、呼吸短促、眩暈、惡心、視物模糊或有盲點(diǎn)時(shí)制止運(yùn)動(dòng)。7盡量不要在黃昏或夜間進(jìn)展劇烈活動(dòng)，以免睡覺后發(fā)生低血糖。8查看運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，防止惡劣天氣，防止意外發(fā)生。2.2如何掌握運(yùn)動(dòng)量11型糖尿病最好每天在固定時(shí)間運(yùn)動(dòng)，每周至少3次，每次30in，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度為個(gè)體最大心跳數(shù)的60%80%個(gè)體最大心跳數(shù)=220-年齡。22型糖尿病每周至少應(yīng)運(yùn)動(dòng)5次，每次3060in，以增加熱量消耗并協(xié)助減輕體重。因其運(yùn)動(dòng)時(shí)間較長，故強(qiáng)度可略低，到達(dá)個(gè)體最大心跳數(shù)的60%70%即可。3完好的運(yùn)動(dòng)流程包括1015in的熱身運(yùn)動(dòng)，510in的整理運(yùn)動(dòng)，真正的鍛煉時(shí)間為2030in，至少要有20in，但也應(yīng)靈敏掌握，微汗而止以不疲勞為原那么。3小結(jié)通過飲食、運(yùn)動(dòng)的