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文檔簡介
1、第4頁 共4頁2022年酒店人力資部后勤保障工作總結-酒店工作總結2022年酒店人力資部后勤保障工作總結-酒店工作總結 自5月7日開學典禮至今三個月,在公司領導的帶著下有序開展酒店開荒工作,人力資部后勤保障工作在各部門領導及全體員工的協(xié)作支持下順利先行。 酒店領導重視后勤管理,真抓實干參與員工宿舍和員工餐廳的規(guī)劃建立,落實后勤管理人、財、物的資配置,并建立員工職業(yè)安康、配套物資、資金預算等方案管理。結合實際,酒店領導及各部門負責人力促后勤效勞工作的穩(wěn)健開展,不斷優(yōu)化環(huán)境、強化技能培訓,樹立效勞員工,共建“家文化”的后勤效勞理念。 后勤工作階段性總結: 一、組織機構及員工編制 1、人力資部設后勤
2、管理2名,宿管員2名、員工餐廳廚師長及員工17名,后勤崗位在編人員共21人。酒店領導組織全員參與消防知識、酒店產(chǎn)品知識,以及效勞技能的培訓學習,經(jīng)崗位考核勸退3人,招聘錄用6人。 2、6至8月份,部門領導加強與員工溝通交流,狠抓員工素質教育和技能培訓,進步員工效勞意識,強化“效勞員工”理念。酒店及部門組織培訓學習5次,學時4小時, 參培員工共計69人。 3、從5月份至8月份,配套完善員工物資:一是制作并發(fā)放員工工號牌576個;二是建立員工安康信息檔案464份,清理過期無效安康證17份,退還離任人員安康證41份;三是制定員工6門更衣柜標識、編碼、分發(fā)等管理規(guī)定,并發(fā)放鑰匙共546位,在冊人員57
3、8人,進一步做好更衣柜方案申購和更衣室管理工作。四是部門物質方案申購21單次,完成審批采購方案61單次。 二、初步建立檔案信息管理,健全落實標準化、標準化后勤管理體系建立。 1、部門建立后勤管理檔案15冊,逐步健全員工宿舍和餐廳的各項管理制度及崗位職責、考核評比制度,重點落實酒店問責制,并及時反應工作信息。 2、清理合同14份,完善合同遺留事宜共16項,協(xié)同財務妥善處理合同憑證21張。 3、加強部門與部門間溝通協(xié)調,及時檢修維護員工宿舍和餐廳設施設備20余項;登記管理餐廳資產(chǎn)123項、宿舍物資26項、辦公室物資17項,清理財務資金2萬元,落實部門資金方案管理1萬元,實現(xiàn)后勤管理人、財、物合理配
4、置、資共享。 三、結合工作實際,后勤保障工作方案 1、認真貫徹落實酒店管理方針,大力培養(yǎng)后勤管理 人才,定期組織培訓業(yè)務技能,強化后勤效勞職能,同時,做好酒店員工外派學習的內外協(xié)調工作。 2、進步全員效勞標準,進一步健全后勤管理的各項管理制度,堅持落實崗位考核評比制度及員工素質培養(yǎng)和教育,增強員工星評效勞意識, 3、配合財務部做好酒店資產(chǎn)管理工作,按物資存放地實行登記管理,做好物資調入、調出、報修報損等增減變化登記,發(fā)現(xiàn)質量問題及時報修并跟進檢修進度。 4、標準工作流程,定性定量完成各項工作,加強員工餐廳食品平安管理和食品加工衛(wèi)生防疫風險控制,做好廚房環(huán)境、廚具、餐具日常清洗消毒工作,同時,強化定期全面清潔消毒,防止群體性中毒事件或季節(jié)性腹瀉。 5、加強宿舍日常巡查,做好重點區(qū)域“三防工作”:防火災、防盜竊、防治安事故的發(fā)生。敦促住宿員工
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