大學生水果店創(chuàng)業(yè)計劃書

1、第11頁 共11頁大學生水果店創(chuàng)業(yè)方案書大學生水果店創(chuàng)業(yè)方案書1一、方案概要本創(chuàng)業(yè)方案書是關于在火炬職院內開設一家 水果店的方案。其主要業(yè)務是銷售日常新穎水果， 水果店的方案。其主要業(yè)務是銷售日常新穎水果， 目的市場是在校大學生， 目的市場是在校大學生，以所得差價為其主要利 潤來。本店首先采取同學合資的經(jīng)營方式。 潤來。本店首先采取同學合資的經(jīng)營方式。但 是有自己的品牌商標，價值理念。 是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件 成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。 成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式?？傮w 戰(zhàn)略目的是： 立足學校，樹立品牌，步步為營， 戰(zhàn)略目的是：“立足學校，樹立品牌，步

2、步為營， 擴大聲譽，走向成功” 擴大聲譽，走向成功”。二、市場分析p 1、可行性分析p 水果，這種群眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚?水果，這種群眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚?群眾消費的一個重要組成局部。 群眾消費的一個重要組成局部。隨著我們學校的不斷 開展，使我們學校的在校生也成了一定的規(guī)模，據(jù)說 開展，使我們學校的在校生也成了一定的規(guī)模， 大概有6000多人。如此大的校園必然帶來宏大的水果 多人。 大概有 多人 需求， 需求，經(jīng)我的調查很多同學在家都有經(jīng)常吃水果的習 他們在校也很有這方面的欲望，只不過， 慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過，要出外 面買，覺得太費事了。 面買，覺得

3、太費事了。再說如今人們也越來越注重身 體的安康了，經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng) 經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng)，特別 體的安康了 經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng) 特別 是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店， 是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，進入門坎 很小的投入就可以開業(yè)，所以從理論上講， 低，很小的投入就可以開業(yè)，所以從理論上講，開設 水果店的根本條件已經(jīng)具備 。2、產品分析p 水果，這種群眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚?水果，這種群眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚?是群眾消費的一個重要組成局部。 是群眾消費的一個重要組成局部。3、競爭分析p 目前校內水果的市場根本上為空白，

4、目前校內水果的市場根本上為空白，雖然有一個 小店里有一些水果賣但不成規(guī)模，沒有開展愿望， 小店里有一些水果賣但不成規(guī)模，沒有開展愿望， 根本不具備競爭力。 根本不具備競爭力。4、宏觀環(huán)境分析p 校內水果店的開設，會大大方便同學們的 水果購置以及一些工作繁忙的老師的水果消費。 又根據(jù)調查，在食品消費構造中，隨著主食消 費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在 逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市 貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消 費比重變化得到證明。水果，這種群眾消費品 已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵?，是群眾消費的一個 重要組成局部。宏觀環(huán)境有利于校內水果店的開設。三、工大校內開水果店 SW

5、OT分析p 優(yōu)勢Strengths由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學生，所以接近大學， 由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學生，所以接近大學， 清 楚的理解大學生的需求心理， 楚的理解大學生的需求心理，容易找到大學 生的心 理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢; 理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢; 離宿舍近，購置方便快捷 離宿舍近 購置方便快捷 需求市場龐大 有學校的店鋪優(yōu)惠， 有學校的店鋪優(yōu)惠，所以本錢上也有一定的優(yōu)勢 可提供送貨上門效勞 有學校和同學的支持 優(yōu)質的客戶效勞 擁有自我特色的水果經(jīng)營理念優(yōu)勢本店特色水果花，是目前最具創(chuàng)意的一種水果禮品。是融 合花卉設計靈感，用新穎水果作為原產料，搭配 各種主題形式的底座進展有序的插制，塑造

6、出令 人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。 ? 水果花除了令人驚喜的外觀，好的水果花是采用 世界最優(yōu)產地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮 果體驗，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力， 巧克力的香濃美味與鮮果的完美結合會給人一種 全新的感受。新穎美味，安康時尚，是表達品味 或向對方傳達心意的不二之選優(yōu)勢Weaknesses大學生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)歷缺乏; 大學生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)歷缺乏 創(chuàng)業(yè)資金短缺; 創(chuàng)業(yè)資金短缺 開展速度慢，市場很容易被搶占; 開展速度慢，市場很容易被搶占 校內已有兩家水果店時機Opportunities校園內專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及， 校園內專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及，仍是 一個

7、空白市場，這是最大最有利的時機; 一個空白市場，這是最大最有利的時機; 由于開水果店的本錢小，硬件要求低， 由于開水果店的本錢小，硬件要求低，進入市 場難度小， 場難度小，所以這也給了我們一個很大的嘗試機 會。威脅Threats競爭劇烈，假如營利狀況良好，就很容易被效仿， 競爭劇烈，假如營利狀況良好，就很容易被效仿， 而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)， 而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的 制約，短時間內不能占領所有市場， 制約，短時間內不能占領所有市場，所以很可能被 后期的跟隨者或效仿者吞食大局部市場， 后期的跟隨者或效仿者吞食大局部市場，這是最大 最嚴重的威脅。3、對策分析p 考慮到

8、容易被模擬的威脅， 考慮到容易被模擬的威脅，我會去找一些投資 商或合作人合作， 商或合作人合作，讓資金更充分 ，為開展具 有特色的小店提供根底，有特色的小店提供根底，而且我們還會引進一 些做水果的新技術，做出自己的特色， 些做水果的新技術，做出自己的特色，自己的風格。四、市場營銷策略目的市場： 目的市場：在校大學生、在校老師，周圍的酒店; 價格：采取浸透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占 價格 領市場; 產品定位： 產品定位：群眾型，經(jīng)濟型，便捷型的效勞 。銷售：水果的推廣：配合安康日，和一些學校的協(xié)會銷售會合作一起結合，展開一些校內的安康宣傳和咨詢。 推廣水果對安康的知識 。經(jīng)常廣告： 廣告：

9、開場即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。 通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學生認可的，追 求的精神。自由奔放，個性灑脫，安康自信就是水 果店要提倡的一種精神 提出一個口號： 提出一個口號：安康百分百，人生才精彩。設計一個標志：果園塑造一個品牌： 塑造一個品牌：“果園168” 形成一種精神： 形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫， 我們安康陽光，快樂瀟灑;我們飛，一起飛，自 由地飛，我們追求一種自由灑脫、安康相隨的生活。大學生水果店創(chuàng)業(yè)方案書2一、工程簡介：社區(qū)水果超市的建立：在社區(qū)的居民到達3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。二、市場分析p 中國的水果市場宏大，與國外人均年消

10、費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。隨著居民收入程度的進步，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與安康標準要求(70kg)還有不小的差距，與興旺國家人年均消費水果(80kg)的程度相比差距更大。假設考慮到將來人口增長因素，按照安康標準計算，全國果品消費量將到達11550萬t，比20 xx 年全國果品消費總量高出70%三、選擇理由1、行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。2、創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就

11、可以經(jīng)營。3、政策支持：20 xx年3月22日(北京市商務局、北京市開展和改革委員會)：79項鼓勵支持開展的商業(yè)工程，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)工程有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區(qū)二環(huán)路以內，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關村科技園海淀園、商務中心區(qū)限制新增各類初級集貿市場、批發(fā)市場等。4、全新的銷售時

12、機：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。5、新穎的銷售方式：開放式的自選。6、多樣的效勞工程：提供自動榨汁效勞。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和合適食用的人群，引導安康消費。7、水果的購置狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購置水果。超市和批發(fā)市場因為是購置別的產品為主，所以不會購置很多的水果。8、龐大的市場：國家方案在20 xx年使人均消費水果到達40公斤。20 xx年48公斤。20 xx年53公斤。也就是說到20 xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場宏大。是如今市場的40%。四、特色效勞：1、給顧客全新的、放心、保證質量和廉價的放心

13、消費地點更多的顧客選擇去超市購置水果，除了是在購置其他商品的時候見到有水果銷售，順便購置外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進展銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。2、獨特引導消費如今的顧客購置水果，完全是憑借自己的口味和愛好來選擇水果消費，而無視了水果本身的特性和合適食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和合適食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水

14、果，不合適吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及合適食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家安康的消費。3：提供多種多樣的效勞來針對不同的消費群水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供應消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購置水果。購置完后假如需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購置的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。4、深化挖掘水果的特性及消費者的其他需要隨著人們的收入增加，更多的消費者開場飲用新穎果汁。針